隨筆雜文:鄉(xiāng)村飼養(yǎng)室
"飼養(yǎng)室"這一名詞早已推出了歷史舞臺(tái),年青的一代或幾代,幾乎沒(méi)有沒(méi)人知道這是什么樣的東西,更談不到了解。
在曾經(jīng)的過(guò)去---農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊(duì)的歲月里,"飼養(yǎng)室"是整個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的"要害"部門(mén)之一,因?yàn)檗r(nóng)耕時(shí)代男人是力量,牲口就是財(cái)富。這里集中飼養(yǎng)著整個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的所有牲口,是整個(gè)生產(chǎn)隊(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)力源,關(guān)乎著整個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的生產(chǎn)效益,經(jīng)濟(jì)命脈。
為此,生產(chǎn)隊(duì)里專(zhuān)門(mén)修建一個(gè)大院子,里面建足夠飼養(yǎng)整個(gè)生產(chǎn)隊(duì)牲口的房屋。然后從整個(gè)生產(chǎn)隊(duì)里挑出多位養(yǎng)牲口有經(jīng)驗(yàn)、有喜歡養(yǎng)牲口的人,一般都是年長(zhǎng)的、喜歡牲口的男人,安排他們專(zhuān)門(mén)飼養(yǎng)生產(chǎn)隊(duì)里所有的牲口。飼養(yǎng)室的工作有鍘草、喂養(yǎng)、墊土、出圈(清理牲口的糞便)等一整套的工序規(guī)則和要求,保證牲口有一個(gè)干燥、舒適的生活環(huán)境,要求飼養(yǎng)員一起住在飼養(yǎng)室,保證按時(shí)喂養(yǎng)牲口,爭(zhēng)取每頭牲口獨(dú)有一個(gè)健壯的體格,或每年生產(chǎn)一定數(shù)量的小牲口,作為后備畜力,或來(lái)增加生產(chǎn)隊(duì)的經(jīng)濟(jì)收入。
老家是一個(gè)只有一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的自然村。記憶中,村子中央"一"字排開(kāi)的是飼養(yǎng)室、倉(cāng)庫(kù)和學(xué)校,也可以說(shuō)這里曾經(jīng)是整個(gè)村子的"政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心".這里曾經(jīng)有一棵古老的國(guó)槐,矗立在村子的中央,樹(shù)上掛著一個(gè)鐘,每天上工前,生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)敲鐘集合生產(chǎn)隊(duì)的勞力,在這里安排每天的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作,鐘聲一響,村子里的勞力從村子的角角落落就會(huì)集中到這里,規(guī)規(guī)矩矩地聽(tīng)從生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)的安排,然后各自奔赴自己的勞動(dòng)地點(diǎn),完成自己的勞動(dòng)任務(wù);睒(shù)底下周而復(fù)始地重復(fù)著這一幕。
我的祖父曾經(jīng)是我們生產(chǎn)隊(duì)的一名飼養(yǎng)員。兒時(shí)的我,父親在外教學(xué),母親跟著生產(chǎn)隊(duì)干農(nóng)活,根本無(wú)暇照看我,我常年跟隨在祖父的身后,出入于飼養(yǎng)室,耳聞目睹了他老人家飼養(yǎng)牲口的全過(guò)程,熟悉飼養(yǎng)室里的一切,熟知飼養(yǎng)員的"工作程序".祖父對(duì)我疼愛(ài)有加,在那物資匱乏、失誤短缺的歲月里,他盡可能地照顧我,不讓我挨餓。每次他在為牲口炒料時(shí),利用手中的一點(diǎn)點(diǎn)"權(quán)利",扣留一部分黃豆或紅豆、玉米,炒得很熟,(給牲口的飼料,炒的不會(huì)是很熟,熟到六七成即好,然后再稍微磨一下,再喂養(yǎng)牲口),讓我既解了饞,又能慰籍經(jīng)常借、饑餓的肚皮。祖父把飼料夾雜在喂牲口的草里,讓牲口們養(yǎng)精蓄銳,長(zhǎng)出一身好膘,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有力可出,一頭頭牛和一匹匹騾、馬、驢被祖父養(yǎng)得膘肥體壯,牲口們?yōu)樯a(chǎn)隊(duì)的耕種付出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),有力地促進(jìn)了我們生產(chǎn)隊(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),保證了各項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)任務(wù)的完成。按照當(dāng)時(shí)的說(shuō)法,我們生產(chǎn)隊(duì)人均產(chǎn)值在全公社名列前茅,相比于其他生產(chǎn)隊(duì),我們生產(chǎn)隊(duì)的人均生活標(biāo)準(zhǔn)一直遙遙領(lǐng)先,周?chē)拇迩f人們很是羨慕,附近村莊的人都希望能在我們村找到自己的乘龍快婿,祖父因此還多次受到大隊(duì)、公社的表彰,多次被評(píng)為先進(jìn)個(gè)人。
