學(xué)校實(shí)訓(xùn)中心工作計(jì)劃(精選7篇)
時(shí)間真是轉(zhuǎn)瞬即逝,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫工作計(jì)劃吧。好的工作計(jì)劃是什么樣的呢?以下是小編收集整理的學(xué)校實(shí)訓(xùn)中心工作計(jì)劃(精選7篇),希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)校實(shí)訓(xùn)中心工作計(jì)劃1
為培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)、高端技能型人才及適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要的護(hù)生。康復(fù)與護(hù)理學(xué)院對(duì)護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心實(shí)行了較全面的規(guī)劃,實(shí)訓(xùn)中心在20xx—20xx下學(xué)期無(wú)論是在建設(shè)上還是實(shí)踐教學(xué)上都取得了很大的進(jìn)步,現(xiàn)護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心共有基礎(chǔ)護(hù)理實(shí)訓(xùn)室兩間,床位24張,能同時(shí)滿足90人上課,外科、無(wú)菌操作室兩間,急救實(shí)訓(xùn)室一間,母嬰護(hù)理實(shí)訓(xùn)室一間。護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心在教學(xué)上發(fā)揮了巨大作用,現(xiàn)將護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心工作總結(jié)如下:
一、實(shí)訓(xùn)室分管情況
護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心現(xiàn)共有兩位負(fù)責(zé)人,主要負(fù)責(zé)個(gè)實(shí)訓(xùn)室的衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù)、安全、實(shí)訓(xùn)室制度完善等工作。由于本學(xué)期護(hù)理實(shí)訓(xùn)室中心增加了4間實(shí)訓(xùn)室,為保證平時(shí)教學(xué)能正常開展,教研室又增加了兩位負(fù)責(zé)人參與實(shí)訓(xùn)室的管理工作,做到一對(duì)一的管理制度,即:每間實(shí)訓(xùn)室責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。這樣避免了在實(shí)訓(xùn)室管理工作中出現(xiàn)責(zé)任人互相推諉的情況,使實(shí)訓(xùn)室衛(wèi)生、安全、設(shè)備維護(hù),教學(xué)次序等有了保障。
二、實(shí)訓(xùn)室使用率達(dá)標(biāo)
護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心嚴(yán)格按照教學(xué)要求開展了多學(xué)科實(shí)訓(xùn)教學(xué),使每一間實(shí)訓(xùn)室的使用率都達(dá)到了80%以上,讓學(xué)生真正體會(huì)到職業(yè)教育的教學(xué)理念,真正落實(shí)培養(yǎng)高端技能型、動(dòng)手能力強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)型人才。
三、加強(qiáng)教師間的實(shí)踐教學(xué)交流學(xué)習(xí)
為保持教學(xué)的統(tǒng)一性及提升實(shí)訓(xùn)中心教學(xué)水平,護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心定期組織實(shí)訓(xùn)交流培訓(xùn)課及實(shí)訓(xùn)公開示范課,讓每位教師參與進(jìn)來(lái),說(shuō)出自己的新想法或把自己獲得的最新臨床操作方法演示出來(lái),讓大家共同借鑒。在這些活動(dòng)中各教師之間不僅加強(qiáng)了情感交流,更為重要的是大家毫無(wú)保留的奉獻(xiàn)精神,讓彼此之間學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí),同時(shí)也較好的培養(yǎng)了新進(jìn)教師的授課能力和專業(yè)實(shí)踐知識(shí)。
四、因材施教,教書育人
本學(xué)期護(hù)理教研室本著“教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校的生命線,教學(xué)實(shí)訓(xùn)是學(xué)科質(zhì)量的保證”認(rèn)真完成每一堂教學(xué)課。積極參與護(hù)理相關(guān)技能大賽,同時(shí)開展校內(nèi)護(hù)理操作競(jìng)賽等活動(dòng),使學(xué)生樹立牢固專業(yè)思想。
五、重視實(shí)訓(xùn)教學(xué),認(rèn)真做好實(shí)訓(xùn)室課余開放及12級(jí)崗前培訓(xùn)
護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心教師不計(jì)報(bào)酬利用余業(yè)時(shí)間做好實(shí)訓(xùn)室開放,使實(shí)訓(xùn)室的開放成為日常工作,為學(xué)生操練提供機(jī)會(huì),使學(xué)生在反復(fù)練習(xí)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。同時(shí),12級(jí)學(xué)生面臨著走向?qū)嵙?xí)崗位,為提高學(xué)生的溝通能力、思考能力、專業(yè)知識(shí)綜合技術(shù)能力及對(duì)臨床護(hù)理的應(yīng)變能力,我教研室對(duì)12級(jí)學(xué)生安排了崗前培訓(xùn),把與臨床相關(guān)的操作在學(xué)生實(shí)習(xí)之前再次強(qiáng)化一遍,包括:內(nèi)科護(hù)理學(xué)、外科護(hù)理學(xué)、兒科護(hù)理學(xué)、急危重癥護(hù)理學(xué)、基礎(chǔ)護(hù)理學(xué)等實(shí)訓(xùn)課的實(shí)操。這既增加了實(shí)習(xí)生走向臨床的信心,又為學(xué)生踏上護(hù)理工作崗位奠定了良好基礎(chǔ)。
六、堅(jiān)持學(xué)而測(cè)的考核標(biāo)準(zhǔn),保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量
護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心為了保證每項(xiàng)實(shí)踐教學(xué)在教以后都具有教學(xué)意義及體現(xiàn)教學(xué)水平、學(xué)生動(dòng)手能力。要求每門課程上完實(shí)訓(xùn)課后都要由上課老師根據(jù)“三基”要求制定出考核的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),并隨機(jī)抽取三項(xiàng)實(shí)訓(xùn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)考核。實(shí)訓(xùn)考核的成績(jī)計(jì)入期末考試成績(jī),這既加強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)水平、鍛煉了學(xué)生動(dòng)手能力又體現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育理念。符合學(xué)校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的要求。
七、圓滿完成各種實(shí)訓(xùn)室接待工作
由于我院護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)較好,種類較齊全,實(shí)訓(xùn)中心設(shè)備在省內(nèi)都處于先進(jìn)水平。所以護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心還承擔(dān)著各種參觀接待工作,實(shí)訓(xùn)中心各教師在參觀接待時(shí)做到了人員隨時(shí)到齊,以熱情飽滿的精神、流利專業(yè)的語(yǔ)言贏得了眾多參觀者及領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
八、今后展望
護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心本著教書育人的理念,踏踏實(shí)實(shí)的做好每一項(xiàng)工作,保證實(shí)訓(xùn)中心的每項(xiàng)工作能按時(shí)按質(zhì)完成。今后在學(xué)校及學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的支持與帶領(lǐng)下,不斷摒棄實(shí)訓(xùn)中心各方面的不足,吸取積極有利方面把護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心的作用發(fā)揮到最大化。
學(xué)校實(shí)訓(xùn)中心工作計(jì)劃2
一、實(shí)訓(xùn)課程的性質(zhì)和任務(wù)
基礎(chǔ)會(huì)計(jì)是財(cái)經(jīng)類專業(yè)的基礎(chǔ)課程,主要闡述了會(huì)計(jì)的基本理論、基本方法和基本技能,包括會(huì)計(jì)確認(rèn)、計(jì)量、記錄和報(bào)告的基本方法。通過(guò)模塊化的單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)掌握記賬、算賬、報(bào)賬的基本方法和程序。
二、實(shí)訓(xùn)的基本要求
掌握會(huì)計(jì)的基本理論知識(shí),注重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng),加強(qiáng)基本技能的訓(xùn)練,使學(xué)生掌握填制原始憑證、記賬憑證、登記賬簿、編制會(huì)計(jì)報(bào)表的基本知識(shí)和技能。
三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與要求
模塊一原始憑證模塊
實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
1.支票、銀行匯票、委托收款結(jié)算憑單、托收承付憑單等原始憑證的填寫
2.入庫(kù)單、出庫(kù)單、領(lǐng)料單、差旅費(fèi)報(bào)銷單等原始憑證的填寫
3.增值稅專用發(fā)票、普通發(fā)票的填寫
4.固定資產(chǎn)折舊計(jì)算表、工資結(jié)算表、制造費(fèi)用分配表和產(chǎn)品成本計(jì)算表的填寫
5.增值稅申報(bào)表、營(yíng)業(yè)稅申報(bào)表、所得稅申報(bào)表填寫
實(shí)訓(xùn)要求
1.熟練掌握主要銀行結(jié)算憑證的填制
2.熟練掌握企業(yè)主要自制憑證的填制
3.掌握增值稅專用發(fā)票、普通發(fā)票的填寫方法
4.了解企業(yè)主要費(fèi)用計(jì)算表的編制方法
5.了解主要納稅申報(bào)表的填寫方法
實(shí)訓(xùn)二記賬憑證模塊
實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
1.收款憑證的填制
2.付款憑證的填制
3.轉(zhuǎn)賬憑證的填制
實(shí)訓(xùn)要求
1.熟悉收款憑證的基本內(nèi)容,掌握收款憑證的填制方法
2.熟悉付款憑證的基本內(nèi)容,掌握付款憑證的填制方法
3.熟悉轉(zhuǎn)賬憑證的基本內(nèi)容,掌握轉(zhuǎn)賬憑證的填制方法
實(shí)訓(xùn)三明細(xì)賬模塊
實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
1.登記三欄式明細(xì)賬
2.登記數(shù)量金額式明細(xì)賬
