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      2. 超市員工安全培訓(xùn)計劃

        時間:2022-11-21 12:19:30 計劃 我要投稿

        超市員工安全培訓(xùn)計劃范文(通用5篇)

          日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?以下是小編收集整理的超市員工安全培訓(xùn)計劃范文(通用5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        超市員工安全培訓(xùn)計劃范文(通用5篇)

          超市員工安全培訓(xùn)計劃1

          培訓(xùn)的目的:

          培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境,力圖在此環(huán)境中,使員工的價值觀,工作態(tài)度和工作行為等得以改變,從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求,并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。

          1、 可以提高員工整體素質(zhì);

          2、 可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;

          3、 可以降低損耗;

          4、 可以改善工作質(zhì)量;

          5、 可以減少事故的發(fā)生;

          6、 可以改善管理內(nèi)容;

          7、 增強(qiáng)就業(yè)能力;

          8、 獲得除收入以外的其它報酬;

          9、 增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性;

          培訓(xùn)的內(nèi)容:

          1、 知識培訓(xùn) 知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費知識);

          2、 技能培訓(xùn) 會的問題;

          3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;

          4、 觀念培訓(xùn) 適的問題;

          5、 心理培訓(xùn) 悟的問題;

          培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求:

          1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;

          2、 確定員工的知識技能需求;

          3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;

          4、 提供培訓(xùn)材料;

          5、 了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;

          6、 獲取管理者的支持;

          7、 估算培訓(xùn)成本;

          8、 對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估;

          培訓(xùn)效果的評價

          1、層次 類型 目的

          1 反映 學(xué)員反應(yīng)如何?——每次課程后給學(xué)員反饋評價表,特別是外聘教師工作如何?是否合適?

          2 知識/技能 學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何?

          3 應(yīng)用 學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到(包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用)知識

          4 經(jīng)營效果 從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果

          2、評價方法: l 面談

          l 在受訓(xùn)的員工中抽取重點團(tuán)組進(jìn)行調(diào)查 l 記錄 l 考察

          3、評價內(nèi)容 l 學(xué)生滿意度 l 學(xué)習(xí)測驗

          l 對的執(zhí)行情況 l 經(jīng)營成績

          培訓(xùn)形式:

          1、 講課;

          2、 媒體學(xué)習(xí);

          3、 閱讀;

          4、 討論;

          5、 答疑;

          6、 實習(xí);

          7、 角色扮演(游戲);

          培訓(xùn)準(zhǔn)備:

          1、 后勤的準(zhǔn)備;

          2、 學(xué)員做好準(zhǔn)備;

          3、 教練做好準(zhǔn)備;

          4、 準(zhǔn)備培訓(xùn)地點和設(shè)備;

          超市員工安全培訓(xùn)計劃2

          一、員工培訓(xùn)需求分析

          中國的商超零售業(yè)還成熟,起步晚,發(fā)展時間短所以,我們要想在市場中發(fā)展壯大,就必須加大員工培訓(xùn)力度,讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度。

          員工培訓(xùn)需求分析

         。ㄒ唬 出現(xiàn)的問題:

          (1)員工缺乏責(zé)任心

          (2)培訓(xùn)的及時性與需求達(dá)不到預(yù)期效果

          (3)團(tuán)隊協(xié)作能力欠缺

          (4)理論與實踐脫節(jié)

         。ǘ 解決辦法:提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神,灌輸企業(yè)文化思想,組織集體活動,增強(qiáng)團(tuán)隊精神,加強(qiáng)組織成員之間的溝通,更新培訓(xùn)方式,使培訓(xùn)內(nèi)容與實際相結(jié)合,達(dá)到培訓(xùn)的實際效果

         。ㄈ┕ぷ髡f明書(附在最后面)

          1.3 培訓(xùn)工作目標(biāo)

         。ㄒ唬┢髽I(yè)培訓(xùn)目標(biāo): 為融入企業(yè)文化,提高經(jīng)濟(jì)效益,我們必須創(chuàng)建品牌,加大培訓(xùn)理念,提高企業(yè)在市場上的競爭力,使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大,讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽度。保證服務(wù)質(zhì)量,保持工作高效率。

          (二)員工培訓(xùn)目標(biāo):

          (1)使員工培訓(xùn)后達(dá)到理想的專業(yè)技能

          (2)提高自身綜合素質(zhì)

          (3)增強(qiáng)自身的能力

          (4)樹立正確的工作態(tài)度

          1.4 培訓(xùn)需求方法

         。ㄒ唬 方 法: 觀察法,面談法

          通過使用這些方法,我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)的重視程度。

          (二)需要解決的問題:

          (1)員工素質(zhì)和能力方面的差距

          (2)需要開發(fā)的培訓(xùn)項目

          (3)對每一項培訓(xùn)項目都要具體說明

          (4)項目運行可能出現(xiàn)的障礙和問題

          二、員工培訓(xùn)計劃

          2.培訓(xùn)目標(biāo):

          通過培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),使員工增強(qiáng)自信和責(zé)任感,深入了解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量,保持工作高效率。

          2.2員工培訓(xùn)課程設(shè)置

          表2:課程設(shè)置

          序號 課程 授課教員 課時 時間 地點

          1 《商品陳列知識》 本超店長 李濱涵 2小時 5月15日 現(xiàn)場授課

          2 《人際關(guān)系》 東方大學(xué)培訓(xùn)講師 周瑩 2小時 5月21日 培訓(xùn)教室

          3 《提高服務(wù)質(zhì)量》 本超市經(jīng)理助理 阮鳳霞 4小時 5月26、27日 培訓(xùn)教室

          5 《消防與管理》 消防隊對員 王博 3小時 6月7日 戶外演練

          6 《企業(yè)文化》 本超市經(jīng)理 付靜力 4小時 6月13、14日

          培訓(xùn)教室

          2.3培訓(xùn)對象:超市所有在職員工。

          2.4培訓(xùn)時間、考試時間:

          培訓(xùn)時間:5-6月每周五下午14點-16點

          考試時間:每門培訓(xùn)課程結(jié)束的第二天下午15點-16點

          2.5培訓(xùn)方式及方法:

          方式:集中式學(xué)習(xí)。

          方法:講座法 視聽技術(shù)學(xué)習(xí)法 現(xiàn)場實物演練 多媒體教學(xué)法等。

          作用:通過這些方式,可以讓學(xué)員的聽覺、視覺、觸覺等調(diào)動起來,達(dá)到更好的效果。

          2.6培訓(xùn)考核:

         、倏荚嚕好块T課程結(jié)束后,要對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試。時間為90分鐘。

         、诳己蠓答仯号嘤(xùn)負(fù)責(zé)人和經(jīng)理要及時主動的與培訓(xùn)對象溝通,360度考核。

         、圩ⅲ

          考勤:凡請假兩次或以上,考核不予通過

          三、培訓(xùn)的實施方案

          培訓(xùn)安排

          1安排場地

          2聯(lián)系培訓(xùn)師

          3通知培訓(xùn)對象

          4向員工介紹培訓(xùn)課程

          5培訓(xùn)注意事項

          具體實施

          1安排場地:室內(nèi)、室外、現(xiàn)場演練

          2培訓(xùn)介紹:介紹培訓(xùn)師的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容,介紹培訓(xùn)師、提前十天通知員工,在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)

          培訓(xùn)注意事項:

          課前

         。1)安排好培訓(xùn)師的休息室,了解培訓(xùn)師的需求,以確保培訓(xùn)師在其對員工培訓(xùn)過程中保持最佳狀態(tài)

         。2)員工不準(zhǔn)遲到或早退,如有此情況者,三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績

          (3)提前安排教室,檢查教室的設(shè)施有無故障

          (4)戶外培訓(xùn)要提前確定好具體培訓(xùn)地點

         。5)現(xiàn)場演練要提前準(zhǔn)備好演練所需要的貨品及地點

          上課期間

          (1)不準(zhǔn)出現(xiàn)接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為

         。2)培訓(xùn)主管級管理層應(yīng)盡量來聽課,以保持上課秩序

         。3)培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動,以提高員工的接受程度

         。4)戶外培訓(xùn)由于培訓(xùn)人員較多,戶外演練應(yīng)當(dāng)分批進(jìn)行,做好安全工作,保證工作人員的人身安全,確定應(yīng)到人數(shù)和實到人數(shù),以免發(fā)生意外

         。5)現(xiàn)場演練應(yīng)按秩序進(jìn)行,不要損壞貨品

          課后

         。1)培訓(xùn)主管應(yīng)與培訓(xùn)師及時溝通,了解上課情況,并及時打掃培訓(xùn)室的衛(wèi)生,應(yīng)關(guān)閉所有的設(shè)備、電源及門窗

