春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案模板（精選12篇）
作為一位杰出的教職工，通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué)，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編整理的春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案模板（精選12篇），歡迎大家分享。
春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道火警電話119，報(bào)警電話110，爸爸媽媽的電話號(hào)碼。
2、懂得自我保護(hù)。
3、鞏固認(rèn)識(shí)0—9數(shù)字。
4、教會(huì)幼兒做個(gè)膽大的孩子。
5、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、《自我保護(hù)》視頻。
2、電話號(hào)碼字卡(能認(rèn)識(shí)119、110和一些相關(guān)標(biāo)識(shí)的衣服以及警車、消防車)
活動(dòng)過(guò)程
一、拿出10個(gè)數(shù)字字卡，讓小朋友們拼出火警電話和報(bào)警電話。
二、請(qǐng)小朋友們指出消防車和警車。
三、請(qǐng)小朋友們拼出爸爸媽媽的手機(jī)號(hào)碼。
四、選擇性觀看視頻
A、(一)組織幼兒觀看視頻一：在外面走丟了怎么辦;(二)提問(wèn)，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、走丟了應(yīng)該怎么辦?
B、(一)組織幼兒觀看視頻二：陌生人敲門怎么辦;(二)提問(wèn)，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、陌生人敲門應(yīng)該怎么回答?
C、(一)組織幼兒觀看視頻三：我要保護(hù)自己的身體;(二)提問(wèn)，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、別人要觸摸自己的.身體你該怎么回答?
D、(一)組織幼兒觀看視頻四：不要隨便跟別人走;(二)提問(wèn)，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、別人叫跟他走要去嗎?應(yīng)該怎么回答?
E、(一)組織幼兒觀看視頻五：學(xué)會(huì)大聲求救;(二)提問(wèn)，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、求救的時(shí)候是喊什么?
春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。
4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。
5、樂(lè)意大膽地把自己的想法告訴大家。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學(xué)掛圖。
活動(dòng)過(guò)程：
1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。
教師：小朋友們，你們有沒有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?
2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。
(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。
�、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的'圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。
教師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。
�、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。
教師提問(wèn)：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?
�、谡�(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。
�、劢處熜〗Y(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
(1)師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
(2)每次請(qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查討論。
(3)討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。
4、活動(dòng)總結(jié)：在生活中，小朋友們要少吃或不吃不健康的零食，發(fā)霉有毒的食物不能吃，也不能因?yàn)槭澄锖贸跃捅╋嫳┦场?/p>
反思：
通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道危險(xiǎn)無(wú)處不在
2、培養(yǎng)幼兒建立安全意識(shí)
活動(dòng)形式：
集體活動(dòng)
活動(dòng)準(zhǔn)備：
錄像
設(shè)計(jì)意圖師幼互動(dòng)教育反思
1、對(duì)自己身邊可能遇到的危險(xiǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)單了解
2、進(jìn)一步使幼兒對(duì)身邊的安全隱患加強(qiáng)認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。擴(kuò)散幼兒的知識(shí)范圍，了解更多的安全知識(shí)。
3、幫助幼兒建立自我保護(hù)的意識(shí)
1、談話與討論：
教師：我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了家中的危險(xiǎn)有哪些，除了家中的危險(xiǎn)我們身邊還有許多危險(xiǎn)存在著，你知道的危險(xiǎn)有哪些?
文一濤：在班里，不能跑，要不然會(huì)摔倒。在美工區(qū)，使用剪刀的時(shí)候如果不好好用，就會(huì)扎著別的小朋友。
何東�。涸陬孪词蚁词謺r(shí)打鬧就會(huì)磕著小朋友
芩小楠：上下樓梯時(shí)不推不擠，不在樓梯上嬉戲玩耍，手抓扶手，不跑不跳。
周敏：不帶任何東西進(jìn)入睡房，進(jìn)入睡房時(shí)，不在床上玩耍亂跳。
教師：你們說(shuō)了許多現(xiàn)象都是在教師中發(fā)生的，有誰(shuí)知道在其他地方小朋友身邊的危險(xiǎn)還有哪些?