3.登記多欄式明細(xì)賬
4.登記三欄式日記賬
5.結(jié)賬方法和錯(cuò)賬更正
實(shí)訓(xùn)要求
1.熟悉三欄式明細(xì)賬的格式,掌握三欄式明細(xì)賬的登記
2.熟悉數(shù)量金額式明細(xì)賬的格式,掌握數(shù)量金額式明細(xì)賬的登記
3.熟悉多欄式明細(xì)賬的格式,掌握多欄式明細(xì)賬的登記
4.熟悉三欄式日記賬的格式,掌握三欄式日記賬的登記
5.熟練掌握各種明細(xì)賬的結(jié)賬方法和錯(cuò)賬更正的方法
實(shí)訓(xùn)四總賬模塊
實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
1.總賬的登記方式
2.總賬與明細(xì)賬平行登記的原理和核對(duì)的方法
3.總賬余額試算平衡表
實(shí)訓(xùn)要求
1.根據(jù)記賬憑證逐筆登記、根據(jù)科目匯總表定期匯總登記及根據(jù)匯總記賬憑證定期匯總登記
2.掌握總賬與明細(xì)賬平行登記的原理和核對(duì)的方法
3.掌握總賬余額試算平衡表的編制方法
實(shí)訓(xùn)五會(huì)計(jì)報(bào)表模塊
實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
1.資產(chǎn)負(fù)債表的編制方法
2.利潤(rùn)表的編制方法
實(shí)訓(xùn)要求
1.明確編制資產(chǎn)負(fù)債表的依據(jù),掌握其基本的編制方法
2.明確編制利潤(rùn)表的依據(jù),掌握其基本的編制方法
實(shí)訓(xùn)六綜合考核模塊
實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
對(duì)以上所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行綜合考評(píng)
實(shí)訓(xùn)要求
1.在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)填制一定數(shù)量的原始憑證、記賬憑證并登記總賬、明細(xì)賬
四、實(shí)訓(xùn)課時(shí)分配表
實(shí)訓(xùn)順序?qū)嵱?xùn)模塊實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)
實(shí)訓(xùn)一原始憑證10
實(shí)訓(xùn)二記賬憑證12
實(shí)訓(xùn)三明細(xì)賬6
實(shí)訓(xùn)四總賬12
實(shí)訓(xùn)五會(huì)計(jì)報(bào)表12
實(shí)訓(xùn)六綜合考核16
學(xué)校實(shí)訓(xùn)中心工作計(jì)劃3
1、基礎(chǔ)建設(shè)
實(shí)訓(xùn)中心是我校的一個(gè)窗口,是成功培養(yǎng)學(xué)生的基地。本學(xué)期的工作重點(diǎn)是完善實(shí)訓(xùn)中心的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),規(guī)范實(shí)訓(xùn)中心管理,提高實(shí)訓(xùn)中心的服務(wù)能力,使實(shí)訓(xùn)中心切實(shí)有效地發(fā)揮作用,真正成為學(xué)校的重點(diǎn)和亮點(diǎn)。在實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)過(guò)程中,拓展校企合作的思路,創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)中心管理和運(yùn)行機(jī)制。
2、教學(xué)
配合專業(yè)部對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論、實(shí)訓(xùn)一體化教學(xué),結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和技能證書考級(jí),加大實(shí)訓(xùn)教學(xué)力度。加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),挖掘?qū)W校內(nèi)部人力資源,培養(yǎng)維修技術(shù)人員,逐步建立自己的維修隊(duì)伍。配合教學(xué)部門建立實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控與評(píng)價(jià)體系。加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控與評(píng)價(jià)工作。
3、師資建設(shè)
配合專業(yè)部,加強(qiáng)對(duì)實(shí)訓(xùn)教師和外聘教師的師資隊(duì)伍建設(shè)。協(xié)助專業(yè)部對(duì)教師的理論、實(shí)踐一體化、復(fù)合型的培養(yǎng),適應(yīng)、滿足學(xué)校教育教學(xué)的發(fā)展和需要。
穩(wěn)定實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍,加強(qiáng)師德考核。
4、對(duì)外培訓(xùn)和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)
待實(shí)訓(xùn)中心基礎(chǔ)建設(shè)基本完備,設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,充分發(fā)揮各方面的力量,逐步開展對(duì)外培訓(xùn)和外加工業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng),提高機(jī)床利用率,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,使實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)步入持續(xù)發(fā)展道路。
一、指導(dǎo)思想。
本學(xué)期的實(shí)訓(xùn)工作將緊緊圍繞學(xué)校的總體工作思路,加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)系列工作管理與督查,不斷提高創(chuàng)新意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、服務(wù)意識(shí),實(shí)現(xiàn)學(xué)校持續(xù)、快速發(fā)展。
二、工作重點(diǎn)。
1、承辦xx市技能大賽。
2、加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè),考核醫(yī)學(xué)、汽車、美術(shù)三個(gè)專業(yè)教師。
3、夯實(shí)理實(shí)一體教學(xué)、加強(qiáng)督查與考核,進(jìn)一步規(guī)范教學(xué)行為。
4、拓展各級(jí)各類職業(yè)技能培訓(xùn)與技能鑒定工作。
5、組織校園科技系列活動(dòng)(校內(nèi)技能競(jìng)賽、科技創(chuàng)新等)。
6、升級(jí)、新購(gòu)及維修部分實(shí)訓(xùn)設(shè)備。
7、按照上級(jí)要求進(jìn)行實(shí)訓(xùn)財(cái)產(chǎn)的全面清查。
8、調(diào)研單招考試技能考核項(xiàng)目及考核辦法。
三、具體工作。
。ㄒ唬┚幕I備和組織xx市技能大賽,爭(zhēng)取在比賽中取得優(yōu)異成績(jī)。
技能大賽水平的高低是衡量一個(gè)職業(yè)學(xué)校辦學(xué)水平的一個(gè)重要方面,是對(duì)職業(yè)學(xué)校實(shí)踐教學(xué)全面的檢查,積極參與技能競(jìng)賽,不僅能強(qiáng)化學(xué)生技能訓(xùn)練,促進(jìn)學(xué)校技能教學(xué)質(zhì)量的提高,而且也能提高專業(yè)教師的技能水平。接xx市教育局通知,本學(xué)期我校將承辦xx市技能大賽絕大部分賽項(xiàng),各系部要全面動(dòng)員,細(xì)化工作、落實(shí)責(zé)任。安排指導(dǎo)教師時(shí)要注重技能大賽指導(dǎo)教師的梯隊(duì)培養(yǎng),積極鼓勵(lì)更多的青年教師參與技能大賽的指導(dǎo)工作。
各專業(yè)教師及專業(yè)班班主任要在專業(yè)班中大力宣傳技能對(duì)于職業(yè)學(xué)校學(xué)生的重要性,要在學(xué)生中掀起學(xué)技能、比技能、爭(zhēng)當(dāng)參賽選手的熱潮,指導(dǎo)教師可按照學(xué)生申請(qǐng)—科任教師推薦—指導(dǎo)教師考核—班主任審查—實(shí)訓(xùn)處審核的程序?qū)訉舆x拔參賽選手,確保選出最有潛力最優(yōu)秀的技能選手代表學(xué)校參賽。各賽項(xiàng)指導(dǎo)教師務(wù)必于第三周前將參賽選手名單報(bào)回實(shí)訓(xùn)處,選手確定后各系部要多督促多檢查,精心組織訓(xùn)練,各指導(dǎo)老師要全力做好參賽選手的備戰(zhàn)工作,從技術(shù)細(xì)節(jié)、臨場(chǎng)應(yīng)變等多方面強(qiáng)化訓(xùn)練,將選手的競(jìng)技狀態(tài)調(diào)到最佳,爭(zhēng)取取得更好成績(jī)。
。ǘ┖粚(shí)理實(shí)一體教學(xué)、加強(qiáng)督查與考核,進(jìn)一步規(guī)范教學(xué)行為。
1、夯實(shí)常規(guī),確保質(zhì)量。
。1)實(shí)踐課繼續(xù)推行理實(shí)一體的教學(xué)模式,采用項(xiàng)目教學(xué)法,專業(yè)理論知識(shí)提倡多使用多媒體授課,積極探討微課、翻轉(zhuǎn)課堂在實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目備課除了常規(guī)的“備教材、備學(xué)生、備教法”外還要“備設(shè)備”。教案采用理實(shí)一體教案格式,體現(xiàn)理論與實(shí)操時(shí)間比例。課前要有理論部分指導(dǎo),要讓學(xué)生知道實(shí)踐操作的理論依據(jù)是什么,為什么這樣操作,以及出現(xiàn)各種現(xiàn)象的原因;要求指導(dǎo)教師在上課5分鐘前進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室或機(jī)房進(jìn)行機(jī)子、設(shè)備的開機(jī)、預(yù)熱、調(diào)試等準(zhǔn)備工作,對(duì)計(jì)算機(jī)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)儀器與設(shè)備的性能、操作方法、注意事項(xiàng)提前熟練掌握。
(2)首次開設(shè)實(shí)訓(xùn)課的班級(jí),第一節(jié)課必須通過(guò)講座或視頻的形式進(jìn)行安全、紀(jì)律、吃苦耐勞教育。每位指導(dǎo)教師必須在第一節(jié)實(shí)訓(xùn)課前將所帶學(xué)生合理劃分成訓(xùn)練小組確定小組負(fù)責(zé)人并指定實(shí)訓(xùn)臺(tái)(機(jī)),責(zé)任落實(shí)到人。
(3)加強(qiáng)課堂秩序管理,上、下課要清點(diǎn)人數(shù)、檢查、整理儀器設(shè)備,進(jìn)行認(rèn)真登記,如有損壞或丟失要加倍賠償。
。4)在進(jìn)行小組或單獨(dú)訓(xùn)練時(shí)指導(dǎo)教師必須走下講臺(tái)、教師機(jī)到學(xué)生實(shí)訓(xùn)臺(tái)邊和實(shí)驗(yàn)員共同進(jìn)行巡回檢查指導(dǎo),并做好效果、得失點(diǎn)評(píng)。檢查時(shí)要改原來(lái)的等學(xué)生問(wèn)變?yōu)橹鲃?dòng)問(wèn)學(xué)生,爭(zhēng)取當(dāng)堂內(nèi)容當(dāng)堂掌握,做到真正的高效課堂。
