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日本見面禮儀知識
見面禮儀是指日常社交禮儀中最常用與最基礎(chǔ)的禮儀。人與人之間的交往都要用到見面禮儀，特別是從事服務(wù)行業(yè)的人。下面小編為大家分享日本見面禮儀知識，歡迎大家參考借鑒。
鞠躬禮
日本人見面時多以鞠躬作為寒暄的變大方式，在日本鞠躬幾乎在任何地方，任何時間都是表示一種情感的方式，不管是日常的初次見面、分手道別、感謝、道歉等場合，鞠躬已經(jīng)是日本人在交往中的很重要的一個禮儀。
鞠躬原則
鞠躬根據(jù)場合和表達(dá)敬意程度的不同，彎曲的角度也有所不同，鞠躬有著自己固定的原則。
1、交換名片時必須站立。
2、行鞠躬禮時，受不得放在衣服的口袋里。
3、行鞠躬禮時手中不能拿東西、必須脫帽。
4、日本婦女，尤其是日本的鄉(xiāng)村婦女，一般情況下與別人見面時時只鞠躬不握手的。
5、鞠躬前一定是標(biāo)準(zhǔn)站姿或正座，眼睛注視對方，鞠躬動作要緩緩地進(jìn)行，鞠躬時要保持身體筆直，女士兩手手指重疊置于前面，男士手放在身體兩側(cè)，觸摸兩側(cè)褲線。
6、鞠躬“禮三息”法，這是這是鞠躬時氣息的運(yùn)用方法，三息是指人的三次往返呼吸，即鞠躬時吸入的氣息將腰部向前傾，在前傾結(jié)束后靜止時將氣息吐出，然后吸入氣息，挺起腰身，恢復(fù)原姿勢。這樣做可以給對方極深的禮貌印象，同時可調(diào)整自身的姿態(tài)。
7、鞠躬的角度不是依見面或告別而有別，而是對對方的尊敬程度不同而角度不同。分為「淺い禮=15度」「普通の禮=45度」和「最敬禮=90度」3種。最常用的是45度禮，90度禮只在宗教儀式上用。推銷員的鞠躬角度是15,30,45度,其中15度最常用。
進(jìn)出門禮儀
一些場合如面試時，開門一個動作往往就可以讓面試官看出一個人的修養(yǎng)，無論是在中國還是日本的企業(yè)，下面為大家簡單介紹下拜訪企業(yè)是或者面試時進(jìn)門的相關(guān)禮儀。
1、在等候室，不要隨意講話，不要隨意接打手機(jī)，手機(jī)盡量調(diào)成振動或者靜音，不要慌慌張張，沉著穩(wěn)重地等待自己面試或者會面的到來。
2、進(jìn)入面試室之前，輕輕地敲門3次，進(jìn)入面試室的時候，同時要一邊說「失禮します」(失禮了)。
3、進(jìn)門后，關(guān)門時臀部不要朝向面試官。
4、經(jīng)允許后再坐到椅子上。入座、離座都是從椅子的左側(cè)進(jìn)行的。
5、離席的時候，要邊說「失禮しました」邊行禮。
6、在門口關(guān)門前要鞠躬再關(guān)門。
交換名片
這個小小的名片在日本人的商務(wù)活動甚至日常生活中都發(fā)揮著非常重要的作用，初次見面如果不交換名片可能會被認(rèn)為不想與對方有所接觸，特別是進(jìn)行在商務(wù)活動的時候，如果是初次見面，雙方一定會交換名片，這是衡量商務(wù)禮節(jié)的重要標(biāo)準(zhǔn)。小小的名片卻有著很大的講究。
遞名片
1、對方來之后馬上站起來打招呼。去拜訪地時要首先遞交名片。去拜訪之前要事先準(zhǔn)備名片夾，當(dāng)場要從名片家里輕松拿出名片遞給對方。
2、在與人交換名片時，應(yīng)從名片盒中取出自己的名片，而不能當(dāng)著客人的面從衣袋、錢夾或電話號碼等記事本中隨意取出交給對方，而名片盒應(yīng)放在自己上裝的內(nèi)袋中。不能放在褲袋里，更不能當(dāng)著客人的面從褲帶里取出名片。
3、與對方見面。在簡短的問候和自介紹后，應(yīng)向前跨出半步，一邊報著自己的姓名，說著希望對方我關(guān)照等禮節(jié)性語言，一邊搶在對方之前送上自己的名片。
