七年級下冊生物教案（通用12篇）
作為一名人民教師，時常需要編寫教案，借助教案可以更好地組織教學活動。那么問題來了，教案應該怎么寫？下面是小編為大家收集的七年級下冊生物教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
七年級下冊生物教案 篇1
一、指導思想
以《全日制義務教育中生物課程標準》為依據(jù)，關注學生已有的生活經(jīng)驗；強調(diào)學生的主動學習，增加實踐環(huán)節(jié)，使每一個學生通過學習生物，能夠?qū)ι飳W知識有更深刻的理解，能夠?qū)窈蟮膶W習方向有更多的思考；能夠在探究能力、學習能力和解決問題能力方面有更多的發(fā)展；能夠在責任感、合作精神和創(chuàng)新意識等方面得到提高。為學生們參加社會主義現(xiàn)代化建設，適應社會和繼續(xù)學習，打下必要的基礎。
二、教學任務
本學期講授義務教育課程標準實驗教材——《生物學》（七年級下冊）
三、具體措施：
1、繼續(xù)深入學習有關的教育理論和轉(zhuǎn)變教育觀念，在繼承傳統(tǒng)教育優(yōu)勢的基礎上力爭使自己的課堂教學有所創(chuàng)新和提高。
2、繼續(xù)探究符合新課標的課堂教學模式，并注意及時收集和整理相關的資料和模式。
3、組織好學生進行探究性學習并提高其質(zhì)量，引導學生分工合作，樂于交流。
4、學習和應用現(xiàn)代教學手段和技術并運用到課堂教學中，提高課時效率和教學質(zhì)量。積極參加教研教改。上好課，設計好教案，寫好教學反思。
5、激發(fā)學生學習興趣。精心設計導語；運用生動的語言；加強情感教育；精心誘導、強化教學。
6、為探究性學習創(chuàng)設情景。例如，提供相關的圖文信息資料、數(shù)據(jù)；或呈現(xiàn)生物標本、模型、生活環(huán)境；或從學生的生活經(jīng)驗、經(jīng)歷中提出探究性的問題；或從社會關注的與生物學有關的熱點問題切入，等等。
7、鼓勵學生自己觀察、思考、提問，并在提出假設的基礎上進行探究性方案的設計和實施。
8、重視探究性報告的撰寫和交流。培養(yǎng)學生通過文字描述、數(shù)字表格、示意圖、曲線圖等方式完成報告，并組織交流探究的過程和結(jié)果。
9、結(jié)合具體的教學內(nèi)容，采用多種不同的教學策略和方法，達成課程目標。
四、教學要求
1、在教學中要注意繼續(xù)落實《生物課程標準》提出的課程理念：面向全體學生，實現(xiàn)因材施教，促進每個學生的充分發(fā)展；努力提高學生們的生物科學素養(yǎng)，教學目標、內(nèi)容和評價都應有利于提高每個學生的生物科學素養(yǎng)。
2、教學中要使學生在知識、能力、情感、態(tài)度和價值觀等方面有所發(fā)展，必須引導學生主動參與和體驗各種科學探究活動。
3、在傳授知識的同時要特別注意科學研究方法的培養(yǎng)。要注意對學生綜合能力的培養(yǎng)。要通過組織學生參加各種實踐活動，培養(yǎng)學生的學習興趣。力爭創(chuàng)造條件盡可能多開教材中提出的調(diào)查、技能訓練、練習、探究和資料分析活動。
4、教學中要注意合理選擇和組合好直觀教具與現(xiàn)代教學手段的應用。
5、按學校要求積極組織好生物課外興趣小組活動，能夠?qū)τ刑厥馀d趣的學生進行個別指導。
五、教學進度
本學期總課時為22周，初一、初二每周3課時。
教學內(nèi)容及參考課時如下：
初一生物本學期的內(nèi)容比較重要、難度也是比較大，重要內(nèi)容幾乎占初中生物全部內(nèi)容的一半，所以初一本學期教學任務就比較重。課時安排如下：要在期中考試前兩周學完七年級上冊第三單元《生物圈中的人》第一章《人的生活需要營養(yǎng)》、第二章《人的生活需要空氣第三章《人體內(nèi)的物資運輸》以及第四章《人體內(nèi)廢物的排出》的內(nèi)容，留兩周的'復習時間。
初二要在期中考試前大概第七周學習完八年級下冊的所有內(nèi)容，即第五單元《生命的演化》、第六單元《生物和環(huán)境》和第七單元《生物技術》的內(nèi)容，留一周的時間進行考試復習。
初一要在期末考試前兩周學完《七年級上冊》后一半的內(nèi)容，留兩周的時間進行考前復習。
初一在期末考試結(jié)束后就進入對于《七年級上冊》全冊內(nèi)容的綜合復習，分章節(jié)分專題對問題全面提升綜合，以便學生對知識的全面掌握以及對知識的應用，真正把知識轉(zhuǎn)化為能力，在期末考試的檢測中考個好的成績。
初二要在初二會考之前時間復習《七年級下冊》的全部內(nèi)容，期中考試之后要對初中的所有內(nèi)容進行全面、系統(tǒng)的復習鞏固提高，為初二生物會考做準備。彌補初一所學生物內(nèi)容不系統(tǒng)、不全面的現(xiàn)實。在復習過程中主要通過練習題來引導學生自主復習，在給學生分析講解練習題的過程中系統(tǒng)地、全面地、分章節(jié)分專題對問題全面提升綜合，以便學生對知識的全面掌握以及對知識的應用，真正把知識轉(zhuǎn)化為能力。最后在會考之前兩個周，要對初二學生進行大量的模擬訓練，我們生物備課組全體教師盡全力、想盡各種辦法，努力使得每一個初二學生都在會考中取得一個良好的、自己和家長都滿意的成績。
七年級下冊生物教案 篇2
〖教學目標〗
1、知識：
（1）說出皮膚的結(jié)構組成，并能在生活中正確使用這些術語；
�。�2）理解皮膚的排泄功能。
2、能力：
�。�1）運用顯微鏡觀察皮膚的結(jié)構，培養(yǎng)動手操作能力和觀察區(qū)分能力；
�。�2）在教學創(chuàng)設的情境中，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和發(fā)散思維能力；
�。�3）通過學習切實體會皮膚與日常生活的關系，增加生活常識和技能，并學會將所學知識運用于實際生活，初步培養(yǎng)生活自理能力，養(yǎng)成良好的生活習慣；
