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餐飲前臺(tái)年終總結(jié)
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，為此要我們寫(xiě)一份總結(jié)。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編為大家收集的餐飲前臺(tái)年終總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
餐飲前臺(tái)年終總結(jié)1
一、個(gè)人情況
作為一名新加入員工，并且也是第一次嘗試這個(gè)崗位的我，在這段時(shí)間初期的工作做的真的很迷茫。工作中很多的事情都需要重新理解，而且還有餐廳的了解和學(xué)習(xí)也都讓工作變得異�？菰�。在最初的這個(gè)階段，我也曾因?yàn)樾枰獙W(xué)習(xí)的東西太多而想過(guò)要放棄。但仔細(xì)的反思之后我還是沒(méi)有這樣去做。我也很慶幸當(dāng)時(shí)的并沒(méi)有這么做，如今的工作并不是那么簡(jiǎn)單的，比起我現(xiàn)在前進(jìn)路上的困難，當(dāng)時(shí)的麻煩已經(jīng)算是很簡(jiǎn)單的事情了！
如今，在工作中我也漸漸的適應(yīng)了這里的環(huán)境，適應(yīng)了xxx餐廳的大家。這些都讓我有了很多的成長(zhǎng)和進(jìn)步。
二、工作情況
在工作方面，我受到了領(lǐng)導(dǎo)很多的幫助和指點(diǎn)，如今的我已經(jīng)基本掌握了作為收銀的能力，不僅能很好的完成金額的收取，在禮儀方面也有了很大的.進(jìn)步。
在這段工作當(dāng)中，盡管僅僅是這份工作確實(shí)是有些枯燥和單調(diào)，但通過(guò)慢慢的堅(jiān)持下來(lái)，我也逐漸找到了工作的樂(lè)趣所在。作為一名收銀，我總是能接觸到很多的客人。通過(guò)和客人的接觸，不僅能鍛煉我的個(gè)人能來(lái)，還能提升我的禮儀和素質(zhì)。而我也在工作中不斷的嚴(yán)格要求自己，通過(guò)工作不斷的鍛煉著自身的能力。
三、對(duì)今后的展望
如今的我已經(jīng)即將轉(zhuǎn)正為一名正式的員工，在感受到欣喜的同時(shí)我也感受到肩上的責(zé)任更重的一分。所以在今后的工作中，我不會(huì)放松自己，反而會(huì)更加努力，更加拼搏！努力的讓自己為xxx餐廳貢獻(xiàn)更多的力量。
餐飲前臺(tái)年終總結(jié)2
時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，又一年過(guò)去了，在新的一年即將到來(lái)之際，我對(duì)這一年中自己的工作做出了以下總結(jié)：
1、尊守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，每天按時(shí)上下班，不遲到不早退，認(rèn)真做好自己的本職工作；
2、工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)。做好旅客入住登記，認(rèn)真填寫(xiě)旅客住宿登記表，仔細(xì)核對(duì)旅客信息，做到公安部門(mén)要求的實(shí)名登記；旅客離店時(shí)，做好結(jié)帳工作，認(rèn)真核算費(fèi)用，盡量做到準(zhǔn)確無(wú)誤；
3、每天認(rèn)真核對(duì)當(dāng)日帳務(wù)及票據(jù)，上交財(cái)務(wù)部，并于次日與同事做好交接工作，發(fā)便于工作繼續(xù)順利進(jìn)行；
4、克服工作中遇到的一切困難，在人手不夠工作量大幅增加的情況下能夠堅(jiān)守崗位。在新進(jìn)人員對(duì)工作不熟悉的情況下，能夠手把手不厭其煩的教她們并做好帶頭工作，認(rèn)真執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)工作指示，讓她們快速投入工作狀態(tài)；
