小年過(guò)后糖瓜香隨筆
小年過(guò)后糖瓜香
老家的冬天,哪怕近年,依舊是暖的時(shí)候多,冷的時(shí)候少。
走在街上,薄衫輕行,也是冬天里的獨(dú)特風(fēng)景。唯有在過(guò)了小年,天氣才會(huì)急轉(zhuǎn)直下,迎來(lái)了一段驟冷的時(shí)期。一向到正月里的這段時(shí)刻,街上總算有了點(diǎn)冬天的樣貌。而這時(shí),孩子們便會(huì)盼著賣(mài)糖瓜的人,趕緊到來(lái)。
走街串巷賣(mài)糖瓜的.吆喝聲,成了老家一道個(gè)性的過(guò)年景象。小年的前一兩天,便開(kāi)始有人吆喝著賣(mài)糖瓜?呻S著祭灶的過(guò)去,糖瓜掀起的熱潮非但沒(méi)有退去,反而更勝以往。[由整理]
放假的孩子們,走在街上,總不禁東看看,西瞧瞧。令孩子們翹首以盼的,便是賣(mài)糖瓜的手藝人。每當(dāng)聽(tīng)到糖瓜粘的叫賣(mài)聲,孩子們不管正在做什么,都會(huì)放下手頭的事,跑到擔(dān)子旁邊,團(tuán)團(tuán)圍住,個(gè)個(gè)盯著擔(dān)子上的糖瓜粘。
這種糖瓜粘,是用黃米和麥芽熬成的,粘性很大,正因被拉成又扁又圓的形狀,因此叫糖瓜粘。天氣不那么冷的時(shí)候,糖瓜粘很容易化,融成一團(tuán),樣貌極為難看。因此在老家,只有到了小年前后,天氣驟冷,糖瓜粘的叫賣(mài)聲才會(huì)響起。此時(shí)的糖瓜粘,凝固得很堅(jiān)實(shí),一支支插在貨擔(dān)上,散發(fā)著甜香,讓孩子們光是聞著,就已經(jīng)滿臉陶醉了。
在我那個(gè)年代,物質(zhì)匱乏,對(duì)糖瓜粘的期盼可想而知。之后,生活好了,反倒?jié)u漸失去了對(duì)糖瓜粘的熱愛(ài)。有一度,我甚至很難明白,為何老家的孩子們,哪怕嘗遍了各種零食,卻依舊對(duì)糖瓜粘沒(méi)有任何的抵抗力。
直至有一年,回老家過(guò)年,心血來(lái)潮時(shí),買(mǎi)了一根糖瓜粘,一個(gè)人慢慢走著,慢慢嘗著。一剎那,有種錯(cuò)覺(jué),仿佛回到了兒時(shí)的時(shí)光。那時(shí)候,沒(méi)有名利,沒(méi)有各種紛繁復(fù)雜的念頭。用一顆純凈的心,慢慢品嘗糖瓜粘,便能品出甜蜜的味道里,那種單純得不染雜質(zhì)的快樂(lè)。
那一刻,我才明白,不管是對(duì)如今的我,還是老家的孩子們來(lái)說(shuō),糖瓜粘代表的是美食,更是一種無(wú)憂無(wú)慮的時(shí)光。
如今,每次想起那些有糖瓜粘相伴的日子,心中總覺(jué)得格外溫暖。那些時(shí)光里,天很藍(lán),風(fēng)很輕,一支糖瓜粘,就能讓孩子們快樂(lè)好幾天。而這樣單純的快樂(lè),如今卻已然成了奢侈。
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