最新西餐禮儀咖啡
西餐喝咖啡的禮儀1、端咖啡杯的禮儀
端杯手指不從杯耳過(guò)。餐后飲用的咖啡，一般都用袖珍型杯子盛出。這種杯子的杯耳很小，手指是無(wú)法穿過(guò)的，所以無(wú)須擔(dān)心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時(shí)，千萬(wàn)要記得，不要用手指穿過(guò)杯耳來(lái)端杯子。正確姿勢(shì)是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
飲用時(shí)僅需端著咖啡杯就好。一般而言，喝咖啡時(shí)只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失禮行為。除非是在沒(méi)有餐桌可以依托的情況下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。
西餐喝咖啡的禮儀2、給咖啡加糖的禮儀
加糖后不用費(fèi)力攪拌。加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加進(jìn)杯子里。
不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，是為避免咖啡濺出，弄臟衣服或臺(tái)布。加糖后，不需用力攪拌咖啡，因?yàn)樘呛团Ｄ倘芑俣群芸�。不喜歡加糖和奶的，可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。
西餐喝咖啡的禮儀3、咖啡匙的使用禮儀
咖啡匙不為舀咖啡。加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專(zhuān)職”，用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事，也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時(shí)將它從杯中取出，放在碟子上。
西餐喝咖啡的禮儀4、請(qǐng)客和做客的禮儀
在家里請(qǐng)客人喝咖啡，身為主人的你不要一手包辦，尤其當(dāng)你的客人正好是咖啡愛(ài)好者的時(shí)候，就讓他們自己動(dòng)手加奶和糖好了，因?yàn)樗麄儗?duì)此十分講究。另外，你還要細(xì)心地為懂得喝咖啡的行家準(zhǔn)備一杯冷開(kāi)水，使客人能在冷開(kāi)水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡時(shí)，不必客氣，就將咖啡趁熱喝完，這才顯得有禮貌。不過(guò)，不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。如果只顧聊天，冷落咖啡使它冷卻，那才是浪費(fèi)主人的一番心意。
西餐喝咖啡的禮儀5、需注意的地方
用嘴吹涼咖啡不夠文雅�？Х瘸脽岷炔藕茫绻珶�，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡，記住這是不文雅的動(dòng)作。
不能滿(mǎn)把握杯、大口吞咽，也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時(shí)不要把咖啡杯從碟子中拿起來(lái)。
喝咖啡吃點(diǎn)心“錯(cuò)時(shí)”進(jìn)行。飲咖啡時(shí)可以吃點(diǎn)心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。而是應(yīng)該飲咖啡時(shí)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
飲用咖啡時(shí)可以加入牛奶和糖，稱(chēng)為牛奶咖啡;也可以不加牛奶和糖，稱(chēng)為清咖啡。加入咖啡的糖通常都用方糖，它被放在專(zhuān)門(mén)的器皿里，加糖時(shí)可用方糖夾或咖啡匙取用�？Х瘸资菍�(zhuān)門(mén)用來(lái)攪拌咖啡的'，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來(lái)。有人用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，是不合規(guī)矩的。不要用咖啡匙用力地?fù)v碎杯中的方糖。如果嫌剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在咖啡杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。用嘴去把咖啡吹涼是不合禮儀的動(dòng)作。
盛放咖啡的杯碟是特制的，它們應(yīng)當(dāng)被放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯把應(yīng)指向右方。飲咖啡時(shí)，可用右手執(zhí)杯把，左手輕托咖啡碟，慢慢移向嘴邊輕啜，不宜全掌握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí)不要發(fā)出聲響。遇有特殊情況，如坐在遠(yuǎn)離桌子的沙發(fā)上，不便使用雙手端著咖啡飲用，此時(shí)可以作一些變通，可用左手將咖啡碟置于齊胸的位置，用右手端著咖啡杯飲用。飲畢，應(yīng)立即將咖啡杯置于咖啡碟中，不要讓二者分家。添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。
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