中班小雪節(jié)氣教案（通用19篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時常需要用到教案，教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？下面是小編為大家整理的中班小雪節(jié)氣教案（通用19篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
中班小雪節(jié)氣教案 1
活動目標(biāo)
1、感受和表現(xiàn)歌曲的3/4拍節(jié)奏。
2、創(chuàng)編各種不同的小雪花飛舞的動作，表現(xiàn)樂曲的強弱規(guī)律。
3、通過整體欣賞音樂、圖片和動作，幫助幼兒理解歌詞內(nèi)容。
4、樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂
重點難點
1、感受和表現(xiàn)歌曲的3/4拍節(jié)奏。
2、創(chuàng)編各種不同的小雪花飛舞的動作，表現(xiàn)樂曲的強弱規(guī)律。
活動準(zhǔn)備
1、小雪花的圖片。
2、請小朋友用自己話的描述一下雪花飄舞的的樣子。
活動過程
一、在《小雪花》樂曲的伴奏下，做雪花飄舞動作引起幼兒興趣，引出課題。
二、學(xué)唱歌曲《小雪花》。
1、聽音樂，說出音樂是幾拍子的。
2、和教師一起用拍手等動作表現(xiàn)3/4拍節(jié)奏。
3、注意掌握歌曲的句首重音。
4、教師范唱。幼兒說出歌曲內(nèi)容。
5、輕聲完整學(xué)唱。
三、體驗歌曲的起伏與休止，探索《小雪花》的飄舞動作。
1、大家都來扮一朵小雪花，在錄音的伴奏下一面唱歌一面舞蹈。如果歌聲停了，“小雪花”就不動了。
2、在歌曲錄音伴奏下，用不同的動作，表現(xiàn)小雪花，音樂休止時保持原姿勢不動。
3、集體練習(xí)同伴的創(chuàng)編動作：如前進(jìn)、搖晃、后退、轉(zhuǎn)圈等。
四、合作律動
1、在錄音伴唱下，自由結(jié)伴、合作做“小雪花”。
2、反饋幼兒創(chuàng)編的“小雪花”，并集體練習(xí)。
3、嘗試邊唱歌邊做動作，停止是堅持不動。
4、全體幼兒做“小雪花”隨音樂飄向遠(yuǎn)方，出教室。
教學(xué)反思
9月剛開學(xué)的第二個星期，我把藝術(shù)書打開就發(fā)現(xiàn)了歌曲《小雪花》，感覺特別好聽，我就很快準(zhǔn)備了教具，上了這節(jié)音樂課。主要設(shè)計了四個環(huán)節(jié)：導(dǎo)入——學(xué)唱歌曲 ——探索小雪花的飄舞動作——合作律動，我覺得各環(huán)節(jié)過渡自然，在學(xué)唱過程中，幼兒充分體驗歌曲的旋律美和歌詞美，從而產(chǎn)生愉悅的、美好的情感。并鼓勵孩子隨著音樂用動作自由大膽地表現(xiàn)《小雪花》輕柔飄落的'情景，通過肢體動作表現(xiàn)、感受小雪花給我們帶來的快樂。最后幼兒隨著《小雪花》音樂，做雪花飛舞的動作出活動室。激發(fā)孩子對小雪花的興趣和這首歌的興趣。整個活動過中，孩子們的積極性一直很高，完成了活動目標(biāo)，效果較為理想。
但是，由于自己以前很很少帶音樂課，沒有豐富的經(jīng)驗，因此課后仍然覺得還存在著很多缺憾：
1、如果這節(jié)這課放在冬天下雪的時候上，孩子們的興趣會更高，效果會更好的。
2、導(dǎo)入不夠新穎。
3、歌曲的休止體驗上，小部分幼兒沒有掌握。
在今后的教學(xué)中我將不斷的探索和創(chuàng)新，備課盡量備的更細(xì)致些，多向有經(jīng)驗的老師請教，上好每一節(jié)音樂課。
中班小雪節(jié)氣教案 2
活動目標(biāo)：
1、熟悉歌曲旋律，學(xué)唱三拍子歌曲《快樂的小雪花》。
2、嘗試用身體動作來表現(xiàn)小雪花飛舞的樣子，嘗試用彩筆畫出小雪花飛舞的形象。
3、創(chuàng)編歌詞內(nèi)容，感受藝術(shù)活動帶來的喜悅。
活動準(zhǔn)備：
1、音樂圖譜一份；
2、彩筆、大白紙若干；
3、音樂磁帶、課件《飛舞的小雪花》。
活動過程：
一、觀看課件《飛舞的小雪花》，感受雪花飄落下來的輕盈，歡快，嘗試用身體動作來表現(xiàn)小雪花的樣子。
1、師：小朋友們，冬天到了，冬爺爺給我們送來了禮物——美麗的小雪花！瞧！它們來了，〔播放課件〕這是小雪花，它會跳舞呢！讓我們一起仔細(xì)看看它們是怎樣跳的？（幼兒觀察，自由討論）。
師：我們一起來做小雪花吧�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒用身體動作來表現(xiàn)小雪花飄落下來的形態(tài)，重點練習(xí)從上向下飄落及身體翻轉(zhuǎn)的動作）。
