中班節(jié)氣小雪教案（通用12篇）
作為一名無私奉獻(xiàn)的老師，就有可能用到教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？下面是小編幫大家整理的中班中班節(jié)氣小雪教案，歡迎閱讀與收藏。
中班節(jié)氣小雪教案 篇1
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣，冬季第2個節(jié)氣，時間在每年公歷11月22或23日，即太陽到達(dá)黃經(jīng)240°時。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
目標(biāo)
�。ㄒ唬⿴椭鷥和私庑⊙┻@個節(jié)氣的由來和地理知識特點；
（二）帶領(lǐng)兒童認(rèn)識小雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系；
（三）認(rèn)識小雪這個節(jié)氣的代表民俗活動；
�。ㄋ模⿲W(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實際操作。
內(nèi)容
�。ㄒ唬┕�(jié)氣由來
這個節(jié)氣之所以叫小雪，是因為“雪”是寒冷天氣的產(chǎn)物，這個節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來比喻這個節(jié)氣期間的氣候特征。“小雪”是個比喻，反映的是這個節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個節(jié)氣下很小量的雪�！对铝钇呤蚣狻分小笆轮�，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪�！笔菍π⊙┯蓙淼拿枋�，其中十月是指農(nóng)歷十月，轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。
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小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時會有大規(guī)模的冷空氣南下，我國東南部會出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系，小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報所說的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
所以小雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節(jié)氣確實不是在小雪節(jié)氣。比如，黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣，在春季的“雨水”節(jié)氣。
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那么問題就來了，小雪節(jié)氣大自然會發(fā)生什么呢？在小雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴(yán)”，在小雪之后大小江河就會陸續(xù)封凍。
還有一句農(nóng)諺與小雪有關(guān)，不知道大家是不是了解：“小雪雪滿天，來年必豐年�！边@句話有三層意思，一是小雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發(fā)生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機(jī)物分解，增強(qiáng)土壤肥力。
（四）小雪傳統(tǒng)
俗語云：“小雪腌菜，大雪腌肉�！毙⊙┕�(jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”。
1.“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。
2.吃糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
3.曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4.吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
（五）制作簡易酒釀
剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習(xí)俗，仔細(xì)聽的小朋友一定記得老師提到過“釀小雪酒”這個習(xí)俗，其實小雪酒不是指一種專門的酒，只要是小雪到來后開始釀的酒都可以叫做小雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽，看看誰學(xué)得又快又好！
制作酒釀的方法可以分為四個大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時候有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下，和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點點涼開水，最后我們把容器密封起來，讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
做完這幾步等待一兩天，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請一個小朋友來幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現(xiàn)在我們就來一起試一試？
中班節(jié)氣小雪教案 篇2
活動目標(biāo)：
1.通過各種活動，讓幼兒知道11月22日是小雪節(jié)氣。
2.通過活動，促進(jìn)親子交流，增進(jìn)幼兒與父母間的感情。
3.引導(dǎo)幼兒通過天氣變化，植物變化等生活中的自然現(xiàn)象了解小雪節(jié)氣。
活動形式：
班級集體活動。
活動內(nèi)容：
