春節(jié)的禮儀有哪些
春節(jié)是一個(gè)充滿(mǎn)歡樂(lè)和快樂(lè)的節(jié)日,這些天,我們會(huì)見(jiàn)到許多很久不見(jiàn)的親人,很多來(lái)自四面八方的朋友,大家一起吃飯飲酒,一起開(kāi)開(kāi)心心團(tuán)團(tuán)圓圓,作為家庭的一員,小孩子的春節(jié)禮儀有哪些?看看下面哦!
春節(jié)的禮儀有哪些 篇1
第1、行動(dòng)的規(guī)矩
非常簡(jiǎn)單:不要做傷害自己的事,不要做嚴(yán)重影響他人的事。
春節(jié)期間的特殊問(wèn)題是,經(jīng)常會(huì)進(jìn)入陌生環(huán)境,接收到較多刺激,小孩子容易興奮,家長(zhǎng)要用一些方法來(lái)增進(jìn)他的控制力——但絕不是呵斥,呵斥也是一種強(qiáng)烈情緒,反而會(huì)加劇小孩子的情緒波動(dòng)?梢杂靡恍┘s定好的小動(dòng)作、小游戲,比如數(shù)顏色游戲、拍手游戲,讓小孩子安靜下來(lái)。
第2、見(jiàn)人稱(chēng)呼不可少
一般來(lái)說(shuō),比較常見(jiàn)的親人,懂禮貌的寶寶們都會(huì)稱(chēng)呼,如外公、外婆、叔叔、阿姨等。但是,春節(jié)期間的客人比較多,這就要靠父母提前教導(dǎo)該怎樣稱(chēng)呼就要見(jiàn)面的客人。由于一些稱(chēng)呼小孩子平常少用,叫的時(shí)候比較口生。
如果你等與客人見(jiàn)面了才教小孩子稱(chēng)呼,小孩子或許覺(jué)得別扭不肯開(kāi)口,若你在見(jiàn)客人之前和小孩子“排練”著稱(chēng)呼一下,小孩子稱(chēng)呼起來(lái)就很自然了。
第3、祝福話(huà)語(yǔ)要多說(shuō)
一歲左右的寶寶會(huì)說(shuō)的話(huà)還不太多,爸爸媽媽們可以事先教會(huì)寶寶用手勢(shì)打招呼:抱拳作揖、看到親朋好友微笑打招呼。
兩歲以上的寶寶就可以教他們說(shuō)“恭喜發(fā)財(cái)”、“新年快樂(lè)”、“歲歲平安”之類(lèi)的吉祥話(huà)和祝辭。有些寶寶的發(fā)音未必完全正確,或未必能完整地說(shuō)出這四個(gè)字,這點(diǎn)爸爸媽媽還需多多體諒。
第4、紅包禮儀
長(zhǎng)輩給紅包的時(shí)候,寶寶們要雙手接過(guò)并向長(zhǎng)輩們說(shuō)聲謝謝。寶寶們要如果寶寶太小還不會(huì)做,爸爸媽媽可以扶著寶寶的手,雙手接過(guò)紅包,然后帶著寶寶一起說(shuō)“謝謝”。
2歲以下的.幼兒,不會(huì)知道紅包是什么,只要告訴他別人給他時(shí),要說(shuō)聲謝謝,然后放進(jìn)自己口袋或給媽媽。寶寶稍懂事后,要事前跟他們說(shuō)好,接過(guò)紅包,千萬(wàn)不能當(dāng)著客人面拆開(kāi),最好的做法是馬上把紅包放到爸爸媽媽的袋子或?qū)殞氉约旱拇永铩?/p>
第5、餐桌禮儀
大人一般都比較慣小孩子:小孩子愛(ài)吃的東西會(huì)有意讓小孩子多吃。但是有客人在場(chǎng)的話(huà)就要教育小孩子講究禮貌。吃飯之前要跟小孩子講好:“好東西大家都喜歡,所以飯桌上有好東西,你不要自己一個(gè)人吃光,要留點(diǎn)給別人吃才行。太自私的小孩子沒(méi)人喜歡的!
