發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報告
在現(xiàn)實生活中，報告不再是罕見的東西，其在寫作上具有一定的竅門。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編整理的發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報告，希望能夠幫助到大家。
發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報告1
建設綠色環(huán)保型農業(yè)產業(yè)化體系，是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的方向，是提高農業(yè)綜合生產能力的方法，也是提高人民生活水平、生產水平的有效途徑。在發(fā)達國家糧食、牧草、肉類產品出口量較大，因為它是再生能源，而我們卻面臨著一方面百姓的餐桌上肉類食品供應不足，而另一方面生產肉類的原料被無辜浪費。通過對我市農牧業(yè)生活資料市場調研發(fā)現(xiàn)，我市豬肉生產和牛肉生產自給量不足，生豬生產和肉牛、牛奶生產發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>
近來由于生豬價格上漲，造成豬肉價格上漲過大，豬肉的供給已成為影響人民生活質量的熱門話題，通過調研發(fā)現(xiàn)我市的玉米秸桿和小麥秸桿沒有被很好的利用，近百萬畝玉米秸桿焚燒于野外，既浪費了資源又污染了環(huán)境，給人體健康帶來危害，同時給交通安全帶來隱患。用玉米秸桿作為牧草的養(yǎng)殖業(yè)還有很好的發(fā)展前途，因此建立清潔和諧、充滿活力的循環(huán)經濟意義重大。通過改革創(chuàng)新、探索發(fā)展，改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，降低養(yǎng)殖業(yè)生產的養(yǎng)殖成本。畜牧、農業(yè)、水產養(yǎng)殖業(yè)有機結合是解決這一問題的有效途徑，也是發(fā)展現(xiàn)代綠色農業(yè)產業(yè)化體系的必由之路，通過提高經濟效益，促進土地適度的規(guī)模經營，因此可利用一場、一地，建設一井、二池、三舍的養(yǎng)殖模式，供給二百至五百畝地的有機綠色環(huán)保農業(yè)生產肥料的農業(yè)生產模式來實現(xiàn)這一目標。
一、可行性技術
通過人工實驗，雞糞、牛糞經過加熱消毒，殺死寄生蟲和蟲卵，祛除有毒成分—氨，可以用做飼料進行養(yǎng)豬，豬糞可以養(yǎng)殖蚯蚓和生產沼氣，蚯蚓可以養(yǎng)殖甲魚、鱔魚或喂雞，蚯蚓的糞和發(fā)酵過的.沼液是生產綠色蔬菜和糧食的優(yōu)質肥料，沼氣可以作為能源利用，生產的糧食和植物的秸桿可作為飼料和牧草養(yǎng)雞和養(yǎng)牛。
二、技術實施規(guī)劃
通過這一生物利用能源的鏈條，進行科學規(guī)劃，建設一現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖場，場房內采用多層框架式結構，以利于節(jié)約土地和有效利用空間，場房內上層設有現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖舍和現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖舍，下層設有現(xiàn)代化奶牛和肉牛養(yǎng)殖舍，場內設有飼料加熱消毒設施，建一沼氣池用于豬糞的發(fā)酵利用和能源供給，沼液的出料口和農業(yè)用澆水井相鄰，以利于沼液的利用，建一水產養(yǎng)殖池養(yǎng)殖鱔魚或甲魚以利于進一步增加經濟效益，在場房前后的空閑地帶用塑料薄膜建小拱棚養(yǎng)殖蚯蚓，為鱔魚、甲魚和雞提供飼料。
三、經濟效益預測分析
按照雞：牛：豬數(shù)量400：1：20的比例進行養(yǎng)殖，以10000只雞的養(yǎng)殖規(guī)模計算，雞每天消耗飼料2500斤，牛消耗飼料500斤、飼草750斤，飼料按1.10元/斤、飼草按0.10元/斤，共計日飼料成本3375.00元。料蛋比按2.30、料奶比按0.5、料肉比按3.0計算，雞每日可產蛋1087斤，�？僧a奶1000斤，豬每日增重400斤。雞蛋按3.20元/斤、奶按1.00元/斤、生豬按6.00元/斤，共計收入3478.40元+1000.00元+2400.00元=6878.40元。據(jù)資料介紹，在3平方米的池子里養(yǎng)殖蚯蚓，溫度控制在15—30℃。可養(yǎng)十萬條蚯蚓，一年增殖近千倍。有資料稱養(yǎng)殖鱔魚每平方米水池放養(yǎng)100—150尾，水深30厘米，年增重30斤。另外再加上蔬菜、糧食產生的經濟效益，綜上所述，經濟效益十分可觀。
四、措施
1、投資方式。深入調研，科學規(guī)劃，由龍頭企業(yè)投資進行企業(yè)化管理，樹立品牌形象，提高競爭力，增強帶動能力。首先應創(chuàng)造條件，重點扶持與農戶關系密切的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，要鼓勵城市中的大型工商企業(yè)，進入農業(yè)領域形成“重量級”的龍頭企業(yè)，以發(fā)揮其資金雄厚，管理基礎好，市場開拓能力強的優(yōu)勢，其次鼓勵和引導民間資本、工商資本和外商資本等各類資本參與農業(yè)產業(yè)化經營，并運用現(xiàn)代企業(yè)制度進行管理。