徐逢毅：在戶外活動(dòng)時(shí)，如果拿玩具不好好玩，就會(huì)傷著小朋友
廖令：戶外活動(dòng)時(shí)，有的`小朋友在大滑梯上推小朋友，就會(huì)把小朋友推倒，或者踩到小朋友。
林浩澤：在沙池玩時(shí)，不拿沙子撒在小朋友的頭上眼睛或者耳朵里。
王春草：在寫字時(shí)，不能用筆戳小朋友。
2、看錄像
教師：提問(wèn)錄像中告訴小朋友在日常生活中，應(yīng)該注意什么，避免事故的發(fā)生?
王玉燕：在外邊玩的時(shí)候，不能離開爸爸媽媽，不跟陌生人走。
3、討論
教師：除了錄像中和小朋友說(shuō)到的危險(xiǎn)你還知道哪些地方存在著危險(xiǎn)?
(幼兒討論)
李經(jīng)林：小朋友不能在馬路上面玩，路上車多，容易發(fā)生危險(xiǎn)事件。
陳秋迎：小朋友不能動(dòng)開水，容易燙傷。
蘇惠：大馬路上有活動(dòng)的井蓋，小朋友走路的時(shí)候，一定要注意安全，以免掉進(jìn)去。
馮昌勝：在戶外散步時(shí)，注意昆蟲，比如蜜蜂，毛毛蟲。
4、教師提問(wèn)：怎樣做可以遠(yuǎn)離這些危險(xiǎn)?
吳英浩：聽老師，爸爸媽媽的話，不去不應(yīng)該去的地方，不去沒人的地方。
馮志琪：我見到有的地方有標(biāo)記，告訴人們要注意危險(xiǎn)。
教師：那我們就一起行動(dòng)，找一找，我們身邊都有哪些安全的標(biāo)記，來(lái)提醒人們注意安全幼兒具有一定的安全意識(shí)，知道哪些是應(yīng)該作與不應(yīng)該做，但是幼兒的了解范圍較狹窄，還需進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒，使幼兒的認(rèn)識(shí)領(lǐng)域進(jìn)一步加寬。
通過(guò)看錄像，拓寬了幼兒理解與見識(shí)。
幼兒對(duì)于安全的認(rèn)識(shí)已不再局限于自己的身邊的事物，能夠根據(jù)主題的延伸拓展思路，觀察的面較寬，讓幼兒注意身邊的危險(xiǎn)事件，不做危險(xiǎn)的事，要遠(yuǎn)離危險(xiǎn)，保護(hù)自己。
春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案4
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、掌握什么是"垃圾食品"、"三無(wú)食品"、"腐爛變質(zhì)食品"，掌握吃了這些食品會(huì)危害健康。
2、通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，掌握辨別"垃圾食品"、"三無(wú)食品"、"腐爛變質(zhì)食品"的具體方法。
3、增強(qiáng)對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕"垃圾食品"、"三無(wú)食品"、"腐爛變質(zhì)食品"，提高自我保護(hù)能力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。
2、課件、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包、裝食品的籃子若干個(gè)。
三、活動(dòng)過(guò)程
(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣小朋友們，在你們平時(shí)吃的食品中，你們有沒有注意過(guò)它的外包裝呢?知不知道它是關(guān)于什么的食品?今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客，它要把它最喜歡的食品分給我們吃，那我們就一起去看看吧!
(二)觀察討論，分析講解，什么是"垃圾食品"、"三無(wú)食品"、"腐爛變質(zhì)食品"和"安全食品"
1、觀看視頻課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱。接著播放分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的視頻后讓幼兒根據(jù)講解說(shuō)說(shuō)生活中還有那些食品是垃圾食品?