有的小孩子吃飯喜歡挑來(lái)揀去,家長(zhǎng)們要記得和小孩子說(shuō):“吃飯時(shí),我們?nèi)〔艘∽约好媲暗,看?zhǔn)那塊就夾,不要翻來(lái)覆去抄,那是非常沒(méi)禮貌的表現(xiàn)。帶湯汁的肉菜更要小心夾,以免濺臟了衣服,人家會(huì)說(shuō)你是不講衛(wèi)生的小孩子的。吃完飯后放下碗,要有禮貌地說(shuō):“請(qǐng)大家慢用”。
第6、待客禮儀
有客人時(shí),家長(zhǎng)要引導(dǎo)和鼓勵(lì)小孩子親切、主動(dòng)地和客人打招呼,客人進(jìn)屋后,大一點(diǎn)的小孩子,可以做些簡(jiǎn)單的招待工作,如:招呼客人坐下、給客人倒茶水等。
在大人談話(huà)時(shí),要讓小孩子明白安靜地做自己的事才是乖小孩子,來(lái)回走動(dòng)和隨便插話(huà)是對(duì)客人的不尊重。
第7、做客禮儀
領(lǐng)著小孩子去別人家做客,進(jìn)門(mén)后,家長(zhǎng)要引導(dǎo)小孩子在問(wèn)好之后主動(dòng)把脫下的鞋子排整齊。當(dāng)小孩子受到招待時(shí)記著讓小孩子說(shuō)聲“謝謝”。
小孩子的天性就是好奇,在陌生的環(huán)境中更是如此,告訴小孩子隨便亂動(dòng)別人的東西是不禮貌的,如果想玩玩具或看書(shū),一定要經(jīng)過(guò)主人的同意。在自己玩時(shí)記住不要打擾大人談話(huà),玩過(guò)之后,記著讓小孩子把東西放好。
第8、交際禮儀
當(dāng)有小客人時(shí),大方地拿出玩具和小客人一起玩,會(huì)讓小客人格外開(kāi)心。客人走時(shí)家長(zhǎng)可以領(lǐng)著小孩子送客人一段,家長(zhǎng)可以和小孩子說(shuō):“和××說(shuō)再見(jiàn),有空再來(lái)!”即使是家長(zhǎng)教小孩子說(shuō)的,從小孩子嘴里說(shuō)出來(lái)也會(huì)令客人感到快樂(lè)。在這樣的耳濡目染之后,小孩子一定會(huì)成為一個(gè)有禮貌的小主人。
現(xiàn)在的小孩子大多數(shù)是獨(dú)生子女,在家里是小皇帝,家里沒(méi)人跟他們爭(zhēng)奪什么。可是到有小孩子的人家家里做客,或者有小孩子來(lái)自己的家里做客,情況就不同了。若不加以教育,小孩子之間常會(huì)鬧個(gè)不愉快。
春節(jié)期間正是教育小孩子與人和睦相處的好機(jī)會(huì)。因?yàn)樗麑?lái)長(zhǎng)大了,也要具備謙讓、團(tuán)結(jié)的品德。趁春節(jié)帶小孩子做客其間,教育小孩子交際禮儀,讓小孩子年齡多一歲,懂事多一點(diǎn)。
春節(jié)的禮儀有哪些 篇2
說(shuō)到禮節(jié),沒(méi)有比山東人再全乎的。孔孟之鄉(xiāng),禮儀之邦么。別的不說(shuō),單是春節(jié)期間一來(lái)二去的磕頭,膝蓋軟的就很難承受得住。
父母在不遠(yuǎn)行,好在我離家不太遠(yuǎn)。自駕車(chē)京城到老家也不過(guò)四五個(gè)小時(shí)的車(chē)程。有母親在的緣故,回老家的次數(shù)還算不少,不過(guò)相比起春節(jié)我倒希望其他節(jié)日回去。讓我心有余悸的兩件事一個(gè)是喝酒,一個(gè)是磕頭。
年三十晚上守歲,陪母親家長(zhǎng)里短的嘮嗑,零點(diǎn)已過(guò),四下里乒乒乓乓的爆竹就開(kāi)始炸響。接下來(lái),睡覺(jué)是不可能的啦,整個(gè)村子外加上相鄰的村子,長(zhǎng)槍短炮一起轟鳴,感覺(jué)地皮都在腳底下晃悠。
接下來(lái)要做的就是煮餃子,匆匆忙忙祭奠完畢最好囫圇吞棗吃上一碗墊墊肚皮。因?yàn)榻酉聛?lái)波瀾壯闊的磕頭活動(dòng)要持續(xù)很久很久。