2、強化龍頭企業(yè)與農戶的利益聯(lián)結機制。龍頭企業(yè)與農戶的利益聯(lián)結方式選擇至關重要，企業(yè)需要穩(wěn)定的原料（糧食和農業(yè)桔桿）供給，農戶需要穩(wěn)定的水肥資源供給和農產品銷路，這是雙方建立利益聯(lián)結的客觀基礎。利益聯(lián)結機制的關鍵在于利益分配要能調動各方面、各環(huán)節(jié)的積極性，要貫徹平等合作、互惠互利的原則，要通過各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)農戶與龍頭企業(yè)的利益一體化，從長遠看，龍頭企業(yè)應該拿出部分利潤，通過興修農田水利和農田基本建設返還給農戶，增加農戶的收入，這樣有利于農業(yè)產業(yè)化的進一步發(fā)展，反之龍頭企業(yè)以老大自居，以短期行為和不規(guī)范的趨利行為使農戶蒙受損失，則農業(yè)產業(yè)化發(fā)展勢必要失敗。要完善利益分配機制，還需要加強價格指導，用經濟的，行政的手段，協(xié)調好各方面的關系，形成合理的利益結構。
3、完善有利于農業(yè)產業(yè)化體系發(fā)展的外部環(huán)境。發(fā)展綠色環(huán)保型農業(yè)產業(yè)化體系要通過制定相應的政策，包括工商、稅務、財政、金融、農產品補帖、法律等政策，來改善農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的外部環(huán)境。首先要通過深化改革，加快建立農業(yè)生產要素市場和農產品。銷售市場，加強對市場通訊、交通、金融、信息等方面的配套建設，降低運行成本。提高運行效率，同時可通過直接財政撥款、貼息貸款和稅收優(yōu)惠等政策扶持農業(yè)產業(yè)化經營。
4、快科技進步，促進綠色環(huán)保型農業(yè)產業(yè)化發(fā)展�？萍歼M步是綠色環(huán)保型農業(yè)產業(yè)化的根本動力。要加強對農業(yè)科技隊伍的培訓和提高，推動科技人員直接參與農業(yè)產業(yè)化經營，開展對農村干部、科技示范戶、專業(yè)大戶的系統(tǒng)培訓，使其達到中等以上文化程度，成為農村具有較高素質的農業(yè)產業(yè)化的重要組織者和參與者。加強對勞動者的培訓，著力提高勞動者的科學文化水平和勞動技能。鼓勵龍頭企業(yè)、專業(yè)合作經濟組織和種養(yǎng)殖大戶參與農業(yè)科技研究開發(fā)。鼓勵有條件的龍頭企業(yè)建立科研開發(fā)中心，引進科技人才和高新技術，開發(fā)擁有自主知識產權的新產品、新技術。大力推進產學研結合，支持種養(yǎng)大戶、基地、專業(yè)合作經濟組織、企業(yè)與科研院所、高等學校加強合作，通過成果轉讓、購買專利、委托開發(fā)等形式，取得技術支持。進一步發(fā)展生產基地、科技隊伍、專業(yè)合作經濟組織“三位一體”的新型農技推廣組織，鼓勵農業(yè)科研機構、農技推廣部門的技術人員牽頭或參與組建新型弄技推廣組織。
5、加強農業(yè)標準體系和農產品質量安全檢測體系的建設，促進環(huán)保型綠色農業(yè)產業(yè)化體系的發(fā)展。龍頭企業(yè)應積極推進農業(yè)產業(yè)化綠色食品的認證工作，要按照國際質量安全生產綠色食品的標準，建立一套比較完善的與國際農業(yè)質量安全標準接軌的農產品質量標準體系，實現(xiàn)用標準組織生產，評價質量，規(guī)范流通，促進出口和引導科研的作用，積極采納世貿組織涉及農業(yè)領域的協(xié)定，制訂農業(yè)標準、指南和建議，吸收出口農產品所在國的農業(yè)標準，作為制訂當?shù)剞r產品質量標準的技術依據(jù)和基礎資料，建立健全農產品質量安全檢驗檢測體系，完善檢測手段，加強對農產品、農業(yè)生產資料的質量檢測和農業(yè)生態(tài)環(huán)境的檢測，確保安全優(yōu)質綠色農產品的生產，從而促進農業(yè)產業(yè)化的順利實施。
發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報告2
摘要：本次報告通過實地考察調研，了解安徽省太湖縣特色水產品的養(yǎng)殖方式和加工情況，以及太湖縣人文地理環(huán)境對水產業(yè)發(fā)展的影響，利用問卷法和資料法，充分了解太湖縣水產品目前發(fā)展情況以及存在的問題，切實際的反應廣大農民心里的意愿，利用專業(yè)知識分析，并實現(xiàn)更有效的方案為實現(xiàn)水產業(yè)的現(xiàn)代化、市場化提出具體構想。
關鍵字：水產業(yè)、發(fā)展狀況、應對策略。
又一個暑假來臨了，我沒有選擇留在合肥打暑假工，而是回到家，在家找工作。找工作找了幾天，都沒找到，后來我大伯的一個朋友是開飯店的，需要人手，于是經大伯介紹，我就去了，大伯是做水產生意的，他經常給飯店送水產，久而久之，我對大伯的水產業(yè)起了濃厚的興趣，于是，我就想對水產產業(yè)做個調研。其實在我們村，不，應該是我們縣都對水產業(yè)很重視，聽大伯說，不知他一個，還有好多人都做水產生意。水產業(yè)是我村重要的組成部分，也是宣傳我村地理文化環(huán)境的重要品牌，我們這的山水生產水產。但是也面臨著很多問題。具體調研情況如下。