每年入冬以后,隔一段時(shí)間,隊(duì)長(zhǎng)就會(huì)安排一些勞力,清理飼養(yǎng)室里的牲口糞便,把它推到指定的地方,我們稱(chēng)之為"糞潮,整整一個(gè)冬季,不在動(dòng)它。等到來(lái)年春天,春耕生產(chǎn)之前,那堆積如山的糞土,經(jīng)過(guò)發(fā)酵,一挖開(kāi)就能看到熱氣騰騰,里面還有一點(diǎn)發(fā)白的東西,牲口的糞便沒(méi)有了原本的.草腥和臭味,用農(nóng)人的話說(shuō)"生糞"發(fā)成了"熟糞",糞料的價(jià)值和效益就會(huì)成倍的增加。所以每年春天,生產(chǎn)隊(duì)都會(huì)安排一些勞力,組織相當(dāng)一部分人打碎糞塊,碾磨很細(xì)小,然后再組織人力拉運(yùn)到田地里,做好春季準(zhǔn)備播種。
我們管打磨糞土的活動(dòng)叫做"打糞".每年春天,一男男女女圍在一起"打糞",大家一起勞做,有說(shuō)有笑。勞作之余,喜歡開(kāi)玩笑的說(shuō)一些"葷段子",或者說(shuō)一說(shuō)廣播里的新聞;有的人即興唱上幾句;年紀(jì)大的人喜歡秦腔,忍不住吼幾聲,村子里有個(gè)年老的人,因?yàn)槎浔,大家稱(chēng)他為"聾子老漢",一時(shí)高興,經(jīng)不起大家躥嗦,登上糞堆頂,把它當(dāng)做舞臺(tái),吼一段《轅門(mén)斬子》、《張良賣(mài)布》……,引來(lái)大家陣陣喝彩。
村里的飼養(yǎng)室、倉(cāng)庫(kù)、學(xué)校呈一字排開(kāi),位于村中央。我們的初小三年就在村子里的小學(xué)度過(guò),經(jīng)?梢钥吹缴a(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)打鈴催促村民上工、派活,聽(tīng)到他的謾罵聲,也可以看到,為了記工分、年終核算、分糧食吵得面紅耳赤,甚至為了可憐的一點(diǎn)口糧相互謾罵、大打出手。
孩提時(shí)代,經(jīng)常盼望生產(chǎn)隊(duì)分糧食、分食用油等,盡管每次分的都少得可憐,卻是全家人的一個(gè)念想,孩提時(shí)代的記憶里,生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)權(quán)利至高無(wú)上,在整個(gè)生產(chǎn)隊(duì)里具有絕對(duì)的權(quán)威性,他掌握著我們的吃飯問(wèn)題,根本不敢得罪他,否則,就會(huì)有吃不完的苦頭,大家都在"巴結(jié)"隊(duì)長(zhǎng),希望能安排一點(diǎn)輕活,而且多掙一點(diǎn)工分,也好年終有個(gè)好的結(jié)算結(jié)果,最終能多分一點(diǎn)糧食,免得一家人受餓,隊(duì)長(zhǎng)家的孩子因此在我們同伴當(dāng)中很是強(qiáng)勢(shì),經(jīng)常欺負(fù)我們,而我們卻不敢反抗,因?yàn)榇笕酥g可能會(huì)因之而發(fā)生矛盾,誰(shuí)也不想為自己尋找不舒服的感覺(jué)。
今天,村子里再也找不到一點(diǎn)曾經(jīng)的痕跡,飼養(yǎng)室、倉(cāng)庫(kù)和學(xué)校早已消失,在那片風(fēng)水寶地上的是幾戶人家漂亮的平房和樓房,干凈整潔。飼養(yǎng)室、倉(cāng)庫(kù)和學(xué)校從人們的記憶中慢慢地消失,飼養(yǎng)室和倉(cāng)庫(kù)完成了它的歷史使命,早已推出了歷史舞臺(tái);學(xué)校因?yàn)槌沸2Ⅻc(diǎn),離村子越來(lái)越遠(yuǎn)。
童年的記憶是苦澀的,也不失其快樂(lè)。沒(méi)有過(guò)多的玩項(xiàng),饑餓經(jīng)常困擾著我們。每年的春季,幾乎家家都會(huì)鬧春荒,長(zhǎng)輩們及早把僅有的口糧精打細(xì)算,時(shí)不時(shí)地夾雜一些野味--槐花、苜蓿、苦苦菜、薺菜、灰灰菜等,保證全家人不挨餓,能接上新糧。每每放學(xué)或星期天,我們經(jīng)常成群結(jié)隊(duì)地挖野菜、"偷苜蓿"(當(dāng)時(shí)的苜蓿是每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)用來(lái)喂牲口的,剛開(kāi)春,發(fā)出的新芽,嫩嫩的蠻好吃的)、到處尋覓挖藥材--柴胡、紅胡、黃芪、連翹、槐米、益母草等等;或者打野草幫母親喂豬,到年底能換回一筆錢(qián),幫助家里度過(guò)難關(guān);挖藥賣(mài)得錢(qián)可以補(bǔ)貼自己學(xué)習(xí)用品花銷(xiāo),或解解饞。
閑暇之時(shí),偶爾向女兒提起,女兒頗不以為然,她根本不相信,更不知道饑餓的滋味,只是覺(jué)得新鮮,嘴里還念念有詞說(shuō)野菜的味道真的很不錯(cuò)的。
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