。5)各實(shí)訓(xùn)模塊所使用的設(shè)備、工量具必須嚴(yán)管常護(hù),遇有問(wèn)題力爭(zhēng)做到自己解決,確有難度及時(shí)報(bào)實(shí)訓(xùn)處(實(shí)驗(yàn)樓、綜合服務(wù)樓報(bào)張華江老師維修,實(shí)訓(xùn)樓、會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)室報(bào)馬飛老師維修),保證實(shí)訓(xùn)設(shè)備的正常運(yùn)作,高效能地發(fā)揮作用;訓(xùn)練過(guò)程中要精打細(xì)算,控制各種消耗源。對(duì)各項(xiàng)消耗、設(shè)備的使用及維護(hù)情況應(yīng)及時(shí)做好記錄,并作好詳細(xì)分析,提供給學(xué)校詳實(shí)可靠的數(shù)據(jù)。
。6)管理人員嚴(yán)格坐班制度,實(shí)訓(xùn)課期間協(xié)助指導(dǎo)教師進(jìn)行課堂組織、設(shè)備管護(hù),有事必須履行請(qǐng)假手續(xù),不得找他人替管,如有脫崗現(xiàn)象按曠職處理,領(lǐng)導(dǎo)負(fù)連帶責(zé)任。
2、加強(qiáng)考核,提升效果。
本學(xué)期實(shí)踐教學(xué)考核將實(shí)行過(guò)程和結(jié)果相結(jié)合的考核方式,過(guò)程考核由督查組負(fù)責(zé),實(shí)訓(xùn)處將從守崗、遲到、早退、課堂秩序、學(xué)生表現(xiàn)等方面安排值日、值周檢查人員,值日人員將通過(guò)監(jiān)控設(shè)備或深入課堂進(jìn)行檢查,值周人員于星期六下午負(fù)責(zé)將每周檢查情況收集匯總為書面材料交實(shí)訓(xùn)處存檔,并將檢查情況在實(shí)訓(xùn)處工作群中通報(bào)。對(duì)通報(bào)2次的管理員或指導(dǎo)教師進(jìn)行專門談話,超過(guò)3次的降一檔次,對(duì)通報(bào)超過(guò)3次的學(xué)生取消考試資格,參加下一學(xué)期舉行的重修重考培訓(xùn)。結(jié)果考核在期末進(jìn)行,考核題目在訓(xùn)練計(jì)劃中隨機(jī)抽取,合格率作為質(zhì)量分納入檔次評(píng)定。
3、加強(qiáng)技能帶頭人的管理與考核,使其在本專業(yè)中真正起到引領(lǐng)示范作用。
技能帶頭人是學(xué)校實(shí)踐教學(xué)的帶頭人和骨干力量,是專業(yè)教師師德修養(yǎng)和專業(yè)發(fā)展的表率,在實(shí)踐教學(xué)、教育科研、教學(xué)改革、培養(yǎng)青年教師等方面都應(yīng)起到引領(lǐng)作用。希望各帶頭人認(rèn)真履行其職責(zé),按時(shí)完成《神木職教中心技能帶頭人職責(zé)及管理辦法》中安排的內(nèi)容,并定期將計(jì)劃、活動(dòng)過(guò)程、作品等資料交實(shí)訓(xùn)處,實(shí)訓(xùn)處將組織人員對(duì)各技能帶頭人進(jìn)行考評(píng),根據(jù)考評(píng)結(jié)果兌現(xiàn)津貼。
4、加強(qiáng)“雙師型”隊(duì)伍建設(shè),建設(shè)一支專業(yè)齊全、理論基礎(chǔ)好、操作能力強(qiáng)的實(shí)踐教師隊(duì)伍,確保學(xué)?沙掷m(xù)健康發(fā)展。
專業(yè)教師要加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí),探索專業(yè)發(fā)展的新思路,多為專業(yè)建設(shè)提合理化建議,教師的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)也要緊跟專業(yè)發(fā)展方向,事實(shí)表明專業(yè)教師跟不上專業(yè)發(fā)展需要,只靠吃老本,不愿承擔(dān)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)的教師,隨著學(xué)校和專業(yè)的發(fā)展自然會(huì)被淘汰。實(shí)訓(xùn)處繼續(xù)對(duì)專業(yè)教師的實(shí)踐能力進(jìn)行兩年一次的綜合考評(píng)。對(duì)考評(píng)不合格的教師,職稱評(píng)定、學(xué)科帶頭人、專業(yè)骨干教師認(rèn)定實(shí)行一票否決。本學(xué)期將于17、18周舉行醫(yī)學(xué)、汽車2個(gè)專業(yè)教師技能考核,聘請(qǐng)企業(yè)專家、技術(shù)骨干參與出題并擔(dān)任評(píng)委,成績(jī)優(yōu)秀者以獎(jiǎng)勵(lì)的形式發(fā)給相應(yīng)工種高級(jí)職業(yè)資格證書。同時(shí)希望各專業(yè)教師積極參加企業(yè)實(shí)踐和骨干教師培訓(xùn),加強(qiáng)自身技能水平的提升。
(三)定期組織科技創(chuàng)新和技能競(jìng)賽活動(dòng)。
1、為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和科學(xué)興趣,引導(dǎo)學(xué)生積極投身科學(xué)探究的活動(dòng),實(shí)訓(xùn)處聘請(qǐng)劉繼明老師為科技創(chuàng)新指導(dǎo)教師,現(xiàn)已創(chuàng)建了創(chuàng)客討論室和科創(chuàng)實(shí)訓(xùn)室,希望各專業(yè)教師積極引導(dǎo)學(xué)生參與。本學(xué)期定于16周舉行科技作品評(píng)選活動(dòng)。要求系主任牽頭,科技部協(xié)助,各班至少上交2件作品,小制作要講究精美,提倡用生活中的廢棄物制作,并能體現(xiàn)一定的創(chuàng)新性。小發(fā)明要體現(xiàn)創(chuàng)新性、科學(xué)性和實(shí)用性。
2、“普教有高考,職教有大賽”,通過(guò)大賽不僅調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)技能的積極性,也提高了指導(dǎo)教師的技能水平,還可促進(jìn)專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展。本學(xué)期定于15、16周舉行校級(jí)技能大賽,通過(guò)技能比賽為20xx年省賽選拔參賽選手。
。ㄋ模┩卣垢骷(jí)各類職業(yè)技能培訓(xùn)與技能鑒定工作。
為了促進(jìn)企業(yè)用工制度改革,建立現(xiàn)代企業(yè)制度及競(jìng)爭(zhēng)上崗機(jī)制,國(guó)家推行就業(yè)準(zhǔn)入、職業(yè)技能鑒定和職業(yè)資格證書制度。本學(xué)期無(wú)學(xué)生技能鑒定任務(wù),所以我校技能鑒定站要大力宣傳,積極引導(dǎo)更多的用人單位和行業(yè)勞動(dòng)者參與職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定。認(rèn)真做好電工、計(jì)算機(jī)操作工、測(cè)量放線工、汽車維修工、化學(xué)檢驗(yàn)等工種的職業(yè)培訓(xùn)和鑒定工作,不斷拓展鑒定業(yè)務(wù)。
。ㄎ澹┥(jí)、新購(gòu)及維修部分實(shí)訓(xùn)設(shè)備。
為了更好的滿足學(xué)生實(shí)訓(xùn)要求,改善實(shí)訓(xùn)條件,提高實(shí)踐教學(xué)水平。各實(shí)踐教師于第二周前報(bào)回所要購(gòu)買的實(shí)訓(xùn)設(shè)備和耗材以及需要維修的設(shè)備清單。
。┡浜蠈W(xué)校做好實(shí)訓(xùn)財(cái)產(chǎn)的清查工作。
為全面貫徹落實(shí)上級(jí)部門關(guān)于開展行政事業(yè)單位國(guó)有資產(chǎn)清查工作通知精神,實(shí)訓(xùn)處將積極配合學(xué)校做好實(shí)訓(xùn)設(shè)備財(cái)產(chǎn)的清查工作,各實(shí)訓(xùn)室管理員要認(rèn)真清查所管實(shí)訓(xùn)室的設(shè)備情況,對(duì)照實(shí)訓(xùn)設(shè)備采購(gòu)清單,逐一檢查實(shí)訓(xùn)設(shè)備是否存在、是否完好,不在的一定要追查去向。如實(shí)完善實(shí)訓(xùn)處發(fā)放的實(shí)訓(xùn)室管理賬冊(cè),確保賬、物一致。若管理員發(fā)生變更時(shí),一定要做好財(cái)產(chǎn)的交接工作,移交完成后雙方必須簽字,領(lǐng)導(dǎo)審核后將移交交接表交實(shí)訓(xùn)處存檔。實(shí)訓(xùn)財(cái)產(chǎn)今后將實(shí)行電子動(dòng)態(tài)管理,要求各管理員將實(shí)訓(xùn)室電子賬冊(cè)完善后于第二周前交實(shí)訓(xùn)處。
(七)調(diào)研單招考試技能考核項(xiàng)目及考核辦法。
今年我省職業(yè)教育單招考試本科招生人數(shù)大幅提升,這是陜西省領(lǐng)導(dǎo)重視職業(yè)教育、大力發(fā)展職業(yè)教育的一大舉措。今后我省職業(yè)教育將不斷向健康方向發(fā)展,職業(yè)教育單招考試政策改革也勢(shì)在必行,不會(huì)只考理論課程,必將走“知識(shí)+技能”之路。作為陜西省最有影響力的職業(yè)學(xué)校,應(yīng)義不容辭為職業(yè)教育改革提出寶貴意見。從本學(xué)期開始,實(shí)訓(xùn)處將動(dòng)員全體專業(yè)教師積極探討單招考試技能考核項(xiàng)目及考核辦法,認(rèn)真做好以下工作。
1、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)、外出考察等途徑,參考學(xué)習(xí)沿海發(fā)達(dá)地區(qū)職業(yè)教育技能考試模式。
2、調(diào)研我省其他兄弟學(xué)校所開設(shè)的專業(yè)、實(shí)訓(xùn)課程,所使用的實(shí)訓(xùn)設(shè)備,為制定適合我省的單招技能考試方案奠定基礎(chǔ)。
3、依照我,F(xiàn)有實(shí)訓(xùn)設(shè)備,確定我校骨干專業(yè)單招考試技能考核項(xiàng)目,并制定考核辦法,建立技能考核樣題庫(kù)。
實(shí)訓(xùn)工作需要學(xué)校各部門和全體教師的支持和配合,需要我們大家共同來(lái)探索和實(shí)踐。希望所有實(shí)訓(xùn)系列人員團(tuán)結(jié)努力,實(shí)干奮進(jìn),齊心協(xié)力,使我校的實(shí)踐教學(xué)和管理工作上一個(gè)新的臺(tái)階。
學(xué)校實(shí)訓(xùn)中心工作計(jì)劃4
學(xué)校實(shí)訓(xùn)處在校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,不斷地提高創(chuàng)新意識(shí),質(zhì)量意識(shí),發(fā)展意識(shí),加強(qiáng)學(xué)生技能訓(xùn)練,全面提高學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生能成為一專多能的實(shí)用型人才,在校期間能真正學(xué)到一技之長(zhǎng),特制定本學(xué)期的工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想:
繼續(xù)堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)學(xué)校辦學(xué)方向,不斷地提高創(chuàng)新意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、發(fā)展意識(shí),加強(qiáng)學(xué)生技能訓(xùn)練,全面提高學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生能成為一專多能的實(shí)用型人才。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各部門的幫助下,在全體老師的支持下,解放思想,努力開拓,高效務(wù)實(shí)地開展工作,把學(xué)校的實(shí)訓(xùn)工作做好,為學(xué)校開創(chuàng)新局面做貢獻(xiàn)。
二、任務(wù)和目標(biāo)
結(jié)合學(xué)校的中心工作,探求有效的載體,鞏固和拓寬校企合作。加強(qiáng)學(xué)生技能訓(xùn)練,提高技能合格率,完善和實(shí)施各專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和申報(bào),盡量做到實(shí)訓(xùn)基地集教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、培訓(xùn)、產(chǎn)出一體化。普及畢業(yè)生就業(yè)推薦工作及深化和拓展與相對(duì)口的大專院校合作辦學(xué)。積極開展專業(yè)教師的培訓(xùn)和對(duì)外培訓(xùn),提高教師的專業(yè)適應(yīng)能力和我校的知名度。同時(shí)堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)學(xué)校辦學(xué)方向,繼續(xù)做好校企的“訂單式教育”,培養(yǎng)合格的技術(shù)人員。
