高職院校體驗(yàn)教學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷論文
1.課內(nèi)情景式體驗(yàn)教學(xué)
�。�1）角色扮演式體驗(yàn)。市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)過(guò)程中，關(guān)于角色扮演可以根據(jù)案例中涉及到的情景進(jìn)行角色設(shè)置，也可以模擬營(yíng)銷視頻中的片斷。完整的營(yíng)銷過(guò)程包括市場(chǎng)調(diào)研、分析、決策、談判、采購(gòu)、分銷、促銷、客戶關(guān)系管理等環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)中存在方案的選擇、人員的合理分工、方案的具體實(shí)施效果等問(wèn)題。在這些環(huán)節(jié)中，學(xué)生們就會(huì)根據(jù)營(yíng)銷情景充當(dāng)“廠長(zhǎng)”、“供應(yīng)商”、“經(jīng)銷商”、“潛在競(jìng)爭(zhēng)者”、“客戶”、“現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)者”“政府官員“”媒體成員”等角色。學(xué)生們?cè)诹私馇榫昂�，確定分工、明晰職責(zé)，合理安排營(yíng)銷活動(dòng)的各個(gè)步驟。學(xué)生們?cè)诮巧缪葜邢嗷f(xié)作、相互幫助、相互支持。以學(xué)生扮演“王老吉”涼茶營(yíng)銷人員為例。學(xué)生首先了解公司和產(chǎn)品，進(jìn)行產(chǎn)品的優(yōu)劣勢(shì)、環(huán)境分析。教師進(jìn)行營(yíng)銷技巧指導(dǎo)。學(xué)生分組，每組設(shè)一名組織者、一名市場(chǎng)調(diào)查員、三名銷售員。另一小組成員充當(dāng)客戶。學(xué)生根據(jù)典型案例進(jìn)行情景再現(xiàn)。在表演過(guò)程中組織者進(jìn)行過(guò)程記錄。表演完畢由學(xué)生和老師分別根據(jù)禮儀、技巧等方面進(jìn)行評(píng)議，總結(jié)不足，提煉優(yōu)點(diǎn)。學(xué)生在體驗(yàn)過(guò)程中扮演營(yíng)銷活動(dòng)的角色充當(dāng)演員，實(shí)現(xiàn)了教與學(xué)、理論與實(shí)踐、學(xué)生能力和素質(zhì)、情與景的有機(jī)結(jié)合，真正實(shí)現(xiàn)寓教于樂(lè)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)新性。在各種模擬情景下，借助對(duì)一定環(huán)境、特定角色、活動(dòng)的仿真模擬來(lái)幫助學(xué)生理解并掌握市場(chǎng)營(yíng)銷的理論知識(shí)、了解市場(chǎng)運(yùn)作的一般規(guī)律、掌握一定營(yíng)銷管理方法和職業(yè)操作技能，讓學(xué)生成長(zhǎng)為具有創(chuàng)新意識(shí)和合作能力的高素質(zhì)營(yíng)銷人才。
�。�2）項(xiàng)目導(dǎo)向式體驗(yàn)。項(xiàng)目教學(xué)就是師生在教學(xué)活動(dòng)中共同實(shí)施完成一個(gè)完整的項(xiàng)目。這個(gè)教學(xué)理念綜合了杜威的.實(shí)用主義教育理論、皮亞杰的建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論和萊夫的情境學(xué)習(xí)理論。以調(diào)查“城鄉(xiāng)家庭轎車市場(chǎng)的供需情況”項(xiàng)目為例，在學(xué)生通過(guò)理論教學(xué)已掌握有關(guān)市場(chǎng)調(diào)研的基本理論和方法基礎(chǔ)上，將學(xué)生進(jìn)行分組，7—8人一組，共6組，主要任務(wù)是在城鄉(xiāng)展開(kāi)調(diào)查。學(xué)生參照教材，在掌握市場(chǎng)調(diào)研的基本流程后確定調(diào)研的內(nèi)容和步驟。利用課余時(shí)間實(shí)地調(diào)查，做好記錄，最后分析調(diào)研數(shù)據(jù)，得出結(jié)論。調(diào)查內(nèi)容包括購(gòu)買的可能性分析；愿意購(gòu)買可以承受價(jià)格分析；不想購(gòu)買的原因分析；欲購(gòu)買的原因分析；項(xiàng)目完成后對(duì)項(xiàng)目做整體評(píng)價(jià)。首先是項(xiàng)目成果評(píng)價(jià)，包括項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃的合理性，項(xiàng)目是否達(dá)到既定的目的，質(zhì)量怎樣等；其次是對(duì)學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)［3］。學(xué)生是否積極參與，是否與他人進(jìn)行合作，是否意志堅(jiān)定，有無(wú)創(chuàng)新精神、能否虛心聽(tīng)取他人建議等等。項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程也是學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)和營(yíng)銷能力不斷提高的過(guò)程。因?yàn)樵谑袌?chǎng)營(yíng)銷過(guò)程中會(huì)有很多被拒絕的情景,學(xué)生需要有一定的抗挫折能力、語(yǔ)言表達(dá)能力和追求卓越、突破自我的能力。在上課過(guò)程中就需要相應(yīng)安排一些素質(zhì)拓展項(xiàng)目。室內(nèi)、室外都可以開(kāi)展。主要有孤島求生、背靠背等。這些項(xiàng)目近乎游戲，學(xué)生因競(jìng)爭(zhēng)而變得有激情和活力，只要教師不斷鼓勵(lì)，相信每位學(xué)生在心理和生理上都會(huì)有一定收獲。
