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《蔬菜》教案
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識。那么你有了解過教案嗎？以下是小編精心整理的《蔬菜》教案，歡迎大家分享。
《蔬菜》教案1
第一部分：預(yù)設(shè)計劃
一、概況說明
主題名稱：蔬菜朋友
對象：中一班中二班
人數(shù)：40人39人
預(yù)設(shè)時間：
二、主題來源：
人們每天的生活都離不開蔬菜，蔬菜中含有許多其他食物無法代替的營養(yǎng)成分，蔬菜的選擇往往影響著我們身體的健康與成長。
隨著家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認(rèn)雞、鴨、魚、肉等食品對幼兒的誘惑遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比蔬菜強(qiáng)烈的多，年輕的父母也認(rèn)為水果可以替代蔬菜的營養(yǎng)，幼兒的營養(yǎng)和健康受到前所未有的挑戰(zhàn)。因此我們開展了——“蔬菜朋友”這一主題活動。
在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調(diào)動幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。
三、過程預(yù)設(shè)
�。ㄒ唬﹩与A段
1、經(jīng)驗(yàn)激活與喚醒
（1）、目標(biāo)：了解幼兒對“蔬菜”的已有認(rèn)識狀況；喚醒或激活幼兒同“蔬菜”相關(guān)的生活經(jīng)驗(yàn)；激發(fā)幼兒對“蔬菜”這一活動主題探究的興趣。
�。�2）、預(yù)設(shè)活動：由《蔬菜屋》的故事導(dǎo)入，通過說說蔬菜、品嘗各種菜，講述蔬菜故事等，激活幼兒相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2、建立主題探究網(wǎng)絡(luò)
3、家園聯(lián)系
�。�1）通過家長會，讓家長了解主題探究活動的內(nèi)容、范圍及意義。
�。�2）通過“愛心橋”，讓家長了解在主題“蔬菜”中可能需要配合的活動。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對蔬菜的了解等。
（3）書寫通知，告訴家長孩子們的探究進(jìn)程，求得家長的協(xié)助。
（二）實(shí)施階段
1、活動任務(wù)說明
引導(dǎo)和鼓勵幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)和技能，較持續(xù)地探索自己感興趣的問題；關(guān)注、鼓勵、支持幼兒的探究行為，引發(fā)幼兒對探究的興趣，并有實(shí)實(shí)在在的'收獲。
2、可能的探究領(lǐng)域
�。�1）蔬菜的種類，包括蔬菜的名稱、形狀、顏色和味道等。
（2）蔬菜的來源與生長
（3）蔬菜的構(gòu)造與營養(yǎng)
�。�4）蔬菜的加工
3、可能的探究方式
�。�1）座談：請保健老師與幼兒談?wù)勈卟说臓I養(yǎng)價值。
（2）觀察和品嘗：教師提供各種蔬菜讓幼兒了解它們的外觀、顏色及口味等。
�。�3）采訪：通過訪問阿姨、老師、超市營業(yè)員等，了解蔬菜的種類與特點(diǎn)。
�。�4）參觀：帶幼兒參觀菜園，初步了解蔬菜的來歷以及蔬菜的生長情況。
（5）動手操作：利用各種蔬菜切片，創(chuàng)造性地設(shè)計制作蔬菜拼盤。
�。ㄈ┱故倦A段
1、目標(biāo)
�。�1）師生一起回顧探究的歷程，通過回憶、整理圖片資料、看錄像，歸納、整理，提煉有價值的研究成果，誘導(dǎo)幼兒思考和分析什么東西值得展示和如何展示。
�。�2）幫助幼兒嘗試用自己的方式介紹和展示自己研究的方式與成果，在此過程中學(xué)會交流、學(xué)會表達(dá)、學(xué)會分享，培養(yǎng)合作意識與合作精神。
�。�3）誘導(dǎo)幼兒對探索過程的得失進(jìn)行總結(jié)、反思，幫助幼兒對自己創(chuàng)作的作品進(jìn)行自我反思與評價，同時接受來自同伴和教師的評估，培養(yǎng)幼兒形成初步的評價意識和自我反思意識。
2、可能出現(xiàn)的展示形式
（1）游戲展示：自辦蔬菜商店，模擬購物。
（2）美工活動：繪制“我們的菜園”
�。�3）利用蔬菜，現(xiàn)場加工制作蔬菜拼盤。
《蔬菜》教案2
設(shè)計理念
《我愛吃的蔬菜》是（西師版）一年級語文教材的第一次口語交際活動。要讓孩子們對口語交際活動感興趣，這第一次活動必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂于進(jìn)行口語交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺，創(chuàng)設(shè)良好的交際情景，激發(fā)他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的口語交際習(xí)慣，培養(yǎng)孩子們大方自信地表達(dá)自己的交流內(nèi)容。
教學(xué)目標(biāo)：
1、激發(fā)與人交際的興趣，能大膽表達(dá)自己的交流意圖。
2、認(rèn)識常見的蔬菜，能用恰當(dāng)?shù)恼Z言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進(jìn)行介紹。
3、培養(yǎng)學(xué)生的口語交際能力,引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的口語交際習(xí)慣。
4、教育學(xué)生多吃蔬菜,養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
教學(xué)重、難點(diǎn)
