那正好的又紅又綠 ——旅日漫記之三
新年第一天,最先眼界日本新春的早飯。品川王子酒店的過(guò)道,轉(zhuǎn)了2次彎,或是那般寬闊、簡(jiǎn)單、枯燥。不吭不哈的皮帶式電梯轎廂,總算把大家?guī)肓送ㄏ蜓缈蛷d的通道。一簇錦秀侍立一旁:大紅色的花,粉色的花,紫色的花,一串一串,朵兒并不大,掛在幾組清竹、青竹染上的紅竹和兩根光溜溜的櫻花盛開(kāi)枝干上,翠綠色松樹(shù)皮也似花如蕾裝點(diǎn)期間,與一襲清雅的日本和服、青春年少的笑容、深深地的鞠躬禮、甜滋滋祝愿,結(jié)合在一起。正好的又紅又綠。我忽然想建議,請(qǐng)迎賓禮儀女孩和大家全家人拍一個(gè)合照,可孩子沒(méi)有分毫變緩步伐的表明。也是一個(gè)九十度的拐彎。墻角的木工板屏風(fēng)隔斷,分配著純真寧?kù)o的藝術(shù)插花、紅運(yùn)當(dāng)頭的菠蘿盆栽植物。水嫩嫩、白里透紅潤(rùn)的菠蘿怎樣承受零下的冷凍?我的疑問(wèn)忘記了一個(gè)基本常識(shí):這兒是暖氣片對(duì)外開(kāi)放的房間內(nèi),它來(lái)源于溫和春意的溫房。人啊人,不愧是推動(dòng)地球村的小精靈,為了更好地造就溫暖和將來(lái),讓花瓣無(wú)私奉獻(xiàn)義無(wú)反顧的艷紅,讓綠葉子無(wú)私奉獻(xiàn)寬容地面的春季;ǖ钠溜L(fēng)隔斷前邊,安臥著一條木工板橫幅,上邊是鮮紅色的、簡(jiǎn)潔的中國(guó)漢字:喜迎春 20xx。
老婆紅色羽絨服在旁邊一站,仿佛人們?cè)诋嬛。我給她拍了個(gè)照,又請(qǐng)經(jīng)過(guò)的顧客給大家全家人拍了合照。如果有日本和服女孩一起,這一合照更完美無(wú)缺了。到宴客廳大門口了。墻壁一幅紅黑白相間的、好像的關(guān)二爺貼門神,又一幅紅色背景藍(lán)字的'繁體字中國(guó)漢字龍。三張塌塌米式設(shè)定,遮蓋著紅布,三三兩兩的顧客坐到那邊歇息或排長(zhǎng)隊(duì)等候叫號(hào)。紅彤彤的日本和服,紅彤彤的拖盤,紅彤彤的酒杯子,激情地迎了上去,仿佛我國(guó)的新娘給老人端酒。我快速擺開(kāi)架,給一飲而盡的老婆與兒子,連著紅彤彤的女孩,連續(xù)攝錄了好多個(gè)大特寫。以后,我就兩手虔誠(chéng)地接到酒杯子,感恩回饋了一句生澀的日語(yǔ)感謝。日本新春喝的酒叫屠蘇酒,借以驅(qū)邪消災(zāi)。聽(tīng)說(shuō)是我國(guó)醫(yī)學(xué)家神醫(yī)華佗釀造出去,后傳入日本。如今僅僅一種程序,屠蘇酒已為稻米釀制、濃度值很低的水酒所替代。全部的白酒是乙醇的摻合物,全是精神實(shí)質(zhì)興奮藥。日本海島的大和民族過(guò)春節(jié)過(guò)節(jié),沒(méi)有薄酒一杯,沒(méi)有珍釀一盞,沒(méi)有酒意些許,就沒(méi)有五彩繽紛。諾大的宴客廳,那步履蹣跚酒意則是淡雅淡泊的。臨時(shí)性安裝的小演出舞臺(tái),鋪著紅毯。多架日本古琴,纖柔之指,又挑又撥,清爽、靜謐、恬靜;一支豎笛尺八,雖僅一尺八長(zhǎng),卻音質(zhì)寬闊、漫長(zhǎng)、茫茫。