中班端午節粽子教案（通用21篇）
作為一名為他人授業解惑的教育工作者，可能需要進行教案編寫工作，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的中班端午節粽子教案，希望能夠幫助到大家。
中班端午節粽子教案 篇1
一、活動目標：
1、體驗民俗文化，了解端午節的由來。
2、喜歡勞動，樂于參加家務。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節日的來歷，知道節日的日子及習俗，樂于參與節日的活動。
5、通過討論，激發過節日的情感，知道要愉快、合理地過節。
二、活動準備：
視頻（端午節：如何包粽子）粽葉、細線、已經弄好的粽子餡、安全剪刀、盆子。
三、活動過程
1、導入部分
老師：小朋友們好！端午節快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢？
小朋友：粽子。
老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師�。�
小朋友：愿意。
老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好。可是你們知道為什么端午節要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。
2、觀看視頻，了解端午節由來以及為什么端午節要吃粽子
老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節會吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。
�。ㄌ嵝延變鹤⒁獍踩褂眉舻丁Ｍㄟ^視頻學習及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導，確保每個幼兒都參與到活動中）老師：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他學習，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結束部分老師總結：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。
活動延伸
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節的由來，度過一個充實而有意義的端午節。
活動反思
在設計活動的的時候想到剛剛過去的端午節，覺得是一個很好的教育契機，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。
中班端午節粽子教案 篇2
活動目標
1、初步了解端午節的傳說及人們過節日中的習俗。
2、培養幼兒對民族文化感興趣。
3、包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。
4、通過參加端午節環境創設，感受參與端午節慶祝活動的樂趣。
教學重點、難點
了解端午節的傳說及人們過節日中的習俗。
活動準備
1、包粽子、做香囊所需的材料。
2、活動前請幼兒收集有關端午節的資料。
3、請部分爺爺奶奶參與活動。
活動過程（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注：重點表述基本環節）
到爺爺奶奶家過節。
1、請爺爺給小朋友講屈原的故事，了解端午節的來歷。
2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關端午節的資料。
進一步了解端午節時人們進行的一些活動：如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。
3、幼兒和爺爺奶奶們一起進行過端午活動。
�。�1）我給奶奶學包粽子。
請奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。
（2）做龍舟、劃龍舟。
和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進行龍舟大賽，請幼兒四五人一組，套上龍舟，進行劃龍舟比賽活動，先取到紅綢一組為勝。旁邊請幾位幼兒為他們搖旗吶喊。
�。�3）做香囊活動。
請奶奶示范香囊的做法，把碎布縫成�？诖�，放進香料和少許艾草，合上袋子，幼兒學做香囊。
�。�4）吃粽子，感受節日的氣氛。
�。�5）和爺爺奶奶再見。
教學反思
1、通過這次活動，使幼兒對端午節的傳說及相關習俗有比較深入的了解，孩子興趣濃，熱情高漲。
2、這節課通過三個小活動，讓幼兒與爺爺奶奶的心理距離拉近了，孩子親自參與了活動。鍛煉了孩子動手能力，增進了他們對民族文化的了解。
3、從這次活動整個開展情況來看，我覺得孩子們積極性還是比較高，同時也得到爺爺奶奶的密切配合，但我覺得爺爺奶奶及孩子他們知道的還很欠缺，需要進一步提高。
4、此次活動，自我覺得參與度還不夠，還沒有真正進入角色，還需要我做更深層次的思考，提高對孩子的服務質量。
5、從這節課中，我也有所思，如果讓我在開展同樣的活動，我會采取更豐富的活動形式和內容，積極參與，和孩子們共同學習，共同進步。
小百科，端午節，起源于中國，最初是上古先民以龍舟競渡形式祭祀龍祖的節日。因戰國時期的楚國詩人屈原在端午節抱石跳汨羅江自盡，后亦將端午節作為紀念屈原的節日。
中班端午節粽子教案 篇3
設計思路
端午節對中班幼兒來說，比較陌生。本活動設計，讓幼兒初步感知一些中國民俗文化，從而激發幼兒對民族文化的興趣和情感，又因為中華民族的文化源遠流長，而中班幼兒的認知特點具體直觀形象，故本活動設計通過包粽子、吃粽子、做龍舟、賽龍舟等，使孩子有一些感性的認識，從而使幼兒愛祖國情感。
活動目標
1、初步了解端午節的來歷和一些習俗。
2、參與端午節活動，萌發對民族文化的興趣。
重點與難點
1、了解民俗民風。
2、自制自玩龍舟。
3、材料及環境創設
粽子，做龍舟的材料，賽龍舟的錄像或圖片。
活動過程
A、講講端午節的來歷
(1)老師講屈原的故事。
(2)介紹端午節兩項主要慶�；顒訔棸兆�、劃龍舟的意義。
B、包粽子、吃粽子
(1)向幼兒介紹包粽子的材料，示范包法，幼兒用紙片折“粽子”。
(2)幼兒吃粽子，邊吃邊引導幼兒體會粽子的獨特口味。
(3)知道粽子是中國的特色點心。
說明：此活動可在生活環節中進行。
C、制作龍舟
(1)欣賞龍舟大賽的錄像和圖片，激起幼兒自制自玩的興趣。
(2)制作龍舟。
將布圍在用兩根竹竿做成的船身上。貼上各種彩色紙條。
畫一個龍頭，制作龍的頭飾。
D、劃龍舟
組織幼兒進行“龍舟大賽”。船頭的幼兒頭帶龍的頭飾，其余兒童排成一隊坐在龍舟里，按鑼鼓節拍作劃船動作。也可兩舟之間開展競賽，哪隊動作整齊哪隊為勝。
E、延伸
可以通過學唱《過端午》，畫畫《賽龍舟》來增強過端午節的感受
F、附上：端午節兒歌
粽子香，香廚房。
艾葉香，香滿堂。
桃枝插在大門上，
出門一望麥兒黃。
這兒端陽，那兒端陽，
處處都端陽。”
端午節，艷陽照，
家家門上插艾蒿。
掛絲線，戴香包，
娃娃樂得蹦又跳。
吃粽子，劃龍船，
紀念屈原永記牢。
五月五，是端陽。
門插艾，香滿堂。
吃粽子，灑白糖。
龍舟下水喜洋洋。
五月節，天氣熱，
放下鋤頭歇一歇;
山上清風爽，楊梅紅出血。
五月五，是端午，
背個竹簍入山谷;
溪邊百草香，最香是菖蒲。
“五月五日午，天師騎艾虎;
薄劍斬百邪鬼入虎品。
(陜西)溫州民間流行著一首重五謠：
吃爻雄黃酒，毒蛇遠遠游。
重五草頭湯，疤瘰洗精光。
重五吃麥麥，字眼學起快。
吃爻重五卵，做個生員卵。
重五吃大蒜，讀書做高官。
七律、端午老
舍端午偏逢風雨狂，
村童仍著舊衣裳;
相邀情重攜蓑笠，
敢為泥深戀草堂;
有客同心當骨肉，
無錢買酒賣文章;
當年此會魚三尺，
不似今朝豆味香。
五月五，是端午，
小朋友們來跳舞。
吃粽子，賽龍舟，
高高興興過端午。
粽子香，香廚房。
艾葉香，香滿堂。
桃枝插在大門上，
出門一望麥兒黃。
這兒端陽，那兒端陽，
處處都端陽。
五月節，天氣熱，
放下鋤頭歇一歇;
山上清風爽，
楊梅紅彤彤。
五月五，是端陽;
龍船雙雙鬧長江。
兩邊坐著劃船手，
中間坐著打鼓郎。
咚咚鏘，咚咚鏘，
咚咚咚咚鏘。
中班端午節粽子教案 篇4
活動過程：
一、教師出示幼兒用書中劃龍舟的圖片，引出活動主題。
教師出示圖片：小朋友，你們知道圖片上的人在干什么嗎?什么節日人們會舉行劃龍舟比賽呢?(引導幼兒知道是端午節。)二、引導幼兒了解端午節的來歷與習俗。
1、教師：你們知道端午節是怎么來的嗎?
