幼兒園大班科學(xué)活動(dòng)教案：會(huì)變色的紫甘藍(lán)
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？以下是小編為大家收集的幼兒園大班科學(xué)活動(dòng)教案：會(huì)變色的紫甘藍(lán)，希望對(duì)大家有所幫助。
活動(dòng)目標(biāo)
1.知道不同物品的酸堿程度不同。
2.能夠認(rèn)真動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)材料，將實(shí)驗(yàn)結(jié)果用自己的方式進(jìn)行記錄。
3.嘗試動(dòng)手操作，感受實(shí)驗(yàn)操作探索過程中的的樂趣。
重點(diǎn)難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：知道不同物品的酸堿程度不同。
活動(dòng)難點(diǎn)：能夠?qū)?shí)驗(yàn)結(jié)果用自己的方式進(jìn)行記錄。
活動(dòng)準(zhǔn)備
清水、紫甘藍(lán)汁，小蘇打水、白醋、記錄表、滴管
活動(dòng)過程
【導(dǎo)入】今天老師給小朋友們帶來了一種食物是—紫甘藍(lán)。我還帶來了一杯紫甘藍(lán)汁和三杯“清水”。我想問小朋友們，如果老師用滴管將紫甘藍(lán)汁滴入這三杯清水中，會(huì)發(fā)生什么變化？對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行大膽猜測，并用完整的語言表達(dá)自己的想法。
教師展示材料，通過生活中常見的一種食物激發(fā)幼兒的探究興趣，并且通過提問，以開放性的問題，啟發(fā)幼兒思考，猜測實(shí)驗(yàn)結(jié)果，引起幼兒探索興趣。
【引發(fā)探究】到底會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象需要我們動(dòng)手做一做。小朋友們可以先觀察一下，這三杯“清水”是一樣的嗎？對(duì)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行猜想，比較、觀察實(shí)驗(yàn)材料的不同。
幼兒通過語言表達(dá)描述自己所觀察到的現(xiàn)象，提升其細(xì)致的觀察能力與語言表達(dá)能力。
【引導(dǎo)幼兒觀察】教師為每組提供三杯“清水”（清水1號(hào)杯、白醋2號(hào)杯、小蘇打水3號(hào)杯），小朋友們，你們可以看一看、聞一聞這三杯水，你們發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象？
幼兒通過看、問等方式直接觀察三杯液體，比較三杯液體的不同，并大膽分享自己所發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象。
通過讓幼兒感知比較材料的'不同，發(fā)現(xiàn)這三杯“清水”中有不同的成分，發(fā)現(xiàn)問題，引出材料白醋、清水、小蘇打水的差異。
【提供材料，幼兒操作】我們的紫甘藍(lán)水加入這三杯不同的水中會(huì)出現(xiàn)什么變化？我們一起動(dòng)手操作一下。
提供紫甘藍(lán)水，滴管，用滴管分別將紫甘藍(lán)水加入三杯水中，觀察并指導(dǎo)幼兒進(jìn)行操作，引導(dǎo)幼兒觀察、比較三種不同的液體出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
幼兒對(duì)于實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行猜測記錄，然后幼兒操作實(shí)驗(yàn)材料，用滴管分別將紫甘藍(lán)水加入到三杯水中，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象用自己的方式進(jìn)行記錄，并分享自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，比較前期猜測與實(shí)驗(yàn)結(jié)果的差異。
幼兒操作實(shí)驗(yàn)材料，發(fā)現(xiàn)紫甘藍(lán)加入不同的水中所出現(xiàn)的顏色不同，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作過程中的樂趣。
幼兒通過觀察和記錄，進(jìn)一步掌握探索事物的方法；通過分享、表達(dá)深化自己的實(shí)驗(yàn)操作過程與實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
引發(fā)幼兒思考、討論、交流，為什么水會(huì)變成不同的顏色？在教師引導(dǎo)下，幫助其理解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出現(xiàn)的原因。
【提出疑問】為什么紫甘藍(lán)水加入不同的水中會(huì)出現(xiàn)不同的顏色？
【教師小結(jié)】原來我們的紫甘藍(lán)中有一種花青素，花青素的顏色會(huì)因?yàn)樗釅A程度不同而改變顏色，所以遇到酸性的物質(zhì)，會(huì)變紅，遇到堿性的物質(zhì)則會(huì)變藍(lán)或變綠。
幼兒通過比較觀察，發(fā)現(xiàn)問題，討論出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因，嘗試解決問題。
【提問】我們今天做的實(shí)驗(yàn)材料哪些是酸性的？哪些是堿性的？除了這些材料，生活中還有什么東西是酸性的或堿性的？
【延伸】老師在科學(xué)區(qū)準(zhǔn)備了許多材料，小朋友們之后可以去探索驗(yàn)證一下，看看我們的猜測對(duì)不對(duì)，并將我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄下來。
幼兒大膽猜測生活中的酸性堿性物品，如洗衣液，牙膏，鹽，糖，蘋果，牛奶等，進(jìn)入科學(xué)區(qū)進(jìn)行驗(yàn)證，并將結(jié)果記錄下來。
幼兒通過討論交流，大膽猜測并進(jìn)行自主探索，從而激發(fā)幼兒探索更多材料的樂趣，并且?guī)椭變簩?duì)于物體的酸堿性有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)探究事物的方式及記錄方式。
活動(dòng)總結(jié)
大班幼兒已經(jīng)具備比較和觀察常見物理現(xiàn)象的能力，并且能夠用圖畫、數(shù)字或其他符號(hào)來表達(dá)自己的意圖，所以基于大班幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)、《3到6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》以及幼兒四階段學(xué)習(xí)周期理論設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。本次活動(dòng)是一個(gè)通過幼兒不斷探索、操作，不斷地發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，認(rèn)識(shí)身邊的科學(xué)現(xiàn)象，從而激發(fā)幼兒探究興趣，發(fā)展幼兒探究能力，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究為幼兒帶來的興趣。幼兒可以通過此次活動(dòng)不斷地探究身邊事物的酸堿性，不斷驗(yàn)證自己的猜想，同時(shí)，幼兒還可以探究究竟什么東西也具有花青素，可以和紫甘藍(lán)一樣，測試物品的酸堿性。就是在不斷地覺察、探索、研究和利用的一個(gè)往復(fù)的過程中，幼兒的探究意識(shí)、探究能力得以不斷地成長。
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