�。�4）通過課堂中開展的活動，培養(yǎng)快速處理信息，靈活進行口頭表達與交流的能力。
3、情感態(tài)度與價值觀：
�。�1）通過顯微鏡觀察了解皮膚結(jié)構的方式幫助學生初步運用辯證唯物主義觀點來看待和分析問題。
�。�2）通過對皮膚結(jié)構和衛(wèi)生保健知識的學習，關注生活，熱愛生活，充分認識生物學在實際生產(chǎn)生活中的重要性，并對學生進行審美教育。
�。�3）通過介紹我國有關科學技術成就，對學生進行愛國主義教育。
皮膚與汗液分泌。
課時：一課時。
皮膚是人體最大的器官，它有多項功能，與我們每個人日常生活聯(lián)系緊密。但由于教材將本節(jié)安排在人體廢物的排出這章進行介紹，所以教學設計中應以排泄功能為主線來介紹皮膚的結(jié)構與功能。
本課的教學重點是皮膚的結(jié)構，雖然在顯微鏡下較易觀察，但學生可能不易區(qū)分表皮、真皮及皮下組織，需要教師點撥引導；皮膚的排泄功能部分，由于學生對汗液的形成和分泌，缺乏感性認識，因此是本節(jié)課的難點，可以借助CAI。
本課教學先以學生們較熟悉的宏觀世界城市垃圾的清理作為類比使學生了解人體代謝廢物及時排出的重要性。同時提問人體可以通過哪些途徑排出體內(nèi)代謝廢物？
[學生回答]①通過呼吸系統(tǒng)以氣體的形式排出體外；
�、谕ㄟ^泌尿系統(tǒng)以尿液的形式排出體外；
�、弁ㄟ^皮膚以汗液的形式排出體外。
借機回顧前面學習的兩種排泄途徑，同時引入今天皮膚的內(nèi)容。
【新課導入】
師：有人說：皮膚我很熟悉呀！一人一張嘛（以輕松的話題開局）那么，同學們能不能列舉一些描寫皮膚的詞句？（請同學列舉）
學生爭相發(fā)言：白皙、黝黑；皮厚如墻；油光滿面；汗流滿面；白里透紅，與眾不同只留青春不留痘去年今日此門中，人面桃花相映紅
教師含笑而言：剛才同學們列舉的詞句十分生動有趣（給以肯定），可是細細想來，這些詞句中，還隱含著關于皮膚的一系列問題（話題急轉(zhuǎn)），比如，皮膚常年暴露在外，接觸許多細菌，為什么不腐爛變質(zhì)呢？有人膚白勝雪，有人皮黑似炭，人體的膚色為何會有不同？長青春痘是什么原因？人為何會出汗？（一連串發(fā)問，引起學生思考）這些無疑都與皮膚結(jié)構有關！
一、皮膚的結(jié)構
[活動]觀察皮膚的結(jié)構
（1）學生觀察顯微鏡下皮膚切片，獲得有關皮膚結(jié)構的感性認識；
�。�2）對照大屏幕上皮膚構造圖，辨別皮膚各組成部分；
�。�3）出示3個由淺入深的問題引導學生有意識的進行觀察探究：
�、倨つw有哪些結(jié)構？
②皮膚各部分結(jié)構有什么特點？
�、弁茰y各部分結(jié)構功能。
[注意事項]
�、俳處熝惨曋笇�；
�、谡垖W生注意物鏡與載玻片的距離，以防壓碎；
�、塾^察完后，交回切片顯微鏡，做好實驗收尾工作。
請學生對照屏幕上的皮膚結(jié)構示意圖，說出皮膚的結(jié)構和細胞排列特點，推測有何功能。展示課件，小結(jié)皮膚的結(jié)構，并引導學生由結(jié)構認識功能。
皮膚的結(jié)構：表皮--角質(zhì)層，生發(fā)層
真皮
皮膚附屬物：毛皮、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等。
（1）表皮
在介紹生發(fā)層的分裂增長能力時，可引用一組數(shù)據(jù)來證實：人體整個表皮一般每3～4周就全部更換一次，人的一生中總共約要掉落18千克的皮膚碎屑在介紹經(jīng)常曬太陽的人們?yōu)楹纹つw會變得黑些時注意引導學生觀察生發(fā)層中的黑色素細胞。
�。�2）真皮
師：真皮由致密結(jié)締組織構成（看圖），從厚度上看比表皮薄，還是比表皮厚�。�
生：厚！
師：真皮內(nèi)含有大量彈性纖維和膠原纖維，這有何作用呢？（Flash同時閃現(xiàn)這兩部分結(jié)構）
教師演示：大家一起捏住自己的臉，再輕輕扭動，松開手，看皮膚有沒有大的變化？（或以一塊新鮮的較厚豬皮實驗，撕、拽、拉）
生笑著同做：沒有！
師繼續(xù)演示：這是一張白紙，我把它抓住，再輕輕一扭，松開手，大家看看紙產(chǎn)生了什么變化。
生：變皺了！
師：這說明了什么？（再介紹《紅樓夢》中賈寶玉和劉姥姥的皮膚差別）
生：真皮內(nèi)的彈性纖維和膠原纖維，賦予了皮膚一定的彈性和韌性。
師：在真皮內(nèi)我們還可以看見感覺神經(jīng)末梢和非常豐富的毛細血管（Flash分別閃爍）它們各有何作用？（通過Flash展現(xiàn)冬季與夏季毛細血管的變化，幫助學生直觀感知、深入理解此知識點）
生：感覺神經(jīng)末梢能使我們感受外界刺激；毛細血管可以通過自身的收縮與舒張來調(diào)節(jié)體溫，以適應不同的環(huán)境。
�。�3）皮膚的附屬結(jié)構
請學生觀察自己的皮膚，說出皮膚還有哪些附屬物，再在大屏幕中顯示結(jié)構照片。
在對皮脂腺的介紹中，注意補充青春期預防青春痘的方法，做好青春期心理和生理健康教育。
二、汗液的形成和分泌
�。�1）汗腺組成
分泌部：由彎曲成團的細管構成，周圍有毛細血管
導管：細長的管道開口于皮膚表面
師：相信同學們都有過這樣的經(jīng)歷，在夏日的驕陽下呆一會兒就會感到渾身冒汗。出汗是一種正常的生理現(xiàn)象。但以前人們不知道汗水是怎么來的？現(xiàn)代醫(yī)學和生理學告訴我們，人的`真皮內(nèi)隱藏著250萬個小腺體，汗液就是從那里被輸送到皮膚表面的。 （Flash閃現(xiàn)汗腺組成，注意引導學生觀察汗腺分泌部周圍的毛細血管，并思考其作用）
�。�2）汗液的成分
教師演示：將手指按在鏡面上，5秒鐘后移開，發(fā)現(xiàn)鏡面上留有水蒸氣，以此證明汗液的成分有水。再請學生思考，并講出證據(jù)，以日常生活中的經(jīng)驗判斷汗液的其他成分。
生：軍訓時，衣服和帽子上留有的白色的鹽漬，汗的味道是咸的！說明還有無機鹽。