2、教師請幼兒說一說。
3、教師講述《屈原的故事》，讓幼兒了解端午節的由來。
4、教師：端午節為什么要劃龍舟呢?教師講述劃龍舟的來歷。
5、教師：你們知道端午節初了吃粽子、劃龍舟之外，還有什么風格習慣嗎?教師展示艾草圖片，讓幼兒初步了解艾草的原因。
6、帶領幼兒學習簡單的端午節兒歌。(兒歌：五月五，端午到，吃粽子，插艾草，劃龍舟呀真熱鬧。)三、讓幼兒完整聽屈原的故事1、故事中的屈原是一位什么人呢?
2、他為什么要跳江自殺呢?
3、人們為什么要包粽子、吃包子和劃龍舟呢?
教師反思：
原來端午節是為了紀念我們國家古代的一位偉人，他的名字叫屈原，他是一位愛國主義詩人，一心為國家大事擔憂，眼看著國家就要面臨災難卻無法挽救，于是整天憂心忡忡，不久，這位懷才不遇的詩人就跳江自殺了!但是他的尸體一直都沒有找到!他自殺的時候剛好快到五月初五了，人們就把五月初五定為端午節，在端午節要賽龍舟、吃粽子。賽龍舟是為了趕跑河里的魚蝦，怕他們吃掉屈原的尸體，在河里投包子、粽子喂飽魚蝦，也是怕他吃掉屈原的尸體!由此可見屈原他是一位多么受人尊重與愛戴的人啊四、請幼兒說說自己過端午節的經歷。
教師：馬上就是端午節了，我們家里都已將開始包粽子了，你們包粽子要用到哪些工具呢?
這些包粽子的工具要作哪些準備呢?
教師小結：
每年的端午節我們都要包粽子和包子。包粽子要用粽葉和糯米，根據個人的口味，人們可以在糯米里面加上豬肉，做成咸粽子;也可以在糯米里面加上紅棗，做成甜粽子!
中班端午節粽子教案 篇5
一、設計思考
端午節是我們中華民族的傳統節日，設計并組織有關端午節的主題教育活動，是為了讓幼兒更好地了解端午節，感受端午節豐富的文化內涵，激發初步的愛國主義情感，豐富以下主要經驗：
�、俎r歷五月初五是端午節，端午節也是一家人團聚的日子。
�、诙宋绻澯谐晕妩S、掛五端以驅毒避蟲的習俗�！拔妩S”指黃豆做的粽子、咸鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜；“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。
③端午節有賽龍舟的習俗。
�、芏宋绻澯刑貏e的食品——粽子，它是多種形狀、多種口味的。
�、荻宋绻澯性S多傳說、故事、兒歌，如：有關屈原的傳說等。
二、主題活動目標
年齡段
主要目標
中班
(1)知道端午節是我國的傳統節日，初步了解其來歷及風俗習慣，如：吃粽子、掛艾草等；
(2)知道屈原是我國古代偉大的愛國詩人，激發愛國情感；
(3)喜歡和大家一起共度端午節，積極參與端午節活動，體驗節日的快樂
三、主題活動實施概況
年齡段
序號
活動內容
主要涉及領域
組織形式
中班
1、屈原的故事
語言
集體
2、童謠《拍手歌》
語言
分組
3、觀看賽龍舟
社會
集體
4、美麗的龍舟
藝術
集體
5、龍舟競賽
健康
集體
6、我愛吃粽子
科學
集體
7、端午節親子活動
綜合
年級組活動
四、主題活動環境創設及資源利用
環境創設
(1)園內大廳布置“賽龍舟”的場景；
(2)班級中陳列幼兒收集的與端午節有關的物品，懸掛艾草、粽子、鴨蛋、香包等；
(3)各班以端午節為主題更換主題墻飾，展示幼兒參與端午節活動的全過程及在活動過程中的發現、收獲與體驗：
�、僦�、大班可以以“我的調查”、“我的發現”等為標題展示幼兒端午節活動進展情況，如：有關端午的問題以及對端午的傳說與習俗方面的調查資料等；
�、谛“鄤t可以以“我們在端午節里”為題展出幼兒的活動情況；
(4)區域中提供與主題相關的操作材料，如：
�、賵D書角：提供有關端午節的圖書、圖片，供幼兒欣賞、閱讀；
�、隗w育角：提供“賽龍舟”游戲所需的竹竿、彩條、紙棍、小旗等，供幼兒游戲；
③動手區：中、大班提供紙、線等材料供幼兒嘗試包粽子、縫香包、編鴨蛋網，小班提供油泥讓幼兒嘗試自制綠豆糕、鴨蛋。
(5)家長園地：介紹主題活動中須請家長配合的內容、主題活動進展情況等
資源利用
(1)請家長協助幼兒進行相關資料的調查及收集，豐富幼兒的相關經驗；
(2)請家長來園參加活動，和老師、幼兒共同感受節日做做、玩玩、嘗嘗的快樂；
(3)在本地組織“賽龍舟”活動時，組織師幼前往參觀并攝像
五、主要教育活動方案
(二)中班
活動一：屈原的故事
主要涉及領域：語言
活動目標：
1、欣賞端午節傳說中有關屈原的故事，知道屈原是我國古代的愛國詩人。
2、能認真傾聽老師和同伴的講述，樂于在集體中交流自己對故事的理解和感受。
活動準備：
有關《屈原的故事》的圖片。
活動過程：
1、觀看圖片，傾聽《屈原的故事》，了解端午節的來歷。
指導語：你們知道端午節為什么要吃粽子嗎?