一、我縣水產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。
我縣是一個農業(yè)大縣，同時也是水產業(yè)大縣，經過多年的努力和發(fā)展，縣以家庭漁場為載體，堅持突出螃蟹、黃鱔、鱉、各種魚及優(yōu)勢產品的生產及加工。并形成養(yǎng)殖規(guī)模，全縣養(yǎng)殖水面已達30.61萬畝，其中，湖泊19.5畝。年全縣49萬畝水產養(yǎng)殖總面積中，實施生態(tài)健康養(yǎng)殖的面積達37萬畝，比上年增加10多萬畝。24.5萬畝河蟹全面實施了生態(tài)健康養(yǎng)殖，發(fā)展網箱養(yǎng)殖黃鱔100畝，網箱600只14000平方米，共放種3.5萬多斤，成為全縣水產業(yè)新模式養(yǎng)殖的“領頭雁”。普通養(yǎng)殖戶養(yǎng)龍蝦每天可達400多斤，獲利近3萬元。
二、我縣水產業(yè)發(fā)展特點。
1、發(fā)展水產業(yè)的積極性持續(xù)高漲。各級領導十分重視水產業(yè)的發(fā)展，特別是水產重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)把發(fā)展水產業(yè)作為結構調整的“重頭戲”來抓，精心組織，措施有力，效果明顯。大力實行擴面開發(fā)。
2、生態(tài)健康養(yǎng)殖倍受重視。面對入世后水產業(yè)推行標準化生產和市場準入制的新形勢，立足本地生態(tài)資源優(yōu)勢，積極應對挑戰(zhàn)，搶抓新機遇，謀求新發(fā)展，把發(fā)展無公害綠色水產品、走生態(tài)養(yǎng)殖之路作為“重中之重”，全面要求，強行推行。
3、水產產品銷售火爆。
我縣大大小小飯店酒樓都有特色水產，比如，美味的黃鱔，龍蝦，鱉等等，這些已成為家鄉(xiāng)人酒席上必不可少的幾道菜，人們會根據(jù)主人家水產產品的好壞來評價主人的熱情度，飯后人們總會不約而同地議論起主人家的水產產品。水產產品不僅受大人們歡迎，更受小孩子們的喜愛。
4、水產品標準生產健康無害。
廣大養(yǎng)殖戶適應市場需求，突出質量效益，大膽實踐，勇于創(chuàng)新，試樣新品質，采用天然飼料，種子都屬于天然的。嚴格按照標準化生產。
三、我縣水產業(yè)發(fā)展存在的問題。
1、從微觀角度看：
常規(guī)魚養(yǎng)殖品種不適應市場，結構性矛盾依然存在。特別是鯽魚、花百鰱養(yǎng)殖比重偏大，套養(yǎng)的小品種比例偏小，綜合利用不太合理，流通銷售不暢。河蟹養(yǎng)殖不適應消費。雖然健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖已深入人心，但不少養(yǎng)殖戶仍堅持走高密度、小規(guī)格的路子，盡管產量上去了，但價格下去了，取得了高產量，但未能實現(xiàn)高效益，加之也未與六小品種混套相結合，結果效益不理想。投入不尊重科學。首先，“六小”品種等優(yōu)質高效水產品市場競爭優(yōu)勢未得到充分發(fā)揮。其次，是飼料投入方面，面積大的無力投入，面積小的盲目投入，80年代的優(yōu)勢資源，90年代的結構模式，21世紀的品牌市場，少數(shù)養(yǎng)殖戶的陳舊觀念不適應形勢的發(fā)展，導致有資源無產量，有產量無效益。營銷理念上有偏差，常規(guī)魚賺不到季節(jié)利潤。而河蟹銷售由于受上年春節(jié)前后上市越遲價格越高的直接影響，不少養(yǎng)殖戶待價而沽，今年蟹市大有變化，春節(jié)前后上市越遲蟹價越低，效益自然是很不理想。服務不適應發(fā)展，基層水產網絡建設丞待加強。
2、從宏觀角度看：
產業(yè)化進程不快，市場組織化程度不高，水產品加工滯后，缺乏龍頭加工企業(yè)。信息化和標準化體系建設緩慢，不能適應入世后對漁業(yè)發(fā)展的新要求。漁業(yè)基礎設施薄弱，投入不足，影響發(fā)展后勁。漁業(yè)環(huán)境和資源問題日趨突出，因污染造成死魚、死鱉、死蟹等等的現(xiàn)象時有發(fā)生，有的.給養(yǎng)殖戶造成巨大損失。水產業(yè)科技含量不高，東蕩、西湖地區(qū)發(fā)展不平衡性較大，影響整體水平提高等等。
四、幾點建議
1、繼續(xù)調整水產養(yǎng)殖結構，重點發(fā)展無公害優(yōu)質水產品。
�。�1）要搞好主導品種。主導品種要調優(yōu)產品質量、調大上市規(guī)格、調好經營規(guī)模。以河蟹為例，調優(yōu)產品質量就是要放正宗苗種，投鮮活餌料和全價配合飼料，嚴格按照生產技術規(guī)程要求，加強投入品管理，使用安全、低毒、無殘留的蟹藥，保持優(yōu)良的水質環(huán)境，從塘口到餐桌做到全過程無污染、無公害、無殘留，這樣的河蟹才有市場競爭力，養(yǎng)殖戶才會獲得可觀的市場回報。
�。�2）發(fā)展特色品種。地方特色小品種野生天養(yǎng)，口味鮮美，是地地道道的無公害優(yōu)質水產品。要調大規(guī)模，在擴大繁育和擴大混養(yǎng)面積上求突破。