生：烘烤汗液時應該會有臭味散發(fā)，說明汗液的成分中含有尿素。
�。�3）汗液的形成和分泌
�。ㄟ@是本節(jié)課的難點，可以結(jié)合信息技術，通過Flash動畫來展示，整個過程避免了單純語言描述的蒼白無力，使教師的講述變得生動而形象，學生的認識變得直觀而明晰。）
教師結(jié)合多媒體講解：當環(huán)境溫度較高或人體劇烈運動時，汗腺周圍毛細血管擴張，血流量增多，汗腺分泌部細胞從毛細血管中吸收了水、無機鹽、尿素等物質(zhì)形成汗液，再通過導管到達體表被排出。
（4）出汗的利弊
討論：請學生分組討論出汗的利弊從而引出其功能的探討，培養(yǎng)學生的口頭表達能力和發(fā)散思維能力（時間4分鐘）。
生：有排泄作用！
生：調(diào)節(jié)體溫的作用！
師乘勢而問：如何實現(xiàn)的？（將問題深入）
生：汗的蒸發(fā)會帶走一部分熱量，因此對人體的體溫具有調(diào)節(jié)作用。
師：（點頭贊許，同時播放Flash汗液的蒸發(fā)帶走熱量）除了剛才說到的皮膚可以通過毛細血管的收縮和舒張來調(diào)節(jié)體溫外，汗液的蒸發(fā)也可調(diào)節(jié)體溫，特別是在人劇烈運動時，肌肉活動釋放的熱量相當于安靜時的10～15倍，此時光靠皮膚的散熱已經(jīng)來不及了，并且要是這些熱量不及時散發(fā)出去的話，足以使全身的血液沸騰，這時就要緊急開動全身皮膚的250萬個汗腺，結(jié)果我們會大汗淋漓，靠汗水的蒸發(fā)帶走熱量。
師：辯證唯物主義告訴我們事物都有兩面性的，那么出汗有沒有不好的地方？（轉(zhuǎn)變話題順便進行世界觀教育）
生：大量出汗會使人體鹽分流失，造成熱痙攣，所以高溫天氣里，人們應及時補充水和鹽分。
生：弄臟衣物，要求我們搞好個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習慣。
七年級下冊生物教案 篇3
教學目標
1、通過了解裸子植物的形態(tài)結(jié)構和生活習性等特點，進而了解裸子植物的主要特征。
2、了解裸子植物的經(jīng)濟意義。
能力目標
引導學生對被子植物和裸子植物的花、果實的比較，從而歸納出裸子植物主要特征，在此過程中，進一步培養(yǎng)學生分析、綜合等思維能力，培養(yǎng)學生科學的思維方法。
情感目標
1、通過裸子植物的形態(tài)結(jié)構、生殖與生活習性相適應的特點，使學生進一步樹立生物與環(huán)境相適應的生物學觀點。
2、通過對裸子植物經(jīng)濟意義的了解，使學生進一步樹立生物科學價值觀，并對他們進行愛國主義的思想教育。
教學設計方案
重點：
1、裸子植物的主要特征。
2、松的形態(tài)結(jié)構對干旱陸生環(huán)境的適應。
難點：松的形態(tài)結(jié)構與干旱陸生環(huán)境的適應。
設計思想：
學生對于裸子植物的生活環(huán)境還是比較了解的，所以可以由此入手，分析裸子植物的主要特征。由于上一節(jié)學習了被子植物，所以也可以采用比較的方法來進行學習。對于裸子植物對自然界的意義的這方面內(nèi)容可以在課前布置學生收集有關的資料。
手段：以學生觀察、討論為主的教學方法。
教學過程：（本課題參考課時為1課時）
一、導入：
1、出示松子和杏仁，提出問題：帶硬殼的松子是松樹的什么器官？杏仁又是什么器官？
2、學生回答出二者都是種子后，出示松樹帶種子的雌球果（已裂開）和杏的`果實（可用刀剖開），引導學生觀察松子和杏仁分別長在松和杏的什么結(jié)構上？種子是否裸露？
3、組織學生匯報觀察結(jié)果，并總結(jié)：
�。�1）松的雌球果并不是松的果實。
（2）杏的種子長在果實內(nèi)，種子是不裸露的，屬于被子植物。松的種子長在雌球果上，種子是裸露在外的。這一類種子植物稱為裸子植物。
二、講授新課：
�。ㄒ唬┧傻纳瞽h(huán)境：
組織學生根據(jù)自己平時在自然界，在電影電視中所見到的松樹的情況，說出松樹的生活環(huán)境，使學生了解松樹不僅廣泛生活在陸地上，而且還能生活在干旱和土壤貧瘠的地方，甚至是巖石的縫隙中。
�。ǘ┧傻男螒B(tài)結(jié)構：
1、出示有關松的圖片，要求學生仔細觀察松的根、莖、葉等結(jié)構的形態(tài)特征，分析松為什么能適應干旱的陸生環(huán)境。
2、組織學生討論、匯報
3、總結(jié)、補充：松樹的根系十分發(fā)達；莖桿高大、粗壯；葉呈針狀。
4、出示錄像或掛圖：簡單介紹松的生殖過程。
注意：由于學生沒有較多有關傳粉、受精等概念，所以介紹的內(nèi)容一定要很簡單。
重點強調(diào)一點：受精后第二年，才形成種子，且種子是裸露的，帶有翅。
�。ㄈ┢渌阕又参锖吐阕又参锏闹饕卣�；
1、出示錄像：介紹我國的裸子植物。
2、組織學生觀看錄像，并總結(jié)裸子植物有哪些共同的特征。
3、對學生的回答給予糾正和補充。
（四）裸子植物對自然界的意義和經(jīng)濟意義：
1、請學生根據(jù)生活經(jīng)驗分析裸子植物對自然界的意義以及在生活中的應用。
2、出示有關介紹裸子植物經(jīng)濟意義的錄像。
3、總結(jié)、補充。
三、作業(yè)：
請學生列表總結(jié)被子植物與裸子植物的相同點和不同點。
七年級下冊生物教案 篇4
第一章 人的由來
第一節(jié) 人類的起源和發(fā)展
知識與技能：
概述人類起源于森林古猿，人類是在與自然環(huán)境的斗爭中逐漸進化來的。
過程與方法：
．對比觀察四種現(xiàn)代類人猿和人類起源與發(fā)展過程的示意圖，概述人類在起源和發(fā)展過程中自身形態(tài)和使用工具等方面的變化。
�。畢⒓淤Y料分析和技能訓練等活動，與同學交流自己的看法。
情感、態(tài)度與價值觀：
認同人類起源與發(fā)展的辯證唯物主義觀點、人類應當與自然和諧發(fā)展的觀點以及科學是不斷發(fā)展的觀點。
重點：
概述人類起源于森林古猿，人類是在與自然環(huán)境的斗爭中逐漸進化來的。
難點：