2、教師引導(dǎo)幼兒探索小雪花跳舞的聲音，在音樂的伴奏下學(xué)習(xí)演唱歌曲的前半部分。
師：（出示圖片）這是小雪花，它不僅會跳舞，還會唱歌呢！我們來聽聽它唱了些什么？（依次出示圖譜）
師范唱：（４2—Ⅰ1— —Ⅰ1— —Ⅰ）
沙 沙 沙 沙
3、教師帶領(lǐng)幼兒隨伴奏樂演唱歌曲前半段。
師：我們一起來把小雪花跳舞的動作連起來唱一唱。（師幼齊唱歌曲前半段）
二、完整學(xué)唱歌曲
1、教師隨伴奏逐一出示歌曲前半段的圖片，幫助幼兒理解歌曲內(nèi)容，并學(xué)唱歌曲。
2、幼兒欣賞教師完整范唱歌曲。
師：小雪花究竟唱了些什么？請仔細(xì)聽。
3、幼兒隨音樂學(xué)唱歌曲的后半段。
�。�、看圖譜隨音樂學(xué)唱整首歌曲。
三、嘗試用畫筆畫出小雪花飛舞的的.形狀。
師：小雪花可能會在哪里跳舞呢？請你用彩筆在紙上畫出你的想法。
1、幼兒自由作畫。
2、幼兒交流繪畫作品，嘗試擺成圖譜。
四、師生一起看圖譜完整演唱歌曲。
1、師幼問答式合作演唱歌曲。
師：畫圖譜的地方我來唱，沒畫圖譜的地方請小朋友們唱，好嗎？（師生合作演唱歌曲，感受合作的樂趣）
2、幼兒自己擺圖譜和小伙伴自由演唱歌曲。
3、幼兒聽音樂用身體動作表現(xiàn)小雪花飛舞的形態(tài)。
五、創(chuàng)編歌曲內(nèi)容，讓幼兒體驗創(chuàng)作的快樂。 、
師：如果小雨點落下來，會發(fā)出怎樣的聲音？
幼：（嘀答，嘩啦）。
師：我們一起把小雨點編到歌曲里演唱吧�。◣熒献鲃�(chuàng)編歌曲內(nèi)容）
中班小雪節(jié)氣教案 3
活動目標(biāo)
1、認(rèn)識字寶寶：雪人、可愛、幫忙。
2、初步認(rèn)讀兒歌“小雪人笑了”。
3、認(rèn)識快樂是會傳染的，把快樂傳給更多身邊的人吧。
4、通過教師大聲讀，幼兒動情讀、參與演，讓幼兒感知兒歌。
5、引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀察畫面，激發(fā)幼兒的想象力。
教學(xué)重點、難點
1、快樂怎么樣傳染給身邊的人
2、怎么樣才能更快樂?
活動準(zhǔn)備
1、大范例、字卡；
2、小紅帽玩偶、外婆玩偶、奇奇玩偶（小男孩）、大灰狼玩偶、杰西玩偶（小鳥）各一個；
3、雪人圖片一張（沒鼻子、沒嘴巴、沒手）；
4、手工、樹杈、嘴巴、圍巾。
活動過程
一、開始部分。
1、音樂《鈴兒響叮當(dāng)》響起，駕著馬車的動作進(jìn)場。
2、律動：幸福拍手歌。
3、談話導(dǎo)入：
A、小朋友們，現(xiàn)在進(jìn)入冬天了，天氣變得怎么樣��？(冷）
B、天氣冷了，有些小朋友就變得懶了，可小紅帽她們卻堅持 每天早上早起做早操，我們一起來聽一聽吧。
4、欣賞故事“小雪人笑了”。（按照故事情節(jié)出示各類人物）
二、基礎(chǔ)部分。
1、出示兒歌“小雪人笑了”
教師：下面我們用一首兒歌來表達(dá)我們的快樂吧。
2、欣賞兒歌。
3、跟讀兒歌。
4、朗讀兒歌。
5、識字教學(xué)：準(zhǔn)備4個氣球，氣球里藏著字寶寶，掛在小椅子上。一根包裝好的.棍子（一頭扎一根細(xì)針）。
教師：看，今天園長媽媽送了一根魔術(shù)棒，我們用它來給小朋友們變個魔術(shù)。
用棍子碰氣球，爆了氣球出來字寶寶。
三、游戲部分。
1、游戲：找個朋友碰一碰。
2、準(zhǔn)備：人手字卡一張，掛在胸前。
3、幼兒圍圈，音樂響起，順時針走，音樂停下，教師說出XX碰XX，幼兒迅速找到對應(yīng)的朋友碰一碰，正確的獲得獎品，游戲重復(fù)。
四、結(jié)束部分。
教師：“今天玩得高興嗎？快樂嗎？如果感到快樂你就拍拍手，如果感到快樂你就拍拍肩....那請把我們的快樂傳給更多身邊的人吧�！睅ьI(lǐng)孩子離開教室到戶外送快樂。
教學(xué)反思
1、活動中孩子對于快樂該怎么傳染還不夠理解；
2、在識字教學(xué)中沒有簡單的解釋字寶寶的字義；
3、游戲中沒有示范，導(dǎo)致孩子在第一次時不懂怎樣玩。
中班小雪節(jié)氣教案 4
活動目標(biāo)：
1、復(fù)習(xí)律動“快樂的小雪花”，引導(dǎo)幼兒刨編各種雪花旋轉(zhuǎn)的動作。
2、發(fā)展幼兒的空間方位知覺，體會感受整體動作和諧的美感。
活動準(zhǔn)備：
看過了下雪場景，感受過雪花的輕柔。
活動過程：
一、觀雪——碎步律動“快樂的小雪花”
1、跟隨老師聽著音樂小碎步進(jìn)活動室。想象變成一朵潔白的雪花，跟著雪花媽媽漫天飛舞。
2、看看我的哪個寶寶飄得最美：碎步要做到輕柔，兩腿夾緊。雙手臂伸直上舉至頭上方，手腕交叉，五指張開。
二、飄雪——單個雪花碎步飄動