2、觀看視頻課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，并提醒幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的`食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀察視頻課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。再一次提出問(wèn)題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。
4、觀察視頻課件畫面四，認(rèn)識(shí)健康的食品。
教師出示健康食品的圖片及標(biāo)志，告訴幼兒什么樣的食品是健康的。
(三)采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
四、活動(dòng)延伸
請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是"垃圾食品"、"三無(wú)食品"和"腐爛變質(zhì)食品"。
春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案5
設(shè)計(jì)意圖：
大班幼兒對(duì)食物包裝袋上的秘密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認(rèn)真地讀者上面的文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對(duì)孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)探索活動(dòng)，希望孩子們能開動(dòng)腦筋，在這樣一個(gè)比較開放的活動(dòng)中收獲更多。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、喜歡參加探究活動(dòng)，有自我保護(hù)意識(shí)。
2、通過(guò)仔細(xì)觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認(rèn)識(shí)食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。
3、有關(guān)注食品衛(wèi)生安全的好習(xí)慣
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。
5、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的判斷能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。
2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡
3、幼兒掌握一些文字、年月日的表達(dá)方式
活動(dòng)過(guò)程：
一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動(dòng)的興趣
1、幼兒自主觀察食品袋。
師：今天我們每一個(gè)小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嘗大會(huì)，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密�，F(xiàn)在就請(qǐng)你們仔細(xì)看看到底包裝袋上都有那些秘密?
2、提問(wèn)：你們都發(fā)現(xiàn)了什么?
出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡(jiǎn)筆畫的形式記錄在紙上。
小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。
3、進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。
師：剛才我們找到了很多秘密，你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個(gè)食物是安全的，對(duì)我們健康沒有危害，為什么?
師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢?我們來(lái)看一下大屏幕!
二、觀看幻燈片，認(rèn)識(shí)包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期
1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。
認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。
生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)并包裝成為可在市場(chǎng)上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間
保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時(shí)間
防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)識(shí)，用以表示一定的`商品信息的符號(hào)。有了它你在超市或者商場(chǎng)購(gòu)買的食物就可以通過(guò)電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。
小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細(xì)看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對(duì)身體是沒有害處得。
2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶
(1)提問(wèn)：請(qǐng)小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過(guò)期的牛奶?
(2)出示自制掛歷卡，教師講解如何分辨過(guò)期食品和健康食品。(重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。)
三、操作練習(xí)，提升認(rèn)識(shí)
出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學(xué)習(xí)了在購(gòu)物時(shí)要注意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對(duì)的，而有些是錯(cuò)誤的，請(qǐng)你將里面過(guò)期的食物下面打×，在健康的事物下面打√
現(xiàn)在請(qǐng)你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對(duì)不對(duì)。
活動(dòng)反思：
我覺得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過(guò)觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動(dòng)觀察和主動(dòng)探索。
春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案6
一、教學(xué)目標(biāo)
1、通過(guò)相關(guān)安全防護(hù)圖片的展示，使幼兒有初步的認(rèn)識(shí)，從而在日常生活中注意保護(hù)自己。
2、引導(dǎo)幼兒辨別哪些行為是危險(xiǎn)的，哪些是安全的，并掌握遇到危險(xiǎn)時(shí)的簡(jiǎn)單自我保護(hù)和求救的方法。
二、教學(xué)準(zhǔn)備
材料準(zhǔn)備：
1、安全有關(guān)的圖片。
2、水彩筆、記號(hào)筆、白紙等。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：了解日常生活中一些危險(xiǎn)的事情和認(rèn)識(shí)生活中的一些標(biāo)志。如小心觸電、小心滑倒、小心開水燙、注意安全等。
三、教學(xué)重難點(diǎn)：
培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)的'意識(shí)，讓幼兒從心里明白這么做是危險(xiǎn)的。
四、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬�、利用身體語(yǔ)言，激發(fā)幼兒的興趣。教師用肢體語(yǔ)言來(lái)表達(dá)安全圖片上的意識(shí)，如小心觸電等。
