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      2. 酒店管理中的激勵理論的新應用論文

        時間:2021-06-27 17:29:02 論文 我要投稿

        酒店管理中的激勵理論的新應用論文

          摘 要:隨著市場經濟的發(fā)展和人們生活水平的逐漸提高,酒店行業(yè)迅速崛起,成為了推動市場經濟發(fā)展的力量之一。酒店管理對酒店的發(fā)展起著至關重要的作用,酒店管理中對員工的激勵管理能夠提高員工對工作的滿意程度,從而吸引人才、留住人才,對提高酒店市場競爭力和酒店的長遠發(fā)展有積極的影響,但是很多酒店在管理中對激勵理論的應用還存在一些問題。本文分析了目前酒店管理中激勵理論應用存在的問題,并總結了激勵理論在酒店管理中的具體應用。

        酒店管理中的激勵理論的新應用論文

          關鍵詞:酒店管理;激勵理論;應用

          員工是企業(yè)的最重要組成部分,對企業(yè)進行管理首先要對企業(yè)員工進行管理,酒店管理也不例外。酒店員工的工作態(tài)度直接影響了酒店的服務質量,進而影響了酒店的整體水平,讓員工增加對酒店工作的熱情,提高員工的工作質量,科學合理的運用激勵理論是有效的管理方式。

          一、 酒店管理中激勵理論的應用問題

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          目前很多酒店的管理人員并沒有太高的學歷,理論知識不夠豐富,對經營和管理問題也并不專業(yè),他們在管理酒店時往往忽略服務意識,對激勵不夠重視。導致酒店沒有激勵體制或者激勵的強度不夠,酒店員工收入不高,嚴重影響了員工的工作熱情。

         。ǘ┘罾碚摰膽脹]有與酒店實際相結合

          有些酒店管理者能夠轉變觀念,有著較高的服務意識,也認識到激勵手段的作用,在酒店管理中運用了激勵理論。但對激勵理論的運用卻沒有結合酒店的特色和員工的具體工作內容、工作環(huán)境等因素,照搬別家酒店的激勵管理體制未必適合自家酒店,使得激勵管理的作用沒有得到很好的發(fā)揮。

         。ㄈ⿲罾碚撈娴膽

          有些酒店對激勵理論的認識過于片面,狹隘的把激勵認為是獎勵,實際上激勵不僅包括獎勵,還包括責罰,獎勵屬于正強化,處罰屬于負強化。只把激勵看成獎勵會使激勵的方式變得單一,不能有效的進行管理。

          (四)沒有建立穩(wěn)定的長效機制

          任何結果的產生都需要一個過程,要想合理的運用激勵理論進行酒店管理,就要認識到管理工作是長期不間斷進行的,時松時緊不能加強管理。目前很多酒店的激勵有段都是短期的、臨時的,沒有建立長效的激勵機制,員工會感覺不公平,不利于提高員工工作的積極性。

          二、酒店管理中的激勵理論應用

          (一)利用薪酬進行激勵

          薪酬激勵是最直接有效的激勵方法,F在工作人員的薪酬體系已經不在只有基本工資、獎金、加班費了,還包括了員工福利、股權激勵、員工培訓、員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等等,這對員工都具有很大的吸引力。薪酬關系到員工的切身利益,是員工生存的依據,因此酒店一定要制定合理的薪酬政策,有效對員工進行激勵。薪酬的評定要在保證公平性原則下,對員工的.工作能力、工作態(tài)度、工作績效進行評定,薪酬也要適當的拉開層次,對工作能力強、貢獻大的員工給予高薪,不但增加了員工的工作熱情,還能為員工以后的工作提供動力。如果只采用這一種方式,會對新來的員工不大公平,因此薪酬激勵還應該包括一些福利,福利盡量滿足員工的需求,才能產生良好的激勵效果。

          (二)利用培訓進行激勵

          培訓可以提高員工的綜合素質,提高其自身競爭力,屬于非物質激勵范疇。酒店可以先對員工的未來發(fā)展進行規(guī)劃,要員工感覺到自己還有很大的發(fā)展?jié)摿,需要不斷學習,增加員工的危機意識:如果不繼續(xù)學習,就會被社會淘汰。這時酒店就能夠按照員工的需求,對員工進行培訓,員工在經過培訓之后,能力得到了提高,綜合素質也增強,就有了更大的發(fā)展空間,可以成為優(yōu)秀的管理人員。對于自身水平較高的員工,可以提供更高層次的培訓,比如海外培訓,這樣能夠使員工走出區(qū)域的局限,增長了見識,提高了能力,這樣的員工是酒店一手培養(yǎng)起來的,對酒店有感恩和依賴的心,不會輕易辭職或跳槽,這種激勵方法能夠為酒店培養(yǎng)人才、留住人才。

         。ㄈ├酶偁庍M行激勵

          競爭激勵能夠增加員工的危機感、激發(fā)員工的競爭意識、促進部門協(xié)作和員工團結。酒店可以采用科學的競爭方法,開展員工之間、部門之間的競爭,在競爭中使員工有了集體意識,并且促進員工加強學習。但這種激勵方法一定要在公平的前提下進行,并且不能給員工帶來過大的競爭壓力,如果使員工感覺身心疲憊,失去對工作的熱情,就會適得其反。

          (四)利用工作特點進行激勵

          要想讓員工對工作充滿熱情,就一定要讓員工喜歡自己的工作,這樣員工在工作中會覺得是在享受,而不會有太多的勞累和抱怨。酒店可以根據員工的愛好和特長為員工提供合適自己的崗位,這樣能發(fā)揮員工特長,使員工在熱愛的崗位上做出優(yōu)秀的成績。酒店在招聘員工時應該按照崗位的空缺進行細分,然后再根據應聘人員的性格特點,把他們安排到合適的崗位上去,在工作時間很久以后,還可以適當的調換一下工作崗位,讓員工對工作保持新鮮感和熱情。

         。ㄎ澹├闷髽I(yè)文化進行激勵

          企業(yè)文化對員工的工作有著潛移默化的作用,對員工的工作態(tài)度有深刻的影響。酒店文化是在酒店長期發(fā)展中形成的,代表了酒店的發(fā)展特點,是酒店領導和職工長期達到的共識。因此,企業(yè)的觀念影響著員工的觀念,員工的觀念對員工的工作有指導作用,企業(yè)模范對員工有著激勵作用,企業(yè)的禮儀活動影響著員工的職責意識。好的酒店文化對員工有積極的影響,還代表了酒店的整體水平,員工會熱愛自己的酒店,為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。

          總 結:

          激勵理論在酒店管理中發(fā)揮著重要的作用,但由于對激勵理論認識不清,導致酒店管理還存在一些問題,因此,酒店應該提高對激勵理論的認識水平,從薪酬、培訓、競爭、工作特點、企業(yè)文化等方面對員工進行激勵,提高員工的工作熱情和工作態(tài)度,進而提高酒店整體水平,促進酒店行業(yè)的長遠發(fā)展。

          參考文獻:

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