重點(diǎn)：能用幾句通順的話把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養(yǎng)良好的`交際習(xí)慣。
難點(diǎn)：注意口語簡潔、清楚，能正確表達(dá)自己的意思。
課前準(zhǔn)備
老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關(guān)蔬菜的圖片和營養(yǎng)價值等方面的知識,幾顆小五星。
學(xué)生：自己喜歡的蔬菜實(shí)物或圖片，在家長的幫助下收集有關(guān)蔬菜的吃法和營養(yǎng)價值等方面的知識，并跟著家長到菜市場去買菜，觀察賣菜者，買菜者的語言等。
教學(xué)課時
一課時
教學(xué)過程
一、動畫引入，激發(fā)興趣
師：小朋友們，你們喜歡看動畫嗎？
生：喜歡。
師：咱們一起到動畫城里去看看好嗎？
生：好。
師：動畫展示。
二、自主合作，鼓勵學(xué)生交流
1、小朋友，剛才咱們在動畫城里看到了什么？誰來說一說。
2、老師引領(lǐng)，向同學(xué)們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛吃的原因。
老師知道吃蔬菜對身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營養(yǎng)豐富，俗稱地下蘋果，而且，它還不會含有農(nóng)藥，是讓人放心的綠色蔬菜。
你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們怎么說的：“我喜歡吃蘿卜，因?yàn)樗执笥职�，煮著吃可好吃了�！薄拔骷t柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”
3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準(zhǔn)備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營養(yǎng)價值等）進(jìn)行介紹。
4、在4人小組內(nèi)交流。鼓勵同學(xué)們積極參與，大膽交流，交流時注意語言流暢，聲音清晰。聽話的同學(xué)要做到專注，有禮貌。
三、課堂游戲
師：小朋友們，下面我出幾條謎語，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？
生：好。
師：第一條謎語是“架上爬藤結(jié)綠瓜，綠瓜頂上開黃花，生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳。”誰猜出來了，是什么呀？
（學(xué)生踴躍發(fā)言，最后老師揭謎底：黃瓜）
師：第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
“臉圓像蘋果，酸甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果�！�
生：是西紅柿。
師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的謎語，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。（謎底：辣椒）
四、創(chuàng)設(shè)“蔬菜集市”，引導(dǎo)學(xué)生互動交流。
�。ɡ蠋煄兔Σ贾煤檬卟耸袌�，鼓勵同學(xué)們扮演好自己的角色。）
1、一些人扮賣菜者，賣菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)價值等選自己最喜歡的方面模仿市場上賣菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。
2、一些人扮買菜者，買菜者模仿家長買菜時的情景，可以三三兩兩一起，說說今天準(zhǔn)備買什么菜，為什么買這些菜。
3、老師扮演市場調(diào)查員，采訪買菜者，問買菜者今天準(zhǔn)備買些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪賣菜者，說說你今天的菜好不好賣，人們喜歡買些什么菜？要求被采訪的同學(xué)回答時注意態(tài)度大方，聲音響亮，姿勢自然，語句通暢，能正確地表達(dá)自己的想法。
4、在充分交流的基礎(chǔ)上指名學(xué)生上臺說說自己喜歡吃的蔬菜的名稱，為什么喜歡？
五、拓展延伸，教育學(xué)生養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
我們身體的正常生長發(fā)育，除了需要維生素外，還需要蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、糖、鹽這幾大類營養(yǎng)物質(zhì)，而這幾大類物質(zhì)缺一不可，少了誰，人就會生病。各種食物的營養(yǎng)成份各不相同，所以，我們在吃東西的時候千萬不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。
六、師生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知識。
七、教師小結(jié)
評出本節(jié)課中最佳表現(xiàn)獎、語言最優(yōu)美生動獎、最大方自信獎、最佳聽眾獎，發(fā)給五星作為獎勵。
《蔬菜》教案3
活動設(shè)計背景
本次活動選自新教材學(xué)習(xí)活動中的一個主題活動“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作為本次活動內(nèi)容。因?yàn)槭卟耸怯變好刻於冀佑|到的事物，他們對蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)是零碎的、模糊的。通過活動讓幼兒各自零碎的經(jīng)驗(yàn)得到分享、互補(bǔ)，從而引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，通過說一說、猜一猜、做一做，遷移幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，在師幼互動中又獲得了當(dāng)前的經(jīng)驗(yàn)。就這樣自然而然進(jìn)入游戲中愉快、主動的學(xué)習(xí)。
