項目計劃集合(5篇)
時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！是時候認真思考計劃該如何寫了。什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編為大家收集的項目計劃5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
項目計劃 篇1
編制單位：北京智博睿投資咨詢有限公司
定義及作用
定義：項目建議書又稱立項報告，是由項目投資方向其主管部門上報的文件，從宏觀上論述項目設(shè)立的必要性和可能性，建議書內(nèi)容包括項目的戰(zhàn)略、市場和銷售、規(guī)模、選址、物料供應(yīng)、工藝、組織和定員、投資、效益、風(fēng)險等，把項目投資的設(shè)想變?yōu)楦怕缘耐顿Y建議。目前廣泛應(yīng)用于項目的國家立項審批工作中。
項目建議書通常是在項目早期使用，由于項目條件還不夠成熟，僅有規(guī)劃意見書，對項目的具體建設(shè)方案還不明晰，市政、環(huán)保、交通等專業(yè)咨詢意見尚未辦理。項目建議書主要論證項目建設(shè)的必要性，建設(shè)方案和投資估算也比較粗，投資誤差為±30%左右。對于大中型項目，有的工藝技術(shù)復(fù)雜，涉及面廣，協(xié)調(diào)量大的項目，還要編制預(yù)可行性研究報告，作為項目建議書的主要附件之一。
作用：項目建議書是項目發(fā)展周期的初始階段，是國家選擇項目的依據(jù)，也是可行性研究的依據(jù)。
項目建議書是項目發(fā)展周期的初始階段基本情況的匯總，可以減少項目選擇的盲目性，是國家選擇和審批項目的依據(jù)，也是制作可行性研究報告的依據(jù)。涉及利用外資的項目，只有在項目建議書批準后，才可以開展對外工作。
項目建議書批準后，可以著手成立相關(guān)項目法人。民營企業(yè)（私人投資）項目一般不再需要編寫項目建議書，只有在土地一級開發(fā)等少數(shù)領(lǐng)域，由于行政審批機關(guān)習(xí)慣沿襲老的審批模式，有時還要求項目方編寫項目建議書。外資項目目前主要采用核準方式，項目
方委托智博睿等有資格的機構(gòu)編寫項目建議書即可。
項目建議書和可行性研究報告的區(qū)別
項目建議書和可行性研究是項目前期兩個不同的階段，其內(nèi)容、深度、作用都是不一樣的。
項目建議書往往是在項目早期，由于項目條件還不夠成熟，僅有規(guī)劃意見書，對項目的具體建設(shè)方案還不明晰，市政、環(huán)保、交通等專業(yè)咨詢意見尚未辦理。項目建議書主要論證項目建設(shè)的必要性，建設(shè)方案和投資估算也比較粗，投資誤差為±30%左右。
一般地說，項目建議書的批復(fù)是可行性研究的.依據(jù)之一。此外，在可行性研究階段，項目至少有方案設(shè)計，市政、交通和環(huán)境等專業(yè)咨詢意見也必不可少了。對于房地產(chǎn)項目，一般還要有詳規(guī)或修建性詳規(guī)的批復(fù)。此階段投資估算要求較細，原則上誤差在±10%；相應(yīng)地，融資方案也要詳細，每年的建設(shè)投資要落到實處，有銀行貸款的項目，要有銀行出具的資信證明。
很多項目在報立項時，條件已比較成熟，土地、規(guī)劃、環(huán)評、專業(yè)咨詢意見等基本具備，特別是項目資金來源完全是項目法人自籌，沒有財政資金并且不享受什么特殊政策，這類項目常常是項目建議書（代可行性研究報告），兩個階段合為一階段。
以上基本是在傳統(tǒng)的項目審批制環(huán)境下，項目建議書和可行性研究的大致要求和區(qū)別。
隨著我國投資體制的改革深入，特別是隨著《國務(wù)院關(guān)于投資體制改革的決定》的出臺和落實，除政府投資項目延續(xù)上述審批要求外，非政府投資類項目一律取消審批制，改為核準制和備案制。