天還沒(méi)亮,公雞驚魂未定的在枝頭東張西望,他們似乎還沒(méi)明白,這幫懶人今天怎么起這么早。老宅子里開(kāi)始熱鬧起來(lái),帶頭大哥醒的最早,早早的點(diǎn)了香火在家布前守候。母親一夜不睡,精神頭大的邪乎,照她的話(huà)說(shuō)不容易,又活蹦亂跳的多活了一年。你笑嘻嘻的問(wèn)她今年高壽,她揣著明白裝糊涂,好幾年都隔二連三說(shuō)的不對(duì),七十三八十四在農(nóng)村是忌諱,大家呵呵樂(lè)她也就跟著樂(lè)呵呵。這一天是她老人家最期待的,四世同堂可不是想有就有的,那是資本,一個(gè)大家族的榮耀。
家族成員三三兩兩到齊了,帶頭大哥振臂一呼大伙兒就按輩分緊隨其后,院子里呼啦啦跪倒一大片,黑壓壓的,男女分隊(duì),井然有序。先朝著祖宗靈位磕上四個(gè)頭,恭恭敬敬,五體投地。然后鞠躬起身再給恭候已久的母親磕頭,母親樂(lè)呵呵的拿了糖果四下里亂扔。家族里的小不點(diǎn)會(huì)屁顛屁顛的領(lǐng)個(gè)紅包,錢(qián)不多,圖個(gè)喜慶。
然后小輩兒端了托盤(pán),上面擺滿(mǎn)幾碗餃子,開(kāi)始走街串巷的滿(mǎn)村子拜年。頭幾年還能忍受,至少黃土地,磕頭下去地面不太硬,現(xiàn)如今修成了水泥地,磕上去硬邦邦的',生疼!
天氣晴朗還好,至少地面干凈。若是趕上雨雪天,那就自認(rèn)倒霉。雨里來(lái)雪里滾,一通磕下來(lái),膝蓋腫脹不說(shuō),褲子肯定沾滿(mǎn)泥濘。院子小的站不開(kāi)人,想溜出去躲幾個(gè),偏偏族里的老字輩記性清醒,身邊的不記得,遠(yuǎn)道而來(lái)的,出門(mén)在外的記得門(mén)清。不磕頭直接點(diǎn)名,呵呵,想躲都不可能。
全村上下一千八百口,一個(gè)姓氏的占了半壁江山。從早上四五點(diǎn)鐘到中午接近十二點(diǎn),饑腸轆轆步履蹣跚的時(shí)候,磕頭差不多才能結(jié)束。
接下來(lái)的事情就是趕緊回家換褲子,吃飯。小孩子胡亂數(shù)了數(shù),每年都會(huì)有四五百個(gè)頭要磕,真不是個(gè)小數(shù)目!
春節(jié)的禮儀有哪些 篇3
正月初一
放爆竹:在正月初一當(dāng)天,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
拜年:正月初一吃過(guò)早飯,人們走家串戶(hù)、登門(mén)拜年、互致問(wèn)候。拜年習(xí)俗最早流行于明朝京都。朝官往來(lái),不管認(rèn)識(shí)與否都要互拜,百姓則各拜親友。
PS:初一到初五民間禁忌頗多,如不能用生米做飯,婦女不能動(dòng)針線(xiàn),不能打掃衛(wèi)生,不能打碎東西等。
正月初五
辦酒席:民間傳說(shuō)正月初五是財(cái)神的生日,這天,家家置辦酒席,為財(cái)神賀辰。
倒垃圾:家家戶(hù)戶(hù)還要里里外外進(jìn)行一次大掃除,清除節(jié)日期間積攢的垃圾,清洗臟衣服等。
吃餃子:初五還得吃餃子,祈求吉利和幸福。而且,這一天的餃子餡兒一定要自己剁噢,寓意把不順的東西都剁掉,預(yù)示著來(lái)年一切都順利。
正月十五
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),又稱(chēng)為“上元節(jié)”,是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。中國(guó)幅員遼闊,歷史悠久,所以關(guān)于元宵節(jié)的習(xí)俗在全國(guó)各地也不盡相同,其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節(jié)幾項(xiàng)重要民間習(xí)俗。
【過(guò)年講究的禮儀】
到底該怎么拜年?
提到拜年,有人握手,有人擁抱。其實(shí),應(yīng)該雙手抱拳“作揖”。這個(gè)動(dòng)作平時(shí)不常做,但是在春節(jié)期間,就有特別喜慶的寓意。向人們作揖拜年并不奇怪,也不做作,反而能過(guò)顯示你對(duì)對(duì)方的`重視!說(shuō)明你這個(gè)人不隨意!
