商業(yè)計(jì)劃

時(shí)間：2023-06-12 11:20:03 計(jì)劃我要投稿

【熱門】商業(yè)計(jì)劃模板匯編五篇

　　時(shí)間流逝得如此之快，我們又將接觸新的知識(shí)，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)一起努力，寫一份計(jì)劃吧。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢？下面是小編幫大家整理的商業(yè)計(jì)劃5篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

【熱門】商業(yè)計(jì)劃模板匯編五篇

商業(yè)計(jì)劃篇1

　　公司簡(jiǎn)介

　　其中包括：公司名稱、成立時(shí)間、主要股東、股份比例、主營(yíng)業(yè)務(wù)、過(guò)去三年的銷售收入、毛利潤(rùn)、純利潤(rùn)、公司地點(diǎn)、電話、網(wǎng)址、電郵、聯(lián)系人。

　　管理團(tuán)隊(duì)

　　在國(guó)內(nèi)，團(tuán)隊(duì)的介紹比美國(guó)重要。所以開題要簡(jiǎn)單介紹姓名、學(xué)歷/學(xué)位、畢業(yè)院校、行業(yè)從業(yè)年限、主要經(jīng)歷和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

　　你和團(tuán)隊(duì)有哪些經(jīng)驗(yàn)和在這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)上有哪些特殊的經(jīng)歷?是否有出名的董事顧問(wèn)或財(cái)務(wù)經(jīng)理幫忙?你們能否拿到第一批核心客戶與合作伙伴?

　　市場(chǎng)的潛在規(guī)模和你要解決的問(wèn)題

　　市場(chǎng)的潛在規(guī)模包括：行業(yè)市場(chǎng)的歷史與前景，內(nèi)地或海外市場(chǎng)的規(guī)模及增長(zhǎng)趨勢(shì)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及本公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，未來(lái)3年市場(chǎng)銷售預(yù)測(cè)。

　　你要解決的問(wèn)題包括：描述關(guān)于該問(wèn)題的真實(shí)情況及市場(chǎng)需求，要讓投資人認(rèn)識(shí)到這是個(gè)有趣且又真實(shí)需求的問(wèn)題。

　　產(chǎn)品/服務(wù)和解決方案

　　產(chǎn)品/服務(wù)的介紹包括：產(chǎn)品的技術(shù)水平、創(chuàng)新度、獨(dú)特性、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　解決方案包括：為什么能夠解決問(wèn)題，為什么你的方案比其他的方案要好。比如，自身的產(chǎn)品可能比現(xiàn)有解決方案更便宜、小巧、快捷、方便或讓用戶有更好的體驗(yàn)。

　　研究開發(fā)和產(chǎn)品制造

　　研發(fā)主要包括：研發(fā)團(tuán)隊(duì)技術(shù)水平、競(jìng)爭(zhēng)力及對(duì)外合作情況，專利或其他技術(shù)水平成果及水平，已投入的研發(fā)費(fèi)用及今后投入計(jì)劃。

　　一般有實(shí)體產(chǎn)品的才會(huì)涉及到生產(chǎn)方式與設(shè)備，成本控制，但所有軟硬產(chǎn)品和服務(wù)都要有質(zhì)量保證。

　　營(yíng)銷市場(chǎng)策略

　　線上和線下的營(yíng)銷策略包括：在價(jià)格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性。

　　你產(chǎn)品或服務(wù)的目標(biāo)用戶是誰(shuí)?他們?cè)敢飧顿M(fèi)嗎?會(huì)付多少?目標(biāo)用戶會(huì)決定你的細(xì)分市場(chǎng)大小、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以及增長(zhǎng)趨勢(shì)。

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

　　沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)，是一個(gè)不存在的市場(chǎng)。你要幫助投資人了解市場(chǎng)要解決的問(wèn)題，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一舉一動(dòng)以及他們提供的現(xiàn)有解決方案，從而驗(yàn)證大家對(duì)市場(chǎng)潛在規(guī)模的直覺預(yù)測(cè)。即使你覺得自己打開了一個(gè)全新的市場(chǎng)，但是由于問(wèn)題的存在，也必然有人會(huì)找到了解決方案。

　　所以，要承認(rèn)市面上存在的部分解決方案，并有類似解決方案的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但是，要強(qiáng)調(diào)你的方案為什么更好，定位與隊(duì)友有什么差別，真實(shí)誠(chéng)懇的分析會(huì)增加你的可信度。如果沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，投資人會(huì)感到緊張，覺得你不可信，根本沒(méi)有花時(shí)間去網(wǎng)上搜索。

