【精】關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃
時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,立即行動起來寫一份計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了?以下是小編為大家整理的關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃,歡迎閱讀與收藏。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃1
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等
企業(yè)類型:新型產(chǎn)業(yè)
□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè)
□√新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):
1985――1995 天津市電表廠 技術(shù)工人
1995――1997 紙業(yè)公司 會計
1997――20xx 餐廳 會計
20xx――20xx 娛樂中心 會計
20xx――20xx 健康中心 會計
20xx――20xx 食品銷售部 會計
20xx――至今籌辦“吉祥三寶你的.店”
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間):
1983――1985 天津市電表廠技校 電子儀表
1994 天津市河西職大 會計證培訓(xùn)
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述:時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:本店坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,周圍有高層寫字樓、音樂學(xué)院等。根據(jù)報道,快餐業(yè)二○○五年要營業(yè)額達(dá)20xx億元,單是方便面就達(dá)230億元,就按1%計也可達(dá)2億元的市場容量,預(yù)計市場占有率可達(dá)20%。
市場容量的變化趨勢:隨著人們對食品安全越來越重視以及營養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會越越來越高,價格合理,市場份額會明顯增加。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃2
。ㄒ唬┻M(jìn)一步優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境,創(chuàng)業(yè)服務(wù)工作計劃。認(rèn)真落實中央和省市區(qū)關(guān)于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的各項政策,鞏固和發(fā)展機(jī)關(guān)效能年活動成果,繼續(xù)下大氣力解決影響機(jī)關(guān)效能、損害創(chuàng)業(yè)發(fā)展環(huán)境方面的突出問題,努力創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高效的政務(wù)和服務(wù)環(huán)境;寬松的市場和企業(yè)經(jīng)營環(huán)境;優(yōu)越的投資和創(chuàng)業(yè)發(fā)展環(huán)境;公平正義的法制和社會環(huán)境。
1、不斷提升行政審批效率,努力為創(chuàng)業(yè)者提供“零障礙、低成本、高效率”的服務(wù)。對去年行政審批制度改革進(jìn)行回頭看,鞏固行政審批制度改革成果,確!叭齻至少縮減30%”真正落實到位;全面推進(jìn)行政審批“兩集中、兩到位”,積極推進(jìn)行政許可行政大廳審批;依法依規(guī)積極為創(chuàng)業(yè)者提供快捷的安全生產(chǎn)行政審批、有效的安全生產(chǎn)培訓(xùn)和可靠的安全技術(shù)指導(dǎo)以及政策咨詢等服務(wù);積極為現(xiàn)有的工業(yè)園區(qū)提供優(yōu)質(zhì)高效的安全生產(chǎn)服務(wù);大力支持非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展,完善促進(jìn)各類小企業(yè)發(fā)展的安全體制機(jī)制,確保多種所有制經(jīng)濟(jì)安全平穩(wěn)發(fā)展。
2、全面規(guī)范行政行為,實現(xiàn)由管理型機(jī)關(guān)向服務(wù)型機(jī)關(guān)的轉(zhuǎn)變。進(jìn)一步規(guī)范行政執(zhí)法行為,深化行政處罰自由裁量權(quán)改革,推行行政處罰統(tǒng)一原則、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的基準(zhǔn)制度,最大限度地消除“同案不同罰”現(xiàn)象;進(jìn)一步清理、規(guī)范收費行為,真正降低創(chuàng)業(yè)成本,為創(chuàng)業(yè)者提供一個公正、文明的政務(wù)環(huán)境。
3、加大投訴受理和查處力度,完善監(jiān)管機(jī)制。加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)服務(wù)環(huán)境監(jiān)測工作,配合市里開展深化“百千萬”活動,測評對象公開作出承諾,認(rèn)真受理群眾投訴,嚴(yán)厲查處對企業(yè)的亂收費、亂罰款、亂攤派、亂檢查、亂評比、亂培訓(xùn)和強(qiáng)行指定中介服務(wù)等行為,利用職權(quán)“吃、拿、卡、要、報、占”等行為,嚴(yán)厲查處一切損害投資創(chuàng)業(yè)者利益、擾亂市場秩序等影響機(jī)關(guān)效能、損害經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的`人和事,努力化解和消除機(jī)關(guān)潛規(guī)則,確保為創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造便捷、高效、和諧的政務(wù)環(huán)境,工作計劃《創(chuàng)業(yè)服務(wù)工作計劃》。
。ǘ┥罨瘷C(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)。在局機(jī)關(guān)開展創(chuàng)“五型”機(jī)關(guān)、做“五型”干部活動。大力倡導(dǎo)學(xué)習(xí)之風(fēng),強(qiáng)化學(xué)習(xí)意識,把握學(xué)習(xí)重點,努力建設(shè)學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān),爭做學(xué)習(xí)型干部;大力倡導(dǎo)服務(wù)之風(fēng),強(qiáng)化服務(wù)意識,完善服務(wù)機(jī)制,把握服務(wù)重點,努力建設(shè)服務(wù)型機(jī)關(guān),爭做服務(wù)型干部;大力倡導(dǎo)創(chuàng)新之風(fēng),創(chuàng)新發(fā)展思路,創(chuàng)新工作機(jī)制,創(chuàng)新服務(wù)方式,工作中敢于突破、敢負(fù)責(zé)任、敢于爭取,努力建設(shè)創(chuàng)新型機(jī)關(guān)、爭做創(chuàng)新型干部;大力倡導(dǎo)務(wù)實之風(fēng),強(qiáng)化為民意識,建立責(zé)任機(jī)制,爭創(chuàng)務(wù)實型機(jī)關(guān)、爭做務(wù)實型干部;大力倡導(dǎo)廉潔之風(fēng),帶頭遵紀(jì)守法,嚴(yán)守各項紀(jì)律,廉潔自律,努力建設(shè)廉潔型機(jī)關(guān)、爭做廉潔型干部。
。ㄈ┩晟浦卮螽a(chǎn)業(yè)項目建設(shè)機(jī)制,配合有關(guān)部門為重大產(chǎn)業(yè)、重大項目建設(shè)搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。落實項目建設(shè)幫辦制,并對服務(wù)項目、服務(wù)對象作出公開承諾,公開監(jiān)督投訴電話4666862
1、文明服務(wù)。對服務(wù)對象提供“熱情、周到、快捷、高效”的一流服務(wù)。
2、依法行政。公開項目名稱、公開申報條件、公開辦事程序、公開承諾時限。
3、辦事快捷。提高辦事效率,凡審查符合條件、資料齊全的當(dāng)日辦結(jié)。
4、落實制度。落實首問責(zé)任制、一次性告知制、限時辦結(jié)制、服務(wù)承諾制和責(zé)任追究制。
5、清正廉潔。不,不索拿卡要,不收受禮品紅包,堅決杜絕不給好處不辦事、給了好處亂辦事的違法違規(guī)行為。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃3
今時今日,一個好的酒吧,必須要有好的設(shè)計,好的裝修,好的燈光、氣氛;慢慢地,這類專業(yè)的設(shè)計師也逐漸多了起來,大師級的代表人物有:陳建秋、黃治奇、蕭鴻生、黃柏偉、楊彥、馬飛、李濤、尚東海等幾個國內(nèi)著名設(shè)計師,內(nèi)地一線城市的大場都是由他們分別操刀設(shè)計的,而烏托風(fēng)酒吧設(shè)計、喆東設(shè)計、耐斯設(shè)計、勃朗設(shè)計在全國范圍內(nèi)也還不錯的。也造就了酒吧在內(nèi)地市場的迅速發(fā)展。
第一部分摘要
酒吧作為西方酒文化標(biāo)準(zhǔn)模式被引入到我國,已逐漸走入人們的生活,走入城市的大街小巷。隨著人們生活水平的不斷改善與提高,酒吧產(chǎn)業(yè)走上了風(fēng)頭正濃的時代。酒吧產(chǎn)業(yè)的興起與紅火與整個中國的經(jīng)濟(jì)、社會、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系,酒吧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶已成為我國休閑消費產(chǎn)業(yè)中的一支主力軍。
第二部分產(chǎn)品與服務(wù)
透過這階段我對酒吧產(chǎn)業(yè)的了解與深入,歸納出了以下幾部分該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)現(xiàn)有行情。首先,讓我來分析一下此刻的發(fā)展背景。當(dāng)前受經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的影響,在互利、共贏的目標(biāo)下,加強(qiáng)國際間、行業(yè)內(nèi)的交流與合作成為擺在我國酒吧產(chǎn)業(yè)面前的首要課題。故我們便有了實施的必要性,作為處在這樣一個經(jīng)濟(jì)文化各方面都飛速發(fā)展的時代,接收、引進(jìn)新興項目與產(chǎn)業(yè)更是推動商業(yè)發(fā)展的有力契機(jī)。一個火熱的發(fā)展機(jī)會,應(yīng)了那一句了“來的快,去的也快”,所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時候,應(yīng)當(dāng)把握住機(jī)會,在潮流熱還沒有消退的時候,直擊而上。猶太商人有一句話,叫做“嘴巴生意是個無底洞”,這也就是說,酒吧有著無限的發(fā)展前景與利潤。其次便是酒吧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。社會主義市場經(jīng)濟(jì)的確立,使酒吧的競爭日趨激烈,目前酒吧的競爭能夠說是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式,包括酒吧的經(jīng)營路線、經(jīng)營模式、市場定位、投資方式和組織形式等等。能夠預(yù)測,短期內(nèi)酒吧的現(xiàn)狀不會有很大的改變,這與改革開放初期的狀況不同,也與整個經(jīng)濟(jì)大環(huán)境相聯(lián)系,人們的經(jīng)濟(jì)收入與消費觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐,當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)趨勢顯而易見,人們的收入增加,可支配收入連年遞增,人們開始學(xué)會享受生活
,并認(rèn)為這是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的發(fā)展趨勢、勢頭極為良好。
透過以上的分析,欲開展一行業(yè)的業(yè)務(wù),必備的幾項重要元素都已具備,在酒吧行業(yè)成功的走過初期,平穩(wěn)的進(jìn)入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實施、開展此項創(chuàng)業(yè)計劃是有必須必要性與社會效益的。
第三部分創(chuàng)業(yè)開店的關(guān)鍵要素
(一)店鋪欲構(gòu)成風(fēng)格的定位
作為一個酒吧,它的風(fēng)格、格調(diào)和氣氛是它生存、發(fā)展的強(qiáng)有力硬件。我所想營造的是一個“歐美風(fēng)尚酒吧”。應(yīng)對的人是由80、90后潮流、時尚人士構(gòu)成的客戶群。在那里,客戶能夠采集到實時、最新的歐美各地時尚信息,其資料涉及到各個方面:衣、食、住、行,還包括明星動態(tài)以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的,更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會加強(qiáng)人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調(diào)和氣氛完全是靠店內(nèi)的精修以及背景音樂的結(jié)合來烘托和渲染的。