�。�3）要大力引進新品種。要真正做到引進開發(fā)一個新品種，形成一個產業(yè)，致富一方群眾。
2、普遍推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術，不斷增強水產品市場競爭力。
�。�1）營造生態(tài)健康養(yǎng)殖環(huán)境。全面使用光合細菌、種植水草、投喂鮮活的動物飼料，推行輪養(yǎng)輪休，加強生態(tài)資源保護，促進水資源的可持續(xù)發(fā)展，為提高水產品質量提供保障。
�。�2）要研究生態(tài)健康養(yǎng)殖技術。積極推廣水產生態(tài)防病、水產餌料生態(tài)循環(huán)利用、水體生態(tài)調節(jié)等技術，盡快摸索出水產生態(tài)養(yǎng)殖技術操作規(guī)程，逐步實現(xiàn)水產品標準化生產。
（3）要培植生態(tài)健康養(yǎng)殖典型。應注重發(fā)揮典型的輻射帶動作用，進一步提高水產生態(tài)健康養(yǎng)殖水平，以增強水產品市場競爭力。
3、加快推進水產產業(yè)化經營，著力提高集約化程度。目前水產品加工開始起步，但層次較低。要推進產業(yè)化經營應抓好二個方面：
（1）應積極組建行業(yè)協(xié)會。它在技術、信息、資金、服務養(yǎng)殖戶等方面發(fā)揮了積極作用。
�。�2）不斷擴大經紀人隊伍。養(yǎng)殖戶應做到既會產、又會銷。各地政府應該制定落實扶持政策，幫助經紀人提高裝備水平，不斷增強拓展市場的能力。廣大養(yǎng)殖戶應實行集約化經營，從而提高畝產養(yǎng)殖效益。
4、大力實施三項工程，進一步提高水產業(yè)的科技含量。水產業(yè)的發(fā)展離不開科技的支撐，要以推進品種、技術和知識更新二項工程做起，不斷提高科技對漁業(yè)的貢獻份額。
�。�1）加快品種更新。一方面，應搞好本地品種提純復壯；
另一方面，積極引進新品種，充分發(fā)揮品種優(yōu)良性能，提高產品質量和養(yǎng)殖效益。
�。�2）加快技術更新。政府有關部門應投入足夠的精力，幫助養(yǎng)殖戶提供技術服務。
以上是本人對太湖縣水產業(yè)發(fā)展的一些調查及建議，我相信，如果采取這些措施的話，廣大養(yǎng)殖戶及水產加工企業(yè)定能有效地提高經濟效益，政府及有關部門會更好地為水產事業(yè)服務，從而有效地進行宏觀調控，水產事業(yè)定會上升到一個新的高度。
發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報告3
稻田養(yǎng)魚、池塘養(yǎng)殖、休閑漁業(yè)對環(huán)境的影響，分析云南省電站庫區(qū)發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性，指出在當?shù)匕l(fā)展?jié)O業(yè)的環(huán)境影響，并提出控制措施，以提高區(qū)域漁業(yè)的發(fā)展水平。
水是魚、蝦等水生動物賴以生存的環(huán)境，水體水質的好壞直接影響水生動物的生存，水生動物生長過程與水體環(huán)境密切聯(lián)系。漁業(yè)與水環(huán)境的關系是雙向的，二者互相影響。漁業(yè)是環(huán)境污染的受害者，也是環(huán)境污染的制造者和治理者�？浯鬂O業(yè)養(yǎng)殖生產對環(huán)境污染的作用是錯誤的，回避漁業(yè)養(yǎng)殖生產對環(huán)境的影響也是不科學的[5]。漁業(yè)生產對環(huán)境的影響一方面是因漁業(yè)生產導致的環(huán)境變化，另一方面是水環(huán)境變化對漁業(yè)的影響，不同的養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖方式對環(huán)境的影響亦不同。
1稻田養(yǎng)魚的環(huán)境影響
稻田養(yǎng)魚是指利用稻田的淺水環(huán)境，輔以人為措施，既種植水稻又養(yǎng)殖水產品，使稻田內的水資源、雜草資源、水生動物資源、昆蟲以及其他物質和能源更加充分地被養(yǎng)殖的水生生物所利用，并通過所養(yǎng)殖的水生動物的生命活動，達到為稻田除草、除蟲、松土和增肥的目的，由此提高自然資源的利用率，增強稻田的產出能力，進而提高稻田生產綜合效益的生產技術。稻田養(yǎng)魚是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)在稻田水域空間的有機結合，是種養(yǎng)結合、稻魚共生互補的農田漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，是典型的'生態(tài)漁業(yè)。稻田養(yǎng)魚能改善生態(tài)環(huán)境，主要體現(xiàn)在以下方面。
1.1稻田養(yǎng)魚能充分利用物質能量
稻田內的雜草、昆蟲、害蟲等都是對水稻有害的生物資源，而這些資源對于魚類來說，大多是良好的天然餌料。開展稻田水產養(yǎng)殖可對稻田進行立體利用，實現(xiàn)稻魚共生。稻魚共生的稻田養(yǎng)魚方式不僅可產出稻田主產品——水稻，而且還可以生產出人們生活需要的優(yōu)質高蛋白水產品，既節(jié)約有限的水資源和土地資源，又充分利用了稻田中的各種物質能量，實現(xiàn)了變廢為寶[6]。