像房地產(chǎn)等非政府投資的經(jīng)營類項目基本上都屬于備案制之列，房地產(chǎn)開發(fā)商只需依法辦理環(huán)境保護、土地使用、資源利用、安全生產(chǎn)、城市規(guī)劃等許可手續(xù)和減免稅確認手續(xù)，項目建議書和可行性研究報告可以合并，甚至不是必經(jīng)流程。房地產(chǎn)開發(fā)商按照屬地原則向地方政府投資主管部門（一般是當(dāng)?shù)匕l(fā)改委）進行項目備案即可。
項目建議書的審批權(quán)限
目前，項目建議書要按現(xiàn)行的管理體制、隸屬關(guān)系，分級審批。原則上，按隸屬關(guān)系，經(jīng)主管部門提出意見，再由主管部門上報，或與綜合部門聯(lián)合上報，或分別上報。
1、大中型基本建設(shè)項目、限額以上更新改造項目
委托有資格的工程咨詢、設(shè)計單位初評后，經(jīng)省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市發(fā)改委及行業(yè)歸口主管部門初審后，報國家發(fā)改委審批，其中特大型項目（總投資4億元以上的交通、能源、原材料項目，2億元以上的其他項目），由國家發(fā)改委審核后報國務(wù)院審批�？偼顿Y在限額以上的外商投資項目，項目建議書分別由省發(fā)改委、行業(yè)主管部門初審后，報國家發(fā)改委會同外經(jīng)貿(mào)部等有關(guān)部門審批；超過1億美元的重大項目，上報國務(wù)院審批。
2、小型基本建設(shè)項目，限額以下更新改造項目由地方或國務(wù)院有關(guān)部門審批
A、小型項目中總投資1000萬元以上的內(nèi)資項目、總投資500萬美元以上的生產(chǎn)性外資項目、300萬美元以上的非生產(chǎn)性利用外資項目，項目建議書由地方或國務(wù)院有關(guān)部門審批。
B、總投資1000萬元以下的內(nèi)資項目、總投資500萬美元以下的非生產(chǎn)性利用外資項目，本著簡化程序的原則，若項目建設(shè)內(nèi)容比較簡單，也可直接編報可行性研究報告。
項目建議書撰寫提綱
第一章 總 論
一、脫硫脫硝項目概況
1、脫硫脫硝項目名稱
2、脫硫脫硝項目性質(zhì)
3、脫硫脫硝項目承辦單位
4、脫硫脫硝項目建設(shè)地點
5、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容
二、脫硫脫硝項目總投資、資金籌措及效益情況
1、脫硫脫硝項目投資及資金籌措
2、脫硫脫硝項目經(jīng)濟效益
三、脫硫脫硝項目優(yōu)
勢條件
1、資源優(yōu)勢
2、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
第二章 脫硫脫硝項目背景及建設(shè)必要性
一、脫硫脫硝項目提出的背景
二、投資的必要性
三、項目建設(shè)的目的意義
項目計劃 篇2
藝考舞蹈項目商業(yè)計劃書
國統(tǒng)報告網(wǎng)（即中金企信國際咨詢公司）擁有10余年項目商業(yè)計劃書撰寫經(jīng)驗(注：與項目可行性報告同期開展的業(yè)務(wù)板塊)，擁有一批高素質(zhì)編寫團隊，為各界客戶提供實效的材料支持。
商業(yè)計劃書撰寫目的
商業(yè)策劃書，也稱作商業(yè)計劃書，目的很簡單，它就是創(chuàng)業(yè)者手中的武器，是提供給投資者和一切對創(chuàng)業(yè)者的項目感興趣的人，向他們展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的潛力和價值，說服他們對項目進行投資和支持。因此，一份好的商業(yè)計劃書，要使人讀后，對下列問題非常清楚：（1、公司的`商業(yè)機會。2、創(chuàng)立公司，把握這一機會的進程。3、所需要的資源。4、風(fēng)險和預(yù)期回報。5、對你采取的行動的建議6、行業(yè)趨勢分析。）
撰寫商業(yè)計劃書的七項基本內(nèi)容
一、項目簡介
二、產(chǎn)品/服務(wù)
三、開發(fā)市場
四、競爭對手
五、團隊成員
六、收入
七、財務(wù)計劃
商業(yè)策劃書用途
1、溝通工具
2、管理工具
3、承諾工具
相關(guān)報告
