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大班月餅教案(精選11篇)
作為一名教師,就有可能用到教案,教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù),有著重要的地位。那要怎么寫(xiě)好教案呢?以下是小編為大家收集的大班月餅教案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
大班月餅教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo):
1、 鍛煉手部動(dòng)作的靈活性,鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作,培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、 了解做月餅的過(guò)程練習(xí)“團(tuán)、壓、捏、刻、印”等技能。
3、 感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛分。活動(dòng)準(zhǔn)備:實(shí)物月餅、音樂(lè)《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團(tuán)、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋
活動(dòng)過(guò)程:
1、 組織幼兒坐好聽(tīng)歌曲《爺爺為我打月餅》,激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。
2、 教師進(jìn)行提問(wèn):你們吃過(guò)什么形狀的月餅?它們是什么味道的?里面是什么餡的?
3、 出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進(jìn)行觀察,然后提問(wèn):“小朋友你們?cè)敢庾鲈嘛瀱?現(xiàn)在老師教你們做月餅!
4、 教師邊講解邊示范月餅的做法:
(1)、先將面揉好,用手團(tuán)、壓、然后包餡,一手托皮,一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
(2)、幼兒制作將包好的面團(tuán)放入模型,摁一下,然后磕出來(lái)。
教師巡回指導(dǎo),教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能,并引導(dǎo)幼兒做出不同形狀的月餅。
5、 將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。
6、 做游戲,等待月餅蒸熟,利用圖片進(jìn)行二次分類(lèi):請(qǐng)幼兒先把大小不同的月餅找出來(lái)放在一個(gè)籃子里,再把大小不同的正方形月并放到另一個(gè)籃子里,再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個(gè)小朋友,再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。
7、大家一起品嘗自己制作的月餅,(體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果)。
課題名稱:葉子變變變
活動(dòng)目標(biāo):
1、 讓幼兒通過(guò)觀察比較想象,根據(jù)葉子的形狀組合、拼貼圖案。
2、 發(fā)展剪貼、添畫(huà)的美工技巧
3、 通過(guò)活動(dòng)促進(jìn)幼兒的想象力、創(chuàng)造力及動(dòng)手操作造作的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:洗凈壓制好的各種形狀的葉子、剪刀、膠水、紙張、圖畫(huà)范例
活動(dòng)過(guò)程
一、 談話導(dǎo)入:現(xiàn)在是什么季節(jié)?落葉樹(shù)有什么變化?(幼兒回答:樹(shù)葉落下來(lái)了)
教師:對(duì),樹(shù)葉落下來(lái)了,老師撿了好多的樹(shù)葉,今天我們就用這樹(shù)葉變圖畫(huà),好嗎?
二、 出示幾種常見(jiàn)的樹(shù)葉,引導(dǎo)幼兒想象,說(shuō)出他們想什么?(柳樹(shù)葉、楊樹(shù)葉、法桐葉、)
三、 教師出示圖畫(huà)范例:請(qǐng)幼兒欣賞:
四、幼兒進(jìn)行拼圖:
先請(qǐng)幼兒說(shuō)出自己想要拼的畫(huà),然后教師提醒幼兒有的樹(shù)葉的形狀需要用剪刀修剪,才能用,大家使用剪刀的時(shí)候一定要注意安全。
1、 教師進(jìn)行巡回指導(dǎo)。
2、引導(dǎo)幼兒用粘貼、添畫(huà)的放法,讓畫(huà)面內(nèi)容更豐富。
五、展評(píng)幼兒的作品;
1、請(qǐng)幼兒講述自己的作品:它的名稱,分別用什么樹(shù)葉做成的。
2、教師教育幼兒要愛(ài)護(hù)樹(shù)木。
延伸活動(dòng):請(qǐng)小朋友到區(qū)角上大膽創(chuàng)新
大班月餅教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解月餅的外形特征及有關(guān)月餅的知識(shí)。
2、了解制作工藝,樂(lè)意自己嘗試制作月餅。
3、創(chuàng)設(shè)情景,體驗(yàn)大家團(tuán)聚一起品嘗月餅的和美、喜悅之情。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
5、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
活動(dòng)過(guò)程:
1、活動(dòng)前聯(lián)系好月餅制作食品店。
2、烤箱4只、制作月餅的相關(guān)材料若干。
3、各類(lèi)月餅若干。
4、攝像機(jī)一臺(tái),組織幼兒收集各類(lèi)月餅圖片。
5、幼兒制作邀請(qǐng)書(shū),邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加此活動(dòng)。
活動(dòng):欣賞、了解月餅
1、展示幼兒各自帶來(lái)的月餅,請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察月餅
提問(wèn):你看到的月餅是什么樣子的?