．運用比較的方法找出人類與類人猿的異同點。
．認同現(xiàn)代人類是在與自然環(huán)境的長期斗爭中進化來的觀點。
搜集有關生物進化論和神創(chuàng)論觀點的資料及現(xiàn)代類人猿生活的錄像片、多媒體課件等。
一、創(chuàng)設情境，導入新課
師：同學們，自從人類第一次沖出地球、飛向太空、登上月球，接連向火星、木星、土星發(fā)出探測器以來，至今仍未發(fā)現(xiàn)生命。這說明了什么呢？
生：只有地球是唯一適合人類生存的家園。
師：對，下面讓我們一起去感受郭沫若老先生在《女神》中對地球的贊美，從中去思考人與地球上生物圈的關系。
生：（一學生領讀、全班齊讀）
師：我們?nèi)祟惖母黜椛顒佣家蕾囉谏锶Γ瑫r人類的活動還影響和改變著生物圈。從今天開始，我們將要學習人體的結(jié)構和生理，并進一步探究人與生物圈的關系。“我是從哪里來的？”這是孩提時代你們向爸爸媽媽提出的問題。也許爸爸媽媽的回答給你幼小的心靈以暫時的安慰，可是隨著年齡的增長，你們又有了新的困惑。從這一節(jié)課開始，讓我們共同解答你們的這些困惑�！叭祟愂菑哪睦飦淼哪�？”讓我們追隨科學家的足跡來探究人類起源的奧秘。
二、小組討論，探究新課
師：關于人類起源的`爭論有數(shù)百年的歷史，現(xiàn)在仍有許多問題是懸而未解的。在這方面你們都知道些什么呢？想了解些什么呢？
生：（學生各抒己見，提出自己的想法、觀點）
師：說到人類的起源，就不得不提到進化論的建立者達爾文和他的《物種起源》。請各小組同學交流一下課前搜集的這方面材料。
生：（分組匯報交流）
師：你們知道人類和現(xiàn)代類人猿的共同祖先是什么嗎？
生：森林古猿。
師：對。下面你們觀察幾種現(xiàn)代類人猿圖片和錄像，結(jié)合生活經(jīng)驗回答下列問題：這些類人猿今天分布在地球的哪些地方？它們的生活方式有什么共同點？
生：（小組合作進行觀察、討論，組間進行補充）
師：當今，為什么人類的數(shù)量在急劇增加，而現(xiàn)代類人猿的數(shù)量卻在日益減少呢？請談一下你們的觀點。
生：（小組討論、組間交流、補充）
生1：人類具有發(fā)明和創(chuàng)造各種技術和工具的本領，使得人類適應自然、改造自然、改善生存條件以及利用醫(yī)藥衛(wèi)生加強自身保健的能力不斷加強，這些都使人口數(shù)量急劇增加。相反，現(xiàn)代類人猿不具備這些能力。
生2：人類不斷開發(fā)現(xiàn)代類人猿賴以生存的森林，人類對現(xiàn)代類人猿的濫捕亂殺和環(huán)境的嚴重污染等，都使現(xiàn)代類人猿的數(shù)量減少。
師：類人猿在形態(tài)結(jié)構上確實與人類有許多相似之處，但究竟在哪些方面和人有根本的區(qū)別呢？
生：（觀察、討論、交流、回答）
師：由此可見，人類起源于森林古猿，是動物進化到最高階段的產(chǎn)物，但人類已超出了動物界，人與動物有著本質(zhì)的區(qū)別。在距今1200多萬年前，森林古猿廣泛分布在非、亞、歐地區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林。請同學們觀察森林古猿及其生活的圖片，嘗試著描述出它們的生活狀況。
生：森林古猿在茂密的森林里，主要過著樹棲生活，以群居生活為主，以樹上的果實等為食物。
師：那么，究竟是什么原因使得森林古猿的一支逐漸進化成為人類呢？
生：（各抒己見，暢所欲言）
師：我們對森林古猿的一支轉(zhuǎn)變成人類做了初步的分析，那對此是否有什么證據(jù)呢？我們來進一步探索。下面我們來分析一個資料：（課件展示）
七年級下冊生物教案 篇5
通過植物細胞吸水和失水的實驗，能夠說明根毛細胞吸水的原因，了解合理灌溉的道理。
能力目標
1、通過植物細胞吸水和失水的課題研究，繼續(xù)學習觀察實驗現(xiàn)象的方法，培養(yǎng)學生的觀察能力和實驗能力。
2、通過對生活實例、實驗結(jié)果的分析，提高分析問題和解決問題的能力。
情感目標
通過學習根毛細胞適于吸收水分的結(jié)構特點，初步樹立植物體結(jié)構與其功能相適應的觀點，通過了解根吸水原理在實踐上應用，進行生物科學價值觀的教育。
教材分析
本節(jié)的內(nèi)容都圍繞細胞吸水和失水的原理這一知識點，它是解釋根吸水、失水的關鍵，是學習根的水分代謝的必備知識，同時也為今后高中階段進一步學習水分代謝奠定基礎。只有明白了細胞吸水和失水的原理，才能合理解釋生活中的`問題和解釋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的灌溉問題。因此細胞吸水和失水的原理是這節(jié)課的教學重點。但在學習過程中，學生能夠較容易的觀察到細胞吸水和失水的現(xiàn)象，而對于這種現(xiàn)象的解釋，就要涉及到一些比較生疏、抽象的概念，如：溶液、濃度等。所以細胞吸水和失水的原理也是本節(jié)的教學難點。經(jīng)了解，對于這些概念，初一的學生在小學時有過一定的接觸，只是不能準確的進行描述，所以可以利用學生已有的生活體驗，加強感性認識，以便學生對實驗進行觀察、分析得出結(jié)論。
教學設計方案
重點：細胞吸水和失水的實驗和道理，以及根毛吸水和失水的道理和過程。
難點：細胞和根毛吸水和失水的道理。
手段：觀察、分析、討論與講解相結(jié)合
設計思想：
本節(jié)課中"細胞吸水和失水的原理"的內(nèi)容是中心問題。通過學生參與實驗，把抽象的內(nèi)容轉(zhuǎn)化為具體的現(xiàn)象，讓學生由淺入深，并能舉一反三。
教學過程：
一、導入：
復習提問：
1、根據(jù)掛圖說明根尖各部分細胞結(jié)構和功能。
2、成熟區(qū)的生理功能與根毛細胞的細胞特點。
二、講授新課：
�。ㄒ唬┲参锛毎奈褪�
1、組織學生觀察演示實驗：把切好的新鮮的蘿卜片放入干燥的培養(yǎng)皿中，并撒上食鹽。通過實物投影展示其變化。
2、提出問題："為什么會有水分產(chǎn)生，水分從何而來?"