行業(yè)研究報告、市場調(diào)查報告、產(chǎn)業(yè)分析報告
項目立項可行性報告
資金申請可行性報告
市場研究預(yù)測報告
專項調(diào)查報告
市場投資前景報告
市場行情監(jiān)測報告
競爭格局分析預(yù)測報告
上下游產(chǎn)業(yè)鏈研究報告
投融資可行性報告
項目計劃 篇3
1、建立健全團支部組織，抓好團支部的基礎(chǔ)建設(shè)工作，做好團支部團員統(tǒng)計和上報工作。
2、深入實施“助力工程”，在實現(xiàn)團建工作的同時服務(wù)黨建工作，把團員塑造成黨忠實可靠的后備軍，做到團建為黨建助力。把團組織打造成團員青年之家，把團的工作緊緊融入到本單位的'中心工作之中。
3、按照公司團委要求，認真組織開展每年一度的“一航青年文化月”活動。
4、為公司慶“三十五”周年獻禮，積極組織參加公司團委、黨委組織的以展現(xiàn)團員青年風(fēng)貌、進取精神、運動活力的活動。
5、繼續(xù)做好團費收繳工作。
6、隨時掌握青年團員的思想動態(tài)，加強對青年團員的思想教育工作。組織不定期的團員談心活動，隨時掌握團員青年的生活狀況和思想動態(tài)，把團員青年思想統(tǒng)一到企業(yè)的發(fā)展上來，統(tǒng)一到每個人發(fā)展上來，調(diào)動青年們的主觀能動性。
7、加強對青年團員的組織培養(yǎng)，推選優(yōu)秀青年加入黨組織。以團員推優(yōu)為基礎(chǔ)，提高優(yōu)秀團員入黨的積極性和比例。
8、打造品牌團支部、品牌團員，抓好典型的培養(yǎng)選樹。
9、靈活開展各種有效的活動，為青年團員提供展示才華的機會和平臺，組織開展拜師學(xué)技、技術(shù)練兵、知識競賽、科技開發(fā)、創(chuàng)新創(chuàng)效、“五小”攻關(guān)等活動，發(fā)揮團員青年的聰明才智。
10、根據(jù)本單位生產(chǎn)經(jīng)營和管理工作實際，針對工作的難點、重點和焦點成立青年突擊隊，發(fā)揮青年突擊隊在生產(chǎn)經(jīng)營和管理中的作用。
11、注重團員青年的個人婚戀的問題。開展好“鵲橋工程”，穩(wěn)定職工隊伍，以人為本，全心關(guān)注。
項目計劃 篇4
項目名稱：年產(chǎn)1000噸脫水蔬菜項目
項目建設(shè)地點：山東省壽光市
項目建設(shè)單位：山東秋實集團
項目概述：
山東秋實集團地處山東半島中部，東臨青島、煙臺，西接淄博、東營，南連臨沂、日照市，北瀕渤海、萊州灣，總面積1.58萬平方公里。該市轄4區(qū)、2縣、6市，總?cè)丝?46萬。該市農(nóng)業(yè)發(fā)達。所轄壽光市是冬暖式塑料大棚的發(fā)源地，蔬菜生產(chǎn)已不分季節(jié)，所產(chǎn)蔬菜品種多、質(zhì)量好。批發(fā)市場年蔬菜流通量30億公斤以上，為全國十大專業(yè)批發(fā)市場之一。有國務(wù)院設(shè)置的“綠色通道”直達北京。為提高蔬菜加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強出口競爭力的名牌產(chǎn)品、增加花色品種，提高蔬菜的附加值，山東省秋實集團提出了“年產(chǎn)1000噸脫水蔬菜加工項目”，該項目建成后，預(yù)計固定資產(chǎn)投資４９０萬元；年加工各類脫水蔬菜1000噸；銷售收入８６０萬元；；年利潤２６１萬元；投資回收期為３.３年。
項目背景
山東秋實集團是一家農(nóng)副產(chǎn)品綜合加工企業(yè)，廠區(qū)占地面積２１３３平方米，現(xiàn)有廠房建筑面積20xx萬平方米，固定資產(chǎn)150萬元，現(xiàn)有員工50人，是壽光市龍頭企業(yè)，山東省重點培育的十佳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一，主要生產(chǎn)經(jīng)營范圍為肉制品、水產(chǎn)、蔬菜加工、冷凍、貯存銷售等三大系列100多個品種，產(chǎn)品遠銷日本、韓國、美國及歐洲、東南亞等國家和地區(qū)。