�。ǘ�、利用講故事的形式對(duì)故事中出現(xiàn)的安全情況進(jìn)行分析：
1、小朋友在上下樓梯時(shí)，你推我擠的現(xiàn)象，發(fā)生小朋友摔下樓
的情景。
2、小朋友去碰家里或者幼兒園的插頭。
3、拿石頭和沙子扔過(guò)來(lái)，扔過(guò)去。
4、將珠子或者筆帽放入嘴里。
5、在教室里到處亂跑、追追打打。
五、教學(xué)反思
圍繞幼兒所需的、感興趣的、急于想知道或解決的，并且生活中隨時(shí)都可能發(fā)生的安全自護(hù)問(wèn)題來(lái)有目的的開展活動(dòng)，使幼兒從活動(dòng)中充分認(rèn)識(shí)到安全的重要性。
春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案7
教學(xué)目的：
1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)，使學(xué)生了解食品中毒的知識(shí)。
2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。
教學(xué)重點(diǎn)：
對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防
教學(xué)內(nèi)容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事?食品(食物)從其作物生長(zhǎng)到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個(gè)環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來(lái)無(wú)毒無(wú)害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對(duì)人體健康帶來(lái)不同程度的危害，這叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。
(一)細(xì)菌性食物中毒
細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動(dòng)物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7-8次，發(fā)燒38-40℃。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。
預(yù)防：加工肉類制品時(shí)必須生熟食品分開，保存時(shí)要低溫貯藏或
用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過(guò)2公斤，厚度不超過(guò)8公分，煮沸3小時(shí)以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。
(二)有毒動(dòng)植物食物中毒
1、豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。
預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時(shí)間要長(zhǎng)，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
(三)化學(xué)性食物中毒
1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過(guò)程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過(guò)量的`發(fā)色劑，亞硝酸鹽過(guò)量引起中毒。
2、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒
那么怎樣預(yù)防食物中毒呢?
1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。
2、選擇新鮮和安全的食品。
3、食品在食用前要徹底清潔。
4、盡量不吃剩飯菜。
5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。
6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。
7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。
8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。
總結(jié)：只要從以上幾個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。
春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案8
一、教學(xué)目的：
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。
2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
二、教學(xué)形式：
以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问�，分�?jìng)賽小組為單位。
三、教學(xué)前準(zhǔn)備:
1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2、黑板上書寫“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。
四、活動(dòng)過(guò)程:
(一)宣布“食品安全主題班會(huì)“開始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
(二)食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)
大家按小組進(jìn)行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。
1、綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無(wú)污染食品D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的.比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。
(三)搶答題
這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
(四)辯論題
小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分，第二名加2分。
餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
(六)老師小結(jié)
春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案9
又是一年開學(xué)季，開學(xué)的第一課我們選擇了和幼兒生活息息相關(guān)的安全常識(shí)進(jìn)行教育，把一些簡(jiǎn)單的安全防護(hù)知識(shí)教給幼兒，增強(qiáng)幼兒的安全防護(hù)意識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己的技能和方法，以便處理生活中可能出現(xiàn)的一些緊急情況。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒懂得一些基本的自我保護(hù)常識(shí)，對(duì)幼兒加強(qiáng)安全知識(shí)教育。
2、培養(yǎng)幼兒初步的處理突發(fā)事件的能力和初步的應(yīng)變能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
情境表演“小明在家”、獨(dú)自在家的各種圖片
活動(dòng)過(guò)程：
1、引入“突然遇到事情怎么辦”的話題，加強(qiáng)幼兒的安全保護(hù)教育。
生活中突然遇到事情的.時(shí)候，你會(huì)怎么辦?(不驚慌、不害怕、盡力想辦法解決問(wèn)題)
你們遇到過(guò)什么事，當(dāng)時(shí)你是怎樣的?想過(guò)什么辦法解決。
讓幼兒各自討論，并把經(jīng)歷與其他幼兒分享。
2、利用情境表演引導(dǎo)幼兒了解突發(fā)事件的處理辦法。
(1)兩位老師進(jìn)行情境表演，讓幼兒看情境表演，學(xué)會(huì)“家里突然來(lái)了陌生人”的處理辦法。
你認(rèn)為小明這樣做對(duì)嗎?當(dāng)你一個(gè)人在家里，有人敲門，如果這個(gè)人你不認(rèn)識(shí)，你該怎么辦?如果這個(gè)人是爸爸媽媽的朋友又該怎么辦?