　　商業(yè)模式和財(cái)務(wù)預(yù)算

　　其中要包括：未來(lái)3年的銷售收入、利潤(rùn)、資產(chǎn)回報(bào)率等，多過(guò)3年的預(yù)測(cè)都不可信。項(xiàng)目實(shí)施可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)及擬采取的控制措施。

　　那些客戶會(huì)付費(fèi)?現(xiàn)在有哪些B2C的免費(fèi)用戶?怎樣把他們轉(zhuǎn)換成付費(fèi)用戶?往往B2B的'解決方案價(jià)值鏈中有多名玩家，要確定對(duì)自己在價(jià)值鏈中的明確定位，誰(shuí)會(huì)付錢?付多少?有些問(wèn)題是沒(méi)人愿意付費(fèi)去解決的，還有一些問(wèn)題，那就是獲利者并不是付錢的用戶。你的解決方案是一片維他命還是一片止痛藥?維他命是不錯(cuò)，但止痛藥是必須的。

　　融資說(shuō)明

　　其中包括：資金需求額度、用途、使用計(jì)劃，擬出讓股份(可以算出融資前或融資后的估值)，投資人權(quán)利，推出方式。之后會(huì)詳細(xì)說(shuō)明。

　　為了達(dá)到什么樣的里程碑，我們需要多少錢;什么時(shí)候才會(huì)達(dá)到收支平衡和贏利;預(yù)計(jì)收入、毛利和贏利的預(yù)算和假設(shè)基礎(chǔ)的制造和銷售數(shù)據(jù)都是什么。

　　個(gè)人觀點(diǎn)：

　　幾十頁(yè)甚至上百頁(yè)的商業(yè)計(jì)劃書對(duì)于很多投資人來(lái)說(shuō)是沒(méi)有時(shí)間和精力閱讀的。項(xiàng)目公司剛開始于投資人接觸的時(shí)候沒(méi)有必要把所有相關(guān)文件甚至大部分不相關(guān)內(nèi)容都發(fā)過(guò)來(lái)。簡(jiǎn)易版就可以了，無(wú)非就是說(shuō)明一下市場(chǎng)、行業(yè)、團(tuán)隊(duì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、商業(yè)模式、核心競(jìng)爭(zhēng)力、財(cái)務(wù)、未來(lái)規(guī)劃和融資需求等。如果投資人感興趣，會(huì)詢問(wèn)詳細(xì)材料的。

商業(yè)計(jì)劃篇2

　　一、公司概況

　　四川省魚鳧部落生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于，注冊(cè)資本萬(wàn)元。擁有自有品牌“魚鳧部落”有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，20xx年試開發(fā)了生態(tài)養(yǎng)殖獲得成功后，公司決定將大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，創(chuàng)立成都市場(chǎng)有機(jī)農(nóng)業(yè)的第一品牌。

　　目前公司員工名，其核心管理團(tuán)隊(duì)成員人。

　　魚鳧部落位于彭州地區(qū)桂花鎮(zhèn)三圣村，1620畝農(nóng)地年經(jīng)營(yíng)權(quán)。規(guī)劃蔬菜、糧食、瓜果種植面積畝，配套面積畝。目前種植面積畝獲得“有機(jī)認(rèn)證”，預(yù)計(jì) 畝將于年月完成土壤轉(zhuǎn)換。

　　附圖：標(biāo)識(shí)該基地的具體位置

　　二、行業(yè)情況

　　（一）有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品的定義

　　1、有機(jī)農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)

　　有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在動(dòng)植物生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定。

　　有機(jī)農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)的主要區(qū)別在于：通過(guò)輪作、間作和各樣種植，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的多樣性得到改善；通過(guò)利用作物秸稈還田(或制作堆肥以后還田)，促進(jìn)了農(nóng)田養(yǎng)分循環(huán)； ? 較好地利用了周圍生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)物質(zhì)；將養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)結(jié)合起來(lái)，改善了養(yǎng)分的管理水平。