關(guān)于酒吧的名字,我將它命名為NINEO’CLOCKLIFE,這個名字有很多元、很管飯的好處。我本人喜歡9這個數(shù)字,在我的思維里。它是僅次于完美與第一的一個層次。實話實說,我不喜歡做第一。首先,恕本人愚鈍,的確名優(yōu)做到最好的潛力。其次,當(dāng)你成為第一的時候,最大的敵人就是自己,而不論是企業(yè)還是個人,最容易忽略的,同時也是最可怕的敵人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最終走向失敗。所以,這個名字,我賦予它的含義就是“能夠與第一有距離,但要永遠(yuǎn)追求做到最好!庇肋h(yuǎn)維護(hù)好這個平衡點,在困難與夾縫中求生存,永遠(yuǎn)是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài)。
首先,店鋪的地址選取。
(二)店鋪地址的選取
事實上,不論一家什么類型的店選址,都想坐落在一個人流量大、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)。但事實上,各方面都完美的地區(qū)早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機(jī),經(jīng)歷的很長一階段的摸索與發(fā)展,成為了繁榮的經(jīng)濟(jì)區(qū),這樣房價高,成本高,高出的成本就是在削減利潤,所以我不準(zhǔn)備選取一個經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段作為店鋪的選址。同樣,我也不準(zhǔn)備選取類似于“酒吧一條街”或其余酒吧聚集的地方,雖說正常的發(fā)展競爭本是就應(yīng)遵循這一原則的,有競爭才有發(fā)展。但是我認(rèn)為,有針對性的選取客戶便更能直擊到客戶本身,有嚴(yán)整的客戶定位,便不用跟隨經(jīng)濟(jì)繁榮的趨勢。所以我會選取一個潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商業(yè)中心,也不需要在酒吧的聚集地。故我選取了以隆禮路與同志街交匯處為圓心,以周圍人群密集度為半徑組成的一個商業(yè)圈。在其中尋覓一間90㎡—100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業(yè)圈的聚集人群大都是年輕但具有必須數(shù)量的可自由支配收入的80、90后人群。他們對時尚敏感,并且熱衷與追求時尚。他們把緊跟世界時尚潮流視為生活中不可缺少的一部分,所以此類人群十分適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預(yù)估4500/月以內(nèi)是能夠承擔(dān)的,高租金的店鋪他的地段和人流量必須也很高,這是成正比的,個人覺得
租金這塊投資就應(yīng)要舍得花錢。古書有云:辦事,要天時,人合,地利三者成一線時方可成事。我們務(wù)必要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素。
(三)貨源的選取
作為一個酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種:扎啤、外國啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲,除了酒類當(dāng)然還必備干果類食品。首先,扎啤我選取哈爾濱扎啤,因為哈啤在我國的口碑甚好,口感和舒適度堪稱第一。其次,外國啤酒的貨源我選取美國、德國、英國作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒,洋酒不需要種類繁多,只引進(jìn)相對來說屬于經(jīng)典款的VODKA、WHISKY,比如ABSOLUTVODKA、SKYYVODKA、TEQUELAVODKA、GORDON’sVODKA和JackDaniel'swhisky、JimBeamwhisky、BlackLablewhisky、RedLableWhisky、ChivasRecalWhisky等。雞尾酒的調(diào)制需要專業(yè)的調(diào)酒師,不但手法高調(diào)精準(zhǔn),而且還要不斷推陳出新,滿足時尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調(diào)制型,即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等;調(diào)制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
(四)正式開業(yè)前后的店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式
每一家店都要有自己的特色,我的酒吧針對的是80、90后時尚人士,
故店內(nèi)的裝修是以歐美簡約大氣為主情調(diào),以紅黑白為主色調(diào),融合柔美的黃色燈光,使人一旦進(jìn)入,便有無限舒暢與家的感覺,不失時尚感且具有親切感。在屋內(nèi)設(shè)有歐美明星以及時尚人士的街拍墻,舞臺的設(shè)計類似于短小的T臺形狀,且舞臺部分的燈光為組合式燈箱控制,主燈光色調(diào)為永具時尚感得白色,有利于定期進(jìn)行時尚T臺走秀活動以及歌手的獻(xiàn)唱等各類型的活動。在門口設(shè)一具有簡約大氣時尚的一個攝影墻,供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊等。屋內(nèi)的陳列擺設(shè)均為設(shè)計感十足的裝飾性擺設(shè),隨著時間的推移不斷搜集有紀(jì)念好處的明星珍藏品。屋內(nèi)餐飲用具均為個性定制,上印有經(jīng)典款的歐美電影宣傳海報、明星動作、話語、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應(yīng)為有針對性的聚攏人群,在百貨商場,如巴黎春天、卓展、國商、歐亞商都、亞泰富苑等地,以及潮人聚集的小店處,如桂林路巷子,重慶路巷子等地。進(jìn)行“普遍選拔,重點培養(yǎng)”的宣傳方式。
第四部分SOP經(jīng)營理念
一個企業(yè)和一家店鋪的經(jīng)營管理模式是相似的,一個企業(yè)想要長遠(yuǎn)且大規(guī)模的發(fā)展,就務(wù)必?fù)碛幸环葑约旱腟OP。那什么是SOP呢SOP(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程StandardOperatingProcedure)是經(jīng)過許多經(jīng)驗的積累而產(chǎn)生出來的最具有效率的做事方法。能夠說SOP是企業(yè)的骨骼與脊梁,任何充實與修飾都是建立在SOP至上的,可企業(yè)光有SOP還是不夠的,這就是我即將敘述的SOP+,只有做到SOP+,企業(yè)才能像常青藤一樣永遠(yuǎn)有活力與生機(jī),這樣才不會在商海中隨波逐流,甚至被淘汰。那么SOP+比SOP多的那一點是什么呢就是人性化+對顧客用心的服務(wù)態(tài)度+不可替代性,此三點實則是層層鋪墊與遞進(jìn)的,當(dāng)你擁有的.不是死規(guī)則而是更多的人性化服務(wù)時,你的服務(wù)體系已步入愈來愈完善的階段再加上對不同類型、不同需要的客戶進(jìn)行有針對性的服務(wù),可怎樣帶給有針對性的服務(wù)呢那就要用“心”了,不僅僅用心去觀察、用腦去思考,更要用心去體會,顧客需要什么、怎樣能觸動他“非你不可”的情結(jié)。
第五部分經(jīng)營策略
首先,分發(fā)傳單,并在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布開店信息,開店之初,有優(yōu)惠活動以及小型活動等,目的是聚攏客戶,增加知名度。
其次,定期舉辦活動,如T臺走秀、真人表演、時裝比賽等,目的是增加客戶基數(shù),創(chuàng)立新穎、有特色的品牌酒吧。
最后,當(dāng)擁有必須固定客戶群,并且酒吧已進(jìn)入正軌盈利后,開始尋覓第二個適宜的店鋪地址,擴(kuò)張分店。
第六部分財務(wù)分析
1、項目投資概算:店面租賃:54000/年
店內(nèi)裝修:30000元
進(jìn)貨費用:50000元
宣傳費用:5000元
總計:139000元
2、資金來源及籌措:借由銀行貸款及抵押15萬元。
3、資金使用計劃:139000元用于初期支出
8800元為雇請人員支出
3000元為周轉(zhuǎn)資金
4、預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益:對于酒吧的經(jīng)濟(jì)收入,我有以下預(yù)期:
在HappyHour內(nèi)的扎。5元/杯×15杯=65元
在HappyHour外的扎。12元/杯×25杯=300元
外國啤酒的價位一般在35元—42元間,根據(jù)品牌的不同而價位不同,但由于開店初期會有一些優(yōu)惠政策去推廣啤酒,所以經(jīng)過八折的折扣后,價格在28元—34元之間,故30元/瓶×20瓶=600元
雞尾酒的價格從25元—55元價格不等,根據(jù)難易程度以及調(diào)制配料的不同,有不同的價格定位,故取平均數(shù):40元/杯×3=120元
洋酒在我酒吧大類分為Vodak、Whisky、力嬌酒等,其價格一般在18元—25元之間,故取平均數(shù)20元/盎司×5杯=100元
軟飲的平均價格為15元/聽/杯,故15元/聽/杯×10個=150元
干果類的價格一般在10元—20元間,故15元/盤×8=120元
預(yù)計一天收入為1455元,故一月收入為43650元,次月預(yù)期60000元,后每月預(yù)期100000元。
5、預(yù)期社會效益:使人們的時尚感官更進(jìn)一步,并且在城市快節(jié)奏的間歇之余,能擁有一個享受生活,體味時尚的潮流之地。
第七部分風(fēng)險分析
可能的風(fēng)險:因為我想建立的酒吧理念過于缺少,是在開辟一片酒吧領(lǐng)域中新的發(fā)展層面,所以難免在創(chuàng)業(yè)初期會有必須的風(fēng)險存在,如果發(fā)展方向有所偏離,就會導(dǎo)致不能打響酒吧知名度以成為品牌酒吧,無法聚攏新潮客戶愿意來消費,故酒吧沒有預(yù)定的利潤,便會面臨倒閉失敗收場的狀況。
市場的風(fēng)險:現(xiàn)國際行情的極為不穩(wěn)定化,雖然金融危機(jī)已漸漸消退,可仍存在著潛在的市場風(fēng)險。經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的微小變動,便會引起整個經(jīng)濟(jì)體系的震動,所以,此刻市場大環(huán)境存在必須的風(fēng)險,如果想避免此類風(fēng)險,就務(wù)必?fù)碛袑τ诮?jīng)濟(jì)的強(qiáng)烈敏感度與理性的分析頭腦,兩者相結(jié)合,就可能在面臨問題是予以解決。
財務(wù)的風(fēng)險:財務(wù)方面的風(fēng)險就是很容易出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不靈以及突發(fā)事件的發(fā)生。那么預(yù)防這類風(fēng)險的辦法就是做好嚴(yán)整的資金用途預(yù)測,并嚴(yán)格按照預(yù)計的報表進(jìn)行開銷,還要具備敏銳的洞察力,多觀察、多思考,及時發(fā)現(xiàn)問題,在沒有遭到損失以及破壞之前將威脅扼殺在萌芽時期。
管理的風(fēng)險:這一點我個人認(rèn)為,完全在于本人性格與脾氣的控制。因為我有了完善的管理、運營體系,但至今為止,此刻可預(yù)測的管理風(fēng)險仍然存在于我的自身。一個成功、成熟的人是會懂得如何去控制自己的情緒,而我需要完善的也就是這一點。
第八部分創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊
此酒吧建立需要以下人員配置:
1、CEO:統(tǒng)領(lǐng)指導(dǎo)酒吧的大趨勢發(fā)展事宜。
2、經(jīng)理:負(fù)責(zé)管理酒吧的大小事宜,履行CEO所作出的發(fā)展策劃、發(fā)展方向等。
3、財務(wù)主管:負(fù)責(zé)酒吧的財務(wù)進(jìn)賬、支出、利潤報表等工作。
4、調(diào)酒師:在吧臺內(nèi)做專業(yè)調(diào)酒工作。
5、吧員:專與客人溝通,時時刻刻向上級反映顧客需求,以致酒吧不斷完善與進(jìn)步。
6、服務(wù)生:負(fù)責(zé)客人需酒的服務(wù)性工作與每一天的清潔與打掃。
人員崗位以設(shè)置好,如何選用人才,成為眼下的問題。我的選人觀念就是避開親人、家屬、朋友的圈子,透過適合本酒吧的選人制度選定人員。首先,進(jìn)入我酒吧工作,不論任何崗位,應(yīng)聘人員的人性品格是敲門磚,“要做事,先做人”這便是我的用人理念。其次的要求便是能夠滿足我酒吧的員工素質(zhì)規(guī)定的人員。在滿足以上兩點后,在上崗前再進(jìn)行崗位職責(zé)、技能、與態(tài)度的培訓(xùn),便可順利成為我酒吧員工。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃4
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。(適合女性開的十五種店)