3、組織學生分析、討論（學生很容易分析出水分是由蘿卜細胞的細胞液中出來的，是因為撒入食鹽造成的。）
4、講解：溶液、濃度的概念。
本實驗中食鹽遇到蘿卜片上的水分后溶解，就成為食鹽溶液。而溶液中含有食鹽的多少即是溶液濃度的大小。
5、出示課本61頁演示實驗。（強調(diào)：實驗中除一個燒杯中裝有清水、另一個燒杯中裝有鹽水以外，其他的實驗條件都一樣）
6、利用實物投影讓學生觀察蘿卜條的變化，并用量筒測量燒杯中的溶液量。
7、組織學生分析實驗結(jié)果，得出細胞吸水和失水的原理。
七年級下冊生物教案 篇6
教學目標
知識和技能目標：描述出人體血液循環(huán)系統(tǒng)的組成和功能；概述血液循環(huán)；概述人體的血量以及輸血與血型和血量的關系。
過程和方法目標：實驗操作能力和科學探究能力，調(diào)查、收集和分析資料的能力；
教學重難點
�。�1）知識方面：描述出人體血液循環(huán)系統(tǒng)的組成和功能；概述血液循環(huán)；
�。�2）科學方法、能力方面：合作學習、自主探究的能力，調(diào)查和收集資料的方法；
�。�3）科學價值觀方面：形成辯證唯物主義思想和結(jié)構與功能統(tǒng)一的思想，養(yǎng)成關愛生命的良好品質(zhì)。
教學過程
一、教學引入
1、用美國紅十字會主席伊麗莎白說過的一句話的引導學生，啟發(fā)學生思維。
2、過渡語：輸血對人類有
重要意義，挽救了無數(shù)人的生命，那么，血液有什么作用呢?它的成分是什么?引入課題，并舉例說明血液與人類的關系。
二、解讀血常規(guī)化驗單
1、讓學生說出驗血過程，引出血常規(guī)化驗單的作用。
2、投影一張血常規(guī)化驗單，并指導學生解讀，引導學生提出自己的.意見。
投影血液各成分正常值，對異常值作簡要說明。
三、血液的成分
1、演示實驗——血液的分層。
2、提出問題，引導學生對實驗結(jié)果進行分析、推斷和歸納。
提出問題：為什么把血液稱做“流動的組織”?（鋪墊）
四、血液各成分的主要功能
1、組織學生表演或觀看小品——血管中的奇遇。
2、解釋貧血、化膿和傷口處血液逐漸凝固等相關知識。
3、小結(jié)比較血漿、紅細胞、白細胞、血小板的功能。
五、實驗——用顯微鏡觀察人血的永久涂片
1、指導學生用顯微鏡觀察人血的永久涂片，巡視、檢查。
2、顯示正確的顯微鏡下血細胞圖，小結(jié)紅細胞、白細胞和血小板的形態(tài)特點
3、提出問題，引導分析，積極評價。
六、課外閱讀——造血干細胞和干細胞的研究
1、指導學生看課外閱讀，與學生一起探討熱點話題。
2、布置作業(yè)：63頁課后練習題。
七年級下冊生物教案 篇7
一、指導思想：
關注學生已有的生活經(jīng)驗，人類的生命活動對生物圈有重要影響。人從生物圈中攝取各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)，以滿足自身對物質(zhì)和能量的需求。教學過程中，需要從人與生物圈關系的高度，引導學生開展多種探究活動，認識人類依賴的自然環(huán)境和人工環(huán)境都是生物圈的組成部分，意識到生物圈中的人對生物圈應盡的責任。
二、學情分析
學生的基礎相對較好，學習態(tài)度也很好，學習興趣比較濃厚，學生在個人展示階段需要加強管理指導，需要在新的學期加強管理，提高學生學習積極性。要想方設法激發(fā)學生學習生物學的興趣，要做到嚴管理和激發(fā)學生積極主動學習相結(jié)合，提高學習成績。
三、教學目標
1、在教學中要注意繼續(xù)落實《生物課程標準》提出的課程理念:面向全體學生,實現(xiàn)因材施教,促進每個學生的充分發(fā)展。努力提高學生們的生物科學素養(yǎng),教學目標,內(nèi)容和評價都應有利于提高每個學生的生物科學素養(yǎng)。
2、使學生學會運用生物圖表、實驗工具培養(yǎng)學生科學探究的`能力。培養(yǎng)學生通過測量獲取數(shù)據(jù)，設計表格記錄和整理分析數(shù)據(jù)的技能。培養(yǎng)學生收集和處理信息的能力。提高學生的分析能力。
3、進一步培養(yǎng)閱讀理解能力、主動學習能力、合作交流能力及語言表達能力，展示能力。是半學期工作重點。
四、具體措施：
1、強化管理，針對個別學生要真正了解他們對生物學習的態(tài)度，分析學習不好的原因，個別找來談心，上課隨時關注他們的反應，及時鼓勵，多和班主任溝通，培養(yǎng)他們集體榮譽感，提高他們學習興趣，促進他們學習態(tài)度的轉(zhuǎn)變。
2、組織好學生的閱讀、合作交流、展示提高學習效率和質(zhì)量。要強化小組長的管理，提高組內(nèi)合作學習的效率和質(zhì)量。
3、精心備課設計好學案、導案、寫好教學反思。不斷反思教學中得與失，在教學中不斷成長。
4、為探究性學習創(chuàng)設情景。例如，提供相關的圖文信息資料、數(shù)據(jù)；或呈現(xiàn)生物標本、模型、生活環(huán)境；或從學生的生活經(jīng)驗、經(jīng)歷中提出探究性的問題；或從社會關注的與生物學有關的熱點問題切入等等。組織好學生進行探究性學習并提高其質(zhì)量，引導學生分工合作，樂于交流
七年級下冊生物教案 篇8
教學目標：
知識：
1、說出人體主要的內(nèi)分泌腺
2、說出甲狀腺激素的功能及其過多、過少時人體的病癥
3、說出胰島素的功能及其分泌不足時的病癥
能力：
通過課前收集資料使學生初步具有獲取信息的能力，通過閱讀思考培養(yǎng)學生自主學習能力
情感態(tài)度與價值觀：
通過小組討論、交流，培養(yǎng)團隊精神；通過介紹我國人工合成“結(jié)晶牛胰島素"，培養(yǎng)民族自豪感；通過“國家為什么要嚴厲打擊販賣私鹽行為”的討論，培養(yǎng)學生的社會責任感。
教學重點：
說出人體主要的內(nèi)分泌腺的名稱和位置
舉例說出激素的概念和作用
說出甲狀腺激素的功能及其過多、過少時人體的病癥
說出胰島素的功能及其分泌不足時的病癥
教學難點：
舉例說出激素的概念和作用
完成“糖尿病發(fā)病率”的調(diào)查
教學方法：討論法，實驗探究法
課時安排：1課時
教學設計：
�。ㄒ唬┮耄簽槭裁丛隗w育比賽中要禁止服用？（學生討論，交流）
師：在人體內(nèi)，由內(nèi)分泌腺分泌的，具有重要調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)，叫激素。
激素調(diào)節(jié)主要有什么特點？今天我們就學習幾種激素的調(diào)節(jié)作用
（二）新課學習：
內(nèi)分泌腺分泌的激素有什么功能
實驗探究：甲狀腺激素對蝌蚪發(fā)育的影響
討論：為什么添加甲狀腺激素的蝌蚪先發(fā)育為青蛙？
閱讀討論：甲狀腺激素的功能及過多、過少時人體的病癥
師：同學們知道呆小癥、甲亢、甲狀腺功能低下癥等病癥的病因嗎？
生：讀課文、討論、表達（呆小癥的病因是幼年時甲狀腺激素分泌不足；
甲亢病因是甲狀腺激素分泌過多；甲狀腺功能低下癥病因是成年時甲狀腺激素
不足）。
師：對，這幾種病都與甲狀腺激素分泌異常有關。甲狀腺激素是什么部位產(chǎn)生的？正常生理功能是什么呢？
生：甲狀腺激素是甲狀腺分泌的；甲狀腺激素的生理功能是促進生長發(fā)育；促進新陳代謝，加速體內(nèi)物質(zhì)的氧化分解；提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。
師：同學們都知道我們食用的鹽是加碘的，你們知道為什么要加碘嗎
生：討論、表達［碘是合成甲狀腺激素的重要原料，我國大部分地區(qū)飲食里缺少碘，碘不足會引起甲狀腺增生腫大，患地方性甲狀腺腫，食鹽加碘可防治碘缺乏病］
