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      2. 《魅力茶鄉(xiāng)》校本課程教學(xué)反思

        時(shí)間:2021-07-03 12:43:52 教學(xué)反思 我要投稿

        《魅力茶鄉(xiāng)》校本課程教學(xué)反思范文

          長(zhǎng)安鎮(zhèn)是平利女?huà)z茶產(chǎn)茶重鎮(zhèn)。我校周圍的田地里、山坡上,到處都是生態(tài)茶園,許多學(xué)生家的房前屋后也都有茶樹(shù)或茶園,也有許多學(xué)生親手采摘過(guò)茶葉,所以學(xué)生對(duì)茶葉并不陌生。我國(guó)種茶、制茶、品茶的歷史悠久,名茶種類也繁多,茶文化非常深厚,學(xué)生雖對(duì)茶葉早已有了初步的感性認(rèn)識(shí),但對(duì)茶葉文化知識(shí)的系統(tǒng)了解甚少。因此,我校開(kāi)發(fā)了《魅力茶鄉(xiāng)》的校本教材,使茶鄉(xiāng)的孩子在懂得茶文化的同時(shí),更加熱愛(ài)自己的家鄉(xiāng)。

        《魅力茶鄉(xiāng)》校本課程教學(xué)反思范文

          《魅力茶鄉(xiāng)》這本教材,分家鄉(xiāng)、茶文化、導(dǎo)游三篇章,詳盡生動(dòng)通俗易懂地記述了長(zhǎng)安的歷史文化、茶飲產(chǎn)業(yè)以及長(zhǎng)安旅游發(fā)展?fàn)顩r,包括:長(zhǎng)安人物、風(fēng)俗、古跡景觀,茶文化的發(fā)展史、茶葉的分類及主要產(chǎn)地、茶葉的十大保健功效、飲茶禁忌、各類名茶鑒賞、茶葉的保管、綠茶沖泡方法、茶藝基礎(chǔ)知識(shí)、認(rèn)識(shí)茶具、茶藝禮儀、沖泡綠茶的基本功、認(rèn)識(shí)絞股藍(lán)茶、文苑薈萃導(dǎo)游知識(shí)與實(shí)踐等內(nèi)容。其中,文苑薈萃包括:教學(xué)生傳唱茶歌、賞析茶詩(shī)文、茶聯(lián)賞析、茶與繪畫(huà)賞析、茶標(biāo)本畫(huà)制作、了解名人與茶的故事等。

          通過(guò)一年的教學(xué),使學(xué)生對(duì)茶葉的歷史發(fā)展有了粗略的了解,懂得了茶葉與產(chǎn)地的泥土、海拔、氣候有密切的.關(guān)系,因采摘時(shí)間、制作工藝的不同,分為不同種類;同時(shí),通過(guò)鑒賞使學(xué)生對(duì)我國(guó)盛產(chǎn)的各種名茶有所簡(jiǎn)單了解,并對(duì)學(xué)生進(jìn)行了茶文化浸潤(rùn),使學(xué)生通過(guò)電腦挖掘了有關(guān)茶葉的人文故事。通過(guò)教學(xué),使學(xué)生初步掌握了關(guān)于茶葉的一些初步知識(shí)。例如,懂得了茶葉保健功效、了解了茶葉保管方法、認(rèn)識(shí)了各種茶具及其用途、學(xué)會(huì)了正確泡茶方法、對(duì)茶藝有了初步了解。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中了解家鄉(xiāng)的歷史,感受家鄉(xiāng)之美,領(lǐng)略茶文化的厚重,提高社會(huì)綜合實(shí)踐能力,這是把品德教育和能力培養(yǎng)有機(jī)融合的一個(gè)好途徑,是一件非常有意義的工作。

          反思這一年的校本課程教學(xué),發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。

          從教材的角度來(lái)看:一是教材內(nèi)容編排還需充實(shí),線條粗放,可操作性不強(qiáng),趣味性不足。二是對(duì)本土茶葉資源挖掘還不夠,內(nèi)容過(guò)少,且淺顯,使學(xué)生不能全面深入了解關(guān)于自己家鄉(xiāng)的茶葉分布、種植、采摘、加工、銷售、產(chǎn)量、價(jià)格、以及茶園管理、茶莊分布及運(yùn)作等情況。三是茶文化賞析部分,挑選內(nèi)容偏深,學(xué)生難以理解。

          從課堂教學(xué)的角度反思:一是課程不利于運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,導(dǎo)致課堂上太多空洞說(shuō)教,難以與學(xué)生產(chǎn)生互動(dòng),激發(fā)不了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。二是茶葉樣本不足要多通過(guò)實(shí)物讓學(xué)生通過(guò)看、聞、泡、嘗來(lái)體會(huì)和區(qū)分,課堂親手演示和操作不夠。三是個(gè)別學(xué)生對(duì)本門(mén)課程重視的不夠,以為不考試的科目就可學(xué)可不學(xué)。

          綜上所述,應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn):

          一是修改教材,使教材涵蓋面更廣,更加淺顯易懂,具有知識(shí)性和趣味性,利于課堂教學(xué)。深挖本土茶葉資源和茶文化,使學(xué)生對(duì)自己家鄉(xiāng)有更多的了解。

          二是努力改進(jìn)課堂教學(xué)方法,深挖教材,制作課件。運(yùn)用現(xiàn)代發(fā)教學(xué)手段增強(qiáng)可視性,利用實(shí)物增強(qiáng)可操作性,激發(fā)學(xué)生興趣,增強(qiáng)師生互動(dòng),使課堂活起來(lái)。

          三是進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生興趣,開(kāi)展活動(dòng)競(jìng)賽,提高學(xué)生對(duì)校本課程的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)了解家鄉(xiāng)和熱愛(ài)家鄉(xiāng)的熱情。

          四是改進(jìn)學(xué)生評(píng)價(jià)方式,以學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)態(tài)度和單項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)如標(biāo)本畫(huà)、導(dǎo)游表演、茶藝表演合并對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況進(jìn)行量化評(píng)價(jià)。

          五是加大投入,購(gòu)置教學(xué)用茶,多開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng),加強(qiáng)校外活動(dòng)的組織管理。

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