1.2稻田養(yǎng)魚能改善水稻生長環(huán)境
稻田除草問題一直沒有理想的解決辦法，始終困擾稻農，因而也制約水稻的良性生長。長期以來，主要靠人工拔除及施用化學除草劑，需耗費大量的勞力成本和財力成本，采用化學除草方法還會造成土壤板結，并會污染谷粒和環(huán)境。實踐證明，稻田養(yǎng)殖水產品可以較徹底地消滅稻田中的雜草、浮游生物和落水害蟲，變害為利，具有人工除草無法相比的優(yōu)勢，更有化學除草劑不能比擬的無公害化優(yōu)勢，既節(jié)省費用，又改善了水稻生長環(huán)境。
發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報告4
稻田養(yǎng)魚在我國南方已有悠久的歷史，在我國北方地區(qū)起步較晚出稻田養(yǎng)魚是循環(huán)經濟型生態(tài)農業(yè)的典范，:本文在論述稻田養(yǎng)魚歷史及發(fā)展現(xiàn)狀的基礎上，從生態(tài)效益、經濟效益、社會效益幾個方面闡述了稻田養(yǎng)魚的現(xiàn)實意義。最后，簡要分析了發(fā)展稻田養(yǎng)魚的現(xiàn)實可行性。
中國是世界上發(fā)展稻田養(yǎng)魚最早的國家，稻田養(yǎng)魚是將種稻、養(yǎng)魚有機結合在同一塊農田中的農業(yè)生產，是一種典型的循環(huán)農業(yè)生產模式。稻田養(yǎng)魚在中國具有歷史久、面積大、分布廣、效益好的特點，深受廣大群眾歡迎�！懊褚允碁樘欤瑖赞r為本”，當前我國發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，具有重大的全局性意義。現(xiàn)代農業(yè)的本質特點是高投入、高產出，能夠保障農產品供給的數(shù)量，保證農產品供給的質量，促進農民收入增加，促進生態(tài)環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展(柯炳生，2007)。但是，在從傳統(tǒng)農業(yè)到現(xiàn)代農業(yè)的轉變過程中，因化肥、農藥、地膜等化學品的過度使用造成環(huán)境污染、生態(tài)蛻變、‘動植物物種單一化等問題，要求現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展必須擺脫依賴石油農業(yè)的局面，尋找新的發(fā)展途徑，發(fā)展循環(huán)經濟型生態(tài)農業(yè)就成為現(xiàn)實的
一、 稻田養(yǎng)魚在我國的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀
1.1 稻田養(yǎng)魚在我國的發(fā)展歷史
中國是世界上最早進行淡水養(yǎng)魚的國家。河南安陽殷墟遺址出土的甲骨卜辭有“在圃漁，十一月”的記載，可見中國最早的池塘養(yǎng)魚距今已有3000多年的歷史。根據(jù)歷史文獻分析和考古發(fā)掘推斷，最遲在東漢時期，我國就已開始稻田養(yǎng)魚。成書于1 700多年前的《魏武四時食制》中明確記載了稻田養(yǎng)魚的情況：“郫縣子魚，黃鱗赤尾，出稻田，可以為醬”。我國考古工作者在四川、陜西等地的漢墓中，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了有關稻田養(yǎng)魚起源的證據(jù)�？梢�，中國稻田養(yǎng)魚歷史悠久。
1.2稻田養(yǎng)魚的現(xiàn)狀
根據(jù)《中國農產品供求信息網》2000年8月16日報道，近年來，稻田養(yǎng)魚已經擴展到全國大部分地區(qū)。如江蘇省90％以上的縣開展了稻田養(yǎng)魚，1996年該省僅有稻田養(yǎng)殖面積292．67 khm2，2000年已發(fā)展到1 866．67khm2。目前，江蘇省稻田養(yǎng)魚正逐步改變過去分散、面積小和粗放粗養(yǎng)的傳統(tǒng)格局，形成了區(qū)域連片、規(guī)模生產、商品化經營的新格局，江蘇省萬畝以上基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)多達80個，66．67khm2以上的縣已達12個。江西省1990年已有75個縣(市)推廣了稻田養(yǎng)魚，占全省總縣(市)數(shù)的77％以上，稻田養(yǎng)成魚面積達303．4khm2，平均單產成魚17．3kg／667m¨，最高的安遠縣平均達71kg／667m2，全省年產成魚7 882t。貴州、_、內蒙、甘肅等偏遠和經濟不發(fā)達的省、自治區(qū)也在積極開展稻田養(yǎng)殖技術試驗和推廣工作。統(tǒng)計表明，1999年全國稻田養(yǎng)魚面積發(fā)展到19986．67khm2，比1996年增加5533．3khm2，增幅達38．3％。大量實踐表明，稻田養(yǎng)魚具有顯著的經濟效益、生態(tài)效益
和社會效益。
二、 稻田養(yǎng)魚的價值與效益
2．1、生態(tài)效益
