生活隨筆:溫暖記憶
又是新年,還是這樣寒冷的冬日,我忽然想起一些塵封的往事。
是多年前,也是這樣寒冷的冬季。
哥哥和我,一齊被寄養(yǎng)在姨媽家。
那天飄著大片大片的雪花。進(jìn)到姨媽家的院子時(shí),我和哥哥幾乎都變成了雪人。
彼時(shí),姨媽正在忙活。聽(tīng)得聲音,連忙放下手中的活計(jì),急急地出來(lái)迎接。
“瞧這兩個(gè)可愛(ài)的雪人,快過(guò)來(lái)讓姨媽給掃掃身上的雪!
話剛說(shuō)完,我們也還沒(méi)來(lái)得及走過(guò)去,性急的姨媽就已經(jīng)取了掛在屋內(nèi)的小刷子,走過(guò)來(lái)幫我們掃落身上的雪。
之后,姨媽取出她前一天才炸的馓子,又特意為我們燒了醪糟。我至今仍記得姨媽對(duì)我們說(shuō)的話:“冬天喝醪糟祛寒氣,也潤(rùn)肺!
一碗熱氣騰騰的醪糟下肚后,我和哥哥坐在熱炕上一起看表哥的課外書(shū),是些連環(huán)畫(huà)或頁(yè)碼不全且折了邊角的故事書(shū)。
僅僅一墻之隔便是廚房,我可以聽(tīng)見(jiàn)姨媽做飯的聲音。便跳下熱炕要去看看。
進(jìn)了廚房,看到長(zhǎng)長(zhǎng)的搟面杖正在姨媽靈巧的雙手中一前一后地運(yùn)動(dòng),而那原本結(jié)實(shí)的團(tuán)面,竟變魔術(shù)似的,很快就在姨媽的手下變成了一張大而薄的圓餅。繼而,那張大而薄的圓餅又在姨媽的`手下變成了一條又一條長(zhǎng)長(zhǎng)的面條。
當(dāng)那些面條被整整齊齊地?cái)[上案板后,姨媽才終于抬起了頭?吹秸驹谝贿吙吹萌肷竦奈,便笑著說(shuō):“一會(huì)吃了熱熱的面條,就不會(huì)再冷了。”
我笑著點(diǎn)頭,也繼續(xù)看姨媽煮面。
姨媽很快用一根火柴點(diǎn)燃了一爐膛火。那些干得發(fā)黑的樹(shù)枝在爐膛中燃燒,不時(shí)發(fā)出噼噼啪啪的響聲,而那火舌則瘋狂而迅速地在爐膛中蔓延開(kāi)來(lái)。
吱吱吱吱,我聽(tīng)到了水燒開(kāi)的聲音。
姨媽很快起身,走到鍋臺(tái)前,只一抬手的工夫,姨媽就被那氤氳而起的熱氣給包圍了。
在熱氣騰騰中,姨媽看不到我了,我也幾乎看不到姨媽的面龐了。但我依然知道,姨媽那微笑的面龐一定美麗如花。
姨媽用手提起那些整齊擺放在案板上的長(zhǎng)長(zhǎng)的面條,然后輕輕抖動(dòng)著將它們放進(jìn)熱氣騰騰的鐵鍋中。
不消一會(huì),那些面條就被煮熟。姨媽非常麻利地用筷子撈起那些面條。一碗、兩碗、三碗。然后,姨媽再將已經(jīng)炒好的肉臊子蓋在那些面條上,再放入醬油和少許的鹽以及辣椒。姨媽用筷子攪拌起那三碗面條,直到碗中的肉臊子和面條徹底被拌勻。
熱炕上,我,哥哥,還有姨媽一起吃著那熱乎乎的面條……
我幼小的記憶中,那碗面是混合了蔥、肉、紅蘿卜以及白菜的香味的。記得我和哥哥在吃完那碗香香的面條后,還一直纏著姨媽以后常做這樣香的面條給我們吃。
很多年后,只要看到面條,依然會(huì)想起那個(gè)寒冷冬天的早晨,想起那碗香香的手工干拌臊子面,想起姨媽親切而溫暖的笑容,還有姨媽忙碌的身影,想起那廚房里氤氳著的熱氣和爐膛中熱烈燃燒的紅色火苗。
常常會(huì)和哥哥說(shuō)起那碗面條。而哥哥也覺(jué)得那是我們吃過(guò)的最好吃的面條。
不久前,姨媽突然走了。
我和哥哥傷心欲絕。
姨媽下葬的那天很冷很冷。傍晚時(shí)分,天空忽然飛起了雪花,那些雪花大片大片地飄飛,像極了那年冬天,而我們雪人樣的情景以及姨媽親切的笑容,還有那香香的面條又一一浮現(xiàn)于眼前。
雪還在飄飛。我和哥哥一起做了手工的面條,也用肉臊子拌勻了,然后,我們一起將那飄香的面條放在餐桌朝東的方向,那是姨媽安息的方向……
也許,這樣飄香的面條會(huì)使姨媽很好地安息,也許,姨媽在另一個(gè)世界,亦會(huì)記得那些難忘而溫暖的過(guò)往。
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