介紹小雪節(jié)氣的風(fēng)俗、農(nóng)事活動、節(jié)氣故事、節(jié)氣兒歌、手工制作、親子活動等。
小雪的由來：
進(jìn)入該節(jié)氣，中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為�？�，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過于寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。
黃河以北地區(qū)會出現(xiàn)初雪，提醒人們該御寒保暖了。
關(guān)于"小雪"節(jié)氣，它有哪些秘密……小朋友們可要認(rèn)真聽哦
小雪節(jié)氣的相關(guān)民俗：
腌臘肉：
民間有："冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬"的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的'好時候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時正好享受美食。
吃糍粑：
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。
曬魚干：
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚"。
小雪節(jié)氣有三候：
一候：由于不再有雨，彩虹便不會出現(xiàn)了；
二候：天空中的陽氣上升，地面的陰氣下降；
三候：萬物失去生機(jī)，進(jìn)入嚴(yán)寒的冬天。
我國古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬�！庇捎谔炜罩械年枤馍仙�，地中的陰氣下降，導(dǎo)致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
小朋友們學(xué)到了那么多，都躍躍欲試的想要做一些有關(guān)小雪的東西啦
通過開展此次活動，不僅讓孩子們了解了傳統(tǒng)文化，感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子們懂得中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德需要在他們身上不斷的傳承下去。
中班節(jié)氣小雪教案 篇3
活動目的
1、了解小雪節(jié)氣的由來，包括小雪的時間以及文化
2、通過科學(xué)實驗，讓大家在動手動腦中加深對節(jié)氣的印象
活動安排
小雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識
兒歌：
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，戴厚帽，加強(qiáng)鍛煉身體好。
小雪問答知多少？
（1）小雪節(jié)氣的時間？
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣，冬季第2個節(jié)氣，時間在每年公歷11月22或23日，小雪表示降雪的起始時間和程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。節(jié)氣小雪與天氣預(yù)報中小雪不是同一概念，節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個節(jié)氣，小雪節(jié)氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
�。�2）小雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗？
民間有“冬臘風(fēng)腌”的習(xí)俗。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的`習(xí)俗，是南方一些地區(qū)流行的美食。臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。
�。�3）小雪節(jié)氣意味著天冷了，要開始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不斷循環(huán)的，陽光蒸發(fā)陸地、大海、動物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結(jié)聚攏，受重力開始下落，通過降雨回到地面。當(dāng)氣溫足夠低時，則會以雪的形式落下。雪其實是一個個固體小冰晶組成的，在不同的溫度環(huán)境下會形成不同的雪花冰晶。
�。�4）雪的科學(xué)知識拓展
A、雪具有保溫性
俗話說的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過快地散發(fā)到空氣中。
B、下雪后，為什么有時候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒有積雪？
當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀?度時，雪落在地面上就不會化。地面溫度高于0度時，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導(dǎo)熱系數(shù)高于植物纖維等，于是當(dāng)雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。
C、下雪后影響交通，怎么解決？
因為鹽水溶液的凝結(jié)點比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來化積雪，防結(jié)冰。
中班節(jié)氣小雪教案 篇4
活動目標(biāo)
1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24節(jié)氣中第20個節(jié)氣。
2、了解簡單的小雪文化，知道小雪的由來與相關(guān)習(xí)俗。
3、理解小雪兒歌的含義，并大膽嘗試復(fù)述。
4、知道冬季如何防寒，保護(hù)自己。
活動準(zhǔn)備
1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫故事|第二十節(jié)小雪》或“圖片+老師講故事”的'形式。
