大班健康公開課教案及教學(xué)反思《蔬菜水果變干凈》
身為一位優(yōu)秀的老師，教學(xué)是重要的任務(wù)之一，通過教學(xué)反思能很快的發(fā)現(xiàn)自己的講課缺點(diǎn)，快來參考教學(xué)反思是怎么寫的吧！以下是小編精心整理的大班健康公開課教案及教學(xué)反思《蔬菜水果變干凈》，希望對(duì)大家有所幫助。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解殘留農(nóng)藥的危害，知道幾種祛除農(nóng)藥的方法，懂得保護(hù)自己的健康。
2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、背景知識(shí)：了解有關(guān)殘留農(nóng)藥的危害，并掌握幾種祛除方法。
2、物質(zhì)材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。
3、活動(dòng)鋪墊：本活動(dòng)重點(diǎn)讓幼兒知道幾種祛除農(nóng)藥的方法，所以把了解農(nóng)藥危害放在活動(dòng)前的鋪墊部分，請(qǐng)幼兒收集了農(nóng)藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農(nóng)藥會(huì)使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發(fā)心腦血管疾病，甚至危急生命等然后請(qǐng)幼兒回去后繼續(xù)收集祛除農(nóng)藥的方法的資料。
活動(dòng)過程：
1、鞏固已有知識(shí)：
請(qǐng)小朋友觀看上一次活動(dòng)布置的展板，鞏固關(guān)于殘留農(nóng)藥危害的知識(shí)，請(qǐng)兩個(gè)代表解說一下小朋友的資料。
2、了解幾種祛除農(nóng)藥的方法：
(1)、請(qǐng)小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己了解到的方法。
(2)、幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時(shí)粘貼到展板上�？偨Y(jié)出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。
(3)組討論：認(rèn)為哪種方法最好。
(4)組派一名代表說出自己組的想法，其他組進(jìn)行評(píng)價(jià)。(例如：第一組認(rèn)為去皮辦法好，農(nóng)藥?kù)畛龔氐�，其他組有的幼兒持反對(duì)意見，認(rèn)為用刀去皮，容易割到手;而有的幼兒持支持意見，認(rèn)為桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險(xiǎn)等等。
[關(guān)注點(diǎn)]
A、關(guān)注幼兒能否積極參與討論
B、關(guān)注幼兒評(píng)價(jià)時(shí)是否敢于表達(dá)自己的想法
3、在實(shí)踐中加深對(duì)幾種方法的理解
(1)教師引導(dǎo)幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應(yīng)根據(jù)每種蔬菜水果不同特點(diǎn)選擇不同方法。
(2)請(qǐng)各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說一說自己選了什么，其他組評(píng)價(jià)。
(3)教師小結(jié)：有些蔬菜水果可以用多種方法祛除農(nóng)藥。
4、健康食品餐盒
請(qǐng)幼兒選擇適當(dāng)工具與方法，嘗試為各種蔬菜水果祛除農(nóng)藥，經(jīng)過加工后互相隨意品嘗。
活動(dòng)建議：
1、活動(dòng)組織指導(dǎo)方面：教師也可將收集工具列為單獨(dú)的一次活動(dòng)，請(qǐng)幼兒專門收集這方面的資料討論交流。
2、活動(dòng)延伸拓展方面：
(1)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的延伸與拓展：可向綠色食品、環(huán)保等方面延伸。
(2)一日生活有機(jī)滲透的延伸與拓展，日常生活中引導(dǎo)幼兒注意飲食衛(wèi)生。
(3)家園互動(dòng)：可請(qǐng)幼兒家長(zhǎng)到園里來，品嘗幼兒親手制作的健康食品。
活動(dòng)反思：
目前很多家庭存在孩子勞動(dòng)時(shí)間不多、父母包辦一切或不恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)行勞動(dòng)教育等問題，這很有意思，家長(zhǎng)把一個(gè)正常人需要做的事情都解決了，留給孩子的除了吃飯、上廁所、學(xué)習(xí)，再無其他，如果可以，甚至家長(zhǎng)希望吃飯上廁所都替孩子代勞。長(zhǎng)時(shí)間脫離現(xiàn)實(shí)生活，久而久之，使孩子失去了應(yīng)有的創(chuàng)造力，個(gè)性和人格的發(fā)展亦得不到完善，這樣的孩子，生活自理能力得不到提高，獨(dú)立意識(shí)也得不到增強(qiáng)。
為了鍛煉孩子們的`自理能力，我決定給幼兒直接的經(jīng)驗(yàn)，“以蔬菜水果”為框架，以“生活即教育”為基點(diǎn)，根據(jù)我們資源的特點(diǎn)，來圍繞“蔬菜水果變干凈”開展了一次活動(dòng)。
他們通過參與活動(dòng)，知道了水果蔬菜的種類很多，還知道不同的水果蔬菜有不同的祛除農(nóng)藥的方法。但上前面介紹自己盤子的蔬菜、水果與回答問題時(shí)，有的孩子表現(xiàn)的不夠自信，有的孩子回答問題聲音小，語(yǔ)言表達(dá)能力不夠完善，多數(shù)幼兒能大膽地說，這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動(dòng)中多讓這些膽小的幼兒鍛煉，培養(yǎng)他們的口語(yǔ)表達(dá)能力，通過這次活動(dòng)培養(yǎng)了幼兒參與活動(dòng)的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。
縱觀孩子們?cè)谡麄�(gè)活動(dòng)中的表現(xiàn)，他們的發(fā)展是整合的，學(xué)習(xí)是快樂的。活動(dòng)中他們一直沉浸在體驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)、成功的快樂之中。事后，通過反思我覺得，一堂生動(dòng)出色的教學(xué)活動(dòng)，他首先是要能夠有效的開啟幼兒們的創(chuàng)造之門、心靈之窗的，做為教師的我在工作中還需要不輟進(jìn)取，把話語(yǔ)權(quán)交給孩子們，我們老師只作為一位引領(lǐng)者，引領(lǐng)孩子們發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)造能力、思維能力，而不是占用了孩子們的想象空間。
由于我的粗心，沒有考慮孩子們裝蔬菜水果的盤子小，導(dǎo)致孩子們端著上前面介紹時(shí)，蔬菜水果總是掉地上，這都是實(shí)踐后的經(jīng)驗(yàn)，我會(huì)及時(shí)改正，做事考慮周全，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和孩子一起快速成長(zhǎng)，這不論是對(duì)以后教學(xué)工作的開展，還是對(duì)其它方面的學(xué)習(xí)研討，都是終身受益的!
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