1、交流：怎樣使雪花飄得輕輕松松，又很美麗?要抬起來等)
2、幼兒集體嘗試飄動雪花。
3、單個飄雪，每朵雪花就是一個雪花精靈。
(1)教師示范：聽著音樂飄，也聽著音樂停下來。
(幼兒：腳要踮得高、五個手指要張開、頭最后飄在一片空地上，定格成一朵想象中的雪花造型。
(2)幼兒依次做朵雪花從座位上飄到場地，每一個樂句幼兒飄到中間做定格動作，最后全班形成一個雪花自由創(chuàng)編的`整體造型。在一朵朵雪花飄出的過程中，幼兒不僅觀摩了其他幼兒“雪花”舞動的動作，而且還能夠自由地穿梭于其他“雪花”之間，形成了一種流動的美感。
三、舞雪——會旋轉(zhuǎn)的小雪花
1、個別幼兒交流演示一個人飄動的動作。
2、部分幼兒創(chuàng)編各種雪花旋轉(zhuǎn)的動作。
3、討論并做歸納旋轉(zhuǎn)舞動的姿態(tài)，如：滑步旋轉(zhuǎn)、單腿旋轉(zhuǎn)、跳步旋轉(zhuǎn)等。在相互學(xué)習(xí)中達(dá)到自我的遷移。
4、集體嘗試跟著音樂伴奏舞出各種旋轉(zhuǎn)的動作。
5、個別幼兒示范新的旋轉(zhuǎn)動作，再次聽音樂集體舞雪。
中班小雪節(jié)氣教案 5
活動目標(biāo)：
1、欣賞各種形態(tài)的雪花學(xué)習(xí)詩歌中優(yōu)美的語言。
2、通過添畫雪瓣鞏固對6的認(rèn)識形成的理解，并練習(xí)點數(shù)1—6。
活動準(zhǔn)備：
1、關(guān)于《如果我是一片小雪花》兒歌。
2、雪花幻燈片。
3、《雪絨花》伴奏曲。
活動過程：
一、開始部分：
幼兒律動《小雪花》激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
二、基本部分：
1、師出示幻燈片，師幼兒觀看雪花圖片。
2、請2—3名幼兒點數(shù)雪瓣，鞏固對6的形成理解。
3、師提問：如果你是一片小雪花你想落到哪里？
4、幼兒展開豐富的想象力，并自由帶動作表演。
5、師對幼兒的'語言進(jìn)行整理，并出示兒歌。
6、師在《雪絨花》的伴奏有感情朗讀兒歌。
7、師幼共同朗誦。
三、結(jié)束部分：
師幼在音樂的伴奏下帶動作表現(xiàn)兒歌。
四、延伸部分：
師將幼兒的聯(lián)想內(nèi)容以海報的形式進(jìn)行記錄，并放在活動區(qū)進(jìn)行展示。
中班小雪節(jié)氣教案 6
活動目標(biāo)：
1．能用大圓、小圓等繪畫小雪人。
2．學(xué)習(xí)用小排筆刷底色。
3．進(jìn)一步學(xué)習(xí)在指定的范圍內(nèi)均勻地進(jìn)行美術(shù)活動。
4．學(xué)習(xí)客觀的評價自己或別人的作品，從而獲得愉快的情緒體驗。
活動準(zhǔn)備：
1．參加過堆雪人的活動。
2．淺藍(lán)色加水的顏色盒、護(hù)衣、小排筆等。
活動過程：
1．繪畫小雪人的興趣。
·下雪了，我們可以做什么游戲?
2．欣賞范畫。
·小雪人是什么樣子的?
·刷淺藍(lán)底色、談?wù)勑⊙┤藶槭裁磿兂鰜?讓幼兒感知小雪人是用蠟筆畫的。
3．幼兒操作，教師指導(dǎo)。
·教師重點指導(dǎo)能力弱的幼兒正確用蠟筆畫出雪人形象。
·提醒幼兒用小排筆沿著一個方向刷底色。
4．展覽作品，欣賞成果。
建議：
區(qū)域活動時引導(dǎo)幼兒用多種方式表現(xiàn)冬天的雪。
活動結(jié)束：
能畫出小雪人形象。
活動反思
在本次教學(xué)活動中，幼兒的興趣很高，也是源于幼兒對雪的熟悉和喜愛。幼兒在制作過程中，始終保持著濃厚的'興趣和特別的專注力，完成自己的作品后，再看看別人的作品，每個孩子都很有成就感。
中班小雪節(jié)氣教案 7
活動目標(biāo)：
1、通過觀察外型、品嘗幫助孩子理解故事內(nèi)容了解雪花的特征。
2、通過學(xué)說故事中的動物對話激發(fā)幼兒對故事表演的興趣以及對下雪的渴望之情。
活動準(zhǔn)備：
糖鹽各一瓶、背景圖和圖片、圖書
活動過程：
一、激發(fā)興趣T：今天我想請你們幫我個忙，我不知道這兩瓶里哪瓶是糖哪瓶是鹽，你們有什么好辦法嗎？T：你們可真聰明，有一樣?xùn)|西和糖、鹽特別象，你們看它是？
二、出示雪花，理解故事T：小黃狗在說什么呀？誰聽見了？天上是在下糖嗎？為什么？T：小花貓說了什么呀？“”天上會下鹽嗎？T：他們兩個吵的那么厲害，你們能想想辦法嗎？T：花母雞為什么要嘗嘗呀？花母雞想了個什么好辦法？T：那么冷的`天，他們?yōu)槭裁床慌吕�，還跑到外面來呀？我們在雪地里可以干什么呢？
三、師生共讀
四、故事表演T：這個故事里有幾個角色��？他們是？一一出示，大家數(shù)數(shù)T：分配角色，演兩次投入?yún)^(qū)域
教學(xué)反思：