2、理解故事內容，激發對愛國詩人屈原的敬佩之情。
指導語：
�、偃藗優槭裁匆^端午節?為什么要紀念屈原呢?
②人們是用哪些方法來紀念屈原的?
�、奂偃缒闶乔瑖唤邮軇窀�，你會怎么做?(教育幼兒珍惜生命，以積極的方式解決問題。)
中班端午節粽子教案 篇6
活動目標：
1、 了解端午節的由來，敬重屈原。
2、 知道端午節是中華民族的傳統節日，了解有關節日的一些風俗活動。
活動準備：
有關端午節的錄像片斷：賽龍舟、吃粽子。實物粽子一串。
活動與指導：
1、出示一串粽子，尋問幼兒這是什么吃食?你吃過嗎?是什么節日吃的?要過什么節了?引起幼兒渴望了解的興趣。
2、老師講粽子的由來和屈原的故事。
3、請幼兒觀看錄像片斷：包粽子、劃龍舟、了解節日的民間慶�；顒�。
4、請幼兒品嘗粽子。
活動反思：
整個活動設計一氣合成，在活動中運用故事來讓幼兒更加深切的體會感受端午節。了解端午節的由來。通過錄像的教學方式讓更加有興趣參與到活動中來。在這個環節中，我注重孩子的個體差異性，引導每位幼兒都能看了錄像大膽的表達自己的想法。綱要中出，讓幼兒學習互助合作與分享，在最好環節讓幼兒一氣分享品嘗粽子，讓孩子們感受到這種傳統節日的風俗和有趣。
中班端午節粽子教案 篇7
活動目標
1、讓幼兒初步了解端午節是我國的傳統節日，并了解端午節的風俗和來歷。
2、幼兒通過參加體驗和端午節相關的知識競賽、趣味游戲、品嘗美食等活動。
3、幼兒進一步豐富對端午節的理解認識，掌握端午節的相關傳統活動和習俗。
4、引導中班幼兒與小班幼兒的感情，中班孩子主動關心弟弟妹妹，彼此間建立良好的情感，與弟弟妹妹一起感受體驗，快快樂樂過端午節。
5、感受到節日的快樂。
6、讓學生了解節日的習俗。
活動準備
1、師幼共同搜集端午節的資料并布置環境
2、師幼共同準備端午知識競答題、龍舟拼圖、端午食品頭飾等
3、師幼共同準備才藝展示節目
4、端午美食
活動建議
1、教師將中班孩子和小班孩子先匯合一起，教師先出示粽子，引出端午節的話題。
�。�1）大班、小班幼兒混合編成以端午食品命名的5～6組，交代活動規則和要求。
�。�2）你們知道什么是端午節嗎？在端午節我們都要做什么？
教學反思
本次幼兒園中班端午節活動，中班的孩子們將去到小班，和弟弟妹妹一起過端午節。本次活動的開展，可以讓小班孩子和中班的孩子一起交流認識端午節、一起學習了解端午節傳統、一起感受端午節的氣氛、一起品嘗端午節的美食！對于這次活動的開展，也是幼兒園中班孩子和小班孩子之間建立互幫互助的情感！
中班端午節粽子教案 篇8
一、活動簡介：
又到了一年一度的中國傳統節日——端午節，為了體驗中國民間節日特有的韻味，初步了解節日的習俗、了解端午節的風俗民情，感受中國的社會文化，我們特地舉辦端午節活動。
二、活動目標：
1、了解端午節的名稱、來歷和有關習俗，知道端午節是中國的傳統節日之一，培養孩子們的愛國意識。
2、嘗試包粽子，知道端午節吃粽子的風俗，體驗中國民間節日特有的韻味，感受中國的社會文化。
3、了解端午節的相關活動，感受節日的氛圍，明確保護中國非物質文化遺產意識。
三、活動內容
1、手工龍舟制作
2、包粽子環節
3、賽龍舟環節
四、活動準備：
1、端午節相關書本、彩繪、視頻：
《快樂的端午節》、《端午節的傳說》、《端午節的習俗》
2、邀請會包粽子的家長，準備包粽子的材料及工具：如粽葉、大米、紅豆沙、蛋黃、線、剪刀等。
3、節目互動環節設計：
①“今天是什么節日?”幼兒和同伴交流。請個別幼兒表述，重點引導幼兒表述端午節的時間。
�、凇岸宋绻澥窃趺磥淼�，有沒有小朋友知道它的傳說?”幼兒相互交流。組織幼兒欣賞故事：《端午節的傳說》、《端午節的習俗》
�、邸霸诙宋绻澾@天，人們都有哪些活動，為什么進行這樣的活動?”幼兒分組交流，并讓孩子們就端午節的活動，發表見解。
④“你們吃過或者見過哪些粽子?”幼兒和同伴交流。粽子有各種各樣的口味，里面有不同的餡。
�、荨靶∨笥褌凈兆訂�?包粽子需要哪些材料?今天我們請來了會包粽子的家長，我們一起學習粽子吧!”孩子和家長志愿者共同分享粽子。
4、嘗試動手制作端午節的相關物品：
香包、五彩繩、彩蛋
①香包——各種形狀的布片、訂書器、棉花、香水、干花。
佩香包：端午節的時候小朋友們都要戴上香包，香包里面放了很多想香料，聞起來香香的，香包有各種各樣的形狀和顏色，可以掛在脖子上，也可以帶在手腕上，好看極了!