我國加入世界貿(mào)易組織后，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨更加激烈的市場競爭。當(dāng)今農(nóng)業(yè)的國際競爭已經(jīng)不是單項產(chǎn)品、單個生產(chǎn)者之間的競爭，而是包括農(nóng)產(chǎn)品價格、質(zhì)量、品牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在內(nèi)的整個產(chǎn)業(yè)體系的綜合競爭。為增強我市農(nóng)業(yè)的國際競爭力，根本在于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次和衛(wèi)生安全水平，提高農(nóng)戶的專業(yè)化、組織化程度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的效率。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育一批有競爭力的市場主體，靠他們帶動農(nóng)戶與國際市場接軌，實行專業(yè)化、標準化生產(chǎn)，可以充分發(fā)揮農(nóng)戶家庭經(jīng)營生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢，盡快擴大我市優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，提高精深加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強出口競爭力的名牌產(chǎn)品。
脫水蔬菜加工容易操作，見效快，經(jīng)濟效益高。加工系列產(chǎn)品深受日本、韓國、美國及加拿大等國客戶青睞，產(chǎn)品暢銷，有極大的市場潛力和廣闊的市場發(fā)展空間。國內(nèi)方便食品廠家對脫水蔬菜的需求量也不斷增加，以特種蔬菜為原料的脫水蔬菜加工業(yè)正在興起，隨著城鄉(xiāng)人民消費向系列化、方便化、營
養(yǎng)化方面發(fā)展，脫水蔬菜市場前景非常好。為滿足國內(nèi)外市場對脫水蔬菜的需求，發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)是非常必要的。
據(jù)估計僅壽光市果蔬總產(chǎn)量就超過1000萬噸以上，如此多的果蔬產(chǎn)量靠傳統(tǒng)品種很難滿足市場多樣化的要求，發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)在增加花色品種的同時，也可以緩解旺季鮮菜生產(chǎn)過剩的問題，減少菜農(nóng)的損失。
市場前景分析
蔬菜產(chǎn)業(yè)是近年來我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的一個重要增長點。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，20xx年全國蔬菜產(chǎn)量達到54927萬噸，比20xx年增長1.7%。20xx年上半年我國蔬菜批發(fā)價格總體水平略高于去年同期，蔬菜出口繼續(xù)保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。預(yù)計20xx年我國蔬菜產(chǎn)量將繼續(xù)穩(wěn)步增長。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，上半年，我國出口蔬菜（含鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同）320.73萬噸，同比增長21.73%，出口創(chuàng)匯金額20.59億美元，同比增長21.67%。上半年，干蔬菜出口17.14萬噸，同比增長2.9%，占蔬菜出口總量的5.3%，出口創(chuàng)匯4億美元，同比增長20.1%，占蔬菜出口金額的19.4%，市場前景很好。