月餅上都有些什么?
聞一聞,是什么味的?
2、幼兒交流討論:你吃過(guò)的月餅是什么味道的?
月餅餡都有哪些?
每年的什么時(shí)候人們都要吃月餅?人們?yōu)槭裁匆栽嘛灒?/p>
人們不僅自己買(mǎi)月餅,為什么還買(mǎi)月餅送給自己的親人?
3、聽(tīng)錄音:吃月餅的原由
每年的八月十五“中秋節(jié)”吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來(lái),人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。每逢中秋,皓月當(dāng)空,全家團(tuán)聚,品餅賞月,談天說(shuō)地,盡享天倫之樂(lè)。月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來(lái),便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛(ài)吃些西瓜、水果等團(tuán)圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安!
4、幼兒品嘗月餅,放音樂(lè)《爺爺為我打月餅》,體驗(yàn)大家團(tuán)聚在一起品嘗月餅的幸福、快樂(lè)之情。
教學(xué)反思:
月餅是幼兒喜歡的一種食品,所以在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的興趣很高,同時(shí)發(fā)揮了想象力 、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力,在自由創(chuàng)作過(guò)程中,老師大膽放手,讓幼兒自由發(fā)揮,遇到問(wèn)題,自己解決,鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性,鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
大班月餅教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)
1.欣賞各種月餅外形的美。
2.嘗試制作月餅,體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.課件準(zhǔn)備:奇奇月餅店圖片;各種月餅圖片。
2.紙面教具:月餅店字樣。
3.材料準(zhǔn)備:
(1)師幼共同收集各種月餅盒。
(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
活動(dòng)指導(dǎo)
1.自由欣賞。
引導(dǎo)語(yǔ):奇奇的月餅店就要開(kāi)張了。今天,它送來(lái)了許多月餅,讓我們一起去看一看吧。
引導(dǎo)幼兒自由欣賞,看一看月餅上有什么圖案,議一議為什么要設(shè)計(jì)這樣的圖案,比比哪
一種圖案最美、最有特色。
小結(jié):月餅的圖案精美、造型獨(dú)特,體現(xiàn)了我們國(guó)家的文化特色。
2.制作月餅。
引導(dǎo)語(yǔ):買(mǎi)月餅的人實(shí)在是太多了,奇奇忙不過(guò)來(lái),讓我們一起幫奇奇做月餅吧!
鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的興趣設(shè)計(jì)、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面,以不同顏色的黏土做餡料,包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……
引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3.月餅店。
引導(dǎo)語(yǔ):小朋友們做了這么多的月餅,讓我們一起幫奇奇賣(mài)月餅吧!
鼓勵(lì)幼兒分角色,運(yùn)用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
活動(dòng)延伸
1.在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料,引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作月餅。
2.引導(dǎo)幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題(資源包中提供字樣供老師打。。
大班月餅教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo)
1.知道歌曲名字,理解歌詞的情緒,對(duì)歌曲有一個(gè)完整的印象。
2.喜愛(ài)學(xué)唱革命歌曲。
重點(diǎn)與難點(diǎn)
知道歌曲名字,理解歌詞的情緒,對(duì)歌曲有一個(gè)完整的印象。
活動(dòng)過(guò)程:
一、談話
你們聽(tīng)過(guò)“啊,搖藍(lán)”的故事嗎,簡(jiǎn)要講述故事內(nèi)容。
二.欣賞與感受
1、第一次欣賞歌曲,知道歌曲的名稱、意義。
教師可用語(yǔ)言激發(fā)幼兒去感受,當(dāng)年紅軍生活艱苦,沒(méi)有糧食,吃草根:沒(méi)有棉布、穿草鞋,他們卻在中秋節(jié)為娃娃們打月餅。
2、第二次欣賞歌曲;熟悉歌曲中的歌詞,理解歌詞的情緒和內(nèi)容
三.學(xué)唱與表演
①聽(tīng)老師完整地演唱一遍
重點(diǎn)學(xué)習(xí)歌曲中的附點(diǎn)音符及歌曲中的休止符的教唱。
2、集體學(xué)唱。
3、提問(wèn)歌曲中的歌詞內(nèi)容。
4、自由組合,結(jié)伴學(xué)習(xí)唱歌
四、幼兒可根據(jù)歌曲的節(jié)奏,內(nèi)容自編表演的動(dòng)作。
價(jià)值分析:
激發(fā)幼兒欣賞歌曲的愿望。
反復(fù)欣賞歌曲,強(qiáng)化記憶,能使幼兒的情感有一定的影響。
師生共同感受歌曲的音樂(lè)和節(jié)奏,共同學(xué)唱歌曲,讓幼兒基本熟悉歌曲與內(nèi)容。