《雪花》是一個很有趣的故事，在活動開始我就播放了動畫，孩子們聽得可認(rèn)真了，整個故事內(nèi)容幼兒基本上都能理解，在分角色扮演這個環(huán)節(jié)，幼兒參加的積極性也都很高，不知不覺中活動還算順利。只是對于有關(guān)雪的一些特性，孩子們還不太清楚，有的幼兒覺得雪是有味道的，可惜現(xiàn)在這邊還沒下雪，不能讓幼兒自己去吃一吃雪到底是什么味道，只能通過我的描述來了解雪，但是幼兒并不能真正了解。
幼兒園小班語言教案《雪花》含反思這篇文章共1668字。
中班小雪節(jié)氣教案 8
活動目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)聽音樂做雪花飄的動作。
2、學(xué)習(xí)走跑交替，并會聽信號做相應(yīng)的動作。
3、鼓勵幼兒進(jìn)行紙的多種玩法，體驗游戲與創(chuàng)造的樂趣。
4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。
5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
活動準(zhǔn)備：
1、在教室里布置好“雪花掛飾”。
2、廢報紙折好若干。
3、錄音機及磁帶（快慢不同的音樂）。
活動過程：
�。ㄒ唬┘ぐl(fā)幼兒對雪花的興趣
提問：
�。�1）冬爺爺給我們教室里送來了許多新朋友，它們是誰？（小雪花）
（2）小雪花，小雪花輕輕的.從天空飄下來，飄到了我們的教室里，一片、一片、又一片，小朋友看一看小雪花是什么樣的？（幼兒自由回答）
（3）小雪花有幾個小花瓣？一起來數(shù)一數(shù)。
�。�4）小雪花有六個瓣，跟著風(fēng)兒跑，飄到這兒，飄到那兒，可高興了，小朋友我們來學(xué)學(xué)小雪花飄起來好嗎？
�。�5）小雪花飄的這段音樂好聽嗎？一起來聽一聽。小朋友這段音樂的前面部分和后面部分一樣嗎？你覺的在前面的音樂中小雪花該怎么飄？后面的音樂中小雪花又該怎么飄？
�。ǘ┯變郝牴�(jié)奏慢的音樂做動作
提問：
�。�1）小耳朵聽的真仔細(xì)，讓小雪花跟著音樂飄起來吧！
�。�2）誰愿意把你學(xué)小雪花飄的樣子做給大家看？（個別表演，其他幼兒學(xué)習(xí)做）
�。ㄈ┯變郝牴�(jié)奏快的音樂做動作
提問：
�。�1）千朵花、萬朵花，開在藍(lán)天下，飄飄灑灑（放音樂），哎呀！大風(fēng)吹來了，小雪花會怎樣飄呢？我們一起來學(xué)一學(xué)。
�。�2）誰愿意把大風(fēng)來小雪花飄的樣子做給大家看？（個別表演，其他幼兒學(xué)習(xí)）
�。�3）學(xué)小雪花飄來飄去可真美，現(xiàn)在讓我們聽著音樂，學(xué)著小雪花飄起來吧！（完整表演音樂）
�。ㄋ模┯變核貉┗�
提問：
�。�1）師：小朋友學(xué)小雪花飄得真好看，想不想把自己變成一朵小雪花？
（2）老師介紹玩法：老師給你們準(zhǔn)備了小雪花的紙片，小朋友用你們的小手來撕一斯，撕成一朵小雪花，把它帶在自己的身上，讓我們大家都變成一朵美麗的雪花好嗎？（幼兒撕紙，老師指導(dǎo)個別能力弱的幼兒）
（五）和小雪花做的游戲
提問：
�。�1）小朋友你們都變好了嗎？準(zhǔn)備游戲。
�。�2）小雪花說：小朋友們，我非常喜歡你們，你們愿意和我一起游戲嗎？
�。�3）鼓勵幼兒用多種玩法和小雪花玩。（即紙的多種玩法）
活動反思：
音樂教育應(yīng)該滲透于一日生活的全部教育之中。生活中到處都有音樂，生活中也經(jīng)常蘊含著音樂教育的因素，要多利用平時的各種機會將教育活動和幼兒的生活緊密地聯(lián)系起來。所以，只要給孩子一個展示自我的舞臺，我想他們一定會學(xué)的更好。
中班小雪節(jié)氣教案 9
活動目標(biāo)：
1、初步了解雪花的基本特征。
2、能在教師的帶領(lǐng)下朗誦兒歌。
3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
活動準(zhǔn)備：
1、小圖片：雪花、蝴蝶、小水滴
2、演示貼圖一張
3、兒歌《小雪花》(附后)
活動過程：
一、引出雪花的故事讓幼兒展開想象引導(dǎo)語："小朋友們冬天到了，北方開始下雪啦!
雪花在空中飛啊飛，飛成了白蝴蝶。
落到娃娃的手心里，變成了小水滴。
水滴輕輕告訴娃娃，我從天上來的。
跟著娃娃一起走，一起去找春天。"
二、提問幫助幼兒理解回憶提問：
(1)雪花在空中飛，像什么?
(2)雪花落到哪里變成了小水滴?
(3)雪花為什么變成了小水滴?
(4)水滴輕輕說什么?
(5)最后雪花跟著娃娃一起去哪?
三、教師邊朗誦兒歌邊演示貼圖導(dǎo)入語：小朋友，看看圖說一說雪花從哪里來，到哪里去了?
