農(nóng)業(yè)商業(yè)計劃書4篇
時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！該好好計劃一下接下來的工作了！相信大家又在為寫計劃犯愁了？下面是小編幫大家整理的農(nóng)業(yè)商業(yè)計劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
農(nóng)業(yè)商業(yè)計劃書1
商業(yè)計劃書是企業(yè)或項目單位為了達到招商融資和其它發(fā)展目標之目的，在經(jīng)過對項目調(diào)研、分析以及搜集整理有關資料的基礎上，根據(jù)一定的格式和內(nèi)容的具體要求，向讀者（投資商及其他相關人員）全面展示企業(yè)/項目目前狀況及未來發(fā)展?jié)摿Φ臅娌牧�；商業(yè)計劃書是包括項目籌融資、戰(zhàn)略規(guī)劃等經(jīng)營活動的藍圖與指南，也是企業(yè)的行動綱領和執(zhí)行方案。有機茶項目商業(yè)計劃書是國際慣例通用的標準文本格式形成的項目建議書，是全面介紹公司和有機茶項目運作情況，闡述有機茶產(chǎn)品市場及競爭、風險等未來發(fā)展前景和融資要求的書面材料。
商業(yè)計劃書主要內(nèi)容有：
一、公司概述
二、研究與開發(fā)
三、產(chǎn)品或服務
四、管理團隊和管理組織情況
五、有機茶行業(yè)及市場
六、營銷策略
七、融資說明
八、財務計劃與分析
九、風險因素等
商業(yè)計劃書重要意義：商業(yè)計劃書是一份全方位描述企業(yè)發(fā)展的文件，是企業(yè)經(jīng)營者素質的體現(xiàn)，是企業(yè)擁有良好融資能力、實現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要條件之一。一份完備的商業(yè)計劃書，不僅是企業(yè)能否成功融資的關鍵因素，同時也是企業(yè)發(fā)展的核心管理工具。
報告目錄
第一章有機茶項目概況
第一節(jié)有機茶項目融資背景分析
一、有機茶項目簡介
二、有機茶項目開發(fā)主體介紹
�。ㄒ唬┢髽I(yè)簡介
（二）企業(yè)成長歷程
�。ㄈ┢髽I(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
�。ㄋ模┕蓹嘟Y構和股權變化
�。ㄎ澹┲饕蓶|介紹
（六）公司組織架構
第二節(jié)有機茶項目融資概況
一、有機茶項目所在地區(qū)概況
二、有機茶項目建設條件分析
（一）自然條件
�。ǘ┤宋臈l件
（三）供電與通訊條件
�。ㄋ模┕┧c排水條件
（五）交通條件
�。┩恋貤l件
第二章企業(yè)基本情況
第一節(jié)企業(yè)主要產(chǎn)品
第二節(jié)主要有機茶產(chǎn)品特性
第三節(jié)有機茶項目所處行業(yè)描述
第四節(jié)企業(yè)在行業(yè)中的地位
第五節(jié)企業(yè)發(fā)展目標
第三章有機茶項目產(chǎn)品和服務
第一節(jié)企業(yè)主營產(chǎn)品
一、產(chǎn)品介紹
二、產(chǎn)品主要用途和適用范圍
第二節(jié)主要原材料及其供應
第三節(jié)未來產(chǎn)品和服務的規(guī)劃
第四節(jié)生產(chǎn)、技術和儲運
一、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝
二、產(chǎn)品儲運與物流
第四章有機茶項目產(chǎn)品的研究與開發(fā)
農(nóng)業(yè)商業(yè)計劃書2
一、投資對象
企業(yè)名稱：南昌博奧世界農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
投資項目：博奧農(nóng)業(yè)有機農(nóng)產(chǎn)品推廣項目。
所屬行業(yè)：農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖業(yè)
所處階段：投資期
主營業(yè)務：有機水稻、蔬菜種植、生態(tài)土雞養(yǎng)殖加工銷售；
市場地位：在南昌和國內(nèi)市場擁有獨特的創(chuàng)新和核心競爭力
二、投資方案
本輪投資者： 和其他私人投資機構及個人
投資形式：增資擴股
融資金額：人民幣50萬元到100萬元，
占股比例：不超過20%--40%
項目估值：融資后約三百萬元人民幣
資金投向：1、用于本項目有機水稻、蔬菜基地建設；
2、用于品牌形象推廣和市場營銷網(wǎng)絡的建設。
三、行業(yè)現(xiàn)狀及市場分析