幼兒自由結(jié)伴,在輕松、愉快的學(xué)習(xí)中,把握節(jié)奏、喜歡這首歌曲。同時(shí)對(duì)個(gè)別幼兒進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)。
大班月餅教案 篇5
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、初步了解中秋節(jié)的來(lái)歷和中秋賞月吃月餅的習(xí)俗。
2、能畫(huà)出不同顏色花紋的月餅,體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)。
3、體驗(yàn)運(yùn)用不同方式與同伴合作作畫(huà)的樂(lè)趣。
4、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品,培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、《中秋月兒圓》教學(xué)資源;
2、不同款式的月餅圖片;
3、彩筆、油畫(huà)棒(水彩筆)。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、談話引出課題。
小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的?(圓圓的半圓形彎彎的)
二、播放《中秋月兒圓》教學(xué)資源,了解月亮變化的過(guò)程。
三、介紹中秋節(jié)的由來(lái)及相關(guān)習(xí)俗。
出示月餅圖片,引導(dǎo)幼兒討論月餅的外形、顏色、味道,說(shuō)說(shuō)為什么中秋節(jié)要吃月餅?
小結(jié):中秋節(jié)也就是農(nóng)歷八月十五,是月亮最圓的時(shí)候,古人又稱團(tuán)圓節(jié),是歡慶豐收、家人團(tuán)聚、賞月、品月餅的傳統(tǒng)節(jié)日,月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來(lái)歡慶中秋節(jié)。月餅也象征團(tuán)圓,一般人們把一個(gè)月餅分開(kāi)來(lái)全家吃,就好像全家人永不分開(kāi)。
四、引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)自己想做什么樣的“月餅”,從月餅的顏色,形狀,圖案等方面進(jìn)行引導(dǎo)。
五、鼓勵(lì)幼兒大膽的繪畫(huà)月餅。
在指導(dǎo)過(guò)程中,提醒幼兒用不同顏色來(lái)表示不同口味的月餅,如紅色——草莓味、黃色——橙子味、綠色——青草味等等讓幼兒纏身作畫(huà)的熱情。
六、作品欣賞并展示。
教學(xué)反思:
孩子們學(xué)習(xí)積極性高。但在開(kāi)始作畫(huà)時(shí),相當(dāng)一部分孩子不敢下筆,在老師的鼓勵(lì)和引領(lǐng)后才紛紛動(dòng)筆畫(huà)。分析原因,平時(shí)鍛煉機(jī)會(huì)不足,缺乏自信心所致,大家認(rèn)為,活動(dòng)時(shí)間太長(zhǎng),在這次活動(dòng)中,教師的活動(dòng)程序清晰有序,過(guò)程生動(dòng)、有趣,方法得當(dāng)。富于啟發(fā)性、探究性,更重要的是教師的教態(tài)、語(yǔ)言、語(yǔ)氣始終充滿感染力,深深吸引著孩子們情緒愉快地積極、主動(dòng)參與到活動(dòng)中,因此,整個(gè)活動(dòng)過(guò)程氣氛活躍,效果理想。
大班月餅教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡樂(lè)氣氛,體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。
2、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒欣賞并學(xué)唱歌曲。
3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)會(huì)欣賞并學(xué)唱。準(zhǔn)備實(shí)物月餅、錄音機(jī)、磁帶、橡皮泥等。
活動(dòng)過(guò)程
。ㄒ唬╅_(kāi)始部分:
出示月餅,引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
(二)基本部分:
1、教師出示月餅,觀賞并品嘗各種月餅,請(qǐng)幼兒說(shuō)出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的味道。
2、教師與幼兒一起討論:什么節(jié)日吃月餅?人們是怎樣過(guò)中秋節(jié)的?讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅,引導(dǎo)幼兒感受中活動(dòng)過(guò)程秋節(jié)家人團(tuán)圓、歡樂(lè)溫馨的節(jié)日氣氛。
3、請(qǐng)幼兒欣賞歌曲《做月餅》。
4、教師彈唱歌曲《做月餅》。
5、教師講解歌曲的節(jié)奏型,知道是一首四二拍子的歌曲,教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。
6、教幼兒發(fā)聲練習(xí)。
7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》,重點(diǎn)讓幼兒感受四二拍子的音樂(lè)節(jié)奏型。
8、請(qǐng)幼兒聽(tīng)歌曲錄音,欣賞音樂(lè),感受音樂(lè)。
。ㄈ┙Y(jié)束部分:
共同討論月餅的制作方法,下節(jié)課教幼兒制作月餅。補(bǔ)充與修改
大班月餅教案 篇7
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解月餅是中秋節(jié)最主要的食品,知道月餅的特征
2、會(huì)對(duì)月餅進(jìn)行分類(lèi)數(shù)數(shù),提高幼兒的觀察能力