在中 國 ， 農業(yè)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)是非常重要的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)，并直接或間接的影響其他生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)環(huán)境，如大氣、海洋、湖泊、濕地等。農業(yè)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)的優(yōu)劣直接關系到整個國家生態(tài)環(huán)境的狀況。稻田養(yǎng)魚的生態(tài)效益顯著
2．1．1稻田養(yǎng)魚能防止農村面源污染。稻田養(yǎng)魚農耕方式可以使農業(yè)生產各環(huán)節(jié)的代謝廢物加以充分利用，且無化肥、農藥污染之禍，能有效防止農村面源污染。以湖南通道陽爛村為例，當?shù)囟弊寰用駥藿ㄔ诘咎锷戏�。使人畜糞便自然進入水域．成為稻谷成長的肥源，或被田中的微生物分解后成了水生動物的餌料，水生動物又口被魚采食，魚食用后又以糞便回田。成為肥料，有效地化解了生活廢物的污染。
2．1．2稻田養(yǎng)魚能有效利用水土資源。①稻田養(yǎng)魚抑制了水土流失的進一步發(fā)展。我國是世界上水土流失最嚴重的國家之一，水稻種植相對于旱地麥作和粟作，對環(huán)境的破壞相對較小。一般情況下不會引起水土流失。能夠種水稻的地區(qū)，多是低濕地，本身水源較為充分，生態(tài)恢復能力很強。稻田養(yǎng)魚又能起到生物保肥、增肥和提高肥效的作用，可緩和人地緊張的關系，有效利用水土資源，保護生態(tài)環(huán)境一②稻田養(yǎng)魚能促進水稻吸收養(yǎng)分。水稻有需求高溫氣候條件的遺傳特性，水溫的高低可直接影響水稻根系吸收無機養(yǎng)分的能力。養(yǎng)魚的稻田比不養(yǎng)魚的稻田水溫高，因為魚的拱土覓食活動會使田水變混且有波紋，當透入水中的太陽輻射，被混水中的懸浮微粒吸收，光能轉化為熱能并傳給周圍水體，使水溫增高。另外，魚在稻田水層流動，使水面經常波動，透入的太陽有效輻射增多，也使得水溫增高，促進水稻吸收養(yǎng)分哺。
2.1．3節(jié)肥減藥，保護環(huán)境
稻田養(yǎng)魚，可有效減少肥料(主要是化肥)、農藥的使用量(少用或基本不用農藥)，對減少稻田環(huán)境污染、保護農業(yè)(農田)生態(tài)環(huán)境起著十分重要的作用。
2.1．4生物耕作，改善土壤
稻田養(yǎng)魚，很多魚類(如鯉魚)具有掘食習性．可使土壤疏松，減少土壤板結程度，從客觀上起到持續(xù)“中耕”一即“生物耕作”的作用，從而減輕了土壤容重，增大了土壤孔隙度，有效改善丁土壤性狀。
2．1.5生物培肥，提高地力
稻田養(yǎng)魚后．通過魚取食，稻田-{J的雜草、昆蟲蟲卵、水稻枯枝落葉等各種田間“廢物”均可變成水稻生長發(fā)育所需的肥料，有利于提高土壤肥力，促進水稻生長。以稻田養(yǎng)草魚種為例，據(jù)測定，若以每畝生產草魚種500尾計算(規(guī)格6．5～13cm)，糞便·11氮的含量栩當于2．5kg硫酸銨，含磷量相當于5kg過磷酸鈣。養(yǎng)魚稻田還可提供2500～5000kg／667m2魚溝肥泥，可為下茬作物提供一季基肥，市H當于10～20kg標準化肥的肥效。養(yǎng)魚稻田弓未養(yǎng)魚稻田棚比，土壤有機質可增加O．4倍，全氮增加o．5倍，速效鉀增JJn o．6倍，速效磷增加1．3倍。
2.1.6生態(tài)減災，保護天敵
一足除草。稻田中的雜草是魚的餌料，魚是稻田里的天然“除草工”。田I}I雜草大為減少，可使肥料集q-供應水稻生長，減少了肥料損失，從而起到了保肥作用。二是防蟲。稻田養(yǎng)魚可以起到滅蟲作用，鯉魚對稻田中的昆蟲有明顯的吞食能力，特別是對飛虱、泥包蟲有控制作用。經7月30日對l尾鯉魚進行解剖觀察，發(fā)現(xiàn)食物中有葉蟬兩只，飛虱四只。經測定，莽魚稻田每畝蟲口密度530只。而未放養(yǎng)魚種的對照田，每畝蟲口密度為l 280只。養(yǎng)
魚稻田泥包蟲、飛虱明顯減少。
2.1．7種養(yǎng)結合，循環(huán)利用
將種稻與養(yǎng)魚結合起來，實行種養(yǎng)結合，形成“稻一魚” 復合農田生態(tài)系統(tǒng)。根據(jù)生態(tài)學的能量流動、物質循環(huán)原理，這一復合系統(tǒng)有利于資源的多層、多級、多次利用和循環(huán)利用，對當前發(fā)展“循環(huán)農業(yè)”有利，或者說，稻田養(yǎng)魚種養(yǎng)結合生態(tài)系統(tǒng)就足循環(huán)農業(yè)的一種典型模式，是實現(xiàn)農業(yè)資源
循環(huán)利用的重要形式之一。
2.1．8節(jié)能減排，優(yōu)化環(huán)境
節(jié)能減排，發(fā)展低碳農業(yè)，是應對全球氣候變化、實現(xiàn)農業(yè)及經濟社會可持續(xù)發(fā)展的必然要求。稻田養(yǎng)魚，實行生物耕作、生物培肥，減少人工投入量和化學制品的使用量，不僅具有顯著的“節(jié)能”效果，同時還具有“減排”(減少溫室氣體的排放)作用。據(jù)華中農業(yè)大學作物生理生態(tài)與栽培研究中心研究(見《生態(tài)學報》2008年第28卷第11期第5461～5468頁)，在水稻整個生育期間，不養(yǎng)魚的稻田(ck)CHt排放量為26．71 g／m2，養(yǎng)魚稻田(RF)的CH4排放量為25．01g／m2，RF處理的CH4排放總量比ck處理減少6．4％[3]。