二、具體工作:
。ㄒ唬┻M(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)設(shè)備的管理工作
要將各實(shí)訓(xùn)室的管理責(zé)任劃分到人,進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室的登記工作和擺放工作,定期清點(diǎn)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室儀器設(shè)備,對(duì)損壞的儀器設(shè)備要及時(shí)進(jìn)行維修,對(duì)丟失、報(bào)廢的要進(jìn)行登記備案并及時(shí)上報(bào)。
。ǘ┻M(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室的內(nèi)部管理
進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室的內(nèi)部管理,制定好各實(shí)訓(xùn)室的安全操行規(guī)程和管理制度,并將安全操行規(guī)程和管理制度頒布上墻,并利用一定的時(shí)間組織師生進(jìn)行學(xué)習(xí)。進(jìn)一步規(guī)范實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)器材的管理,強(qiáng)化操作管理,努力提高成功率和材料使用率。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)實(shí)訓(xùn)室的管理,努力做到實(shí)訓(xùn)室使用有記錄,實(shí)訓(xùn)工位設(shè)備使用情況有記錄。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室儀器設(shè)備的管理及維護(hù),遇到問(wèn)題力爭(zhēng)做到自己解決,確有難度時(shí)請(qǐng)專業(yè)人員維修,保證實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備的`正常運(yùn)行,保證學(xué)生的實(shí)習(xí)正常進(jìn)行。一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生故意損壞實(shí)訓(xùn)設(shè)備,將會(huì)嚴(yán)肅處理,責(zé)成學(xué)生及時(shí)賠償。
。ㄈ┲匾晫W(xué)生的職業(yè)道德教育
本學(xué)期要加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)道德教育,職業(yè)道德教育也是素質(zhì)教育的重要內(nèi)容之一,是學(xué)生實(shí)習(xí)技能質(zhì)量的重要保證。要加強(qiáng)全體學(xué)生的安全實(shí)習(xí)、文明實(shí)習(xí)和責(zé)任心的教育,加強(qiáng)愛護(hù)實(shí)習(xí)設(shè)備和公共財(cái)產(chǎn)教育,加強(qiáng)學(xué)生勤學(xué)苦練、善于思考、吃苦耐勞等方面的教育。讓學(xué)生熱愛專業(yè)、認(rèn)同企業(yè),幫助他們培養(yǎng)良好的生活、工作習(xí)慣,培養(yǎng)具有團(tuán)隊(duì)精神、溝通能力,具備時(shí)間觀念,擁有積極向上的心態(tài)等等,為盡快適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和社會(huì)需要打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
。ㄋ模┳⒅匕踩逃
樹立安全第一的意識(shí),規(guī)范管理,采取一切有效措施及時(shí)排除事故隱患,杜絕一切安全事故的發(fā)生,做到實(shí)訓(xùn)安全無(wú)事故。
。ㄎ澹⿵(qiáng)化培訓(xùn)管理
注重平時(shí)的保潔工作,把各實(shí)訓(xùn)室定位到班,落實(shí)到人,不斷檢查督促衛(wèi)生,做好值日工作,把實(shí)訓(xùn)室衛(wèi)生工作與班級(jí)量化評(píng)比結(jié)合起來(lái),確保實(shí)訓(xùn)環(huán)境整潔有序、安全。
。┘訌(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的指導(dǎo)和管理
加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的工作檢查,各專業(yè)技能指導(dǎo)教師要把技能教育擺到理論教育同等地位,要學(xué)生完成訓(xùn)練任務(wù)自己都要先做一遍,不能與以往一樣停留在口頭上,要備好課,制訂好實(shí)習(xí)計(jì)劃,使學(xué)生在實(shí)訓(xùn)時(shí)間內(nèi)都能實(shí)實(shí)在在地學(xué)到技術(shù)。
。ㄆ撸┲匾晫W(xué)生技能培養(yǎng)和競(jìng)賽輔導(dǎo)工作
加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)班級(jí)學(xué)生的技能訓(xùn)練,按計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行過(guò)程管理,圍繞實(shí)習(xí)目標(biāo),步步落實(shí)到位,突出終結(jié)考核,要求項(xiàng)項(xiàng)達(dá)標(biāo)(并將結(jié)論及反饋),開展節(jié)約競(jìng)賽,提高材料使用效率。
繼續(xù)根據(jù)學(xué)校的整體安排,配合有關(guān)專業(yè)進(jìn)行技能競(jìng)賽、興趣活動(dòng)輔導(dǎo)工作,以提高和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)技能的積極性。
(八)其它方面:
1、做好教學(xué)檢查和教師、學(xué)生的考核工作。
2、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作,并做好與相關(guān)科室的協(xié)調(diào)工作。
學(xué)校實(shí)訓(xùn)中心工作計(jì)劃5
一、談判雙方公司背景
A方背景資料;
1、品牌;茶產(chǎn)自美麗而神秘的四川省,它位于中國(guó)的西南部,海拔超過(guò)2200米。在那里優(yōu)越的氣候條件下生長(zhǎng)出優(yōu)質(zhì)且純正的綠茶,它的茶多酚含量超過(guò)35%,高于其他(已被發(fā)現(xiàn)的)茶類產(chǎn)品,茶多酚具有降脂,降壓,減少心臟病和癌癥的發(fā)病機(jī)率,同時(shí),它能提高人體免疫力,并對(duì)消化,防御系統(tǒng)更有益。
2、已注冊(cè)生產(chǎn)某一品牌綠茶,品牌和創(chuàng)意都十分不錯(cuò),品牌效應(yīng)在省內(nèi)正初步形成。
3、已經(jīng)擁有完備的策劃,宣傳戰(zhàn)略。
4、已經(jīng)初步形成了一系列較為順暢的銷售渠道,在全省某一知名連鎖藥房及其他大型超市,茶葉連鎖店都有設(shè)點(diǎn),銷售狀況良好。
5、品牌的知名度還不夠,但相信此品牌在未來(lái)幾年內(nèi)將會(huì)有非常廣闊的市場(chǎng)前景。
6、是通江縣的龍頭企業(yè),得到政府的大力支持。
7、缺乏足夠的資金,需要吸引資金,用于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和擴(kuò)大宣傳力度。
8、現(xiàn)有的品牌,生產(chǎn)資料,宣傳策劃,營(yíng)銷渠道等一系列有形資產(chǎn)和無(wú)形資產(chǎn),估算價(jià)值300萬(wàn)元人民幣。
B方背景資料;
1、經(jīng)營(yíng)材建生意多年,積累了一定的資金。
2、準(zhǔn)備用閑置資金進(jìn)行投資,由于近幾年來(lái)保健市場(chǎng)行情不錯(cuò),投資的初步意向?yàn)楸=∑肥袌?chǎng)。
3、投資預(yù)算在150萬(wàn)元人民幣以內(nèi)。
4、希望在一年內(nèi)能夠見到回報(bào),并且收益率在20%以上
5、對(duì)保健品市場(chǎng)的行情不甚了解,對(duì)綠茶的情況也知之甚少但A方對(duì)其產(chǎn)品提供了相應(yīng)資料。
6、據(jù)調(diào)查得知A方的綠茶產(chǎn)品已經(jīng)初步形成了一系列較為順暢的銷售渠道,在全省某一知名連鎖藥房銷售狀況良好,但知名度還有待提高。
二、談判主題
B方建材公司投資A方綠茶公司的合資合作
三、談判團(tuán)隊(duì)人員構(gòu)成
總經(jīng)理(主談判手);林麗云,公司談判全權(quán)代表;
銷售總監(jiān)(副談判手);付猛輝,負(fù)責(zé)重大問(wèn)題的決策;
產(chǎn)品總監(jiān);冷芬北,負(fù)責(zé)技術(shù)問(wèn)題;
財(cái)務(wù)總監(jiān);賴小慧,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)問(wèn)題;
法律顧問(wèn);龍金艷,負(fù)責(zé)法律問(wèn)題;
技術(shù)總監(jiān);張佩芬,負(fù)責(zé)產(chǎn)品技術(shù)問(wèn)題;
文秘:許豐波,負(fù)責(zé)記錄資料,修改合同。
四、談判目標(biāo)
雙方共同希望達(dá)到的目標(biāo)
1、解決雙方合資(合作)前得疑難問(wèn)題。
2、達(dá)到合資(合作)目的。
我方的目標(biāo);
方案一:
理想最優(yōu)目標(biāo);B方投入150萬(wàn)元,所占股份40%,風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)40%
可接受目標(biāo);B方投入100萬(wàn)元,所占股份為30%,風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)30%
最低目標(biāo);B方投入50萬(wàn)元,所占股份為15%,風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)15%
方案二:
理想最優(yōu)目標(biāo):B方投資150萬(wàn)元,所占股份37%,風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)34%
可接受目標(biāo):B方投資100萬(wàn)元,所占股份27%,風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)25%
最低目標(biāo):B方投資50萬(wàn)元,所占股份15%,風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)15%
五、談判雙方的優(yōu)劣勢(shì)
A方優(yōu)勢(shì);
1.茶的品質(zhì)優(yōu)良保健功效明顯
2.品牌創(chuàng)意很好,品牌效益在省內(nèi)初步形成
3.銷售渠道較為順暢且多樣,銷售狀況良好
4.策劃宣傳到位,未來(lái)市場(chǎng)前景廣闊
5.得到當(dāng)?shù)卣拇罅χС?/p>
A方劣勢(shì);
1.品牌知名度還不夠
2.缺乏足夠資金
B方優(yōu)勢(shì);
1.有足夠的資金
2.有多方投資可供選擇
B方劣勢(shì);
1.對(duì)保健市場(chǎng)的行情不甚了解,對(duì)綠茶的情況也是知之甚少。
2.投資前景未明
六、談判程序及具體策略
1.開局階段
方案一;感情交流式開局策略,見面進(jìn)入實(shí)質(zhì)內(nèi)容之前,先寒暄幾句,聊幾句與交易無(wú)關(guān)的話題。通過(guò)談及雙方后情況形成感情上的共鳴,把對(duì)方引入較融洽的談判氣氛中,創(chuàng)造互利共贏的模式?膳c對(duì)方聊一下當(dāng)前保健品的良好大市場(chǎng),以吸引投資方增強(qiáng)投資興趣。