3、了解節(jié)日的來(lái)歷,知道節(jié)日的日子及習(xí)俗,樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。
4、愿意積極參加活動(dòng),感受節(jié)日的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:各種月餅實(shí)物、圖片
活動(dòng)過(guò)程:
1、看月餅請(qǐng)幼兒看一看,說(shuō)一說(shuō)我拿來(lái)的月餅是怎么樣的,要求幼兒能按照形狀、大小和里面包的內(nèi)容來(lái)說(shuō)
2、數(shù)月餅分組看一看、數(shù)一數(shù)大的月餅有幾個(gè)?小的有幾個(gè)?分形狀的有幾個(gè)?不同類(lèi)型的各有幾個(gè)?
3、放月餅
(1)分組放月餅,我是按什么規(guī)律來(lái)放月餅的
(2)我可以和哪個(gè)組一起放月餅,是怎么放的
(3)自由組合放月餅
教學(xué)反思:
活動(dòng)的開(kāi)展,不僅讓幼兒了解了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的'許多習(xí)俗,更讓幼兒學(xué)會(huì)了分享,提高了對(duì)我國(guó)民族傳統(tǒng)文化的興趣,加深了對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)之情。
大班月餅教案 篇8
一、設(shè)計(jì)意圖
漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。月餅在古代被作為中秋節(jié)時(shí)的祭品,據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于元朝開(kāi)始。隨著時(shí)間的推移現(xiàn)在已成為一種食品和禮品。月餅種類(lèi)繁多,品種已異彩紛呈,當(dāng)前根據(jù)中國(guó)本土月餅和中西方飲食文化結(jié)合產(chǎn)生的新式月餅,將月餅非為兩大類(lèi):傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅。月餅通常是指人們?cè)谥星锕?jié)這個(gè)特定節(jié)日里吃的餅,通常為圓形。但現(xiàn)在已有各種各樣的了。容易制作,是幼兒感興趣的手工制作!跋銍妵姷脑嘛灐边@一活動(dòng),可以鍛煉幼兒手部動(dòng)作的靈活性,讓幼兒在自主操作活動(dòng)中動(dòng)手動(dòng)腦、開(kāi)發(fā)潛能,培養(yǎng)幼兒對(duì)手工制作的興趣。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性,鼓勵(lì)幼兒大膽制作,培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過(guò)程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛,體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、知識(shí)準(zhǔn)備:請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒了解中秋節(jié)的來(lái)歷,共同收集有關(guān)資料。開(kāi)展觀察月亮變化的記錄活動(dòng)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備:與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的計(jì)劃、確定布置方案后,共同準(zhǔn)備布置活動(dòng)會(huì)場(chǎng)所需要的材料,月餅及分享食物等;顒(dòng)前幼兒通過(guò)張貼海報(bào)、制作邀請(qǐng)函的形式,邀請(qǐng)父母來(lái)園參加慶;顒(dòng)。
3、實(shí)物月餅、音樂(lè)《爺爺為我打月餅》請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料,各種形狀的月餅卡片。
四、活動(dòng)過(guò)程
(1)、入場(chǎng)
師:小朋友們,我們一起來(lái)唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。
師:剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲,小朋友們吃過(guò)月餅嗎?(吃過(guò))。那你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。
。2)、觀察感知
1、引導(dǎo):鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。
師:月餅的種類(lèi)可真多,請(qǐng)你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的,用手摸摸有什么感覺(jué),再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕,注意不要離鼻子太近。幼兒教育網(wǎng)
2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友,鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。兒童網(wǎng)
(3)、表述交流
請(qǐng)幼兒坐好,教師分別出示幾種不同的月餅,引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)大膽表述自己的發(fā)現(xiàn),然后將幼兒發(fā)言進(jìn)行小結(jié)提升,重點(diǎn)講述以下三種月餅:
1、五仁餡的月餅:
師:“這種餡的月餅?zāi)銈兂赃^(guò)嗎?對(duì),這是我們見(jiàn)過(guò)的用花生仁、糖和芝麻做成的,又香又甜,叫五仁餡月餅,這只是月餅的一種!