四、教師帶領(lǐng)幼兒共同朗誦兒歌
1、教師邊指圖邊帶領(lǐng)全班幼兒朗誦。
2、請能力強的'幼兒帶上動作朗誦。
五、結(jié)束活動全班幼兒站起來和老師一起邊表演邊朗誦。
附：兒歌《小雪花》
雪花飛啊飛，飛成白蝴蝶。
落到手心里，變成小水滴。
水滴輕輕說，我從天上來。
跟上娃娃走，一起找春天。
活動反思：
今天的語言活動《雪花》是一個很有趣的故事，在活動開始我就播放了動畫，孩子們聽得可認(rèn)真了，整個故事內(nèi)容幼兒基本上都能理解，在分角色扮演這個環(huán)節(jié)，幼兒參加的積極性也都很高，不知不覺中活動還算順利。只是對于有關(guān)雪的一些特性，孩子們還不太清楚，有的幼兒覺得雪是有味道的，可惜現(xiàn)在這邊還沒下雪，不能讓幼兒自己去吃一吃雪到底是什么味道，只能通過我的描述來了解雪，但是幼兒并不能真正了解。
中班小雪節(jié)氣教案 10
一、活動目標(biāo)
1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24節(jié)氣中第20個節(jié)氣。
2、了解簡單的小雪文化，知道小雪的由來與相關(guān)習(xí)俗。
3、理解小雪兒歌的含義，并大膽嘗試復(fù)述。
4、知道冬季如何防寒，保護(hù)自己。
二、活動準(zhǔn)備
1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫故事|第二十節(jié)小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的'部分
三、活動過程
1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚）導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容，并通過提問幫助幼兒了解小雪的節(jié)氣特點。
�。�1）小雪的天氣是怎樣的？
�。�2）大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景？
（3）在天冷的時候，我們要怎樣保護(hù)自己，抵抗嚴(yán)寒？
小結(jié)：在二十四節(jié)氣中，小雪表示降雪的起始時間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。小雪過后，要要添加厚實冬衣保暖，還要加強身體鍛煉。
3、添畫節(jié)節(jié)蟲：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對應(yīng)的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣）。
四、活動延伸
美工區(qū)，制作節(jié)節(jié)蟲；閱讀區(qū)，自制繪本；建構(gòu)區(qū)，搭建節(jié)節(jié)蟲。
中班小雪節(jié)氣教案 11
活動目標(biāo)
1.感受小雪的寒冷，體驗制作糯米美食的快樂。
2.初步了解小雪食糯的習(xí)俗，知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。
3.選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5.發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《美味的小雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。
紙面教具：《新年裝飾》。
材料準(zhǔn)備：“美味的糯米”(教師可根據(jù)實際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團、紅糖粉、不同的堅果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等)。
活動過程：
一
引導(dǎo)幼兒初步感知小雪節(jié)氣“冷”的特點
——今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點嗎?
——活動身體后，你們有沒有更暖和一些呢?
二
播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解小雪食糯的習(xí)俗
——寒冷的小雪來了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的'好辦法呢?我們一起來看看吧。
——奇奇和妙妙的好辦法是什么?
三
出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性
——奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來看看吧。
——這些美食你們都吃過嗎?它們是什么味道的?
四
出示材料制作糯米美食體會制作享用美食的快樂
1.出示材料，請幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。
2.根據(jù)幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導(dǎo)。
3.成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動自然結(jié)束。
中班小雪節(jié)氣教案 12
課程簡介
在“共制酒釀——小雪”課程中，孩子們將對小雪節(jié)氣時，釀小雪酒習(xí)俗的由來有初步的了解，并在家長的幫助下，完成簡易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開展，結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷，為孩子們在艱苦條件下，運用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語言相結(jié)合的綜合性課程。
課程目標(biāo)
1.知識方面：了解二十四節(jié)氣小雪節(jié)氣釀小雪酒的民間習(xí)俗；
2.技能方面：學(xué)習(xí)簡單的釀造流程，制作簡易酒釀；
3.情感方面：感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨特；學(xué)會與父母有效交流、合作完成任務(wù)。
課程內(nèi)容
1.釀小雪酒習(xí)俗由來講述（10分鐘）
活動過程：講解小雪節(jié)氣釀小雪酒習(xí)俗由來
小朋友們好！今天，我們要一起來學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做小雪。小朋友們之前有沒有了解過小雪這一節(jié)氣呢？小雪節(jié)氣期間，長江中下游部分地區(qū)開始出現(xiàn)初霜，天氣逐漸變得更干燥，也正由于氣候的變化，民間形成了許許多多獨特的節(jié)氣習(xí)俗，今天我們就一起來具體了解一下小雪時要“釀小雪酒”的這個習(xí)俗。在小雪節(jié)氣后釀的酒，都叫做小雪酒，這些酒釀制后，會一直儲存到第二年，再拿出來飲用。為什么選在這個時間釀酒呢？因為古時人們在第二年打開這些酒時，發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時節(jié)釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇�？萍及l(fā)達(dá)后，我們才知道這原來是與小雪節(jié)氣時逐漸降低的氣溫有關(guān)，氣溫使得水質(zhì)清澈，好水自然釀出了好酒。這就是小雪時節(jié)釀小雪酒習(xí)俗的由來啦，小朋友們明白了嗎？
2.制作簡易酒釀（40分鐘）
所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計
活動過程：
�。�1）活動引入