2、兒歌
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強(qiáng)鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分。
活動過程
1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚）導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容，并通過提問幫助幼兒了解小雪的節(jié)氣特點。
�。�1）小雪的天氣是怎樣的？
�。�2）大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景？
�。�3）在天冷的時候，我們要怎樣保護(hù)自己，抵抗嚴(yán)寒？
小結(jié)：在二十四節(jié)氣中，小雪表示降雪的起始時間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。小雪過后，要要添加厚實冬衣保暖，還要加強(qiáng)身體鍛煉。
3、添畫節(jié)節(jié)蟲：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對應(yīng)的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣）。
活動延伸
美工區(qū)，制作節(jié)節(jié)蟲；閱讀區(qū)，自制繪本；建構(gòu)區(qū)，搭建節(jié)節(jié)蟲。
中班節(jié)氣小雪教案 篇5
活動目標(biāo)
1、了解小雪節(jié)氣后，南北方氣候的變化。
2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗（給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗串山楂，提高動手能力。
活動準(zhǔn)備
1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。
2、諺語：節(jié)到小雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹種；瑞雪兆豐年；小雪雪滿天，來年必豐年等。
活動過程
1、通過圖片簡單了解小雪節(jié)氣時各地的習(xí)俗。
2、一起學(xué)習(xí)幾個諺語，理解諺語的意思。
3、戶外實踐：到戶外幫助樹木保暖。
4、室內(nèi)實踐：串山楂活動。
活動延伸
了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
中班節(jié)氣小雪教案 篇6
活動目標(biāo)：
1、能在游戲情景中學(xué)會使用剪刀，對紙工活動有興趣。
2、鞏固認(rèn)識紅、黃、藍(lán)三色，初步學(xué)習(xí)將紙條按顏色進(jìn)行分類擺放。
3、積極參與游戲，體驗與同伴共同游戲的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1、紅、黃、藍(lán)紙條，剪刀，籃子每組一份。
2、小花圖片，背景音樂。
活動過程：
一、出示紙條，激發(fā)興趣、
教師抖動紙條，“看，老師手里拿的是什么呀？它象什么？”“聽，它有聲音嗎？”“這個紙條可調(diào)皮了，它還會飛呢？你們看，它飛呀飛呀飛到哪里了？對，它飛到老師的頭上，象什么？紙條又飛呀飛呀飛到嘴上，象什么？飛到腰里象什么？”
二、制作雪花，學(xué)習(xí)使用剪刀、
1、交代制作要求：今天我們來把紙條變成小雪花。我們一起來做做，一只手拿著剪刀，另一只手拿紙條，張開咔嚓，剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏，不然它會很累的。
2、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
三、玩游戲：下雪了
1、激發(fā)幼兒的游戲興趣：在這一片雪白的廣場上要下一場五彩的雪，你們想玩嗎？
2、幼兒按要求找雪花：滾一滾，爬一爬，找片紅色的雪花給我瞧。
四、情境表演，激發(fā)裝扮小花的興趣。
“聽，什么聲音？誰在哭？”“它說旁邊的花兒多漂亮，我們怎么沒有漂亮的衣服呀？”激發(fā)幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
五、按顏色分類擺放紙條，結(jié)束活動。
“你們看，地上還有許多小雪花，我們不能丟下它們，將它們帶回去打扮小花吧�！币龑�(dǎo)幼兒按顏色分類擺放。
中班節(jié)氣小雪教案 篇7
活動目標(biāo)
1、感受小雪的寒冷，體驗制作糯米美食的快樂。
2、初步了解小雪食糯的習(xí)俗，知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。
3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《美味的小雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。
紙面教具：《新年裝飾》。
材料準(zhǔn)備：“美味的糯米”(教師可根據(jù)實際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等)。
活動過程：
一、引導(dǎo)幼兒初步感知小雪節(jié)氣“冷”的特點
——今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點嗎?
——活動身體后，你們有沒有更暖和一些呢?
二、播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解小雪食糯的習(xí)俗
——寒冷的小雪來了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢?我們一起來看看吧。
——奇奇和妙妙的好辦法是什么?
三、出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性
——奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來看看吧。
——這些美食你們都吃過嗎?它們是什么味道的?