方案二;采取進(jìn)攻式開局策略,營(yíng)造高端談判氣氛,明確提出本公司前景良好,有多家投資公司向投資本公司,開出高額的投資資金要求以及較低的股份讓出額,以制造心理優(yōu)勢(shì),是我方處于主動(dòng)地位。
3.磋商階段
a。、紅臉白臉策略;有兩名談判成員其中一名充當(dāng)紅臉,一名充當(dāng)白臉輔助協(xié)議的談成,把握住談判的節(jié)奏和進(jìn)程,從而占據(jù)主動(dòng)。
b、層層推進(jìn),步步為營(yíng)的策略,有技巧地提出我方的利益,先易后難,步步為營(yíng)地陳述利益。
c、把握讓步原則,明確我方核心利益所在,實(shí)行從高到低再到微高的讓步方式適當(dāng)時(shí)可讓出小部分股份以獲得更多的投資金額。
d、突出優(yōu)勢(shì),以資料作為支撐,以理服人,強(qiáng)調(diào)與我方協(xié)議成功給對(duì)方帶來(lái)的利益,同時(shí)軟硬兼施,暗示對(duì)方若與我方談判失敗,我將立即與與其它的投資商談判。
e、采取予遠(yuǎn)利謀近惠的讓步策略,強(qiáng)調(diào)若雙方形成合作關(guān)系將會(huì)給對(duì)方帶來(lái)長(zhǎng)期的利益,向?qū)Ψ秸f(shuō)明遠(yuǎn)利與近利之間的利害關(guān)系。
f、掛鉤策略,將投資額與獲得股份、風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)掛鉤,一方可讓,另一方我們要獲得更高收益,就如我們可以讓他們投資更多而給予更多股份。
f、打破僵局,合理利用暫停,首先冷靜分析僵局原因,在可運(yùn)用把我肯定對(duì)方形式,適時(shí)運(yùn)用聲東擊西策略,打破僵局。
g、最后通牒,在雙方談判爭(zhēng)執(zhí)不下、對(duì)方不愿作出讓步來(lái)接受我方交易條件時(shí),為了迫使對(duì)方讓步,可以向?qū)Ψ桨l(fā)出最后通牒。
3、最后談判階段
a、最后讓步把握底線,需要掌握好讓步的時(shí)機(jī)和幅度,嚴(yán)格把握最后讓步的幅度,再適時(shí)提出最終的報(bào)價(jià)。
b、達(dá)成協(xié)議,不忘最后的獲利。明確最終談判結(jié)果,在簽約之前,突然提出一個(gè)小的要求,要求對(duì)方做出一個(gè)小的讓步,最后確定最后簽訂合同的時(shí)間,主義為雙方祝賀。
c、慎重對(duì)待協(xié)議,在簽訂協(xié)議之前,應(yīng)與對(duì)方就全部的談判內(nèi)容、交易條件進(jìn)行最終確定。協(xié)議簽字時(shí),再將協(xié)議的內(nèi)容與談判結(jié)果一一對(duì)照,在確認(rèn)無(wú)誤后方可簽字。
七、談判可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)
1、對(duì)方建材公司找到更為合適的投資對(duì)象
2、雙方在投資額、股份占有額、利潤(rùn)分配方面難以達(dá)成一致,不能達(dá)到我方的底線,造成談判陷入僵局。
3、我方找到另外多家公司的投資意向,我方是繼續(xù)談判還是尋找其他更有利于我方的投資商。
八、制定應(yīng)急預(yù)案
雙方是第一次進(jìn)行雙誤談判,彼此不太了解,為了使談判順利進(jìn)行,有必要制定應(yīng)急預(yù)案。
1、對(duì)方不同意我方要求投資金額200萬(wàn),并且要求把保險(xiǎn)費(fèi)計(jì)入成本。
應(yīng)對(duì)方案;“白臉”據(jù)理力爭(zhēng),適當(dāng)運(yùn)用制造僵局策略,“紅臉”在運(yùn)用迂回補(bǔ)償適當(dāng)讓步妥協(xié)的策略來(lái)打破僵局可適時(shí)允許保險(xiǎn)計(jì)入成本或者是最多可給以對(duì)方最多40%的股份,再或者給以對(duì)方15%-20%的利潤(rùn)額。
2、對(duì)方以我方茶葉市場(chǎng)前景發(fā)展不明朗,要求進(jìn)入我方的生產(chǎn)銷售領(lǐng)域,進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)察了解。
應(yīng)對(duì)方案;可允許對(duì)方參與我方得財(cái)務(wù)管理領(lǐng)域,做出這個(gè)讓步,此時(shí)趁機(jī)要求增加3%-5%的投資額或者減少對(duì)方2%-3%的股份額。
3、對(duì)方要求分階段性的投資,并且是由少到多的投資方式。
應(yīng)對(duì)方案;我方應(yīng)向?qū)Ψ奖M量詳情我方企業(yè)未來(lái)有良好的發(fā)展前景,投資風(fēng)險(xiǎn)小收益率高的特點(diǎn)。如若對(duì)方仍不肯,我方可適當(dāng)減少對(duì)方5%左右的利潤(rùn)額。
九、談判資源及相關(guān)法律
1.相關(guān)法律資料;《中華人民共和國(guó)合同法》、《經(jīng)濟(jì)合同法》。
2.有關(guān)茶葉方面制作的技術(shù)資料。
3.有關(guān)茶葉市場(chǎng)的行情及我方企業(yè)在茶葉行業(yè)未來(lái)的發(fā)展前景分析資料。
4.對(duì)方各方面的資料(背景。對(duì)方有劣勢(shì)等)
5.我方去年企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況以及與今年的比較。
十、附錄
1,A方公司介紹:羅村茶業(yè)自20xx年建廠以來(lái),公司本著“選擇完美,追求成功”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“以茶會(huì)友、以人為本、以質(zhì)取勝、以誠(chéng)待客”的經(jīng)營(yíng)方針,按照“靠質(zhì)量、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)、增效益”的運(yùn)作方式,立足農(nóng)村,面向市場(chǎng),實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,創(chuàng)建了可追溯的產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)體系,在種植、加工、管理、銷售等方面全面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化,推進(jìn)茶業(yè)的規(guī);、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng),最終實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的良好效果,為通江縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)以科技為依托,依靠四川省茶葉研究所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、通江縣農(nóng)業(yè)局的技術(shù)力量,利用得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和品種優(yōu)勢(shì),研制茶葉精深產(chǎn)品。茶業(yè)有限責(zé)任公司則由單純的茶葉產(chǎn)銷轉(zhuǎn)變?yōu)椴枞~文化和茶葉品牌的創(chuàng)建。
在這些年的努力下,創(chuàng)新研制了新的茶葉包裝,已擁有茶園基地1萬(wàn)畝,其中有機(jī)茶園4000畝;加工廠房8000平方米,一流的茶葉生產(chǎn)線10條,各類機(jī)械設(shè)備240余臺(tái)(套),年生產(chǎn)加工能力20xx噸。公司現(xiàn)有員工185人,其中,高級(jí)農(nóng)技師7人,高級(jí)制茶師18人,管理人員15人,銷售人員21人,季節(jié)性短期用工800人。公司嚴(yán)格按照國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證體系標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),陸續(xù)開發(fā)了“羅村茗眉”、“羅村雀舌”、“羅村綠茶”“天崗銀芽”“天崗云霧”“天崗茶”六大系列十幾個(gè)品種,村茶系列產(chǎn)品主要有“羅村茗眉”、“羅村雀舌”、“羅村綠茶”三大類;包裝類別有竹筒裝、陶瓷罐裝、精品組合套裝、塑料袋裝四大類。羅村茶具有色綠、香高、味醇、形美的品質(zhì)特點(diǎn),是通過(guò)西北農(nóng)林科技大學(xué)認(rèn)證中心認(rèn)證的有機(jī)食品,是“純綠色、全天然、富鋅硒”健康時(shí)尚飲品。同時(shí),公司精制加工生產(chǎn)黑木耳、銀耳、香菇等無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。羅村牌系列產(chǎn)品近3年內(nèi)10余次獲得國(guó)家級(jí)、省級(jí)的殊榮,產(chǎn)品自問(wèn)世以來(lái),遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。羅村茶被認(rèn)定為第九屆四川名牌產(chǎn)品,獲得國(guó)家有機(jī)認(rèn)證,通過(guò)ISO9001:ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證。
2,財(cái)務(wù)方面介紹:
資本評(píng)估:我方資本300萬(wàn)元
土地資金:共一萬(wàn)畝,五年期,每畝租金100元計(jì)1萬(wàn)元×100元|畝=100萬(wàn)元
廠房:自建,五年期,15萬(wàn)元
生產(chǎn)線:總價(jià)值35萬(wàn)元
深加工——提純茶多酚tp90%以上。20萬(wàn)元
初加工1)高級(jí)綠茶15萬(wàn)元
2)中低級(jí)綠茶10萬(wàn)元
原材料:生茶2元|千克,共五千噸100萬(wàn)元
品牌價(jià)值:省級(jí)品牌20萬(wàn)元
營(yíng)銷渠道:物流運(yùn)輸,銷售點(diǎn),連鎖店20萬(wàn)元
銀行貸款:商譽(yù)抵押10萬(wàn)元
總計(jì)=300萬(wàn)元
年銷售情況:
銷售額:總計(jì)360-580萬(wàn)元
包括:綠茶制成品,含35%茶多酚的市場(chǎng)價(jià)為4-7萬(wàn)元|噸,共有40萬(wàn)噸,合計(jì)為160萬(wàn)—280萬(wàn)元
提純茶多酚90%以上,市場(chǎng)價(jià)為25萬(wàn)—30萬(wàn)元|噸,共有十噸左右,合計(jì)250萬(wàn)元—300萬(wàn)元。
年期間費(fèi)用:總計(jì)140萬(wàn)元
生產(chǎn)費(fèi)用:生產(chǎn)工人(制茶人員)10人×1000元月=12萬(wàn)元,季節(jié)性臨時(shí)工2季500×2×500元|人=50萬(wàn)元
管理費(fèi)用:高級(jí)工程師2人×10萬(wàn)元|年=20萬(wàn)元,田間管理20人×12×1000=24萬(wàn)元
銷售費(fèi)用:銷售人員20×1500×12=36萬(wàn)元
年成本:
年成本=年土地租金+年廠房?jī)r(jià)格+年生產(chǎn)線+年生產(chǎn)資料成本+年銷售成本+年期間費(fèi)用=20萬(wàn)+3萬(wàn)+7萬(wàn)+100萬(wàn)+20萬(wàn)+140萬(wàn)=290萬(wàn)元
年收益:
年收益=360-290290×100%=24%
3,產(chǎn)品方面介紹
1)你們的綠茶在品質(zhì)方面有多大保證,這關(guān)系著你們的品牌是否經(jīng)得起考驗(yàn),長(zhǎng)久銷售?
答:在品質(zhì)方面這不存在構(gòu)成我們之間合作的問(wèn)題,我們的企業(yè)堅(jiān)持在某省的茶葉生產(chǎn)基地的開發(fā)和經(jīng)營(yíng),那里的氣候條件優(yōu)越,日照時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差大,生長(zhǎng)的茶葉優(yōu)良,經(jīng)得起市場(chǎng)客戶的考驗(yàn)。同時(shí)我們?cè)诓枞~的精選和質(zhì)量監(jiān)督方面下足功夫,采用全手工的茶葉精選流程。我們專門成立了一個(gè)部門用于茶葉的品質(zhì)質(zhì)量監(jiān)督。
2)你們的茶葉主打哪一個(gè)功效?