�、诓实啊笫斓碾u蛋、顏料、水彩筆、蠟筆、油畫棒。
五彩繩：在端午節人們編各種彩色的帶子掛在手上，很好看又有吉祥的意思。
�、畚宀世K——各色緞帶、絨線、縐紙。
豎雞蛋、畫彩蛋：人們說：“在端午節的時候，能將雞蛋豎起來的人，這一年都會有好運氣。
5、賽龍舟活動
賽龍舟是屈原投湖自殺的時，有許多人劃船去追趕拯救。他們爭先恐后，可是卻沒有能夠把屈原就上來，后來每年五月五日就用劃龍舟來紀念這件事。
以小組/班級為單位，進行賽龍舟比賽，并根據最后的結果頒發參與獎品，可以是香囊、菜單、五彩繩等等。
中班端午節粽子教案 篇9
一、活動主題：
粽享歡樂、共度端午，互贈祝福
二、活動目的
通過親自動手包粽子，讓我們能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉孩子的動手能力和學習能力。
三、活動時間：
20xx年5月xx日
四、活動地點
幼兒園內
五、活動規則
團體賽評比規則：視情況而定，把孩子們分為若干人一組，在規定是時間內看哪組包的粽子多。時間結束后，由裁判統一評比，評出前3名。（獎品由園長自行決定）
要求：質量好、外觀美、遵守紀律、不浪費材料且場地保持干凈
個人賽評比規則：
(1)各參賽組推薦出一名組員參加個人比賽；
(2)每人再包5個粽子，以時間短、粽子大小適中、均勻、四角不露餡(不漏米)、梱扎整齊、不松線評比出前10名。
六、活動流程
(一)前期準備
宣傳：家長和小朋友們報名參加包粽子比賽
購買材料：準備好包粽子所需材料
器具準備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線、剪刀等。
(二)包粽子
(三)粽子分發
活動評比結束后，各隊伍所包的粽子由組長按每人若干個發放并送上節日的祝福。
七、注意事項
1、不要隨意放置器具或是材料，以至于現場凌亂。
2、注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂。
3、各參賽人員按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關方法。
中班端午節粽子教案 篇10
教學目標：
1、認識13個生字和2個偏旁；會寫7個生字。
2、通過圖文結合、聯系實際，了解“箬竹葉、糯米、掀開、剝開、裹著”等詞語的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語。
3、正確、流利地朗讀課文，學習讀好長句子；通過想象畫面、體會心情朗讀好課文。
4、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等，初步了解端午節包粽子、吃粽子的習俗、來歷。
教學重點：
1、正確、流利地朗讀課文，學習讀好長句子。
2、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等。
教學準備：
課件
教學時間：
2課時
教學過程：
第一課時
一、導入
1、同學們吃過粽子嗎？粽子什么樣子？吃起來味道如何？
2、板書課題，學習“端、粽”和這兩個字的偏旁。
二、認讀字詞
1、自由朗讀課文。讀準字音，把句子讀通順、讀流利。
1、教師指導學生認讀生詞。
2、學生認讀生字。
三、初讀課文
1、自由朗讀課文。讀準字音，把句子讀通順、讀流利。
2、指名分節讀課文。
四、學習第一自然段
1、“總會”說明了什么？
2、“盼著”又說明了什么？
五、學寫生字“午、節、葉、米、分”
1、觀察字形結構。
2、師范寫生書空。
3、描紅練寫。
第二課時
一、復習
齊讀、開火車讀詞語。
二、誦讀課文，品味內容
1、抓住重點語句，指導朗讀。
（1）品讀課文第二自然段。
�。�2）外婆包的粽子是什么樣的。
�。�3）學生帶著問題自由朗讀課文。
（4）指導學生按照從外到內的順序描述粽子的外形特點。
預設：粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。
（5）詞語填空讀課文。
①課件出示：根據課文內容填空。
粽子是用________箬竹葉包的，里面裹著________糯米，中間有一顆________棗。
預設：青青的、白白的、紅紅的。
②教師追問：為什么用“青青的”“白白的”“紅紅的”，而不用“青的”“白的”“紅的”？
③課件出示兩個句子，朗讀比較有什么不同。
粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。
粽子是用青的箬竹葉包的，里面裹著白的糯米，中間有一顆紅的棗。
�、苤笇Ю首x：這樣AAB式的重疊詞更能體現出粽子的特點，各種顏色相間，色香味美。朗讀時仿佛讓人品嘗到了香甜的味道。
�、輰W生匯報朗讀第二自然段。
2、品讀課文第四自然段。
課件出示：依據課文內容，說一說，端午節為什么會有吃粽子的習俗？
預設：①為了紀念偉大的愛國詩人屈原。
�、谥该麑W生匯報詩人屈原的歷史事跡。
③教師總結屈原的人物事跡，增強學生愛國主義情感。
三、指導觀察，正確書寫
1、創設情境，出示生字。
�。�1）老師今天帶來了幾個美味香甜的粽子，同學們想不想吃？
�。�2）課件出示：寫有生字的粽子圖片。
�。�3）導學：你們認識它們嗎？我們來學寫這幾個生字，寫得好的同學會得到香甜美味的粽子。
2、教師指導學生學寫生字
四、總結全文，情感升華
每年端午節我們都會吃粽子，今天通過學習《端午粽》，我們不僅“品嘗”了美味香甜的端午粽，還知道了端午節的由來。每當我們吃美味香甜的粽子時，不要忘記緬懷偉大的愛國詩人——屈原。
中班端午節粽子教案 篇11
一、活動目標
1、引導幼兒知道端午節吃粽子的來歷，了解端午節包粽子的幾種特有包法、名稱。
2、引導幼兒初步學習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、幼兒能互相幫助，體驗合作包粽子的樂趣。
本次活動的重點：了解粽子的來歷和特點，學習包粽子。
本次活動的難點：能將粽子包好并捆緊。
二、活動準備
1、有濕度的碎泥
2、粽葉若干、橡皮筋
3、范例、課件
三、活動過程
1、教師情境導入，引入今天主題，激發幼兒學習包粽子的興趣。
�。�1）小朋友們，你們吃過粽子嗎？吃過哪些形狀的粽子?