1、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機(jī)選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的`時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉(zhuǎn)的時候,在實驗二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長大多是機(jī)關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應(yīng)該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學(xué)生是主要的消費群體,而學(xué)生手里的錢并不是很多,而且學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計劃書關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計劃書。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計劃書文章關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計劃書出自。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶 ?砂磦人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé),將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.進(jìn)入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。
:牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后,進(jìn)入適量蜂蜜。
3.最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃5
6月19日,復(fù)旦大學(xué)“聚勁杯”創(chuàng)業(yè)大賽決出前三甲,人機(jī)交互方案交互集成商(一等獎)、SMT行業(yè)焊錫膏3D檢測設(shè)備SPI項目(二等獎)和CAE數(shù)值仿真技術(shù)咨詢服務(wù)項目計劃(三等獎)。他們將獲得10—30萬的創(chuàng)業(yè)基金和免費辦公場地。
這場歷時三個月的賽事,事實上是參賽者創(chuàng)意與理想遭遇層層現(xiàn)實的疑問與挑戰(zhàn)的歷程。對于想要創(chuàng)業(yè),將要創(chuàng)業(yè),以及正在創(chuàng)業(yè)的人來說,這場賽事的過程、結(jié)果,與各個隊伍成敗的原因會為他們提供可以參考的實戰(zhàn)經(jīng)驗。因此,本期商學(xué)院將幾支隊伍的商業(yè)計劃書精選出來,供有意者參考。畢竟,這是學(xué)院與實業(yè)者共同的選擇,也代表了學(xué)術(shù)專家與投資者的判斷。
值得一提的是,中國最早的風(fēng)險投資人之一、上海盛聯(lián)投資管理有限公司董事長張偉提示創(chuàng)業(yè)者,一份好的商業(yè)計劃書能不能在第一時間抓住閱讀者的眼球至關(guān)重要:審閱者會從投資額、商業(yè)計劃目的等不同維度對商業(yè)計劃書有不同的審視角度。
商業(yè)計劃書被投資人審閱的過程就是一個相互協(xié)調(diào)的過程,創(chuàng)業(yè)主體要將最精華的東西盡可能地在商業(yè)計劃書的前部分展示出來,以期盡快吸引投資人的興趣——尋求投資者必須對于自己的項目作一個深入的思考,以簡潔的項目摘要,向投資人傳遞深刻思考的結(jié)果。
“作為一個風(fēng)險投資人,”張偉坦言,“我關(guān)注的是創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊是否執(zhí)行過項目,是否共事過,有沒有經(jīng)歷過磨合的階段。”創(chuàng)業(yè)的團(tuán)隊最好是知根知底的隊員,才能有可能有較高的默契。
張偉還提醒到,在創(chuàng)業(yè)初期,所選的模式能否良好地利用資源很重要。同時商業(yè)模式必須基于對行業(yè)的深刻考察,一個好的商業(yè)模式能不能被很好地推廣,行業(yè)的規(guī)模是其重要的.因素,競爭對手對你所造成的準(zhǔn)入障礙也是在創(chuàng)業(yè)初期必須考慮清楚的。
風(fēng)險和收益如何平衡是一個投資人關(guān)注的恒定問題,因此在商業(yè)計劃書當(dāng)中,撰寫者應(yīng)當(dāng)突出對商業(yè)模式或創(chuàng)業(yè)項目所面臨的弱勢該如何去平衡或者彌補(bǔ)所做的思考和準(zhǔn)備的對策,對于競爭者是否有深入的了解和理性的分析也是投資人考察創(chuàng)業(yè)者的一個重要方面,這意味著創(chuàng)業(yè)者對自己的定位是否夠精準(zhǔn)。
而歐源資本董事總經(jīng)理王一則強(qiáng)調(diào),一份好的商業(yè)計劃書,必須站在投資人的角度思考。商業(yè)計劃書必須清楚地向投資人展現(xiàn)項目的內(nèi)容,投資項目的意義,即向投資人介紹所在行業(yè)和市場、產(chǎn)品和服務(wù)、公司運營、管理團(tuán)隊等。商業(yè)計劃書還必須就如何融資有清楚的規(guī)劃,對于該項目潛在的風(fēng)險及其控制也絕不能避諱。歸結(jié)而言,商業(yè)計劃既要盡可能地吸引投資人愿意投資,也要務(wù)實地技巧性地提及該項目所存在的風(fēng)險。
對于一份商業(yè)計劃書來說,創(chuàng)新仍然是核心,只有頗具創(chuàng)新精神的商業(yè)計劃書才可能吸引風(fēng)險投資的關(guān)注。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃6
一、 項目背景
千姿百態(tài)的花成為人們心中的沒的象征,在現(xiàn)代社會的發(fā)展步伐,人們?yōu)榱藵M足更高的享受心理要求,鮮花也成為人們追求的時尚、浪漫以及享受的需求者、搶手者。鮮花也成為人們生活中不可缺少的點綴。不僅僅是人們賞心悅目、美化家園的對象,花卉更是可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
由于現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展,更多的商家在網(wǎng)上開設(shè)鋪面,一邊更好地對外銷售商品,我決定在網(wǎng)上創(chuàng)辦一個校園網(wǎng)上花店,以近身邊的空間進(jìn)行發(fā)展,再逐步推廣到社會更大的發(fā)展空間之中?紤]各方面的`因素,這一創(chuàng)業(yè)項目是十分可行的。
二、公司項目策劃
1、提供鮮明,洋溢人心。
通過現(xiàn)代社會發(fā)展的需求,越來越多的人都在節(jié)日或約會時節(jié)以鮮花來表現(xiàn)他們的美好,而我們就是提供各色各類的鮮花為根本服務(wù)各階層認(rèn)識的需求,把美好的祝愿和祝福送給每一個人。
2、公司目標(biāo)
立足大地,服務(wù)南寧,輻射華南,創(chuàng)建受人們歡迎的一流網(wǎng)絡(luò)花店公司。
本花店將首先在南寧建立好的基地,穩(wěn)固銷售,努力達(dá)到收支平衡,并且在南寧打造一定的知名度關(guān)于花店的創(chuàng)業(yè)計劃書關(guān)于花店的創(chuàng)業(yè)計劃書。
在投入期僅選擇廣西大學(xué)區(qū)作為試點市場。廣西大學(xué)人流比較多,較具有代表性,該市場穩(wěn)定后,再擴(kuò)張到其余的市場。
三、 經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
目標(biāo)消費者定位在校學(xué)生為首,并在個學(xué)校沒有分站,將來逐步擴(kuò)大市場,以廣西大學(xué)為例,在校大學(xué)生的聚集人數(shù)多,這樣那個的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且將來在校畢業(yè)生也仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標(biāo)市場的容量是相當(dāng)可觀的。
2、調(diào)查結(jié)果分析
(1)有好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
(2)購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
(3)在校大學(xué)生沒有固定的購買時間,往往是隨心所欲而買。
(4)接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時尚,崇高個性。
(5)為了更好能夠提高銷售量,產(chǎn)品的質(zhì)量,包裝服務(wù)及價格都是解決好的。
(6)節(jié)日購買行為較強(qiáng),如情人節(jié),教師節(jié),中秋節(jié)以及圣誕節(jié)或朋友生日等都少不了鮮花的購買。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生除了價格的因素外,還會以花卉所代表的意義而進(jìn)行消費。從視覺形象和文字都是精心規(guī)劃,力求具有獨特創(chuàng)新。
4、宣傳策略
利用學(xué)校廣播站,報欄以及宣傳欄免費宣傳。
5、服務(wù)到位
只有愛有訂單就必須馬上按照訂單要求及時送到,第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的禮品,并沒有會員卡,積分卡等,到一定的積分卡后得以換取禮物。
四、經(jīng)營成本預(yù)估
1、初期投入
主要用在場頻采購,網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的開發(fā)和維護(hù)、前期宣傳、物流配送等方面,預(yù)計需人民幣2萬元左右。
2、二期投資
這一階段我們的服務(wù)將擴(kuò)大,將輻射整個南寧市區(qū),資金來源主要是公司前期盈利積累和外來資金引入,如銀行信貸。
五、項目小結(jié)
了解到廣大大學(xué)生的事實需求,目標(biāo)項目策略等方面都進(jìn)行總體規(guī)劃。
六、不足與困難之處
由于公司剛剛開始計劃,資金方面嚴(yán)重不足,時間緊迫計劃有欠缺。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃7
一、企業(yè)概況企業(yè)類型:□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)√農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):本人在亞美皮箱公司(原第二皮件廠)工作32年、在企業(yè)中,在生產(chǎn)、供應(yīng)銷售、外經(jīng)、多種經(jīng)營等科室工作2~3年并在職。
后在本廠門市部任經(jīng)理5年。
離場后,在民辦企業(yè)主營生產(chǎn)銷售5年。
以后,由于其家人開辦過汽車配件商店、美容美發(fā)院。
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間):本人新華職工大學(xué)中文專業(yè)畢業(yè)。
二輕黨校工業(yè)企業(yè)管理在職培訓(xùn)1年。
外經(jīng)、外貿(mào)專業(yè)培訓(xùn)半年。
工業(yè)統(tǒng)計單科兩門(均有證書)三、市場評估目標(biāo)顧客描述:獺兔是皮肉兼用,經(jīng)濟(jì)價值高的食草小動物,其皮類似小獺。
在當(dāng)前保護(hù)野生動物行動下,世界上人們對皮毛服裝需求已經(jīng)轉(zhuǎn)向,養(yǎng)殖動物需求量逐年增高。
兔肉是綠色食品,具有“三高三低”的特點,即“高蛋白、高磷脂、高效化;低脂肪、低熱量、低膽固醇”。
據(jù)說,吃兔肉有三大好處,老人益壽,預(yù)防心腦血管病;婦女們養(yǎng)顏、預(yù)防肥胖;小孩們益智、養(yǎng)腦。
這些知識在國外營養(yǎng)學(xué)雜志和我國古代醫(yī)書:李時珍《本草綱目》中均有記載。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:獺兔皮出口為主。
自20xx年以來,有逐年上升趨勢。
僅河北省兩大交易市場:肅寧縣尚村鎮(zhèn)、彝縣尚史鎮(zhèn),每年成交量幾百萬張。
每到旺季兔皮收購商全國各地到處采購。
兔肉在我國消費尚處在初級階段。
國外需求穩(wěn)定增長。
出口主要在山東省,內(nèi)銷市場東西南北需求都在增長。
經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中有升唯獨京津兩地,兔肉消費市場尚未開發(fā)。
本兔廠的產(chǎn)量在巨大市場需求中,微乎其微,供不應(yīng)求。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:獺兔市場需求在一年中有季節(jié)變動。
6、7、8月是淡季。
每年9月以后至第二年5月是銷售旺季。
尤其是春季,是一年中價格較高的時候。
年與年的需求量也有變化。
一是與國際市場需求量緊密聯(lián)系。
二是與國內(nèi)農(nóng)村散戶參與數(shù)量多少有關(guān)系。
但總的看,近兩年波動不大,尤其是對專業(yè)養(yǎng)殖場,兔皮收購商均采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價優(yōu)先的政策。