在中國“食品安全問題”一直是政府及各界人士最為關注的問題，也是政府一直困擾解決不了的民生最為了焦點問題，近年國內(nèi)出現(xiàn)了“湖南毒大米、山東毒姜、蔬菜農(nóng)藥殘留”等重大農(nóng)產(chǎn)品事件,近幾年國內(nèi)宣起一股“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的改良，過去很多農(nóng)民用比較的多化學品，經(jīng)過幾年實驗完全不用化學物品。等于你要和農(nóng)場主共同承擔風險，你要在今年年初把錢先交到農(nóng)民手里，這種模式起源上個是日本和瑞士，因為食品安全問題，一些消費者找到農(nóng)民，希望農(nóng)民為他們提供安全的食物，從而消費和農(nóng)民
建立一種直接聯(lián)系，后來逐漸形成一種農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易模式，并傳播到世界其它地方，它的意義在于，通過這種方式讓市民意識到農(nóng)業(yè)和食品的重要性，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)強調(diào)消費者和生產(chǎn)者，共享收益、共擔風險，消費者需要提前支付費用和生產(chǎn)者共同承擔未來一年可能出現(xiàn)的風險，而社區(qū)支持的農(nóng)業(yè)是健康的向有機轉化的農(nóng)業(yè)，從而消費者可以獲得生態(tài)種植的健康的農(nóng)產(chǎn)品。
隨著中國的發(fā)展趨勢，現(xiàn)在人們生活水平的提高，大家對綠色有機食品越來越重視，目前國內(nèi)有機蔬菜代表企業(yè)上海多利農(nóng)莊、北京正谷農(nóng)業(yè)，有蔬菜價格在25元左右，多利農(nóng)莊以農(nóng)莊休閑觀光和有機蔬菜會員套餐為發(fā)展模式，得到業(yè)界中糧集團董事長寧高寧等風投機構關注，目前進行第三輪融資，農(nóng)莊投資已經(jīng)達到3-6億規(guī)模。北京小毛驢農(nóng)場為國內(nèi)原生態(tài)蔬菜種植農(nóng)場代表，在國內(nèi)頗有影響，小毛驢農(nóng)場近年已經(jīng)為國內(nèi)農(nóng)場主和對原生態(tài)農(nóng)業(yè)興趣愛好者提供上萬場以“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”為概念的原生態(tài)農(nóng)業(yè)培訓。
國內(nèi)大概有5000家有機生產(chǎn)產(chǎn)家（加工廠），只有25家企業(yè)得到南京國環(huán)有機認證中心的有機許可證，但是真正能達到有機標準的少之甚少，市場有機農(nóng)產(chǎn)品參數(shù)不齊，全球有機農(nóng)產(chǎn)品大概產(chǎn)值有800億美元，中國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值比例占全球比例的1%-1.5%，每年產(chǎn)值以20%-30%速度增長，有機主要消費國家歐洲、北美洲等西方。國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品消費主要群體在一線城市北京、上海，這些都市人群接觸新鮮事物較多，思想比較開闊，對有機綠色食品接收性較強，他們有這個消費能力，愿意拿出生活一部分開支購買綠色健康的食品。
公司簡介
博奧農(nóng)業(yè)正青年壯志，是由一支對綠色有機農(nóng)業(yè)充滿夢想的團隊組建而成的，立志做好綠色有機農(nóng)業(yè)，博奧農(nóng)業(yè)每一位員工肩負的使命：讓更多的人吃到安全、健康、營養(yǎng)的食品，為子孫下代創(chuàng)造健康和謀求福利，我們更希望更多人群參與到綠色有機行業(yè)，大家共同攜手，創(chuàng)建中國健康夢。
市場分析
近兩年進入南昌市場的有機蔬菜企業(yè)有山夫農(nóng)業(yè)、紅日農(nóng)業(yè)、河南琵琶寺農(nóng)業(yè)，以上公司有機蔬菜價格在10-12元左右；
山夫農(nóng)業(yè)，基地在資溪，廣場恒茂設店面有展示體驗店；
紅日農(nóng)業(yè)，基地在玉山，政府大院設店面；
河南琵琶寺農(nóng)業(yè)，基地在河南，陽明東路隧道口高新方向設店面；
1、第一，以上企業(yè)基地都在外地離南昌市區(qū)路程太遠，運輸成本過高，導致蔬菜定價太高； 第二，離南昌市區(qū)太遠，市民看不到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，消費者心理會產(chǎn)生懷疑是不是綠色有機蔬菜，第三，市場運營渠道不明確，第四，有機蔬菜定價高，南昌消費者目前對有機蔬菜理解還很模糊，對有機蔬菜認識不夠，很讓改變一般消費的消費習慣；