�。�2）教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。
我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。
2、教師出示課件，引導幼兒學習包粽子的方法。
（1）教師出示課件，引導幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點。
�。�2）教師拿出示范作品，小朋友請你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎？
�。�3）以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。
�。�4）你們知道粽子葉里面是什么嗎？它是什么做成的呢？
�。�5）平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過什么餡兒的粽子呢？
3、教師出示課件，演示包粽子的過程，引導幼兒對包粽子的活動感興趣。
（1）你們包過粽子嗎？今天我們就要用泥巴來學習包粽子。
�。�2）教師講解介紹制作方法，教師邊示范。重點講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。
a取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長。
b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端，將粽葉的兩側分別向內折。
c之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復折收在口上。
d用線繩將粽子捆綁結實即可。
4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導。鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進行指導。
四、活動總結
活動前，根據幼兒的問題設計、制作有關端午節經驗的調查表，鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經驗�；顒又校膭钣變焊鶕约旱恼{查資料，互相交流、分享有關端午節的經驗。結束后，教師與幼兒共同將所搜集的資料進行分類展示。
中班端午節粽子教案 篇12
再過幾天就是一年一度的端午節了，班里的陸家豪從家里帶來了粽子，其他孩子圍著他轉，只聽見他說：“這是我媽媽自己包的粽子，不是買的，有肉的、紅棗的，很好吃的，但是我比較喜歡吃肉的，肉的更好吃�！薄拔乙蚕矚g吃肉的�！薄拔也幌矚g吃肉的，肉的有肥肉的�！薄⒆觽兤咦彀松嗟淖h論開了。
鑒于孩子們對粽子的濃厚興趣，我們開展了有關端午節的系列活動，本次活動就是系列活動之一。
《粽子里的故事》段落明顯，情節發展線索清晰。講述了一個會講故事的老奶奶病了，不能說話講故事，就采來荷葉包粽子，把好聽的故事包在了里面。動物們吃了粽子卻不會講故事，于是，動物們想辦法，找到一個小姑娘來吃粽子、講故事。這樣，一個神奇的故事躍然紙上，給粽子蒙上了一層神秘的童話色彩，令人羨慕又向往。
本次活動的目標是：
1、理解故事內容，感受游戲的快樂。
2、養成仔細傾聽習慣，能用語言清楚連貫的表述。
活動分為四個環節：
第一個環節是通過猜猜可能是關于什么的故事來激發孩子的興趣，引出主題。
第二個環節是欣賞故事，為了能讓孩子在活動中充分感受、欣賞作品，我利用PPT進行分段欣賞，通過看看、猜猜、講講、聽聽來理解故事內容。
第三個環節是游戲“吃粽子”，這也是本活動的重點環節。在此環節中，我為孩子們準備了3個粽子，每個粽子里面都有一個小游戲，如：第一個粽子是“聽話”，要求孩子在仔細聽故事的基礎上回答問題；第二個粽子是“悄悄話”，要求孩子用心聽、仔細聽、聽清楚、聽完整，培養幼兒仔細傾聽的習慣；第三個粽子是“祝�！�，考慮到大班孩子馬上要離開成長了3年的幼兒園了、老師和小朋友了，通過游戲為他們創設一個互相祝福的機會，增進同伴間的友情。
活動中肯定存在很多不足之處，希望在座的各位能給我提出寶貴意見，謝謝大家！
中班端午節粽子教案 篇13
活動目標：
1、在觀察、品嘗中發現粽子的口味、形狀是多種多樣的，并樂意與同伴交流。
2、初步了解粽子的制作過程。
3、體驗人們互相關心的美好情感。
4、知道節日的時間、來歷和風俗習慣，感受節日的氣氛。
活動準備：
幼兒收集的各種各樣的粽子，包粽子的材料(米、粽葉、棉線等)。
活動過程：
1、展示、介紹“我收集的粽子”，了解粽子種類的多樣。
指導語：你帶來的是什么粽子?它是什么形狀、什么口味的?
2、觀看包粽子，了解包粽子所需要的材料。
(1)討論、認識包粽子的材料。
指導語：你知道包粽子需要哪些材料嗎?(根據幼兒所述，一一出示相應材料并加以認識。)
(2)觀看老師(或家長)包粽子、煮粽子的過程。
3、品嘗粽子、交流粽子的口味等，體驗過端午節的樂趣。
教學反思
通過這樣多種感官的活動，幼兒才得到了收獲。同時，也知道了什么是提供各種材料，讓幼兒實踐操作。
中班端午節粽子教案 篇14
教學目標：
1、讓幼兒初步了解端午節是我國的傳統節日，并了解端午節的風俗和來歷。
2、通過實踐操作活動，感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒與同伴進行交流和合作，培養幼兒創新意識。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
4、培養幼兒勇敢、活潑的個性。
5、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。
教學準備：
1、故事錄音。
2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等。
教學過程：
一、引出話題。
T：小朋友你們知道端午節嗎？誰能告訴我端午節是什么時候？在這一天，我們會吃什么？(粽子)今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說一說。
小結：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子，并講述。
1、認識粽葉。
T：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發出來的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
T：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子？今天老師也為你們準備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎？
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結：
原來粽子的品種這么豐富啊!
教學反思：
幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個階段，我應該創設情景，讓幼兒體驗。我會多看看多學學，讓以后的教學活動能夠更好。
中班端午節粽子教案 篇15
活動目標
1、練習身體側滾的動作并掌握動作要領，提高身體的靈活、協調和平衡能力。
2、大膽嘗試合作、敢于挑戰，能合作完成向中心側滾完成一個夾心粽任務。在包粽子的游戲中、
3、樂意參與到游戲中，感受合作游戲的快樂。
活動準備
長短不一的廢舊橫幅布若干，活動前檢查場地上是否安全，幼兒的衣著、鞋襪是否合適。
活動建議
1、創設“粽子王國舉行粽子展覽會”情境，帶領幼兒熱身，重點活動上肢、下肢。
小朋友們，今天粽子王國要舉行粽子展覽會，讓我們一起去參加吧，引導幼兒隨語言提示做側身走獨木橋、跑步助跳過小河，蹲走過山洞等，進行上肢下肢及全身動作練習。
2、創設“變身粽寶寶”游戲情境，引導幼兒用橫幅做粽葉、小朋友做糯米，大膽探索包粽子的方法。
進入粽子王國有一個要求，每個人都要把自己變成粽寶寶，請你選一塊橫幅，想辦法把自己變成粽寶寶吧。
�。�1）分發廢舊橫幅，人手一張，引導幼兒探索自己包粽子的方法。引導幼兒躺在粽葉的一端，用一只手把棕葉固定，然后側滾，在滾了半圈以后記得把手伸出來，然后一直側滾，直到把粽葉裹完。
（2)創設情境：粽子展覽會就要開始了，可是參加活動有一個要求，包粽子速度快的選手才能參加，下面讓我們比一比吧，引導幼兒進行個人包粽子比賽。
�。�3）幼兒自由包粽子，教師指導，鼓勵孩子解決游戲存在的問題。
4、合作包粽子，介紹游戲規則
創設情境：粽子王國展覽會開始了，今天要展覽的的是夾心粽子，請粽寶寶想辦法變成夾心粽粑。
�。�1）自由選擇好朋友，兩個孩子合作包夾心粽子，指導孩子從粽葉兩端向中間側滾，直到把粽葉滾完。
（2）合作包夾心粽子
�。�3)聽音樂，玩游戲。
5、創設粽子王國游玩的游戲情境，帶領幼兒進行放松活動，請幼兒互相捶打四肢，在愉快的情緒中結束游戲活動。
中班端午節粽子教案 篇16
活動目的：
1、知道端午節是中國的傳統節日和風俗習慣，了解端午節來歷。
2、感知粽子的形狀，知道粽子有很多品種。
3、鼓勵幼兒大膽和小伙伴討論交流，提高幼兒創新意識。
活動準備：
1、各種形狀的粽子。
2、粽葉、米、盤子等。
活動過程：
一、出示粽子，引入話題。
老師：小朋友們知不知道端午節呀？誰來告訴大家端午節在什么時候？在端午節這一天，我們要吃什么？
幼兒回答。
老師：今天呀，老師給大家帶來了好多好多粽子，請小朋友們看一看，摸一摸，然后動腦筋想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說出來。
小結：粽子有各種形狀，真有意思！
二、嘗一嘗，說一說。
1、認識粽子。
老師：我們一起來聞一聞粽子，香嗎？小朋友們知不知道這香味從哪里來的呢？是粽葉散發出來的香氣。
2、品嘗粽子。
老師：小朋友們都吃過粽子嗎？你們都吃過哪些粽子？老師這里也有許多粽子，我們一起來品嘗，說一說和你吃過的一樣嗎？
3、說一說粽子。
幼兒說一說自己吃過的粽子餡和味道！粽子的種類很多，真是豐富呀！
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中班端午節粽子教案 篇17
教學目標：
1、復習端午節的一些習俗。
2、學習用紙質材料做香囊。
3、對中國的傳統文化感興趣，產生民族自豪感。
教學重難點：
重點：學習用紙質材料制作香囊。
難點：對香囊進行有創意的裝飾。
課前準備：
(學生)制作香囊所需的材料(折紙、剪刀、固體膠、水彩筆、報紙片、毛線、流蘇)。
(教師)課件、自制香囊、制作材料等。
教學過程：
一、了解掛香囊的用途，激發自制的興趣。
師：同學們，小手舉起來，跟著老師拍起來——五月五，是端陽。粽子香，香廚房;艾葉香，香滿堂;荷包香，香衣裳;菖蒲插在門框上，龍舟下水喜洋洋;這兒那兒都是端陽!
