八年級(jí)物理熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，總不可避免地需要編寫(xiě)教學(xué)設(shè)計(jì)，借助教學(xué)設(shè)計(jì)可使學(xué)生在單位時(shí)間內(nèi)能夠?qū)W到更多的知識(shí)。那么你有了解過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)嗎？下面是小編精心整理的八年級(jí)物理熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)，歡迎大家分享。
八年級(jí)物理熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)1
教學(xué)目標(biāo)
了解物質(zhì)常見(jiàn)的三種狀態(tài)及狀態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。
了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。
了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義。
教學(xué)重難點(diǎn)
探究晶體和非晶體的熔化和凝固的規(guī)律；學(xué)習(xí)利用圖像分析數(shù)據(jù)找規(guī)律方法。
教學(xué)工具
多媒體
教學(xué)過(guò)程
一、引言：
物質(zhì)的三種狀態(tài)及變化
1、物質(zhì)有三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。
2、物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物態(tài)變。
二、新課：
�。ㄒ弧ⅲ┤刍湍态F(xiàn)象
探究實(shí)驗(yàn)：
1、提出問(wèn)題：不同物質(zhì)的熔化與凝固的規(guī)律一嗎？主要是探究熔化與凝固時(shí)的溫度變化、狀態(tài)變化規(guī)律。
2、假設(shè)和猜想：不同物質(zhì)的熔化規(guī)律相同。不同物質(zhì)的熔化規(guī)律不相同。實(shí)驗(yàn)所需器材。
3、試驗(yàn)設(shè)計(jì)及要求：把硫代硫酸鈉和蠟加熱，并把溫度計(jì)放入兩種物質(zhì)中，從40℃開(kāi)始1分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀出相應(yīng)的溫度，直到全部熔化后為止。
思考：
對(duì)海波的加熱方式是水浴加熱，實(shí)驗(yàn)中為什么要水浴加熱？
注意事項(xiàng)：
（1）注意溫度計(jì)和酒精燈的正確使用。
�。�2）熔化過(guò)程中攪拌器要不斷輕輕攪拌。
4、海波與蠟的熔化曲線分析。
5、結(jié)論：
1、海波有一定的熔化溫度；（達(dá)到48℃）熔化過(guò)程吸收熱量，保持溫度不變。
2、石蠟沒(méi)有一定的熔化溫度。熔化過(guò)程吸收熱量，溫度升高。
�。ǘ┤刍�
常見(jiàn)的晶體和非晶體。
晶體：海波、冰、食鹽、萘、各種金屬。
非晶體：蠟、松香、玻璃、瀝青。
1、晶體有一定的熔化溫度；非晶體沒(méi)有一定的熔化溫度。
2、熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度。
3、晶體熔化條件：
�。�1）達(dá)到熔點(diǎn)；
（2）繼續(xù)吸熱。
幾種晶體物質(zhì)的熔點(diǎn)
（三）凝固
1、晶體凝固時(shí)有確定的溫度；非晶體凝固時(shí)沒(méi)有確定的溫度。
2、凝固點(diǎn)：液態(tài)晶體物質(zhì)凝固時(shí)的溫度。同一種晶體物質(zhì)，凝固點(diǎn)=熔點(diǎn)。
3、晶體凝固條件：
（1）達(dá)到凝固點(diǎn)；
�。�2）繼續(xù)放熱。
（四）熔化吸熱、凝固放熱
解釋現(xiàn)象
把正在熔化的冰拿到溫度為0℃的房間里，冰能不能繼續(xù)熔化？
八年級(jí)物理熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)2
教學(xué)目標(biāo)
一、知識(shí)與能力
1、理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。
2、了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。
3、了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。
4、了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。
二、過(guò)程與方法
1、通過(guò)觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過(guò)程培養(yǎng)觀察能力。
2、通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰Α?/p>
3、通過(guò)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)圖象、利用圖象的能力。
三、情感態(tài)度與價(jià)值觀
1、通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感。
2、通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生善于實(shí)踐和勇于克服困難的良好意志和品質(zhì)。
教學(xué)重難點(diǎn)
●教學(xué)重點(diǎn)
通過(guò)觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過(guò)程培養(yǎng)觀察能力，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰Α?/p>
●教學(xué)難點(diǎn)
指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察，分析概括，總結(jié)出固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，并用圖象表示出來(lái)。
教學(xué)工具
酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)二支、海波、石蠟、水、火柴、坐標(biāo)紙、投影儀。
教學(xué)過(guò)程
一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問(wèn)題，導(dǎo)入新課
