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過(guò)年
春節(jié)在媽的忙碌，我倆兄妹的無(wú)盡期待中終于來(lái)臨。
為了過(guò)好這個(gè)春節(jié)，老媽付出了太多的辛勞：辦年貨，搞衛(wèi)生；炒自家菜地里收獲的花生和瓜子；還有最讓我倆兄妹興奮的炸油餃。
這油餃可是費(fèi)功夫的活兒：首先要準(zhǔn)備餡。芝麻炒熟，碾碎，把炒熟花生仁也碾碎，和芝麻放一塊攪拌，加入適量白糖，還要加入年前洗凈曬干的桂花。餡備好了，和面。一斤面粉放個(gè)四至六個(gè)以上雞蛋，加少許豬油，和好之后，面團(tuán)就呈金黃色，松軟油滑。
接下來(lái)就是搟皮子的功夫�？粗蠇尠衙鎴F(tuán)在手里搓成一根長(zhǎng)條，擰成一小段一小段地在案板上排列整齊，然后親眼目睹老媽變魔術(shù)般，搟面杖一坤，底下面團(tuán)一轉(zhuǎn)就變出張金黃色的皮子，老媽手腳麻利地望皮子里裹入餡，輕輕一收一攏，一個(gè)漂亮的小油餃就問(wèn)世了。接下來(lái)老媽還得精益求精，把餃子周?chē)删虏诉�。最后一道工序就是下油鍋炸。只要注意掌握好火候就得。然后用漏網(wǎng)撈出濾干，香噴噴的油餃就大功告成。
我們倆兄妹也做不來(lái)啥，幫不了媽的忙。只會(huì)守在旁邊傻樂(lè)，流口水。
那年是姐出嫁之后回來(lái)過(guò)的第一個(gè)年。帶來(lái)了英俊瀟灑的姐夫和胖乎乎的小外甥。姐夫喜歡喊我小阿紫，喜歡聽(tīng)我奶聲奶氣地喊他姐夫，喜歡我格格地笑得無(wú)憂無(wú)慮。姐總是略帶妒意地罵我瘋丫頭。而我喜歡喊姐夫：?jiǎn)谭�，喜歡逗外甥口齒不清地一遍遍喊我阿紫阿姨。還喜歡一會(huì)用普通話問(wèn)外甥：是不是啊？他用普通話口齒不清地回答：細(xì)啊！一會(huì)用廣東話問(wèn)他：嗨唔嗨啊？寶貝外甥乖乖地回答：嗨！然后我和哥在一起捧腹大笑，一點(diǎn)也沒(méi)有所謂長(zhǎng)輩的樣。
小家伙非常聰明。我如此重復(fù)兩遍之后就明白我的笑點(diǎn)出于何處。再用普通話問(wèn)他是不是，他就已經(jīng)聰明地選擇沉默。用廣東話問(wèn)他嗨唔嗨，他還會(huì)乖巧地回答一句嗨。愛(ài)得我要死。摟過(guò)來(lái)親得小家伙一臉的鼻涕口水。大姐皺起個(gè)眉毛，幫寶貝兒子擦我蹭上去的口水，嘴里嘲笑
著我：看看我們小阿姨，鼻涕還沒(méi)干呢！
本來(lái)我就只比外甥大7歲而已。鼻涕沒(méi)擦干很正常�。≡僬f(shuō)我從小不流鼻涕的，姐純屬污蔑造謠......