山東、福建、浙江、新疆、廣東是我國蔬菜出口的主要省區(qū)。1-6月，上述五省區(qū)蔬菜出口金額分別為6.45億美元、4.07億美元、1.47億美元、1.44億美元和1.16億美元，同比增長24.49%、17.95%、8.86%、105.8%和1.1%，由此看出山東省的蔬菜出口優(yōu)勢。
日本仍是我國蔬菜出口最主要的貿(mào)易伙伴，但今年以來我國對美國、韓國和馬來西亞的蔬菜出口增長迅速。1-6月，對日本出口86.17萬噸，同比增長20.96%，創(chuàng)匯7.76億美元，同比增加14.16%；對美國出口16.99萬噸，同比增長1.58%，創(chuàng)匯1.66億美元，同比增長7.42%；對韓國出口27.26萬噸，同比增長34.12%，創(chuàng)匯1.25億美元，同比增長17%；對馬來西亞出口22.48萬噸，同比增長25.41%，創(chuàng)匯1.07億美元，同比增長39.12%；1-6月蔬菜輸港24.66萬噸，同比下降9.91%，貨值0.92億美元，同比增長10.6%。我國出口東盟的蔬菜數(shù)量以及出口金額與去年同期相比呈量價齊增趨勢。
蔬菜是技術(shù)和勞動復(fù)合密集型產(chǎn)業(yè)，我國勞動力便宜，生產(chǎn)成本低。勞動力價格是發(fā)達國家的1/6～1/20，產(chǎn)品價格是發(fā)達國家的1/5～1/8。參與世界競爭回旋余地也大。
由此出來發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)具有廣闊的前景。
項目建設(shè)條件
建設(shè)地點
“年產(chǎn)1000噸脫水蔬菜加工項目”建在壽光市，地處蔬菜生產(chǎn)基地。原料有保障。
自然概況
壽光市自然氣候條件良好，適宜農(nóng)業(yè)發(fā)展。壽光市是典型的暖溫帶季風(fēng)型半濕潤大陸型氣候，四季分明，雨熱同季。全市年平均氣溫12.3℃，常年平均降水量為655.8毫米。其中夏季占63.5%，年日照總時數(shù)2500-2800小時，
年平均風(fēng)速3.3米/秒，年平均絕對濕度11.9百帕，相對濕度67%，無霜期185-200天。
濰坊農(nóng)業(yè)條件良好，資源豐富。全市地勢南高北低，山丘、平原和沿海灘涂分別占總面積的36.6%、40.8%和22.6%，海岸線長113公里�，F(xiàn)有耕地面積695千公頃，自南向北分布著棕壤土、褐土、潮土、黑土和鹽土5大類；林地面積319.8千公頃，森林覆蓋率為23%。適宜果蔬生產(chǎn)。
基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)條件
壽光市交通、通訊十分便利。境內(nèi)膠濟鐵路橫貫東西，濟青高速公路、濰萊高速公路、東青高速公路均通過濰坊。公路通車里程7436公里，實現(xiàn)了市縣一級公路連接，縣縣二級公路連接。擁有鐵路285公里。北鄰沿�，F(xiàn)有港口3 處，年吞吐能力135萬噸。濰坊港2 個5000噸級泊位投入使用。濰坊機場一期工程投入運行。郵電通訊設(shè)施日益現(xiàn)代化，市縣鄉(xiāng)村全部實現(xiàn)了電話通訊程控化，12 個縣市區(qū)全部建成開通了信息港。建成了功能齊全的基礎(chǔ)設(shè)施，增強了城市的綜合服務(wù)功能，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)條件非常優(yōu)越。為果蔬生產(chǎn)、加工創(chuàng)造了條件。
建設(shè)地點基礎(chǔ)設(shè)施齊全，供水、供電、通訊有保障。
項目實施的有利條件
政府政策支持和農(nóng)戶參與情況
壽光市政府支持農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)的發(fā)展。對“年產(chǎn)1000噸脫水蔬菜加工項目”提供政策服務(wù)和資金支持。
蔬菜銷售收入是 ***農(nóng)民的重要收入來源，“年產(chǎn)1000噸脫水蔬菜加工項目”實施后公司通過定單形式與菜農(nóng)建立起聯(lián)系，菜農(nóng)收入得到保證，使公司和菜農(nóng)雙獲利，達到雙贏的結(jié)果。