但是,怎樣的動(dòng)作才標(biāo)準(zhǔn)呢?
標(biāo)準(zhǔn)的男子姿勢(shì)是右手成拳,左手包住,因?yàn)橛沂质枪羰郑∫允旧埔?女子則相反,但不抱拳,只壓手。這和自古"男左女右"傳統(tǒng)一脈相承。如左右手弄反的話(huà),那可是哀拳,報(bào)喪、求饒才用噢!
吃頓禮貌、吉祥的年夜飯
一家人團(tuán)圓,開(kāi)開(kāi)心心圍著吃頓年夜飯,這個(gè)時(shí)候,如果表現(xiàn)得不好,可能會(huì)給人留下壞印象哦!
吃飯不能吧唧嘴、吃飯時(shí)捧起碗是最基本的禮節(jié)。此外,晚輩還得記得幫大人和小朋友舀湯、盛飯、夾菜。
年夜飯里的魚(yú),一定要留下頭和尾,寓意新的一年有頭有尾。同是,吃完一面魚(yú),記得不能說(shuō)“翻”過(guò)來(lái),要用“順”字。
年夜飯上不要急著敬酒,要等大家喝完湯,稍微吃了點(diǎn)東西,墊墊胃之后再敬酒。而且要從大人敬起。
切記,過(guò)年喝酒不拼酒,圖個(gè)吉利,不貪杯!
為大人守歲
估計(jì)好多人現(xiàn)在都搞不懂“守歲”是為了什么?守歲=熬夜?這個(gè)理解太膚淺!
其實(shí),守歲是為年事已高的父母大人增福延壽。初一五更十分(即3—5點(diǎn)/10分),守歲完畢,晚輩應(yīng)向大人磕頭三次后,才能得到壓歲錢(qián)哦~
都磕頭了,大人怎么會(huì)不喜歡呢?不過(guò) 要提醒各位,廣西似乎很少磕頭的習(xí)俗,如果大人接受不了這樣的大禮,可以鞠躬作揖哦~心意是最重要的!
送紅包有講究
送紅包有什么講究呢?除了數(shù)額要吉利之外,其實(shí)包裝也很重要!
首先,當(dāng)然不能讓“鈔票”裸奔啦!過(guò)去見(jiàn)過(guò)有人直接塞錢(qián)的,這樣做不僅顯得不重視,而且這不是明擺著顯擺自己是土豪嗎?!
其次,如果封的是百元大鈔,最好選用大一點(diǎn)的紅包,不要讓鈔票在里面折疊。想象一下,對(duì)方收到平整的鈔票,一定會(huì)覺(jué)得心情更好~更能記住這個(gè)封紅包的人!
送禮要用吉稱(chēng)
過(guò)年走親訪(fǎng)友,手上總得帶點(diǎn)兒禮物。這個(gè)時(shí)候,用上好聽(tīng)、吉祥的稱(chēng)呼,對(duì)方必定愛(ài)不釋手~
送一籃橘子=送一籃吉祥如意
送一籃蘋(píng)果=送一籃平平安安
送你一本書(shū)=送你一本著作
總之,換個(gè)說(shuō)法,圖個(gè)吉利、圖個(gè)好聽(tīng),更讓人感覺(jué)到你的用心~
拜親訪(fǎng)友有講究
過(guò)年走親戚、拜訪(fǎng)朋友是慣例。但是總有的人以為都是自家人、老熟人,就直接上門(mén)了。雖然這樣莽撞的人不多,但還是要提醒各位,一定要提前電話(huà)告知,先問(wèn)問(wèn)對(duì)方有沒(méi)有空。不要一開(kāi)口就說(shuō)去拜年,如果對(duì)方真有不便之處,也不好拒絕。
拜親朋也講究次序:初一拜本家;初二、初三拜母舅、姑丈、岳父等,直至十六日。按照這個(gè)順序拜年,既符合中華傳統(tǒng),而且也用擔(dān)心順序排前排后得罪人。
咱們中國(guó)是禮儀之邦!人們都會(huì)贊許講禮儀之人。尤其是大人,見(jiàn)到懂禮貌的后輩,那必定是人前人后都給夸一遍,心情好了,還給你塞一個(gè)大紅包!讓你樂(lè)得合不攏嘴啊~
春節(jié)的禮儀有哪些 篇4
提到拜年,有人握手,有人擁抱。其實(shí),應(yīng)該雙手抱拳“作揖”。這個(gè)動(dòng)作平時(shí)不常做,但是在春期間,就有特別喜慶的寓意。但是,怎樣的動(dòng)作才標(biāo)準(zhǔn)呢?標(biāo)準(zhǔn)的男子姿勢(shì)是右手成拳,左手包住,因?yàn)橛沂质枪羰,包住要以示善?女子則相反,但不抱拳,只壓手。這和自古"男左女右"傳統(tǒng)一脈相承。
餐桌的禮儀
參加主人新年招待宴席,要以長(zhǎng)者為主,謙讓主座給長(zhǎng)者。吃飯不能吧唧嘴、吃飯時(shí)捧起碗是最基本的禮節(jié)。此外,晚輩還得記得幫長(zhǎng)輩和小朋友舀湯、盛飯、夾菜。年夜飯里的魚(yú),一定要留下頭和尾,寓意新的一年有頭有尾。同是,吃完一面魚(yú),記得不能說(shuō)“翻”過(guò)來(lái),要用“順”字。
拜親朋的禮儀
拜親朋講究次序:初一拜本家;初二、初三拜母舅、姑丈、岳父等,直至十六日。按照這個(gè)順序拜年,既符合中華傳統(tǒng),而且也用擔(dān)心順序排前排后得罪人。咱們中國(guó)是禮儀之邦!人們都會(huì)贊許講禮儀之人。尤其是長(zhǎng)輩,見(jiàn)到懂禮貌的后輩,那必定是人前人后都給夸一遍。所以看到長(zhǎng)輩要主動(dòng)問(wèn)好,打招呼是很有必要的。
做客之禮
進(jìn)門(mén)要根據(jù)親朋好友家的環(huán)境請(qǐng)求換鞋;對(duì)親朋好友家人一一打招呼(可提前了解親朋好友的家庭成員情況及稱(chēng)呼);禮貌送上禮品;到親朋家做客,以客廳為主要活動(dòng)場(chǎng)所,未經(jīng)主人允許,不要主動(dòng)到各個(gè)房間參觀(guān);到親朋家要以主人家的生活習(xí)慣為主,不要象自己家的一樣隨意。與主人之間的聊天內(nèi)容多以問(wèn)候、寒暄,增進(jìn)彼此感情為主。
春節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗
一、春節(jié)的來(lái)歷:
春節(jié),是農(nóng)歷的歲首,春節(jié)的另一名稱(chēng)叫過(guò)年,是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來(lái),春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶;顒(dòng),這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容;顒(dòng)形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日,“春節(jié)”民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
春節(jié)的來(lái)歷有一種傳說(shuō),中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸,頭長(zhǎng)觸角,兇猛異常!澳辍遍L(zhǎng)年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕,從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象,只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物,并勸他快上山躲避“年”獸,那老人捋髯笑道:“婆婆若讓我在家呆一夜,我一定把‘年’獸攆走!崩掀牌湃匀焕^續(xù)勸說(shuō),乞討老人笑而不語(yǔ)。 半夜時(shí)分,“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門(mén)貼大紅紙,屋內(nèi)燭火通明。“年”獸渾身一抖,怪叫了一聲。將近門(mén)口時(shí),院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲,“年”渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。原來(lái),“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí),婆婆的家門(mén)大開(kāi),只見(jiàn)院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑!澳辍贝篌@失色,狼狽逃躥了。第二天是正月初一,避難回來(lái)的人們見(jiàn)村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí),老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。這件事很快在周?chē)謇飩鏖_(kāi)了,人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的.辦法。(客家人的傳說(shuō))從此每年除夕,家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶(hù)戶(hù)燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
二、春節(jié)的習(xí)俗
1、臘月二十三 祭灶
我國(guó)春節(jié),一般是從祭灶揭開(kāi)序幕的。祭灶,是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。
2、臘月二十四 掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
3、臘月二十五 接玉皇
舊俗認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來(lái)年禍福,所以家家祭之以祈福,稱(chēng)為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎,爭(zhēng)取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來(lái)年。
4、臘月二十七、二十八 洗浴
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春,京城有"二十七洗疚疾,二十八洗邋遢"的諺語(yǔ)。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
5、臘月三十除夕 貼門(mén)神、貼春聯(lián)、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢(qián)、祭祖。
6、正月初一 拜年
春節(jié)早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿(mǎn)地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。這時(shí)滿(mǎn)街瑞氣,喜氣洋洋。
春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng),是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,舊稱(chēng)拜年。新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪(fǎng)友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。
三、春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng),所以必須盡早準(zhǔn)備,我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
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