中班科學(xué)教案馬鈴薯
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，編寫教案是必不可少的，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。快來參考教案是怎么寫的吧！下面是小編為大家收集的中班科學(xué)教案馬鈴薯，希望對(duì)大家有所幫助。
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過程，激發(fā)探究植物奧秘的欲望。
2、知道到馬鈴薯的食用方法，喜歡吃馬鈴薯。
3、能大膽進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，并用完整的語言表達(dá)自己的意見。
4、通過觀察、交流與討論等活動(dòng)，感知周圍事物的不斷變化，知道一切都在變。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、圖片：食用馬鈴薯的圖片，生長(zhǎng)的馬鈴薯，發(fā)芽的馬鈴薯。
教學(xué)過程
一、出示薯片，引起幼兒的興趣教師：這是什么?你們吃過嗎?這是用什么做成的?
幼兒討論教師：這就是我們平時(shí)說的"土豆"，它還有一個(gè)名字叫"馬鈴薯"。今天我們來認(rèn)識(shí)馬鈴薯。
二、認(rèn)識(shí)馬鈴薯及其生長(zhǎng)過程1、出示圖片：馬鈴薯教師：這是什么?它還有一個(gè)名字呢，知道叫什么嗎?
2、出示發(fā)芽的馬鈴薯圖片。
請(qǐng)小朋友看看這個(gè)馬鈴薯有什么不同?
教師：仔細(xì)觀察，看看馬鈴薯哪里最容易長(zhǎng)出小芽?
猜猜把長(zhǎng)芽的埋到土里會(huì)不會(huì)長(zhǎng)出葉子，會(huì)結(jié)出新的馬鈴薯嗎?
3、了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過程(1)讓幼兒討論：發(fā)了芽的馬鈴薯切成幾塊，切口朝下埋在土里會(huì)發(fā)生什么事情?
(2)教師：馬鈴薯的根和芽一天天長(zhǎng)出來。
馬鈴薯的根是從有芽的地方長(zhǎng)出來的，你知道芽朝哪里長(zhǎng)嗎?
往地里長(zhǎng)還是往有陽光的地方長(zhǎng)?
幼兒討論后知道，芽朝著有陽關(guān)的地方長(zhǎng)。
(3)教師：什么時(shí)候長(zhǎng)出葉子了，看到露出地面長(zhǎng)出嫩嫩的.葉子，你就會(huì)知道在這個(gè)地方有一棵馬鈴薯了。
(4)教師：葉子越長(zhǎng)越多，地底下發(fā)生什么事呢?
(幼兒自由討論。)(5)教師：馬鈴薯寶寶要長(zhǎng)出來了，知道寶寶長(zhǎng)在哪里嗎?
原來是長(zhǎng)在根的最前端。寶寶在地下長(zhǎng)，地上面開出漂亮的花了!
(6)提問：我們什么時(shí)間才能把馬鈴薯從土里挖出來?
(7)出示圖片，觀察地里成熟后的馬鈴薯。
教師：花謝了，葉子也枯萎了，這個(gè)時(shí)候我們就可以挖出長(zhǎng)大的馬鈴薯了。
4、教師小結(jié)馬鈴薯生長(zhǎng)的過程：
把發(fā)芽的馬鈴薯切成塊，切面朝下埋在土里，有充足的陽光和水分，在土里發(fā)芽長(zhǎng)根，露出地面時(shí)長(zhǎng)出嫩嫩的葉子，長(zhǎng)了許多葉子以后開出漂亮的花，馬鈴薯寶寶在土里慢慢長(zhǎng)大，等到花和葉子枯萎了，馬鈴薯就長(zhǎng)大了，我們就可以吃了。
三、馬鈴薯的食用
1、提問：是不是所有的馬鈴薯都可以吃?長(zhǎng)芽的，已經(jīng)變綠了的可以吃嗎?
教師：長(zhǎng)芽的，已經(jīng)變綠的馬鈴薯有毒素是不可以可以吃的。
2、提問：馬鈴薯可以怎么吃呢?
幼兒討論3、出示馬鈴薯制成的食物圖片教師和幼兒一起歸納做法：可以炸，炒，煮，烤。切成塊，絲，整個(gè)，土豆泥等。
教師：想不想吃馬鈴薯啊?回家和爸爸媽媽一起做美味的馬鈴薯食品吧!
教學(xué)反思
新《綱要》中一再強(qiáng)調(diào)幼兒科學(xué)教育的首要任務(wù)是精心呵護(hù)與培植幼兒對(duì)周圍現(xiàn)象及其相互關(guān)系的好奇心、認(rèn)識(shí)興趣和探究欲望。如果在幼兒期能夠通過科學(xué)教育激發(fā)何培養(yǎng)起幼兒的認(rèn)識(shí)興趣何探究欲望，也就是使幼兒具有了終身學(xué)習(xí)何發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制，這將使之終身受益。對(duì)幼兒來說，科學(xué)就是他們每天所做的事。而且，在一日生活中，幼兒對(duì)周圍世界的好奇和問題無時(shí)無刻的在發(fā)生。因此，幼兒核心教育更多地應(yīng)在幼兒的一日活動(dòng)中生成。
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