歌謠說的是我國的哪一個傳統節日?——生：端午節
師：對!端午節到了，家家戶戶忙起來，忙什么?——生：吃粽子、賽龍舟、吃“五黃”、掛艾草、菖蒲;佩戴香囊。
師：端午節的各種習俗千百年來盛行不衰、歷久彌新。佩戴香囊是端午節的其中一個傳統習俗。瞧，(課件出示掛香囊的畫面)漂亮吧?——漂亮!
香囊又叫香袋、香包、荷包，內裝香料，佩戴時香氣撲鼻。
端午節人們為什么要佩戴香囊呢?
端午節佩帶香囊不僅能避邪驅害，還是漂亮的裝飾呢。
二、觀察香囊，討論、探索制作香囊的方法及注意事項。
師：注意了，老師要變魔術了，一、二、三(出示香囊)想知道這些香囊是怎么做的嗎?——生：想!
師：想啊，這節課老師就教你們制作香囊高高興興迎接即將到來的端午節(出示課題)。小身板直起來，腦子動起來。看，
問題一：做這樣的香囊需要哪些材料?
折紙、剪刀、膠棒、毛線、水彩筆、流蘇(課件出示)
師：材料有了，就可以動手了，(出示問題二：)怎樣使用這些材料來做香囊呢，我先露一手你們看看。(教師示范)
拿出折紙，老師把它對折一下，喜歡什么形狀的香囊呢?老師喜歡愛心就畫愛心形吧!(畫愛心)看這是什么?(舉起剪刀)老師要開始剪嘍!剪好了，變，兩顆愛心，現在這兩顆愛心光禿禿的不好看，老師給它們打扮打扮。(拿出水彩筆在愛心上畫圖案)OK，老師幫它們打扮好了!(將畫好的亮相一下)
接下來，用膠棒把兩顆愛心粘起來，膠棒要涂在沒有圖案的那面，注意了，膠棒沿著愛心涂，如果整圈都涂滿了，行嗎?
生：不行。
師：對啦，愛心上方不要全部粘起來，否則香料塞不進去就不叫香囊啦。把流蘇粘在愛心下方，再往香囊里填充報紙片讓香囊有立體感。最后把毛線粘在愛心上方，瞧，一只香囊完成了，可以掛在脖子上!
師：制作香囊一點都不難�，F在，我要考考大家，制作香囊需要幾個步驟?生：第一步用折紙剪出香囊的形狀;第二步用水彩筆在香囊上畫圖案;第三步往香囊里面填充報紙片;第四步在香囊上方粘上毛線。
師：我還有個疑問，是不是所有的香囊都是愛心形的呢?
生：不是
師：那你告訴我香囊有什么樣的形狀和裝飾圖案?(出示問題三)
老師給大家一些例子，你在做的時候可以模仿上面的也可以畫自己喜歡的。
師：拉長耳朵啦，我還有溫馨提示給大家呢?
師：1、香囊兩面的裝飾內容可以有所變化。
2、使用剪刀時要注意安全。
3、把剩下的報紙片等材料裝入盤子里。
三、在音樂聲中，嘗試自制香囊。
接下來是你們展示才藝的時候了，比一比，看誰的手最巧，做的香囊最漂亮。趕快行動吧!(學生制作，教師隨機指導)
四、互相觀賞，體驗自制香囊的快樂。
佩帶香囊有殺菌和提高身體抵抗力的作用，贈送香囊則代表著平安吉祥和幸福。下面就讓我們互相贈送香囊，把平安和幸福送給同桌。
(播放輕松歡快的音樂)把你的香囊掛在同桌的脖子上，說一句祝福語吧!掛著同桌送的香囊，心里一定很高興跟同桌齊誦拍手歌吧：五月五，是端陽。粽子香，香廚房;艾葉香，香滿堂;荷包香，香衣裳;菖蒲插在門框上，龍舟下水喜洋洋;這兒那兒都是端陽!這兒那兒都是端陽!