　　2、有機(jī)食品

　　（1）認(rèn)證

　　有機(jī)食品由獨(dú)立的專業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，證書有效期一年。有機(jī)食品認(rèn)證條件嚴(yán)格，生產(chǎn)的基本要求如下：生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過(guò)農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；種子或種苗來(lái)自自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過(guò)；生產(chǎn)單位需建立長(zhǎng)期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃；生產(chǎn)基地?zé)o水土流失及其他環(huán)境問(wèn)題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過(guò)程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染；從常規(guī)種植向有機(jī)種植轉(zhuǎn)換需兩年以上轉(zhuǎn)換期，新墾荒地例外；生產(chǎn)全過(guò)程必須有完整的記錄檔案。

　　（2）有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別

　　目前，我國(guó)食品認(rèn)證分為有機(jī)食品、無(wú)公害食品和綠色食品。

　　無(wú)公害食品是按照無(wú)公害食品生產(chǎn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的安全食品。無(wú)公害食品即是普通食品都應(yīng)當(dāng)達(dá)到的一種基本要求。

　　綠色食品是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門在90年代初發(fā)展的一種食品，分為A級(jí)綠色食品和AA級(jí)綠色食品。其中，A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上來(lái)講，綠色食品是從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過(guò)渡產(chǎn)品。

　　有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別主要體現(xiàn)在：

　　有機(jī)食品在其生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；而其他食品則允許有限使用這些技術(shù)，且不禁止基因工程技術(shù)的使用。如綠色食品對(duì)基因工程和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。

　　生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面，從生產(chǎn)其他食品到有機(jī)食品需要2－3年的.轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)其他食品（包括綠色食品和無(wú)公害食品）沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。在種植方式上，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品不能采用農(nóng)藥，一般采用避開蟲害發(fā)生季節(jié)種植的方式，因此會(huì)造成其產(chǎn)量減少。

　　（3）有機(jī)食品的優(yōu)勢(shì)

　　1）健康

　　研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素維C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。長(zhǎng)期食用有機(jī)食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質(zhì)提升，這是體內(nèi)毒素逐漸排除的正常現(xiàn)象。

　　2）味道好、口感好

　　有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來(lái)味道。

　　3）避免家禽、畜牧爆發(fā)傳染性疾病

　　密集式的動(dòng)物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機(jī)農(nóng)業(yè)要求開放的動(dòng)物飼養(yǎng)方式則可以令動(dòng)物有空間伸展活動(dòng)，增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力，減低疾病散播機(jī)會(huì)。

　　4）含有較少化學(xué)物質(zhì)

商業(yè)計(jì)劃篇3

　　一、項(xiàng)目名稱：

　　綠色特色餐飲

　　二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)：

　　發(fā)展以“巴味”為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí)，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。

　　三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現(xiàn)狀：

　　1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。

　　2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門外，除了錦江賓館、家園國(guó)際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。

　　3、民俗、文化酒樓：由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中decision的用法的代表是：民俗——巴國(guó)布衣、陶然居、重慶菜根香；文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題？如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。

　　四、市場(chǎng)調(diào)研：

　　必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車所選樓層不得超過(guò)三樓場(chǎng)租費(fèi)用不得超過(guò)40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢顧問(wèn)負(fù)責(zé)。

　　五、餐飲特色：

　　以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨(dú)特；并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無(wú)我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐菜糸，最后運(yùn)用特色婚宴和特色壽宴兩個(gè)項(xiàng)目來(lái)為餐廳助品增收。

　　六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

　　中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

　　七、市場(chǎng)策略。

　　產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的`黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。

　　八、餐廳設(shè)計(jì)

　　1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

　　2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間設(shè)備力求高檔。

　　3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

　　4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備）

　　5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源。

　　6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

　　7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

　　8、整個(gè)餐廳含有：銷售接待區(qū) 、吧臺(tái) 、收銀臺(tái)庫(kù)房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

　　9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名、或用活動(dòng)包房名，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。

　　10、門匾采用木制招牌。

　　11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。

　　12、嘉賓留座牌全部用木刻。

　　13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫框，大廳掛有本店特色菜的出處典故。

　　14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫。

　　15、菜譜專門設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。

　　九、投資費(fèi)用預(yù)算

　　1、裝修：130萬(wàn)

　　2、廚房設(shè)備：30萬(wàn)

　　3、照明設(shè)備、空調(diào) 、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬(wàn)

　　4、餐廳用具：30萬(wàn)

　　5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典：15萬(wàn)

　　6、流動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金準(zhǔn)備：350萬(wàn) 另加房租50萬(wàn)共計(jì)400萬(wàn)