剛剛我們了解了釀小雪酒習(xí)俗的由來，相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試，想要自己動手嘗試一下，但是真實釀酒的流程是非常復(fù)雜的，在家里會有些難以操作。但是不用擔(dān)心，我們可以嘗試制作簡易酒釀，一起體驗真實的釀酒場景，說不定還能為自己的晚餐加一道小甜點。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽，看看誰學(xué)得又快又好！
�。�2）活動開展
制作酒釀的方法可以分為三個大步驟——煮米飯，拌酒曲，發(fā)酵。
�、僦竺罪�
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米，讓他們在水里泡個溫泉吧！泡完溫泉后，記得把它們及時放入電飯煲中蒸個桑拿，最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利于發(fā)酵！
②拌酒曲
現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時候肯定有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來，請大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用說明，根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完后記得把米飯的.表面抹平，在正中間壓出一個凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一點點涼開水，把容器密封起來。
�、郯l(fā)酵
現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵，發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
�、芙Y(jié)果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦！是不是很期待？
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況，如出酒量、是否有霉菌等，嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄，若未成功可進(jìn)行二次嘗試。
注意：酒釀里面含有酒，如果一次性吃太多，會對我們的身體有傷害，所以小朋友們一次只能吃一點點哦！
中班小雪節(jié)氣教案 13
【課程簡介】
本課程以“雪花飄飄，小雪來到”為主題，旨在通過開展科學(xué)和藝術(shù)領(lǐng)域的趣味活動，幫助大班幼兒感受冬季天變化。上海很少下雪，通過課程增加對“雪節(jié)”和雪花的相關(guān)認(rèn)知，了解小雪節(jié)氣的相關(guān)習(xí)俗，增加科學(xué)小常識，提升語言表達(dá)、藝術(shù)創(chuàng)作、精細(xì)動作等多方面的能力。屬語言、社會、藝術(shù)相結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標(biāo)】
1.知識方面：了解小雪這一節(jié)氣的含義；了解小雪的習(xí)俗；了解雪花的特點和形成過程；
2.技能方面：能夠利用畫筆繪制雪花；能夠在教師的指導(dǎo)下合作完成科學(xué)小實驗“制作雪花”；提升觀察力、創(chuàng)造力等多方面的能力；
3.情感方面：深化對二十四節(jié)氣這一傳統(tǒng)文化的認(rèn)知與認(rèn)同；提升弘揚并傳承傳統(tǒng)文化的責(zé)任感。
【課程內(nèi)容】
1.了解小雪節(jié)氣（10分鐘）
所需材料：視頻動畫《小雪時節(jié)，我們應(yīng)該怎么吃？如何穿？》
活動過程：
�。�1）播放小雪節(jié)氣的.趣味科普視頻；
�。�2）邀請幼兒分享他們在視頻中看到學(xué)到了什么，教師簡要總結(jié)。
2.認(rèn)識雪花（10分鐘）
所需材料：各種雪花的圖片、雪花科普視頻
活動過程：
�。�1）教師組織幼兒自由講述他們印象中的雪花，引導(dǎo)幼兒說出雪花的顏色和形狀；
�。�2）展示各種雪花圖，讓幼兒仔細(xì)觀察，說出這些雪花的共同點和不同點；
（3）教師結(jié)合視頻《雪花是如何形成的》，向幼兒講解雪花的分子組成及形成過程。
3.科學(xué)小實驗《制作雪花》（25分鐘）
所需材料：吸水樹脂，色素，清水，一次性水杯
活動過程：
�。�1）幼兒在教師的指導(dǎo)下完成實驗
（2）教師簡單講解實驗原理：吸水樹脂有非常強的吸水性，吸水后會膨脹成水凝膠，像雪花一樣。
4.繪畫活動：制作五彩雪花口罩清涼貼（20分鐘）
所需材料：純白色口罩清涼貼；水彩筆（安全無毒）
活動過程：
教師給每位幼兒發(fā)放一版純白口罩清涼貼，幼兒利用不同顏色水彩筆，在口罩清涼貼上繪制各種形狀的雪花。
中班小雪節(jié)氣教案 14
活動目標(biāo)
1.感受小雪的寒冷。
2.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
3.使幼兒進(jìn)一步了解小雪節(jié)氣。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《小雪節(jié)氣》的故事音頻及圖片
活動內(nèi)容：
一、由來
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令�！靶⊙睍r值陽歷11月下半月，農(nóng)歷十月下半月。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是說，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠�，但此時由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
二、意義
小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報所說的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個氣候概念，它代表的是小雪節(jié)氣期間的.氣候特征；而天氣預(yù)報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時降雪量在0.1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
三、注意
注意潤燥
1、適當(dāng)開窗通風(fēng)，以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度，遠(yuǎn)離干燥和流感。
2、對有晨練習(xí)慣的老年人來說，最好將鍛煉安排在日出后或者午后。
多吃含葉酸的蔬果抗抑郁
1、要保持愉悅心態(tài)，可以經(jīng)常參加一些戶外活動以增強體質(zhì)，多曬太陽。
2、要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆
中班小雪節(jié)氣教案 15
活動目的
1、了解小雪節(jié)氣的由來，包括小雪的時間以及文化
2、通過科學(xué)實驗，讓大家在動手動腦中加深對節(jié)氣的印象
活動安排
小雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識
兒歌：
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，戴厚帽，加強鍛煉身體好。
小雪問答知多少？
�。�1）小雪節(jié)氣的時間？