5、在日常工作中遇到緊急情況或突發(fā)事件時(shí)，能夠冷靜的.做出分析及相應(yīng)的應(yīng)急措施，第一時(shí)間匯報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)等待指示，并及時(shí)通知有關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén)，以便于做出更好的解決方案；
前臺(tái)是酒店的窗口，是至關(guān)重要的一個(gè)部門(mén)，也是顧客光臨時(shí)的第一印象，我們要始終秉承禮貌熱情，耐心周到的服務(wù)理念，讓客人真正感受到賓至如歸。
首先要保持自己的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我們最美好的一面去迎接客人，讓每一位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。
其次，關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問(wèn)好，稱(chēng)呼客人時(shí)如果是熟客我們要準(zhǔn)確的說(shuō)出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)非常重要，賓客會(huì)為此感受到自己受到了尊敬和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等生活信息，并盡的努力滿足客人，讓賓客的每次住店都能感受到家一樣的舒適。
餐飲前臺(tái)年終總結(jié)3
不經(jīng)意間我趕到x酒店餐廳已將一年了，回想到自身的這一年的工作經(jīng)驗(yàn)，較多的是磨練與獲得。還記得剛到賓館的第一天，我被分配在x身旁學(xué)習(xí)培訓(xùn)。確實(shí)，第一天是最煎熬的，從院校到社會(huì)發(fā)展的大環(huán)境的變化，身旁觸碰的人也徹底換了人物角色，教師變?yōu)槔峡偅瑢W(xué)們變?yōu)榕笥�，交往技巧徹底不一樣，大伙兒將你�?dāng)做隱身人的體驗(yàn)僅有親身體驗(yàn)過(guò)的優(yōu)秀人才能感受。過(guò)去的一年中，在賓館的引導(dǎo)下，在x的關(guān)注協(xié)助及朋友間的互利共贏下，我工作學(xué)習(xí)培訓(xùn)獲得了很多的發(fā)展。
前臺(tái)接待是展現(xiàn)酒店餐廳的品牌形象、服務(wù)項(xiàng)目的起始點(diǎn)。針對(duì)顧客而言，前臺(tái)接待是她們觸碰大家酒店餐廳的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是十分關(guān)鍵的。因此前臺(tái)接待在一定水平上表示了酒店餐廳的品牌形象。與此同時(shí)，酒店餐廳對(duì)用戶的服務(wù)項(xiàng)目，從前臺(tái)接待招客逐漸，新的開(kāi)始是獲得成功的一半。擁有對(duì)其必要性的了解，所以我一定要用心提高工作能力。
一、全面提高服務(wù)水平
用心接通每一個(gè)電話，而且記熟每一個(gè)單位的分機(jī)電話，嚴(yán)苛接照酒店餐廳的引導(dǎo)給與來(lái)電轉(zhuǎn)接與此同時(shí)搞好。顧客參觀考察時(shí)我將時(shí)時(shí)刻刻重視保持穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量，將激情的招待。在適合的.自然環(huán)境下向顧客宣傳策劃餐飲企業(yè)文化，恰當(dāng)回應(yīng)顧客提到的問(wèn)題。保證卑躬屈膝、細(xì)心細(xì)膩、溫馨提醒等。在碎片時(shí)間我將進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些有關(guān)電話方法和禮儀常識(shí)。持續(xù)的給自己電池充電，以融入酒店餐廳的迅速發(fā)展趨勢(shì)。
二、留意前臺(tái)接待的干凈和品牌形象，準(zhǔn)時(shí)提示環(huán)境衛(wèi)生工作人員清掃，清理
對(duì)自身義務(wù)區(qū)域內(nèi)的會(huì)議廳可能維持房間內(nèi)的潔凈和用具齊備，準(zhǔn)時(shí)給復(fù)印機(jī)、打印機(jī)、掃描器、打印機(jī)拆換硒鼓、黑墨水和搞好維護(hù)保養(yǎng)工作中。