競爭對手的主要優(yōu)勢:(主要是農(nóng)村散戶)1、本人親自干,不用擔(dān)負(fù)別人工資,引自勞動力成本低。
2、兔飼料有一部分自產(chǎn)自用,不用資金采購,因此飼料成本低。
3、商品兔出售價格低。
夠成本,掙了工資就可以。
競爭對手的主要劣勢:1、養(yǎng)殖時,不懂得或不舍得選用優(yōu)良品種。
2、喂養(yǎng)時,不懂得或不舍得是用優(yōu)質(zhì)飼料或以次充好。
3、不懂得在養(yǎng)殖過程中更新?lián)Q代,育種征集,使產(chǎn)品近親繁殖退化。
4、產(chǎn)品的皮毛達(dá)不到優(yōu)質(zhì)。
本企業(yè)相對于競爭對手的.主要優(yōu)勢:1、有文化水平,學(xué)習(xí)科學(xué)知識,有與時俱進(jìn)競爭意識。
2、了解市場、了解需求、銷售終端化、不受當(dāng)?shù)厥袌鰞r格限制。
3、科學(xué)方法、選種、引種、育種、使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價。
4、能與大專院校科研專業(yè)人士合作,使起點高。
5、有一定資金實力。
實行工廠化養(yǎng)殖,比較先進(jìn)。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:1、勞動力成本高于農(nóng)村散戶。
2、飼料成本高于農(nóng)村散戶。
四、市場營銷計劃1、產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù):活體獺兔主要特征:月令五月體重五斤2、價格(略)3、地點(1)選址細(xì)節(jié):地址:河北省無極縣黑程道鄉(xiāng)北和莊村面積(平方米):2200多平米租金或建筑成本:土地大約4畝,每平米0、7元。
建筑成本30萬(2)選擇該地址的主要原因:1、當(dāng)?shù)赝恋刭Y源,相比較而言,較多,租用價格優(yōu)惠。
2、當(dāng)?shù)囟嗪拥溃Y源豐富。
3、與村、鄉(xiāng)等政府有良好合作基礎(chǔ)。
(3)銷售方式(選擇一項并打√):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:□最終消費者□零售商√批發(fā)商(4)選擇該銷售方式的原因:獺兔養(yǎng)殖是這個行業(yè)中,產(chǎn)業(yè)鏈中的一個環(huán)節(jié)。
目前,無論是規(guī)模,還是產(chǎn)量,都還太小。
所以只能活體出售,賣給批發(fā)商。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成:√個體工商戶已經(jīng)商□有限責(zé)任公司√個人獨資企業(yè)已在辦□其他□合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱:企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)): 職務(wù) 月薪 業(yè)主或經(jīng)理 謝勤 1500元 員工 4人 平均800元企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證: 類型 預(yù)計費用 省一級 執(zhí)照 50元 許可證 100元六、財務(wù)規(guī)劃(略)
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃8
1行業(yè)背景
冒菜行業(yè)在餐飲業(yè)中屬于中低端水平和中低端消費。但它是一種具有特色的美食,深受廣大消費者歡迎。近幾年來,快餐火鍋興起發(fā)展迅猛。而冒菜被稱之為一個人的火鍋,但是它相比火鍋更突出的一點是它的湯既美味又營養(yǎng),是可以讓消費者喝的。隨著社會節(jié)奏的加快,消費者更注重健康營養(yǎng)方面。冒菜它是以消費者的需求不斷地改進(jìn)和發(fā)展,因此這一行業(yè)的潛在需求越來越明顯。
2 餐廳概述
2.1 餐廳名稱及含義
2.1.1 餐廳名稱
四只羊冒菜坊
2.1.2 含義
。1)四位創(chuàng)業(yè)者的屬相都是羊;
。2)羊作為一個吉祥物,寓意餐廳開張大吉、生意興;
(3)羊有善良、溫順、美好、踏實的品質(zhì),寓意我們的經(jīng)營理念也是誠信無欺、質(zhì)量可靠、關(guān)愛健康、注重養(yǎng)生。
2.1.3 餐廳標(biāo)語
我們賣的不是冒菜,是營養(yǎng),是關(guān)心;您買的不是冒菜,是健康、是舒心。
2.2 餐廳簡介
“四只羊冒菜坊”位于青海大學(xué)學(xué)生餐廳二樓,餐廳總營業(yè)面積50多平方米,一次能容納80人就餐。本餐廳共有餐位20多個,能隨時提供各種新鮮蔬菜、肉類、豆制品等特色菜和飲品以及香辣、麻辣和三鮮等多種口味。餐廳不僅滿足您的訂餐預(yù)定和派送外賣等各種需求,還向消費者提供飲水服務(wù)和就餐優(yōu)惠服務(wù)?傊覀儗⒁阅男枨鬄榧喝,以熱情周到的服務(wù)讓你乘興而來,滿意而歸。
3 產(chǎn)品概述
3.1 產(chǎn)品簡介與特點
“四只羊冒菜”是采用中香料藥材和多種調(diào)味料配方,加入排骨熬制的鮮湯。再直接放入各種食品,短短幾分鐘就能食用。它不僅繼承了火鍋麻辣鮮香、味美醇厚、湯色紅亮、回味悠長的特點,還發(fā)揚了烹菜保留菜品原味、不破壞菜品內(nèi)在營養(yǎng)成份的優(yōu)勢,是既美味又營養(yǎng)的真正綠色餐飲形式。
冒菜品種豐富,幾乎所有餐飲運用的材料都可以作為特色冒菜,選材不講究,只要新鮮就可以。冒菜調(diào)味料豐富,除基本味型外,還可根據(jù)冒菜及食客的要求,變化成麻辣味、三鮮味、香辣味等。
3.2 發(fā)展前景
隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會節(jié)奏的加快,人們對于飲食的追求逐漸向簡約、速度與特色轉(zhuǎn)變。而這樣追求的提高,使得快餐行業(yè)具有巨大的行業(yè)前景。
近年來隨著人們生活水平的提高,追求美食的欲望也逐漸的強(qiáng)烈。尤其對于在校大學(xué)生,他們的飲食需求越來越特殊化,一般的飲食很難滿足他們的需求。而這種麻辣鮮香、口感醇厚、菜品多樣、經(jīng)濟(jì)實惠,就餐及售賣形式靈活多樣的冒菜,卻深受都市文員、白領(lǐng)、過往旅客和各大高校師生等時尚一族的歡迎。 四只羊冒菜就是一種快餐,它的出現(xiàn)適應(yīng)了當(dāng)下消費群體的需求。
四只羊冒菜是一種草根飲食品種,它起源于民間,所以冒菜有一種與生俱來的.親民性,且價格不高,非常適合中低端消費人群。
4 市場分析
利用SWOT分析法對餐廳進(jìn)行市場分析。
4.1 優(yōu)勢分析
4.1.1 無直接競爭對手
學(xué)生食堂還沒有冒菜館,所以我們的店不存在直接的競爭對手。
4.1.2 產(chǎn)品獨具特色
餐廳推出3種口味冒菜:香辣、麻辣、三鮮?梢詽M足不同口味的顧客,并且湯底配有傳統(tǒng)滋補(bǔ)中藥,活血補(bǔ)氣,營養(yǎng)更豐富。
4.1.3 輔助產(chǎn)品豐富
餐廳為每位顧客配送白餅一個,并提供廚師秘制泡菜。另外,冰峰也是顧客食用冒菜的首選冷飲
4.1.4設(shè)備專業(yè)
(1)優(yōu)化上菜流程,加快上菜速度,給顧客良好的體驗,縮短顧客侯餐時間;
。2)加快上菜速度意味著提高翻臺率,翻臺率越高,代表在一段時間內(nèi)客流量越大,也就意味著餐廳營業(yè)額增加。
(3)一個餐飲店上菜流程的優(yōu)秀表現(xiàn)在硬件上就在于設(shè)備是否夠?qū)I(yè)。專業(yè)的溫湯池(設(shè)備)以及不銹鋼煮燙爐就是主要的設(shè)備。
4.1.5 干凈衛(wèi)生
。1)餐廳選用最新鮮的食品原料、優(yōu)質(zhì)油,燙菜水定期更換,加熱時間充足,杜絕病菌存活的隱患;
。2)食物容器清潔,充分消毒,做到每天清理廚房,工作人員著統(tǒng)一制服,并佩戴帽子及口罩;
4.1.6 投入小
屬于短、平、快項目。一方面易于迅速回收資金,降低投資風(fēng)險;退出市場成本較低。
4.2 劣勢分析
4.2.1 缺乏經(jīng)驗
自身沒有開過店,沒有經(jīng)營管理各方面的經(jīng)驗。技術(shù)現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣。
4.2.2 缺乏資金
創(chuàng)業(yè)者自我籌集資金能力有限,且前期在購入設(shè)備及購買原材料方面的投入高,資金不足。
4.2.3 缺乏知名度
因為是新店,可能會存在剛開始時顧客過少。
4.3 機(jī)會分析
4.3.1 消費理念
快餐飲食文化發(fā)展快速,快捷方便的消費理念成為主流。
4.3.2 市場廣闊
學(xué)生食堂沒有冒菜館,我們完全擁有整個市場。
4.3.3 消費偏好
大學(xué)生一般都喜歡吃小吃,大家可以看到在下午和晚上有很多學(xué)生去吃酸辣粉和米線。而且其中有大部分人不一定很愛酸辣粉和米線,而是因為小吃的可選擇性很少。我們店的出現(xiàn),剛好填補(bǔ)了這片空白,為本校學(xué)生的飲食生活提供了多樣性的選擇。我們的產(chǎn)品、口味豐富,符合大學(xué)生追求多樣變化的心理。價格便宜,營養(yǎng)健康,符合大學(xué)生追求實惠美味的心理。
4.3.4 季節(jié)契機(jī)
恰逢冬天,天氣寒冷,本餐廳推出大骨高湯冒菜和補(bǔ)氣養(yǎng)生的藥膳冒菜,底湯以豬骨等美味食材吊鮮,按照中醫(yī)學(xué)的傳統(tǒng)理論加入了草果、砂仁等多種中草藥精心熬制而成,高湯濃白鮮美可口,是廣大師生驅(qū)寒取暖的最佳選擇。
4.4 威脅分析
4.4.1 成本提高
原材料價格的快速上漲和店面租金的上漲會帶來成本的提高。
4.4.2 替代品的威脅
替代品主要是快餐、小炒、面食及酸辣粉、米線。師生將冒菜作為小吃而非主食的傳統(tǒng)觀念,使得同學(xué)聚會、班級聚餐的首選是小炒而非冒菜,較難贏得顧客的高消費。
4.4.3 可模仿性較強(qiáng)
餐廳可模仿性強(qiáng),且進(jìn)入壁壘較低,使得同行競爭的威脅較大。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃9
一、基本情況:
1、企業(yè)名:
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶,主要經(jīng)營范圍:以江西科技師范學(xué)院(紅角洲校區(qū))為主,及周邊學(xué)校
4、 經(jīng)營地點:江西科技師范學(xué)院創(chuàng)業(yè)街,面積:占地大概20 平方米,選擇該地點的理由:因為中心處沒有一間高檔的精品飾品店,市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是工商企業(yè)管理,從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在校大學(xué)生,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的學(xué)校開一間商店,用此來發(fā)展自己的經(jīng)濟(jì),及服務(wù)同學(xué)們。在廣州市生活的我,去購物時啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的時尚的消費已成為一種生活習(xí)慣,所以我打算要銷售一些綠色的時尚產(chǎn)品,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查(見表)
四、對其它精品飾品店的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
6、商店的的調(diào)查:選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查?梢姸。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的.重視,他們來店購物的可能性越大。因此選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查 :
在開市之前我得訪問一些商店和商家,仔細(xì)觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習(xí)慣和消費需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購買數(shù)量較大,購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場購物,他們購買的數(shù)量很多,一消費就是數(shù)十上百元。據(jù)了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認(rèn)為,購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于消費高者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活的追求。如:他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質(zhì)量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。所以,低端產(chǎn)品我們要以“物美價廉”為主攻目標(biāo)。
3、購物數(shù)量少,購物頻次多。生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時上課,按時買東西,……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。
六、商店調(diào)查目的及內(nèi)容:
