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關(guān)于模擬導(dǎo)游課程的論文
旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心說(shuō)到底是旅游服務(wù)質(zhì)量高低的競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)游服務(wù)的質(zhì)量決定了旅游服務(wù)的質(zhì)量,導(dǎo)游人員的素質(zhì)和技能又決定了導(dǎo)游服務(wù)的質(zhì)量。因此,各個(gè)國(guó)家旅游行業(yè)對(duì)導(dǎo)游人員的培養(yǎng)都很重視,認(rèn)為導(dǎo)游人員不僅是一種社會(huì)職業(yè),更是一個(gè)國(guó)家和地區(qū)的形象代表。但是要提高導(dǎo)游人員的素質(zhì)和服務(wù)技能,不僅需要掌握知識(shí)的廣度和深度,而且導(dǎo)游人員需要提高的能力又表現(xiàn)在旅游過(guò)程中的吃、住、行、游、購(gòu)、娛的各個(gè)方面。因此,《模擬導(dǎo)游》就成了導(dǎo)游專業(yè)核心課程之一。
一、《模擬導(dǎo)游》課程教學(xué)中普遍存在的問(wèn)題
(一)較重理論而輕實(shí)踐操作
基本上所有應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)都開設(shè)《模擬導(dǎo)游》課程,教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的景點(diǎn)講解、旅游團(tuán)隊(duì)的組織協(xié)調(diào)和處理旅游過(guò)程中突發(fā)事件的能力,可在實(shí)際《模擬導(dǎo)游》的教學(xué)過(guò)程中,就會(huì)習(xí)慣性的和其他課程一樣。采用的是傳統(tǒng)理論課程的講授教學(xué)法,主要以教師的講課為主,只能做到理論知識(shí)的傳授,而忽視了《模擬導(dǎo)游》課程重實(shí)際操作的特征,也忽略了對(duì)學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。這就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在以后的實(shí)際帶團(tuán)工作過(guò)程中不是手足無(wú)措,就是操作死板僵化。比如景區(qū)講解時(shí)缺乏針對(duì)性、千篇一律,處理問(wèn)題時(shí)簡(jiǎn)單粗暴,發(fā)生旅游故障時(shí)手忙腳亂等等。
(二)忽視學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)
導(dǎo)游員不僅是旅游目的地的形象代表和旅行社企業(yè)的服務(wù)和品牌形象,還是整個(gè)旅游活動(dòng)接待工作的具體實(shí)現(xiàn)人員,是整個(gè)旅游服務(wù)的核心和樞紐。這就要求導(dǎo)游必須掌握廣博的知識(shí)和嫻熟的服務(wù)技能。在教學(xué)過(guò)程中,大部分教師對(duì)《模擬導(dǎo)游》課程的綜合性特點(diǎn),不夠重視。普遍存在就一門課而上好一門課。不重視相關(guān)課程之間的配合銜接。比如不能很恰當(dāng)?shù)陌选堵糜畏ㄒ?guī)》《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》《旅游心理學(xué)》《旅游公共關(guān)系》等課程內(nèi)容綜合運(yùn)用在實(shí)踐教學(xué)之中,導(dǎo)致學(xué)生在導(dǎo)游實(shí)際中出現(xiàn)一些簡(jiǎn)單低級(jí)的問(wèn)題,如:只重視游客的普遍心理需求,忽略游客的個(gè)性,服務(wù)缺乏針對(duì)性;面對(duì)游客時(shí),溝通和交流方式單一缺乏靈活性;在導(dǎo)游講解時(shí),只會(huì)背誦書上的導(dǎo)游詞,很少涉及景區(qū)景點(diǎn)的背景知識(shí),只能滿足游客“是什么”而不能滿足游客“為什么”的深層次需求;在服務(wù)中服務(wù)意識(shí)較差,更談不上個(gè)性化服務(wù),甚至以為導(dǎo)游工作就是免費(fèi)游玩或者掙錢的途徑也談不上良好的旅游職業(yè)道德。
(三)教學(xué)方法傳統(tǒng)單一
多數(shù)院校的《模擬導(dǎo)游》課程教學(xué),還是采用一般理論課的教學(xué)方式,以老師的課堂講授為主,學(xué)生小雞被動(dòng)的學(xué)。教學(xué)手段還停留老師先講,其次播放景區(qū)示范講解,最后學(xué)生模擬練習(xí)講解層面,為了模擬而模擬,教學(xué)效果很不理想。
(四)課程效果評(píng)價(jià)手段單一
多數(shù)應(yīng)用型本科院校對(duì)《模擬導(dǎo)游》課程效果手段單一且缺乏針對(duì)性。對(duì)學(xué)生的考核方式流于形式,主要是學(xué)期末對(duì)固定景點(diǎn)的講解,有些學(xué)校倡導(dǎo)的“平時(shí)模擬表現(xiàn)+期末景點(diǎn)講解”的考核方式,由于課時(shí)難以保證和學(xué)校對(duì)課程的統(tǒng)一考核要求,這樣的考核也只是形式。
(五)教師綜合素質(zhì)有待提高
