美文故事：母親的臘八粥
有些記憶，注定要被徹底忘記�；蛘撸瑹o(wú)限拉長(zhǎng)。比如，一碗由蛻皮的青稞和燎香的豬蹄兒慢慢燉上一夜的臘八粥，就會(huì)把年味提前送達(dá)。下面是關(guān)于母親的臘八粥美文故事的內(nèi)容，歡迎閱讀！
母親的臘八粥
快到臘八日了，忽然想起小時(shí)候母親熬的臘八粥。
每年一進(jìn)入臘月，母親就開始張羅臘八粥，先是買來(lái)各樣的米，各樣的豆，還有葡萄干、核桃仁、紅棗等干果，仔細(xì)地一樣一樣地挑揀過(guò)。到了臘八那天，更是起個(gè)大早，等我們起床，那一鍋香甜粘稠的臘八粥早已在等候饞貓似的我們。等不得洗漱，先盛上一碗，喝一口到嘴里，那棗香、豆香、米香、還有葡萄干的甜，真是叫人如癡如醉。及到成年，每每想起小時(shí)候的樣子，都忍俊不禁。
我小的時(shí)候脾氣比較暴戾，遇事愛較真，時(shí)常和周圍的人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，母親時(shí)常為我擔(dān)心和著急。吃臘八粥的時(shí)候，母親望著我，不無(wú)擔(dān)憂地說(shuō)，知道臘八粥為什么好喝嗎？各種米、各種豆本來(lái)是不相干的，各有各的性，只有把他們放到一起，用火慢慢熬煮，直到把他們的性煮沒(méi)了，煮化了，讓他們的性融到了一起，這臘八粥的香味才能真正出來(lái)。這人就和這臘八粥里的料一樣，單憑自己是出不來(lái)臘八粥的香味的。也要在人生的大鍋里熬煮，得把自己的性煮的淡了、化了，能和其他人融在一起了，你也就真的長(zhǎng)大了。
懵懵懂懂聽著母親的話，開始并不以為然，心里只想著臘八粥的享受。等到了社會(huì)，經(jīng)歷了許許多多的波波折折，起起伏伏，在把一切的功名利祿看得可有可無(wú)的.時(shí)候，在看到其他人為此爭(zhēng)執(zhí)的黯然神傷、焦頭爛額、甚至親者相仇而嫣然一笑，不起波瀾的時(shí)候，忽然想到母親曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的話，霎時(shí)有了醍醐灌頂?shù)母杏X(jué)。這些年來(lái)自己走過(guò)的路，不就像那臘八粥里的豆，由開始的生硬，不入伙，不合群，特立獨(dú)行，到現(xiàn)在能夠平平靜靜生活，能夠和所有不同個(gè)性的人做朋友，能夠原諒和包容各種人的性格，甚至面對(duì)無(wú)端的傷害、無(wú)端的非議也能淡然一笑。不正是在人生的大鍋里被煮、被熬得結(jié)果嗎。
古人說(shuō)，世事洞明皆學(xué)問(wèn)，人情練達(dá)盡文章。小小一碗臘八粥，在母親的眼里竟也蘊(yùn)含了人生的哲理。若能早些聽懂母親的話，或許能少走許多的彎路吧。
電話響了，是母親打來(lái)的。她說(shuō)，明天是臘八日，我給你們熬好臘八粥，你們回來(lái)吃吧。真是想什么來(lái)什么啊。今年的臘八粥，不知又能吃出點(diǎn)怎樣的境界呢？
母親的臘八粥
“妞啊，快考試了吧？我到城里給你煮臘八粥來(lái)……”前一刻，還在想著母親的那碗臘八粥，這一刻，電話那端就傳來(lái)母親親切的問(wèn)候。
母親說(shuō)來(lái)真來(lái)了。去車站接她的時(shí)候，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看見她手里提著一個(gè)糧食布袋。剛一出站，還沒(méi)等我問(wèn)，母親就笑盈盈地告訴我：“今年豆子大豐收，都新鮮著呢！”豐收的喜悅洋溢在母親那布滿皺紋的臉上，卻使她看起來(lái)更加消瘦。
母親這次來(lái)是專門為我熬臘八粥的，因?yàn)槟赣H知道我最近要考試，又有胃病，想讓我在緊張繁忙的日子里多喝幾碗粥養(yǎng)養(yǎng)胃。母親說(shuō)，現(xiàn)在生活條件好了，臘八粥可以天天喝，說(shuō)完就把布袋里的豆子都拿出來(lái)，一一分類后，然后開始撿豆，泡豆。看著母親一進(jìn)門就開始忙碌的身影，我想起了小時(shí)候喝臘八粥的一些往事。