做好市調(diào),提升競爭力一次好的市調(diào),可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。零售業(yè), 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。
七、商品分類:
市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價格。一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。
市場調(diào)查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價格,我個人認(rèn)為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變――消費就等于讓社會發(fā)展,適度的消費能夠促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使社會進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù):
(一)產(chǎn)品分類:
1、大分類的分類原則:
在商店里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類
2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
B、依商品的制造方法劃分:
C、依商品的產(chǎn)地來劃分:
在經(jīng)營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營,而列了“進(jìn)口”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計,也有利于賣場的演出。
(二)、小分類的分類原則:
1、依功能用途分類:此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類:分類時,規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如:鋁箔包裝、木(紙)皮包裝,都是這種分類原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類的原則:有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的銀制品,“凡成分100%的銀制品”就歸類在這一個分類。服務(wù)在市場經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力:
1、 服務(wù)對現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務(wù),比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識等,這些服務(wù)會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售。
2、服務(wù)能將消費潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調(diào)研報告顯示,到購物的消費者中,只有40%的顧客是預(yù)先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預(yù)先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加市場的銷售額,服務(wù)所起到的作用絕不可小視。做銷售這種經(jīng)營服務(wù)是一種長期性的服務(wù),關(guān)鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關(guān)鍵是要得到消費者的依賴。
九、員工及崗位設(shè)置:
設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作),服務(wù)員 名,搬運工幾名等等。
十、經(jīng)濟(jì)可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資 萬元,室內(nèi)裝修1萬元,貨架及其他設(shè)施1萬元,入貨2萬元,雇傭員大約0.5萬元,周轉(zhuǎn)資金0.5萬?偼顿Y5萬。
2、成本控制(每月):租金0元,人員工資大約20xx元,按不同的級別不同的工資,不可預(yù)見費1000元。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃10
1.Concept:隨著時代的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)店鋪、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)成為這個時代的熱門話題,淘寶、易趣上無數(shù)的店鋪顯示著網(wǎng)絡(luò)店鋪的興旺,而龐大且正不斷增長的網(wǎng)民群體為電子商務(wù)提供了巨大的市場潛力,網(wǎng)絡(luò)店鋪的優(yōu)勢是非常明顯的:投資小,運營費用極其低廉。一個面向全球的、24小時、一年365天不間斷營業(yè)的店鋪,輔助以QQ、手機(jī)等現(xiàn)代通信方式和發(fā)達(dá)的物流配送體系,作為大學(xué)生,我認(rèn)為應(yīng)該以學(xué)業(yè)為重,那么網(wǎng)店應(yīng)該是以一種兼職的模式運行,并且是以賣鍵盤、硬盤、顯示屏、鼠標(biāo)、內(nèi)存條等等電腦配件為主,以賣其他東西為輔。所以,我認(rèn)為應(yīng)該抓住這個機(jī)會,嘗試自己在網(wǎng)上開店,不僅是為了實踐自己的專業(yè),更是對自己在社會上的一種磨練,目的是為了更好地鍛煉自己,可是在鍛煉中無形累積了自己的財富。
2.Customers:在線上,主要面向一切網(wǎng)上購物者;在線下,主要是學(xué)校內(nèi)的學(xué)生團(tuán)體、老師、學(xué)生個人等等。
3.Competitors:開設(shè)這樣的網(wǎng)店,可能有千千萬萬,但是我覺得我們還是有一定的優(yōu)勢的。天時:時代在變化,網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種熱潮,其中隱藏著巨大的商機(jī)。地利:下個學(xué)期每個宿舍都有電腦且都能上網(wǎng),同時你在本地有一定的人脈,電腦配件的進(jìn)貨可以確保質(zhì)量和價格的優(yōu)勢。人和:你的專業(yè)是金融保險,創(chuàng)辦網(wǎng)店后理財?shù)哪芰?yīng)該會有所提高,我的工作主要集中在計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)這一塊,加上我的專業(yè)是電子商務(wù),所以我正在努力學(xué)習(xí)這方面的技能,例如學(xué)PHOTOSHOP等等,我們的合作應(yīng)該是互補(bǔ)的,共同進(jìn)步的。
4.Capabilities:對于網(wǎng)店已經(jīng)具有初步了解,下一步我們需要分配一下工作:總共只需要兩個人,我主要是負(fù)責(zé)圖片拍攝(這部分工作也可以由你來進(jìn)行,因為我發(fā)現(xiàn)你對攝影方面的書很感興趣,而且女人的審美觀很好,你的拍攝能力也應(yīng)該不差,這方面工作本質(zhì)就是把一個產(chǎn)品拍得讓人想買這個產(chǎn)品罷了)、圖片處理(因為拍攝時硬件或者是拍攝的角度天氣等原因造成拍攝的圖片不能夠百分百完美,所以需要后期對圖片的處理,例如使用PHOTOSHOP這個軟件來處理),網(wǎng)上定時觀察(主要是觀察網(wǎng)店的銷售情況啦,記錄每一筆交易的細(xì)節(jié),例如定貨的產(chǎn)品和數(shù)量,及時通知你去進(jìn)出貨)、更新(有什么新的產(chǎn)品,或是商品無貨了,我會及時更新網(wǎng)店的內(nèi)容)、管理網(wǎng)店情況(負(fù)責(zé)在線QQ咨詢和電話咨詢還有SKYPE咨詢,有新的定單出現(xiàn)我會及時通知你或直接通知商家),另一部分由你負(fù)責(zé),主要是進(jìn)出貨(主要是和進(jìn)貨的商店進(jìn)行聯(lián)系)、收納支出現(xiàn)金(主要是銀行,因為是電子銀行,就可以在線查看或執(zhí)行)和統(tǒng)計財務(wù)(主要統(tǒng)計商品的進(jìn)出情況詳略,及時公布贏利或者虧損情況,合理分配資金)。我認(rèn)為,在學(xué)業(yè)繁忙的時候,有時可以相互交替一下工作,例如當(dāng)我比較有空時而你比較忙的時候,我可以先頂替你的工作去進(jìn)出貨,當(dāng)我比較忙的時候你可以代我去查看網(wǎng)店的情況。最后一個工作,我認(rèn)為應(yīng)該是大家共同完成的,確立一個時間開個小會,一個星期一次或者一個月一次,大家共同商討網(wǎng)店的發(fā)展方向策略和實踐中的經(jīng)驗。
5.Capital:支出與收入的分配:因為是兩個人先合作開網(wǎng)店,所以預(yù)先各出200—300塊作為備用,也就是作為開店之前可能要用到的費用,總共大概是400—600塊左右,以后每月贊助50-100塊左右,若有利潤產(chǎn)生,對半分配。費用的預(yù)計:關(guān)于通信方面的費用,如果要買小靈通的費用大概是100—200塊左右(每月預(yù)沖50-100),若沒有,則預(yù)計每月要拿50-100塊出來作為通信方面的費用,關(guān)于銀行卡(電子銀行),如果要辦兩張卡的話,一張卡沖50元,預(yù)計沖100元,關(guān)于推銷的費用,印發(fā)傳單和名片,預(yù)計要話100—200元左右,如果加上其他的宣傳網(wǎng)店手段,還可能更多,關(guān)于給商家的備用資金,可能要有200—400元(若采用下面提到的第三種貸款結(jié)算方式的話,可省去這方面的資金),再來就是網(wǎng)站上一些交易時的花費,如下圖:
其他成員的加入:按照初期的預(yù)算,初始兩個成員的支出與收入是對半分的,如果后期有其他的成員的加入,則支出應(yīng)該按前兩個成員支出總和的70%支付維持費用,而收入應(yīng)該按前兩個成員收入總和的30%收取商品利潤(一學(xué)期結(jié)束后匯總分配)(暫時就想那么多,之后再進(jìn)行補(bǔ)充)
6.Continuation:準(zhǔn)備工作分兩方面進(jìn)行,一方面是去進(jìn)貨地統(tǒng)計各電腦配件的型號、價格、暢銷程度,和網(wǎng)絡(luò)上、現(xiàn)市上的價格進(jìn)行對比,進(jìn)行有效地篩選,選擇我們可以賣,而且能賣的好的商品準(zhǔn)備拿到網(wǎng)上去賣,注意和進(jìn)貨的產(chǎn)家定合適的約定,例如有質(zhì)量問題可以退貨換貨、以及產(chǎn)品價格問題(網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價,最低成交限價,與供貨商結(jié)算價和發(fā)貨費用)和貸款結(jié)算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ柪,供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢;個人認(rèn)為用第三種方法比較好,因為你跟供貨商的關(guān)系不一般,而且為了省錢),保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險最小的經(jīng)營模式,(最好是采用這種模式,否則會消耗大量的人力物力);若無法直接由商家發(fā)貨,那就只好接到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發(fā)泡塑膠或者揉成團(tuán)的報紙,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,最好再用打包機(jī)扎一下,避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。
另一方面,就是網(wǎng)店初期的建設(shè),需要一個網(wǎng)店的帳號、一個電子銀行的帳號和一臺數(shù)碼相機(jī),網(wǎng)站的選擇,個人認(rèn)為,淘寶網(wǎng)和QQ旗下的拍拍網(wǎng)是不錯的選擇,前者具有廣大的知名度和宣傳度(最近老是在電視上看到淘寶網(wǎng)的廣告),后者的操作很方便,有QQ助理的軟件,使用起來簡單,而且方便邊掛Q邊觀察網(wǎng)店情況,上Q的時候朋友們都能看到。如果選擇淘寶網(wǎng),我認(rèn)為應(yīng)該建一個公用帳號,帳號和密碼只有我們兩個人知道,然后綁定你的建設(shè)銀行的電子銀行的帳號,然后再新建一個QQ號,專門負(fù)責(zé)在線咨詢,用我的手機(jī)號碼或者你的手機(jī)號碼作為我們店鋪的聯(lián)系電話,方便與顧客聯(lián)系(若我們都需要保持一下個人的隱私的話,建議我們購買一個本地小靈通,一來價錢不是很貴,二來有固定電話方便業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò));如果選擇拍拍網(wǎng),我建議用我的Q號作為我們的帳號,就無需再建一個新的Q號,與前者一樣,他們匯錢的帳號寫你的建設(shè)銀行的電子銀行帳號,注意一點:填寫個人的信息一定要真實,一個虛假的注冊信息的人開的店是不會有人來買的,還有填寫的聯(lián)系方式一定要全,電子郵件地址、QQ號、聯(lián)系電話一個都不能少。關(guān)于電子銀行的帳號,我建議你的帳號最好跟平時取錢的帳號區(qū)分開來,一來方便查帳,二來能夠很好的調(diào)度資金,還有最好準(zhǔn)備兩張或兩張以上不同銀行的卡,其中最常用的就是農(nóng)業(yè)銀行、建設(shè)銀行、工商銀行、招商銀行的卡,因為有些顧客很挑剔,如果你沒有他方便匯款的那個銀行帳號就不理你了。
