幼兒園中班藝術(shù)領(lǐng)域手工活動(dòng)——蔬菜拼盤（通用9篇）
作為一位杰出的老師，往往需要進(jìn)行教案編寫工作，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。我們?cè)撛趺慈懡贪改�？下面是小編整理的幼兒園中班藝術(shù)領(lǐng)域手工活動(dòng)——蔬菜拼盤教案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
幼兒園中班藝術(shù)領(lǐng)域手工活動(dòng)——蔬菜拼盤 篇1
活動(dòng)目標(biāo)
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。
3、在操作過(guò)程中體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、蓮藕、紅辣椒、胡蘿卜、黃瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分類裝在各個(gè)小簍子里。
2、一次性白色小蛋糕盤。
3、課件：蔬菜拼盤視頻（廚藝大賽情景展現(xiàn)）。
4．活動(dòng)前組織幼兒把手洗干凈。
活動(dòng)過(guò)程
一、猜一猜
根據(jù)蔬菜切片或切段辨認(rèn)幾種蔬菜，引發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
1、師：今天老師帶來(lái)了一些“化過(guò)妝”的蔬菜，根據(jù)它們的形狀和顏色，你們能猜一猜它們是哪些蔬菜嗎？
�。ǔ鍪厩衅蚯卸蔚氖卟�，讓幼兒觀察并猜出名稱。）
2、師：不同的蔬菜可以切出不同的形狀，如果把它們拼在一起會(huì)是什么樣子呢？我們來(lái)看一看廚藝大賽中的拼盤比賽吧。
二、看一看
1、欣賞廚藝拼盤比賽視頻片段。
師：廚師們?cè)诒荣愔兄谱鞯倪@些蔬菜拼盤好看嗎？廚師為什么要這樣擺放呢？
小結(jié)：利用各種蔬菜的切片或切段的不同形狀、不同顏色可以拼出各種美麗的圖案。蔬菜拼盤的圖案可以給大家?guī)?lái)美的感受，引起食欲。
2、作品賞析：選取比賽視頻中幾張經(jīng)典有趣的拼盤圖片，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論、分析，說(shuō)說(shuō)拼盤的圖案利用了哪幾種蔬菜切片，擺出了什么造形，這樣擺給人一種什么感覺，等等。幼兒逐一欣賞、評(píng)析，感受蔬菜拼盤的形狀美、造型美、色彩美，從中得到設(shè)計(jì)圖案的啟發(fā)。
三、拼一拼
1、師：小朋友也來(lái)做廚師，來(lái)一次蔬菜拼盤比賽好嗎？
提示：制作拼盤時(shí)，先要想好自己要拼什么，選好自己要用的材料，然后注意蔬菜顏色、形狀的搭配，注意圖案的對(duì)稱。
2、幼兒操作。幼兒到分裝各種蔬菜切片的簍中自主取菜，拼出自己喜愛的圖案。教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒拼出有創(chuàng)意的蔬菜拼盤。
四、比一比
請(qǐng)幼兒將做好的蔬菜拼盤擺在指定桌面上，請(qǐng)客人老師和好朋友來(lái)看看，并向他們介紹自己做的拼盤。
五、小結(jié)
鼓勵(lì)幼兒多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。
幼兒園中班藝術(shù)領(lǐng)域手工活動(dòng)——蔬菜拼盤 篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1． 欣賞蔬菜拼盤藝術(shù)。
2． 嘗試使用幾種常見的工具制作蔬菜拼盤。
3． 注意使用工具的安全。
4． 大膽與同伴交流自己制作蔬菜拼盤的經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1． 蔬菜若干種，剪刀，塑料刀，刻花工具，形狀各異的盤子，色紙。
2． 有關(guān)廚藝拼盤的影碟片。
3． 準(zhǔn)備教育掛圖《主題活動(dòng)·蔬菜一族·蔬菜拼盤》。
活運(yùn)過(guò)程：
1． 組織幼兒觀看“蔬菜拼盤”的教育掛圖，引導(dǎo)幼兒欣賞蔬菜拼盤藝術(shù)。
2． 教師提供不同的刻花工具，不同形狀的盤子，引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜，制作拼盤。
3． 教師在一邊觀察指導(dǎo)，并提醒幼兒注意安全。
4． 引導(dǎo)幼兒向同伴介紹自己的蔬菜拼盤，說(shuō)一說(shuō)：它是用什么蔬菜做的？它是用什么工具雕切蔬菜的？
5． 引導(dǎo)幼兒互相欣賞自制的蔬菜拼盤，看一看，比一比，哪個(gè)拼盤做得好，為什么？
幼兒園中班藝術(shù)領(lǐng)域手工活動(dòng)——蔬菜拼盤 篇3
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形盤子上進(jìn)行圖盤造型。
2、能用對(duì)稱和色彩搭配的方法進(jìn)行構(gòu)圖。
3、能理解底色，會(huì)注意底色和紋樣之間的冷暖對(duì)比。
4、在創(chuàng)作時(shí)體驗(yàn)色彩和圖案對(duì)稱帶來(lái)的均衡美感。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、各種蔬菜的切片。
2、方形盤子和圓形盤子多個(gè)。
【活動(dòng)過(guò)程】
1、用《買菜》歌進(jìn)入主題。
2、師：小朋友們今天我們一起去參觀菜場(chǎng)，看看菜場(chǎng)里都有哪些蔬菜？蔬菜分別是什么顏色？
3、師：蔬菜可以干什么？（吃）對(duì)。蔬菜里含有大量的維生素，多吃蔬菜有益我們的身體健康，所以我們小朋友們不能挑食，要多吃蔬菜。
師：蔬菜除了吃還可以干什么？
