注重學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)教育論文
化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)的主要內(nèi)容和形式之一，它既能滿足學(xué)生的興趣和好奇心，符合認(rèn)知規(guī)律；又能讓學(xué)生動(dòng)手動(dòng)手動(dòng)腦，開發(fā)創(chuàng)造思維，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以給學(xué)生創(chuàng)造某種認(rèn)知情境和情感氣氛，用以激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，進(jìn)行生動(dòng)活潑的教學(xué)。因此在化學(xué)教學(xué)中要致力于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�，嘗試讓學(xué)生自己動(dòng)手、自己設(shè)計(jì)、自己實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的精神和能力。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Π▌?dòng)手能力、觀察能力、語言表達(dá)能力、記錄分析結(jié)果的能力、科學(xué)探究能力等。
一、在化學(xué)課上首先要讓學(xué)生學(xué)會(huì)動(dòng)手
有些學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課時(shí)老是畏手畏腳小心翼翼，就連往試管里裝藥品這樣簡單的操作也不會(huì)；而有一些學(xué)生則只是一個(gè)看客，只看別人操作，自己不動(dòng)手，這樣的學(xué)生叫實(shí)驗(yàn)盲。我曾見過這樣的同學(xué)，上大學(xué)了還不會(huì)動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)儀器，每次實(shí)驗(yàn)都要依靠同組同學(xué)來完成，更重要的是他上的還是師范大學(xué)化學(xué)系，以后還要當(dāng)老師。自己都不會(huì)做實(shí)驗(yàn)的老師，很難想象他會(huì)教出什么樣的學(xué)生。所以在化學(xué)課上要重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，鼓勵(lì)學(xué)生大膽地做，不要怕出錯(cuò)，也不要怕碰壞儀器，爭取讓每一個(gè)學(xué)生都能熟練地操作各種化學(xué)儀器。
二、要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力
觀察能力是人們認(rèn)識(shí)事物和獲取知識(shí)的過程中必須具備的，它在開發(fā)學(xué)生創(chuàng)造思維能力方面起著重要的作用。為了培養(yǎng)學(xué)生通過觀察抓住現(xiàn)象的本質(zhì)的能力，教師要引導(dǎo)學(xué)生深入思考問題，引導(dǎo)學(xué)生不能只注意實(shí)驗(yàn)的表面現(xiàn)象，還要注意克服偏離觀察意圖的`單純興趣和偏好的心理障礙。
為了避免實(shí)驗(yàn)觀察的盲目性，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中首先要明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，師生共同研究活�?dòng)中應(yīng)該觀察的內(nèi)容，使學(xué)生通過對(duì)活動(dòng)中儀器、操作和現(xiàn)象的觀察，掌握學(xué)習(xí)方法，提高思維能力。
如觀察物質(zhì)燃燒現(xiàn)象的一般步驟是：第一，有無火焰，火焰是什么顏色；第二，放熱（這是燃燒的共同現(xiàn)象）；第三，產(chǎn)物特征。還可以通過設(shè)問質(zhì)疑，引發(fā)學(xué)生相應(yīng)的思維活動(dòng)。同時(shí)還要培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力。觀察力的敏銳性主要是指在觀察過程中能抓住化學(xué)變化過程中陌生的、偶然的、稍縱即逝的現(xiàn)象。例如在鎂條的燃燒實(shí)驗(yàn)中，鎂條燃燒產(chǎn)生的白煙很快就被產(chǎn)生的白光所掩蓋，學(xué)生很容易忽略，能否捕捉到這一現(xiàn)象正是敏銳性的重要表現(xiàn)。
三、要培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力
學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)到了什么、看到了什么最好的表現(xiàn)方式就是能用語言準(zhǔn)確地表達(dá)出來，所以在教學(xué)中老師要教給學(xué)生如何描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力。
四、要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)記錄、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力
許多偉大的科學(xué)發(fā)現(xiàn)都是經(jīng)過一次又一次的實(shí)驗(yàn)完成的。通過分析對(duì)比一次次的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，找出每一次實(shí)驗(yàn)結(jié)果的差異，從這些細(xì)微的差別中居里夫人發(fā)現(xiàn)了鐳，雷利發(fā)現(xiàn)了稀有氣體。所以我們要教給學(xué)生認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)記錄，實(shí)驗(yàn)記錄就是把實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象和結(jié)果及時(shí)而且如實(shí)地記錄下來的過程。因此，要求學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)觀察的程序，及時(shí)把實(shí)驗(yàn)前、實(shí)驗(yàn)中、實(shí)驗(yàn)后觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和事實(shí)如實(shí)地記錄下來。
如初四化學(xué)第三單元《金屬》單元測試題里有這樣一道題：為了測定某銅鋅合金中鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，某同學(xué)利用該合金與稀硫酸反應(yīng)，進(jìn)行了三次實(shí)驗(yàn)，所得相關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下（實(shí)驗(yàn)中的誤差忽略不計(jì)）：
�。�1）試計(jì)算該銅鋅合金中鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
（2）從上表數(shù)據(jù)分析，當(dāng)所取合金的質(zhì)量與所用稀硫酸的質(zhì)量比為____時(shí)，表明合金中的鋅與稀硫酸中的硫酸恰好完全反應(yīng)。
這個(gè)題目就是考查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析能力。
五、要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力
在化學(xué)中有較多的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，老師應(yīng)盡量把這些實(shí)驗(yàn)過程當(dāng)作學(xué)生自主探究的過程。要注意引導(dǎo)學(xué)生有意地去設(shè)計(jì)探究性實(shí)驗(yàn)，發(fā)展學(xué)生的發(fā)散性思維，從而促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展。通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和探究，一方面能從探究過程中透過各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)；另一方面可以充分發(fā)揮想像力，培養(yǎng)學(xué)生的探究與創(chuàng)新能力。
例如，等容積的兩個(gè)容器中分別盛有飽和食鹽水和蒸餾水，試用實(shí)驗(yàn)的方法加以區(qū)分。學(xué)生起初會(huì)用已有的知識(shí)來考慮，他們首先想到的是蒸發(fā)溶劑法，用這種方法將兩者區(qū)別開。然后老師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行多學(xué)科、多層次的思考，從本質(zhì)上分析二者的差異：飽和食鹽水溶液存在Na+、Cl-和水分子，而蒸餾水中只有水分子，這些差異導(dǎo)致了二者在物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)上的不同。學(xué)生通過討論思考，并通過具體的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，得出了許多鑒別方法：（1）物理法——①稱重量法；②電池導(dǎo)電法；③物塊在溶液中的浮力法。（2）化學(xué)法——①蒸發(fā)溶劑法；②溶質(zhì)溶解法。（3）生物法——①品嘗法；②新鮮蔬菜失水法。多種鑒別方法，拓寬了學(xué)生的思維。
總之，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們應(yīng)全面、完整地認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ膬?nèi)涵，著眼于廣義實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。只有這樣，才能真正提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退刭|(zhì)，為他們將來走上各種崗位后創(chuàng)造性地勞動(dòng)打好基礎(chǔ)。
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