2、20xx年3月中央下達一號文件支持家庭農(nóng)場發(fā)展，曼哈屯家庭農(nóng)場是江西注冊的第一家家庭農(nóng)場，曼哈頓農(nóng)場位于新建縣西山鎮(zhèn)，農(nóng)場面積600畝，農(nóng)場主要生產(chǎn)原生態(tài)山上土雞放養(yǎng)，水庫生態(tài)魚，有機水稻，生態(tài)有機蔬菜，生態(tài)泥鰍，政府支持力度大，省長、市長親臨參觀，中央新聞媒體、江西新聞媒體等多次報道。
曼哈屯銷售模式：主要以會員方式銷售，圍繞身邊的人脈進行推廣傳播，會員銷售價格生態(tài)大米5元、生態(tài)蔬菜3.5-5元、土雞100元、土雞蛋1-1.5元；會員每月驅車到農(nóng)場基地領取自己所需的農(nóng)產(chǎn)品，曼哈屯響應國家政策，占領先機，政府支持，加上原生態(tài)大米、蔬菜價格只是略高于一般農(nóng)產(chǎn)品的價格，對綠色食品注重的中層以上消費者都能接受，目前還沒有大范圍的向市場推廣，只是在身邊的人脈會員進行傳播推廣。
優(yōu)勢：
1、橫湖農(nóng)場基地離市區(qū)驅車一個小時，市民隨時可以去農(nóng)場參觀，能看到農(nóng)民有機蔬菜、大米種植過程，從農(nóng)田到餐桌透明化種植；
2、我司制定會員卡套餐銷售，有機農(nóng)產(chǎn)品較豐富，有機蔬菜價格相比同類公司較低；
3、銷售市場渠道明確；
4、為會員卡套餐客戶，針對每位客戶身體狀況不同，免費提供私人定制營養(yǎng)套餐、營養(yǎng)保健專家調(diào)理服務；
劣勢：初期創(chuàng)業(yè)，資金短缺進展速度緩慢，如不迅速占領市場，容易被有實力公司擠掉。
機會：有機農(nóng)產(chǎn)品市場需求量很大，目前有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)尚未打開市場和建立品牌知名度；
風險：目前南昌消費者對有機概念很模糊，很難讓消費者立即購買，宣傳有機理念需要一個長時間的過程。
四、有機農(nóng)產(chǎn)品營銷模式
1、營銷渠道
�。�1）制定會員卡有機農(nóng)產(chǎn)品餐套銷售模式,讓客戶采取提前預付貨幣的方式產(chǎn)生消費（會員卡套餐附件一）；
（2）為市民提供農(nóng)田，消費者可以認領土地，自己體驗勞作，也可代種，會員每周末可攜帶家人、小孩體驗農(nóng)作過程，同時會員種植的有機蔬菜可在農(nóng)場親身體驗下廚品嘗勤苦種植出來的美餐，做到從農(nóng)田到餐桌透明化種植，既與客戶產(chǎn)生了互動，又給基地“農(nóng)家樂”產(chǎn)生了經(jīng)濟效益；
�。�3）建立遠程網(wǎng)絡視頻，開放“公眾遠程視頻客戶端”消費者可將遠程視頻客戶端下載到自己電腦、手機，消費者隨時都可以通過遠程視頻直觀看到自己認領的有機水稻、蔬菜的生長過程，博奧農(nóng)業(yè)立志打造從農(nóng)田到餐桌透明化種植。
2、銷售渠道
（1）建立有機農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡商城-B2C模式
互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，20xx年淘寶網(wǎng)光棍節(jié)銷售額突破300億，相當于沃爾瑪在中國半年的銷售業(yè)績，20xx年年度經(jīng)濟人物評選活動，馬云跟王建林打賭，賭資1億，馬云說到20xx年互聯(lián)網(wǎng)消費將占傳統(tǒng)市場份額的40%，互聯(lián)網(wǎng)已成為消費者生活的一部分，在南昌互聯(lián)網(wǎng)有機農(nóng)產(chǎn)品還是一個空白市場，博奧有機農(nóng)業(yè)結合線上商城和線下聯(lián)合推廣，讓消費者走到哪里都看到博奧有機農(nóng)產(chǎn)品。
<1>設立網(wǎng)絡商城的優(yōu)勢
a用戶收索“南昌有機蔬菜”點擊公司網(wǎng)頁宣傳公司品牌及企業(yè)文化； b展示公司有機農(nóng)產(chǎn)品，用戶可直接在商城點擊購買產(chǎn)品；
c設立論壇，便于用戶討論交流，如：購買農(nóng)產(chǎn)品感想、農(nóng)場體驗感想；
�。�2）線下社區(qū)推廣
<1>在市區(qū)設立有機農(nóng)產(chǎn)品展示中心，目前暫設展示廳在省體育局單位社區(qū)，該單位有減免店租優(yōu)惠政策，社區(qū)有900住戶，運動食堂1個，學校食堂2個，為了方便居民購買新鮮蔬菜，體育局單位對蔬菜基地進入體育局社區(qū)給予減免店租優(yōu)惠政策 。