師:請(qǐng)小朋友看一看,說(shuō)一說(shuō)五仁餡的月餅顏色(土黃色),形狀是(圓形),有花紋,聞一聞,說(shuō)一說(shuō)它的氣味(香味、好聞的味)。
師:請(qǐng)小朋友嘗嘗,真好,又香又甜。
2、棗泥餡的月餅:
師:“小朋友們吃過(guò)棗泥餡的月餅嗎?是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺(jué),對(duì),它是由棗和紅糖搗碎做成的餡,是紅色的,看上去就很粘。月餅有很多種,棗泥餡的月餅,它也是其中的一種。”
師:“你們喜歡吃棗泥餡的月餅嗎?為什么?”
。ㄋ窒阌痔穑芎贸裕
3、豆沙餡的月餅:
師:“豆沙餡的月餅吃過(guò)嗎?你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎?
師:如果小朋友們吃過(guò)豆包,就知道它是什么制作而成的了,它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的,請(qǐng)小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。
師:“月餅真好,即代表著團(tuán)圓,并且讓人吃了還想再吃!
(4)、制作月餅
1、請(qǐng)幼兒來(lái)品嘗不同種類(lèi)的月餅,讓幼兒觀察品嘗,并問(wèn)幼兒:小朋友你們?cè)敢庾鲆粋(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意),F(xiàn)在老師就來(lái)教你們做月餅。
2、老師邊講解邊示范月餅的做法:
1)先將面揉好,用手團(tuán)、壓,然后包餡,一手托皮,一手沿皮的邊緣包上捏緊。
2)將包好的面團(tuán)放入模型,摁一下,然后磕出來(lái)。
3)將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。
孩子在制作過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)三種情況:一是有的寶寶不會(huì)搟皮,對(duì)這樣的孩子,教師應(yīng)更多地觀察其制作,并幫助他;二是有的寶寶包月餅的皮的邊緣捏不緊,因?yàn)楹⒆拥氖謩藕苄。蝗怯械膶殞毎言嘛灧湃肽P涂牟怀鰜?lái)。老師要多指導(dǎo)制作,在幼兒學(xué)習(xí)制作月餅過(guò)程中,教師應(yīng)做到面向全體,注意個(gè)別差異,讓每個(gè)幼兒在各自不同的水平上有所提高。幼兒教育網(wǎng)
3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品,體驗(yàn)成功的喜悅。兒童
教師講解:今天老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片,你們知道這些卡片是什么形狀的?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份,先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀,什么顏色的)。
4、做游戲:(利用圖片進(jìn)行分類(lèi))
教師拿兩個(gè)紙盆做汽車(chē),請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車(chē)上,再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車(chē)上,再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物(小貓、小兔),再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。
教師向幼兒交代清楚,月餅的形狀要與車(chē)身上的標(biāo)志相同,再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。
5、將自己做的月餅帶回家。
五、觀察感知
1、引導(dǎo):鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。
師:月餅的種類(lèi)可真多,請(qǐng)你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的,用手摸摸有什么感覺(jué),再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕,注意不要離鼻子太近。
2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友,鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。
六、活動(dòng)延伸
七、設(shè)計(jì)月餅盒。
八、區(qū)域活動(dòng)
九、活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)
