常憶老家野菱香美文
讀文言文《北人啖菱》里,南人問北人:"北土亦有此物否?"答曰:"前山后山,何地不有。"我在嘲笑北人的不知為知時,暗自慶幸我的老家有菱角,還是野生的菱角。
我的老家名叫林家灣,灣里人的前輩原本住在林家老灣。林家老灣早已無人居住,那里的屋基地被林家人整平后種上了莊稼。我幼時常隨種地的.長輩去那里玩耍。那地邊有一口堰,堰里常年蓄有清冽冽的水,用于灌溉莊稼。這堰應該是林家的前輩們挖掘而成,因為建堰蓄水是鄉(xiāng)人生存的先決條件。
那堰很小,我最喜歡的是它的秋天。秋天的時候,堰埂上的青草還未完全泛黃,堰邊上生長著紫紅色的花叢,像花云。多年后當我來到襄陽市區(qū)才知道,原來那花就是紫薇花。在紫薇花盛放的日子里,堰里野生的菱角也香了。這菱角既然是野生的,當然誰都可以采。
我也纏著家里的大人給我采菱角,但他們只是拿著鋤頭、棍子之類,站在水邊伸長胳膊打撈。這堰本來就不大,菱角又多集中在堰中央,所以我能吃到的菱角并不多。當我看到有人穿著衣褲鞋襪下水里去采摘又大又香的菱角時,我嫉妒了,仿佛這菱角原本就該屬于我。當我這樣和家里的大人講時,他們笑著說,不過是野生的菱角,還長著尖利的刺,打撈它們的人才是受罪呢。
沒錯,這野生的菱角雖然好吃,卻多刺,別說打撈它們的人,就連我這愛吃菱角的人都有些害怕?墒沁@菱角好吃啊,小心地避開那尖刺,用嘴咬開嫩菱角的綠外衣,就能吃到脆生生、甜滋滋的白肉肉了。老菱角呢,有著硬硬的黑殼不好咬,就算咬開了也不夠甜,須煮著吃,越嚼越香。
咱林家灣的菱角就是香。雖然現(xiàn)在能經(jīng)常見到家菱角,個兒大,咬起來也不麻煩,但它就是飽肚子不飽胃,那種香氣哪能和野菱角比啊。因此,每到秋天,我好懷念林家老灣的野菱角。
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