[師]春天來(lái)了，河面上的冰開(kāi)始熔化成水。炎炎的夏天，灑在地上的水干了，變成看不見(jiàn)的水蒸氣，跑得無(wú)影無(wú)蹤。想了解這是為什么嗎？我們從這節(jié)課開(kāi)始學(xué)習(xí)。在你們小學(xué)《自然常識(shí)》中學(xué)過(guò)自然界的物質(zhì)，還記得嗎？
[生甲]自然界的物質(zhì)常以固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種形態(tài)存在著。
[生乙]冰是固體，水是液體，水蒸氣是氣體？
[生丙]物質(zhì)的狀態(tài)不是一成不變的。當(dāng)物體溫度發(fā)生變化時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)也往往發(fā)生改變。
[師]大家回答地很好。確實(shí)是隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。通常是固態(tài)的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時(shí)也會(huì)變成液態(tài)、氣態(tài)；通常是氣態(tài)的氧氣、氮?dú)狻錃獾�，在溫度很低時(shí)也會(huì)變成液態(tài)、固態(tài)。那么，水結(jié)成冰和冰熔化成水屬于什么過(guò)程？
[生甲]物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化（melting）。
[生乙]冰熔化成水屬熔化過(guò)程？
[生丙]物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固（solidification）。
[生丁]水結(jié)成冰屬凝固過(guò)程。
[師]我們這節(jié)課就來(lái)研究物質(zhì)的熔化和凝固與什么因素有關(guān)系，有什么樣的變化規(guī)律。
1、熔化和凝固（板書(shū)）
物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化（melting），從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固（solidification）。
[探究]固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律？
[師]不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？
[生甲]應(yīng)該不相同。
[生乙]固態(tài)的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時(shí)才會(huì)變成液態(tài)。冰熔化成水不用很高的溫度。
[生丙]不管在很高溫度還是不太高的溫度時(shí)變成液體，是不是都需要給物質(zhì)加熱？
[生丁]熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量？
[生戊]熔化過(guò)程中給物質(zhì)加熱，這時(shí)溫度是不斷上升，還是不變？
[師]現(xiàn)在提出了固體熔化時(shí)溫度是怎樣變化的問(wèn)題，大家相互討論，利用桌子上的儀器通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)來(lái)解決。先制訂計(jì)劃和方案。
[方案一]把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈通過(guò)燒杯和水給海波均勻、緩慢地加熱，并攪拌。注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)和海波的狀態(tài)變化，當(dāng)溫度達(dá)到40℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，在海波完全熔化后再記錄4~5次。填入表中。
[方案二]把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里，用酒精燈通過(guò)燒杯給石蠟均勻、緩慢地加熱。注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)和石蠟的狀態(tài)變化。當(dāng)溫度達(dá)到40℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄4~5次。填入表中。
[師]這兩個(gè)方案都很好，且可行。我們可按照這兩個(gè)方案來(lái)做實(shí)驗(yàn)。我們先看掛圖。注意酒精燈的使用方法。
學(xué)生看完后，宣布開(kāi)始分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視，隨時(shí)指導(dǎo)、幫助學(xué)生解決問(wèn)題。
[師]請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)海波和石蠟加熱過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化的情況，并結(jié)合自己實(shí)驗(yàn)分析一下，海波和石蠟熔化過(guò)程有什么特點(diǎn)？從中可以找出什么規(guī)律？
[生甲]給海波加熱，海波溫度不斷升高，當(dāng)溫度上升到48℃，時(shí)，開(kāi)始熔化，在熔化過(guò)程中雖然還在繼續(xù)加熱，但海波的溫度卻保持48℃不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升。
[生乙]在給石蠟加熱，石蠟先變軟，然后逐漸變成液態(tài)，在整個(gè)熔化過(guò)程中，石蠟的溫度不斷上升？
[生丙]從我們組對(duì)海波熔化實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的`分析討論，認(rèn)為這個(gè)現(xiàn)象表明，海波在一定溫度下熔化，在熔化過(guò)程中吸收熱量，溫度保持不變。
[生丁]我們組對(duì)石蠟熔化實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象進(jìn)行分析討論，認(rèn)為這個(gè)現(xiàn)象表明，石蠟沒(méi)有一定的熔化溫度。在熔化過(guò)程中吸收熱量。
[師]同學(xué)們回答地很好，實(shí)驗(yàn)觀察很仔細(xì)，每組同學(xué)都團(tuán)結(jié)協(xié)作，討論也很激烈。我很高興，看來(lái)大家對(duì)學(xué)物理很感興趣�，F(xiàn)在我們打開(kāi)課本，方格紙上縱軸表示溫度，溫度數(shù)值已經(jīng)標(biāo)出；橫軸表示時(shí)間，請(qǐng)自己寫(xiě)上，根據(jù)你們的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在表中各個(gè)時(shí)刻的溫度在方格紙上描點(diǎn)，然后將這些點(diǎn)用平滑曲線連接，便得到熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象。