練習(xí)用團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能制作月餅,鍛煉幼兒的手部動(dòng)作。
活動(dòng)材料
橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等。
十、活動(dòng)指導(dǎo)
1、把上次制作月餅活動(dòng)的照片布置在區(qū)域的墻面上,引起幼兒主動(dòng)制作月餅的興趣。
2、鼓勵(lì)幼兒按自己的想法制作月餅,并能創(chuàng)造性的使用材料,如可選擇小木棒等輔助工具刻花樣,也可選擇瓶蓋印花紋等。
十一、小結(jié)與反思
月餅是幼兒喜歡的一種食品,所以在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的興趣很高,同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力,在自由創(chuàng)作過(guò)程中,老師大膽放手,讓幼兒自由發(fā)揮,遇到問(wèn)題,自己解決,鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性,鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
十二、相關(guān)信息
月餅是一種漢族人發(fā)明,深受中國(guó)各族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品,月圓餅也圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦,在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí),在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。
十三、食用方法
大部分月餅常溫保存,即開(kāi)即食。而像冰皮月餅、冰淇淋月餅等,則需要從冰箱拿出來(lái)放一陣子解凍食用,口味更佳。
大班月餅教案 篇9
活動(dòng)一:月餅真好吃
活動(dòng)目的:
1、知道月餅是中秋節(jié)吃的食物,看一看、品一品,知道有各種不同的月餅。
2、運(yùn)用完整的語(yǔ)言把自己的感受和發(fā)現(xiàn)描述出來(lái)。
3、體會(huì)同小伙伴分享越變得樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、月餅(幼兒每人一塊)
2、蘇軾、廣式月餅,水果刀
活動(dòng)過(guò)程:
1、觀察月餅,并相互討論
老師:小朋友們瞧一瞧盤(pán)子里都有什么?它們是什么樣的呀?聞一聞,感覺(jué)如何?
2、觀察月餅餡,知道月餅有各種口味的
老師:請(qǐng)大家看一看月餅里是什么?小朋友們有沒(méi)有吃過(guò)這種口味的月餅?說(shuō)一說(shuō)是什么味道的?
3、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的月餅。
老師:小朋友們還吃過(guò)、見(jiàn)過(guò)其它什么口味的月餅?
4、嘗一嘗
幼兒品嘗月餅,體會(huì)分享的樂(lè)趣。并且知道月餅是中秋節(jié)吃的食物。
活動(dòng)二:學(xué)習(xí)歌曲《爺爺為我打月餅》
活動(dòng)目的:
1、聽(tīng)歌曲,理解歌詞內(nèi)容,感受歌曲表達(dá)的情感。
2、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、歌曲《爺爺為我打月餅》
2、幼兒園中班教案情景表演
活動(dòng)過(guò)程:
1、聽(tīng)歌,初步感受歌曲所表達(dá)的意思。
老師:小朋友們聽(tīng)完這首歌,有什么樣的感覺(jué)呀?
2、重復(fù)聽(tīng)一遍,初步理解歌詞內(nèi)容
這首歌說(shuō)的是什么?
3、一邊聽(tīng)歌一邊觀看情景表演,進(jìn)一步感受歌曲所表達(dá)的內(nèi)容。
讓幼兒感受爺爺對(duì)小寶貝的愛(ài)。
4、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的理解。
活動(dòng)三:動(dòng)手做月餅
活動(dòng)目的:
1、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓的動(dòng)作制作月餅。
2、樂(lè)于參加集體活動(dòng),體會(huì)成功的快感。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤(pán)子
2、游戲貨架
活動(dòng)過(guò)程:
1、講故事,引起幼兒興趣。
2、幼兒相互交流討論
老師:大家都見(jiàn)過(guò)月餅了,請(qǐng)小朋友講一講月餅是什么樣的?是如何做出來(lái)的?