教師小結(jié)：小明和機(jī)靈，遇到有陌生人來(lái)訪，沒有先打開門，而是先問(wèn)清來(lái)人是誰(shuí)�，F(xiàn)在社會(huì)上有壞人，如不問(wèn)清，很可能會(huì)讓壞人鉆空子，小朋友們也要當(dāng)心。對(duì)待爸爸媽媽的客人要禮貌熱情。
3、讓幼兒了解一些基本的發(fā)生危險(xiǎn)的應(yīng)變措施和方法。
“發(fā)生火警(觸電、受傷、溺水等)時(shí)你有什么辦法?驚慌失措有幫助嗎?”在此過(guò)程中引導(dǎo)幼兒知道火警、急救、匪警等的電話號(hào)碼。
4、教師總結(jié)。
教育遇到突發(fā)事件，應(yīng)沉者、有信心，做任何事情都要先用腦子想一下，相信自己能辦好。
春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案10
活動(dòng)目標(biāo)
1、培養(yǎng)幼兒初步的自我保護(hù)意識(shí)
2、讓幼兒了解火災(zāi)發(fā)生的幾種原因，懂得如何防范。
3、初步掌握幾種自救逃生的方法及技能，提高自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件、圖片、玩具、毛巾、電話、幾種防火安全標(biāo)志。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
讓幼兒了解火災(zāi)發(fā)生的幾種原因，懂得如何防范。
重點(diǎn)：防火；難點(diǎn)：自救。
活動(dòng)過(guò)程
1、從一些物品中找出幼兒不能玩、易引起火災(zāi)的東西，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。
2、觀看課件，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出火災(zāi)的危害�；鸩粌H能燒毀房子，燒傷人，還會(huì)燒毀森林，污染空氣。
3、通過(guò)課件，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出預(yù)防火災(zāi)的方法，認(rèn)識(shí)"防火"標(biāo)志。
�、兕A(yù)防火災(zāi)，小朋友們不能隨便玩火。
�、谖孟悴荒芸拷菀字鸬奈锲�。
③不能隨便燃放煙花爆竹。
④小朋友不能玩未熄滅的煙頭，見了沒熄滅的煙頭應(yīng)及時(shí)踩滅。
�、菡J(rèn)識(shí)"嚴(yán)禁煙火"的標(biāo)志。
4、簡(jiǎn)要說(shuō)出火的用途，消除幼兒懼怕火的'心理壓力。
5、讓幼兒初步掌握幾種自救逃生的方法與技能。萬(wàn)一著小火了怎么辦？著大火了呢？困在房間里？公共場(chǎng)所著火怎么辦？
6、游戲："安全防火自救"游戲。通過(guò)游戲培養(yǎng)幼兒遇火不懼怕、不慌張，提高幼兒防火自救的能力�；顒�(dòng)延伸：認(rèn)識(shí)標(biāo)志，設(shè)計(jì)標(biāo)志。讓幼兒為不同的場(chǎng)所設(shè)計(jì)并張貼相應(yīng)的"禁止煙火""當(dāng)心火災(zāi)"等標(biāo)志。
春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案11
一、指導(dǎo)思想
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》明確提出“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位”，幼兒的安全是幼兒園工作的重中之重。為了確保孩子平安健康，開學(xué)工作安全有序，值此開學(xué)之際，特開展“開學(xué)第一課” 春季開學(xué)安全教育活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題