4、遞名片時應(yīng)注意要把字應(yīng)朝向?qū)Ψ剑奖銓Ψ介喿x。
5、遞名片應(yīng)雙手遞過去，并微微鞠躬表示謙虛，并一邊寒暄，最后還要說”初次見面請多多關(guān)照”。
接名片
1、名片代表者來訪的客人，務(wù)必要慎重對待。接名片時名片要用雙手拿過來。此時要注意不要把手指放到文字上面。
2、名片可暫時放到桌子上，記住信息之后放入名片夾。如果是有多位在場的情況的話，可按著做的位置在桌子上排列名片。
3、如果對方是自己的尊長或較自己的地位高的人，在交換名片時，送上名片后，應(yīng)用雙手接過對方的名片，雙手的高度應(yīng)與胸高，接過名片后，雙手也不能立即放下，而應(yīng)繼續(xù)保持齊胸的高度，拜讀對方名片，確認(rèn)讀音，然后再慎重地將對方名片放入自己的名片內(nèi)。
4、不論在任何情況下，與人交換名片時，應(yīng)接穩(wěn)對方有名片，避免名片掉在地上的情況發(fā)生。
5、接過名片后也不能當(dāng)著對方的面，一邊說話，一邊將對方的名片拿在手中玩耍。更不能將對方的名片上任意折疊。接過名片后，一定當(dāng)著對方的面拜讀名片上的內(nèi)容，不能一眼不看即將對方名片收入衣袋中。
日本女子禮儀
1.不可在路上或電車上當(dāng)眾吃食物。
2.無論在家里或者公司，喝茶吃點(diǎn)心時，一定要把點(diǎn)心放到器皿里吃。同樣，給客人端啤酒或其它酒類時，也一定要放到托盤上再端來。
3.喝茶時一定雙手捧茶杯。
4.吃東西時不可一口全部吞下。
5.在人前吃米粉制點(diǎn)心時，不可發(fā)出聲音。要用手掰下來，一小口一小口地吃。
6.吃蘋果或梨子類水果時，一定要削皮，并把它切成小塊盛到小盤里拿叉子來吃。
7.無論自己是主還是客，席上有旁人時一定要先給旁人斟酒，斟酒時必須用雙手。
8.一個人不可進(jìn)拉面店或牛肉餐快餐店(如吉野屋)就餐。
9.吃定食(蓋澆飯)時，不可叫大份。
10. 不可吃生蒜。
11. 在榻榻米上就坐時，不可像男人一樣盤腿坐，必須正坐(即跪坐)。
12. 在椅子上就坐時，雙腿一定要并攏。
13. 在人前不可大聲說話。
14. 笑不露齒，一定要笑的話，也要用手擋住嘴。
服裝儀表：
黑色西裝為佳，男生西服只系最上面一個扣子。
女生應(yīng)穿肉色絲襪。長發(fā)應(yīng)綁馬尾或者上面的一般頭發(fā)綁馬尾。
行為禮儀：
1. 進(jìn)門前，敲兩聲或者三聲門。
2. 聽到里面喊可以進(jìn)來了之后(入ってください)，開門進(jìn)入，說一聲「失禮いたします�！谷缓髠�(cè)身輕輕關(guān)上門，最好不要屁股正對著面試官。
3. 到座位旁邊不要急著坐下。大聲和面試官說一下自己的名字以核對沒進(jìn)錯人。比如說 xxと申します。よろしくお願いいたします!然后輕輕鞠一個躬。
4. 面試官說讓坐之后再說一聲失禮します再坐下。
這是日本面試是最正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的禮儀。訣竅是步驟雖多，但是不要慌，動作緩慢，口齒清晰可以看起來不那么緊張
當(dāng)然了，作為外國人我們也許做不到100%正確。但是如果你真的都能做到，面試官至少會在禮儀方面對你刮目相看。尤其是教授等年長的日本人非�？粗剡@些。
語言：
1. 如果敬語不熟，不用硬說敬語免得鬧笑話。です、ます型就可以。
2. 回答問題之前可以說一句はい。面試官在說話的時候要看著對方并且不時點(diǎn)頭。
3. 實事求是。
通常來說大學(xué)的面試會經(jīng)常問我們的問題有：
1. 請自我介紹一下。(名字，國籍，在讀的大學(xué)/高中，如果有再做學(xué)生活動最好提一下。最后以よろしくお願いいたします結(jié)尾。)
2. 你為什么想去日本留學(xué)?