3、教師做示范只做月餅,幼兒仔細(xì)觀察,掌握材料使用方法及制作過(guò)程。
(1)知道材料的使用方法。
(2)仔細(xì)觀看老師做示范,掌握整個(gè)制作過(guò)程。
4、動(dòng)手制作月餅
教師在一旁巡回指導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓等方式只做月餅,并提醒幼兒不要用力壓。
5、欣賞月餅
請(qǐng)幼兒把形狀好,花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。
大班月餅教案 篇10
。刍顒(dòng)目標(biāo)]
1、發(fā)展平衡能力和上下肢動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。
2、能持物走高30厘米、寬20厘米的平衡木。
[活動(dòng)準(zhǔn)備]
布置場(chǎng)地,場(chǎng)地兩端畫(huà)起跑線,相距20米,中間擺放平衡木。小型月餅盒兩個(gè)。
。刍顒(dòng)過(guò)程]
1、準(zhǔn)備活動(dòng):練習(xí)徒手操,走步、跑步。
2、平衡練習(xí)。教師示范、講解走平衡木的動(dòng)作要求。幼兒依次練習(xí),教師指導(dǎo)。根據(jù)幼兒走平衡木的情況,教師有針對(duì)性地進(jìn)行講解、示范,幼兒再次練習(xí)。
3、游戲:過(guò)小橋,送月餅。
(1)教師啟發(fā):“中秋節(jié)到了,小朋友們要去慰問(wèn)解放決軍叔叔,大家要走過(guò)小橋,到解放軍叔叔的駐地去送月餅!比缓蠼榻B游戲名稱、玩法、規(guī)則,以引起幼兒的興趣。
。2)游戲玩法:幼兒分為人數(shù)相等的兩隊(duì),每隊(duì)分成兩組,分別站在場(chǎng)地兩端起跑線上,游戲開(kāi)始,兩隊(duì)第一組的排頭手提月餅盒,跑到小橋(平衡木)前,走過(guò)小橋,跑到本隊(duì)另一方,將月餅盒交給第二組的排頭,站到隊(duì)尾。第二組排頭按上述方法過(guò)小橋送月餅,依次進(jìn)行。先完成任務(wù)的隊(duì)為勝。
(3)游戲規(guī)則:一是在小橋上只能走,不許跑。如果人和月餅盒從平衡木上掉下來(lái),要從掉下之處重走,(教師注意保護(hù))。二是等待跑的幼兒不能跑出起跑線接月餅盒。
。4)游戲進(jìn)行2-3次,注意幫助走平衡木有困難的幼兒進(jìn)行練習(xí)。
4、教師組織幼兒做各種放松動(dòng)作。
5、室內(nèi)活動(dòng):豐富幼兒關(guān)于橋的知識(shí)經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)幼兒自己做做試試畫(huà)畫(huà)橋。
6、見(jiàn)幼兒用書(shū)1--18-19。
大班月餅教案 篇11
活動(dòng)目標(biāo):
1、發(fā)展平衡能力和上下肢動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。
2、能持物走高30厘米、寬20厘米的平衡木。
3、培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
布置場(chǎng)地,在場(chǎng)地兩端畫(huà)起跑線,相距50米,中間擺放平衡木。小型月餅盒兩個(gè)。
活動(dòng)過(guò)程
1、談話:中秋節(jié)到了,小朋友們要去慰問(wèn)解放軍叔叔,大家在路上要走過(guò)一座小橋才能到達(dá)目的地。你們敢過(guò)小橋嗎?
教師提醒幼兒,人或月餅不能從平衡木上掉下來(lái),違反規(guī)則要重新走。師幼一起練習(xí),教師示范講解平衡木的動(dòng)作要求,幼兒依次練習(xí),教師指導(dǎo)。
2、游戲:過(guò)小橋,送月餅。
玩法:幼兒分成人數(shù)相等的兩隊(duì),每隊(duì)分成兩組,分別站在場(chǎng)地兩端的起跑線上,游戲
開(kāi)始,兩隊(duì)第一組的排頭手體月餅盒,跑到小橋前,走過(guò)小橋,跑到本隊(duì)另一方,將月餅盒交給第二組的排頭,站到隊(duì)尾。第二組排頭按上述方法過(guò)小橋送月餅,依次進(jìn)行。先完成任務(wù)的隊(duì)為勝。
規(guī)則:一是在小橋上只能走,不許跑。如果人或月餅盒從平衡木上掉下來(lái),要從掉下之處重走。二是等待跑的幼兒不能跑出起跑線接月餅盒。
3、游戲結(jié)束。收拾物品,歸放到原來(lái)的地方。帶領(lǐng)幼兒一起走出游戲場(chǎng)地。
活動(dòng)反思:
通過(guò)此游戲充分鍛煉了幼兒身體機(jī)能,增強(qiáng)了幼兒之間的合作能力,體驗(yàn)到集體合作的快樂(lè)和滿足,并能自主參與到游戲中,體驗(yàn)游戲的樂(lè)趣,嘗試游戲合作的技巧,感受運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。
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