　　十、人員配置

　　1、廚房：50人

　　2、樓面：70人總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長(zhǎng)：協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)菜員：專門為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養(yǎng)配菜、推薦菜營(yíng)銷員：負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫(kù)管員：負(fù)責(zé)庫(kù)房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作采購(gòu)員：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作美工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn) 辦公室主任：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫(kù)房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員：負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有decision的用法帳目的處理工作

　　十一、盈虧預(yù)測(cè)

　　1、如果按每人均40元，每日500人次，月營(yíng)業(yè)額為60萬(wàn)，費(fèi)用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年

　　2、如果按每人均40元，每日700人次。月營(yíng)業(yè)額為80萬(wàn)，費(fèi)用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年

　　3、如果按每月營(yíng)業(yè)額為100萬(wàn)，費(fèi)用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利20萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半

　　4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營(yíng)業(yè)額為120萬(wàn)，費(fèi)用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：280萬(wàn)，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，企業(yè)實(shí)行十常管理法但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無(wú)法做到期望銷售額。

　　十二、裝修

　　1、實(shí)行公開招標(biāo)

　　2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍

　　3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案

　　4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月

　　十三、員工招募

　　1、提前兩個(gè)月開始招聘工作

　　2、提前一個(gè)月開始員工崗前培訓(xùn)

　　3、開業(yè)前十天開始上崗

　　十四、廣告策劃

　　1、提前1個(gè)半月策劃完畢開業(yè)廣告

　　2、提前1個(gè)月開始出現(xiàn)廣告

　　3、裝修開始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告

　　4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案

　　十五、供貨商入場(chǎng)

　　1、提前兩個(gè)月開始接洽供貨單位

　　2、提前1個(gè)月定下供貨商名單

　　十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(xù) ，開業(yè)前必須完善。

　　十七、規(guī)章制度提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度

　　1、企業(yè)理念

　　2、財(cái)務(wù)管理制度

　　3、員工守則

　　4、廚房管理制度

　　5、采購(gòu)管理制度

　　6、樓面管理制度

　　7、宿舍管理制度

　　8、員工獎(jiǎng)懲制度

　　9、各部門人員職責(zé)

　　10、黃小平十常管理法

　　11、員工績(jī)效考核管理法

　　12、公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后，一個(gè)正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營(yíng)銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國(guó)。

商業(yè)計(jì)劃篇4

　　一、執(zhí)行概要 ............................................................................. 3

　　二、企業(yè)介紹 ............................................................................. 3

　　1、企業(yè)設(shè)立的必要性和適應(yīng)性 .......................................... 3

　　2、企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略 .................................................. 4

　　3、企業(yè)的股權(quán)結(jié)構(gòu) .............................................................. 5

　　三、產(chǎn)品和服務(wù)介紹 ................................................................. 5

　　1、產(chǎn)品的特點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) .................................................. 5

　　2、產(chǎn)品市場(chǎng)前景預(yù)測(cè) .......................................................... 6

　　3、產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù) .......................................................... 7

　　4、產(chǎn)品研發(fā)情況 .................................................................. 7

　　5、產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃 .................................................................. 7

　　四、市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析 ..................................................................... 8

　　1、宏觀環(huán)境分析 .................................................................. 8

　　2、中觀行業(yè)分析 .................................................................. 9

　　3、微觀競(jìng)爭(zhēng)分析 ................................................................ 10

　　五、營(yíng)銷計(jì)劃 ........................................................................... 11

　　1、確定市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo) ........................................................ 11

　　2、選定合適的目標(biāo)市場(chǎng) .................................................... 11

　　3、選定位策略 .................................................................... 12

　　4、制定市場(chǎng)營(yíng)銷組合 ........................................................ 12

　　六、財(cái)務(wù)計(jì)劃 ........................................................................... 14

　　1、營(yíng)銷收入預(yù)測(cè) ................................................................ 14

　　2、營(yíng)銷和成本計(jì)劃 ............................................................ 14

　　3、現(xiàn)金流量計(jì)劃 ................................................................ 15

　　4、預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)報(bào)表 ................................................................ 15

　　七、管理能力 ........................................................................... 16

　　八、融資計(jì)劃 ........................................................................... 18

　　九、投資風(fēng)險(xiǎn) ........................................................................... 18

　　十、經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè) ........................................................................... 20