四、出示材料制作糯米美食體會制作享用美食的快樂
1、出示材料，請幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。
2、根據(jù)幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導(dǎo)。
3、成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動自然結(jié)束。
中班節(jié)氣小雪教案 篇8
【課程簡介】
在“共制酒釀——小雪”課程中，孩子們將對小雪節(jié)氣時，釀小雪酒習(xí)俗的由來有初步的了解，并在家長的幫助下，完成簡易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開展，結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷，為孩子們在艱苦條件下，運(yùn)用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語言相結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標(biāo)】
1.知識方面：了解二十四節(jié)氣小雪節(jié)氣釀小雪酒的民間習(xí)俗；
2.技能方面：學(xué)習(xí)簡單的釀造流程，制作簡易酒釀；
3.情感方面：感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨特；學(xué)會與父母有效交流、合作完成任務(wù)。
【課程內(nèi)容】
1.釀小雪酒習(xí)俗由來講述（10分鐘）
活動過程：講解小雪節(jié)氣釀小雪酒習(xí)俗由來
小朋友們好！今天，我們要一起來學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做小雪。小朋友們之前有沒有了解過小雪這一節(jié)氣呢？小雪節(jié)氣期間，長江中下游部分地區(qū)開始出現(xiàn)初霜，天氣逐漸變得更干燥，也正由于氣候的變化，民間形成了許許多多獨特的節(jié)氣習(xí)俗，今天我們就一起來具體了解一下小雪時要“釀小雪酒”的這個習(xí)俗。在小雪節(jié)氣后釀的酒，都叫做小雪酒，這些酒釀制后，會一直儲存到第二年，再拿出來飲用。為什么選在這個時間釀酒呢？因為古時人們在第二年打開這些酒時，發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時節(jié)釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇。科技發(fā)達(dá)后，我們才知道這原來是與小雪節(jié)氣時逐漸降低的氣溫有關(guān)，氣溫使得水質(zhì)清澈，好水自然釀出了好酒。這就是小雪時節(jié)釀小雪酒習(xí)俗的由來啦，小朋友們明白了嗎？
2.制作簡易酒釀（40分鐘）
所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計
活動過程：
�。�1）活動引入
剛剛我們了解了釀小雪酒習(xí)俗的由來，相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試，想要自己動手嘗試一下，但是真實釀酒的流程是非常復(fù)雜的，在家里會有些難以操作。但是不用擔(dān)心，我們可以嘗試制作簡易酒釀，一起體驗真實的釀酒場景，說不定還能為自己的晚餐加一道小甜點。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽，看看誰學(xué)得又快又好！
�。�2）活動開展
制作酒釀的方法可以分為三個大步驟——煮米飯，拌酒曲，發(fā)酵。
�、僦竺罪�
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米，讓他們在水里泡個溫泉吧！泡完溫泉后，記得把它們及時放入電飯煲中蒸個桑拿，最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利于發(fā)酵！
�、诎杈魄�
現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時候肯定有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來，請大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用說明，根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完后記得把米飯的表面抹平，在正中間壓出一個凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一點點涼開水，把容器密封起來。
�、郯l(fā)酵
