初中物理說(shuō)課課件《物態(tài)變化-汽化和液化》
通過(guò)對(duì)觀察到的現(xiàn)象，進(jìn)行分析、概括，培養(yǎng)學(xué)生的分析概括能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。以下是小編為您搜集整理提供到的初中物理說(shuō)課課件《物態(tài)變化-汽化和液化》內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助！歡迎閱讀參考學(xué)習(xí)！
初中物理說(shuō)課課件《物態(tài)變化-汽化和液化》
教學(xué)目標(biāo)
一、知識(shí)目標(biāo)
1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過(guò)程。
2.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。
3.知道蒸發(fā)可以致冷。
二、能力目標(biāo)
1.通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
2.通過(guò)對(duì)觀察到的現(xiàn)象，進(jìn)行分析、概括，培養(yǎng)學(xué)生的分析概括能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。
3.通過(guò)做液體沸騰實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
三、德育目標(biāo)
1.通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象，樂(lè)于了解日常生活中的物理道理。
2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和意志品質(zhì)。
3.在教學(xué)中，教師應(yīng)有意識(shí)地滲透事物的量變發(fā)展到一定程度會(huì)引起質(zhì)變，這一辯證唯物主義的基本原理。培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義思想。
教學(xué)重點(diǎn)
通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒎治龈爬ê捅磉_(dá)能力?
教學(xué)難點(diǎn)
指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)，并對(duì)生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素。
教學(xué)方法
觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法、探究法?
教學(xué)用具
塑料袋、酒精、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片?
課時(shí)安排
1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
教師將酒精抹在毛玻璃片上放在投影儀上投影讓學(xué)生觀察，可以看到什么？生活中有類似現(xiàn)象嗎？
�。凵祝菝Ａ兏闪�。
［生乙］夏天灑在地上的水一會(huì)兒變干了。
�。凵輹裨谔�(yáng)下的濕衣服一會(huì)就干了。
�。蹘煟菝Ａ系木凭�、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通過(guò)下面的想想做做看看能否知道。
二、進(jìn)行新課
�。蹘煟菘凑n本4.3—1，在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將塑料袋像擰麻花一樣擰緊，盡量把塑料袋中空氣排盡，然后再把口用線或橡皮筋扎緊。將塑料袋沉入80 ℃以上的熱水中，看到什么變化？拿出來(lái)涼一會(huì)兒，看到什么變化？
�。凵祝菟芰洗钠饋�(lái)了。
�。凵遥菥凭侥睦锶チ耍�
�。凵輿鲆粫�(huì)兒又看到塑料袋癟了，有小液滴。
�。蹘煟莠F(xiàn)在根據(jù)觀察和所提出問(wèn)題討論，得出結(jié)論。
教師啟發(fā)、鼓勵(lì)學(xué)生都參與討論和辯論。
�。凵祝莸芜M(jìn)的酒精是液體，放入熱水中變成氣體，所以看不見(jiàn)了。
［生乙］擦入皮膚上或放在盤(pán)子里的酒精，慢慢變干了，我們也沒(méi)看見(jiàn)酒精的氣態(tài)，所以氣態(tài)酒精無(wú)色、透明、是看不見(jiàn)得。
�。凵菪∫旱问蔷凭�，因?yàn)樗疀](méi)進(jìn)去?
［生�。菸镔|(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。
�。凵欤菸镔|(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化。
�。蹘煟菸镔|(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式，我們這節(jié)課就來(lái)了解它們。
1.汽化和液化
物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化）。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化?
2.沸騰
�。厶骄浚菟姆序v
�。蹘煟菸覀兠刻煲乳_(kāi)水，開(kāi)水是水燒開(kāi)，也就是水沸騰，現(xiàn)在回憶一下燒水時(shí)的有關(guān)情況，提出想了解什么？
［生甲］水開(kāi)了為什么要冒氣？
�。凵遥菟疅_(kāi)需要哪些條件？
［生丙］水在沸騰時(shí)有什么特征？
�。凵。菟序v后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？
�。凵欤菟靖闪�，水去哪里了？
�。蹘煟輪�(wèn)題提出來(lái)，大家先大膽猜測(cè)，相互討論，制定方案，通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察，得出結(jié)論，解決問(wèn)題。
［生甲］水熬干了，水變成了水蒸氣。
�。凵遥菸覀兘M的方案是：如課本圖4.3—2按裝器材。把冷水倒在燒杯里，將燒杯放在鐵架臺(tái)上的石棉網(wǎng)上，杯上蓋上中心有孔的硬紙板，把溫度計(jì)穿過(guò)紙板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱，當(dāng)水溫至90 ℃時(shí)，每隔1 min記錄一次溫度，直到水沸騰后5 min為止。