         。2)戶外演練結(jié)束后把培訓(xùn)師和員工送回公司,打掃好衛(wèi)生,以免擾亂公共場所的秩序并檢查有無破壞設(shè)備情況

         。3)現(xiàn)場演練時學(xué)習(xí)人員應(yīng)聽從管理人員的安排,不準(zhǔn)私自帶走演練時用的貨品

          (4)未經(jīng)許可不得擅自動用演練時的設(shè)備,貴重材料等應(yīng)由專人保管,定點存放

          超市員工安全培訓(xùn)計劃3

          一、 前言

          xxx公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè),現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。

          我司目前的超市促銷部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段,因此作為新老員工各自肩負(fù)著不同的責(zé)任和使命:即老員工應(yīng)該及時地總結(jié)和歸納自己的工作經(jīng)驗;與公司其他同事及領(lǐng)導(dǎo)充分溝通;完善和框架化自身的知識與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復(fù)制的和規(guī)范化的工作方法作為公司超市促銷團(tuán)隊成長和發(fā)展的基礎(chǔ)。

          而新員工則應(yīng)該端正心態(tài)、虛心學(xué)習(xí)、以與公司共同成長為目標(biāo)、恪守職業(yè)操守、踏實工作,以期快速進(jìn)入工作狀態(tài),逐步成為公司超市促銷的中堅力量。

          本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓(xùn)的思路與實施辦法,未盡之處,望各位同仁不吝賜教。

          二、 新員工培訓(xùn)計劃的目的

          1、 使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務(wù)內(nèi)容

          2、 使新員工明確我司超市促銷崗位的職責(zé)及職業(yè)操守

          3、 培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法

          4、 幫助新員工快速投入工作

          5、 貫徹公司的超市促銷政策及團(tuán)隊建設(shè)方針

          三、 新員工培訓(xùn)計劃的宗旨

          本計劃的宗旨是以軟硬兼施,恩威并重:所謂軟,即用公司文化和培訓(xùn)帶教者的個人魅力感染新員工;所謂硬,即把科學(xué)的方法、實際的經(jīng)驗完整而徹底傳授給新員工;所謂恩,即采用適當(dāng)?shù)募畲胧┘ぐl(fā)新員工的工作熱情;所謂威,即以嚴(yán)格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習(xí)慣。

          四、 新員工培訓(xùn)計劃的內(nèi)容

          1、 行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務(wù)范圍培訓(xùn)

          為新員工介紹我司所處之?dāng)?shù)據(jù)庫營銷行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀;我司目前的市場地位及發(fā)展歷程;我司的企業(yè)文化及組織結(jié)構(gòu);我司主營業(yè)務(wù)介紹;我司未來的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。

          2、 我司超市促銷人員的工作職責(zé)及工作方法培訓(xùn)

          我司超市促銷團(tuán)隊目前的結(jié)構(gòu)、人數(shù)、各職位的職能與職責(zé);公司其他相關(guān)部門簡介;業(yè)務(wù)流程培訓(xùn);日常工作內(nèi)容介紹;公司相關(guān)規(guī)章制度培訓(xùn);工作方法培訓(xùn)。

          3、 經(jīng)驗傳授與案例分析

          資深超市促銷傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控;方案制作技巧培訓(xùn);我司經(jīng)典案例解析;電話邀約話術(shù)演練;面談演練

          4、 實際操作培訓(xùn)

          由資深超市促銷(幫帶老師)帶新員工進(jìn)行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實際操作練習(xí),由資深超市促銷記錄過程及進(jìn)行評估,反饋給公司管理層并留檔。

          5、 幫帶制度

          每位新員工必須被制定一位資深超市促銷作為其幫帶老師,幫帶老師負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理新員工的培訓(xùn)、工作情況,定期生成報告,反饋給公司管理層并留檔。

          幫帶老師的績效將與新員工的培訓(xùn)評估結(jié)果掛鉤。

          6、 新員工績效考核

          制定專門針對新員工的績效考核標(biāo)準(zhǔn)以達(dá)激勵之目的。

          制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進(jìn)入狀態(tài)。

          五、 新員工培訓(xùn)計劃的執(zhí)行方案

          1、 第一天上午進(jìn)行內(nèi)容(1)的培訓(xùn),時間約為10:00至11:00。

          并于上午盡量完成新員

          工的入職手續(xù)、資料領(lǐng)取(超市促銷必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等)和位置、電腦安裝的.工作。

          2、 第一天下午進(jìn)行內(nèi)容(2)的培訓(xùn),時間約為13:00至14:30。

          要求新員工作必要的記錄,

          講師負(fù)責(zé)檢查并提改進(jìn)意見。

          3、 第一天下午進(jìn)行內(nèi)容(3)第一部分(除各種演練外)的培訓(xùn),時間約為15:00至17:00。

          該培訓(xùn)應(yīng)以實用性、互動性為主,氣氛務(wù)求輕松熱烈,充分展現(xiàn)講師的超市促銷能力及個人魅力,這一點至關(guān)重要,藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認(rèn)同度與熱情。