現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵，發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
�、芙Y(jié)果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦！是不是很期待？
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況，如出酒量、是否有霉菌等，嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄，若未成功可進(jìn)行二次嘗試。
注意：酒釀里面含有酒，如果一次性吃太多，會對我們的身體有傷害，所以小朋友們一次只能吃一點點哦！
中班節(jié)氣小雪教案 篇9
活動目標(biāo)：
1、萌發(fā)幼兒觀察雪的興趣和喜愛雪得情感。
2、培養(yǎng)幼兒的理解力，提高幼兒的文學(xué)欣賞能力。
3、引導(dǎo)幼兒理解散文詩的內(nèi)容，體會詩的情感，能夠聽錄音表演散文詩情境。
4、萌發(fā)對文學(xué)作品的興趣。
5、引導(dǎo)幼兒在散文詩中學(xué)習(xí)，感悟生活。
活動重難點：
重點：理解散文詩的內(nèi)容。
難點：體會詩的情感，表演散文詩的情境。
活動準(zhǔn)備：
錄音 優(yōu)美的音樂 雪花頭飾每人一個 課件 情景劇場，雪花若干
活動過程：
一、導(dǎo)入
幼兒帶著雪花頭飾，跟老師聽《雪絨花》音樂表演。
二、展開
1、看照片生活經(jīng)驗講述：雪花是什么樣的?雪花落到手心里你有什么感覺？雪花的媽媽是誰？聽了散文詩后你就知道了。
2、教師配樂朗誦第一遍，幼兒初步了解散文詩的內(nèi)容。（運(yùn)用形象、簡潔的動作給以輔助）
為什么說冬媽媽是小雪花的媽媽呢？只有到了冬天,天冷的時候才會下雪,所以冬天是小雪花的媽媽。
“小雪花是怎樣來到窗前的？一起學(xué)學(xué)它探頭探腦的動作。（提高趣味性）
3、利用課件、聽錄音，請幼兒完整地欣賞第二遍。
（1）“散文中的小朋友喜歡小雪花嗎?詩中是怎樣說的?”（思考回答）
�。�2）為什么說小雪花會流淚？（雪花化成水后像眼淚）
（3）“這首散文詩美嗎？請小朋友在我們的情景劇場來表演這首散文詩的內(nèi)容”。兩位幼兒表演，其他幼兒嘗試為表演的幼兒配音。
鼓勵幼兒用好聽的聲音大聲為表演的幼兒配音。
三、結(jié)束
快樂的冬天除了會下雪我們可以打雪仗，還有快樂的節(jié)日“圣誕節(jié)”要過，讓我們一起用美麗的小雪花來裝飾教室吧！
活動反思：
了激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，我以“雪花”這一主題為線索貫串整個教學(xué)過程。很自然的過渡到展開這一環(huán)節(jié)。這一環(huán)節(jié)的重點是讓幼兒欣賞雪景圖，加深對雪的喜愛之情。然后引導(dǎo)幼兒在欣賞雪景圖得基礎(chǔ)上，導(dǎo)入主題——小雪花。
中班節(jié)氣小雪教案 篇10
活動目標(biāo)：
1、欣賞各種形態(tài)的雪花學(xué)習(xí)詩歌中優(yōu)美的語言。
2、通過添畫雪瓣鞏固對6的認(rèn)識形成的理解，并練習(xí)點數(shù)1—6。
活動準(zhǔn)備：
1、關(guān)于《如果我是一片小雪花》兒歌。
2、雪花幻燈片。
3、《雪絨花》伴奏曲。
活動過程：
一、開始部分：
幼兒律動《小雪花》激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
二、基本部分：
1、師出示幻燈片，師幼兒觀看雪花圖片。
2、請2—3名幼兒點數(shù)雪瓣，鞏固對6的形成理解。
3、師提問：如果你是一片小雪花你想落到哪里？
4、幼兒展開豐富的想像力，并自由帶動作表演。
5、師對幼兒的語言進(jìn)行整理，并出示兒歌。
6、師在《雪絨花》的伴奏有感情朗讀兒歌。
7、師幼共同朗誦。
三、結(jié)束部分：
師幼在音樂的伴奏下帶動作表現(xiàn)兒歌。
四、延伸部分：
師將幼兒的聯(lián)想內(nèi)容以海報的形式進(jìn)行記錄，并放在活動區(qū)進(jìn)行展示。
中班節(jié)氣小雪教案 篇11
一.活動目標(biāo)
1.進(jìn)一步認(rèn)識貓的外形特征，并了解貓的生活習(xí)性。
2.喜歡說兒歌，理解兒歌內(nèi)容。
3.愿意復(fù)述和表演兒歌的內(nèi)容。
4.喜歡欣賞兒歌，會大膽地朗誦。
5.鼓勵幼兒大膽仿編兒歌，根據(jù)兒歌內(nèi)容用恰當(dāng)?shù)膭幼鞅憩F(xiàn)。
二.活動準(zhǔn)備
不同款式的貓糧。
有關(guān)貓的圖片或影片。
有貓叫聲的音樂。
《小花貓洗澡》兒歌。
三.活動過程
1.請家中養(yǎng)了貓的幼兒介紹貓的生活習(xí)性，例如：
·貓吃什么食物?(教師可向幼兒出示貓糧。)
·它最喜歡做什么?
·它怎樣清潔身體?
·你和家人會怎樣照顧它?
·它生病時怎么辦?