再者,就是數(shù)碼相機(jī)的問題了,一張好的圖片關(guān)系到我們的產(chǎn)品能不能賣的好,所以相機(jī)也是很重要的`,我的意見是用借的,為了節(jié)省我們費用的開支,我覺得借是最好的辦法,我們都是學(xué)生不可能有太多的錢去買一臺象樣的數(shù)碼相機(jī),為了能把錢花在我們真正需要的時候,我認(rèn)為跟親戚朋友借一臺相機(jī),應(yīng)該是可以理解的吧,而且相機(jī)最好能在500W象素以上。第一步:一方面,通過大量的準(zhǔn)備工作之后,我們篩選出我們想要賣的各種電腦配件的型號、價格比,列出一張清單,接著我們通過清單逐一給它們進(jìn)行拍照,然后我在剛申請的網(wǎng)店帳號上把這些剛拍好的照片和商品的價格型號品牌介紹等等發(fā)布到網(wǎng)店上,并注明銀行帳號姓名(你的建設(shè)銀行的帳號)、郵資和備注等,同時等待顧客的到來。另一方面,就是宣傳我們的網(wǎng)店,在網(wǎng)上可以在各類相關(guān)熱門論壇發(fā)帖、群上發(fā)言或是放在我們博客上醒目的位置,介紹推薦我們的產(chǎn)品,這是擴(kuò)大知名度、提高關(guān)注度的重要宣傳手段,在網(wǎng)絡(luò)上搜集潛在顧客的E-MAIL,給他們發(fā)電子郵件推薦我們的產(chǎn)品,或是多增加友情連接來提高網(wǎng)店的人氣;在網(wǎng)下,我覺得應(yīng)該采用推銷的方法,我認(rèn)為初期的推銷對象應(yīng)該局限在校內(nèi),一個是印發(fā)傳單名片啦,上面寫上我們的幾項重要的產(chǎn)品型號價格、我們的網(wǎng)店地址和聯(lián)系方法,傳單的特點必須是紙張小但是容易懂又吸引人,不僅要發(fā)放,而且可以在各宿舍樓道口和食堂門口張貼,第二個是通過自己的關(guān)系網(wǎng)去介紹和推薦,例如推薦給老師和同學(xué)以及朋友親人,二者可同時進(jìn)行。
第二步:當(dāng)網(wǎng)店的生意慢慢開始好轉(zhuǎn)的時候,也就是網(wǎng)店商品的銷售量有所增加,同時網(wǎng)店的信用度知名度也跟著增加,可還沒有壯大到我們幻想的那樣人見人愛。這個時候,我認(rèn)為在商品的選擇上,應(yīng)該趨向于“全”,豐富的商品可以吸引更多的顧客來光顧我們的網(wǎng)店,賣的商品可以不在局限于電腦配件也可以是其他的東西,制定一個折扣的規(guī)定,例如買兩件9.5折、3件8.8折、5件以上8折或是老顧客9折、當(dāng)?shù)鼗蛘咄?.5折,多花些心思在裝修店鋪上,介紹要時時更新,圖片要拍得更靚,在節(jié)假日或者什么特別的節(jié)日里搞促銷活動——打折或者“買一送一”,搞一口價包平郵即不表明郵價實際上已經(jīng)算在一口價里面了可以讓買家省心為網(wǎng)店賺些人氣,總之,在保證商品質(zhì)量的同時,用一些推銷的手段進(jìn)一步提高我們的產(chǎn)品銷售量。每天固定一段時間保持QQ在線和電話暢通,這樣才能保證我們與消費者之間的有效溝通。第三步:在網(wǎng)店的經(jīng)營持續(xù)紅火的時候,我們也積累了不少經(jīng)驗,在經(jīng)營這家網(wǎng)店的同時,可以考慮兩條路線:一條是在不同的網(wǎng)址上開店,例如可以在淘寶網(wǎng)和拍拍網(wǎng)再開一個網(wǎng)店;另一條是申請一個專用的空間域名,設(shè)計一個專用的網(wǎng)頁來專門賣我們的商品,和其他更好的網(wǎng)店進(jìn)行合作,甚至推銷到國外去,不過這都是后話了。
7.問題:在頭一個月,可能會出現(xiàn)無人問津的情況,原因是網(wǎng)店的知名度不大信用度不高所致,畢竟是一個開張不久的店所以這是很正常的,只要我們加大網(wǎng)店的推廣度是絕對能吃到我們開店的第一碗飯的;可能還會出現(xiàn)圖片拍攝不夠清晰、我的圖片處理技術(shù)不夠完善的問題,因此盡量把它們拍的真實一些,一件物品要多拍幾張直到清晰為止,可以先使用相機(jī)拍攝出來的圖象對其進(jìn)行簡單的處理,等以后熟練掌握其他復(fù)雜的圖象處理技術(shù)的時候再對其進(jìn)行復(fù)雜的處理;可能在宣傳中遇到不必要的麻煩,例如網(wǎng)上宣傳、發(fā)的傳單沒人理會,或者是自己的朋友對自己的產(chǎn)品的某個環(huán)節(jié)產(chǎn)生質(zhì)疑,這里必須相信一點——沒有不可能,注意自己的說話態(tài)度和溝通方式是一定能解決上述問題;可能對產(chǎn)品的選擇上出現(xiàn)問題,我認(rèn)為初期我們選擇要賣的電腦配件不一定要全,但是一定要精,“不全”是說不一定什么配件都要賣,“精”是說有選擇地挑選賣的好的電腦配件,可是不能否定,初期上架的物品肯定會有顧客喜歡的或不喜歡的,這時做好統(tǒng)計商品銷售情況是很重要的,能夠及時替換下難賣的或者說顧客不喜歡的商品,換上顧客喜歡的且賣的好的商品;在工作配合的問題上,“萬事開頭難”,遇到挫折再所難免,很容易會出現(xiàn)中途退出的情況,退出的理由可能很多,可都是些借口,我建議如果我們對彼此工作感到厭倦時,可以交換工作,或是暫時頂替一小段時間,但關(guān)鍵還是互相的配合才能長久發(fā)展;可能沒有詳細(xì)的記錄下買家匯款的相關(guān)內(nèi)容,記錄下匯款的相關(guān)內(nèi)容是十分重要的,首先是匯款到達(dá)的時間:一定要記錄并及時告知買家讓其放心隨后安排及時發(fā)貨,買家匯入的銀行:這樣可以清楚的認(rèn)識到需要辦理的銀行卡,買家匯入的金額:記錄是否這個物品打了一定的折扣或者就是原價買出從而幫助自己指定一些打折活動。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃11
一、企業(yè)理念和特征:
隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是期望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。
二、商機(jī)和策略:
首先是市場分析:對一個學(xué)院現(xiàn)來說應(yīng)當(dāng)最低有有二萬的師生,他們大多的消費用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得此刻學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而樂在食中西餐廳設(shè)計就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可證明了,樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為主,從而為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營采用西餐結(jié)合快餐。
例如:可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應(yīng)美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面,西餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃,不一樣程度降低營銷成本,從而建立起堅實的客戶關(guān)系,等以后隨著西餐廳的發(fā)展,可擴(kuò)展體驗式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
三、目標(biāo)市場和策略:
該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主,以廣大學(xué)生和教師為對象,因為學(xué)生和教師的時間比較緊,所以他們需要快餐,可是在休閑時他們又需要好的生活,同時學(xué)生和教師在學(xué)校的時間的消費基本上是食品消費,所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時理解學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的'交流工作,督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。
代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對計劃開發(fā)項目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進(jìn)行分析和需求策劃,對西餐廳項目進(jìn)行具體的設(shè)計,制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表,建立項目管理系統(tǒng),負(fù)責(zé)項目進(jìn)程控制,配合店長對項目進(jìn)行良好的控制,跟蹤分析項目開發(fā)成本,管理項目中的風(fēng)險和變化,負(fù)責(zé)項目團(tuán)隊建設(shè)。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃12
我想在學(xué)校開家早餐店,主米粉和粥。學(xué)校大概有5萬師生,學(xué)校周邊還有普通住戶,由于去里有20多分鐘的車程,所以大家一般都在學(xué)校。學(xué)校中心有個商業(yè)中心,也就是小吃精品店之類的,學(xué)生上課都要經(jīng)過那,也是這學(xué)校最熱鬧的地方。那有好多餐飲店,卻沒有一個看上去比較衛(wèi)生的。我的老師說寧愿在家吃泡面也不去那吃,可學(xué)生不一樣啊,在那邊上還有家網(wǎng)吧學(xué)校的'人大都在那上網(wǎng),所以我想開家中檔的早餐店應(yīng)該有很賺吧!學(xué)校有4、5個食堂,可米粉和粥卻不怎么樣,我只在食堂吃過一次就在沒吃過了,在學(xué)校的論壇上也看到不少人攻擊學(xué)校的食堂。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃13
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1企業(yè)基本情況
一家集娛樂、健身、比賽、餐飲等特色項目為一體的大型籃球主題休閑娛樂中心。
1.2企業(yè)服務(wù)介紹
以健康生活理念為基礎(chǔ)的休閑娛樂中心。內(nèi)部設(shè)有4塊用語正式籃球比賽的場地,供承辦個人、企業(yè)的籃球賽事。另設(shè)有相關(guān)配套設(shè)施,進(jìn)入場館后,我們?yōu)轭櫩瓦M(jìn)行周到、全面的服務(wù),大可不必?fù)?dān)心出現(xiàn)的問題。我們還開設(shè)了籃球主題餐廳,供廣大球迷朋友在此享受美食。最后,我們還有籃球游樂場,規(guī)模適中。內(nèi)部有多臺籃球投籃機(jī)和健身娛樂器材,其中還有一間商店,主要經(jīng)營NBA主打的球衣、T恤、球鞋等運動產(chǎn)品供廣大籃球愛好者選購。
1.3管理團(tuán)隊分析
主要計劃創(chuàng)業(yè)人員:付子豪、姚雪、劉濤、徐進(jìn)進(jìn)、張洋都是本科在讀的大學(xué)生,每個人都富有激情,心懷夢想的奮進(jìn)青年,責(zé)任心很強(qiáng),對事業(yè)盡心盡力。在該計劃的討論上,大家都積極建言獻(xiàn)策,深入了解市場情況,分析問題,力求盡善盡美。
1.4行業(yè)及市場分析
“運動達(dá)人派”服務(wù)覆蓋人群廣,從小兒到老人,特別是近年來人們對健康理念的深入理解,該服務(wù)的理念也深入人心。所以,該項目市場潛力巨大,前途光明。
1.5銷售推廣
本服務(wù)區(qū)別于同性質(zhì)的其他服務(wù)的最顯著特點就是人性化突出,它注重于消費者的身體體驗和感受,實現(xiàn)了將服務(wù)于消費反饋同時考慮的條件。當(dāng)消費者在享受服務(wù)時,隨時可以與我們進(jìn)行零距離交流,短時間內(nèi)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,該服務(wù)在現(xiàn)階段市場環(huán)境下,極具創(chuàng)新力。就競爭者來說,該項目屬于新興的服務(wù)項目,如果一旦被廣大人群所接受和理解,將呈現(xiàn)快速發(fā)展的繁榮之勢。
二、企業(yè)介紹
本企業(yè)為行者運動股份有限企業(yè),我企業(yè)推廣品牌“勁爆籃球達(dá)人派”是主打特色核心服務(wù),本企業(yè)的銷售宗旨是打造熱心服務(wù),秀出健康體魄,主要是針對現(xiàn)實社會快節(jié)奏的生活和不斷出現(xiàn)的健康問題,我們傾力為廣大需要健康生活理念的人群提供一個場所和一系列完備的運動設(shè)施來滿足他們的需求,此服務(wù)在當(dāng)今社會中下屬于新興而有活力的朝陽產(chǎn)業(yè)。
三、市場機(jī)會分析
3.1市場研究的具體情況:
籃球是一項強(qiáng)身健體,放松身心的休閑活動是能大大豐富我們的課余生活的娛樂項目,從目前的實際情況來看人們的休閑方式還是很單調(diào)乏味的,除了那些KTV場所,很少能帶來身心的放松。為此,我們以顧客需求為導(dǎo)向,開一個大型的以籃球為中心的娛樂休閑場所,根據(jù)在一定的市場調(diào)查范圍內(nèi)的結(jié)果分析,這個計劃是可行的。 因此我們做了一次關(guān)于以籃球為中心的娛樂休閑場所的市場調(diào)查,結(jié)果顯示有66.7%的人喜歡這種方式,但是,目前以這種休閑場所還很少,而且發(fā)現(xiàn)有很多的人都熱衷于籃球,不僅能給他們帶來身心的放松和愉悅,而且能給他們帶來自信心。由此看來,我們的客源市場是很大的,而且本著高質(zhì)量,人性化服務(wù)的原則,可進(jìn)一步開發(fā)潛力市場,前景比較樂觀。
3.2哪些人是你的顧客?
社會中各種青年、需要籃球館的比賽場所(如各企業(yè)間的友誼賽)
3.3哪些人是你的競爭對手?
