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小班中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)教案通用
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，總不可避免地需要編寫教案，教案有助于順利而有效地開展教學活動。我們該怎么去寫教案呢？以下是小編精心整理的小班中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)教案通用，歡迎閱讀與收藏。
小班中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)教案通用1
教學目標：
1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。
2、認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高小朋友的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
5、激發(fā)小朋友對生活的熱愛，培養(yǎng)小朋友的動手能力和對老人的尊重的理解。
6、學念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學重點、難點：
引導小朋友認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學準備：
1、課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具： 電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學過程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓小朋友了解臘八節(jié)的由來。
二、認識臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的`。
2、展示實物材料，讓小朋友從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三 、我做摸臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓小朋友了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)小朋友對老人的尊敬和關心。
2、學念兒歌：
臘八粥
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天?
哩哩啦啦二十三。
二十三 糖瓜粘。
二十四 掃房子。
二十五 炸豆腐。
二十六 燉羊肉。
二十七 殺只雞。
二十八 把面發(fā)。
二十九 煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3、全體小朋友品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節(jié)的快樂
五 、認識卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)
小班中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)教案通用2
主題節(jié)日背景
農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動目標
1、知道農歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
活動準備
1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；
3、教學課件PTT準備。
活動過程
一、活動導入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的.早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調臘八節(jié)、臘八粥)
(小結：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)?
2、故事告訴我們什么呢?
3、臘八粥里面都有什么呢?
(重點突出：勤勞的人)
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
小班中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)教案通用3
活動目標：
1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。
3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
5、感受節(jié)日的歡快氣氛。
6、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。
環(huán)境創(chuàng)設：
1.收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。
2. 收集臘八節(jié)飲食習俗的'圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
活動過程：
一、回憶學做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程
1、談話導入
師：小朋友，你們記得農歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？
2、根據孩子回答的內容，依次翻閱繪本相應的畫面
�。�1）準備熬粥的東西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）
�。�2）洗好了
�。�3）準備鍋
�。�4）煮臘八粥
小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！
二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表
1、邀請助教家長，介紹食材。
師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。
孩子圍在桌子旁，家長引導孩子說出食材、準備的用具。
2、引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法。
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3、幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。
師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？
�。�1）幼兒分兩組討論
師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。
（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。
4、請幼兒分享熬制臘八粥的方法。
師：誰能根據記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？
小結：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。
附臘八粥兒歌：
小孩小孩你別饞， 過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天? 哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘。 二十四，掃房子。
二十五，炸豆腐。 二十六，燉羊肉。
二十七，殺只雞。 二十八，把面發(fā)。
二十九，煮饅頭。
三十晚上熬一宿。 大年初一扭一扭。
小班中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)教案通用4
設計意圖
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程。
活動目標
1、讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣。
2、能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們。
3、在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動準備
1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；
3、教學課件PPT準備。
活動過程
1、談話導入
師：小朋友，你們記得農歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些事情呀？
2、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表
①介紹食材
師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。
★孩子們圍在桌子旁時，老師引導孩子說出食材、準備的`用具。
②引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3、延伸活動
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來聽一聽吧~
關于臘八節(jié)的傳說故事：
學兒歌《過了臘八就是年》
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
小班中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)教案通用5
活動目標：
1.了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2.初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3.學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。
活動過程:
一、開始部分
初步了解每年農歷的十二月是臘八節(jié)
師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）
二、基本部分
1.臘八節(jié)的來歷。
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。
一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀念。
一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。
2.介紹臘八粥
你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?
請幼兒簡單介紹臘八粥的.食料。
(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）......
臘八粥里面會有多樣不同的食材。
三、結束部分
教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。
請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
圓圓的黃豆，
紅紅的胡蘿卜，
胖胖的玉米豆......
四、活動延伸
投放不同材料到美工活動區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。
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