下面老師為大家變一個(gè)魔術(shù)，小朋友們想不想看？閉上眼睛，不許偷看哦！
出示事先做好的蔬菜拼盤小花朵。
師：看看老師變出了什么？（小花）
仔細(xì)觀察，這個(gè)是怎么做的？（引導(dǎo)幼兒觀察用哪些蔬菜拼的，進(jìn)行敘說(shuō)）
師：還想不想看魔術(shù)？這次老師變成一個(gè)更漂亮的，想不想看？
出示大公雞拼盤。
小朋友們看看，這次老師變出了什么？
仔細(xì)觀察大公雞是怎么做的？（引導(dǎo)幼兒用哪些蔬菜做的，先拼什么后拼什么，色彩的搭配如羽毛有幾層，先鋪哪一層，等方面進(jìn)行敘說(shuō)）
4、下面老師示范做一個(gè)彩色蝴蝶拼盤。
因?yàn)樽龅氖呛幢P，所以我們要把蝴蝶放在盤子的最中間。我用生姜切成一半作為蝴蝶的身體，拿出一個(gè)橙黃色的胡蘿卜放在身體的一邊，再拿出一個(gè)一樣的啊胡蘿卜放在身體的另一邊，因?yàn)槲覀冏龅氖腔ê晕覀儼押某岚蛏显倥渖弦粋�(gè)其他顏色的蔬菜，這樣顯的顏色比較鮮艷更加漂亮。下面我們用韭菜做蝴蝶的觸角，瞧一只花蝴蝶做好了。但是盤子的邊邊上顯的很單調(diào)，不是很好看，我們給盤子的邊邊上放一些蔬菜，我們這里選擇黃瓜作為盤子的花邊，再在綠色的黃瓜上放上一些紅色的西紅柿切片，紅色配綠色這樣才顯得更加鮮艷。好了一只美麗的花蝴蝶拼盤做好了。
5、師：小朋友們你們想做蔬菜拼盤嗎？（想）
好，下面請(qǐng)小朋友們發(fā)揮自己的想象或是模仿老師的作品，一起動(dòng)手做做吧！
6、幼兒自己動(dòng)手，教師在旁指導(dǎo)。
7、舉辦《蔬菜拼盤》展覽，讓幼兒介紹自己的作品，并從顏色、方位評(píng)價(jià)同伴的作品。請(qǐng)客人老師欣賞自己的勞動(dòng)成果。
【活動(dòng)反思】
價(jià)值分析：以一種略帶神秘，而又輕松自如的語(yǔ)言作為導(dǎo)入。
觀察與調(diào)整：以變魔術(shù)的方法作為導(dǎo)入能很好的將幼兒的注意力都集中過(guò)來(lái)，欣賞部分則是采用開放式，自由化的形式，充分體現(xiàn)出幼兒的主導(dǎo)性，讓幼兒通過(guò)觀察，初步感受到水果拼盤的藝術(shù)美，并讓幼兒用自己的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)自己對(duì)水果拼盤的感受。
價(jià)值分析：通過(guò)討論引導(dǎo)幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，并提出記錄方式。
觀察與調(diào)整：在幼兒操作的過(guò)程中，一名幼兒是從范例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創(chuàng)造在其中，說(shuō)明“欣賞”已經(jīng)對(duì)他們產(chǎn)生觸動(dòng)，這一環(huán)節(jié)的進(jìn)行，對(duì)能力較差的幼兒是一種帶動(dòng)，而且，幼兒與幼兒之間的帶動(dòng)往往效果會(huì)出人意料。
以小組商討的方式進(jìn)行，讓幼兒有了討論和合作的意識(shí)。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時(shí)，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環(huán)節(jié)中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當(dāng)孩子在點(diǎn)數(shù)或記錄中出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，教師不能操之過(guò)急，直截了當(dāng)告訴孩子，而是應(yīng)該幫助孩子找出為什么會(huì)錯(cuò)的原因，再引導(dǎo)孩子掌握正確的方法，通過(guò)組織幼兒討論解決問題的方法，以達(dá)到經(jīng)驗(yàn)共享的目的。
價(jià)值分析：通過(guò)品嘗蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。
觀察與調(diào)整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個(gè)孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時(shí)，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作為活動(dòng)的結(jié)束，輕松而愉快。
幼兒園中班藝術(shù)領(lǐng)域手工活動(dòng)——蔬菜拼盤 篇4
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1.進(jìn)一步加深幼兒對(duì)蔬菜水果的認(rèn)識(shí)。
2.學(xué)習(xí)用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進(jìn)行合理的擺放，制作拼盤。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。
2.蔬菜造型評(píng)獎(jiǎng)券(幼兒人手一張)。
3.教師自制的蔬菜造型獎(jiǎng)牌若干
4.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片。
三、活動(dòng)過(guò)程：
(一)情境導(dǎo)入
師：秋天是一個(gè)豐收的季節(jié)，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進(jìn)一步加深孩子對(duì)果蔬的認(rèn)識(shí)，我組織了這次親子活動(dòng)--果蔬拼盤大比拼的親子活動(dòng)。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動(dòng)。也希望我們這次的親子活動(dòng)能夠取得圓滿的成功。