2.1．9節(jié)省水面，節(jié)約土地
稻田養(yǎng)魚不與糧食爭地。而是借田養(yǎng)魚，如按稻田產魚50kg／667m2計算，6 670m2稻田可產魚500kg，相當于667m2精養(yǎng)魚塘的產量。發(fā)展稻田養(yǎng)魚節(jié)水(節(jié)省水面)、節(jié)地(集約利用)效果明顯。
2.1．10稻田水庫，調節(jié)旱澇
由于稻田養(yǎng)魚，栩應加高加固田埂，開挖溝凼，大大增加了蓄水能力，有利于防洪抗旱。在一些丘陵地區(qū)，實施稻魚工程，每畝稻田蓄水量可增加200一，大大增強了抗旱能力。對一些干旱較多的缺水地區(qū)，養(yǎng)魚的稻田由于蓄水量大，可以有效地延緩旱情。因此，可以說，稻田養(yǎng)魚等于在稻田中修了一座“小水庫”．水多時儲水養(yǎng)魚；若逢天旱水少時，又可將養(yǎng)魚稻田中的存水放出種稻，調節(jié)旱澇。
2．2經濟效益
隨著我國消費者需求的轉型和國內外經濟形勢的變化，稻田養(yǎng)魚不僅能讓農業(yè)增產，更能讓農民增收。稻田養(yǎng)魚可以使農民收入有顯著增長。稻田養(yǎng)魚既增糧又增魚，而且可使稻田少施化肥、少噴農藥．節(jié)約勞力．增收節(jié)支。稻田養(yǎng)魚的經濟效益可以從降低成本和提高收入兩方面來說。
2．2.1降低成本
發(fā)展稻田養(yǎng)魚，既不需要占用現(xiàn)有的養(yǎng)殖水面，也不需要占地挖池。利用稻田，可以做到就地育種，就地放養(yǎng)，利于生產，方便群眾。稻田養(yǎng)魚節(jié)肥節(jié)藥又省工，降低了生產成本。一是節(jié)肥。由于稻田養(yǎng)魚，可增加魚糞等作為水稻生長所需的肥料，可大力節(jié)省人為施用肥料(主要是施用化肥)，從而節(jié)省生產成本。二是節(jié)藥。魚在田中吃蟲可減少農藥用量。根據(jù)四川省有關資料報道，稻田養(yǎng)魚后可節(jié)省農藥10～15元／667m2，少用藥次數(shù)1～2次。三是省工。魚在田中覓食松土，不需進行耘田．節(jié)省勞力，如果澆注水泥田埂，每年不用再修造田埂，可節(jié)省勞力1～2工。據(jù)有關調查，稻田養(yǎng)魚后平均稻田可降低肥料、農藥成本8～12元／667群，若加上省工在內，稻田養(yǎng)魚可使稻田節(jié)省成本15～20元／667 m2以上。
2．2．2增加收入
現(xiàn)代農業(yè)科技的結合有利于農民增收。傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚管理粗放，單產不高，規(guī)模很小，主要是自養(yǎng)自食。在商品化生產的大背景下，現(xiàn)代農業(yè)科技不可避免地介入傳統(tǒng)農耕文化。如龍現(xiàn)村現(xiàn)有部分稻田養(yǎng)魚田塊的田埂已用水泥硬化，防止魚逃出田塊。傳統(tǒng)的養(yǎng)魚方式，魚完全以雜草、害蟲、稻葉、稻花為食，現(xiàn)在已有農戶開始喂養(yǎng)一些配合飼料。為了提高魚
的產量，選用現(xiàn)代育種技術培育高產田魚品種?’�，F(xiàn)代科技帶來顯著的經濟效益。稻田養(yǎng)魚的“增加收入”來源于3個方面：一是節(jié)省生產成本，栩當于增加了收入；二是實行稻田養(yǎng)魚，可促進水稻生長，增加稻谷產量，實際上就相當于增加了經濟收人；三是利用稻田養(yǎng)魚而不用水面(水塘或水庫等)養(yǎng)魚，可節(jié)省“開塘建池”、占用土地的費用，一般每開挖667m2池塘，一般需要建設資金2000～3000元。利用稻田養(yǎng)魚．通常施工量較小，所耗人力及資金較少，而且一家一戶能自己施工，可以減少大量的資金投入。
2．3社會價值
2．3．1稻田養(yǎng)魚有利于傳統(tǒng)農耕文化的保護。我國在環(huán)境歷史演變過程中，由于政治制度和生活方式的作用，統(tǒng)治者為了維護統(tǒng)治不計成本，老百姓為了傳宗接代不計成本，兩 個不計成本疊加，形成相對龐大的人口規(guī)模，對環(huán)境造成了較大的破壞，而稻田養(yǎng)魚是這兩個不計成本下的生態(tài)應對，緩解了生態(tài)壓力和人地關系緊張的局面‘7j，并成為我國豐富燦爛的民族文化的重要組成部分。青田龍現(xiàn)村直到現(xiàn)在，在女兒出嫁時，仍然有用田魚(魚種)做嫁妝的習俗；田魚與民間藝術結合，創(chuàng)造了一種獨特的民間藝術表演一青田魚燈：田魚成為當?shù)仫嬍澄幕闹匾獌热荨А�。稻田養(yǎng)魚文化也是貴州少數(shù)民族傳統(tǒng)農耕文化的重要組成部分，既有物質文化形態(tài)的遺存，又有非物質文化的遺存。貴州省稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)在世代傳承的過程中，形成了獨特的農業(yè)文化文明，在其宗教禮儀、風俗習慣及飲食文化等社會生活的各個方面，處處體現(xiàn)著“魚稻共存”，有稻必有魚的農業(yè)文化特點¨引。但是，現(xiàn)代社會使傳統(tǒng)文化受到沖擊，并致其消亡的例子俯拾皆是，現(xiàn)代農業(yè)同樣給傳統(tǒng)農耕文化帶來強烈沖擊。結合了現(xiàn)代農業(yè)的科技內涵，發(fā)展稻田養(yǎng)魚，讓農民從中受益，能使農民的生產生活不脫離稻魚系統(tǒng)，從而有利于對傳統(tǒng)農耕文化的繼承和保護。