科技資源優(yōu)勢
壽光市科技資源優(yōu)勢明顯，輻射帶動能力強。近年來，針對廣大農(nóng)民科技素質(zhì)低，組織化程度低的現(xiàn)象，市政府、市婦聯(lián)、市農(nóng)業(yè)局積極組織了各類培訓(xùn)班，到目前，全市已有11多萬農(nóng)民獲得了“綠色證書”，6萬多農(nóng)民獲得了技術(shù)職稱，近10萬農(nóng)民上了網(wǎng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長、副鎮(zhèn)長、農(nóng)技、蔬菜站站長基本輪訓(xùn)一遍。為蔬菜生產(chǎn)、加工提供了科技保障。
市場優(yōu)勢
壽光市蔬菜批發(fā)市場年蔬菜流通量30億公斤以上，為全國十大專業(yè)批發(fā)市場之一。蔬菜由壽光市銷往全國各地。市場優(yōu)勢明顯。
項目建設(shè)內(nèi)容
建設(shè)年限
20xx年1月至20xx年12月
生產(chǎn)技術(shù)方案
脫水蔬菜又稱復(fù)水菜，是利用人工加熱脫去大部分水份而制成的一種干菜，食用前只要將其侵入水中即可復(fù)原，并保留鮮菜原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。而脫水蔬菜克服了鮮菜不易運輸和貯藏等致命弱點，所以加工脫水蔬菜即可緩解旺季蔬菜銷售壓力，又可使人們在淡季吃到合理價位的蔬菜。
脫水蔬菜是對新鮮蔬菜進行快速脫水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，而蔬菜中的各種維生素、營養(yǎng)成分等損失很小的一種加工方法�？焖俑稍锖蟮拿撍卟耍趾恳话銥�6%一8%，有利于長期貯存和遠距離運輸。脫水蔬菜具有良好的復(fù)水性，復(fù)水速度快，且復(fù)水后能基本保持蔬菜原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。脫水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作為調(diào)味品加入食品中，還可以作為進一步深加工的原料。因此，脫水蔬菜在國內(nèi)外食品市場上有著廣闊的發(fā)展前景。
近年來，我國自行研制的一些脫水蔬菜生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)用效果好，投資小、成本低，受到了用戶的好評。
1. 蔬菜品種
脫水蔬菜的品種很多，主要有白菜、菠菜、香菜、黃瓜、芹菜、大蒜、蔥、生姜、刀豆、豆角、辣椒、胡蘿卜、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等等。這些品種，根據(jù)產(chǎn)地與季節(jié)的不同，加工期有些調(diào)整。其中胡蘿卜、馬鈴薯貯存容易，可冬季加工，而一般新鮮蔬菜不用存儲，即可及時加工生產(chǎn)。安排得當(dāng)，一年生產(chǎn)可達300天左右。
生產(chǎn)工藝
由于蔬菜的品種不同，脫水蔬菜的'生產(chǎn)過程不是完全相同的，其主要生產(chǎn)過程為：
選料→修整→清洗→切制→漂燙→甩干→干燥→整理→計量包裝。
脫水蔬菜生產(chǎn)過程中，最主要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是干燥和前處理，而關(guān)鍵環(huán)節(jié)又是干燥。
(l)選料：選擇肉質(zhì)較厚，組織致密，粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜，如豆角、黃瓜、青辣椒、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等，這類蔬菜都可用來加工脫水蔬菜。
(2)修整：將選好的原料去籽瓤及柄、葉，用清水沖洗后，放在沒有太陽直射的地方晾干。由于不同的蔬菜其外表形狀、物理特性、化學(xué)特性各異，機械完成較困難，因此該工序一般用手工操作。