三、搞好辦公設(shè)備庫(kù)房和打印紙張管理方面
準(zhǔn)時(shí)匯總庫(kù)房，搞好物件分類(lèi)。嚴(yán)苛接照酒店餐廳規(guī)章制度，保證每物品出入都是有備案。立即查詢物件的庫(kù)存量和完好無(wú)損狀況，對(duì)缺乏或毀壞的物件立即匯報(bào)有關(guān)工作人員。
四、立即進(jìn)行eRP系統(tǒng)軟件和各種各樣歸納工作中
eRP系統(tǒng)軟件就是我新了解的事情，可是我能盡早去了解，包含輸采購(gòu)單和辦公設(shè)備的出入庫(kù)等。各種各樣歸納包含：每月的印刷紙張紀(jì)錄、辦公設(shè)備領(lǐng)用表、辦公用品盤(pán)點(diǎn)表、車(chē)輛千米數(shù)這些。歸納工作中十分關(guān)鍵，它是對(duì)上一個(gè)月的匯總，是對(duì)將來(lái)工作中的規(guī)劃和未來(lái)展望。
五，以顧全大局，不計(jì)較個(gè)人利益
無(wú)論是運(yùn)行時(shí)間或是休假時(shí)間，假如酒店餐廳有臨時(shí)性分配任務(wù)，我將服從命令，積極主動(dòng)去相互配合，不找原因推諉。做為x的一員，我將無(wú)私奉獻(xiàn)自個(gè)的一份能量為酒店餐廳效命。平常積極參加酒店餐廳機(jī)構(gòu)的主題活動(dòng)，加強(qiáng)朋友間的愛(ài)情和單位間的溝通交流。而且多掌握酒店餐廳的基本情況和運(yùn)營(yíng)內(nèi)容。為了更好地往后面能更快的工作中，持續(xù)的奠定基礎(chǔ)。
行政文員的特性是事無(wú)大小、零碎復(fù)雜。盡管前臺(tái)接待的作業(yè)有時(shí)候是較為零碎，但大事小事全是要用心才可以搞好。所以我都是會(huì)認(rèn)真的去做每一件事。感激x的教導(dǎo)和酒店餐廳給與我的機(jī)遇，在日后的日里頭我將進(jìn)一步學(xué)習(xí)，認(rèn)真工作！真心實(shí)意期待領(lǐng)導(dǎo)干部與同事們能多給與我協(xié)助，多方面催促，使我獲得更高發(fā)展。
餐飲前臺(tái)年終總結(jié)4
20xx年x月x日，從邁入x的第一步逐漸搞清楚一份工作中的不容易，因此在意每一分收獲，自進(jìn)到酒店餐廳財(cái)務(wù)部門(mén)做一名前臺(tái)收銀逐漸，近一年的作業(yè)和學(xué)習(xí)培訓(xùn)，在領(lǐng)導(dǎo)干部的引領(lǐng)下，在朋友的幫助下，嚴(yán)于律己，主動(dòng)執(zhí)行酒店規(guī)章制度和支付作風(fēng)紀(jì)律，努力完成各類(lèi)務(wù)必所要進(jìn)行的工作任務(wù)，現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)略匯總：
一、聽(tīng)從管理方法，慮心學(xué)習(xí)培訓(xùn)
作為一名店員，最重要的是要搞清楚心里的義務(wù)，在領(lǐng)導(dǎo)干部的科學(xué)安排下，努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，從進(jìn)前臺(tái)接待的那一刻，自知前臺(tái)接待是酒店餐廳的對(duì)話框，意味著著酒店餐廳的品牌形象，言談舉止一定要嚴(yán)于律己，店員作風(fēng)紀(jì)律牢記在心，加快腳步了解前臺(tái)接待的.基本情況，從房態(tài)圖到申請(qǐng)辦理搬入，從保證金單到客人信用卡賬單，自小吧到雜類(lèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，從退房流程付款到稅票統(tǒng)計(jì)分析，這些。每一步操控都認(rèn)真地跟隨老員工一步步學(xué)習(xí)培訓(xùn)，實(shí)踐活動(dòng)中慮心接納老員工對(duì)自身的指責(zé)和提議，堅(jiān)持不懈向領(lǐng)導(dǎo)干部與同事學(xué)習(xí)培訓(xùn)，取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短，勤奮豐富多彩自身，提升自己。
二、尊重自己的工作中，重視每一個(gè)人