競爭對手:KTV,電玩城等,其中KTV的實力最強(qiáng)。開一個籃球館場地要大,選址要合理。
如何揚長避短,發(fā)揮自己的優(yōu)勢力,規(guī)避劣勢與風(fēng)險。我們可以和一些商家建立友好的合作關(guān)系,不僅可以為企業(yè)創(chuàng)造利益,而且能提高企業(yè)的聲譽(yù)。總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好與競爭對手間的關(guān)系,善于借鑒與學(xué)習(xí),相信我們的計劃會有更大的前途。
四、市場營銷
國家運動器材組織的住處與研究主任說,90年代娛樂市場的發(fā)展將對經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。他還說,從1990至1992年,參加休閑運動的人數(shù)嗇了6.2%,預(yù)計這個增長趨勢仍將持續(xù)。據(jù)權(quán)威估計,娛樂活動一年能產(chǎn)生3500億以上的收入。籃球中心已制定出銷售策略以保證市場滲透。
4.1產(chǎn)品策略
服務(wù)區(qū)—這是我們特色服務(wù)之處。館內(nèi)設(shè)計美觀,正中是籃球場地,四周是座位,周圍設(shè)有商店和餐廳,在你打球累了之后,可以進(jìn)去服務(wù)區(qū)享受服務(wù),品類齊全,設(shè)有各種飲料和零食,點心,能滿足顧客的需要。
4.2廣告策略
直接郵信是我們向周圍地方傳遞信息的一種經(jīng)濟(jì)有效的方法。很多俱樂部均采用此銷售方法,它已被證明是一種成功的方法。
直接推銷將被用于各大企業(yè)組織和單位用來進(jìn)行友誼賽。為能在這一新興事業(yè)早期以最經(jīng)濟(jì)的手段盡可能占領(lǐng)市場,我們將直接與一些大企業(yè)取得聯(lián)系。這樣將保證籃球中心為它們開展聯(lián)賽及時簽署合同,同時滿足他們的具體要求。
我們還將利用打電話的方式與個人聯(lián)系。為了高效率地向我們的目標(biāo)市場傳遞信息我們已經(jīng)同幾個廣播電臺簽定了廣告合同,廣播的廣告費用是每半分鐘500元(黃金時間)。我們還將聯(lián)系不同的協(xié)會組織,把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發(fā)出。
競爭性推銷策略
中央俱樂部最初是采用直接郵信的方法進(jìn)行推銷的',他們也在地方報紙上做廣告,并參與一些購物中心的健康知識普及及活動,以使顧客對運動產(chǎn)生興趣。事實上,中央俱樂部在開放之前已將會員名額售滿足,并保證一個排隊名單。這說明它們的推銷工作是成功的,籃球中心將采取類似的方法進(jìn)行開放前宣傳。
4.3員工及其待遇
為了擴(kuò)大會員隊伍和增加收入,籃球中心將在開放前進(jìn)行吸收會員的促銷活動。我們一次性入會費是每個家庭300元,較中央俱樂部的600元低。我們的會員在交付入會費和月會費之后,可免貫參加籃球中心的聯(lián)賽活動,聯(lián)賽期間外可使用籃球館。
職工策略
籃球中心預(yù)計第一年需要10名全職人員,19名半職人員。全職人員包括籃球指導(dǎo)、維護(hù)人員和統(tǒng)計分析。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時8元至14元之間,另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo),工資為每小時5元,也可獲得家庭會員證。根據(jù)有關(guān)專家的經(jīng)驗,我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。獎賞分明,以此來激勵員工的工作熱情。
五、經(jīng)營預(yù)測
5.1短期內(nèi),企業(yè)以樹立品牌為目標(biāo),在廣大人群中建立起我們服務(wù)的信譽(yù),加強(qiáng)企業(yè)的影響力,擴(kuò)大宣傳力度,使企業(yè)的服務(wù)被人們所認(rèn)知和了解。
5.2中期隨著企業(yè)的發(fā)展,開始逐步擴(kuò)大服務(wù)的影響力,提高服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步打開中小市場,將服務(wù)人群從開始的純籃球愛好者輻射到更多的喜歡健康的人,增強(qiáng)運動的意識,擴(kuò)大企業(yè)的影響力。
5.3之后在市場發(fā)展平穩(wěn)后,不斷提高服務(wù)質(zhì)量在市場中形成標(biāo)桿。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃14
第一章 公司簡介
1.1基本情況
公司名稱:河北九州信息網(wǎng)絡(luò)有限公司
注冊資本:
股東情況:
經(jīng)營期限:
基本情況:公司現(xiàn)有職員20人,其中軟硬件工程師5人,其他均為大學(xué)以上學(xué)歷;下分辦公室、策劃部、技術(shù)部、制作部、商務(wù)信息部五個部門;公司辦公面積550平方米。 《農(nóng)商》網(wǎng)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合門戶網(wǎng)站
《太經(jīng)合》網(wǎng)是中國與沿太平洋周邊25個經(jīng)濟(jì)成員體開展經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、文化的信息平臺
1.2公司發(fā)展歷史
1996年08月,河北九州信息網(wǎng)絡(luò)有限公司成立 1996年10月,九州公司在國際互聯(lián)網(wǎng)中的窗口《河北之窗》開窗 1997年6月22日,河北省對外宣傳局、省人民政府新聞辦公室下達(dá)關(guān)于積極支持并利用《河北之窗》做好對外宣傳的通知[冀外宣字(1997)8號]? 1997年12月30日,河北省農(nóng)業(yè)開發(fā)辦下達(dá)關(guān)于組織參加《河北之窗》的通知[冀農(nóng)開辦函(1997)91號]
1998年4月2日,國務(wù)院新聞辦公室以[中外宣三局函(1998)4號]文件的形式,正式批復(fù)同意河北省委外宣局關(guān)于選擇河北九州公司為網(wǎng)絡(luò)外宣品制作單位的報告 ? 1998年10月22日,榮獲第二屆河北省國際信息技術(shù)產(chǎn)品展示會暨河北省信息化建設(shè)項目招商會銀獎
1998年12月17日,中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心認(rèn)定九州公司為99年度域名注冊代理單位
1999年1月1日,經(jīng)九州公司創(chuàng)意、制作的《燕趙都市報》電子版開通(.cn ),開創(chuàng)河北報紙上網(wǎng)的先河。
1999年4月,九州公司被省科委授予“河北省科技型企業(yè)”稱號 1999年9月20日,榮獲河北省第三屆信息成果展示會暨第一屆電腦節(jié)銀獎 1999年11月25日,九州公司運作的《農(nóng)商網(wǎng)》開通() 1999年11月25日,九州公司與深圳羅湖區(qū)、澳門之窗、深圳之窗、武漢之窗在深
圳共同發(fā)起成立了“icp-中國聯(lián)盟”
中文域名:“農(nóng)商”網(wǎng)
2.2項目介紹
1)項目內(nèi)容
《農(nóng)商》網(wǎng)是一個建立在因特網(wǎng)上的、虛擬的交易市場。初期的軟硬件設(shè)施建設(shè)基本完成,目前已進(jìn)入試運行階段,但網(wǎng)站的部分欄目與功能還在完善當(dāng)中!掇r(nóng)商》網(wǎng)集信息發(fā)布、瀏覽、交易與交互功能于一體,用戶通過它可直接完成傳統(tǒng)商貿(mào)運作中信息采集、市場調(diào)研、產(chǎn)品營銷、技術(shù)咨詢、行情分析、商貿(mào)洽談等環(huán)節(jié)的工作,合理的網(wǎng)站結(jié)構(gòu)及完善的網(wǎng)站功能、將會極大地滿足商人和現(xiàn)代農(nóng)民的需要。 該網(wǎng)主要發(fā)布農(nóng)業(yè)的相關(guān)信息及農(nóng)副產(chǎn)品的最
新價格與供應(yīng)情況、農(nóng)副產(chǎn)品淡旺季的價格浮動與成交量、出售流向、全國著名農(nóng)副產(chǎn)品集散地的產(chǎn)品供求信息及行情走勢、中國農(nóng)副產(chǎn)品深加工領(lǐng)域的最新行情、最新的國際供求信息、最新國內(nèi)外農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果、新產(chǎn)品、中國土特產(chǎn)品大全、期貨行情、美國期貨市場信息等有關(guān)農(nóng)業(yè)的信息。
2)項目獨特性
a、針對產(chǎn)品質(zhì)量不清、產(chǎn)地分散、市場把握不準(zhǔn)等原因給商人帶來困境的現(xiàn)象,網(wǎng)站從買方市場出發(fā),幫助商人正確把握及預(yù)測市場。
b、網(wǎng)站的大量信息是針對賣方市場普遍存在的諸如生產(chǎn)產(chǎn)品科技含量低、質(zhì)量差、不能適銷對路、滯銷或“好女找不到婆家”等問題而發(fā)布的,但賣方市場有相當(dāng)一部分人可能不具備上網(wǎng)條件,所以除在網(wǎng)上發(fā)布最新的求購信息及最新科技成果外,還要通過發(fā)行期刊形式加以彌補(bǔ)。
c、從信息量、信息面和信息價值的角度實現(xiàn)目前網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息的突破。
d、網(wǎng)站在向純粹電子商務(wù)發(fā)展的同時,更力求從功能上滿足傳統(tǒng)商務(wù)向電子商務(wù)過渡時期商人的切實需要。
e、網(wǎng)站的市場運作要與政府掛鉤,充分利用起中國計劃經(jīng)濟(jì)培育起來的、農(nóng)業(yè)與供銷系統(tǒng)強(qiáng)大而完善的物理網(wǎng)絡(luò)。
f、市場開發(fā)采取“政府牽線、合作運營”體制,即為緊密我們與各地的關(guān)系、提高工作質(zhì)量、保證工作效率,在利用政府關(guān)系的同時,鼓勵采用多種合作方式將所有對象納入運行軌道內(nèi),通過明確責(zé)權(quán)、利益分配公開的途徑解決政府工作效率低的弊端。
g、在資金短缺,人員少的情況下,由政府指定省內(nèi)8?0個試點縣、鄉(xiāng)、產(chǎn)品基地、或農(nóng)村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體、大戶為第一批合作對象,免費發(fā)布賣方信息,大量提供他們所需的一切信息。建成效后,擴(kuò)大試點并向周遍地區(qū)發(fā)展。
h、網(wǎng)站交易市場的出租商鋪是主要特點,技術(shù)上已經(jīng)完成,預(yù)計20xx年下半年推出出租商鋪的交易市場。現(xiàn)在交易市場正以免費供求信息發(fā)布功能吸引人氣指數(shù)的上升。i、針對加入wto給中國農(nóng)業(yè)帶來沖擊的可能,網(wǎng)站要利用與pecc(太平洋經(jīng)合理事會)的合作伙伴關(guān)系,贏得該組織25個成員經(jīng)濟(jì)體網(wǎng)站的支持,實現(xiàn)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)信息接軌,從而達(dá)到世界農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)一體化。
l、網(wǎng)站結(jié)合河北乃至北方的特色農(nóng)產(chǎn)品基地,代理向板栗、核桃、雪桃、冰棗之類的稀有干鮮食品,直接參與貿(mào)易行為過程。
3)技術(shù)環(huán)境
a、硬件平臺 本系統(tǒng)以位于chinanet主干網(wǎng)上的服務(wù)器為硬件平臺,既作為數(shù)據(jù)服務(wù)器,管理原始商業(yè)信息并響應(yīng)商業(yè)服務(wù)器提出的服務(wù)請求;又作為web服務(wù)器,以高速率發(fā)布信息;服務(wù)器還具有定位其它服務(wù)器的功能。
b、軟件平臺 服務(wù)器選用uinx操作系統(tǒng),選用apache做為web服務(wù)器。使用sybase公司的關(guān)系數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)(dbms)sybase sql server,它支持并行查詢、動態(tài)存儲、動態(tài)行級鎖、動態(tài)空間管理和索引操作等,具有高性能、高可靠性和高可伸縮性;支持行級和列級規(guī)則、觸發(fā)器、存儲過程等,可以保證數(shù)據(jù)的完整性;支持管理向?qū)、日志管理、備份和恢?fù)、事件/報警管理、安全管理等,具有易于管理和維護(hù)的特點;同時sybase sql server還提供了對internet、intranet和電子商務(wù)的強(qiáng)大支持,它不僅可以利用unix強(qiáng)大的加密、檢索等功能,而且與apache和php高度集成,可以遠(yuǎn)程管理。