活動目標(biāo)
1、讓幼兒了解一些常見蔬菜的名稱及外形特征。
2、通過操作，激發(fā)幼兒樂意做力所能及的事。
3、初步了解健康的小常識。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并在活動中體驗(yàn)成功的快樂。
活動準(zhǔn)備
每人帶三樣喜歡吃的'蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、絲瓜)
蔬菜的圖片及籃子若干。剪刀、削皮器、刀若干，
托盤四只(黃瓜、胡蘿卜、芹菜、豇豆、)
桌布及橡筋若干。
活動過程
1、交流各自帶來的蔬菜
2、猜一猜魔袋里的蔬菜并歸類。
3、幼兒遷移經(jīng)驗(yàn)并嘗試自己揀菜
4、請幼兒和老師一起把揀好的蔬菜送廚房。
教學(xué)反思
在《香香的蔬菜》這一主題里我們力圖從情感入手，調(diào)動幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，在家里和幼兒園逐漸培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的良好的飲食習(xí)慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。
在主題活動中，我們?yōu)橛變禾峁┝烁鞣N材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步探索有興趣的問題。我們在滿足幼兒興趣需要的同時，采用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動學(xué)習(xí)、積極探索。
《蔬菜》教案4
活動目標(biāo)
1.在認(rèn)識多種蔬菜的基礎(chǔ)上，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3.知道蔬菜有營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒愛吃各種蔬菜的習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備
1.菜場內(nèi)各種蔬菜的錄像，音樂磁帶。
2.從各類蔬菜中分別選一種蔬菜圖片貼在桌子前做成汽車。
3.幼兒每人一只小籮筐，內(nèi)放實(shí)物蔬菜（白蘿卜、胡蘿卜、青菜、白菜、包菜、芹菜、茄子、辣椒、黃瓜、西紅柿）3～4種。
4.與幼兒人數(shù)相等、可貼在身上的各種蔬菜娃娃卡片。
5.每人一份燒好的蔬菜（炒青菜或拌蘿卜絲或糖汁西紅柿）。
活動過程
一、請小朋友看段錄像，說說是什么地方？里面有些什么？
二、提問，重點(diǎn)討論蔬菜的作用。
1.請小朋友看看各自的筐里有些什么蔬菜？
2.這么多的蔬菜中你最喜歡吃哪一種？
3.媽媽平時是怎么做給你吃的？
4.我們?yōu)槭裁匆允卟耍?/p>
三、區(qū)分蔬菜不同的食用部分。
1.每一種蔬菜都由哪幾個部分組成？
2.請小朋友從自己的筐中選一種蔬菜，說說平時我們吃的是這種蔬菜的哪一部分。如：××是吃根，××是吃葉，××是吃果實(shí)。
3.小結(jié)：蔬菜吃的部位各有不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。
四、給蔬菜歸類。
1.游戲“運(yùn)送蔬菜”。幼兒根據(jù)自己籮筐中蔬菜的不同食用部分，聽音樂將它們送到相應(yīng)汽車上。教師與幼兒一起檢查。
2.游戲“找朋友”�？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值�，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。
五、邊放音樂邊讓幼兒品嘗蔬菜，看看誰吃得最干凈。
評析
這份活動設(shè)計體現(xiàn)了這樣幾個特點(diǎn)：
1.從促進(jìn)幼兒認(rèn)知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動的教育目標(biāo)�？朔诉^去常識教育單純以傳授知識為目的的做法，目標(biāo)定位較全面，而且教育目標(biāo)明確、具體，是一種可測量的行為。
2.活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，教師注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒先認(rèn)識植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說說平時吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。教師精心設(shè)計的“運(yùn)送蔬菜”和“找朋友”兩個游戲活動，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的'知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進(jìn)了幼兒思維能力的發(fā)展。
3.本活動重視情感教育�；顒右婚_始以看錄像的形式將幼兒引入熟悉的菜場情景，接著讓幼兒直觀地從自己筐里找出最喜歡吃的蔬菜，并“說說平時媽媽是怎么做給你吃的”，激發(fā)了幼兒參與討論的積極性。在此基礎(chǔ)上通過提問“為什么要吃蔬菜”，點(diǎn)明了蔬菜的作用�；顒舆^程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受�；顒咏Y(jié)束部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜，這使整個活動首尾呼應(yīng)，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。
