幼兒園大班健康活動《配餐大比拼》教案
作為一無名無私奉獻(xiàn)的教育工作者，時常要開展教案準(zhǔn)備工作，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園大班健康活動《配餐大比拼》教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
活動目標(biāo)
1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
2. 初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
3. 能分析評價(jià)自己和別人的配餐。
活動重難點(diǎn)
重點(diǎn):讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
難點(diǎn):初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
材料準(zhǔn)備
1.課件ppt
2.不同類的多種食物圖片，如: 肉、魚、青菜、蘿卜等。
活動過程
一、認(rèn)識各類食物
1.導(dǎo)入活動（情景導(dǎo)入）
——師：hello,大家好，我是鄧?yán)蠋煟瑺I養(yǎng)搭配，健康生活!歡迎大家來到鄧?yán)蠋煹摹杜洳痛蟊绕础坊顒?/p>
2.初步嘗試搭配食物
�。�1）教師介紹各種食物
（2）請小朋友們想一想并動手初次嘗試搭配食物
�。�3）請營養(yǎng)專家進(jìn)行配餐點(diǎn)評
小結(jié)：合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對身體有益。
二、食物分類
1.認(rèn)識食物分類標(biāo)準(zhǔn)
——小朋友們，剛剛營養(yǎng)專家說了要葷素搭配還要有主食才更有營養(yǎng)，那什么是素菜，什么是葷菜呢？我們一起來認(rèn)識一下食物分類
我們的健康食物基本分為葷菜、素菜還有主食。
主食有：米飯、面條、饅頭等
素菜有：西蘭花、菜心、青瓜等
葷菜有：排骨、魚、雞肉、海鮮等
2.食物分類
小朋友你學(xué)會了嗎？我們現(xiàn)在來進(jìn)行食物分類游戲吧。
請看桌子上有很多的食物和食物分類表，我們要將食物分為主食、葷菜和素菜。請小朋友自主分類并看看這兩個小朋友分得對不對？
他們分對了嗎？Bingo,分對了，表揚(yáng)他們.
三、再次進(jìn)行“配餐大比拼”活動
（1）——小朋友們真厲害都知道了健康食物的.分類，還掌握了營養(yǎng)搭配的小技巧，那還等什么呢，趕快進(jìn)行“配餐大比拼吧”
“配餐大比拼”活動規(guī)則：每個小朋友最多只能選擇5樣食物進(jìn)行搭配，配餐要做到營養(yǎng)均衡，而且要在一分鐘內(nèi)完成搭配。
（2）共同討論評選理由
活動延伸
1.請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。
教學(xué)反思：這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn):讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。難點(diǎn):初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。這節(jié)課中我設(shè)計(jì)了讓孩子自主搭配食物并一起討論判斷是否合理，我結(jié)合對比照片，緊緊圍繞“營養(yǎng)搭配”這一情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引導(dǎo)孩子區(qū)分素材和葷菜，在此基礎(chǔ)上，引入了配餐大比評的活動，通過此次活動孩子們初步掌握了合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對身體有益。
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