答:我們的茶葉生長(zhǎng)在海拔超過(guò)2200的高山地區(qū),因其優(yōu)越的氣候自然條件,生長(zhǎng)的茶葉具有天然品質(zhì)優(yōu)勢(shì),其中超過(guò)35%多酚含量的質(zhì)量特色是我們宣傳功效的重點(diǎn),茶多酚具有降脂,降壓,減少心臟病和癌癥的發(fā)病幾率,對(duì)于存在相應(yīng)癥狀和沒有相應(yīng)癥狀的人都具有強(qiáng)烈的吸引力。
策略:分析:對(duì)方有理由對(duì)我們苛刻的一個(gè)原因就是我們的綠茶品牌知名度不是很高,一個(gè)原因是我們對(duì)他們資金的非常需求(我們的資金缺乏)。針對(duì)這兩點(diǎn),我們需要注意的談判點(diǎn)是讓對(duì)方信任我們的綠茶品牌前景,信任我們有可能達(dá)到的銷售規(guī)模和利潤(rùn),第二就是對(duì)于他們的投資在我們的談判中不能太強(qiáng)求,如果他們?cè)敢獾某鲑Y金額太少,我們可以說(shuō),這樣,我們?cè)敢膺x擇其他的投資方。(視情況而定
我們根據(jù)對(duì)方的背景資料針對(duì)性的策略是:對(duì)反對(duì)于近期的收益率20%以上給予說(shuō)服,說(shuō)服的理由是,首先對(duì)方對(duì)于保健品市場(chǎng)并不是很了解,可以對(duì)他們說(shuō):我們理解我們的市場(chǎng)前景和狀況,一年內(nèi)見回報(bào)不是長(zhǎng)久之計(jì),我們更注重長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益。請(qǐng)他們相信我們的市場(chǎng)潛力。
產(chǎn)品特點(diǎn)介紹:針對(duì)兩點(diǎn)
1)產(chǎn)自海拔2200米以上優(yōu)越氣候條件下的優(yōu)質(zhì)且純正的綠茶:健康
2)茶多酚超過(guò)百分之三十五。茶多酚具有降脂降壓減少心臟病和癌癥的發(fā)病幾率。提高人體免疫能力。
市場(chǎng)行情:目前市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是康師傅,統(tǒng)一和哇哈哈。他們的主要目標(biāo)是15到30的主要消費(fèi)群體,而且主打青春時(shí)尚口號(hào),而在中老年這一塊,茶飲料的品牌意識(shí)并不強(qiáng),幾乎是市場(chǎng)空白,盡管這個(gè)市場(chǎng)容量相對(duì)青少年的數(shù)量差很多,但是這個(gè)市場(chǎng)穩(wěn)定,重復(fù)性購(gòu)買強(qiáng)、而且對(duì)價(jià)格不敏感,購(gòu)買力大。又缺少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因此進(jìn)去這個(gè)市場(chǎng)是一個(gè)非常好的選擇,中國(guó)的傳統(tǒng)飲茶習(xí)慣決定了進(jìn)入該市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)極小。而且隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,對(duì)健康的關(guān)注將提高到無(wú)比重要的程度,因此以健康為主題將我們的產(chǎn)品推出市場(chǎng)前景一片大好。
針對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)細(xì)分,我們選擇大于20歲的消費(fèi)者市場(chǎng),主打健康功能型飲料,相信投資我們公司是您絕佳的機(jī)會(huì)。
我們提問(wèn):您是希望用少量的資本換取少量的收入還是用多數(shù)的投資來(lái)?yè)屨嘉磥?lái)消費(fèi)的制高點(diǎn)呢。而這個(gè)制高點(diǎn)的回報(bào)是不僅僅是我們投資的幾倍或者十幾倍,而是我們整個(gè)的市場(chǎng)。
對(duì)方提問(wèn):我們的投資回報(bào)有保證嗎
4,銷售方面
1,價(jià)格,可以找找我們產(chǎn)品有什么價(jià)格。
2,銷售渠道:傳統(tǒng)銷售—與批發(fā)商,零售商保持密切聯(lián)系。網(wǎng)上電子銷售,有完整的電子供銷措施。
3,供貨狀況:茶園大,供貨充足。
4,品牌營(yíng)銷:提升茶品質(zhì),有濃郁的茶文化,提升了茶的文化底蘊(yùn)。
5,我們是省級(jí)品牌,有地域優(yōu)勢(shì):四川人喜歡喝茶。
6,市場(chǎng)定位:(1)老年人—降壓降脂,減少心臟病、癌癥,具有保健效果的保健產(chǎn)品。
(2)家居降油脂茶:四川人喜歡吃火鍋,火鍋辣且多油,茶可以在吃火鍋后作為降油脂的茶。
7,對(duì)收益能否達(dá)到20%給予解釋。
5,法律方面
在近日四川省質(zhì)監(jiān)局召開的“四川省質(zhì)量工作大會(huì)”上傳來(lái)喜訊:羅村茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“羅村牌綠茶”獲得省政府頒發(fā)的“第九屆四川名牌產(chǎn)品”稱號(hào),這是自通江縣山霸王野生食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的”通江銀耳、香菇、木耳”獲得“四川省名牌”之后又一產(chǎn)品獲此榮譽(yù)。
按照《四川省名牌產(chǎn)品管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,省名牌調(diào)查小組、省、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和行業(yè)主管部門對(duì)四川省通江縣羅村茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“羅村牌綠茶”的現(xiàn)場(chǎng)管理、產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量、監(jiān)督抽查、質(zhì)量管理、實(shí)物質(zhì)量、注冊(cè)商標(biāo)及各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)等項(xiàng)目進(jìn)行了嚴(yán)格地審核,全面綜合評(píng)定為:四川省通江縣羅村茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“羅村牌綠茶”質(zhì)量好、信譽(yù)好、知名度高、有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益好,確認(rèn)為四川名牌產(chǎn)品。
在對(duì)膳食補(bǔ)充劑功效的宣傳和說(shuō)明方面,國(guó)外的法律法規(guī)非常嚴(yán)格,同時(shí)國(guó)內(nèi)對(duì)保健食品的管理也日趨規(guī)范。在這樣的條件下,如何推廣保健產(chǎn)品,是一個(gè)不容忽視的課題。沒有規(guī)矩,不成方圓。為規(guī)范市場(chǎng)上的茶飲料,20xx年11月1日,《茶飲料》(GB/T21733-20xx)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式施行,明確了茶飲料的概念,并嚴(yán)格規(guī)定了產(chǎn)品中茶多酚與咖啡因的含量、茶飲料的定義和分類等做了明確介紹。在《茶飲料》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,對(duì)茶多酚含量作出了嚴(yán)格規(guī)定:要求茶飲料中茶多酚的含量應(yīng)≥300mg/kg,其中綠茶茶多酚含量應(yīng)≥500mg/kg;調(diào)味茶飲料如碳酸類茶飲料,僅要求茶多酚≥100mg/kg;茶多酚含量低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),則只能被歸為茶味飲料類。而根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求,紅茶、花茶、烏龍茶和其他茶飲料里,咖啡因含量應(yīng)≥40mg/kg,其中對(duì)綠茶茶飲料規(guī)定更高,要求含量≥60mg/kg。若茶飲料中咖啡因含量≥300mg/kg,應(yīng)在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)示咖啡因含量。標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定,茶飲料如果用茶多酚調(diào)配,要進(jìn)行明示。原因在于茶葉中除了茶多酚外還有茶氨酸、多糖等多種成分,如果只用茶多酚調(diào)配,必然會(huì)缺失茶葉中的其他營(yíng)養(yǎng)成分。所以我公司茶飲料向保健品定位,嚴(yán)格參照茶飲料和保健品標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)符合市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn),又有保健效果的茶飲料。
6,制茶工藝
萎凋:使葉質(zhì)柔軟,可塑性大,便于造形。
作青:搖青與堆置交替進(jìn)行,由搖青與晾青兩個(gè)過(guò)程所組成。
搖青:將萎凋的茶葉放在竹篩內(nèi),來(lái)回篩動(dòng),使葉片邊緣經(jīng)過(guò)摩擦,葉緣細(xì)胞受損,經(jīng)攤置失水,葉中多酚類在霉的作用下,漸漸氧化,形成茶葉特有的品質(zhì)。
鐵觀音宜重?fù)u,延長(zhǎng)作青時(shí)間;搖青5~6次,使葉緣成朱砂紅色,葉中呈黃綠色(半熟香蕉皮)。
搖青過(guò)程中,組織因振動(dòng)而增加細(xì)胞吸水力,莖梗的水分往葉脈、葉片輸送,香味及可溶性物質(zhì)輸送到葉片,水分由葉片蒸發(fā),搖青后葉子恢復(fù)舒張狀態(tài),稱為「還青」。還青后靜置晾青,水分繼續(xù)蒸發(fā),又呈萎凋狀態(tài),經(jīng)過(guò)5~7次搖青、晾青交替進(jìn)行,葉片呈綠葉紅邊,狀如湯匙狀,外觀硬挺,手感軟,散發(fā)出濃郁桂花香,即為作青的適度。
搖青先輕后重,以免梗葉折斷造成死青。
晾青時(shí)間先短后長(zhǎng),攤青先薄后厚。
作青室溫25℃左右為宜,相對(duì)濕度80﹪左右。
殺青:是利用高溫處理新鮮的茶葉,使之變軟,保持綠色,并失去一部份水分,便于揉捻。
溫度:280~300℃。
目的:利用高溫殺死青葉中的催化霉,使沒失去活性,保持葉片綠色,借熱化學(xué)反應(yīng),消除葉中青臭、苦、澀味,轉(zhuǎn)化為具有花香醇味的殺青葉。
揉捻:茶葉含水量60﹪為宜,適于整形;提高葉溫,揉捻可塑性增強(qiáng)。