4.活動設(shè)計體現(xiàn)了以幼兒為學(xué)習(xí)主體的思想，教師為幼兒積極參與活動創(chuàng)造了良好的條件。
《蔬菜》教案5
活動目標(biāo):
1、練習(xí)快跑十米左右,提高跑步協(xié)調(diào)能力、
2、愿意和小朋友們一起游戲，體驗(yàn)合作的快樂、
活動準(zhǔn)備:
兩個小箱子 蔬菜圖片若干
活動過程:
1、準(zhǔn)備活動
請小朋友們四散站在老師身邊，做準(zhǔn)備活動。
小雞跑 老鷹來 小鴨跑 小狗來 小老鼠跑 小貓來等做準(zhǔn)備活動（2-3分鐘）
2、游戲一
秋天到了,農(nóng)民伯伯的蔬菜豐收了,我們今天要去幫忙運(yùn)蔬菜,游戲方法：分成兩隊,聽見口令后,每隊的第一名從”菜地”取”菜”沿著直線快速跑到”家里”,第二名幼兒在第一名”到家后”方可到”菜地取菜”,以此類推、（距離10米左右）（5分鐘左右）
3、游戲二
師:點(diǎn)評幼兒游戲情況
現(xiàn)在我們?nèi)娃r(nóng)民伯伯收另一塊菜地的`菜吧，這回的路又不太好走，有（教師設(shè)置一定障礙跨、鉆、跳等）講規(guī)則、、、（8分鐘左右）
4、游戲三
用比賽的形式玩一次游戲二（適當(dāng)降低或增加難度）（10分鐘左右）不可預(yù)計時間3-5分鐘。
5、放松活動:
做放松動作結(jié)束本節(jié)活動。（2-3分鐘）
《蔬菜》教案6
活動目標(biāo)：
1。體驗(yàn)改編歌詞的樂趣，進(jìn)一步豐富對蔬菜的了解
2，能嘗試用蔬菜發(fā)出不同的聲音，感受敲打蔬菜的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對各種蔬菜有一定的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)；會唱歌曲《買菜》。
2、材料準(zhǔn)備：掛圖《會唱歌的蔬菜》、音樂CD《會唱歌的蔬菜》、節(jié)奏卡（×0XX1、xXXx1、xxx1）；幼兒參觀農(nóng)貿(mào)市場的照片2~3張、各種蔬菜（萵苣、卷心菜、豆角、青椒、胡蘿卜、茄子、南瓜、芹菜等）。
3、常規(guī)準(zhǔn)備：將幼兒的座位排成馬蹄形，在每位幼兒的座椅下放一個蔬菜。
活動過程：
1、幼兒表演唱歌曲《買菜》導(dǎo)入主題師：“今天的天氣真好，我們?nèi)ベI菜咯！
2、教師出示買菜的照片，引導(dǎo)幼兒看照片回憶自己買到的蔬菜，嘗試進(jìn)行創(chuàng)編。
師：“農(nóng)貿(mào)市場有什么菜？你在農(nóng)貿(mào)市場買了什么菜？
師：“你們買的萊長得怎么樣？我們一起用歌聲來夸夸這些菜�！埃ㄈ嘤装丫幍�'歌詞唱進(jìn)歜曲中。）
�。ㄕf明：無論幼兒回答是否完整，教師都可以引導(dǎo)幼兒從不同的角度來夸
獎蔬菜，教師與幼兒共同范唱該句，以肯定幼兒的回答，同時感染幼兒的情緒。）
3。教師出示萵苣，幼兒創(chuàng)編并表達(dá)。
師：“這個蔬萊寶寶聞上去怎么樣？它有個好聽的名字叫萵藍(lán)，那我們怎么夸它呢？萵苣香噴噴呀！”
4。教師引導(dǎo)幼兒把手中的蔬編進(jìn)歌曲中，并完整歌唱。
師小結(jié)：蔬菜營養(yǎng)好，我們都愛吃，這樣我們的身體就會長得棒棒的。
5。教師依次出示節(jié)奏卡，并用萵苣示范敲擊聲音，幼兒觀察模仿。
師：“蔬萊除了吃，蔬菜還會唱歌呢，它會發(fā)出有趣的聲音？你們聽！”
6。教師出示幾種蔬菜，引導(dǎo)幼兒探討讓蔬萊發(fā)出聲音的方式。
師：“聽聽，蔬萊發(fā)出的聲音像針么？這個聲音是怎么發(fā)出來的？”（敲、打、搓）
7。幼兒自己拿出蔬菜進(jìn)行方法探索。
師：“請你們也拿出蔬萊，聽一聽蔬萊會發(fā)出什么有趣的聲音呢？
�。ㄕf明：幼兒嘗試用敲、拍、槎、揉、擠、甩、搖等方法讓蔬菜發(fā)出聲音， 通過經(jīng)驗(yàn)的遷移，用豐富的身體動作感受蔬萊特有的聲音。）
師：“剛才幾位寶寶的蔬菜發(fā)出了有趣的聲音，還有很多蔬菜也能發(fā)出不同的聲音，請你來選一種你喜歡的蔬萊，去試試你的蔬菜發(fā)出了什么奇妙的聲音？它是怎么發(fā)出來的？
8。幼兒互相交流方法
師：“我們來聽聽你的蔬菜發(fā)出了什么有趣的聲音（個別幼兒操作），你們覺得像什么聲音？（小兔吃草）小兔吃草發(fā)出了“絲絲絲’的聲音。這個聲音是怎么發(fā)出來的？（搓？揉？）
搓：兩只大青椒
揉：卷心菜的大葉片
拍：前半部分被一剖二的大茄子敲：胡蘿卜敲擊大南瓜
搖：一整顆芹菜、帶著葉子的萵苣
甩：幾根長豆角
9、教師出示掛圖，引導(dǎo)全體幼兒拿自己手上的蔬菜，按圖譜分別試敲。
10、教師引導(dǎo)幼兒按圖譜完整演奏。
11、教師播放音樂，引導(dǎo)幼兒按圖譜合奏。
師：讓我們來聽著音樂，開一場蔬菜音樂會吧！
12、幼兒按座位的順序用正確的姿勢收放好“蔬菜樂器”�；顒咏ㄗh：
1、活動第一環(huán)節(jié)重點(diǎn)是讓幼兒蔬菜的不同特征，為后面的環(huán)節(jié)做準(zhǔn)備，因此幼兒的編唱過程要把握時長，不可太拖沓。
2、活動最后一環(huán)節(jié)，幼兒進(jìn)行蔬菜音樂會時，教師可視幼兒表現(xiàn)情況，引導(dǎo)幼兒在“演奏”時整段“齊奏”或依次“獨(dú)奏”。
《蔬菜》教案7
設(shè)計意圖：
