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      2. 大班安全教育安全教案《安全食品安全》及教學(xué)反思

        時間:2021-08-23 20:01:11 教學(xué)反思 我要投稿

        大班安全教育安全教案《安全食品安全》及教學(xué)反思

          作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師,時常需要編寫教案,教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢?以下是小編收集整理的大班安全教育安全教案《安全食品安全》及教學(xué)反思,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        大班安全教育安全教案《安全食品安全》及教學(xué)反思

          活動目標(biāo)

          1、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

          2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

          3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識,克制自己,少吃零食。

          4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

          5、愿意與同伴、老師互動,喜歡表達(dá)自己的想法。

          活動準(zhǔn)備

          1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

          2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

          3、教學(xué)掛圖。

          活動過程

          1、活動導(dǎo)入,談話活動。

          教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們知道嗎?

          2、活動展開:觀看教學(xué)掛圖。

          (1)觀看教學(xué)掛圖,認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

         、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,請幼兒觀察并辨認(rèn)。

          教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

          ②教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的'食品時安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的,沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會計(jì)算保質(zhì)期到什么時候,可以問問身邊的大人。

         。2)觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

          ①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

          教師提問:面包上面有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

          ②請幼兒回答,大家評論。

         、劢處熜〗Y(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

          3、活動展開:實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

          ①師:我這里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

         、诿看握3~5名幼兒,并集體檢查討論。

         、塾懻摿闶持械陌踩[患,克制自己,少吃或不吃零食。

          教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。

          活動總結(jié):注意食品安全。

          活動反思:

          活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn),使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環(huán)節(jié),利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動,幼兒達(dá)到了重點(diǎn),難點(diǎn)也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現(xiàn)幼兒自主性。

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