2.課外實(shí)踐類體驗(yàn)教學(xué)
�。�1）校企合作體驗(yàn)。為了提升學(xué)生營(yíng)銷技能。幫助學(xué)生更好的適應(yīng)市場(chǎng)需求，很多高職院校面向社會(huì)，走校企合作、產(chǎn)教結(jié)合的辦學(xué)之路。市場(chǎng)營(yíng)銷課程在上課過(guò)程中，可以依托學(xué)校一些社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目，與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作。節(jié)假日或者實(shí)訓(xùn)周，教師和學(xué)生去企業(yè)進(jìn)行營(yíng)銷實(shí)踐。比如幫助企業(yè)開(kāi)展有關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)查、產(chǎn)品市場(chǎng)占有率調(diào)查、消費(fèi)者需求情況調(diào)查等。企業(yè)也可以把一些促銷項(xiàng)目帶到學(xué)校。教師在學(xué)生中征求方案。學(xué)生在完成項(xiàng)目的過(guò)程中思考學(xué)習(xí)，將知識(shí)、理論與實(shí)踐相結(jié)合。既幫助企業(yè)解決實(shí)際問(wèn)題，又讓自己的學(xué)習(xí)更有針對(duì)性。減少學(xué)習(xí)過(guò)程中的形式主義，注重學(xué)習(xí)的實(shí)效，提高自己的能力。市場(chǎng)營(yíng)銷課程具有應(yīng)用型很強(qiáng)的特點(diǎn)，書(shū)本上往往沒(méi)有答案也不會(huì)告訴如何操作，要在實(shí)踐中學(xué)如何營(yíng)銷，開(kāi)設(shè)營(yíng)銷課程中可以定期請(qǐng)企業(yè)界營(yíng)銷精英來(lái)校傳授實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)銷最前沿知識(shí)，學(xué)生在與企業(yè)人士的互動(dòng)中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)和素養(yǎng)�，F(xiàn)在有一些高職院校開(kāi)展的“三聯(lián)”實(shí)踐教學(xué)在具體實(shí)施過(guò)程中獲得比較好的效果。所謂“三聯(lián)”實(shí)踐教學(xué)是營(yíng)銷理論+案例+企業(yè)項(xiàng)目。在案例選擇的過(guò)程中，既有分析案例也有描述案例，既有新案例又有老案例，既有長(zhǎng)案例也有短案例，定量描述和定性描述相結(jié)合。湖南冶金職業(yè)技術(shù)學(xué)院在三聯(lián)實(shí)踐過(guò)程中不斷圍繞企業(yè)和教學(xué)需要，引進(jìn)營(yíng)銷類項(xiàng)目。典型的項(xiàng)目有2004年《某食品市場(chǎng)市場(chǎng)拓展策劃》、2005年《某企業(yè)營(yíng)銷困境分析》、2006年《某蛋糕店促銷策略》。學(xué)生以團(tuán)隊(duì)形式提交策劃書(shū)，很多策劃方案都得到企業(yè)的好評(píng)。好的策劃方案又充實(shí)到案例庫(kù)中。學(xué)生在策劃過(guò)程中做到知行合一，教學(xué)做一體，成功、新穎的策劃使學(xué)生的自信大大提高。并且學(xué)生對(duì)該教學(xué)方法比較認(rèn)同。
�。�2）創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷實(shí)踐體驗(yàn)教學(xué)。高職目前培養(yǎng)學(xué)生的重點(diǎn)在于三創(chuàng)人才的培養(yǎng)�！皠�(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)造”同樣也是市場(chǎng)營(yíng)銷課程希望達(dá)到的主要目的。一方面課堂通過(guò)將創(chuàng)業(yè)知識(shí)和營(yíng)銷學(xué)知識(shí)相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)和追求卓越的熱情。另一方面通過(guò)創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷實(shí)踐，學(xué)生能更深入地了解創(chuàng)業(yè)之路的艱辛和成功后的快樂(lè)。