在日常生活中，我們發(fā)現(xiàn)孩子們無時無刻不在與數(shù)學(xué)打交道，數(shù)學(xué)教學(xué)對孩子們的生活有著獨(dú)特的影響。所以我們要在生活中發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)，也就是讓數(shù)學(xué)教學(xué)“生活化”。所謂數(shù)學(xué)教學(xué)“生活化”，就是在數(shù)學(xué)教學(xué)中，要讓數(shù)學(xué)教學(xué)的內(nèi)容向社會延伸，讓社會生活進(jìn)入數(shù)學(xué)教學(xué)。而蔬菜是小朋友每天都見到的，和他們不可分開。于是，我利用這一資源，讓小朋友利用簡單的統(tǒng)計來統(tǒng)計事物，從玩中學(xué)習(xí)，從游戲中學(xué)習(xí)更多的知識。因此，我設(shè)計了這堂課，讓小朋友自己去操作，使幼兒在動眼、動手、動腦的過程中掌握鞏固分類的知識，初步嘗試用統(tǒng)計的方法，讓小朋友用自己的方式簡單清楚地記錄。同時通過幼兒自己介紹的方式，引導(dǎo)幼兒較清楚地表述，真正發(fā)揮幼兒在學(xué)習(xí)中的主體地位，促進(jìn)幼兒在愉快的狀態(tài)下積極學(xué)習(xí)的'能力。
一、活動目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)簡單的方式清楚地記錄，初步學(xué)習(xí)統(tǒng)計。
2、引導(dǎo)幼兒清楚地表述自己的記錄結(jié)果。
二、活動準(zhǔn)備：
1、土豆、辣椒、茭白、蘿卜等蔬菜人手一份。
2、各類標(biāo)記、鉛筆。
三、活動過程：
一、導(dǎo)入活動：
秋天是豐收的季節(jié)，小兔子家收了各種各樣的蔬菜，我們一起去看一看小兔都收了些什么菜呀？
二、初步探索統(tǒng)計的方法：
1、小兔子收了那么多的蔬菜，他想請我們小朋友幫忙，收了哪些蔬菜，每一中蔬菜有多少？你們愿意嗎？
2、老師給你們準(zhǔn)備了筆、蔬菜、標(biāo)記、白紙。你們可以在白紙上貼蔬菜的標(biāo)記進(jìn)行統(tǒng)計。但老師要一個要求，你們的小耳朵可要聽仔細(xì)了：你們統(tǒng)計出來的蔬菜數(shù)量要讓別人看得清清楚楚，明明白白。我們趕快行動吧。
3、幼兒嘗試統(tǒng)計
4、交流：把你們統(tǒng)計的拿到上面來。誰愿意來介紹一下。你是怎么統(tǒng)計的？我們看看這兩張統(tǒng)計，哪一張讓我們看的更清楚，排列更整齊呢？
5、小結(jié)：他的辦法真不錯，統(tǒng)計的蔬菜品種多，而且讓人一眼就可以看清他統(tǒng)計的蔬菜的數(shù)量
三、初步學(xué)習(xí)統(tǒng)計的方法：
1、你們想不想也來嘗試一下用這種方法統(tǒng)計呢？
2、幼兒再次嘗試統(tǒng)計。
3、交流：有沒有誰愿意把統(tǒng)計表拿到上面來，向大家介紹一下你是怎么統(tǒng)計的呢？
四、總結(jié)：
我們今天學(xué)了一種新本領(lǐng)，能用非常簡單的方法，讓小兔子一眼就看出他收了多少種蔬菜，每種有多少。小兔子要我?guī)退x謝你們。他說，下次有困難還要來找我們小朋友，你們愿意幫助他嗎？下課后老師想請小朋友幫老師統(tǒng)計一下我們的玩具。愿意嗎？
《蔬菜》教案8
活動目標(biāo)：
1、了解常見的蔬菜制品。
2、知道過期的食品不能食用。
3、學(xué)會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品。
4、體驗(yàn)游戲的快樂。
5、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
活動準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已在家長的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：
�。�1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。
�。�2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。
�。�3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。
3、資源利用：邀請部分家長參與。
4、材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》
活動過程：
（一）說一說請幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。
請部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。
小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。
（二）猜一猜
1、請幼兒品嘗教師事先準(zhǔn)備的蔬菜制品：老師準(zhǔn)備了一些蔬菜制品，請小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的？猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的？
2、請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進(jìn)行配對。
3、組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的`交流，在展臺上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。
4、引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。
小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。
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1、向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。
2、展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。