農(nóng)業(yè)商業(yè)計劃書3
農(nóng)業(yè)項目商業(yè)計劃書
隨著國民經(jīng)濟的持續(xù)、健康發(fā)展，我國進入了快速城市化的階段，城市的居民大量增加，城市居民的消費水平也不斷提高，給我國的農(nóng)業(yè)提出了更高標準的要求。本高效生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂項目試圖通過生態(tài)、高效農(nóng)業(yè)同農(nóng)村旅游文化產(chǎn)業(yè)的結合，探索我國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展的新路子。
一、項目介紹
本項目是以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎的，合理的布局水產(chǎn)、林地和經(jīng)濟作物；以民俗文化為先導，加強項目的文化、教育功能；以休閑設施、農(nóng)家樂為核心，吸引城市居民到項目中進行體驗式消費。打造一個集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村旅游文化于一體的大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游業(yè)莊園，成為扎根，輻射半島的城市居民假日短途休閑旅游目的地。
二、市場調(diào)研和分析
本項目涉及的產(chǎn)業(yè)有高效生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂、現(xiàn)實版“開心農(nóng)場”以及戶外運動。
現(xiàn)在高效生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)形成氣候，尤其在城市的大型超市中，有機蔬菜和綠色肉蛋奶受到市民的歡迎，隨著市民消費水平和對食品安全重視程度的提高，高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的前景勢必更加廣闊。
農(nóng)家樂作為市民假日近途旅游的目的地，今年來一直非�；鸨�。但這一市場目前還比較混亂，經(jīng)營者更新比較快，很難見到規(guī)模大、服務好、持續(xù)時間比較長的經(jīng)營者。這一市場還留給像本項目這樣的后來者很大的空間。
現(xiàn)實版“開心農(nóng)場”是近年來興起的新事物，主要有“自理式”和“托管式”兩種經(jīng)營方式，在**、**等北方大中城市的**區(qū)已經(jīng)有了很好的發(fā)展，在**區(qū)也取得了初步的成功�，F(xiàn)實版“開心農(nóng)場”起初本是城市居民為了放松身心、體驗生活的一種休閑方式，在通貨膨脹預期加大的情況下，又有了降低生活成本的因素，它的發(fā)展應該是“方興未艾”！
這里的戶外運動主要的是素質拓展訓練，是現(xiàn)在各大政府機關、企事業(yè)單位、高中專院校和戶外俱樂部非常流行的培訓方式。
本項目涉及的行業(yè)都已經(jīng)有了成功的.案例，我們是后來者；但是將這幾個產(chǎn)業(yè)整合在一起的項目少之又少，我們又成為了這個細分交叉市場的先到者，擁有比較廣闊的市場前景。
三、生產(chǎn)和營運計劃
我們在辛興鎮(zhèn)西公村考察了一塊項目擬用地，此地由三位農(nóng)民集體經(jīng)濟組織的成員承包20年，這三位承包人對土地的開發(fā)利用有著極大地熱情和興趣，此地有幾個大小不等的池塘和兩條由水庫引出的水渠，土地部分已經(jīng)種植了數(shù)目可觀的白楊樹，樹齡大多在五年以下，池塘中野生泥鰍比較多，但是此地交通略顯不便，只有便道與外界溝通，不適合大型汽車和機械的進出。
以此地為例，我們的營運計劃可以簡單的概括為兩個階段。第一階段，進行基礎設施建設，此次建設以道路整修為主要內(nèi)容，使項目擬用地與外界有比較暢通的聯(lián)系。利用當?shù)氐淖匀粭l件，主要發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)�？茖W布局水產(chǎn)養(yǎng)殖格局，主要發(fā)展甲魚、泥鰍養(yǎng)殖業(yè)，同時開展垂釣業(yè)務，吸引垂釣愛好者前來垂釣，初步發(fā)展以特色餐飲為重點的農(nóng)家樂。這一階段主要目的一是為了積累資本進行第二階段大規(guī)模的基礎設施建設，二是摸索經(jīng)營經(jīng)驗。