酒店工程部工作計(jì)劃范文
時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作又邁入新的階段,是時(shí)候?qū)懸环菰敿?xì)的計(jì)劃了。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了?以下是小編為大家收集的酒店工程部工作計(jì)劃范文,希望能夠幫助到大家。
酒店工程部工作計(jì)劃范文1
一、工程部總體工作:
為確保酒店動力工作正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管,加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng)。設(shè)備的巡檢,保證好消防、電梯、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識,完善物耗材料管理,大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn),技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,充分利用人力資源,樹立后臺為一線部門服務(wù)的思想,促使工作再上臺階。
二、重點(diǎn)工作如下:
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)、禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手。到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)成綜合技工;
2、加強(qiáng)主動性、協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間特別是前臺之間上、下級部門之間的工作,做到工作及時(shí),不推諉,多做事;
3、做好安全第一,預(yù)防為主的方針,杜絕工傷事故的發(fā)生;
4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃檢修、保養(yǎng),做好每天巡檢登記,作為對部門班組的考核依據(jù);
5、樹立經(jīng)濟(jì)意識,控制成本,加強(qiáng)修舊利廢,進(jìn)一步降低成本,
1)把握修復(fù)工作的工程質(zhì)量,保證不返工,達(dá)到運(yùn)行周期,以減少維護(hù)成本。
2)跟蹤大件配件的質(zhì)量,以達(dá)到運(yùn)行周期。
3)嚴(yán)格控制外修項(xiàng)目,盡可量自行維修。
4)加強(qiáng)廢件的修復(fù)工作,最大限度減小酒店成本支出。
5)加大技術(shù)革新,創(chuàng)造新的小效益。(如熱水機(jī)的清洗與除垢工作)
總之,事情無論大小,干好就是最好,我們相信沒有最好,只有更好,只有我們自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注真情,對顧客滿懷親情,一個舒適的酒店必然會成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部工作計(jì)劃范文2
新的一年已經(jīng)到來,面對目前酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實(shí)。工程部作為酒店的后勤部門要全力保證酒店的正常營業(yè),確保酒店動力、照明的'正常運(yùn)行。工程部重點(diǎn)抓好如下工作:
一、要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理和成本意識,加強(qiáng)人員服務(wù)意識培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能。改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上一臺階。
1、工程部的員工都是畢業(yè)于各技工學(xué);蛑袑#瑢﹄姽さ闹R不納入培訓(xùn)計(jì)劃,但要進(jìn)行不定期考核。對維修中碰到的問題,難題相互請教,共同解決。
2、培訓(xùn)員工對酒店的電器布局、設(shè)備、設(shè)施、電器開關(guān)箱、水管管網(wǎng)、閘閥等的分布位臵要了如指掌。
3、培訓(xùn)員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規(guī)范,熟識酒店各種設(shè)備的性能,面對突發(fā)性的設(shè)備故障,或緊急情況:如停水、停電、爆水管,電梯困人等,懂得如何第一時(shí)間應(yīng)對處理,從而將事故對酒店、對顧客的影響控制在最小的范圍內(nèi)。
4、現(xiàn)在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工,面臨著“全能”的挑戰(zhàn)。我們必須培訓(xùn)一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機(jī)械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊(duì)伍。要做到無師自通,多動腦、多思索、在工作中學(xué)習(xí)、積累,實(shí)踐中提高。
二、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)對設(shè)備、設(shè)施的日常巡檢,對重點(diǎn)
設(shè)備、設(shè)施定期巡檢,做好數(shù)據(jù)記錄和交接班記錄。
三、高效率(在接到報(bào)修工程后用最好的技能、最短的時(shí)間,把工程做到最好)。高素質(zhì)服務(wù)。按時(shí)、按質(zhì)完成酒店各部門報(bào)修的各項(xiàng)維修工程。
四、每天合理調(diào)控空調(diào)設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行(關(guān)注當(dāng)天天氣預(yù)報(bào),做好空調(diào)運(yùn)行數(shù)據(jù)記錄、巡查房間冷氣舒適度和開房率)。
五、中央空調(diào)冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進(jìn)行保養(yǎng)和有問題的軸承要更換。
六、每月定期對酒店樓層所有風(fēng)機(jī)濾網(wǎng)清洗保養(yǎng)。
七、每年中央空調(diào)制冷結(jié)束對冷卻塔排水清洗,啟用前注水清洗
八、客房每日專人查房,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決
九、對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新的活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機(jī)制。只有在人員聘用上采取能者、勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團(tuán)體隨時(shí)有競爭,有活力。通過培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氣氛。
十、貫徹落實(shí)能源管理辦法,加強(qiáng)對各點(diǎn)、電、天然氣、蒸汽的使用檢查每月抄表并進(jìn)行對比,水、電、天然氣的使用量通報(bào)各使用部門,便于部門成本控制。
十一、嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。
設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委盡量控制維修成本。
十二、工程部員工要學(xué)習(xí)掌握星級新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。
總之,事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好。只要我們對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,視店如家,團(tuán)結(jié)一致,將今后工作做到專業(yè)、做到出色、做到完美。
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