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1、展示教師提供的蔬菜，引導(dǎo)幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。
2、引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜，在家長的指導(dǎo)下，分組制作蔬菜制品。
�。ㄎ澹┓窒砘顒樱�
鼓勵幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒分享。
教學(xué)反思
這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。
《蔬菜》教案9
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
活動重點(diǎn)：
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
活動準(zhǔn)備：
與內(nèi)容有關(guān)的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等活動過程：
1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？
3、展板、實(shí)物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的.？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯�。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有"土人參"之說。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有"蘿卜是土人參"之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。
10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個）看看都有什么問題？
12、問題：
�。�1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
�。�2）哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃？
�。�3）為什么稱蘿卜為土人參？
（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）
14、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。
《蔬菜》教案10
【活動目標(biāo)】
1、嘗試用圓形、方形等基本圖形來表現(xiàn)幾種常見的蔬菜。
2、知道有不同顏色的蔬菜，能說出蔬菜的名稱。
3、能呈現(xiàn)自己的作品，并能欣賞別人的作品。
4、感受到繪畫的魅力，喜歡繪畫。
【活動準(zhǔn)備】
蔬菜圖片、各種蔬菜、幼兒繪畫工具、老師范例。
【活動過程】
一、欣賞與演示。
嘟嘟嘟，蔬菜卡車開來啦！新鮮的蔬菜營養(yǎng)好，人人吃了身體壯，今天運(yùn)來什么菜？（逐一出示蔬菜，請幼兒說出名稱：辣椒、黃瓜、卷心菜、茄子、洋蔥、番茄、胡蘿卜、玉米和蘑菇。）
媽媽說，為了使寶寶身體長得更結(jié)實(shí)，媽媽買回來許多新鮮的蔬菜。媽媽的菜籃子里有什么蔬菜？（青菜、茄子、蘿卜）它們長了什么樣子？
媽媽還想買一些蔬菜，想買一個土豆，土豆像什么形狀的？老師示范畫一個圓形，并在上面點(diǎn)一些小點(diǎn)子，表示土豆上的根。你們還想吃什么蔬菜，媽媽來買。
如果幼兒說番茄，請幼兒看看番茄像什么形狀？老師示范畫一個圓形，并添畫上葉子。如果幼兒說洋蔥，請幼兒看看洋蔥像什么形狀？老師示范畫一個圓形，并添畫線條表示洋蔥上的花紋等等……
如果幼兒說的蔬菜在圖片或范例上沒有，可以請幼兒動腦筋想想這樣蔬菜像什么形狀的。
另外老師準(zhǔn)備示范方方的.甜椒、小圓點(diǎn)的玉米、半圓形的蘑菇、花朵樣的卷心菜。
二、創(chuàng)作要求。
我們一起幫媽媽來買菜好嗎？我們在自己的菜籃子里也裝上各種好吃的蔬菜吧。
三、幼兒作畫，老師指導(dǎo)。
1、鼓勵幼兒大膽嘗試畫各種蔬菜品種。
2、幫助幼兒用基本圖形來表現(xiàn)蔬菜。
四、引導(dǎo)評價——我們買了一些什么菜？引導(dǎo)幼兒互相介紹，用完整、規(guī)范的詞語、句子來介紹。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
《蔬菜》教案11
設(shè)計意圖
現(xiàn)在我們班上有很多幼兒吃飯都有挑食這個習(xí)慣，明明說了不可以浪費(fèi)糧食，不可以挑食，但是幼兒還是會將菜中的蔬菜挑出來，挑食偏食這種情況在我們班的幼兒中比較嚴(yán)重，為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。因此我設(shè)計了這節(jié)課。
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒簡單認(rèn)識、了解常見蔬菜
2、引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食
3、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣
教學(xué)準(zhǔn)備：
青菜、大蒜、西紅柿
教學(xué)過程：
一、激發(fā)幼兒興趣
1、通過談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣
二、導(dǎo)入新課
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識蔬菜
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？
3、 有哪些小動物愛吃青菜?