　　一、執(zhí)行概要

　　本企業(yè)本著取之于市場(chǎng)用之于市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念，以最

　　好、最快、最大的方式占領(lǐng)市場(chǎng)。應(yīng)用先進(jìn)的營(yíng)銷管理軟件系統(tǒng)科學(xué)、高效的管理及跟進(jìn)客戶，還可有效避免業(yè)務(wù)人員之間相互碰單而帶來(lái)的內(nèi)部管理問(wèn)題，同時(shí)具有各類短信群發(fā)功能、通知、事件提醒等強(qiáng)大功能。

　　液體壁紙有別于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一般的同類產(chǎn)品，其幻彩度、精細(xì)度、耐用度、及環(huán)保性能均屬國(guó)內(nèi)同類企業(yè)無(wú)法相媲美的。

　　本企業(yè)以比“美觀”、比“特色”為名,比“環(huán)保”、比“性能”、比“價(jià)格”為發(fā)展方向，以五個(gè)“比”為品牌核心理念來(lái)推廣以及建立市場(chǎng)的深度開發(fā)，建立以“液態(tài)壁紙”品牌形象為主的集合其他新型實(shí)用材料的多元化經(jīng)營(yíng)策略。

　　本企業(yè)融匯國(guó)際優(yōu)雅風(fēng)尚，追求的是品質(zhì)而非虛榮。本企業(yè)品牌所獨(dú)具的都市優(yōu)雅，描繪著時(shí)尚人士對(duì)生活的品味與個(gè)性。本企業(yè)人堅(jiān)持銳意創(chuàng)新的`精神，迎風(fēng)破浪，歷經(jīng)市場(chǎng)的挑戰(zhàn)與考驗(yàn)，以專業(yè)的隊(duì)伍，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾恚康脑O(shè)備，融入高級(jí)工藝精髓，形成和諧完美的整體，精致獨(dú)特，優(yōu)雅自然，著力打造（液態(tài)壁紙）品牌。

　　二、企業(yè)介紹

　　1、企業(yè)設(shè)立的必要性和適應(yīng)性

　　隨著社會(huì)的進(jìn)步、人民生活水平的不斷提高，以及近幾年來(lái)房地產(chǎn)的高速發(fā)展，人們的住房條件得到了很大的改善，開始變得越來(lái)越完善。對(duì)家居的裝修也越來(lái)越趨向典雅、精致、簡(jiǎn)約和安全，同時(shí)追求個(gè)性和創(chuàng)意。輕裝修重裝飾及安全也日益成為一種發(fā)展趨勢(shì)，液體壁紙這種水性涂料的發(fā)展，正好可以滿足這一需要。

　　涂料種類繁多，品牌繁雜，各有特點(diǎn)，為何要選擇液體壁紙呢？因?yàn)樵摦a(chǎn)品不僅新穎，還很安全，又可以很好的滿足消費(fèi)者追求新、奇、時(shí)尚的心理，而且可以根據(jù)本產(chǎn)品的特有特性，在裝修過(guò)程中融入很多個(gè)性化的創(chuàng)意元素。讓人不管坐在家里，還是躺在床上，時(shí)時(shí)刻刻都能圍繞在我們周圍，讓我們感受生活的多姿多彩，并使得忙碌了一天工作而疲倦不堪的你得到放松。因此我要把液體壁紙帶進(jìn)我們的生活中，讓新的理念和創(chuàng)意去發(fā)展。

　　2、企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略

　　本公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本，顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客的需求，以公司的意見箱、服務(wù)臺(tái)和投訴意見電話為平臺(tái)，留意客戶反饋的信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品的更新速度，從而保證我們的液體壁紙的優(yōu)質(zhì)與時(shí)尚，滿足人們追求個(gè)性、簡(jiǎn)潔、潮流和環(huán)保的欲望。靠薄利多銷，走經(jīng)營(yíng)流水，憑品質(zhì)和新穎的設(shè)計(jì)，賺取客戶的認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營(yíng)之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤(rùn)的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家具氣氛。實(shí)現(xiàn)公司與客戶雙贏。

商業(yè)計(jì)劃篇5

　　一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。

　　它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境前提和要素特點(diǎn)，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和

　　衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的尺度。

　　通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、出產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。

　　寫好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要思索的題目：

　　(一)關(guān)注產(chǎn)品

　　(二)敢于競(jìng)爭(zhēng)