4)開發(fā)本項目的'初衷
a、用傳統(tǒng)的商貿(mào)條件來配合電子商務(wù)的展開,建設(shè)一個能夠適應(yīng)當(dāng)前傳統(tǒng)商務(wù)向電子商務(wù)過渡時期的特色網(wǎng)站。
農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品,要想變成商品,就要不辭辛苦地運到大的集散地,存儲產(chǎn)品、租
用攤位,吃不上喝不上地想辦法買出去。不然就要買給中間商,價格可想而知。所以,農(nóng)民售出產(chǎn)品的成本是太高了。我們建立《農(nóng)商》網(wǎng),與所有網(wǎng)站不同的是:網(wǎng)站交易市場與物理交易市場是一樣的,是網(wǎng)上虛擬的交易市場。農(nóng)民、商人可以不出家門就進(jìn)交易市場,產(chǎn)品不動地方就變商品。
當(dāng)前中國人對待電子商務(wù)的普遍心態(tài)是:希望互聯(lián)網(wǎng)能帶來更多商機(jī),但出于安全考慮,暫不愿在網(wǎng)上交割(當(dāng)然不乏完全信任網(wǎng)上交割者)。針對這種心態(tài),短時間內(nèi)試圖完全在網(wǎng)上實現(xiàn)商務(wù)的各個環(huán)節(jié),并不會得到更多用戶的響應(yīng)。所以,追求電子商務(wù)的純粹性,在中國還為時過早。本網(wǎng)的發(fā)展試圖采取交易多元化或分割交易環(huán)節(jié)等途徑,滿足過渡時期多重用戶的特殊需要。
b、當(dāng)前商務(wù)網(wǎng)站的建設(shè)運行多完全依靠自身力量,不能很好地發(fā)現(xiàn)或利用已有的社會資源,致使未進(jìn)入盈利期便因投入過大而資不抵債。本網(wǎng)站建設(shè)力求本土化,要利用起傳統(tǒng)商貿(mào)環(huán)境中一切可利用的條件,以減輕投入成本。
c、中國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)資源豐富、農(nóng)業(yè)的發(fā)展一直受國家政策的支持與鼓勵,利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)揮我國農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢與特色是應(yīng)大勢所趨。
d、目前不斷調(diào)整的農(nóng)業(yè)政策及入世后國際市場的沖擊,可能會帶來農(nóng)業(yè)資源重新配置的高潮期,乘機(jī)介入互聯(lián)網(wǎng)這種高科技流通手段,大有市場可做。
e、目前中國農(nóng)業(yè)市場南強(qiáng)北弱,農(nóng)業(yè)的有序發(fā)展期待大統(tǒng)一市場流通體系的出現(xiàn)。f、立足河北,緊鄰京津,輻射北方10省市,面向東亞的韓國、日本,北亞的蒙古、俄羅斯,聯(lián)系pecc 25個成員體的國家和地區(qū)。這個國際大市場是互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展前景,是任何商家也不會放棄的。
2.3試運行情況
本網(wǎng)通過近2個月的試運行,經(jīng)過中國北方(廊坊)農(nóng)副產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)技術(shù)交易會的實際應(yīng)用,硬件設(shè)施基本無大故障;軟件系統(tǒng)的開發(fā)與設(shè)計也受到好評。但是受資金約束目前少數(shù)欄目與功能還未能及時開通、市場運作未能徹底落實、營銷宣傳力度十分有限,但從試運行的效果可見,用戶對網(wǎng)站抱有極高的期待。目前,庫內(nèi)信息已有5萬余條;收到反饋信息近千條。這些信息的來源地覆蓋有境外一些國家及國內(nèi)大多個省份,內(nèi)容涉及糧油、水果、畜禽蛋、養(yǎng)殖、蔬菜、林業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)機(jī)等所有農(nóng)業(yè)行業(yè)。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃15
項目名稱:基于物聯(lián)網(wǎng)的生活廢水智能管理與綜合利用系統(tǒng) 項目負(fù)責(zé)人:吳戈
隊員:唐江、周吉、李欣奕
班級專業(yè):12級工商管理3班、
指導(dǎo)教師:
20xx年5月4日
第一章 摘要
市場背景
為節(jié)約用水,緩解水資源緊缺的矛盾,保護(hù)環(huán)境,使洗衣、洗澡和洗菜等生活廢水得到充分利用。運用傳感器技術(shù),對生活廢水進(jìn)行統(tǒng)一的判斷、處理、分類,把得到可二次利用廢水儲存起來,進(jìn)行二次利用。并以此為依據(jù),設(shè)計出了“基于物聯(lián)網(wǎng)的生活廢水智能管理與綜合利用系統(tǒng)!闭麄系統(tǒng)采用軟件與硬件相結(jié)合的模式,實現(xiàn)了生活廢水智能管理與綜合利用。避免了化學(xué)試劑對廢水處理所帶來的環(huán)境影響,并節(jié)省了人工處理所耗費的資源,提高了廢水處理和廢水利用的效率。
第二章 產(chǎn)品介紹
一、產(chǎn)品簡介(核心):
1.專利產(chǎn)品2. 國內(nèi)空白3. 年節(jié)水3億噸(按成都人口計算,20xx年用水量預(yù)測達(dá)到12.3億噸)4.政府支持項目
二、項目簡介:
1 .系統(tǒng)的基本設(shè)計
該系統(tǒng)基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)(IOT),通過系統(tǒng)智能化管理,對日常生活中的廢水(洗菜水、洗衣水、洗澡水等)進(jìn)行統(tǒng)一的判斷、處理、分類,把可二次利用的廢水儲存在地面下的總蓄水池中,通過智能化控制,把廢水進(jìn)行綜合利用。 據(jù)統(tǒng)計:日常生活中沖便器所需要的水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于生活中產(chǎn)生的可二次利用的廢水。因此,依據(jù)此特點,本系統(tǒng)另一用途:利用傳感器技術(shù)、自動控制技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)、無線通信技術(shù)等對綠色植被、農(nóng)作物進(jìn)行智能化灌溉。
智能灌溉系統(tǒng)由中央控制計算機(jī)、無線數(shù)據(jù)傳輸設(shè)備、測量控制單元和相應(yīng)傳感器、灌溉設(shè)備組成。數(shù)據(jù)采集和灌溉控制通過無線方式由計算機(jī)控制,實現(xiàn)對綠色植被、農(nóng)作物的氣象參數(shù)和灌溉參數(shù)的實時采集。
整個系統(tǒng)的設(shè)計與以往的廢水處理系統(tǒng)相比較,采用了過濾網(wǎng)進(jìn)行過濾,傳
感器進(jìn)行判斷,系統(tǒng)智能化抽水,系統(tǒng)智能化灌溉,避免了以往用化學(xué)試劑對廢水處理對環(huán)境產(chǎn)生的負(fù)面影響,節(jié)省了傳統(tǒng)灌溉的人力資源。整個系統(tǒng)遵循綠色環(huán)保、節(jié)能和可持續(xù)發(fā)展的設(shè)計理念,突出體現(xiàn)能源再生利用、超低能耗、信息化控制、健康環(huán)保和人性化的設(shè)計理念,其工作原理如圖所示。
工作原理圖
2 .關(guān)鍵技術(shù)
整個系統(tǒng)引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)(IOT)進(jìn)行智能化控制、機(jī)械傳動系統(tǒng)的設(shè)計,有機(jī)地集成了機(jī)械、控制和信息等學(xué)科的相關(guān)技術(shù),實現(xiàn)了廢水二次利用智能化管理和綜合利用,該系統(tǒng)主要將廢水用于沖便器和智能灌溉。
廢水沖便器利用:
1.水的過濾:采用過濾器進(jìn)行過濾到一些較大的顆粒物質(zhì)(泥土顆粒、菜葉、紙屑等)。經(jīng)過濾器處理后,水體中異味、有機(jī)物、膠體、鐵及余氯的含量大幅下降,降低了水體的濁度、色度,凈化水質(zhì),減少對后續(xù)系統(tǒng)(反滲透、超濾、離子交換器)的污染。
2.水質(zhì)傳感器:用于檢測廢水中所含化學(xué)物質(zhì)濃度(PH值、油脂濃度和一些有毒有害化學(xué)物質(zhì)等 )。
3.抽水泵的選擇:不同高度樓層對所需抽水泵的參數(shù)要求不同。分別以18米高6層的多層建筑和54米18層的高層建筑為例。多層建筑應(yīng)選擇:流量為12.5 m3/h,揚程20m,功率1.5kw的抽水泵。高層建筑應(yīng)選擇:流量為30 m3/h,揚程67m,功率15kw的抽水泵。
智能化綠化灌溉和農(nóng)業(yè)灌溉:
1. 從地下總蓄水池引出總管道,在總管道引出各個分管道到綠地。
2. 在綠地或者農(nóng)田的不同區(qū)域安裝傳感器,用來檢測土壤的含水量。
3. 由于不同植被或者農(nóng)作物對土壤含水量的需求不同,因此需要在中央控制計算機(jī)上建立數(shù)據(jù)庫。數(shù)據(jù)庫中存放不同植被或者農(nóng)作物需水量有關(guān)數(shù)據(jù),將傳感器采集到土壤中的含水量的數(shù)據(jù),利用無線技術(shù)將數(shù)據(jù)傳輸?shù)街醒肟刂朴嬎銠C(jī),和數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)進(jìn)行運算、比對,再由中央控制計算機(jī)發(fā)出指令,按量的進(jìn)行智能化灌溉。
4. 傳感器采集來的數(shù)據(jù)實時存放在中央控制計算機(jī)的數(shù)據(jù)庫中,系統(tǒng)分析后控制噴水設(shè)備進(jìn)行智能化灌溉。為了防止降雨給植被或農(nóng)作物造成水量過剩問題,中央控制計算機(jī)與互聯(lián)網(wǎng)上的`天氣預(yù)報接口相連,實現(xiàn)及時調(diào)整灌溉時間和灌溉所需的水量。
三、創(chuàng)新點
1、住戶家中產(chǎn)生的廢水(洗菜水、洗衣服水、洗澡水等)經(jīng)過濾網(wǎng)過濾掉雜質(zhì)后,流經(jīng)每棟建筑物水質(zhì)傳感器進(jìn)行是否可二次利用判斷(PH值、油脂濃度、一些有毒有害化學(xué)物質(zhì)等)。水質(zhì)傳感器與三通電磁閥相連,進(jìn)行水質(zhì)檢測判斷。若廢水可二用利用,則經(jīng)管道流入地面下總蓄水池,否則流
入下水管道。
2、為防止地面下蓄水池中的水出現(xiàn)無水狀態(tài),在蓄水池中安裝水位傳感器(該水位傳感器用來控制水位高度和判斷總蓄水池中是否有水),在總蓄水池?zé)o水的狀態(tài)下,自來水管道的電磁閥門自動打開,開始往總蓄水池中注水,當(dāng)水位達(dá)到水位傳感器上端探頭時停止注水。
3、樓頂水箱采用智能化管理進(jìn)行抽水,即:在樓頂水箱安裝水位傳感器,并與抽水泵相連,實現(xiàn)智能化抽水管理(當(dāng)水位過低時,抽水泵開始抽水,當(dāng)水位過高時,抽水泵停止抽水)。
4、利用傳感器技術(shù),實現(xiàn)對綠色植被、農(nóng)作物的氣象參數(shù)和灌溉參數(shù)的實時采集,進(jìn)行智能化灌溉。
第三章 市場分析
1、市場概況: 客源市場描述:① 主要學(xué)校、小區(qū)、醫(yī)院、酒店等用水量很大的單位或企業(yè)為主。 ②消費者分析:對于大多數(shù)企業(yè)或者單位來說,每個月的用水量是很大的,這是一筆不菲的開支。③節(jié)水從發(fā)展到現(xiàn)在一直都是一個十分重要的話題。
2、產(chǎn)品分析:產(chǎn)品初期投資較大,但是后期可以快速收回成本,利潤大。且用途不僅是沖洗等,還可以用于植物灌溉,且都是全智能化控制,實現(xiàn)真正意義上的智能化管理,結(jié)余了大量金錢和時間。對企業(yè)、個人、社會都是有十分重要的意義。
3、swot分析:
、 s:1、電力驅(qū)動,節(jié)能環(huán)保。2、利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)(IOT),對廢水進(jìn)行智能化處理、管理和智能化綜合利用,避免了以往用化學(xué)試劑對廢水處理所對環(huán)境產(chǎn)生的負(fù)面影響,節(jié)省了以往的人工處理所耗費的資源,提高了廢水處理和綜合利用的效率。 3、一次性投資,終身永久受益。 4、該系統(tǒng)可對綠色植被、農(nóng)作物等進(jìn)行智能化灌溉。 5、該系統(tǒng)通用性強(qiáng),可實施性強(qiáng),可用于小區(qū)、學(xué)校、酒店、企業(yè)等不同建筑。
、赪: 1、初期投入成本較高,資金不足 2、安裝較為復(fù)雜、需要
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