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      2. 自己太懶就別說迷茫的雜文隨筆

        時間:2021-07-02 19:03:56 隨筆 我要投稿

        自己太懶就別說迷茫的雜文隨筆

          上午又被師傅叼了,手里還是傷,再用手泡在冰水里,除了冰水,里面還有鹽。師傅說鹽的度不能高于海水,我還是沒有控制好。好痛,放在冰水里,刺痛。洗了幾條魚之后,我的手直接嘛掉。

        自己太懶就別說迷茫的雜文隨筆

          做壽司的師傅每個人都不容易。

          我都不敢相信這是自己的`手。

          一個字,忍。兩個字?头。

          要么回家,要么做。我選擇前者。

          上午的青瓜沒到,沒刨了。準備去刨蘿卜絲,華哥說夠了。我就沒刨了。我用昨天的和今天的放一起了。

          今天早上過來先看看阿姨那有沒有放刺身的盤子,因為只有這一種盤子要擺在展示柜,所以正好打完卡路過阿姨洗碗間就把它抱過去了。接著打開冰箱,然后把鐵網放好,華哥讓我去

          煮米飯。煮完米飯接著過來弄柜子。柜子整理好我就往里放前車草和粽葉。華哥說吃完飯再往柜子里放東西,于是我也就沒放了。接著把冰箱里的蘿卜絲,海草,還有四季紅、芥末、菊花、大葉、松針、南天、金魚花、等都拿出

          來,今天把不夠的東西都給補上了,不然師傅過來又的罵我。今天這個事情我覺得自己做的不錯。補完配料之后,我接著去補醬料、芝麻醬不夠了補了點,其他的酸汁、辣汁、等都沒

          有現成的需要我們去調。這些做完之后,我就去把海草洗了,挑了一下,今天星期五,晚上肯定忙。

          東西準備不全,到晚上來單再去找 ,壓力會特別大,除了收貨殺魚,做壽司吧這個壓力是最大的,所以必須想辦法提前備貨。

          每個工作都有壓力,而且每個工作的壓力點不一樣,賣車的壓力點是背資料,一大堆參數,再就是賣不出車,賣房也是一樣。網上各種打廣告。做服務員的壓力就是擔心客人跑單(當

          然只是在藍蛙)因為太忙,同時壓力點還有一個就是服務的細節。所以說今年換了三個工作也是讓明白了這些道理。

          不是說,換工作就是不好,花一年換工作找到適合自己的,也比花五年一直做自己不喜歡的,也不適合自己的工作。

          每當看到客人吃著自己花一個小時精心做的壽司飯,客人吃到花半個小時還冒著受傷刨出來的蘿卜絲、客人吃到我洗好的海鮮草,心里就會很開心。即時準備工作再多,也沒關系。當一盤盤精美絕倫的菜品被我們做好,那簡直就是一個藝術品,不再單單是食物。

          當自己有事情做的時候,哪有那么多時間去思考人生。

          迷茫,歸根到底就是自己太懶

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