�。凵菸覀兘M的方案和上一組基本相同，只是我們把熱水倒入燒杯中，用酒精燈給熱水加熱。
�。蹘煟輧煞N方案都很好，也可行，我們現(xiàn)在分兩大組。一大組用冷水做，另一大組用熱水做。仔細(xì)觀察，最后得出結(jié)論。并說(shuō)出這兩種方案的缺點(diǎn)。
（學(xué)生們操作，教師巡回指導(dǎo)、并強(qiáng)調(diào)，溫度計(jì)和酒精燈的正確使用方法。一切完成后。查看記錄，也可參與學(xué)生們的討論。）
�。凵祝菸覀兘M是用冷水做實(shí)驗(yàn)的。開(kāi)始給水加熱時(shí)，在燒杯的器壁出現(xiàn)了許多小氣泡，隨著水的溫度升高小氣泡逐漸變大，并脫離燒杯器壁開(kāi)始上升，氣泡在上升的過(guò)程中逐漸變小，還沒(méi)有到達(dá)液面就消失了，同時(shí)聽(tīng)到吱吱的響聲，后來(lái)發(fā)生了變化，脫離器壁的氣泡在上升過(guò)程中逐漸變大，上升到水面破裂，這時(shí)水就沸騰了，在沸騰前水的溫度逐漸升高，沸騰時(shí)水的溫度是不改變的，把酒精燈撤掉以后，沸騰停止。
�。凵遥菸覀兘M是用熱水做實(shí)驗(yàn)的。開(kāi)始給水加熱時(shí)，水溫上升。水沸騰時(shí)，內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡，氣泡越來(lái)越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸氣擴(kuò)散到空氣中。水的'溫度不變，把酒精燈撤去，沸騰停止。
�。蹘煟蓍_(kāi)始給冷水加熱時(shí)，由于水中溶有空氣，在器壁上生成氣泡，氣泡中含有空氣和水蒸氣，繼續(xù)加熱，氣泡受熱膨脹，當(dāng)氣泡大到一定程度，由于浮力，氣泡脫離器壁開(kāi)始上升，氣泡上升溫度降低，氣泡內(nèi)的大部分水蒸氣要液化成水，氣泡外邊壓強(qiáng)大于氣泡內(nèi)氣體壓強(qiáng)，氣泡變小。這里邊關(guān)于壓強(qiáng)和浮力我們以后要學(xué)到�，F(xiàn)在根據(jù)觀察進(jìn)行分析總結(jié)，找出規(guī)律。
�。凵祝莞鶕�(jù)水沸騰時(shí)溫度不變，說(shuō)明水沸騰在一定溫度下發(fā)生。
�。凵遥莞鶕�(jù)氣泡上升，變大，上升到水面破裂。說(shuō)明水沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
�。凵。莞鶕�(jù)撤掉酒精燈水不沸騰，說(shuō)明液體在沸騰過(guò)程中需要吸熱。
�。凵欤莞鞣N液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)（boiling point）
沸騰——是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。液體在沸騰過(guò)程中需要吸熱。
�。蹘煟莞鶕�(jù)記錄數(shù)據(jù)，在圖4.3—3中描點(diǎn)，畫(huà)出水沸騰時(shí)溫度變化圖象。然后看課本80頁(yè)小數(shù)據(jù)。
�。凵祝轂槭裁幢砩蠘�(biāo)“在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下”？
［師］液體沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，以后要學(xué)。像我們用的高壓鍋，鍋內(nèi)氣壓高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高壓鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)也高于100 ℃。而高原的氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高原上水的沸點(diǎn)低于100 ℃。要記住酒精的沸點(diǎn)78 ℃、水銀的沸點(diǎn)357 ℃。
�。巯胂胱鲎觯菁堝仧�
�。蹘煟菸覀儸F(xiàn)在用桌子上那張光滑的厚紙，做成小紙鍋，紙鍋里裝些水，放到火上加熱。注意不要讓火苗燒到水面以上，觀察到什么。
學(xué)生們做，教師巡回指導(dǎo)?
�。凵祝萁o紙鍋加熱一會(huì)兒?水沸騰，而紙鍋不會(huì)燃燒?
�。蹘煟葸@是為什么？
［生甲］水100 ℃就沸騰，而紙的著火點(diǎn)大約是183 ℃，所以水沸騰而紙鍋不會(huì)燃燒。
�。蹘煟轁褚路䶮o(wú)論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說(shuō)明什么？為什么晾曬衣服要把衣服展開(kāi)并放在通風(fēng)處？
�。凵祝菡f(shuō)明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。
�。凵遥菡舭l(fā)是比較緩慢的汽化現(xiàn)象。
［生丙］液體蒸發(fā)快慢與液體表面流動(dòng)的氣流快慢有關(guān)。液體表面流動(dòng)的氣流越快蒸發(fā)越快。
�。凵。菀后w蒸發(fā)快慢還與液體溫度有關(guān)。液體的溫度越高蒸發(fā)越快。
［師］如果溫度計(jì)玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)會(huì)變化嗎？把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化？
�。凵祝萑绻麥囟扔�(jì)上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)不變。
�。凵遥莅丫凭磸�(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)先下降后上升。
［生丙］這是因?yàn)橐后w在蒸發(fā)過(guò)程中要吸熱使周圍和它接觸的物體溫度降低，所以，溫度計(jì)示數(shù)先下降后上升?
3.蒸發(fā)（板書(shū)）
蒸發(fā)——是一種在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。
［想想做做］
�。蹘煟莅丫凭卧谑直成�，擦在手背上，或用手扇，有什么感覺(jué)？
�。凵祝莸紊�、擦上酒精的地方有涼的感覺(jué)，用手扇感到更涼。
�。凵遥葸@說(shuō)明蒸發(fā)過(guò)程需要吸熱，蒸發(fā)有致冷作用。
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