過(guò)年是我們倆兄妹收益最豐厚的時(shí)候。爸媽要給紅包，大姐，姐夫，還有已經(jīng)工作的三哥。大哥當(dāng)時(shí)在杭州警備處當(dāng)兵，沒(méi)回家。還有不少力爭(zhēng)上游的戰(zhàn)士，也會(huì)包個(gè)紅包，還會(huì)從老家?guī)Щ赝撂禺a(chǎn)。
記憶深刻的禮物，好像只有趙志勇叔叔送哥的一本新華字典和給我的一條當(dāng)時(shí)很流行的小小珠子串聯(lián)而成的頭飾，很漂亮。那條珠鏈頭箍，曾失落于部隊(duì)大門(mén)處那棵開(kāi)滿木棉花的大樹(shù)下，找到過(guò)，最后仍然不知遺失到何處。倒是那本字典，我哥不以為意我卻如獲至寶，跟隨我度過(guò)我所有的年華，保留至今。很多生字就是得賴于這部字典的指引。我是念舊之人，雖然這部老字典早已破舊，我依然把它珍藏在書(shū)柜。
紅包到手，我們就成世界上最快樂(lè)的人。哥全部拿來(lái)買(mǎi)鞭炮煙花，一轉(zhuǎn)眼的`功夫化作一聲響就沒(méi)了。我不喜歡這些，只喜歡買(mǎi)書(shū)。哥糟蹋完了自己的銀子，主意就打我身上。借不到就想偷。哼哼...這家伙打小玩心眼就不是我對(duì)手，哪能偷得到我的錢(qián)？
可是，還不如給他花了呢！到開(kāi)學(xué)，被老媽威逼利誘甜言蜜語(yǔ)，一下子把所有壓歲錢(qián)騙出來(lái)交學(xué)費(fèi)了！真坑人啊......
差點(diǎn)被哥笑死：小阿紫啊小阿紫，幾個(gè)破錢(qián)不舍得給我花，一下子便宜老媽了。哈哈哈哈
我惱羞成怒，回答：就不給你花！氣死你。一來(lái)二去兩人吵架了。哥不擅長(zhǎng)吵架，動(dòng)手又不敢。他只會(huì)翻來(lái)覆去地罵我一句：妍紫妍紫是疤子，妍子妍紫缺牙齒。那時(shí)候我正好上牙全部掉了，的確是個(gè)缺牙齒�？晌覐臎](méi)有疤，這點(diǎn)不曉得他怎么編排出來(lái)的。
我罵人詞匯生動(dòng)有趣而且非常形象。哥小時(shí)候總拖著兩條老長(zhǎng)的鼻涕，頭上還留有小時(shí)候在老家生癩子留下的疤。因?yàn)榱R他的語(yǔ)言一向是我自己加工的，所以一直記憶時(shí)刻。春友春友癩痢子，頭上總是亮光光，遠(yuǎn)看是燈泡近看是癩痢。春友春友鼻涕龍，一年四季濃長(zhǎng)流。左一條來(lái)右一條，不會(huì)飛來(lái)只會(huì)游......
嘻嘻，往往會(huì)把哥激得火冒三丈，恨不得一巴掌把我拍死�？上ε挛疑砗鬅o(wú)比堅(jiān)強(qiáng)的后盾___父母的寵愛(ài)，還有我很少提到，習(xí)武出身，打架不要命的二哥。其實(shí)二哥最疼我。每次回來(lái)給我好多的零花錢(qián)。小時(shí)候駝著我滿大街地逛。好吃的東西一定留給我。（不像小哥，總是和我搶零食，玩具，甚至妒忌我的新衣服。）只是因?yàn)槟昙o(jì)相差太大很少在一起。但無(wú)論是誰(shuí)欺負(fù)我，二哥鐵定一句話也不說(shuō)，一巴掌拍過(guò)去。他在部隊(duì)可是出名的辣手加拼命三郎。
其實(shí)，最重要的一點(diǎn)，一定是小哥自己，舍不得真正動(dòng)手。從小到大，他為我頂過(guò)多少缸，扛過(guò)多少罵名？踩過(guò)多少雷子，駝過(guò)多少打？多少年過(guò)去了，我親愛(ài)的小哥，永遠(yuǎn)是撐在我后面的一堵墻。只要他存在，這堵墻，就永遠(yuǎn)存在。
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