從吊頂天花板上垂掛一幅極大鮮紅色,豎寫著日語(yǔ)平假名:恭賀新禧,新春開(kāi)心!橫一排排、縱陳列的圓形餐桌,每桌圍住六張凳子,每一個(gè)顧客的眼前全是一樣的擺放:三個(gè)鮮紅色的正方形食品類漆盒,擺制成品字型。在黑芝麻、生蠔、鴨胗、春筍、蘿卜糕、胡蘿卜絲的淡雅涼爽里,龍蝦和草蝦的鮮紅色尤其突顯。一撮香酥的大青魚子,兩根爽口的青豌豆,一片綠葉,雖是肯定極少數(shù),卻也嘗試錦上添花。別在竹簽子鐵架子上的淡粉色賀年卡,寫著粉色的賀正,遮蓋在食品類上,心態(tài)十分獨(dú)特地適用鮮紅色的執(zhí)政影響力。橫著的木筷不甘勢(shì)單力薄,去除底線結(jié)的扎裹,呈現(xiàn)文化底蘊(yùn)濃厚,逐漸宏圖霸業(yè)。屠蘇酒遲到了,一聲真的對(duì)不起,立刻送上水酒的天真。黑芝麻意味著勤快和榮華富貴,我一顆不漏。也是一碗香湯,只是一塊糯米糕、一塊蟹鉗,鮮紅色是理所應(yīng)當(dāng)。最終依然是鮮紅色,漆紅盤子盛著一個(gè)粉色的檽米甜品,一枚鮮紅色的草莓苗帶上淺綠色的暈圈。這種芳香、精美和細(xì)致,使我們生命中的過(guò)客如此輕輕松松,飽了眼福,又飽口福。
我都沒(méi)忘記把粉色的賀年卡和扎裹木筷的底線結(jié)放入手提包。而在家里過(guò)節(jié)的一般日本家中,省吃儉用的家庭主婦已在年以前勞碌幾日,提早搞好新春三天的飯食,又購(gòu)置幾罐上等的水酒,貯藏在電冰箱里;再于門口掛上淡黃色的稻桿繩,插上鮮紅色的橘子,擺上翠綠色的松樹(shù)枝、梅枝、清竹。新春,只要輕松地產(chǎn)生蒸蒸日上的情緒。鮮紅色,我總是以為是我們中國(guó)人的摯愛(ài)、我們中國(guó)人的專利權(quán),而在日本島也遭受如此寵溺。正如日光一直冉冉升起在中國(guó)東方,而不冉冉升起在西方國(guó)家,早已是一種定義,一種表述,一種感受。一旦用文本和語(yǔ)言表達(dá)給它套上機(jī)殼,就變成含有情感顏色的文化藝術(shù)。而文化既是身軀,也是核心,不僅有籬笆墻,又沒(méi)有界線;厮窔v史時(shí)間,日本原先與我國(guó)一樣,以陰歷為一年四季、歲時(shí)春節(jié)之典,紅配綠的新春佳節(jié)為最莊重的節(jié)日。百日維新以后,1872年12月3日,日本導(dǎo)進(jìn)西方國(guó)家公歷,與此同時(shí)從1873年1月1日逐漸廢止中國(guó)春節(jié),而將春節(jié)的習(xí)俗,及其別的陰歷節(jié)日,拷貝到公歷中。日本所在位置雖在中國(guó)東方,但已經(jīng)是典型性的西方國(guó)家比較發(fā)達(dá)資本主義國(guó)家。
因此,鮮紅色就變成新春一共有的禱告,期待一共有的標(biāo)示,翠綠色的來(lái)歷和含意也在里面了。因此,在日本東京那樣全球數(shù)一數(shù)二的國(guó)際化大都市里,在品川王子酒店那樣歐式的工程建筑里,如火如荼、爛醉如泥、紅配綠已毫無(wú)道理了。那正好的又紅又綠,才算是它的人生境界。
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