師：對。地方性飲食缺碘會患地方性甲狀腺腫。你們知道碘鹽的`正確使用方法嗎？
生：討論，表達，交流
師：預防碘缺乏病除食用碘鹽外，還有什么方法？
生：還可以食用海帶等海生植物。
5、說出胰島素的功能及其分泌不足時的病癥
師：講述胰腺的外分泌部和內(nèi)分泌部相關內(nèi)容。胰島素是胰島分泌的。糖尿病是一種常見病，不少糖尿病患者跟胰島素的分泌有關，你們知道有什么關系嗎？
生：閱讀相關內(nèi)容，討論、表達［胰島素分泌不足會患糖尿�。�。
師：對。導讀胰島素功能。
活動：布置學生課后對糖尿病發(fā)病率進行調(diào)查
師：因胰島素分泌不足引起的糖尿病，可注射胰島素制劑來治療。
介紹：1965年9月，我國科學工作者用化學方法，人工合成了具有全部生物活性的“結(jié)晶牛胰島素”，開創(chuàng)了人類合成蛋白質(zhì)的先例，在生物學研究上有重要意義。
6、簡單介紹生長激素和性激素的調(diào)節(jié)
七年級下冊生物教案 篇9
教學目標：
知識目標：
1、概述土壤里主要的微生物種類
2、說出細菌的三種形態(tài)和基本結(jié)構，并與植物細胞、動物細胞比較結(jié)構的異同點
說出放線菌的結(jié)構特點。
識別青霉和匍枝根霉，并說出它們的繁殖方式和營養(yǎng)方式
描述蘑菇的主要特征及其生長的適宜環(huán)境、營養(yǎng)方式和繁殖方式。
描述微生物在自然界中的作用及與人類的關系
能力目標：
1、學會培養(yǎng)和觀察青霉、匍枝根霉和蘑菇
2、探究土壤中的微生物
情感態(tài)度與價值觀目標：
1、體驗培養(yǎng)霉菌的過程，并交流成功或失敗的感受
3、認同土壤里微生物的多樣性及其對生物圈的平衡和穩(wěn)定起著非常重要的作用
教學重點：
細菌、放線菌和真菌的主要特征及其與人類生活的關系
教學難點：
認同土壤里微生物的多樣性及其生物圈平衡和穩(wěn)定起著非常重要的作用，
課時安排：
3課時
第一課時 認識細菌
學習內(nèi)容 學生活動 教師活動 引入新課 積極思考、踴躍提問 展示變質(zhì)的牛奶，提出問題，引入新課 認識大型的真菌和真菌中的霉菌 仔細觀察，從實物中獲得有感性認識。 展示大型真菌及霉菌實物。 細菌、真菌培養(yǎng)的一般方法 請兩個同學講解和演示細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，提問并解答。 引導學生提出問題，師生共同探究解決問題。
區(qū)分細菌和真菌菌落分布的特點 觀察菌落實物、區(qū)分其分布的特點。閱讀教材。 將課前培養(yǎng)的菌落實物分發(fā)給各小組，指導學生進行觀察，并及時點評并給予鼓勵。 細菌和真菌的分布范圍 通過對實物、圖片的觀察總結(jié)出細菌和真菌的分布范圍。 展示實物、圖片，引導學生說出細菌和真菌的分布范圍。 制定探究活動的方案 制定實施方案、交流活動的計劃及展示觀察記錄的表格
下課后半小時內(nèi)將在各自環(huán)境中已接種的.培養(yǎng)皿密封好，送回教室后排的空桌上。 布置設計探究方案，提醒學生注意設計對照組。巡視和指導、參與設計，及時激勵。
每組發(fā)給兩套有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿。
第二課時
學習內(nèi)容 學生活動 教師活動 組織教學，情景導入。 觀看圖片。 展示圖片，進行愛國主義教育。 細菌的發(fā)現(xiàn)
閱讀書本知識，結(jié)合課前搜集的資料，進行交流討論，并回答所提出的問題。 用大屏幕展示問題，啟發(fā)學生思考 ，及時進行鼓勵性評價。
細菌的形態(tài)和結(jié)構 用顯微鏡觀察細菌的三種形態(tài)；分組討論細菌的大小及結(jié)構特點，并與動、植物細胞進行對比，推測細菌的營養(yǎng)方式，并進行交流。
請一學生扮演教師的角色，就細菌的結(jié)構和營養(yǎng)問題與同學們進行交流。 指導、創(chuàng)設問題情景，鼓勵學生積極參與小組間的討論，結(jié)合教學內(nèi)容進行人生觀教育。
提示、指導執(zhí)教學生，并進行補充。
第三課時
學習內(nèi)容 學生活動 教師活動 第三節(jié) 真菌 觀看課件，生機盎然的自然界，感受大自然的美，從生物圈的角度來認識真菌作用 。 播放CAI課件，關重展現(xiàn)各種各樣的真菌，創(chuàng)設問題情景，啟發(fā)學生思維，導入本節(jié)課的地內(nèi)容。 各種各樣的真菌
學生根據(jù)觀看的課件內(nèi)容，并觀察實物標本，結(jié)合日常生活中自己的見識以及自大搜集的資料，相互交流自己對真菌的了解。 提供實物標本及自己搜集的資料，參與學生討論，及時評價和鼓勵學生從日常生活和課本外獲取信息的能力。
觀察與思考
用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中養(yǎng)好的青霉和曲霉，注意看它們的形態(tài)和顏色。
觀察新鮮蘑菇的形態(tài)。
討論：1、青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？又有什么共同點？
2、在什么地方什么時候容易采到蘑菇？這說明了什么？
3、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點？ 提供長有長霉的面包和長有長霉的水果。利用觀察與思考活動，引導學生按照從宏觀到微觀的順序觀察這些真菌，同時讓學生觀察青霉和曲霉以及蘑菇的結(jié)構圖，了解分們的形態(tài)結(jié)構。
酵母菌的形態(tài)結(jié)構 學生回憶，結(jié)合新知識說出單細胞真菌的結(jié)構。 出示酵母菌的插圖，與學生共同了解有關酵母菌的知識。 真菌的繁殖 觀察自己在課前制作的蘑菇的必然性子印，進一步了解蘑菇孢子的位置、形態(tài)及作用，從而了解真菌的繁殖方式。 在課前指導學生制作新鮮蘑菇的孢子印、指導學生，提出問題讓學生思考：真菌是通過什么來繁殖后代的？真菌的孢子在什么樣的環(huán)境下才能發(fā)育成新個體？了解真拉塔基亞的繁殖特點有什么意義呢？
通過模擬實驗體驗孢子的傳播過程。
完成課堂練習，鞏固本章所學知識，了解一些食用菌養(yǎng)殖的過程和方法。 帶領學生做模擬實驗“孢子的傳播過程”。
與學生共同分析歸納總結(jié)真菌的繁殖方式。
引導學生運用所學知識解決實際生活問題的能力。
七年級下冊生物教案 篇10
教學目標
知識目標：說出人類與現(xiàn)代類人猿的共同起源；概述人類起源和發(fā)展的過程，以及現(xiàn)代過程中人類的形態(tài)結(jié)構和使用工具等方面的變化。
能力目標：嘗試區(qū)分事實和觀點；
情感態(tài)度價值觀：認同人類起源于森林古猿；認同人類起源和發(fā)展的辯證唯物主義觀。
教學重難點
重點：說出人類起源于森林古猿；概述人類在起源和發(fā)展過程中其形態(tài)和實用工具等的變化；
難點：認同古人類化石遺物等對研究人類起源的重要性；概述人類在起源發(fā)展過程中其形態(tài)和使用工具等方面的變化。
教學工具
無
教學過程
導入
新聞：在山西吉縣人祖山發(fā)現(xiàn)疑似“女媧遺骨”。根據(jù)同位素測定，該遺骨為6200年前生活的古人，可能是傳說中的“三皇時代”的“媧皇”遺骨。女媧造人，上帝造人，都是傳說，那么人到底是從哪里來的呢?雖然有不同的說法，但目前證據(jù)比較充分的還是達爾文的進化論。
課時完成
教師：達爾文在比較了人類與現(xiàn)代類人猿的相似之處后，提出了人類和現(xiàn)代類人猿的共同祖先——森林古猿，大家閱讀思考以下三個問題：
�。�1）這些古猿今天分布在地球哪些地方,他們的生活有哪些共同點?