健康 平安 安全 有序
三、活動(dòng)安排及具體措施
1、 通過(guò)談話、情境表演、觀看圖片、多媒體等，進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒一日生活各環(huán)節(jié)的安全認(rèn)知。
2、 強(qiáng)化孩子的安全行為意識(shí)，養(yǎng)成孩子良好的安全行為習(xí)慣
3、 帶領(lǐng)幼兒扎實(shí)開展“安全在身邊”行動(dòng)。
四、教育內(nèi)容提示
(一)交通安全
1、不乘坐“三無(wú)”車輛。班級(jí)里排查、登記、下發(fā)告家長(zhǎng)書、簽訂保證書。
2、自覺遵守交通規(guī)則，做到不闖紅燈、過(guò)馬路走斑馬線、不在馬路上玩耍、奔跑、不翻越欄桿等。
(二)進(jìn)出園區(qū)安全
1、不在路邊攤販上買東西。
2、 督促家長(zhǎng)憑卡接送，進(jìn)入園區(qū)主動(dòng)亮卡。
3、督促家長(zhǎng)進(jìn)入園區(qū)不吸煙。
4、上下樓梯靠右行，手扶欄桿，不推不擠，不在樓梯上玩耍和跳躍，
5、按規(guī)定路線進(jìn)、出園區(qū)。
6、離園時(shí)和家長(zhǎng)手拉手，防止走失。
(三)設(shè)施設(shè)備安全
1、沒有老師的帶領(lǐng)不玩大型玩具，不去危險(xiǎn)的地方。
2、不碰擊走道里的“安全出口”標(biāo)記。
3、不玩廁所里的.紙巾盒，以防夾手。
4、不爬桌椅、窗臺(tái)，不隨便搬動(dòng)玩具柜等。
5、 不隨便翻開鋼琴蓋，知道會(huì)夾手指頭。
6、 不碰裝開水的桶、壺、水瓶等。
7、 不觸摸電源、插座。
8、 不隨便開、關(guān)門，不玩門鎖，不要把手放到門角、門縫處。
9、 不在活動(dòng)室劇烈運(yùn)動(dòng)，不做危險(xiǎn)游戲。
10、 教給幼兒正確的搬椅子方法，注意兩旁的小朋友，輕拿輕放;坐椅子時(shí)要做好、坐正，不側(cè)坐。
11、 離園后不在園區(qū)內(nèi)逗留。
(四)一日生活安全
1、走路小心，不快跑，不撞桌子、椅子、柜子、門。
2、玩玩具時(shí)不爭(zhēng)搶，不用玩具打人，不把玩具放在嘴巴、鼻子、耳朵里，知道不能打人、咬人。
3、飯前和飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)，不大聲叫喊。
4、戶外活動(dòng)要遵守秩序和規(guī)則，知道互相謙讓，不推擠，不離開老師視線，不做危險(xiǎn)的動(dòng)作和游戲。
5、學(xué)習(xí)正確地使用鉛筆、剪刀、小棒、繩等教學(xué)具，以免受傷。
6、養(yǎng)成有序洗手、入廁、喝水等好習(xí)慣。
春季學(xué)期開學(xué)安全第一課教案12
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解地震的有關(guān)常識(shí)，掌握正確的自救方法。
2、能沉著、冷靜應(yīng)對(duì)危險(xiǎn)情景，用心想辦法解決問(wèn)題。
3、激發(fā)幼兒觀察周圍環(huán)境的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、課件、泡沫板。
2、急救箱及物品：手電簡(jiǎn)、餅干、水、跳繩、書、玩具、收音機(jī)、手套、哨子。
活動(dòng)過(guò)程：
一、地震的危害
1、孩子們，老師搜集到一段錄像，讓我們看看發(fā)生了什么事情。