第二階段，在積累充足資金后，進行大規(guī)模基礎設施建設，主要是道路、餐飲、住宿設施的建設�，F(xiàn)在農(nóng)家樂項目無法做大規(guī)模的很大一部分原因是基礎設施無法滿足市民的要求。因此，此階段的基礎設施建設既要高標準嚴要求，又要結合當?shù)貙嶋H�？紤]到本項目的主要客戶是城市白領和中產(chǎn)階級，餐飲和住宿設施的建設和營運參照快捷酒店為宜。同時，增加戶外運動項目，比如素質拓展訓練設施和真人CS設施等。在生態(tài)高效農(nóng)業(yè)方面加大投入，建設精品菜基地，生態(tài)養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，不僅做到食品原材料的自給自足，而且可以支撐產(chǎn)品的對外銷售。當然，其中預留一部分土地給現(xiàn)實版“快樂農(nóng)場”所用。本項目的長期規(guī)劃甚至可以引進沼氣技術來，農(nóng)場內(nèi)部各部分間互相聯(lián)系，互為支撐，形成一個閉合循環(huán)、和諧有序的統(tǒng)一整體。
四、營銷計劃
根據(jù)項目的營運計劃，我們的營銷計劃也分為兩步走。第一步，初步創(chuàng)建品牌，嚴把產(chǎn)品質量關，嚴格按照國家標準進行養(yǎng)殖，努力將產(chǎn)品引進**和乃至整個**的大型超市，同企事業(yè)單位的食堂和大型餐飲企業(yè)建立良好的伙伴關系，打開產(chǎn)品銷路，是產(chǎn)品獲得良好的美譽度。第二步，伴隨第二階段的營運，嚴把產(chǎn)品質量關，餐飲、住宿服務關。大力進行品牌的建設和運營，運用平面和網(wǎng)絡媒體，建設強勢的新農(nóng)業(yè)品牌。更為重要的是，為我們的品牌注入深厚的文化內(nèi)涵，**是**文化和大汶口文化的起源地，又擁有豐富的恐龍化石資源，這些都為品牌的建設提供了很好的素材。
五、管理團隊
根據(jù)項目營運和營銷計劃，我們需要的人才大體需要以下幾種：
�。ㄒ唬┺r(nóng)業(yè)專業(yè)技術人才，包括經(jīng)濟作物種植、家畜水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的專業(yè)技術人才。
（二）酒店餐飲營運等文化旅游專業(yè)技術人才，主要支撐項目的酒店住宿以及戶外運動項目的運營。
�。ㄈI銷人才�，F(xiàn)在是市場經(jīng)濟社會，有市場企業(yè)才有發(fā)展，營銷人才必不可少。
六、財務計劃
第一階段，工程投資20萬元，購置相關配套設施及尋求相關技術支持，實驗經(jīng)營期限兩年，到20xx年實現(xiàn)年總產(chǎn)值20萬；
第二階段，總投資100萬元，進行基礎設施建設，大力開展品牌營銷，建設現(xiàn)代化的集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游觀光為一體的大型莊園。
七、面臨的主要風險
首先，作為一個交叉細分市場的先到者，可參考經(jīng)驗少是最大的風險。其次，與項目擬用地原承包人的關系問題，因涉及到土地承包等農(nóng)村比較敏感的問題，也面臨較大風險。第三，在地理位置上本項目擁有一定的劣勢，因為離**市較遠，很大一部分城市客源被城市近區(qū)縣截流，在市場開拓方面困難比較大。因此，項目的特色成為至關重要的問題。
農(nóng)業(yè)商業(yè)計劃書4
一、公司概況
四川省魚鳧部落生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于 ，注冊資本 萬元。擁有自有品牌“魚鳧部落”有機農(nóng)場，20xx年試開發(fā)了生態(tài)養(yǎng)殖獲得成功后 ，公司決定將大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，創(chuàng)立成都市場有機農(nóng)業(yè)的第一品牌。
目前公司員工名，其核心管理團隊成員人。
魚鳧部落位于彭州地區(qū)桂花鎮(zhèn)三圣村，1620畝農(nóng)地 年經(jīng)營權。規(guī)劃蔬菜、糧食、瓜果種植面積 畝，配套面積 畝。目前種植面積 畝獲得“有機認證”，預計 畝將于 年 月完成土壤轉換。
附圖：標識該基地的具體位置
二、行業(yè)情況
（一）有機農(nóng)業(yè)與有機食品的定義
1、有機農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)
有機農(nóng)業(yè)是指在動植物生產(chǎn)過程中不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定。