三、輸入新知識
1、教師講解多吃蔬菜的好處
2、介紹講解挑食偏食的壞處
四、結(jié)束課堂
1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字
教學(xué)總結(jié)：通過本次讓幼兒 懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
中班健康多吃蔬菜教案，挑食偏食是對一個孩子來說是一種很不好的'飲食習(xí)慣，教師們應(yīng)該要努力讓幼兒認(rèn)識到多吃蔬菜的好處，將幼兒挑食的毛病糾正過來。
《蔬菜》教案12
活動目標(biāo)：
1．運(yùn)用各種感官，鞏固對各種蔬菜的認(rèn)識。 2．喜歡與人交流自己認(rèn)識的蔬菜。 3．激發(fā)愛吃蔬菜的情感。
活動準(zhǔn)備
1．各類蔬菜實(shí)物：茄子、西紅柿、青菜、花菜、黃瓜、蘑菇、蓮藕、馬鈴薯、玉米
2．蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）
3．事先做好的蔬菜食物（西紅柿炒蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、蘑菇炒肉）
4．幼兒對常見的蔬菜已有一定的認(rèn)知。
活動過程：
1．參觀菜市場
�。�1）師：今天游老師帶你們到菜市場去逛一逛，請你們看一看菜市場里都有什么菜，摸一摸這些菜有什么感覺，聞一聞這些有什么味道，邊看邊和你旁邊的小朋友說一說。
請小朋友帶上你最喜歡的蔬菜到位置上坐好。
�。�2）請個別幼兒來說說自己買了什么菜。（教師有針對性地選幾個買了不同蔬菜的幼兒來說，并引導(dǎo)幼兒比較這些蔬菜的差別。）
師：請你和你旁邊的小朋友說一說你喜歡的菜是什么樣子的，和別人的菜比起來有什么不一樣的地方。
小結(jié)：茄子是長長的，彎彎的，它的顏色是紫色的，摸上去滑滑的。西紅柿是圓圓的，它的顏色是紅色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜葉是綠色的，菜幫子是白色的�；ú讼褚欢浠ㄒ粯�，它的顏色是白色的。黃瓜長長的'，它的顏色是綠色的，身上長了一個一個的小疙瘩，摸上去刺刺的。
2．按顏色將蔬菜進(jìn)行分類
師：你的蔬菜是什么顏色的，就把它放到什么顏色的小旗后的盤子里。
小結(jié)：原來蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，有紅的，有白的，有綠的，還有紫色的。它們的形狀也不一樣，有長長的，彎彎的，還有圓圓的，有的像傘，有的像花。 3．看圖猜蔬菜寶寶
師：今天蔬菜寶寶還要和小朋友們玩?zhèn)�捉迷藏的游戲，他們只露出了一點(diǎn)點(diǎn)的小臉蛋，
請你們猜猜它們都是誰？
4．說說蔬菜的營養(yǎng)。
師：蔬菜寶寶都夸小朋友們厲害，這么快都把它們猜出來了。蔬菜寶寶想問小朋友，你們愛不愛吃蔬菜。你覺得多吃蔬菜都有什么好處呢？
5．嘗嘗蔬菜制品
師：游老師準(zhǔn)備了一些好吃的蔬菜，你們?nèi)コ猿钥�，邊吃邊說一說你吃到的是什么菜。你最喜歡吃什么菜
小結(jié)：蔬菜都很有營養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能讓自己的身體健康，長高，長壯。
《蔬菜》教案13
目標(biāo)：
1、會用團(tuán)、搓、壓的方法制作常見的蔬菜，能表現(xiàn)出幾種蔬菜的主要特征。
2、會根據(jù)需要選用輔助材料。
3、對科學(xué)活動感興趣，能積極動手探索，尋找答案，感受探索的樂趣。
4、樂意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的愉悅。
準(zhǔn)備：
1、幾種常見的蔬菜：蘿卜、黃瓜、青菜和一些蔬菜圖片。
2、每組幾盒彩色橡皮泥，一張桌子集中擺放輔助材料（彩色皺紙、牙簽、剪刀等）供幼兒選擇使用。
3、每人一塊泥工板，菜場游戲中的一個貨架。
過程：
參觀菜場允許區(qū)域。
--我們班的小菜場就要開業(yè)了，可是蔬菜還不夠多，我們大家一起來制作好嗎？
觀看蔬菜的制作方法。
--觀看蔬菜實(shí)物或圖片，教師選其中一種來示范，如蘿卜。
--以兒歌的形式來講解蘿卜的制作步驟：蘿卜紅紅，真漂亮；紅紅橡皮泥最合適；團(tuán)一團(tuán)呀，搓搓圓，放在板上壓一壓，再用綠紙剪葉子，輕輕粘上成功啦！
我也來試試。
--教師介紹牙簽、剪刀等輔助工具，告訴幼兒如有困難可請輔助工具來幫忙。
--教師觀察，以兒歌的形式給予指導(dǎo)。
--這些蔬菜真漂亮，小菜場里有了這么多品種的蔬菜，小菜場可以開業(yè)了。
附制作兒歌：
青菜黃瓜綠綠的菜葉，白白的梗， 細(xì)細(xì)長長是黃瓜綠色、白色橡皮泥都要用。 綠橡皮泥最合適，要用綠橡皮泥做成葉， 搓搓長，搓搓圓，放在板上輕輕壓， 再用牙簽劃上線。
做成一棵小青菜。
教學(xué)反思：
幼兒對事物的認(rèn)識具有形象性、具體性的特點(diǎn)，喜歡直接參與嘗試，對操作體驗(yàn)型的活動尤為感興趣。本次科學(xué)活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點(diǎn)。活動的目的是培養(yǎng)幼兒動手操作、主動活動的.興趣和創(chuàng)造意識。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動探索，體驗(yàn)成功的快樂。
《蔬菜》教案14
活動目標(biāo)
1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習(xí)慣。
2、初步了解幾種蔬菜的特點(diǎn)、作用，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。
3、知道常見蔬菜的實(shí)用方法及營養(yǎng)價值。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)： 通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。
難點(diǎn)：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的'名字。
活動準(zhǔn)備