悶堆:將鍋炒的茶葉,堆積蓋布悶黃。
發(fā)酵:決定茶葉色、香、味品質(zhì)的關(guān)鍵。
發(fā)酵由揉捻開始,因揉捻的壓力作用,葉細(xì)胞受損,多酚類霉促氧化受損,聚合加速進(jìn)行,而開始發(fā)酵。
發(fā)酵溫度初期32℃~40℃。后期15℃~18℃。
發(fā)酵初期氧化速度大,要充分供氧,室內(nèi)宜通風(fēng)良好。
干燥:第一階段:蒸發(fā)水分,制止促霉作用,失水快,含水量60﹪左右降至47﹪左右,利于除去異雜氣味,提高溫度,增加通風(fēng)量。
第二階段:整形(揉捻),含水量降至18﹪左右。
第三階段:足干,含水量5﹪左右。
干燥溫度80℃~130℃左右。
現(xiàn)代制茶過(guò)程
采摘:
采摘是用食指與姆指挾住葉間幼梗的中部,藉兩指的彈力將茶葉摘斷,采摘時(shí)間以中午十二時(shí)至下午三時(shí)前較佳,不同的茶采摘部位也不同,有的采一個(gè)頂芽和芽旁的第一片葉子叫一心一葉,有的多采一葉叫一心二葉,也有一心三葉。目前則另有單人式、雙人式采茶機(jī),可利用機(jī)械采茶,既省力且快速。
日光萎凋:
采摘下來(lái)之茶菁須于日光下攤曬,或利用熱風(fēng)使茶菁水分適度蒸散,減少細(xì)胞水分含量,降低其活性并除去細(xì)胞膜之半透性,而胞細(xì)中各化學(xué)成分亦得以藉酵素氧化作用引起發(fā)酵作用的進(jìn)行,攪拌后攤平于笳藶上。
炒青:
茶青萎凋至適當(dāng)程度即以高溫炒青破壞葉中酵素活性停止發(fā)酵的繼續(xù)進(jìn)行,并可除去鮮葉中的臭青味,而鮮葉亦因水分的蒸散而便于揉捻。
揉捻:
將炒青后之茶葉置入揉捻機(jī)內(nèi),使其滾動(dòng)并形成卷曲狀,由于受到揉壓,因此遂有部分汁液被擠出而粘附于表面,如此在沖泡時(shí)便可很容易地溶解于茶湯之中,不同的茶其揉捻程度也不一樣。
團(tuán)揉(烏龍茶制法):
團(tuán)揉是以布巾包裹茶葉使其成為一圓球狀,再以手工或布球揉捻機(jī)來(lái)回搓壓,并不時(shí)將茶葉攤開打散以散熱,團(tuán)揉過(guò)后的茶葉茶身將更為緊結(jié)而形成半球形或球形茶。
渥堆(普洱茶制法):
一般茶青制作到揉捻已算告一段落,剩下的只是干燥,但「后發(fā)酵茶」在殺青、揉捻后有一堆放的過(guò)程稱為「渥堆」,也就是將揉捻過(guò)的茶青堆積存放,由于茶青水分頗高,堆放后會(huì)發(fā)熱,且引發(fā)了微生物的生長(zhǎng),就因?yàn)闊岫扰c微生物關(guān)系,使茶青產(chǎn)生了另一種的發(fā)酵,茶質(zhì)被「降解」而變得醇和,顏色被氧化而變得深紅,這就是所謂的「普洱茶」。
干燥:
干燥是利用干燥機(jī)以熱風(fēng)烘干揉捻后之茶葉,使其含水量低于百分之四,利于貯藏運(yùn)銷,通常為了能使內(nèi)外干燥一致,常采用二次干燥法,先使其達(dá)到七、八成干燥,然后取出回潮,再進(jìn)行第二次的干燥。
緊壓:緊壓就是把制成的茶蒸軟后加壓成塊狀,這樣茶就被稱為「緊壓茶」,除便于運(yùn)輸、貯藏外,蒸、壓、放的過(guò)程中也會(huì)為茶塑造出另一種老成、粗獷的風(fēng)味。
蒸:使茶再多熱受潮。
壓:利用茶葉本身的膠質(zhì)使葉子緊密連結(jié)在一起,穩(wěn)定了往后陳放期間受潮、陳化的速度。
放:繼續(xù)緊壓前一些成分的降解與陳化,使茶質(zhì)變得更醇厚。緊壓茶的陳放年份是決定市價(jià)很重要的因素,當(dāng)然陳放的品質(zhì)也很重要。
緊壓的形狀有圓餅狀、有方磚形、有碗狀、有球狀、有柱狀...等,緊結(jié)程度也所不同,有些緊壓茶只要用手一剝就可以剝開,有些緊壓茶就非得用工具不可。緊結(jié)的程度也會(huì)影響陳放的效果,緊結(jié)程度高者,陳放的效應(yīng)慢,茶性顯得結(jié)實(shí),緊結(jié)程度低者,陳放的效應(yīng)快,茶性顯得豪放。精制
茶青經(jīng)過(guò)萎凋、發(fā)酵、殺青、揉捻、干燥等制造工序(不發(fā)酵茶略前二項(xiàng),后發(fā)酵茶在揉捻后增加渥堆)后制成茶稱為「初制茶」,這樣的茶品質(zhì)并不穩(wěn)定,不能就此推出市面,否則放一段時(shí)間后容易變質(zhì),這變質(zhì)不是說(shuō)喝了會(huì)壞肚子,而是其欣賞價(jià)值會(huì)降低。初制茶必須再經(jīng)過(guò)精制的過(guò)程,茶才算完全制成。
茶的精制分成下列三種狀況:
高級(jí)茶的精制:
這里所謂的高級(jí)茶是指人工采摘,或雖機(jī)器采摘,但經(jīng)人工撿過(guò),這樣的茶制成后,除篩掉細(xì)末撿掉粗片,以及葉茶類的枝葉分離外,最重要的是放幾天以后的再干,也就是前面曾說(shuō)的覆火,芽茶類用低溫干燥,葉茶類可用高溫干燥,但也以90℃為上限。
普及型茶葉的精制:
這類茶在當(dāng)代幾乎都是機(jī)器采青,制造過(guò)程也大量仰賴自動(dòng)化設(shè)備,初制完成后,必須經(jīng)過(guò)篩分(篩分成粗、中、細(xì)不同的外形大小)、剪切(將太粗的葉片剪成所需的規(guī)格)、拔梗(挑掉茶枝)、整形(使外觀更加規(guī)格化)、風(fēng)選(將細(xì)末粗片吹掉)、覆火(再一次干燥)等過(guò)程。
后發(fā)酵茶的精制:
后發(fā)酵茶分成渥堆干燥以后散形與再經(jīng)緊壓的塊狀茶,這些茶的精制是指陳放。這些茶若只是粗制完成,其欣賞價(jià)值不高,必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳放,這里所說(shuō)的長(zhǎng)時(shí)間的陳放是指五年、八年,二十、三十年,茶質(zhì)才提升至另一境界。陳放要在干燥陰涼無(wú)雜味的地方,不是使用抽真空冷凍的方法,而是自然地陳放在空氣中,需要包裝、防塵、防潮但透氣。增加溫度濕度可以增快陳放效果,但成品的品質(zhì)低劣。其它茶類也有陳放老茶的做法,那是在成品茶以后的處理方式,可見本網(wǎng)站加工單元的說(shuō)明。
加工
茶到了精制之后,己是品,可以包裝上市了,但為了使茶更加多樣化,可以拿來(lái)做些加工。
加工可分成熏花、焙火、摻和、陳放等四個(gè)方式加以敘述。
熏花:
茶有個(gè)特性,就是很會(huì)吸收別的氣味,如在油漆的地方,茶快會(huì)有油漆味。我們就利用它的這種特性,讓它吸收我們喜歡的花香,如我們將茉莉花與之拌在一起,它就會(huì)吸收茉莉花的香而成茉莉花茶,將桂花與之拌在一起,它就會(huì)吸收桂花的香而成桂花茶……等。花是要新鮮的花,而且是含苞待放的花,因?yàn)楦闪说幕ㄊ遣幌愕摹5枰孕迈r的花,茶葉不是會(huì)受潮嗎?所以在熏過(guò)花后還要再干一次。那花干要不要篩掉呢?依花干是否尚有效用而定,如茉莉花干已無(wú)滋味上的效用,可以篩掉,留一些在茶內(nèi)只是點(diǎn)綴一下而已。桂花則不一樣,干燥過(guò)的桂花尚有滋味上的效用,所以桂花茶是不篩掉桂花干的,而且沖泡時(shí)還要將桂花干平均摻入一些。熏多久呢?八小時(shí)左右,這里所說(shuō)的熏只是將花與茶依一定比例(如百分之二十)拌在一起而已,并未加熱,但花與茶與拌在一起后會(huì)發(fā)熱,太熱時(shí)還要翻拌一下使其散熱(謂之通花)。熏花又有人寫成窨花,花茶也有人叫作香片。
熏花是可以多次進(jìn)行的,因?yàn)槿绻皇茄淮,香氣并未入里,沖泡一次、二次后就沒有花香了。改善之道可以再熏制一次,也就是在再干后,重新拌入另一批新鮮的花朵,再重復(fù)制作一次,這樣制成的茶就稱為雙熏花茶,如果還嫌不夠,還可以再重復(fù)熏制一次,那就是三熏花茶了。但大家得記住,我們是在喝茶,只是藉花襯托茶味而已,所以制茶老師父會(huì)提醒我們:「七分茶,三分花」。什么茶配什么花有沒有一定準(zhǔn)則?沒有,但一般人會(huì)考慮相不相配的問(wèn)題,如茉莉花與桂花,比較起來(lái)茉莉花較年輕,桂花較成熟,所以我們會(huì)用清茶或綠茶熏茉莉花,用凍頂或鐵觀音熏桂花。
焙火
如果我們想讓制成的茶有股火香,感覺得比較溫暖一點(diǎn),可拿來(lái)用火烘焙。焙火輕重也會(huì)造成不同的風(fēng)味,焙火輕者喝來(lái)感覺比較生,焙火重者喝來(lái)感覺比較熟。我們從外觀上如何看出焙火的輕重?焙火輕者,顏色較亮,焙火重者,顏色較暗,這顏色包括茶干的顏色與沖泡后茶湯的顏色。在發(fā)酵時(shí)我們談到過(guò):發(fā)酵愈輕,顏色愈綠,發(fā)酵愈重,顏色愈紅。焙火所影響的是顏色的深淺,也就是明度的高低,焙火愈重,明度愈低,焙火愈輕,明度愈高。
在品飲的口感上有何差異呢?喝輕焙火的茶有如吃清蒸清炒的菜,喝重焙火的茶有如吃紅燒的。對(duì)身體的效應(yīng)有何不同呢?喝不焙火的茶比較寒,喝焙火的茶比較不寒,茶是性寒的食物,焙火可以讓它不那么寒,但不致于產(chǎn)生熱的效果。
一般我們所謂的生茶與熟茶,主要是指焙火而言,但茶青采得愈成熟,揉捻愈重發(fā)酵愈多,也是偏熟的幾個(gè)因素,茶青愈嫩、揉捻愈輕、發(fā)酵愈少,則是偏生的幾個(gè)因素。所以要判別那一種茶比較熟,就分析焙火、茶青、揉捻與發(fā)酵四個(gè)因素,偏熟因素多者就是較熟。
包種茶的制造過(guò)程可分為粗制及精制二部份,茶葉完成干燥的步驟過(guò)程時(shí)稱為茶葉之粗制,其制品稱為粗制茶或毛茶,由粗制茶再經(jīng)過(guò)篩分、揀剔、烘焙等步驟方可稱為精制茶。
其中烘焙對(duì)部份發(fā)酵茶而言其主要目的有二:
1.降低茶葉的水分含量,以減緩茶葉品質(zhì)變劣的速度。是改善或調(diào)整茶葉的香氣滋味及茶湯水色,以補(bǔ)救粗制過(guò)程中的缺陷并將茶葉調(diào)制成迎合市場(chǎng)需求的品質(zhì)。
2.對(duì)部份發(fā)酵茶類的包種茶及烏龍茶而言,烘焙是決定香氣與滋味的重要關(guān)鍵,正確的烘焙方法可顯著提高茶葉品質(zhì)與價(jià)值,但烘焙也是最難提摸的加工程序,烘焙的效果受粗制茶的季節(jié)、產(chǎn)地、加工技術(shù)、新陳、條索、烘焙器具、熱源、溫度高低、時(shí)間長(zhǎng)短等影響均甚劇。
學(xué)校實(shí)訓(xùn)中心工作計(jì)劃6
1、基礎(chǔ)建設(shè)
實(shí)訓(xùn)中心是我校的一個(gè)窗口,是成功培養(yǎng)學(xué)生的基地。本學(xué)期的工作重點(diǎn)是完善實(shí)訓(xùn)中心的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),規(guī)范實(shí)訓(xùn)中心管理,提高實(shí)訓(xùn)中心的服務(wù)能力,使實(shí)訓(xùn)中心切實(shí)有效地發(fā)揮作用,真正成為學(xué)校的重點(diǎn)和亮點(diǎn)。在實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)過(guò)程中,拓展校企合作的思路,創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)中心管理和運(yùn)行機(jī)制。