　　(三)了解市場(chǎng)

　　(四)表明步履的方針

　　(五)展示你的治理步隊(duì)

　　(六)精彩的計(jì)劃摘要

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容

　　一般來(lái)說(shuō)，在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)的念頭、股東名冊(cè)、預(yù)定員

　　工人數(shù)、詳細(xì)內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面：

　　(一)封面

　　封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的

　　第一印象。

　　(二)計(jì)劃摘要

　　它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精髓。

　　計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出

　　判定。

　　計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容：

　　公司先容;

　　治理者及其組織;

　　主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;

　　市場(chǎng)概貌;

　　營(yíng)銷策略;

　　銷售計(jì)劃;

　　出產(chǎn)治理計(jì)劃;

　　財(cái)務(wù)計(jì)劃;

　　資金需求狀況等。

　　摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。

　　(三)企業(yè)先容

　　這部門的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃，也不是提供另外一個(gè)概要，而是對(duì)你的公司作出先容，

　　因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　(四)行業(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，應(yīng)該準(zhǔn)確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)

　　容。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型題目：

　　(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?

　　(2)立異和技術(shù)提高在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色?

　　(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢(shì)怎樣?

　　(4)價(jià)格趨向如何?

　　(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?

　　(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?

　　(7)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?

　　(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少?

　　(五)產(chǎn)品(服務(wù))先容

　　產(chǎn)品先容應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、機(jī)能及特性;主要產(chǎn)品先容;產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和本錢分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)遠(yuǎn)景猜測(cè);產(chǎn)品

　　的品牌和專利等。

　　在產(chǎn)品(服務(wù))先容部門，企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做出具體的說(shuō)明，說(shuō)明要正確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)職員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品先容都要附上產(chǎn)品原型、照

　　片或其他先容。

　　(六)職員及組織結(jié)構(gòu)

　　在企業(yè)的出產(chǎn)流動(dòng)中，存在著人力資源治理、技術(shù)治理、財(cái)務(wù)治理、功課治理、產(chǎn)品治理

　　等等。而人力資源治理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

　　由于社會(huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企

　　業(yè)要治理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。

　　在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，必需要對(duì)主要治理職員加以闡明，先容他們所具有的能力，他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過(guò)去的具體經(jīng)歷及背景。此外，在這部門創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一扼要先容，包括：公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部分的功能與責(zé)任;各部分的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單，包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董

　　事會(huì)成員;各位董事的背景資料。

　　經(jīng)驗(yàn)和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。假如你預(yù)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)

　　驗(yàn)的人，你一定要給出充分的理由。

　　(七)市場(chǎng)猜測(cè)

　　應(yīng)包括以下內(nèi)容：

　　1、需求進(jìn)行猜測(cè);

　　2、市場(chǎng)猜測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述;

　　3、競(jìng)爭(zhēng)廠商概覽;

　　4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng);

　　5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。

　　(八)營(yíng)銷策略

　　對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的熟悉是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。

　　在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，營(yíng)銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：

　　(1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇;

　　(2)營(yíng)銷步隊(duì)和治理;

　　(3)促銷計(jì)劃和廣告策略;

　　(4)價(jià)格決議計(jì)劃。

　　(九)制造計(jì)劃

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中的出產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：

　　1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;

　　2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;

　　3、技術(shù)晉升和設(shè)備更新的要求;

　　4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。

　　(十)財(cái)務(wù)規(guī)劃

　　財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：

　　其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。

　　活動(dòng)資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí)，對(duì)活動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃

　　和進(jìn)行過(guò)程中的嚴(yán)格控制;

　　損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營(yíng)結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來(lái)衡量企

　　業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報(bào)率。

　　(十一)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)治理

　　(1)你的公司在市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)?

　　(2)你預(yù)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)?

　　(3)就你看來(lái)，你的公司還有一些什么樣的'附加機(jī)會(huì)?

　　(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展?

　　(5)在最好和最壞情形下，你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何?

　　假如你的估計(jì)不那么正確，應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。假如可能的話，對(duì)你的

　　樞紐性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。

　　三、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的編寫步驟

　　預(yù)備創(chuàng)業(yè)方案是一個(gè)瞻望項(xiàng)目的未來(lái)遠(yuǎn)景、細(xì)致探索其中的公道思路、確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需

　　的各種必要資源、再尋求所需支持的過(guò)程。