�。�2）類人猿在形態(tài)結(jié)構上與人類有著許多相似之處，但也有很多區(qū)別，這些區(qū)別主要體現(xiàn)在哪些方面?
�。�3）現(xiàn)代類人猿和人類的祖先都是森林古猿，在距今1200多萬年以前，森林古猿分布在亞、非地區(qū)，尤其是非洲熱帶雨林，他們樹棲，和現(xiàn)代類人猿一樣。
用圖片和文字資料展示東非大裂谷地區(qū)的氣候變化，提出問題讓學生豐組討論。
（1）東非大裂谷地區(qū)的熱帶叢林變成稀樹草原，對那里的森林古猿產(chǎn)生了什么影響?
�。�2）如果你是當時森林古猿，你將面臨怎樣的選擇呢?
下到地面上生活得的森林古猿，由于環(huán)境的改變和自身形態(tài)結(jié)構的變化，一代代想直立行走的方向發(fā)展，他們的'前肢逐漸解放出來，，能夠使用樹枝，石塊等工具獲取食物，防御敵害，臂和手也逐漸變得靈活。
用泡沫塑料仿制成距今175萬年前古人類使用的石器，讓學生展示其用途，展示古代人生活的特點。
火的使用對古代人類有何意義?
語言的產(chǎn)生和發(fā)展對于人類的進步也起到了重要的作用，人腦中主管語言的區(qū)域日益完善，豐富的語言使個體之間能夠更好地交流合作，大多數(shù)研究人類的起源的專家認為，通過語言的交流，是人類區(qū)別于其他生物的最明顯的特征。
人猿同祖，現(xiàn)代類人猿是我們的近親，它們?nèi)缃裆顮顩r如何呢?請課外小組向我們匯報一下。
現(xiàn)代類人猿處于滅絕邊緣，這在很大程度上是由人類造成的，加入我們是類人猿保護協(xié)會的成員，我們一起商討一下，應該采取什么措施來保護現(xiàn)代類人猿呢?
技能訓練
區(qū)分生物進化的事實和相關觀點，強調(diào)事實的客觀性和觀點的主動性。閱讀教材第6頁，判斷哪些是事實，哪些是觀點。
課后小結(jié)
人類的起源和發(fā)展與環(huán)境的變化有什么關系?（幫助學生鞏固知識，進一步認識學生和老師的關系。）
課后習題
通過本節(jié)課的學習，你們都明白了些什么呢?想到了些什么呢?
板書
第一節(jié)、人類的起源發(fā)展
一、人類的起源
森林古猿→現(xiàn)代類人猿
→人類
二、人類的發(fā)展
1、環(huán)境的變化
2、人類進化過程中的主要證據(jù)——化石
3、人類發(fā)展過程中的積極因素，直立行走，制造和使用工具，火的使用和產(chǎn)生語言等。
七年級下冊生物教案 篇11
教學目標
�。ㄒ唬┲R目標：
1、描述人體呼吸系統(tǒng)的組成。
2、能通過分析有關資料，說出呼吸道對空氣的處理作用。
3、說出氣體交換的原理。
4、通過資料分析等概述肺泡與血液的氣體交換過程。
（二）能力目標：
1、培養(yǎng)學生分析問題、歸納總結(jié)的能力。
2、能動手操作本節(jié)實驗，并對實驗現(xiàn)象進行分析，得出結(jié)論。
�。ㄈ┣楦心繕耍�
1、讓學生認識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的，自覺維護環(huán)境中的新鮮清潔。
2、讓學生關注自身呼吸系統(tǒng)健康，養(yǎng)成良好的生活習慣。
教學重難點
教學重點：
1、通過資料分析總結(jié)呼吸道作用。
2、如何防止呼吸道疾
3、肺與外界的'氣體交換。
4、肺泡與血液的氣體交換。
教學難點：
1、通過資料分析總結(jié)呼吸道的作用。
2、通過模擬實驗，找出胸廓容積的變化與呼吸的關系。
教學過程
一、導入新
創(chuàng)設問題情景、調(diào)動學生學習積極性
為什么新生兒總是啼哭著來到人間?
呼吸道對空氣的處理
我們是通過哪些器官進行呼吸的?
對學生回答不表態(tài)，繼續(xù)設疑：是不是這樣呢?
進一步設疑：請同學們想一想，呼吸道僅僅是氣體進出的通道嗎?
對學生的回答及時評價。給與鼓勵。
吃飯是為什么不能大說大笑?
或問你知道會厭軟骨嗎?它的作用是什么?
學生總結(jié)
本節(jié)課學到了什么。
教師總結(jié)
同學們的閱讀能力、思維能力、觀察
二、過程
教師活動
肺與外界的氣體交換
讓學生用手按住胸部兩側(cè)，深深吸氣，在呼氣，感覺胸廓變化?肋骨是怎樣運動的?
用什么方法來驗證呢?
演示模型：膈肌的收縮、舒張使胸腔上、下徑發(fā)生變化。
肺泡與血液的氣體交換
引導學生：走到飯店附近為什么就能聞到飯菜的香味呢?