2、教學(xué)
配合專業(yè)部對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論、實(shí)訓(xùn)一體化教學(xué),結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和技能證書考級(jí),加大實(shí)訓(xùn)教學(xué)力度。加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),挖掘?qū)W校內(nèi)部人力資源,培養(yǎng)維修技術(shù)人員,逐步建立自己的維修隊(duì)伍。配合教學(xué)部門建立實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控與評(píng)價(jià)體系。加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控與評(píng)價(jià)工作。
3、師資建設(shè)
配合專業(yè)部,加強(qiáng)對(duì)實(shí)訓(xùn)教師和外聘教師的師資隊(duì)伍建設(shè)。協(xié)助專業(yè)部對(duì)教師的理論、實(shí)踐一體化、復(fù)合型的培養(yǎng),適應(yīng)、滿足學(xué)校教育教學(xué)的發(fā)展和需要。
穩(wěn)定實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍,加強(qiáng)師德考核。
4、對(duì)外培訓(xùn)和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)
待實(shí)訓(xùn)中心基礎(chǔ)建設(shè)基本完備,設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,充分發(fā)揮各方面的力量,逐步開展對(duì)外培訓(xùn)和外加工業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng),提高機(jī)床利用率,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,使實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)步入持續(xù)發(fā)展道路。
學(xué)校實(shí)訓(xùn)中心工作計(jì)劃7
一、總目標(biāo):
通過(guò)培訓(xùn),力爭(zhēng)使骨干教師、青年教師成為師德好、學(xué)歷高、業(yè)務(wù)精、能力強(qiáng)的復(fù)合型教師。
二、具體措施:
開展“幼教師資隊(duì)伍建設(shè)年”活動(dòng),切實(shí)采取有力措施,全面提高教師素質(zhì)。
1、加強(qiáng)思想政治建設(shè),完善政治學(xué)習(xí)制度,形成良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣以集中、分組學(xué)習(xí)等形式,進(jìn)一步提高教職工的政治思想素質(zhì),從而有效地指導(dǎo)自己的行為。
2、加強(qiáng)對(duì)新《綱要》的學(xué)習(xí)培訓(xùn),通過(guò)開展班級(jí)環(huán)境創(chuàng)設(shè)和活動(dòng)區(qū)材料檢查評(píng)比活動(dòng),進(jìn)一步更新教師觀念,深化教學(xué)改革,優(yōu)化幼兒一日活動(dòng),全面提高保教質(zhì)量。
3、根據(jù)教師自身特點(diǎn),為教師創(chuàng)造自我發(fā)展的空間與條件,使教師在共性中顯個(gè)性,全面發(fā)展中顯個(gè)人特長(zhǎng),更好地顯示其教育才能。
4、拓寬教師文化視野,充實(shí)教師文化內(nèi)涵,不斷積淀文化底蘊(yùn),倡導(dǎo)教師讀名著、專業(yè)理論書,注意吸納社會(huì)各行業(yè)信息,使教師具有寬闊的視野。
5、采取“走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)”等多種方式方法,加強(qiáng)對(duì)教師教育技能,專業(yè)技能及特色課程的培訓(xùn),并充分利用本園教育資源,搞好園本培訓(xùn)。
6、加大對(duì)青年教師的培養(yǎng)培訓(xùn)力度,爭(zhēng)取培養(yǎng)出1—3名園級(jí)骨干教師,力爭(zhēng)更多地涌現(xiàn)出州、縣幼教隊(duì)伍中較有影響的教師。
7、創(chuàng)設(shè)機(jī)會(huì)組織教師外出參觀學(xué)習(xí),加強(qiáng)教師對(duì)實(shí)踐活動(dòng)的操作能力。
8、積極參加上級(jí)主管部門組織的各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
9、加強(qiáng)對(duì)省編、多元智能和建構(gòu)課程教材的學(xué)習(xí)和研討,對(duì)其內(nèi)容、組織、實(shí)施,評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究,鼓勵(lì)教師通讀新教材,熟讀新教材,提高教師靈活運(yùn)用新教材的能力。
10、繼續(xù)發(fā)揮教研活動(dòng)這一最基本的提升教師教學(xué)能力水平的主陣地,變教師被動(dòng)型接受為主動(dòng)型參與,積極研討,大膽發(fā)表見解,采取發(fā)言等形式開展研討活動(dòng),切實(shí)提高教師的教育教學(xué)能力。
11、進(jìn)一步提高教師生成新課本的能力,在課程思想的指導(dǎo)下,不斷根據(jù)幼兒發(fā)展水平及興趣點(diǎn)生成新的課程內(nèi)容,并能較好地把握課程內(nèi)涵,在實(shí)踐中更好地體現(xiàn)以“幼兒發(fā)展”為本的思想。
12、繼續(xù)開展好課題“加快幼兒園教師幼教專業(yè)化速度”的研究工作。按照計(jì)劃扎實(shí)有效地進(jìn)行課題的研究,并做好資料的收集、歸類、整理工作,并取得階段性的成果。
13、各教研組開展園內(nèi)觀摩研討,外出觀摩學(xué)習(xí),聽取講座等各類活動(dòng),開展優(yōu)質(zhì)課的評(píng)比活動(dòng)。搞好對(duì)縣城附近幼兒園進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)和幫助。
14、充分發(fā)揮行政領(lǐng)導(dǎo)、骨干教師、教研組長(zhǎng)、班組長(zhǎng)的作用。行政領(lǐng)導(dǎo)參與每組的每一次教研活動(dòng),骨干教師至少完成1次園級(jí)以上的講座與開課活動(dòng),教研組長(zhǎng)引領(lǐng)組員在培訓(xùn)中逐步提高。通過(guò)各個(gè)層面的學(xué)習(xí),不僅促使教師獲得更大的提高,還將使我園進(jìn)一步形成濃厚的研究氛圍。
15、建立教師成長(zhǎng)檔案,促進(jìn)教師專業(yè)成長(zhǎng)。
16、積極鼓勵(lì)教師撰寫論文、隨筆、經(jīng)驗(yàn)、總結(jié)等理論文章,爭(zhēng)取年內(nèi)在縣級(jí)以上刊物上發(fā)表或獲獎(jiǎng)。
三、具體安排
三月份
1、組織安排好ccpp項(xiàng)目年第一期培訓(xùn)、匯報(bào)工作和加方學(xué)生來(lái)我園的實(shí)習(xí)工作以及園本培訓(xùn)。
2、選派園內(nèi)9名青年教師對(duì)縣城附近幼兒園進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)和幫助。
四月份
1、園內(nèi)信息技術(shù)員開展“信息技術(shù)”培訓(xùn)工作。
2、教務(wù)主任和2名教師到幼兒園就檔案管理進(jìn)行學(xué)習(xí)。
3、園長(zhǎng)、副園長(zhǎng)、教務(wù)主任對(duì)園內(nèi)教師進(jìn)行藝術(shù)類的培訓(xùn)。
4、參加縣進(jìn)修校舉辦的全縣“英特爾未來(lái)教育”主講教師培訓(xùn)。
五月份
1、組織安排好縣進(jìn)修校來(lái)園檢查“ccpp-ertt”項(xiàng)目的園本培訓(xùn)工作及個(gè)人成長(zhǎng)記錄。
2、開展好園內(nèi)“信息技術(shù)教育”培訓(xùn)工作。
六月份
1、對(duì)省編教材進(jìn)行培訓(xùn)。
2、組織安排好縣進(jìn)修校來(lái)園檢查“信息技術(shù)教育”培訓(xùn)工作。
3、組織園內(nèi)教師職業(yè)技能補(bǔ)測(cè)報(bào)名工作。
七月份
1、參加年繼續(xù)教育登記員工作年度總結(jié)會(huì)。
2、審查幼兒園教師繼續(xù)教育登記表、登記證。
3、開展班級(jí)環(huán)境創(chuàng)設(shè)和活動(dòng)區(qū)材料檢查評(píng)比活動(dòng)。
八月份
1、組織園內(nèi)教師參加“信息技術(shù)教育”等級(jí)檢測(cè)考試。
2、組織園內(nèi)教師到其他幼兒園參觀學(xué)習(xí)。
九月份
1、選派教師到省幼兒園參觀學(xué)習(xí)。
2、參加全縣教師“普通話演講大賽”。
3、舉辦全園活動(dòng)設(shè)計(jì)文字方案的評(píng)比活動(dòng)。
十月份
1、在教育局相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)指揮下,繼續(xù)做好對(duì)縣城周圍以及全縣幼兒園的示范指導(dǎo)作用,邀請(qǐng)本縣其他幼兒園參與我園教研活動(dòng)
2、開展“如何構(gòu)建幼兒園園本課程&rdq
uo;的培訓(xùn)活動(dòng)。
十一月份
1、組織安排好ccpp項(xiàng)目年第二期培訓(xùn)工作及園本培訓(xùn)。
2、同縣內(nèi)另一所教辦幼兒園——映秀幼兒園聯(lián)合開展教研活動(dòng),共同學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)。根據(jù)第一任期優(yōu)化幼兒一日活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步探索適合本園、本地區(qū)的主題教學(xué)。
十二月份
1、總結(jié)年度幼兒園教師培訓(xùn)工作。
2、組織安排好上級(jí)對(duì)本園的年度考核工作。
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