犁花-經(jīng)典美文
只有耕過(guò)田的人才知道什么是犁花。
犁花，是農(nóng)民耕地時(shí)，泥土被犁鏵翻起的剎那所綻開(kāi)的形狀。犁花的開(kāi)放不是一朵朵，而是一串串，曇花一現(xiàn)卻綿延不斷，最后開(kāi)成一條條長(zhǎng)長(zhǎng)的波浪，開(kāi)成一方方瀲滟的農(nóng)田，松軟而純凈。
宣紙上，畫(huà)家的畫(huà)筆很靈巧，輕描淡寫(xiě)寥寥幾筆，各樣的花便輕輕盈盈活色生香開(kāi)在了枝頭。春秋兩季，在大地的畫(huà)板上，農(nóng)民的犁鏵很笨拙，步履很沉重，人和牛都喘著粗氣，淌著熱汗，犁尖緩緩過(guò)處，犁花吃力地開(kāi)著，散發(fā)著新翻泥土的清香。
犁花，也許是世界上開(kāi)得最質(zhì)樸、最費(fèi)力、最短暫的花，卻是結(jié)實(shí)最多的花。犁花開(kāi)過(guò)的土地，才能開(kāi)出小麥、稻谷、花生、大豆、地瓜、芝麻的花。
犁花開(kāi)在油土層，也只有種過(guò)地的人才知道什么是油土層。
一層肥沃的土壤，覆蓋在農(nóng)田表面，因養(yǎng)分充足，成為種子的'子宮，幼芽的襁褓，禾苗的母乳，莊稼的溫床，加之像是被油浸泡過(guò)的顏色，鄉(xiāng)親稱(chēng)之為熟土、油土或油土層。
油土層的肥沃來(lái)自人類(lèi)的長(zhǎng)期耕作，來(lái)自犁花長(zhǎng)年累月的密密綻放。
土地?zé)o所不在，那是億萬(wàn)斯年地表巖石因風(fēng)化而破碎、分解，產(chǎn)生各種礦物，又經(jīng)受時(shí)間、氣候、生物、地形的漫長(zhǎng)變化而形成的，但并不是所有的土地都有油土層。貧瘠的土地，只能生長(zhǎng)喬木、灌木、藤類(lèi)和野草，只有那些讓犁花一遍遍反復(fù)開(kāi)過(guò)的土地，才會(huì)成為精耕細(xì)作的良田，才能栽瓜種豆長(zhǎng)出蔥蘢的莊稼。
土地，是大自然的饋贈(zèng)，而油土層，卻是犁花的杰作，是祖先的遺留，是人類(lèi)千百年來(lái)長(zhǎng)期耕作、稼穡、施肥、喂養(yǎng)、呵護(hù)的結(jié)果，它承載著萬(wàn)千鄉(xiāng)親的福祉與苦難。
七十二行農(nóng)為首，百畝之田肥當(dāng)先。這是小時(shí)候，粗通文墨的父親用毛筆在堂屋的墻壁上寫(xiě)下的兩句農(nóng)諺。莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家。大糞長(zhǎng)瓜雞糞辣（椒），羊糞長(zhǎng)得好棉花。為增加田地的肥力，每年開(kāi)犁花時(shí)，農(nóng)民總是把積攢的豬、馬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔等家畜的糞便、人便糞、麥秸糞、草木灰等，連同他們小溪樣的汗水，撒到田里，被犁鏵掩進(jìn)犁溝。
撒到田里掩進(jìn)犁溝的，還有農(nóng)民的尸骨。
田地是無(wú)數(shù)農(nóng)民賴(lài)以生存的命根，為把薄地喂成良田，他們上糞開(kāi)犁，傾盡所有。流盡最后一滴血汗后，油枯燈盡的先輩，不惜像莫邪鑄劍一樣，把自己羸弱的身體作為底肥，葬在田里，讓莊稼的根須扎進(jìn)他們的肌膚和血脈，讓子孫在祭祀祖輩時(shí)，也祈禱、祝福這片田地。
面朝黃土背朝天，一寸良田一寸血，祖先用汗水與心血、苦難與希冀、生命和軀體，浸泡、喂養(yǎng)了那層能開(kāi)出犁花的油土。我們的祖先不曾走遠(yuǎn)，他們就在油土層下莊稼根須可以扎到的土里，化為肥料，化為養(yǎng)分。一季季、一年年，稻谷小麥的穗里，花生大豆的殼里，復(fù)活著他們的靈魂。
豐年災(zāi)年，犁花年年開(kāi)；坡上灘下，犁花開(kāi)處處。犁花，那是開(kāi)在農(nóng)民臉上盛滿(mǎn)汗水淚水和歡笑的酒窩。長(zhǎng)年累月的滋養(yǎng)，似乎讓土地有了靈性，懂得回報(bào)，農(nóng)民對(duì)田地總是懷著一份珍惜、感恩、虔誠(chéng)和敬畏，所以舊時(shí)，村村都有土地廟，家家供奉土地爺。
鄉(xiāng)村是土的世界，打坯、筑墻、墊宅、蓋房，處處用土，但鄉(xiāng)親很少在田里取土。那些犁花遍開(kāi)的良田，早被農(nóng)民看作寶貝，眼睛似的呵護(hù)著。非取不可時(shí)，也總是先把上面那層開(kāi)過(guò)無(wú)數(shù)遍犁花的油土挖到一邊，取走下面的“生土”后，再回填復(fù)原。
去過(guò)一些缺土的地方，人們對(duì)泥土的珍惜讓我悲憫震撼。
四川舟曲，當(dāng)?shù)厝税阉奶幩褜さ囊稽c(diǎn)土，寶貝似的圍在大石頭上用來(lái)種菜。太行山里，山民砌起石堰，把季節(jié)河畔那點(diǎn)可憐的小片土地嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)圍起來(lái)，以防被雨水沖走。江南水鄉(xiāng)，像西部人家驚奇向往于江南春來(lái)遍是桃花水一樣，水鄉(xiāng)人也羨慕西部那雄渾廣袤厚實(shí)純凈的黃土層。
油土層很薄，只有一尺，那是祖祖輩輩鐵锨翻地的深度，那是世世代代犁鏵耕耘的深度。油土層又很厚，祖先幾千年辛勤勞作的犁花在里面，農(nóng)耕民族的文化基因在里面，風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登國(guó)泰民安的祈盼祝福在里面。
油土層，肥沃著一方田地，溫飽著一方百姓。靜默時(shí)，在黃土地黑土地紅土地上，鋪展成一卷農(nóng)耕文化的冊(cè)頁(yè)；犁花開(kāi)處，撲鼻的泥土清香中，涵養(yǎng)著人類(lèi)歷史悠遠(yuǎn)厚重的韻味。
油土層覆蓋大地，油土層開(kāi)滿(mǎn)犁花，年年歲歲，歲歲年年，開(kāi)滿(mǎn)犁花的油土層，一茬一茬，密密麻麻，長(zhǎng)滿(mǎn)名叫辛苦的莊稼。
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