五、升華情感
小小端午香囊，承載了人們對端午民俗更深更美的祈望。
通過這節課的學習，我們對端午這個中華民族的傳統節日，有了更深的認識，老師相信今年的端午節大家一定會過得特別有意思。
中班端午節粽子教案 篇18
活動目標
1、讓幼兒了解粽子的不同形狀，大小及種類。品嘗粽子的味道。
2、了解粽子的由來，知道粽子是橫縣的特產，激發幼兒熱愛家鄉的情感。
3、培養幼兒的嘗試精神。
4、樂于探索、交流與分享。
重點難點
1、認識粽子態的不同形狀及大小種類。
2、知道粽子是橫縣的特產。
活動準備
1、在活動區中擺放不同的粽子圖片、包粽子材料及各種味道不同粽子的實物；
2、《包粽粑》音樂。
活動過程
一、引出主題：猜謎語
“草葉包裹四角尖，再用細繩腰上栓，
白米豬肉里面塞，家家過年擺上桌�！�
教師：“小朋友們猜對了，是粽子。今天我們一起來認識橫縣大粽。”
二、認識粽子
1、說說粽子形狀。
�。�1）、教師：“你吃過什么樣的粽子？它是什么形狀的？”讓幼兒自由說說自己看見過的粽子。
（2）、出示并介紹有關不同粽子的圖片，讓幼兒觀看了解粽子的多種形
狀。有三角粽、四角粽、長形粽子等。
2、說說粽子的味道。
（1）、教師：“有各種各樣的粽子，那么你吃過的粽子是什么樣的味道呢？里面包著什么呢？”
�。�2）、讓幼兒自由說說自己吃過的粽子，并說說不同的粽子用哪些方法來吃才更好吃。
�。�3）、請幼兒品嘗粽子的各種味道，讓幼兒懂得有甜粽、咸粽、原味粽，有白粽、肉粽、涼粽、花生綠豆紅豆粽等，讓幼兒感受粽子的各種美味。
3、認識包粽子的材料。
4、讓幼兒認識粽子的由來。
三、教師小結：
橫縣大粽是廣西橫縣人歡度新春佳節的主要食品之一，橫縣有“無粽不成年”之說，也就是過年時沒有粽子吃不像過年的意思。我們的橫縣大粽形狀是平底、上拱、中部豐滿隆起的長條形，就像懷著寶寶的媽媽一樣多子多福。在材料則是以山上帶香的粽葉和紅繩索用作包裹，表示吉祥的意思。人們在過年之前把粽子包好，在晚上放進鍋里煮。在過年時一家人便圍坐一起吃起鍋大粽，代表全家團團圓圓。大粽多由媽媽親手做作，故稱之為媽媽大粽，吃起來最有媽媽味道。
四、幼兒隨著音樂跟著老師跳舞蹈《包粽子》結束活動。
教學反思
首先我對目標的制定：
我制定的認知目標為了解粽子的形狀、大小和種類，了解粽子的由來，知道粽子是橫縣特產；情感目標為培養幼兒熱愛家鄉的情感。
其次，對組織的形式。
《綱要》中提到：充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優秀，感受家鄉的變化和發展，激發幼兒愛家鄉、愛祖國的情感。在這一活動中，以孩子們最熟悉的大粽為切入點，讓孩子關注家鄉的`美食，對家鄉的地方特色產生興趣和對勞動成果的熱愛。在活動過程中，運用各種不同粽子的圖片讓孩子們感知粽子的形狀、種類；在活動區中投放包粽子用的粽葉、棉線、糯米、綠豆花生等材料，讓孩子直接了解粽子原來使用這些材料包成的。在活動中我是以層層深入的組織形式來完成活動目標，每一個環節都是為了完成活動目標服務。
最后，師幼的互動。
大班孩子喜歡猜謎語，活動的開始就以猜謎語的形式引出課題—粽子，吸引孩子們的興趣，激發孩子們的探索欲望�；顒又校⒆觽冞\用多種感官：想、看、說、聽，自己講述粽子的大小、形狀等不同特征，教師在旁加以鼓勵，能使孩子原有的經驗得到梳理。活動里我提供粽子實物讓孩子觀察，這樣有助于孩子更好地掌握粽子的多種形狀，大小區分等特征，給孩子以直觀的感性經驗。知識豐富后給孩子們品嘗我準備好的幾個品種的粽子，孩子們看著飄溢清香粽子有說不出的高興，他們品嘗不同粽子的同時也在一邊議論平時吃過的粽子有什么形狀的，有什么味道的，還有餡兒又放有什么的。粽子的故事由來，教師充分發揮孩子們的想象力，由孩子自由說說，教師不做肯定與否定，而是對孩子加以鼓勵。最后再由老師對故事由來的小結，激發幼兒熱愛家鄉熱愛生活，對家鄉的特產喜愛。我作為教育者，在活動中起到主導的作用，適時、適宜的引導孩子掌握知識。
在活動最后的環節中以壯族舞蹈《包粽粑》來推向高點，孩子們在歡樂聲中結束活動。
不足之處：在環境創設中，圖片和道具材料還準備不夠充分、不夠完善，我想，在下一系列活動中對環境創設的準備更要充分布置，讓孩子認識橫縣特產——橫縣大粽中，以一系列的活動來開展教學活動的。在下一個活動中，我將在孩子已有的經驗基礎上，給孩子提供包粽粑所需的材料，開展手工活動《包粽粑》，讓幼兒通過動手操作，對橫縣大粽有更深一步的了解，從而萌發對家鄉的熱愛之情。
中班端午節粽子教案 篇19
教材分析
吃粽子是我國端午節的一種習俗，為了更好地繼承和弘揚中華優秀傳統文化，感受節日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機會。通過親子合作包粽子，增進家長與幼兒之間的親情， 提前感受端午節的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義。
活動目標
1、了解端午節吃粽子的習俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底， 有自信心。
3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。
活動準備
1、教學課件：各種各樣的粽子
2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。
活動建議
1、利用教學課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。
提問：在我們這里，端午節吃什么？你都吃過什么餡的粽子？
小結：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。
2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？
小結：包粽子需要粽葉，我們當地主要用葦葉和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、棕繩，馬連草，我們當地主要用馬連草和線。
3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。
（1）引導幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？
小結：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會撕裂了。
�。�2）引導幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？ 并引導幼兒嘗試。
小結：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。
�。�3）引導幼兒認識糯米，了解粽子為什么要用糯米。
糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。
（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法
家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。
�。�5）親子合作包粽子，體驗親子合作的快樂。
幼兒分組與家長共同包粽子，引導幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導幼兒嘗試包粽子。
4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。
延伸活動
粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗勞動的快樂。
中班端午節粽子教案 篇20
教學目標
1、指導學生用輕快活潑的聲音演唱歌曲《包粽子》，從而表達對江南的真摯情感，并通過對歌曲的學習，豐富有關端午節的知識。
2、通過引導學生自編動作來表現歌曲，豐富學生的想象力，滿足學生的表現欲，提高學生的創造力。
3、通過看、聽、唱、動等音樂學習活動，讓學生對江南的名勝、民俗有一定了解，鑒賞能力有所提高。
4、樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。
5、培養幼兒的音樂節奏感，發展幼兒的表現力。
教學重點難點
教學重點
學會用輕快活潑的聲音演唱歌曲，引導學生積極參與創編活動。
教學難點
1、襯詞及二聲部的演唱
2、吐字的清晰度
3、延長音的認識
教學準備
鋼琴、多媒體、打擊樂器等
教學內容
唱：《包粽子》
聽：《紫竹調》《茉莉花》
看：江南美景、江南舞蹈
動：表現歌曲
教學過程
播放《紫竹調》背景音樂，學生進入課堂。
一、創設情境
師：剛才我們聽到的音樂是著名的《紫竹調》，你知道它是流傳于什么地方的民歌？它又帶給你什么感受？
生：流傳于江南地區。給人輕快、流暢的感覺。
師：是呀，《紫竹調》是一首具有濃郁江南風韻的歌曲，江南如歌、江南如夢，江南就像是一幅濃淡相宜的水墨長卷，同學們，接下來就讓我們隨著柔美的小調一起去江南走一走。（播放課件）
師：感覺怎樣？想說些什么？
生：江南好，風景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。
二、導入歌曲
師：江南不僅歌美、景美，舞也美，咱們一起來感受一下江南的舞蹈，猜猜這些小朋友在干什么？
生：包粽子。
師：伴隨著初夏的涼風、飄香的粽葉，我們迎來了一年一度的端午節，每到這一天，家家戶戶都包粽子，遠在他鄉的人們也會回來和家人團聚，一起分享端午節的快樂，接下來就讓我們一起來感受包粽子的快樂情景。
三、新歌教學
1、初聽歌曲《包粽子》 （播放課件）
課件出示問題1：這首歌帶給你什么感受？
生：感覺很歡快。
課件出示問題2：哪句話最能體現民族風味？
生：最能體現民族風味的是“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”
師：你們的小耳朵真靈！跟我的節奏來讀一讀。
師簡介襯詞：“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”是襯詞，它沒有實在的意思，但在歌曲中具有烘托氣氛，突出地方民族風格。表現了人們敲鑼打鼓，歡慶節日的喜慶場面。
2、復聽歌曲，教師范唱
聽歌曲范唱，感受歌曲情緒，進一步提出要求。
師：剛才老師在哪段后面加了三角鐵？
師解釋，（課件出示）歌中不唱的部分叫間奏。
師：除了加上碰鈴，你還可以加上什么動作？
學生創編，如加上包粽子的動作，拍手的動作，繞舌的動作……
師：歌詞有哪些還不理解？
生：汨羅江在哪？
師：汨羅江位于湖南省東部，它的兩岸桃紅柳綠，民風淳樸，水草肥美，具有典型的江南水鄉風貌。提到汨羅江，我們不得不提到古代的一位愛國詩人——屈原（課件展示簡介屈原和端午節的來歷。）
3、跟琴學唱歌曲
教師用稍慢的速度彈伴奏，學生輕輕學唱。解決吐字清晰的難點。
4、分聲部學唱
跟老師用稍快的速度分聲部演唱，學生唱第一聲部，教師唱第二聲部。
�。ㄕn件出示）師：兩個聲部起到了烘托作用，令歌曲更有表現力，誰愿意跟我來唱第二聲部？
讓自愿的學生學習第二聲部，再分聲部合唱二聲部的地方。
師：你覺得還有什么地方有困難？
生：最后的音為什么要唱那么長？
（課件出示）延長音：時值一般增長原音符時值的一半，所以要唱五拍。寄托了人們對遠在他鄉的親人的思念之情。
5、學生用輕快活潑的聲音完整演唱歌曲。
6、表現歌曲
師：同學們的歌聲真是太好聽了！從大家的歌聲中我已經感受到那香噴噴的粽子味了，也許用歌聲還不足以表達我們對江南的喜愛，那么我們還可以用什么形式來表現歌曲呢？（分組討論，請同學們說一說）
生：我們想邊唱邊表演。
生：我們想用打擊樂器給歌曲配伴奏。
教師引導學生做一做。師：你打算在哪兒加伴奏？用什么樂器？怎樣做？
小組內的同學自由結合，練習歌曲，教師巡回指導。
請小組上臺表演，師生簡單點評。
7、用自己喜歡的方式表現歌曲。（播放課件）
四、課堂小結
師：同學們，今天我們初步了解了江南的美，知道了我們的江南水鄉不僅景美，樂美，而且歌美，舞美，你們的表演也非常精彩，從你們的創編、演唱中充分流露出你們對江南的喜愛之情，讓我們為生在江南，長在江南而感到自豪吧。
教學反思：
在這個有意義的活動中，孩子們在濃濃的節日氣氛里學習了包粽子，既鍛煉和發展了幼兒的動手能力，又增進幼兒對中國傳統文化的了解，獲益匪淺。
中班端午節粽子教案 篇21
教學目標：
1、 閱讀過程中正確認讀本課生字12個(粽、糯、胃、惹、屈、政、予、采、淪、憂、崇、祭)，能正確描寫漢字“胃、屈、政、采、淪、憂”。積累詞語“粽子、端午節、糯米、消暑開胃、惹人喜愛、政治、采納、淪喪、憂憤、崇敬”，能結合課文內容，填寫合適的詞語。
2、正確流利地朗讀課文。能說出端午節吃粽子習俗的由來。
3、默讀課文2-4節，劃出描寫粽子顏色、形狀、滋味的句子。
4、了解端午節吃粽子的習俗和屈原的愛國主義精神。
教學重點：
積累詞句;朗讀課文;摘抄句子。
教學難點：
說說有些食品是什么節日吃的，有什么由來。
課題滲透：
了解端午節吃粽子的習俗，體會屈原的愛國主義精神。
教學過程：
一、 啟發談話，揭示課題：
1、出示圖拍案：湯圓 青團 重陽糕 月餅 粽子
2、中國人喜歡在傳統佳節里吃特別的食物，以表達不同的情感，你能給大家介紹一下，什么食物在什么節日吃嗎?
3、你知道農歷五月除五是什么節日嗎?那么端午節有一個什么風俗呢?
今天我們就來學習一篇描寫粽子的課文。
2、讀課題：粽子 學習：棕(換部首練習)
二、 學習字詞，朗讀課文：
1、誰來說說吃粽子是為了紀念古代的哪位愛國詩人?誰來介紹一下屈原?
2、輕聲朗讀第六小節。學習：政、予、淪、崇、祭
朗讀句子：人們懷念他，崇敬他。兩千多年來，每年端午節，大家把粽子投入江中，作為敬獻給詩人的祭品——這就是粽子的由來。
3、自由朗讀課文。思考：課文從哪幾個方面來描寫粽子的?
4、指名朗讀課文，學生交流。
5、男女生朗讀課文第二——四小節。學習：糯米 開胃
6、用直線、曲線、括號劃出描寫粽子形狀、顏色、滋味的句子。學生交流。
粽子用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子。煮熟以后，剝開墨綠色的箬葉，只見潔白的米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很是好看。
學習生字，找出表示顏色的詞語，讀
粽子又好看又好吃，真是“惹人喜愛”。
三、 拓展思維，練習說話。
1、朗讀課文。
2、出示“說一說”，這些是什么時候吃的?
3、選擇一種自己喜歡或者比較熟悉的食物，把這種食物介紹給同學聽。
四、課外作業
1、模仿課文按照一定的順序介紹一種特殊節日的食品，寫下來。
2、收集有關屈原的生平、粽子、端午節的傳說或習俗等資料探究學習。
3、填空
( )的箬葉 ( )的糯米 ( )的詩篇
( )的瑪瑙 ( )的棗子 ( )的品格
4、指導造句：
例句：粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛，而且能引起人們對偉大詩人屈原的懷念。
不僅......而且......表示遞進關系，造句練習。
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