2．3．2稻田養(yǎng)魚有利于在農村建立公序良俗。
稻田養(yǎng)魚的存在需要一個關鍵的前提條件，即良好的民風，如果在主人收獲之前魚就被偷走，那這種傳統(tǒng)是不可能持續(xù)下去的`。此外，一些學者在對浙江、湖南等地的稻田養(yǎng)魚進行調研時，也提到當?shù)亓己玫墓蛄妓�。如青田龍現(xiàn)村至今仍遵循著一種古老的分配水的規(guī)矩。
2.3.3稻田養(yǎng)魚有利于提升質量，增強體質
稻田養(yǎng)魚還有益于生態(tài)平衡，使稻、魚都成為真正的優(yōu)質產-鉻、綠色食品、安全產品、保健產品。因為魚吃稻田中的雜草和害蟲幼蟲及其蟲卵，而魚排出的糞便又可以肥田，不僅有利于水稻的生長，也減少了因施用化肥、農藥帶來的污染，保護了環(huán)境，有利于生產出“無公害產品”、“綠色產品”和“有機產品”。稻田養(yǎng)魚，增加水產品產量，可有效解決農村“吃魚難”問題，對改善農村居民的膳食結構、增強農民素質具有積極意義，對于民族的未來和興旺都具有長遠戰(zhàn)略意義。
2.3.4稻田養(yǎng)魚有利于穩(wěn)定市場
據(jù)四川省水產局的專家介紹，由于各地大力發(fā)展稻田養(yǎng)魚，使魚的產量大增，有效地促進了供給．繁榮了市場，滿足了人民生活的需要。盡管近年來糧、蛋、肉等農產品價格都有較大波動，但只有水產品價格一直比較平穩(wěn)，沒有暴漲暴落，也未出現(xiàn)“魚多傷農”的現(xiàn)象，對平抑市場物價、穩(wěn)定市場、繁榮市場起到了良好作用。
2.3.5 稻田養(yǎng)魚有利于觀光旅游
隨著人們對閑暇的日益重視，休閑農業(yè)方興未艾，稻田養(yǎng)魚可成為休閑農業(yè)的一項合理載體。清水稻田，魚群游弋，這一派田園風光對遠離自然的都市人來說是有吸引力的，另外游人還可以參與其中的一些農事活動，如垂釣、飼魚等。進入新世紀新階段，觀光農業(yè)已在國內外廣泛興起�！暗咎镳B(yǎng)魚”已成為各地觀光農業(yè)的重要內容。江西婺源縣被認為是“中國最美的鄉(xiāng)村”，每年接待國內外、海內外大量游客。由于婺源縣又是全國首批生態(tài)農業(yè)建設示范縣，這些游客到婺源縣觀光、旅游，特別注重去參觀、欣賞農業(yè)方面的“風光”，其中，“稻
田養(yǎng)魚”就是倍受游客青睞的“景點”之一。
三、 稻田養(yǎng)魚具有現(xiàn)實可行性
從稻田養(yǎng)魚具有的生態(tài)效益、經濟效益和社會效益來看，我們有必要在實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的過程中發(fā)展這種傳統(tǒng)的農耕文化。結合當前的社會經濟形勢，可以看出稻田養(yǎng)魚具有現(xiàn)實可行性，并由此對稻田養(yǎng)魚的發(fā)展深具信心：
1．稻田養(yǎng)魚在我國有上千年歷史，具有傳承基礎。漢代司馬遷在《史記》中記載了楚越之地的“飯稻羹魚”傳統(tǒng)，《魏武四時食制》中有“郫縣子魚，黃鱗赤尾，出稻田”的文字�？脊殴ぷ髡咴谒拇�、陜西等地的漢墓中，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了水田模型中有魚，被認為是稻田養(yǎng)魚起源的證據(jù)(張丹等，2008)。稻田養(yǎng)魚在我國歷史悠久，影響深遠，尤其是傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術與現(xiàn)代農業(yè)科學結合后，在我國掀起了發(fā)展高潮，目前我國大陸除西藏、寧夏以外，其他各省(自治區(qū)、直轄市)都發(fā)展過稻田養(yǎng)魚。
2．稻田養(yǎng)魚已培育出適宜品種。深受市場歡迎。并不是所有的魚種都適宜在稻田里養(yǎng)殖，經過了反復的試養(yǎng)和馴化，從鯉魚中選擇出了一種適宜于稻田飼養(yǎng)的“田魚”，即“甌江彩鯉”。這種魚肉質細嫩，無泥腥氣，味道鮮美，魚鱗也柔嫩可食，兼有觀賞飼養(yǎng)的價值。浙江青田是個僑鄉(xiāng)，大量的中青年都僑居歐洲各國。農民將田魚加工成魚干或直接活魚空運到歐洲，供應華僑開的中餐館，深受歐洲人的歡迎(游修齡，2006)。
3．金融風暴大量農民工失業(yè)返鄉(xiāng)。可解決稻田養(yǎng)魚的勞動力缺口。稻田養(yǎng)魚比起單純種稻，需要更多的勞動力投入。但由于工農業(yè)比較效益差別等因素的影響，城市吸收了大量農村勞動力，使得稻田養(yǎng)魚因勞動力不足而限制了發(fā)展。2008年下半年后，受國際金融風暴的影響，大量農稻田養(yǎng)魚：一種傳統(tǒng)農耕文化發(fā)展的現(xiàn)實意義I一2鸚民工失業(yè)返鄉(xiāng)，這些農民工文化層次較高，眼界開闊，引導他們來進行稻田養(yǎng)魚必然帶動稻田養(yǎng)魚的進一步發(fā)展。
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