[學(xué)生們畫(huà)圖，教師巡回指導(dǎo)]
[師]同學(xué)們根據(jù)你對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和分析，總結(jié)海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個(gè)階段的溫度特點(diǎn)。
[生甲]海波在熔化前溫度升高，在熔化中溫度不變，在熔化后溫度繼續(xù)上升。
[生乙]石蠟在熔化前、熔化中、熔化后三個(gè)階段的溫度都在上升。
[師]現(xiàn)在我們回想實(shí)驗(yàn)過(guò)程，有沒(méi)有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤？相互討論你們進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？并與同學(xué)們進(jìn)行交流�？纯茨銈兊慕Y(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
學(xué)生們相互討論、教師巡回指導(dǎo)。
[師]從海波和石蠟的熔化實(shí)驗(yàn)，我們還能總結(jié)出什么？
[生甲]有些固體在熔化過(guò)程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，這類固體有確定的熔化溫度，叫做晶體（crystal）。
[生乙]有些固體在熔化過(guò)程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒(méi)有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體（noncrystal）。
[生丙]晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)（meltingpoint）？
[生丁]晶體有熔點(diǎn)、非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)。
[師]晶體除熔化時(shí)有一定溫度，在晶體凝固時(shí)也有一定溫度，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)。同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn)。
2、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)（板書(shū)）
�。�1）熔點(diǎn)——晶體熔化時(shí)，有一定熔化溫度叫做熔點(diǎn)。
（2）凝固點(diǎn)——晶體凝固時(shí)，有一定凝固溫度叫做凝固點(diǎn)。
[生甲]晶體的熔點(diǎn)一般是不同的？知道熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)有什么用？
[師]那你們想想：“為什么燈泡內(nèi)的燈絲要用鎢絲？”“水銀能用來(lái)做寒暑表中的液體嗎？”
[生甲]鎢的熔點(diǎn)為3410℃，用來(lái)做燈絲，不容易燒斷。
[生乙]水銀不能用來(lái)做寒暑表中的液體，它的凝固點(diǎn)為—39℃，太低。
[師]看來(lái)大家已知道它們的用途，思考想想議議？
[想想議議]
[生甲]AB段為固態(tài)，溫度不斷升高。
[生乙]B時(shí)刻為固態(tài)，C時(shí)刻全部變?yōu)橐簯B(tài)，BC段為固液共存態(tài)，吸收熱量，溫度不變。
[生丁]CD段為液態(tài)，溫度升高？
[生戊]EF段為液態(tài)，溫度下降？
[生己]F時(shí)刻晶體開(kāi)始凝固，到G時(shí)刻全部變?yōu)楣虘B(tài)，F(xiàn)G之間是固液共存態(tài)、溫度不變。
[生庚]GH為固態(tài)，溫度隨時(shí)間下降。
[生辛]黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)到過(guò)—52.3℃，這時(shí)不能使用水銀溫度計(jì)，可用酒精溫度計(jì)？
[師]回憶海波的熔化實(shí)驗(yàn)過(guò)程和溫度變化，看看還能找到什么規(guī)律？
[生甲]在海波的熔化實(shí)驗(yàn)和石蠟熔化實(shí)驗(yàn)中，無(wú)論溫度變否都需要加熱。
[生乙]在凝固過(guò)程溫度不變，卻繼續(xù)放熱。
[生丙]這說(shuō)明晶體和非晶體在熔化過(guò)程中要吸熱？
[生丁]晶體和非晶體在凝固過(guò)程中要放熱。
[師]北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可利用水結(jié)冰時(shí)放的熱使窯內(nèi)的溫度不會(huì)太低，菜不會(huì)凍壞。
3、熔化吸熱凝固放熱（板書(shū)）
二、小結(jié)
本節(jié)課我們學(xué)了熔化和凝固，通過(guò)對(duì)固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律的探究。我們知道了晶體有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)？同種晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。熔化要吸熱，凝固要放熱。
三、布置作業(yè)
閱讀P79動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)物理1，2，3？
[動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)物理參考答案]
1、這種說(shuō)法有道理。因?yàn)檠┤刍瘯r(shí)要吸收空中大量的熱，使空氣溫度降低。所以說(shuō)融雪的天氣有時(shí)比下雪時(shí)還冷。
2、利用冰能致冷可以防止飯菜變餿，但是要注意，由于冰塊吸熱，使冰周圍的空氣變冷，冷空氣比熱空氣重，要往下沉，所以冰塊應(yīng)該放在飯菜的上面。
3、晶體。熔點(diǎn)是80℃，持續(xù)16min。
課后小結(jié)
本節(jié)課我們學(xué)了熔化和凝固，通過(guò)對(duì)固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律的探究。我們知道了晶體有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)？同種晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。熔化要吸熱，凝固要放熱。
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