(二)欣賞拼盤。
組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。
師：活動(dòng)開始之前，我們先來(lái)欣賞一下一些果蔬拼盤(出示圖片)，并讓幼兒說(shuō)一說(shuō)你喜歡哪個(gè)拼盤?為什么?果蔬拼盤的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。
(三)制作拼盤。
1.親子開始動(dòng)手制作自己的果蔬拼盤。
2.教師邊觀察邊指導(dǎo)，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，盡量讓孩子動(dòng)手操作，特別是在擺造型的時(shí)候，盡量尊重孩子的意愿。
3.要求親子為自己完成的作品取個(gè)好聽的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺(tái)。
(四)同伴交流。
組織幼兒自由欣賞拼盤，互相介紹自己的果蔬拼盤。
師：現(xiàn)在我們一起來(lái)欣賞一下這些美麗的拼盤(請(qǐng)個(gè)別幼兒回答)，你的拼盤是叫什么名字?是用哪些水果或者蔬菜做成的?
(五)評(píng)價(jià)作品。
1.評(píng)獎(jiǎng)：請(qǐng)幼兒將手中的評(píng)獎(jiǎng)券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。
2.頒獎(jiǎng)：根據(jù)獎(jiǎng)券數(shù)量評(píng)出最佳造型獎(jiǎng)，并頒發(fā)果蔬造型獎(jiǎng)牌。
教學(xué)反思：
基本完成了本節(jié)課預(yù)設(shè)的教育教學(xué)目標(biāo)，幼兒對(duì)老師的提問積極響應(yīng)，與老師的互動(dòng)很好。老師的有些引導(dǎo)還不夠到位，要多讓幼兒表達(dá)，以后上課要多注意對(duì)幼兒語(yǔ)言表達(dá)能力的培養(yǎng)。
幼兒園中班藝術(shù)領(lǐng)域手工活動(dòng)——蔬菜拼盤 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解幾種常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。
3、喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物），幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片。
3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┙處熣�(qǐng)幼兒猜謎語(yǔ)，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性。
1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營(yíng)養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。（謎底：西紅柿）2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）
�。ǘ┏鍪臼卟税賹毾�，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1、教師：平時(shí)你吃過(guò)什么蔬菜？請(qǐng)幼兒上來(lái)說(shuō)說(shuō)。
2、教師：請(qǐng)大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？
3、幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。
4、教師：請(qǐng)小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個(gè)家？
4、利用各種蔬菜，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。（如把青菜、菠菜送回一個(gè)"家"，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的）
�。ㄈ└鶕�(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？
2、幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說(shuō)的。
�。ㄋ模┬蕾p手偶表演。
胡蘿卜精靈：我長(zhǎng)得紅紅的，身體里有豐富的維生素Ａ，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，保護(hù)你身體的健康。
芹菜精靈：我長(zhǎng)得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營(yíng)養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因?yàn)楦魃卟艘钆涫秤茫@樣才可以使蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)素起到互補(bǔ)作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說(shuō)說(shuō)悄悄話。
�。ㄎ澹雎犑卟藢殞毥o幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。