1、各種蔬菜(西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)
2、魔術(shù)箱
3、白菜奶奶頭飾一份
4、音樂
活動過程
一、開始部分
1、導(dǎo)入：師幼做律動《小手拍拍》
師出示魔術(shù)箱，引起幼兒興趣。
二、基本部分
1、摸一摸，猜一猜。
(1) 讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。
(2) 請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導(dǎo)幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。
(3) 師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點(diǎn)(形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的)。
(4) 師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。
(5) 提問：讓幼兒說一說(西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒)這些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃?
(6) 讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么?
三、結(jié)束部分
1、小結(jié)：
游戲(1)師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”?我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。
(2)總結(jié)：小朋友們，今天我們認(rèn)識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。
四、延伸環(huán)節(jié)
鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個不挑食的好孩子。
《蔬菜》教案15
活動準(zhǔn)備
1、Ppt課件—蔬菜分類
2、Ppt課件—奇妙的蔬菜造型
活動過程
一、導(dǎo)入
教師：有一個蔬菜大棚里種了好多好多的菜，你們想不想去看看都種了些什么菜呀?
二、展開
ppt課件—蔬菜分類 ，圖片演示：
1、提問：你看到了什么?有那些蔬菜?
你喜歡吃哪一種蔬菜?
你知道你是吃它的哪一部分?
2、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的?
(根、莖、葉、花、果實(shí)、種子)
3、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么你能猜出老師說的謎語嗎?
4、猜謎語：
又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。
(西紅柿)
誰能說一說西紅柿是什么樣子的?
(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)
那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分?(果實(shí))
還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?
(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
5、謎語：
一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?蘿卜)
說一說蘿卜的樣子?
(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老
師告訴小朋友蘿卜還有土人參之說。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，
有利于人的身體健康，民間自古就有蘿卜是土人參之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)
還有什么蔬菜我們可以吃它的根?
6、看圖中有哪些蔬菜?
(白菜、菠菜、油菜)
老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的'哪一部分?(葉)
還有什么蔬菜我們吃它的葉。
7、這是什么 ?
(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)
土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。
小朋友告訴老師，我們平時吃的是土豆的哪一部分呢?
8、我們來玩一個強(qiáng)大游戲好不好，看誰答的又快又對。
問題：
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃?
(3)為什么稱蘿卜為土人參?
(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?
(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?
三、總結(jié)
欣賞：奇妙的蔬菜造型
活動反思
新《綱要》強(qiáng)調(diào)：科學(xué)教育應(yīng)密切結(jié)合幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。因此，我以幼兒的科學(xué)教學(xué)為切入點(diǎn)，嘗試了通過生活化的幼兒科學(xué)教育。在活動設(shè)計和組織實(shí)施中，我也遵循了綱要中的多種原則。在本活動中，我以談話導(dǎo)入，調(diào)動了幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)了幼兒活動的興趣。
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