          4、 第二天上午進(jìn)行內(nèi)容(3)第二部分(演練)培訓(xùn),時間約為9:30至10:30。

          此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是復(fù)習(xí)之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度,講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議,糾正新員工的種種誤解與錯誤。

          此次培訓(xùn)的互動比例應(yīng)占到70%以上,是以新員工表達(dá)為主,講師糾正鼓勵為輔。

          5、 第二天上午最后由公司領(lǐng)導(dǎo)結(jié)訓(xùn)。

          時間約為11:00至12:00。

          內(nèi)容主要是總結(jié)此次培訓(xùn)的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求。

          是為誓師之舉。

          6、 由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作,要做到老師在哪里,新員工也在哪里。

          為期一周至兩周(時間長度還需經(jīng)過討論方可確定)。

          期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內(nèi)容:a、電話邀約示范不得少于50通(暫定)b、客戶拜訪不得少于5次(暫定)c、合同撰寫每類產(chǎn)品不得少于一份d、方案撰寫不得少于3份(暫定)e、項目執(zhí)行觀摩一次f、新員工工作小結(jié)一份并附幫帶老師評語g、其他(待定)

          7、 幫帶期滿之后進(jìn)行新員工培訓(xùn)成果考核。

          該考核由超市促銷部門主管與幫帶老師共同進(jìn)行,

          具體內(nèi)容將在下一章詳細(xì)闡述。

          六、 新員工培訓(xùn)效果的評估辦法

          1、 評估人員:超市促銷部門主管及幫帶老師

          2、 評估內(nèi)容:

          A、 工作態(tài)度:出勤、培訓(xùn)時表現(xiàn)是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽

          B、 培訓(xùn)成果:相關(guān)知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫能力評估、合同撰寫能力評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估

          C、 工作成果:出單數(shù)、出單總金額、出單率(成交數(shù)/意向數(shù))評估

          D、 培訓(xùn)記錄總結(jié):相關(guān)培訓(xùn)記錄匯總及總結(jié)

          3、 評估方法:

          A、 幫帶老師須就所有上述培訓(xùn)內(nèi)容分別給予新員工一定的評價并整理成一份評估報告送交部門主管參考

          B、 參考公司的考勤及日常考核記錄

          C、 部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓(xùn)作一次單獨面談作為考核參考

          D、 由一位非部門主管及幫帶老師的資深超市促銷與新員工做一次客戶面談情景演練,部門主管與幫帶老師旁觀,并根據(jù)過程及結(jié)果做出評價。

          E、 綜合上述情況出具新員工培訓(xùn)效果評估結(jié)果,并以此為標(biāo)準(zhǔn)制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標(biāo)準(zhǔn),并以此為標(biāo)準(zhǔn)給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。

          超市員工安全培訓(xùn)計劃4

          培訓(xùn)的目的:

          培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境,力圖在此環(huán)境中,使員工的價值觀,工作態(tài)度和工作行為等得以改變,從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求,并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。

          1、 可以提高員工整體素質(zhì);

          2、 可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;

          3、 可以降低損耗;

          4、 可以改善工作質(zhì)量;

          5、 可以減少事故的發(fā)生;

          6、 可以改善管理內(nèi)容;

          7、 增強(qiáng)就業(yè)能力;

          8、 獲得除收入以外的其它報酬;

          9、 增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性;

          培訓(xùn)的內(nèi)容:

          1、 知識培訓(xùn) 知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費知識);

          2、 技能培訓(xùn) 會的問題;

          3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;

          4、 觀念培訓(xùn) 適的問題;

          5、 心理培訓(xùn) 悟的問題;

          培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求:

          1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;

          2、 確定員工的知識技能需求;

          3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;

          4、 提供培訓(xùn)材料;

          5、 了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;

          6、 獲取管理者的支持;

          7、 估算培訓(xùn)成本;

          8、 對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估;

          培訓(xùn)效果的評價:

          1、層次 類型 目的

          1 反映 學(xué)員反應(yīng)如何?——每次課程后給學(xué)員反饋評價表,特別是外聘教師工作如何?是否合適?