多數(shù)教師雖然具有高學(xué)歷,但都是從這個(gè)校門出又進(jìn)那個(gè)校門,沒有旅游行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)以理論為主,而這些理論早已和日新月異的旅游現(xiàn)實(shí)嚴(yán)重脫節(jié),教師很少能將導(dǎo)游人員實(shí)踐中活生生、具體的問(wèn)題和案例帶到課堂上讓學(xué)生進(jìn)行“解剖式”的學(xué)習(xí)。必然導(dǎo)致學(xué)生所學(xué)不能以致用,面對(duì)實(shí)際問(wèn)題手足無(wú)措。
二、對(duì)《模擬導(dǎo)游》課程教學(xué)的幾點(diǎn)建議
(一)從對(duì)教學(xué)的支持方面——學(xué)校的角度
1.加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)。教師是教學(xué)的第一主動(dòng)主體,是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)開展的核心。教師一定要具有豐富的旅游和導(dǎo)游從業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟練掌握全陪導(dǎo)游人員和地陪導(dǎo)游人員服務(wù)程序和服務(wù)質(zhì)量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并掌握熟練的導(dǎo)游服務(wù)技能,因此,學(xué)校要建設(shè)一支名副其實(shí)的、動(dòng)態(tài)的“雙師型”教師隊(duì)伍。首先要讓只有證而沒有實(shí)踐經(jīng)歷的雙師型教師定期深入一些大型旅行社真正參與旅游團(tuán)隊(duì)的接待,給學(xué)生傳遞最真實(shí)、最實(shí)用的知識(shí)和技能。其次必須聘請(qǐng)業(yè)內(nèi)高級(jí)或者優(yōu)秀導(dǎo)游進(jìn)來(lái)?yè)?dān)任相關(guān)課程的教學(xué)任務(wù)或者定期進(jìn)行主題性的講座。
2.擴(kuò)展和完善校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地;旧蠎(yīng)用型本科院校都有模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室,學(xué)生可以進(jìn)行模擬導(dǎo)游講解訓(xùn)練;模擬導(dǎo)游服務(wù)的操作流程,如地陪導(dǎo)游人員的接站、入店、游覽講解和送站服務(wù)的模擬等。實(shí)驗(yàn)室設(shè)施在建設(shè)之初還能滿足教學(xué)的要求。若更新不及時(shí),要么硬件損壞不能用,要么軟件過(guò)時(shí)不能完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的模擬,達(dá)不到實(shí)景模擬的效果。因此,學(xué)校要及時(shí)更新實(shí)驗(yàn)室的硬件和軟件。
3.定期組織和參與導(dǎo)游技能比賽。一是可以定期組織學(xué)校的導(dǎo)游技能比賽,鼓勵(lì)學(xué)生積極參賽,對(duì)表現(xiàn)突出的學(xué)生給予獎(jiǎng)勵(lì),引導(dǎo)形成氛圍,以賽促學(xué)促教。二是積極開展第二課堂活動(dòng),組織相對(duì)固定的導(dǎo)游隊(duì)伍,服務(wù)學(xué)校各項(xiàng)活動(dòng)。例如每年開學(xué)組織新生家長(zhǎng)參觀學(xué)校等類似考驗(yàn)學(xué)生組織協(xié)調(diào)和講解能力的活動(dòng)。三是積極組隊(duì)參與省級(jí)和國(guó)家級(jí)的導(dǎo)游比賽,以學(xué)促賽、以賽促學(xué),提升學(xué)生的自信和學(xué)校的影響力。
(二)從教學(xué)參與主體
1.教的主體——教師。(1)精心組織課堂教學(xué),首先,教師應(yīng)明確學(xué)習(xí)目標(biāo),調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)興趣。興趣是促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力,教師可以用旅游活動(dòng)中的熱點(diǎn)事件調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)學(xué)生的參與學(xué)習(xí)的積極性。其次,具體實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)定應(yīng)該有一定差異。一般本科院校的旅游管理學(xué)生都是文理兼收的,文科生在歷史文化知識(shí)上占優(yōu)勢(shì),理科生在自然科學(xué)知識(shí)上占優(yōu)勢(shì),所以教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況,確定不同的教學(xué)目標(biāo),因材施教。第三,情感交流。一般到了大學(xué),除了教師上課、學(xué)生聽課,教師和學(xué)生基本上再無(wú)交集,這樣也導(dǎo)致師生之間沒有對(duì)課程、專業(yè)和學(xué)生未來(lái)的發(fā)展進(jìn)行深入的交流。