2.與幼兒一起欣賞有關(guān)貓的圖片和影片，引導(dǎo)幼兒觀察貓的動作及外形特征�？蓮�(qiáng)調(diào)貓腳有肉墊，因此在跳動時不會發(fā)出聲音。
3.播放有貓叫聲的音樂，讓幼兒想象自己是一只小貓，模仿貓叫、洗臉和清潔身體等動作。
4.出示《小花貓洗澡》兒歌，教師邊做動作邊完整的示范朗誦兒歌。
師：小花貓在洗澡好高興，唱起了好聽的兒歌《小花貓洗澡》。
5.請幼兒想象自己是小花貓，幼兒在老師的帶領(lǐng)下邊做動作邊學(xué)說兒歌。
四.教師小結(jié)
附：小花貓洗澡
小花貓，愛干凈，
洗洗臉，洗洗腳，
不用水，真方便，
洗干凈，去睡覺。
中班節(jié)氣小雪教案 篇12
活動目標(biāo)：
1、在熟悉理解歌曲內(nèi)容的基礎(chǔ)上，幼兒分組后引導(dǎo)他們大膽創(chuàng)編舞蹈動作，發(fā)展創(chuàng)編能力。
2、激發(fā)幼兒以快樂的心情和同伴協(xié)調(diào)一致的表演自己創(chuàng)編的集體舞，體驗集體表演的愉悅，培養(yǎng)熱愛大自然的情感。
3、樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。
4、借助圖譜、動作、游戲情景理解記憶歌詞并學(xué)唱歌曲。
重點：幼兒合作創(chuàng)編舞蹈動作，節(jié)奏準(zhǔn)確、動作優(yōu)美協(xié)調(diào)。
難點：幼兒在表演集體舞時能按隊形和同伴自然愉快的交流。
活動準(zhǔn)備：
1、在活動區(qū)投放有關(guān)下雪的圖片、頭飾等。
2、在活動室懸掛各色雪花吊飾。
3、事先讓幼兒學(xué)會歌曲《可愛的小雪花》 。
4、音樂磁帶、活動標(biāo)志小雪花。
活動過程：
1、師生交流對小雪花的感受，引出課題。
2、請幼兒有表情的演唱歌曲《可愛的小雪花》，引導(dǎo)幼兒根據(jù)歌曲創(chuàng)編舞蹈，并啟發(fā)幼兒討論應(yīng)注意的事項。
3、分組進(jìn)行編舞，選出幼兒最喜愛的動作進(jìn)行練習(xí)。
4、在幼兒舞蹈當(dāng)中添加隊形的練習(xí)。
5、對創(chuàng)編的舞蹈，鼓勵幼兒用一句話來形容自己的感覺。
6、教師對本節(jié)課做出評價。
課堂小結(jié)：
布置作業(yè)：
板書設(shè)計：
課后反思：
音樂《小雪花》是我們教研組的音樂課，由邵老師執(zhí)教。這首歌又簡單又好聽，孩子們非常的喜歡，其實孩子們很喜歡雪花，只是南方下雪的機(jī)會很少，孩子們對于雪的美好的記憶不是很多。但是邵老師配上了帶有動畫效果的雪景視頻，一下子激活了孩子的靈感。特別是讓孩子表演下雪的情景時，孩子們做得都是有模有樣，他們很喜歡做下雪時的動作，雙手往下滑落時各個手指翹翹的，很有節(jié)奏感。同時，邵老師也請了一部分幼兒讓他們在前面表演。當(dāng)最后一句歌詞“告訴你，告訴他，冬天來到了”時，孩子們真正體驗到冬天終于來臨了的喜悅之情。
對于音樂活動最主要的是讓孩子們大膽的去表演，有些孩子會在表演的同時，會跟著老師不由自主一起唱歌。這充分說明了孩子的喜愛之情。邵老師整節(jié)課上的都比較順利，唯一不足的是最后的游戲環(huán)節(jié)，第一次游戲時，孩子們只是跟著老師，沒有放開來玩，邵老師意識到可能是自己沒有交代清楚，于是又進(jìn)行了補(bǔ)充，第二次游戲時，孩子們就比較活躍。
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