酒桌敬酒回敬禮儀常識(shí)
以茶待客，以酒會(huì)友，古往今來(lái)，酒水一直就在人際交往中扮演著重要的角色。逢年過(guò)節(jié)，更是少不了它們的身影，以至于“無(wú)酒不稱宴”。別看推杯換盞碰的輕松，呼朋喚友喝的暢快，酒水中的講究可不少。下面是小編分享的酒桌敬酒回敬禮儀常識(shí)，歡迎閱讀！
酒桌敬酒回敬禮儀常識(shí)
斟酒禮儀應(yīng)注意哪些
入席后，主人應(yīng)當(dāng)首先為客人斟酒，酒瓶應(yīng)當(dāng)場(chǎng)打開(kāi)，斟酒時(shí)應(yīng)右手持酒瓶，將商標(biāo)朝向賓客。
斟酒的姿勢(shì)要端正，應(yīng)站在客人身后右側(cè)，身體應(yīng)當(dāng)作到既不要緊靠客人，也不能離得太遠(yuǎn)。
斟酒時(shí)左手拿穩(wěn)酒瓶的下部，大拇指和食指輕輕夾住酒瓶的頸部，然后再倒酒，不要單手斟酒。
斟酒時(shí)，酒杯應(yīng)放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距離約2厘米為宜。酒杯不可斟得太滿，以八成為好。若是啤酒，斟酒要慢，使之沿著酒杯邊流入杯內(nèi)，避免產(chǎn)生大量泡沫。
如果在座的有年長(zhǎng)者或職務(wù)較高的同事，或遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，應(yīng)先給他們斟酒。若沒(méi)有這種情況，可按順時(shí)針?lè)较蛞来握寰�。如果客人不喜歡喝這種酒，最好不要強(qiáng)人所難，可代之以其他酒或飲料以表示對(duì)客人的尊重。
在飲第一杯酒前，主人應(yīng)致祝酒詞。祝酒詞要圍繞聚會(huì)的中心話題，語(yǔ)言應(yīng)簡(jiǎn)短、精煉、親切，有一定內(nèi)涵，能為宴會(huì)的進(jìn)行創(chuàng)造良好氣氛。
碰杯時(shí)，主人和主賓先碰，然后再與其他客人一一碰杯。如果人數(shù)較多，則可以同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時(shí)注意別交叉碰杯。對(duì)賓客勸酒要誠(chéng)懇熱情，但不可強(qiáng)行斟酒。更要避免喝酒過(guò)量，必須控制在本人酒量的十分之一以內(nèi)，以免失言、失態(tài)。
敬酒禮儀應(yīng)該注意哪些
1、首先一點(diǎn)是不能喝醉。
2、只能敬酒，但不要?jiǎng)窬啤?/p>
3、給別人倒時(shí)，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白酒要聽(tīng)被敬酒人的態(tài)度，不能強(qiáng)行倒?jié)M；倒紅酒時(shí)，更不能倒?jié)M，只能倒1/3；啤酒可以倒?jié)M，但盡量不要將泡沫溢出來(lái)。
4、別人為自己倒酒時(shí)，單手扶杯或一只手的食指和中指微屈，輕叩桌面以示謝意，切不可不理會(huì)敬酒者，表現(xiàn)出傲慢的態(tài)度。
5、主人講話時(shí)不可舉杯敬酒，這樣對(duì)發(fā)言者來(lái)說(shuō)是很不禮貌的。
6、一旦發(fā)覺(jué)自己不勝酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒瘋。
7、有人給你敬酒，不要拒絕，但也不要一飲而荊并要態(tài)度誠(chéng)懇地向?qū)Ψ秸f(shuō)明你不能多喝。千萬(wàn)不要想信感情深，一口悶；感情淺，舔一舔。之類的話。
拓展
酒桌敬酒禮儀常識(shí)
主人敬酒時(shí)，各桌人員應(yīng)起立舉杯，碰杯時(shí)要目視對(duì)方致意。祝酒時(shí)，不目視對(duì)方是不禮貌的'。當(dāng)主桌未祝酒時(shí)，其他桌不可先起立或串桌祝酒�？腿瞬灰讼忍嶙h為主人干杯，以免喧賓奪主。
相互碰杯祝酒，可以表示友好，活躍宴會(huì)氣氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提議為男士干杯。人多時(shí)，可同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。
敬酒干杯時(shí)，要有自知之明，保持風(fēng)度，切忌飲酒過(guò)量。一般正式宴會(huì)，要主動(dòng)將飲酒控制在本人酒量的1/3以內(nèi)，切不可飲酒過(guò)多，失言失態(tài)，或醉酒誤事。
西餐宴會(huì)的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴會(huì)上，祝酒干杯講究只用香檳酒，這時(shí)即使不會(huì)喝也要沾幾滴。西方人一般只祝酒，不勸酒；只敬酒，不真正干杯，喝與不喝，喝多喝少隨個(gè)人自便。在餐桌上飲酒失態(tài)是有失身份的。
酒桌敬酒禮儀一：敬酒時(shí)間
敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過(guò)程中進(jìn)行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，并不能因此影響來(lái)賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開(kāi)始。也可以在吃過(guò)主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。
酒桌敬酒禮儀二：敬酒手勢(shì)
在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。
酒桌敬酒禮儀三：敬酒儀態(tài)
有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說(shuō)完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過(guò)程就算結(jié)束。
在中餐里，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，用酒杯杯底輕碰桌面，表示和對(duì)方碰杯。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
酒桌敬酒禮儀四：敬酒順序
一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。
既使你有求于席上的某位客人，對(duì)他自然要倍加恭敬。如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家很難為情。
酒桌敬酒禮儀五：婚禮敬酒禮儀
在婚宴中，新人們向賓客們敬酒時(shí)需要注意哪些禮儀？下面說(shuō)說(shuō)婚禮敬酒禮儀。
在飲酒時(shí)，一般要講一些祝愿、祝福類的話或者發(fā)表一篇專門(mén)的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好�；檠绛h(huán)節(jié)敬酒，是指在正式宴會(huì)上，一般由新娘向賓客提出某個(gè)事由來(lái)飲酒。
敬酒可以在飲酒的過(guò)程中進(jìn)行。要致正式祝酒詞，就應(yīng)當(dāng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，祝酒詞比較適合在賓主入座后和用餐前開(kāi)始或在吃過(guò)主菜后或者甜品上桌前進(jìn)行。主要是不能因此影響來(lái)賓的用餐。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要主人、主賓或者在場(chǎng)的人提議。提議干杯的時(shí)候，應(yīng)起身站立，右手端酒杯，再用左手托扶杯底，面帶微笑，親朋好友都能看到你們倆個(gè)人的幸福，目視自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。注意不要將酒灑在你美麗的婚紗上噢！
將酒杯舉到眼睛高度，說(shuō)完"干杯"后，將酒一飲而盡或喝適量都可。然后手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過(guò)程就結(jié)束。即使滴酒不沾的人，也要拿起杯子做個(gè)樣子哦！這樣才符合。
酒桌敬酒禮儀六：飯局敬酒禮儀
一、領(lǐng)導(dǎo)先敬酒，職位高的依次敬酒，然后是陪同人員敬酒。
二、敬酒時(shí)候如果你職位比較低，需要單獨(dú)敬領(lǐng)導(dǎo)的酒，不要一次敬多人。
三、敬酒時(shí)自己的杯子盡量低于領(lǐng)導(dǎo)的杯子。
四、不要交叉敬酒 五、既然是陪領(lǐng)導(dǎo)，就要少說(shuō)多聽(tīng)，謙恭而敏捷。謙恭是要你低調(diào)，敏捷是要你眼明手快。
酒桌敬酒禮儀七：長(zhǎng)輩與晚輩敬酒禮儀
1、長(zhǎng)輩給你倒酒，一定要站起來(lái)，雙手舉杯
2、向長(zhǎng)輩經(jīng)酒，同樣要起立，雙手舉杯，說(shuō)完話后要說(shuō)如何喝酒，比如說(shuō)是全干，還是喝一半
3、晚輩要主動(dòng)給長(zhǎng)輩倒酒
4、長(zhǎng)輩說(shuō)話不能插話，更不能吃東西或者自己喝酒
5、入座時(shí)長(zhǎng)輩不坐晚輩也不能坐，座位安排要符合長(zhǎng)幼主客
酒桌敬酒禮儀八：同輩間的敬酒禮儀
1、敬酒時(shí)要目視對(duì)方，不隨便打斷別人的話
2、別人給自己倒酒時(shí)要謙讓，并做出謝謝的手勢(shì)
3、不要用自己的筷子給別人夾菜
4、不要逼迫別人喝酒
5、稱呼一定要得體
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