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣，冬季第2個節(jié)氣，時間在每年公歷11月22或23日，小雪表示降雪的起始時間和程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。節(jié)氣小雪與天氣預(yù)報中小雪不是同一概念，節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個節(jié)氣，小雪節(jié)氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
�。�2）小雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗？
民間有“冬臘風(fēng)腌”的習(xí)俗。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的`習(xí)俗，是南方一些地區(qū)流行的美食。臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。
�。�3）小雪節(jié)氣意味著天冷了，要開始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不斷循環(huán)的，陽光蒸發(fā)陸地、大海、動物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結(jié)聚攏，受重力開始下落，通過降雨回到地面。當(dāng)氣溫足夠低時，則會以雪的形式落下。雪其實是一個個固體小冰晶組成的，在不同的'溫度環(huán)境下會形成不同的雪花冰晶。
（4）雪的科學(xué)知識拓展
A、雪具有保溫性
俗話說的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過快地散發(fā)到空氣中。
B、下雪后，為什么有時候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒有積雪？
當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀?度時，雪落在地面上就不會化。地面溫度高于0度時，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導(dǎo)熱系數(shù)高于植物纖維等，于是當(dāng)雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。
C、下雪后影響交通，怎么解決？
因為鹽水溶液的凝結(jié)點比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來化積雪，防結(jié)冰。
中班小雪節(jié)氣教案 16
一、活動目標(biāo)：
1、欣賞剪紙窗花，了解剪紙是中國特有的民間藝術(shù)，感受窗花的色彩美、圖案美、對稱美。
2、嘗試剪出各種線條和圖形來制作窗花，體驗剪窗花的樂趣。
二、活動準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：
1、各色正方形蠟光紙、彩紙（附兩張大正方形紙）2、剪刀
3、步驟示意圖
4、剪紙視頻、幻燈片
5、喜慶的背景音樂
6、窗花范例（剪比較少的圖案的范例）
7、投影儀
環(huán)境準(zhǔn)備：掛好幾幅窗花作品
三、活動過程：
�。ㄒ唬┬蕾p視頻，感受貼窗花的喜慶氣氛。
�。�1）師：馬上新的一年就要到了，你們是怎么過新年的呢？會做些什么事呢？
�。�2）師：你們的新年過得真開心。有些人在過新年的時候，還會做一些很特別的事情，會是什么事情呢？你們想不想知道？
�。�3）（觀看貼窗花視頻）師：新年到了，敲鑼打鼓放鞭炮，真是熱鬧��！咦，他們在干什么？他們把它貼在了哪里？貼在窗戶上你感覺怎么樣？
�。�4）幼兒討論后，教師進(jìn)行小結(jié)：窗花——裝飾環(huán)境、渲染喜慶的氣氛、辭舊迎新，暗示對美好生活的理想，是我們中國民間特有的藝術(shù)。
�。ǘ┬蕾pppt，感受剪紙窗花的顏色美、圖案美、對稱美。
師：這些窗花真漂亮。今天，老師還帶來了許多美麗的窗花，你們想看嗎？
師：請你仔細(xì)看一看，你發(fā)現(xiàn)了什么？引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)：
1、顏色很豐富、漂亮
2、圖案很多
3、兩邊（左邊右邊）的圖案、花紋是一摸一樣的，叫做對稱（兩邊對稱，四邊對稱）
4、形狀也不一樣：圓形、方形、花瓣形等
（三）教師示范剪窗花
�。�1）師：那么美的窗花，你知道是怎么剪出來的呢？
（2）師：你能看懂這些圖嗎？（出示示意圖）誰愿意來試一試？（基本方法：折疊→剪圖案→打開）（虛線表示折）（幼兒嘗試折，教師輔助）
�。�3）師示范折（用故事情境把剪的方法起來）：今天，小剪刀要去旅行了，它爬上了高山，沿著彎彎的小路走著（剪彎彎的線），它又來到了平平的大路上，走呀走呀，“哎呀，小剪刀，小心，前面要沒路了。”于是，小剪刀只好回頭了，左繞又繞，小剪刀可真調(diào)皮，終于走出來了（紙可以轉(zhuǎn)方向）。走了那么遠(yuǎn)的路，小剪刀的肚子餓了，“咔嚓”它咬了一口，咬了個三角形出來，“咔嚓”又是一口，咬了個圓形，左一口，右一口，它吃好多好多，肚子才會飽呢。玩得真累啊，該回家休息了……
�。�4）（打開）一幅美麗的窗花就剪好了。
四、幼兒操作（播放剪背景音樂）
師：你們想來試一試嗎？想和小剪刀一起去旅行嗎？
（1）教師鼓勵幼兒大膽創(chuàng)作，注意觀察幼兒的折法是否正確，提醒幼兒邊角對整齊，可以看示意圖進(jìn)行折
�。�2）引導(dǎo)幼兒從開口處開始剪，不能把中間剪斷
�。�3）多剪彎線條、圖形等，剪的過程中不要打開看
（4）幫助個別能力差的孩子
�。�5）提醒幼兒注意使用剪刀的安全
五、活動講評
師：誰來介紹介紹你的'作品，你是怎么剪的？用了什么方法為什么這么漂亮？（從對稱、圖案。顏色等方面說一說自己的剪紙作品。）
六、延伸活動：欣賞更多的窗花，多種對稱的窗花
（1）還有許許多多的美麗的窗花，回家后，也可以自己再來剪一剪，上網(wǎng)找一找、看一看，去欣賞欣賞我們中國傳統(tǒng)的剪紙藝術(shù)。過年時，你就可以剪一剪貼在你家的窗戶上，打扮你的家
�。�2）自主性游戲中可以再來探索更多的剪紙方法，剪出更多的漂亮的窗花
中班小雪節(jié)氣教案 17
目標(biāo)
�。ㄒ唬⿴椭鷥和私庑⊙┻@個節(jié)氣的由來和地理知識特點；
（二）帶領(lǐng)兒童認(rèn)識小雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系；
�。ㄈ┱J(rèn)識小雪這個節(jié)氣的代表民俗活動；
�。ㄋ模⿲W(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實際操作。
內(nèi)容
�。ㄒ唬┕�(jié)氣由來
這個節(jié)氣之所以叫小雪，是因為“雪”是寒冷天氣的產(chǎn)物，這個節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來比喻這個節(jié)氣期間的氣候特征�！靶⊙笔莻�比喻，反映的是這個節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個節(jié)氣下很小量的雪�！对铝钇呤蚣狻分小笆轮校晗露鵀楹畾馑�，故凝而為雪�！笔菍π⊙┯蓙淼拿枋�，其中十月是指農(nóng)歷十月，轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。
�。ǘ┑乩碇R
小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時會有大規(guī)模的冷空氣南下，我國東南部會出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系，小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報所說的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時降雪量在0、1—2、4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