相信一點(diǎn)：所有人沒(méi)有高低之分，僅有境況，工作經(jīng)驗(yàn)和前提的差別，從運(yùn)行的逐漸重視大家的崗位，僅有在大家為他人打工賺錢(qián)時(shí)重視大家的工作中，大家的崗位，大家才會(huì)在自身的工作中行業(yè)內(nèi)，勤勤懇懇勤奮，有一定的造就。顧客就是上帝，朋友是弟兄，領(lǐng)導(dǎo)干部是親人，在。_這一優(yōu)美環(huán)境的大家族里，大家相互理解，相互學(xué)習(xí)，互相造就，單位與部門(mén)中間像接力賽跑一樣，嚴(yán)格把關(guān)在每一個(gè)關(guān)鍵步驟，為酒店餐廳創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益創(chuàng)優(yōu)異成績(jī)。
餐飲前臺(tái)年終總結(jié)5
前臺(tái)接待的服務(wù)項(xiàng)目，是象征著大家酒店餐廳的品牌形象，而這一年，大家也是盡職的去為顧客服務(wù)，去獲得她們的毫無(wú)疑問(wèn)，搞好了工作中，與此同時(shí)也是要我感受到搞好前臺(tái)接待主管并非那樣的輕輕松松，可是我也是盡職的進(jìn)行工作中，讓自已獲得發(fā)展，在這里也是來(lái)梳理下自身的工作中，搞好這一年的總結(jié)。
前臺(tái)接待的服務(wù)項(xiàng)目工作中也就是我重抓的關(guān)鍵，而自身也是以前臺(tái)接待的工作上出去的，因此也是了解這一份工作中該怎樣的進(jìn)行，做為主管我也是領(lǐng)著朋友們盡職的為顧客去服務(wù)項(xiàng)目，平常的過(guò)程中自身也是多去學(xué)習(xí)培訓(xùn)她們，多思考工作中當(dāng)中碰到的問(wèn)題，每日也是會(huì)一起溝通交流，一起掌握工作中里面什么問(wèn)題產(chǎn)生了，什么是可以去再次發(fā)展做的更快的，服務(wù)項(xiàng)目好啦顧客，獲得她們的毫無(wú)疑問(wèn)，也或是大家前臺(tái)接待該搞好的，與此同時(shí)也是針對(duì)自身的'一個(gè)承擔(dān)，針對(duì)工作中多去思索，多去提升，使我們的服務(wù)項(xiàng)目第一時(shí)間便是被顧客認(rèn)可的，那麼不論是有哪些狀況全是可以更快的解決，與此同時(shí)也是可以為酒店餐廳產(chǎn)生越來(lái)越多的老客戶。工作中之中我也是搞好管理方法，我清晰工作中并不是一個(gè)人可以去進(jìn)行的，反而是借助大伙兒一起的勤奮，而我做為帶領(lǐng)的人，平常的情況下朋友們有哪些問(wèn)題也是會(huì)按時(shí)的解決，與此同時(shí)一些朋友有著急的事，我也是會(huì)去替班。
工作方面的業(yè)務(wù)流程，及其自身也是針對(duì)業(yè)務(wù)的了解大量，之前在前端的職位實(shí)際上思索的并并不是那么多，終究工作中也是很繁忙，可是如今盡管也會(huì)是更辛勞了，可是肩膀的義務(wù)一樣也是更重，我也是多去考慮到，大家的服務(wù)項(xiàng)目是否也有再再次改善的，只為了更好地讓酒店餐廳的前臺(tái)接待服務(wù)客戶是更加令人滿意，不管怎樣，這服務(wù)項(xiàng)目的狀態(tài)，也是用戶挑選酒店餐廳一個(gè)十分關(guān)鍵的參照，大家也是要盡職的去搞好。自然依然有做的還不及時(shí)的層面，自身做為主管的一個(gè)工作經(jīng)驗(yàn)并不是很大，有時(shí)管理方法起來(lái)也是有一些心浮氣躁，或是工作經(jīng)驗(yàn)并不是那樣的完善，可是也是去改善，去思索也是會(huì)在之后搞好。
一年的服務(wù)項(xiàng)目工作中也是要結(jié)束，做為主管，見(jiàn)到自身及其朋友們的發(fā)展，我明白針對(duì)明年工作中也是更有信心，并且外界的條件也是越變?cè)胶�，針�?duì)大家酒店餐廳的經(jīng)營(yíng)管理更強(qiáng)，我也是要更快的來(lái)領(lǐng)著朋友們搞好前臺(tái)工作。與此同時(shí)自身也是要主動(dòng)的去提高管理心得，多學(xué)多去用來(lái)更強(qiáng)服務(wù)項(xiàng)目。
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