(3)洗切：洗，就是洗去蔬菜表面的泥土。帶土量小的品種要用水槽清洗，帶土量大的品種可用清洗機清洗。切，就是把蔬菜切制成需要的形狀、尺寸。根據(jù)要求可選不同的切菜機來完成切制作業(yè)，例如蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖菜類可切成片狀、丁狀或條狀，其余的蔬菜應(yīng)分類捆把，做到整齊一致，便于漂燙。馬鈴薯及胡蘿卜等還要去除表皮，方法是：用質(zhì)量分數(shù)為l%一2%的氫氧化鈉沸水處理5min一10min即可。
(4)漂燙：漂燙是根據(jù)品種和生產(chǎn)工藝的不同要求，對切制好的蔬菜進行漂燙、護色等加工處理�？捎脵C械進行自動處理，也可在水槽中用手工操作。漂燙時間依據(jù)原料種類嚴格控制，以菜葉變透亮或原料略軟為宜。漂燙過度，養(yǎng)分損失大，復(fù)水能力下降。漂燙不到位，脫水保鮮有困難。燙好的蔬菜出鍋后應(yīng)立即放入冷水中浸漬冷卻。
(5)甩干：用機械的方法將漂燙好的蔬菜在高速旋轉(zhuǎn)的離心力作用下，甩掉蔬菜表面的游離水。一般選用離心機作業(yè)。
(6)烘干：就是降低蔬菜的含水量，使新鮮蔬菜成為干制品。烘干時，將物料
均勻地攤放在烘盤或輸送網(wǎng)帶上，溫度控制在32℃一42℃，如果采用廂式干燥機，則應(yīng)對烘盤內(nèi)的物料適時翻動，一般經(jīng)過11h一16h后，當(dāng)蔬菜體內(nèi)水分含量降至10%以下時，可在蔬菜表面上均勻地噴灑0.1%的山梨酸等防腐防霉保鮮劑，噴完后即可封閉。
(7)封閉：將烘干的蔬菜放進密閉的大柜(箱)中密封暫存10h左右，目的是使干制的蔬菜含水量保持均勻一致。
(8)分裝：分裝前應(yīng)對干燥后的蔬菜進行整理分級，包裝可選用一些清選分級設(shè)備，也可用手工操作。計量包裝按要求的規(guī)格和方法進行，每500g為一小袋，50kg為一大袋，并注明商標、質(zhì)量、名稱、出廠日期等。
3. 加工設(shè)備
主要生產(chǎn)設(shè)備：清洗機、多切機、夾層鍋、離心機、干燥機、包裝機等。 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容
1、建設(shè)規(guī)模
年產(chǎn)1000噸各類品種的脫水蔬菜
２、建設(shè)內(nèi)容
項目占地面積２１３３平方米，建筑面積１５００平方米，購置去皮機、清洗機、切粒機、干燥機等設(shè)備２０臺(套)，購置鍋爐、變壓器、貨車等輔助設(shè)施。 項目組織形式
本項目經(jīng)營采用公司+農(nóng)戶的形式。公司以龍頭作用帶動農(nóng)戶與國際市場接軌。 機構(gòu)設(shè)置及職能
本項目管理采用有限責(zé)任公司制的企業(yè)化管理。公司下設(shè)：銷售部、加工車間、財務(wù)部、質(zhì)檢部、綜合辦公室五個部門。
企業(yè)定員
本項目建成后，需要46人。
投資估算與資金籌措
投資估算依據(jù)
1、項目建設(shè)方案及相關(guān)資料；
2、現(xiàn)行行業(yè)估算指標；
3、設(shè)備價格按現(xiàn)行價格計取；
4、設(shè)備運安費以設(shè)備價格的3-5%計取。
投資估算
本項目新增固定資產(chǎn)投資４９０萬元。
項目計劃 篇5
一、特種設(shè)備安全監(jiān)察工作計劃
（一）工作思路
緊密圍繞我區(qū)經(jīng)濟發(fā)展穩(wěn)定大局、與時俱進、開拓創(chuàng)新，加大監(jiān)管力度，加強特種設(shè)備安全的宣傳教育，強化重點單位和人員集中區(qū)域的監(jiān)管，深化事故隱患整治，進一步提高設(shè)備登記率、定期檢驗率、持證上崗率，不斷提高我區(qū)特種設(shè)備運行安全水平。
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一是強化主體責(zé)任。全面落實特種設(shè)備安全工作的主體責(zé)任，通過企業(yè)全面履行各項安全義務(wù)，切實夯實安全管理基礎(chǔ)，確保特種設(shè)備使用登記率、持證上崗率和事故結(jié)案率分別達到100%的目標。
