讓水沸騰著結(jié)冰的美文摘抄
教授走上講臺(tái)，提出了一個(gè)問題：“如何讓水沸騰著結(jié)冰？”
所有的學(xué)生都面面相覷，這完全是不可能的事情嘛！稍有一點(diǎn)物理常識(shí)的人都知道，水沸騰需要達(dá)到的溫度是100攝氏度，而結(jié)冰需要的溫度是0攝氏度，完全是兩個(gè)極端，怎么可能實(shí)現(xiàn)“沸騰著結(jié)冰”呢？
教授笑了笑，示意助手把一臺(tái)帶著透明玻璃罩的器械放到了講臺(tái)上。教授用燒杯倒了一杯自來水，然后把燒杯放進(jìn)玻璃罩里。接著，教授讓助手在器械上做了一些設(shè)置。不一會(huì)兒，學(xué)生們就看到燒杯里的自來水沸騰起來。在助手的操作下，燒杯里的水保持著持續(xù)沸騰的狀態(tài)。然而，接下來的一幕讓學(xué)生們呆住了：燒杯里的水正翻滾著，卻突然不動(dòng)了——已經(jīng)結(jié)冰了！
學(xué)生們一片嘩然，全都是一副不可思議的`表情。這時(shí)教授說：“我們都知道，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的正常沸點(diǎn)是100攝氏度。也就是說，水的沸騰主要取決于溫度和氣壓兩個(gè)方面，但我們通常只考慮到了溫度，卻忽略了氣壓這個(gè)條件。這是一臺(tái)壓力艙，我們剛才用抽氣泵降低艙內(nèi)氣壓。如此，水的沸點(diǎn)也會(huì)隨之降低。所以，我們看到了水在沸騰，也即水在劇烈氣化。而氣化過程是一個(gè)損失熱量的過程，因此雖然我們看到水在沸騰，但此時(shí)溫度已經(jīng)下降到冰點(diǎn)以下了，水自然就結(jié)冰了。”
聽完教授的話，學(xué)生們恍然大悟地連連點(diǎn)頭。
我們總是習(xí)慣用經(jīng)驗(yàn)和教條來判斷一件事，殊不知，萬(wàn)事萬(wàn)物都有特例。那些用傳統(tǒng)的方法辦不成的事情，換一個(gè)思路，也許就柳暗花明。教條固然重要，卻容易讓人固步自封，被束縛在條條框框里，陷入慣性思維的旋渦。嘗試從不同的角度考慮問題，勇于創(chuàng)新，解決起問題來將有事半功倍的效果。
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