摸魚兒隨筆
摸魚：摸魚要的就是一個(gè)摸字，于水流之中感知怦然一動(dòng)的喜悅。母親言，鯽魚為草籽所化，水盡魚飛。江南亦將鯽魚稱為魚菜，歸于素菜，心有所惑。摸魚兒做詞牌解，有鄉(xiāng)野之風(fēng)，更消幾番風(fēng)雨，匆匆又去摸魚，是我篡改的。魚無罪，怪我年幼無知。
摸魚兒靠的就是一個(gè)摸字，水在流淌，人伏在水里，一雙手摸摸索索，在踅摸一次次小小的驚喜。手一動(dòng)，水花一顫，老黑叔手一揚(yáng)，肯定撇上岸來一條三五寸的鯽魚。鯽魚，我們村叫草魚板子，沒有太大的，頂多長(zhǎng)得像巴掌。柳條兒魚不適合摸，像飛行在水面上的一支響箭，嗖的一聲，稍有風(fēng)吹草動(dòng)就游去了二里地遠(yuǎn)。
我從小學(xué)會(huì)摸魚的本事，村前的那條小河，是我的私家游泳池，蛙泳蝶泳狗刨，一上午就掌握了基本要領(lǐng)，剩下的就是借口摸魚泥鰍般在水里混日子。老黑叔是我們學(xué)習(xí)摸魚的專業(yè)導(dǎo)師，警告用三個(gè)字代替摸魚技術(shù)概要：一要輕，身子輕，呼吸輕，手腳輕；二要穩(wěn)，眼神穩(wěn)，動(dòng)作穩(wěn)，摸到魚的'時(shí)候手要更穩(wěn)，不能到了手的兔子又跑掉；三要忍，忍耐水的冷，忍耐長(zhǎng)久沒有收獲的煎熬，忍耐不能咳嗽放屁，大概鯽魚聞到怪味刺鼻也會(huì)順?biāo)印?/p>
李時(shí)珍說：鯽喜偎泥，不喜雜物，故能補(bǔ)胃。冬月肉厚子多，其味尤美。我們豈能不知，常常見幾個(gè)光屁股泥猴兒從水中濕淋淋上岸，黑黑的皮膚在水面上閃光，柳條穿魚，應(yīng)該是一幅淡筆勾描的水墨，柳是青的，魚是黑的，一縷鄉(xiāng)野的風(fēng)中飄著喜悅的淺紅，跟著夕陽回家。
摸到的魚要吃，母親若嫌麻煩，就說去池塘揪一張荷葉，灶火尚有余燼明滅，以荷葉裹魚，埋在余燼里，不幾時(shí)就飄出鮮香來。嗅嗅鼻子，剝開燒焦的荷葉，手撕，蘸鹽，其味溢滿整個(gè)童年。
小河不遠(yuǎn)的地方有片蘆葦坡，蘆葦中有翠鳥，有狡兔三窟的野兔，更有潛伏在蘆根里的鯽魚。不管姿勢(shì)是否優(yōu)雅，撅起屁股，一雙手在淺淺的水中慢慢挪移，水花一顫，就有一條鮮活的魚兒甩上岸來。也有手腳冰涼的時(shí)候，摸著摸著，摸到一條涼涼的家伙，以為是少見的黃鱔，想著一家人就有了改善伙食的理由，拎出水來，是一條青花水蛇，在扭動(dòng)曼妙的腰肢，喊一聲娘，雙腳跳上岸來，小心臟撲通撲通，需要半個(gè)時(shí)辰方可魂魄歸位。
摸魚兒是一種詞牌，大略寫詞的辛棄疾元好問當(dāng)年也是摸魚的高手，摸著摸著興起，就在岸邊唱起歌來——更能消、幾番風(fēng)雨，匆匆又去摸魚兒。元好問不是，寂寞蕭鼓中唱：?jiǎn)柺篱g，情為何物？直教生死相許。頗有兒女情長(zhǎng)之意。我們不懂，我們只是在村前的小河里摸魚，不敢高聲語，恐驚水中魚。摸著摸著，摸走了童年，摸老了爹娘，一轉(zhuǎn)身，暮色蒼涼，墳上青草青幾許，徒留一絲感傷。
有關(guān)鯽魚的公案有兩個(gè)，一是林洪在《山家清供》載：鄱江士友請(qǐng)我喝酒，端上一道菜，說叫酒煮菜，結(jié)果一看，哪里是菜，分明是用酒煮鯽魚。等我看趙與時(shí)《賓退錄》的記載，說靖州風(fēng)俗，辦喪事期間不能吃肉，只能以魚為菜，所以又叫魚菜。杜甫《白小》詩可證，“細(xì)微沾水族，風(fēng)俗當(dāng)園蔬”，可見以魚做素，在不少地區(qū)早已有之。
另外一樁公案，林洪那位朋友也說鯽魚是糧食變的，用酒煮食對(duì)身體大有裨益。再有《埤雅 鮒》所引：“鯽是稷米化之，其魚腹猶有米色�！笨磥磉@種道聽途說流傳了千年之久，我母親也說過，鯽魚是草籽變的，每到陰雨天，草籽落水成魚，水干時(shí)，化風(fēng)而去。
我并不想就此釋疑，為在水中潛藏的鯽魚試圖做一個(gè)童話般的歸宿，只是在十幾歲的時(shí)候讀到豐子愷的一幅漫畫，徹底顛覆了我對(duì)自然萬物的看法，圖中一釜，釜中一魚，釜下有火，火起，魚一直保持極力躬身狀，直到死。
——那魚原來是為了保護(hù)腹中的魚子。
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