二是強化設(shè)備檢驗。對全區(qū)在冊的特種設(shè)備每月從特種設(shè)備金質(zhì)工程系統(tǒng)獲取信息，及時通知受檢單位做好檢驗準備工作，在檢驗中發(fā)現(xiàn)與實際不符的`，及時做好更正工作，并及時上報，使數(shù)據(jù)庫始終保持準確。
三是強化工作重點。確定兩大重點：即：重點單位，包括醫(yī)院、學(xué)校等人員密集區(qū)域的特種設(shè)備；重點監(jiān)控設(shè)備，包括載人電梯、鍋爐。重點監(jiān)察設(shè)備注冊登記率、定檢率、持證上崗率、事故隱患整治率。
四是強化隱患整治。對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時下達特種設(shè)備安全指令書，責(zé)令相關(guān)單位迅速采取措施，消除事故隱患，不整治到位決不放過，將隱患消除在萌芽狀態(tài)。
五是強化培訓(xùn)宣傳。全年定期組織好特種設(shè)備作業(yè)人員培訓(xùn)工作，使之具備符合本職崗位的能力，在檢查過程中做好政策、業(yè)務(wù)的宣傳工作，充分利用3.15質(zhì)量月等活動深化社區(qū)、學(xué)校開展特種設(shè)備使用安全宣傳活動。
二、食品安全監(jiān)管計劃
（一）工作思路
堅持集中整治與長效機制建設(shè)相結(jié)合，企業(yè)自律與行政監(jiān)管相結(jié)合；堅持統(tǒng)籌兼顧、突出重點、依法整頓，堅持日常監(jiān)督、重點排查、抽查抽檢等多種監(jiān)管措施并舉；切實履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)，有計劃、有組織、有落實、有效果地開展工作，進一步提高監(jiān)管有效性，全面提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全保障水平，維護人民群眾健康安全，為群眾創(chuàng)造放心、安心的生活環(huán)境。
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食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識和生產(chǎn)過程可追溯能力明顯增強，濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)等違法行為得到有效遏制，生產(chǎn)領(lǐng)域食品質(zhì)量安全水平進一步提高。全年不發(fā)生區(qū)域性食品質(zhì)量安全問題。
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一是加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立由局長任組長，分管長任副組長，各科室負責(zé)人為成員的食品安全監(jiān)管工作辦公室，明確各自分工與責(zé)任，保證工作上下協(xié)調(diào)，責(zé)任制落實到位。
二是制定并實施《質(zhì)監(jiān)分局監(jiān)管工作實施方案》，對全區(qū)所有獲得生產(chǎn)許可證的食品企業(yè)實行明確崗位、明確職責(zé)、明確任務(wù)，保證監(jiān)管責(zé)任的落實到位。
三是加強宣傳教育，貫徹落實好《食品安全法》及其相關(guān)條例，提升食品加工行業(yè)道德誠信素質(zhì)，營造全社會共同參與的氛圍。組織開展食品安全宣傳周教育活動。繼續(xù)開展《食品安全法》“進機關(guān)、進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校、進企業(yè)”的“五進”活動。
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