�。úシ乓曨l)提問(wèn)：錄像上發(fā)生了什么事情你肴到了什么(幼兒發(fā)言)
小結(jié)：是啊(剛才錄像中大樓在搖晃，地面發(fā)出了劇烈的聲響、這就是地震。
2、地震對(duì)我們來(lái)說(shuō)是個(gè)很大的災(zāi)，到底給我們帶來(lái)了什么危害讓我們來(lái)看一看。小朋友，能夠把你看到的和旁邊的小伙伴說(shuō)說(shuō)。(教師走下去，聽一聽，問(wèn)一問(wèn))再請(qǐng)個(gè)別幼兒起來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
小結(jié)：地震發(fā)生后，出現(xiàn)房屋倒塌、大橋斷裂，山體滑坡，給我們的生命、生活帶來(lái)了很大的危害。地震實(shí)在是太可怕了。
二、地震來(lái)了怎樣辦
1、如果地震就發(fā)生在我們的身邊，怎樣辦
2、地面出現(xiàn)劇烈的晨動(dòng)，我們躲在哪里安全些請(qǐng)個(gè)別幼兒說(shuō)。教師出示圖片，請(qǐng)幼兒決定誰(shuí)做的對(duì)〝教師用泡沫板演示構(gòu)成的三角區(qū)，讓幼兒明白什么地方安全。
3、如果在這個(gè)教室里發(fā)生地震，該怎樣辦請(qǐng)小朋友找個(gè)地方躲起來(lái)，看看誰(shuí)找的地方最安全，持續(xù)的姿勢(shì)最正確。
教師一邊指導(dǎo)一邊給做對(duì)的小朋友貼上一個(gè)小標(biāo)志。
小結(jié)：幼兒躲的狀況。什么時(shí)候往外跑，逃跑時(shí)就應(yīng)注意什么(有秩序，沿墦角跑，保護(hù)頭部。)能夠用什么來(lái)護(hù)住我們的頭。
小朋友，聽!是誰(shuí)的聲音(放圖片)他沒有跑出去，被困在了里面，他用什么辦法讓別人明白被困在里面什么時(shí)候喊(有人時(shí)喊)為什么沒人時(shí)不要喊(持續(xù)體力)沒有勁喊了怎樣辦(哨子、敲擊、尋找食物、想力法自救)
小結(jié)：如果地震發(fā)生在我們身邊，我們要先躲后跑，如果被困住好幾天了，都沒有人來(lái)救你，不要灰心，相信肯定會(huì)有人來(lái)救我們。
三、地震的預(yù)防
1、日本是個(gè)多震的國(guó)家，他們的家里準(zhǔn)備了一個(gè)地震急救箱，以備急用。里面有許多物品，你想到怎么利用就選什么物品，用它來(lái)干什么然后放到你們組的急救箱里，把你們組的急救箱送到老師這然后口到座位上。讓我們一起來(lái)看看急救箱都有什么。
提問(wèn)：水和餅干我們需要二嗎手電簡(jiǎn)能派上什么用場(chǎng)收音機(jī)也能幫忙到我們嗎小小的`哨子有什么用美套能有什么用處)
小結(jié)：有了急救箱里的這些東西，我們就能夠利用它來(lái)幫我們渡過(guò)難關(guān)了。
2、地震很可怕，如果我們能提前明白地震何時(shí)發(fā)生該有多好，但此刻我們還無(wú)法預(yù)測(cè)地震的發(fā)生。如果我們仔細(xì)觀察，會(huì)發(fā)此刻地震發(fā)生的前一兩天或幾個(gè)小時(shí)內(nèi)經(jīng)常會(huì)發(fā)生一些常的現(xiàn)象，讓我們看一看。（請(qǐng)幼兒看課件)
小結(jié)：這些現(xiàn)象都是透過(guò)仔細(xì)觀察才能發(fā)現(xiàn)的，小朋友發(fā)現(xiàn)后能夠告訴周圍的人
四、地震演習(xí)
這天，小朋友明白了這么多關(guān)于地震的知識(shí)，讓我們來(lái)進(jìn)行一次地震演習(xí)，看看小朋友會(huì)不會(huì)保護(hù)自己。
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