有機農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)的主要區(qū)別在于：通過輪作、間作和各樣種植，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的多樣性得到改善；通過利用作物秸稈還田(或制作堆肥以后還田)，促進了農(nóng)田養(yǎng)分循環(huán)； ? 較好地利用了周圍生態(tài)系統(tǒng)的有機物質； 將養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)結合起來，改善了養(yǎng)分的管理水平。
2、有機食品
�。�1）認證
有機食品由獨立的專業(yè)認證機構認證，證書有效期一年。有機食品認證條件嚴格，生產(chǎn)的基本要求如下：生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質；種子或種苗來自自然界，未經(jīng)基因工程技術改造過；生產(chǎn)單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃； 生產(chǎn)基地無水土流失及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中未受化學物質的污染； 從常規(guī)種植向有機種植轉換需兩年以上轉換期，新墾荒地例外；生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。
�。�2）有機食品與其他食品的區(qū)別
目前，我國食品認證分為有機食品、無公害食品和綠色食品。
無公害食品是按照無公害食品生產(chǎn)和技術標準和要求生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標準并經(jīng)有關部門認定的安全食品。無公害食品即是普通食品都應當達到的一種基本要求。
綠色食品是我國農(nóng)業(yè)部門在90年代初發(fā)展的一種食品，分為A級綠色食品和AA級綠色食品。其中，A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學合成生產(chǎn)資料，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學合成的肥料、農(nóng)藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的物質。從本質上來講，綠色食品是從普通食品向有機食品發(fā)展的一種過渡產(chǎn)品。
有機食品與其他食品的區(qū)別主要體現(xiàn)在：
有機食品在其生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質，并且不允許使用基因工程技術；而其他食品則允許有限使用這些技術，且不禁止基因工程技術的使用。如綠色食品對基因工程和輻射技術的使用就未作規(guī)定。
生產(chǎn)轉型方面，從生產(chǎn)其他食品到有機食品需要2－3年的轉換期，而生產(chǎn)其他食品（包括綠色食品和無公害食品）沒有轉換期的要求。在種植方式上，有機農(nóng)產(chǎn)品不能采用農(nóng)藥，一般采用避開蟲害發(fā)生季節(jié)種植的方式，因此會造成其產(chǎn)量減少。
�。�3）有機食品的優(yōu)勢
1）健康
研究顯示有機產(chǎn)品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素維C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。長期食用有機食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質提升，這是體內(nèi)毒素逐漸排除的正�，F(xiàn)象。
2）味道好 、口感好
有機農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。
3）避免家禽、畜牧爆發(fā)傳染性疾病
密集式的動物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機農(nóng)業(yè)要求開放的動物飼養(yǎng)方式則可以令動物有空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。
4）含有較少化學物質
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