所以小雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節(jié)氣確實不是在小雪節(jié)氣。比如，黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的`節(jié)氣，在春季的“雨水”節(jié)氣。
�。ㄈ┬⊙┪锖�
那么問題就來了，小雪節(jié)氣大自然會發(fā)生什么呢？在小雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴(yán)”，在小雪之后大小江河就會陸續(xù)封凍。
還有一句農(nóng)諺與小雪有關(guān)，不知道大家是不是了解：“小雪雪滿天，來年必豐年�！边@句話有三層意思，一是小雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發(fā)生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機物分解，增強土壤肥力。
�。ㄋ模┬⊙﹤鹘y(tǒng)
俗語云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪節(jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”。
1、“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
3、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4、吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
（五）制作簡易酒釀
剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習(xí)俗，仔細(xì)聽的小朋友一定記得老師提到過“釀小雪酒”這個習(xí)俗，其實小雪酒不是指一種專門的酒，只要是小雪到來后開始釀的酒都可以叫做小雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽，看看誰學(xué)得又快又好！
制作酒釀的方法可以分為四個大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時候有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下，和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點點涼開水，最后我們把容器密封起來，讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
做完這幾步等待一兩天，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請一個小朋友來幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現(xiàn)在我們就來一起試一試？
中班小雪節(jié)氣教案 18
【課程簡介】
在“冬天來了嗎？”課程中，孩子們能夠了解小雪時節(jié)的氣候特點，通過在自然中尋找冬意，學(xué)會根據(jù)條件在自然中尋找答案并用語言表達(dá)，同時通過毛巾操的練習(xí)克服懶惰情緒、堅持健康生活。屬健康、語言領(lǐng)域結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標(biāo)】
1.知識方面：了解小雪時節(jié)的氣候特點；
2.技能方面：學(xué)會根據(jù)條件在自然中尋找答案并用語言表達(dá)；
3.情感方面：克服懶惰情緒，堅持健康生活。
【課程內(nèi)容】
1.小雪感受分享（5分鐘）
活動過程：
小朋友們好！今天我們要一起來學(xué)習(xí)的節(jié)氣是小雪。說到小雪，小朋友們有沒有自己特殊的理解呢？小雪時節(jié)代表著冬季的開始，氣溫逐漸下降，大自然中生物的靈氣減弱，萬物進(jìn)入休養(yǎng)狀態(tài)。小朋友們有沒有感同身受呢？一到冬天早晨就想賴床，不愿出門面對刺骨的.寒風(fēng)……
2.尋找冬意（35分鐘）
活動過程：
�。�1）活動引入
師：但在南方，初冬時節(jié)一般不會很冷，我們感受到冬天來臨的過程也比較漫長，現(xiàn)在小雪節(jié)氣已到，小朋友們有沒有發(fā)現(xiàn)身邊的冬天呢？下面就讓我們一起走出家門，去大自然中感受一下吧！
�。�2）活動進(jìn)行
①通過五感，收集自己找到的冬天特征。（感受冷風(fēng)，觸摸冰霜，觀察枯樹……）
②分享自己找到的冬天特征，繪制圖畫。
3.毛巾操（15分鐘）
所需材料：毛巾
活動過程：
小朋友們你們找到冬意了嗎？隨著氣溫的降低，人們、動物們逐漸怠惰起來，不愿出門活動，只想溫暖被窩。但這并不利于我們的身體健康，下面讓我們一起用毛巾操，作為今天課程的收尾吧！注意做操時，胳膊一定要伸直哦~
�。�1）站直，向前伸胳膊，手背朝外，手提毛巾，使毛巾與地板相垂直，然后用擰抹布的方法擰毛巾；伸直胳膊，呼氣，向內(nèi)轉(zhuǎn)動手腕10次。最大限度的轉(zhuǎn)動手腕效果更佳。
�。�2）伸腰站直，兩手抓住毛巾的兩邊舉向頭頂。胳膊豎直舉起，身體盡量伸直；呼氣，慢慢的將毛巾越過身后，放下胳膊。吸氣，慢慢舉起胳膊，恢復(fù)原狀，如此反復(fù)做10次。
�。�3）站直，挺直身板，一只手放于頭后，另一只手放于腰后，豎直的抓住毛巾；抓著毛巾慢慢的上下移動。右手在上做10次，再換左手在上做10次，如此反復(fù)做即可。
�。�4）站立狀態(tài)，雙腳與肩同寬 ，膝蓋微微彎曲。胳膊向后伸，手掌向上抓住毛巾。胳膊間距保持與肩同寬；慢慢呼氣，膝蓋伸直，向后仰，挺胸；恢復(fù)原狀，如此反復(fù)做10次。
中班小雪節(jié)氣教案 19
活動目標(biāo)：
1、能在游戲情景中學(xué)會使用剪刀，對紙工活動有興趣。
2、鞏固認(rèn)識紅、黃、藍(lán)三色，初步學(xué)習(xí)將紙條按顏色進(jìn)行分類擺放。
3、積極參與游戲，體驗與同伴共同游戲的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1、紅、黃、藍(lán)紙條，剪刀，籃子每組一份。
2、小花圖片，背景音樂。
活動過程：
一、出示紙條，激發(fā)興趣、
教師抖動紙條，“看，老師手里拿的是什么呀？它象什么？”“聽，它有聲音嗎？”“這個紙條可調(diào)皮了，它還會飛呢？你們看，它飛呀飛呀飛到哪里了？對，它飛到老師的頭上，象什么？紙條又飛呀飛呀飛到嘴上，象什么？飛到腰里象什么？”
二、制作雪花，學(xué)習(xí)使用剪刀、
1、交代制作要求：今天我們來把紙條變成小雪花。我們一起來做做，一只手拿著剪刀，另一只手拿紙條，張開咔嚓，剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏，不然它會很累的`。
2、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
三、玩游戲：下雪了
1、激發(fā)幼兒的游戲興趣：在這一片雪白的廣場上要下一場五彩的雪，你們想玩嗎？
2、幼兒按要求找雪花：滾一滾，爬一爬，找片紅色的雪花給我瞧。
四、情境表演，激發(fā)裝扮小花的興趣。
“聽，什么聲音？誰在哭？”“它說旁邊的花兒多漂亮，我們怎么沒有漂亮的衣服呀？”激發(fā)幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
五、按顏色分類擺放紙條，結(jié)束活動。
“你們看，地上還有許多小雪花，我們不能丟下它們，將它們帶回去打扮小花吧�！币龑�(dǎo)幼兒按顏色分類擺放。
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