吃西餐的禮儀介紹
吃”，是所有人每天必須的活動(dòng)之一。吃飽吃好，是這種活動(dòng)的最基本要求，大概沒有人不知道怎么吃飽和吃好。在“吃飽吃好”之上，如何吃得得體甚至優(yōu)雅，就不是所有人都能做到的事情。下面是為大家準(zhǔn)備的吃西餐的禮儀是怎樣的，希望可以幫助大家!
吃西餐的禮儀是怎樣的
餐前：收到邀請(qǐng)，敬請(qǐng)賜回復(fù)
如果你收到的'是非常正式的邀請(qǐng)，請(qǐng)一定要在24小時(shí)以內(nèi)回復(fù)。如有特殊情況，最晚不得超過72小時(shí)。在西餐禮儀中有一個(gè)專門的詞來描述這一禮儀，即R.S.V.P.(法語，全拼為repondez s’il vous plait，意為“敬請(qǐng)賜復(fù)”)。
無論是否赴宴，都要盡早給予主人答復(fù)，否則會(huì)很失禮。如果確定赴宴且自己有忌口一定要在答復(fù)時(shí)提及，就餐時(shí)再說會(huì)很不禮貌。相反，如果已經(jīng)回絕了邀請(qǐng)，但事后發(fā)現(xiàn)自己又有時(shí)間了，還是不要厚著臉皮再去問，因?yàn)闀?huì)給主人帶去麻煩，很不受待見。此外，如果答應(yīng)了之后又真的有急事發(fā)生，不能赴宴，那就盡早告訴主人，省得對(duì)方為你遲遲不來而操心。
餐前：合適的禮物
如果想對(duì)主人的盛情邀請(qǐng)聊表心意，那最好不要空手去赴宴。一束花、一瓶紅酒、一些甜品都是不錯(cuò)的選擇。但需要記得，禮物一定要雙手奉上，下面墊上買禮物時(shí)的包裝紙盒更顯隆重。不過，如果你是看中了哪瓶紅酒而送過去想要一起分享，那你就想多了�？腿怂偷亩Y品一般不會(huì)當(dāng)場(chǎng)享用。
餐前：適當(dāng)了解，不鬧笑話
赴宴前，一定要搞清楚宴會(huì)在哪里舉行，主人是什么樣的人物，這樣才能搞得清楚穿什么去最為得體。對(duì)于非正式的宴會(huì)，春天可以穿牛仔之類，夏天可以穿泡泡紗，秋天的話，去掉領(lǐng)帶的西服就是不錯(cuò)的休閑裝。
還有一點(diǎn)一定要注意：不要理所當(dāng)然地認(rèn)為你的家人或孩子也在邀請(qǐng)之內(nèi)，除非寫在了邀請(qǐng)函上。貿(mào)然帶著孩子前往，不論自己還是主人都會(huì)受罪。
最后，多花點(diǎn)小心思看看賓客單。雖然刻意去問會(huì)很不禮貌，但是如果邀請(qǐng)郵件里有賓客單，掃兩眼，心里提前判斷一下到底是朋友聚會(huì)還是商業(yè)活動(dòng)。心里有數(shù)，有備無患。
不想失禮，請(qǐng)關(guān)閉手機(jī)
這一點(diǎn)，無論是何種宴會(huì)都需謹(jǐn)記。如果你一邊和朋友吃飯，一邊玩手機(jī)，無論你的事情多么緊急，都會(huì)顯得特別失禮，因?yàn)檫@意味著你們的對(duì)話遠(yuǎn)不如手機(jī)里的短信重要。
如果事情實(shí)在緊急，電話不得不接，那么請(qǐng)?zhí)崆案嬷魅耍⒌搅硗獾姆块g去接電話。
吃飯的時(shí)候不要看玩手機(jī)。
就餐：無固定座位類
有些非正式宴會(huì)是自助餐類，但同樣有餐桌禮儀需要注意。在這些場(chǎng)合，部分食物是可以直接用手拿的，比如橄欖、堅(jiān)果、小塊蛋糕、肉類、冷盤、手拿甜品等。但一定要隨手拿張餐巾紙，并切忌直接舔手指。
如果現(xiàn)場(chǎng)有餐具提供，那么即使是可以直接用手拿的食物也要用餐具，因?yàn)槟汶S時(shí)可能會(huì)遇到新朋友或者好久不見的老朋友，握手是基本禮儀，而伸出沾滿肉汁或奶油的手就太失態(tài)了。
除了需要注意吃的禮儀，這樣的場(chǎng)合，恰當(dāng)與人交流也很重要。因?yàn)槿藗兛梢宰杂苫顒?dòng)、隨意交談，所以盡量和更多人聊天，不要過分占用一個(gè)人太久的時(shí)間，也不要大聲喧嘩。而且，離席前一定要當(dāng)面感謝宴會(huì)主人。
就餐：有固定座位時(shí)如何就座
超過6個(gè)人就餐的場(chǎng)合，部分情況下會(huì)有座位卡，客人可以按照自己的名字對(duì)號(hào)入座。如果沒有座位卡，那么主人一般會(huì)提前告訴客人坐在哪里，或者讓客人自己選擇座位。
就餐：何時(shí)進(jìn)餐
就座之后，何時(shí)進(jìn)餐也有講究。一般來說，女主人拿起自己的叉子之后，客人才可以正式進(jìn)餐，除非她提前告訴大家不用等她。
如果主人餐前禱告，客人最好隨著禱告。對(duì)于什么教也不信的客人，保持沉默就是最好的禮儀。
就餐：餐巾的使用
一般情況下，就座后就將餐巾展開放在大腿上。除非餐桌上有圍嘴，不要將它圍在脖子上，因?yàn)椴徒砑埍緛砭褪怯脕聿潦米焐蠚埩羰澄锏�。擦拭時(shí)，要將餐巾繞在食指上慢慢擦拭，不要一大片抹上去將整張紙巾弄臟。
如果就餐中途要離開，說聲“Excuse me”，將餐巾紙放在自己的座椅上或者盤子左側(cè)即可。
餐完畢，將餐巾紙?jiān)谧雷由蠑[好，切忌放在盤子上。
的牛排后，叉子即可直接駐起牛排送入口中，簡單說即是"以叉子壓住后再以刀切開"。想順利地將食物切開，就從姿勢(shì)開始吧!正確的姿勢(shì)與適當(dāng)?shù)慕嵌确浅Ｖ匾�。這里歸納成七個(gè)要點(diǎn)：面向牛排端正坐好;肩膀與手腕放松;兩臂貼著身體;手肘不要過高或低;刀叉與餐盤呈傾斜角;以叉將牛排緊緊按住;輕輕地移動(dòng)刀子，壓住時(shí)可用力。這樣不但能輕易地將食物切開，而且姿勢(shì)看起來也相當(dāng)優(yōu)雅。刀的移動(dòng)首先用力于左手的叉子，再輕輕地移動(dòng)刀子。注意，將刀子拉回時(shí)不可用力，而是在往前壓下時(shí)用力，這樣才能利落地將食物切開。叉子可依牛排的特性，自由地變換拿法以方便用餐。當(dāng)叉起食用時(shí)，叉子的背面必須向上，不過，如果是舀起食用時(shí)，叉子應(yīng)面向上方使用。
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