典型做法有校園超市、跳蚤市場(chǎng)、淘寶店鋪、專業(yè)社團(tuán)+創(chuàng)業(yè)實(shí)體運(yùn)作等。校園超市從策劃、選址、負(fù)責(zé)人競(jìng)選、進(jìn)貨、分銷渠道、促銷等等都由學(xué)生自主管理，老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督，這些創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為同學(xué)們提供創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷實(shí)踐的平臺(tái)，學(xué)生在整個(gè)過(guò)程中完全是以當(dāng)事人的身份去思考問(wèn)題、解決問(wèn)題。校園超市在很多高職院校都獲得比較好的經(jīng)濟(jì)效益。學(xué)生在真正的實(shí)踐活動(dòng)中能深刻認(rèn)知營(yíng)銷的原理和方法，收獲的喜悅讓同學(xué)們更有創(chuàng)業(yè)激情。同時(shí)也讓學(xué)生對(duì)解決企業(yè)實(shí)際問(wèn)題有開(kāi)發(fā)和鍛煉機(jī)會(huì)。學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中提高自身商業(yè)本領(lǐng)和營(yíng)銷素質(zhì)。創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷除了借助一些實(shí)體店外，淘寶店、跳蚤市場(chǎng)、專業(yè)社團(tuán)+創(chuàng)業(yè)實(shí)體運(yùn)作等也是不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷體驗(yàn)。常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院成功將專業(yè)社團(tuán)+創(chuàng)業(yè)實(shí)體運(yùn)作這一實(shí)踐做法從藝術(shù)學(xué)院推廣到其他學(xué)院。雖然是藝術(shù)類的學(xué)生，但他們也有市場(chǎng)營(yíng)銷課程，并且將專業(yè)和營(yíng)銷創(chuàng)業(yè)巧妙結(jié)合。他們的做法是引導(dǎo)學(xué)生走“專業(yè)指導(dǎo)———社團(tuán)歷練———企業(yè)鍛煉———?jiǎng)?chuàng)業(yè)團(tuán)體———實(shí)體運(yùn)作”之路。學(xué)生首先學(xué)專業(yè)知識(shí)，然后到相應(yīng)社團(tuán)進(jìn)行鍛煉進(jìn)而去校企合作單位進(jìn)行體驗(yàn)，行業(yè)專業(yè)人士給予一定引導(dǎo)，鼓勵(lì)社團(tuán)學(xué)生立志創(chuàng)業(yè)。學(xué)生設(shè)立社團(tuán)的過(guò)程也是在充分市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上進(jìn)行。
學(xué)生將社團(tuán)當(dāng)做課堂，企業(yè)項(xiàng)目完成情況當(dāng)作專業(yè)成績(jī)的主要考核因素。比如創(chuàng)意營(yíng)銷策劃社團(tuán)與某婚慶公司合作，學(xué)生參與到公司婚慶策劃全過(guò)程。社團(tuán)骨干成員與公司各個(gè)部門進(jìn)行對(duì)接，參與市場(chǎng)運(yùn)作。學(xué)生在參與的過(guò)程中實(shí)踐能力得到很大提高，為今后就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下良好基礎(chǔ)。社團(tuán)按照婚慶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行運(yùn)作，學(xué)生工作起來(lái)積極主動(dòng)，專業(yè)化程度也高，很受市場(chǎng)歡迎。目前該實(shí)踐教學(xué)模式得到當(dāng)?shù)睾芏嗝襟w報(bào)道，并且在學(xué)校很大范圍進(jìn)行推廣。該實(shí)踐體驗(yàn)不僅鍛煉學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)、組織協(xié)調(diào)、社會(huì)溝通、營(yíng)銷策劃能力還充實(shí)學(xué)生的大學(xué)生活，提高他們的情商。結(jié)語(yǔ)教師不僅是教學(xué)中的主導(dǎo)者，而更應(yīng)該是學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，未來(lái)發(fā)展的設(shè)計(jì)者。教師應(yīng)該在授課之初就規(guī)劃好學(xué)生通過(guò)這門課應(yīng)掌握的知識(shí)、技巧；應(yīng)該樹(shù)立的正確價(jià)值觀、職業(yè)態(tài)度，然后在授課過(guò)程中靈活采用教學(xué)方法讓學(xué)生既能此時(shí)學(xué)有收獲，又能終生受益。
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