3. 你為什么選擇我們學(xué)校?選擇這個專業(yè)/研究室?
4. 你的留學(xué)以后的計劃是怎樣的?
最好不要用我喜歡日本這樣的理由做主要的原因(可以順便一提作為一個次要原因或者你了解日本的契機(jī))。既然是上大學(xué)，主要還是從自己對未來的規(guī)劃以及學(xué)業(yè)方面來回答比較有說服力。
比如我將來想做xxx，這方面日本比較先進(jìn)，尤其是貴大學(xué)的xxx研究/xxx方面非常著名，我相信在貴大學(xué)可以實現(xiàn)我的目標(biāo)。
另外最好考慮下將來入了大學(xué)之后的plan，哪怕是架空的或者是幻想，也能讓對方感覺到你對于學(xué)業(yè)的熱情和積極的態(tài)度。
除了這幾個問題，有些面試官可能就是和你普通聊天，你可以嘗試著把這些內(nèi)容滲透到聊天中。努力向?qū)Ψ絺鬟_(dá)你是一個有計劃并對自己的未來負(fù)責(zé)，努力的學(xué)生。
最后，面試結(jié)束后的禮儀：
面試官說今天的面試結(jié)束了，辛苦了的時候。坐著大聲說ありがとうございました!然后輕輕鞠一躬。
從椅子上站起來，邁一小步到椅子旁邊，然后女生雙手交叉放在身前，男生雙手緊貼身體兩側(cè)，說一聲失禮いたします。然后鞠躬。
之后離開，輕輕關(guān)門。(更嚴(yán)格的規(guī)范是離開之前在門前再說一次失禮いたしました然后鞠躬)
注意，先說話，再鞠躬。不要同時做。
這些問題看起來很小，國內(nèi)的同學(xué)們可能很容易忽視，但在日本面試時卻至關(guān)重要，請大家務(wù)必仔細(xì)閱讀，認(rèn)真注意。
日本用餐禮儀
一、用餐儀態(tài)：
首先要注意的是姿勢要正確，要用左手端碗盤、挺胸，將碗盤拿到口邊如此不但看來美觀，還有利于消化。
二、擺設(shè)：
日式餐點(diǎn)的擺設(shè)，最基本的形式是以食用者的方向來看，左側(cè)放置湯碗，右側(cè)放置飯碗，并呈一橫線排列，而筷尖置于面前。
三、上菜順序：
在較正式的場合，首先上飯、湯點(diǎn)以及生魚片、涼拌料理等前菜，而后配合用餐的進(jìn)度，再依煮鹵料理、燒烤料理的順序出菜。
四、享用方法：
1、喝湯：湯碗如果有蓋子，就用左手扶好碗，用右手拿下蓋子，內(nèi)側(cè)朝上放在碗的右側(cè)，用筷子輕輕壓住湯料，聞一聞香味，先喝口湯，再吃湯料，吃完后蓋回蓋子。
2、煮鹵菜：用左手拿好菜皿，如果是分別煮好的燉菜有味重和味淡的，就交替著吃。
3、煎烤的菜：如果是一尾魚，就從上側(cè)開始一口一口吃，吃完上側(cè)后，把魚大骨拿掉放在盤子的內(nèi)側(cè)，然后吃下面的肉，絕不能把魚翻過來，魚刺集中放在一個地方不要亂放。
4、油炸菜：用左手拿著沾汁，一邊沾一邊吃。如果是像炸菜餅這種一口吃不完的菜就在盤中先用筷子分成適當(dāng)?shù)拇笮≡俪浴?/p>
5、日本清酒：雙手拿起酒瓶把酒倒入杯內(nèi)，小心別被燙到。用右手拿起酒杯，用左手托酒杯底部緩緩入口。
6、天婦羅：吃天婦羅所沾的佐料不限于天婦羅醬汁，也可用清淡的檸檬、柑橘果汁或抹上茶混鹽的茶鹽，或用花椒鹽等，享受不同的風(fēng)味。
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