          2 知識/技能 學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何?通過小測驗可獲得

          3 應(yīng)用 學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到(包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用)知識 4 經(jīng)營效果 從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果

          超市員工安全培訓(xùn)計劃5

          培訓(xùn)內(nèi)容:

          1、基礎(chǔ)培訓(xùn);

          2、崗位培訓(xùn),業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);

          培訓(xùn)時間安排(課程):3月20日起,培訓(xùn)理論課時間為3天,軍訓(xùn)4天。

          培訓(xùn)的內(nèi)容:

          1、 知識培訓(xùn) 知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費知識);

          2、 技能培訓(xùn) 會的問題;

          3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;

          4、 觀念培訓(xùn) 適的問題;

          5、 心理培訓(xùn) 悟的問題;

          培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求:

          1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;

          2、 確定員工的知識技能需求;

          3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;

          4、 提供培訓(xùn)材料;

          5、 了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;

          6、 獲取管理者的支持;

          培訓(xùn)內(nèi)容:

          1、 企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責(zé);業(yè)務(wù)流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認(rèn)識;

          2、 服務(wù)培訓(xùn);

          3、 形體培訓(xùn);

          4、 規(guī)范語言培訓(xùn);

          5、 軍訓(xùn);

          培訓(xùn)課程:

          一:員工手冊 (觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn)) 參加人員:全體人員

          目的:

          1、幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認(rèn)同感;

          2、了解零售商業(yè)

          3、了解員工的責(zé)任和義務(wù)

          二、超市管理規(guī)范 參加人員:全體人員

          (一)員工出入超市規(guī)定 觀念培訓(xùn) (二)員工工作原則 觀念培訓(xùn)

          1、 工作時間規(guī)范

          2、 儀容儀表規(guī)范

          3、 行為及服務(wù)規(guī)范

          4、 語言規(guī)范

          5、保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的原則

          6、 保護(hù)公司財產(chǎn)的原則

          (三)超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施 知識培訓(xùn)

          1、 超市專用術(shù)語

          2、 標(biāo)識牌

          3、 常用設(shè)備設(shè)施

          (四)禮貌用語

          2、 如何接待顧客問詢

          3、 顧客投訴

          3-1顧客投訴主要項目

          A、商品

          B、服務(wù)

          C、安全

          3-2如何處理顧客投訴

          A、傾聽顧客的投訴

          B、表示道歉

          C、提供解決方案

          營運部主要培訓(xùn)內(nèi)容:

          三、商品陳列培訓(xùn)

          (一)食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓(xùn)) 參加人員:食品、百貨課長、主管

          1、 食品干貨、百貨陳列的基本工具 2、 貨架位置區(qū)分

          3、 食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)

          3-1顯面易見的原則

          A、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點;

          (1) 商品品名和貼有何等標(biāo)簽的商品下面要面向顧客;

          (2) 每一種商品不能被其它商品擋住視線;

          (3) 進(jìn)門商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識;

          (4) 商品價目牌應(yīng)與商品相對應(yīng),位置正確;

          (5) 標(biāo)識必須填寫清楚,產(chǎn)地名稱不得用簡稱,以免顧客不清楚。

          B、打貼價格標(biāo)簽注意事項

          3-2放滿陳列的原則

          3-3縱向陳列的原則

          4、 商品陳列要點

          4-1陳列的安全性 4-2陳列的易觀看性、易選擇性; 4-3陳列的關(guān)聯(lián)性 4-4陳列的易取性、易放回性4-5使顧客感覺良好性

          A、清潔感 B、鮮度感 C、新鮮感

          4-6提供信息、思想意識具有說服力

          4-7陳列的陳本問題

          5、常用商品陳列的方法

          5-1定位陳列

          A、陳列方法

          (1)集中陳列

          (2)整齊陳列

          (3)錯位陳列

          B、陳列注意事項

          5-2變化陳列

          A、紙箱陳列

          B、投入式陳列

          C、突出陳列

          D、掛式陳列

          E、墻面陳列

          電腦部主要培訓(xùn)內(nèi)容:

          五、收銀員

          (一)收銀員素質(zhì)培訓(xùn)(觀念培訓(xùn))

          (二)收銀機(jī)的解釋及使用(知識培訓(xùn))

          1、 POS機(jī)組成 1-1電腦收銀機(jī) 1-2掃描槍 1-3POS

          2、 條形碼

          3、 信用卡機(jī)的使用

          (三)收款(技能培訓(xùn))

          1、現(xiàn)金 1-1點鈔技術(shù) 1-2辯別假鈔

          2、信用卡

          3、其它付款形式

          (四)收銀流程(技能培訓(xùn))

          (五)操作注意事項(思維培訓(xùn))

          1、 操作步驟

          2、 兌零

          3、 商品 3-1價格 3-2機(jī)使用及指法 條形碼

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