教師及時點評，并展示掛圖，引導學生說出氧氣、二氧化碳的擴散過程。
學生總結(jié)
這節(jié)課我學到了什么：
教師總結(jié)
對學生的表現(xiàn)給與評價和鼓勵。
七年級下冊生物教案 篇12
教學目標
1、知識與技能
�、倌苡洈⒊鋈梭w需要的主要營養(yǎng)成分，并能舉例說明各種營養(yǎng)成分對人體的重要作用。
�、趯W會收集、整理、積累、使用信息的能力和觀察能力，語言表達能力，小組合作交流能力等。
③學習用列表法比較、概括、總結(jié)知識的方法。
2、情感、態(tài)度與價值觀
形成關注、關心自身和他人健康，用科學知識指導健康生活的科學態(tài)度。
教學重難點
1、重點
說明食物中的主要營養(yǎng)成分及其對人體的重要作用；探究食物中的營養(yǎng)成分。
2、難點
�、儆没瘜W方法檢測蛋白質(zhì)和維生素C。
�、诘鞍踪|(zhì)和維生素對人體的重要作用。
③探究食物中的營養(yǎng)成分。
教學用具
多媒體、食品標簽、蛋白質(zhì)的檢測、維生素C、雙縮脲試劑、蛋白質(zhì)、滴管、試管
課時安排
2課時
教學過程
第1課時 食物的營養(yǎng)成分及其對人體的作用
（一）創(chuàng)設情境，導入新課
利用多媒體展示二組圖片，一組是非洲難民孩子骨瘦如柴，無力行走，在地上卷曲等；另一組是現(xiàn)在我國部分兒童少年過度肥胖的圖片。
提問：為什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得邁不動腳？大家能不能根據(jù)這二組圖片提出問題，且作出初步的結(jié)論？
學生提出問題和作出結(jié)論：
（1）兩組圖片上孩子體態(tài)上的明顯差異是什么原因?qū)е碌�？可能是營養(yǎng)問題。
�。�2）這兩組圖片中兒童少年是不是得了營養(yǎng)方面的��？一是營養(yǎng)不良，一是營養(yǎng)過剩。
�。�3）是不是與生活環(huán)境有關？一個生活環(huán)境艱難，一個生活環(huán)境優(yōu)越。
總結(jié)并引出課題：
是的，他們?nèi)绱藦娏业姆床顓s是因為同一原因，就是都與營養(yǎng)相關，都是營養(yǎng)方面出現(xiàn)問題造成的。在日常生活中，要想健康，就是科學營養(yǎng)。科學營養(yǎng)離不開營養(yǎng)物質(zhì)，而我們獲得營養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑是攝取食物，那么食物究竟為我們提供了哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？這就是這一節(jié)課需要解決的問題。
�。ǘ┖献鹘涣�，解讀探究
1、食物中的營養(yǎng)成分
學生以小組為單位，嘗試將熟悉的食物名稱及其所含營養(yǎng)物質(zhì)種類寫在一張紙上，再與小組的同學交流一下，組長負責安排、統(tǒng)計自己小組總共列舉出多少種食物及其成分。在列舉中要求能夠簡單地分出類別。
將各小組統(tǒng)計結(jié)果進行交流，再統(tǒng)計，全班總計列出多少種食物及營養(yǎng)成分。
討論：食物究竟給我們提供了哪些營養(yǎng)成分？
2、演示實驗：“蛋白質(zhì)的檢測”，“維生素C的檢測”
老師介紹雙縮脲試劑和吲哚酚試劑的配制方法。
小結(jié)：雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)呈現(xiàn)紫色反應，吲哚酚與維生素C溶液呈現(xiàn)褪色反應。通過以上演示實驗，同學們知道了檢測食物中是否含有蛋白質(zhì)和維生素C的方法，通過前面的學習，我們對食物的營養(yǎng)成分有了一個初步的認識，這里有一些食物，你能猜一猜這些食物中含有什么營養(yǎng)成分嗎？
�。�1）作出假設
結(jié)合自己的生活經(jīng)驗對即將檢測的食品作出假設。填入下表。
�。�2）設計實驗方案
我們已經(jīng)根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對所要檢測的食品的營養(yǎng)成分作出了假設，那么供檢測的食品中是不是含有這些營養(yǎng)成分呢？請同學們討論設計實驗方案加以證明。
小組討論：食物中各種營養(yǎng)成分的檢測方法，實驗材料的選擇，設計實驗方案，實驗中的注意事項，預期的實驗結(jié)果等。
小結(jié)：各小組交流實驗方案，老師在學生的回答中指導探究方法。
（五）課堂練習
第2課時 探究食物中的營養(yǎng)成分
一 、復習提問
1、食物中營養(yǎng)成分有哪些？
2、怎樣檢測蛋白質(zhì)和維生素C的？
二、導入新課
我們認識到食物中的營養(yǎng)物質(zhì)包括有機物和無機物，它們對人體究竟有什么作用呢？指導學習。
三、學習新課
指導學生自學教材的內(nèi)容。利用多媒體講解各種營養(yǎng)成分的'食物和主要功能：
水：約占人的體重60%——70%，是細胞達到重要組成成分。體內(nèi)的養(yǎng)分等都必須溶解在水里才能運輸?shù)缴眢w各個部分。
無機鹽：無機鹽占量4%，作用十分重要，如含鐵、含磷的無機鹽是構成牙和骨骼的重要成分。
糖類：是人體最重要的能源物質(zhì)。
蛋白質(zhì)：是構成廠細胞的基本物質(zhì)。也是人體的供能物質(zhì)。
脂肪：也是人體重要的供能和儲存能量的物質(zhì)。
維生素；可分水溶性維生素和脂溶性維生素；常見有維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D。
小結(jié)：通過這節(jié)課的學習，我們知道了食物中含有六大營養(yǎng)成分，這些成分對我們的身體都有很重要的作用，如果人體缺乏某些營養(yǎng)成分，就會表現(xiàn)出相應的缺乏癥狀。
板書設計
第一節(jié) 人類的食物
一、食物中的營養(yǎng)成分
1、蛋白質(zhì)和維生素C的檢測
2、食物中的營養(yǎng)成分：水、無機鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素
�。ㄈ螽a(chǎn)熱營養(yǎng)素：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)）
二、食物中的營養(yǎng)成分的作用
1、水：是細胞的主要組成成分
2、無機鹽：含鐵、含磷的無機鹽是構成牙和骨骼的重要成分。
3、糖類：是人體最重要的能源物質(zhì)。
4、蛋白質(zhì)：是構成廠細胞的基本物質(zhì)。也是人體的供能物質(zhì)。
5、脂肪：也是人體重要的供能和儲存能量的物質(zhì)。
6、維生素：可分水溶性維生素和脂溶性維生素。
后記
本節(jié)課采用閱讀、實驗活動的教學手段讓學生在學習過程中，培養(yǎng)學生的學習興趣和學習探究的方法。加深了學生對知識的理解和鞏固，教學效果較好。
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