記憶中，母親年年都會(huì)熬臘八粥給全家人喝。每當(dāng)臘八節(jié)到來(lái)之前，她總會(huì)像變魔術(shù)似的從一個(gè)小布袋里拿出紅豆、黃豆、白豆等一些熬臘八粥的食材。母親說(shuō)，據(jù)“臘八”一詞中的“八”字，一般在煮料時(shí)是以湊齊八樣為宜，搭配可隨個(gè)人喜好而定。
臘月初七的晚上，母親淘洗好煮臘八粥的備料，然后挑亮煤油燈，在灶爐里點(diǎn)起柴火，就開始在大鍋里煮臘八粥了。冬日的寒夜，張嘴都是白氣，我和姐姐坐在炕頭不停地催促母親把火燒的旺旺的，好讓我們?cè)琰c(diǎn)喝上臘八粥。可是，母親根本不理會(huì)我們的急躁，她一邊往灶爐里添柴，一邊告訴我們：“煮臘八粥不能急，慢火燉出來(lái)的粥才好喝，你們一定要耐著性子等啊�！�
那個(gè)夜晚真是太漫長(zhǎng)了，看著火爐邊寧?kù)o而安詳?shù)哪赣H，我和姐姐不知不覺(jué)地進(jìn)入了夢(mèng)想。臘八節(jié)一早，我剛一睜眼，臘八粥的香氣就撲面而來(lái)�？墒窃谀莻�(gè)誘人的時(shí)刻，母親并不著急揭鍋，而是非要等一家老小湊齊了才開吃。記得有一年臘八節(jié)，爺爺去鄰村聽說(shuō)書一晚上沒(méi)回來(lái)，母親大清早就把父親從炕上趕起來(lái)，讓他去接爺爺回家喝臘八粥。那天，北風(fēng)呼呼地刮著，父親騎著自行車趕了五里路，等把爺爺接回來(lái)，手都凍僵了。待爺爺和奶奶落座后，母親終于開始盛粥，先是給爺爺奶奶端，再是給父親端，最后才輪到我和姐姐，而且喝臘八粥的時(shí)候，趁著大家都在，母親總會(huì)強(qiáng)調(diào)一下我們家的家風(fēng)，像“老人要尊敬”“要懂得節(jié)約”“待客要懂禮節(jié)”等話語(yǔ)她每年都會(huì)說(shuō)上好幾遍。
小時(shí)候，家里的日子總是過(guò)得捉襟見肘，頓頓吃的是令人乏味的紅薯玉米粥,干糧也只有玉米面窩窩頭。但是一到臘八節(jié)，母親總會(huì)想著法子改善我們的生活，就算日子再苦，我們也能喝上一碗香噴噴的臘八粥。每當(dāng)奶奶看到我們狼吞虎咽的樣子，常會(huì)內(nèi)疚地對(duì)我們說(shuō)：“你們吃的這么甜，可知道你媽在山里受的苦？”母親聽見后，就會(huì)安慰奶奶：“沒(méi)有過(guò)不去的火焰山，生活就像這碗臘八粥，需要慢慢熬，耐心等，我相信總有一天咱們家一定會(huì)過(guò)上好日子�！蹦赣H這種樂(lè)觀、堅(jiān)韌的精神經(jīng)常感染著大家，她說(shuō)的每一句話在我們成長(zhǎng)過(guò)程中總是起到了潤(rùn)物無(wú)聲的熏染之效。
母親這次來(lái)，依舊著以前的老習(xí)慣，天還沒(méi)亮，就悄悄地起床為我準(zhǔn)備早飯。而我像小時(shí)候那樣，趴在床沿上，一邊看書，一邊看她做飯。在我眼里，母親做飯經(jīng)常是帶著詩(shī)意的，她一邊表演著超群的廚藝，一邊不緊不慢地?zé)踔诲佒�，那一臉的從容總是傳達(dá)著一種閑適自在的韻律。
時(shí)間在一分一秒地逝去，母親的臘八粥總是像熬煮時(shí)光一樣，小火熬，慢慢等，等著等著就看見粥鍋里有一層黏黏粥皮，粥皮下的豆子黏糊糊地混合在一起，輕輕地舀一勺，送到嘴里香香的。
臨近臘八節(jié)時(shí)，母親堅(jiān)決要回去，我知道老家還有一大家子人等著喝她熬的臘八粥呢！雖然只是一碗粥，但家人都離不開，因?yàn)槟赣H的臘八粥所蘊(yùn)含的生活哲理是我們一生享受不完的寶貴精神財(cái)富，尤其是當(dāng)我們身處逆境時(shí)，它總會(huì)提醒我們：遇事不著急，耐心等，只有經(jīng)歷時(shí)光的熬煮，才能看到積涓涓細(xì)流匯成江河的美好現(xiàn)實(shí)。
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