師生之間情感淡漠。根據(jù)課程體系,可以讓師生形成相對(duì)固定的團(tuán)隊(duì),不僅在課程教學(xué)上教學(xué)相長(zhǎng),而且進(jìn)一步構(gòu)建新型的師生關(guān)系,了解學(xué)生的具體情況,排憂解難,有針對(duì)性培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)勢(shì)。(2)教學(xué)方法應(yīng)多樣化:通常的教學(xué)法有:理論講授法、案例分析教學(xué)法、項(xiàng)目模擬法、綜合模擬法、現(xiàn)場(chǎng)授課法、實(shí)踐練習(xí)法。首先,教師要在課堂上集中講授《模擬導(dǎo)游》的相關(guān)理論知識(shí);其次,選擇合適案例組織學(xué)生討論,讓學(xué)生掌握理論的應(yīng)用;第三,把《模擬導(dǎo)游》課程內(nèi)容項(xiàng)目化,可以按照導(dǎo)游接團(tuán)流程來(lái)設(shè)置具體的項(xiàng)目:接團(tuán)準(zhǔn)備、迎接旅游團(tuán)、入住酒店、核對(duì)商定行程安排、參觀游覽服務(wù)、其他服務(wù)、送團(tuán)服務(wù)、處理后續(xù)問(wèn)題;也可以按照游覽景點(diǎn)性質(zhì)分為自然景觀(山地景觀、水體景觀、動(dòng)植物景觀)講解和人文(古代建筑景觀、宗教景觀、園林景觀)景觀來(lái)設(shè)置講解項(xiàng)目;第四,根據(jù)課程進(jìn)度,進(jìn)行項(xiàng)目模擬、綜合模擬,再到景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)行實(shí)踐練習(xí)?傊,在教學(xué)過(guò)程中綜合不同的教學(xué)方法,使學(xué)生從掌握知識(shí)、練習(xí)技巧、參與實(shí)踐、豐富經(jīng)驗(yàn),為以后的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。(3)教學(xué)手段常用常新:要想達(dá)到良好的教學(xué)效果,提高教學(xué)質(zhì)量,只有教學(xué)項(xiàng)目?jī)?nèi)容、教學(xué)方法的不拘一格是不夠的,教學(xué)手段也要常用常新。教師可以結(jié)合現(xiàn)在大學(xué)生的特點(diǎn),制作課件、小的視頻、情景再現(xiàn)模擬等,通過(guò)看、聽、做三位一體,不僅可以輕松掌握知識(shí)內(nèi)容,還可以增強(qiáng)學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的積極性、增加教學(xué)活動(dòng)的形象性、活躍課堂氣氛。
2.從學(xué)的主體——學(xué)生的角度。(1)端正學(xué)生課程學(xué)習(xí)態(tài)度,明確目標(biāo):第一,學(xué)生對(duì)待課程的態(tài)度一定程度上決定了學(xué)習(xí)的動(dòng)力。大多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)只是為了學(xué)分、畢業(yè)證,這就決定了學(xué)習(xí)是被動(dòng)的,缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力。(2)加強(qiáng)相關(guān)課程知識(shí)學(xué)習(xí):每門課程都有自己的理論體系,《模擬導(dǎo)游》也是一樣的。因此,在學(xué)習(xí)過(guò)程中,首先要加強(qiáng)導(dǎo)游實(shí)務(wù)理論的學(xué)習(xí),從所社會(huì)需要導(dǎo)游人員的從業(yè)素質(zhì)著手,不斷完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),熟悉《旅游法》《旅行社條理》《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l理》等相關(guān)法律法規(guī),掌握導(dǎo)游服務(wù)程序,提高導(dǎo)游技能,讓自己成為一個(gè)上知天文下知地理、三教九流的“大雜家”。(3)主動(dòng)參與實(shí)踐:導(dǎo)游這個(gè)職業(yè)大家都在強(qiáng)調(diào)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?煞e累經(jīng)驗(yàn)的唯一途徑就是勇于實(shí)踐,多多參與實(shí)踐。不僅要積極參加校內(nèi)校外各種實(shí)踐活動(dòng),而且應(yīng)該積極考取導(dǎo)游人員資格證,換取導(dǎo)游證,找旅行社和景區(qū),利用自己閑暇時(shí)間進(jìn)行講解和帶團(tuán)實(shí)踐。此外,每年國(guó)家省市各級(jí)旅游局、旅游協(xié)會(huì)以各大院校聯(lián)盟都舉行很多層次的導(dǎo)游技能比賽,學(xué)?梢愿鶕(jù)課程、專業(yè)需要組織一支相對(duì)固定參賽隊(duì)伍,積極參與各種比賽,以賽促學(xué)、以賽帶學(xué),形成良好的學(xué)風(fēng)。
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