小朋友你們好！你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢！只聽蘿卜說(shuō)：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這時(shí)，豆腐接上了茬兒：我被稱為營(yíng)養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀？說(shuō)著說(shuō)著就在一旁哭泣起來(lái)。這時(shí)只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了！說(shuō)完，又洋洋得意地笑起來(lái)。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來(lái)大聲說(shuō)：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因?yàn)榭偝贼~、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會(huì)像大壯那樣，連上一個(gè)臺(tái)階都?xì)獯跤醯模∵@時(shí)，老成持重、最有主見的韭菜站出來(lái)說(shuō)：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無(wú)意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說(shuō)：親愛的小朋友們，請(qǐng)記住我們的.勸告吧，為了你們的健康，少吃一點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)兒蔬菜吧！親愛的小朋友，一定要記住哦！
�。┗顒�(dòng)延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)我是先讓幼兒猜謎語(yǔ)，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動(dòng)推向了高潮。
幼兒園中班藝術(shù)領(lǐng)域手工活動(dòng)——蔬菜拼盤 篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、找出蔬菜的主要特征并清楚表達(dá)
2、知道蔬菜中營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃蔬菜有益健康。
3、學(xué)習(xí)兒歌，嘗試仿編兒歌。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒操作材料(蔬菜圖片、水彩筆)
活動(dòng)重點(diǎn)：
能發(fā)散思維大膽用語(yǔ)言表達(dá)對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)
活動(dòng)難點(diǎn)：
遷移經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用兒歌中的句式小組合作進(jìn)行仿編蔬菜兒歌
活動(dòng)流程：
一、我來(lái)介紹蔬菜
導(dǎo)語(yǔ)：蔬菜是我們食物中不可缺少的一部分，今天我們小朋友都帶來(lái)了一種蔬菜，請(qǐng)你來(lái)說(shuō)一說(shuō)你對(duì)你帶來(lái)的蔬菜的了解，向我們其他小朋友介紹一下。
提問：它的外形是怎么樣的?味道如何?(教師引出這個(gè)蔬菜X…..)小結(jié)：正如小朋友所介紹的，蔬菜既美味營(yíng)養(yǎng)又豐富，特別是維生素含量高，平時(shí)多吃新鮮的蔬菜能使我們更健康。
二、 猜謎——菜地歌謠
導(dǎo)語(yǔ)：牛老師這里有一首歌謠，它的前三句都是向大家來(lái)介紹這個(gè)蔬菜，最后一句才把謎底揭開，我們一起來(lái)看一看。
1、根據(jù)關(guān)鍵詞，破譯歌謠。
提問：這個(gè)關(guān)鍵詞提示我們蔬菜的什么?
2、跟著節(jié)奏，念念歌謠。(口齒，速度)
第一遍：教師問幼兒答
第二遍：幼兒開火車問答
第三遍：幼兒點(diǎn)名問答 打節(jié)奏。
過(guò)渡：這些只是蔬菜家族中的一小部分，你們想不想將其它品種的蔬菜也編進(jìn)菜地歌謠呀?
三、結(jié)合經(jīng)驗(yàn)，仿編歌謠。
1、小組合作，仿編歌謠。
提問：可以從哪些方面考慮關(guān)鍵詞呢?(顏色、外形、口味、生長(zhǎng)位置)
要求：
1.用自己喜歡的方式，四人合作，人人都要出力
2.你可以用自己擅長(zhǎng)的方式進(jìn)行記錄(文字，圖案) 把創(chuàng)編好的歌謠卡貼在黑板上，讓別的幼兒根據(jù)自己寫關(guān)鍵詞猜猜答案是什么。
幼兒園中班藝術(shù)領(lǐng)域手工活動(dòng)——蔬菜拼盤 篇7
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、能說(shuō)出常見蔬菜的名稱及顏色。
2、了解常見蔬菜的價(jià)值。
3、明白愛吃蔬菜好處多。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：常見蔬菜圖片
2、精神準(zhǔn)備：生活中見過(guò)和吃過(guò)的蔬菜的顏色及好處的經(jīng)驗(yàn)。
三、活動(dòng)重點(diǎn)：
知道愛吃蔬菜好處多。
四、活動(dòng)難點(diǎn)
明白蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
五、活動(dòng)過(guò)程
（一）導(dǎo)入：手指謠《拍拍小手》激發(fā)興趣。
（二）展開:
1、猜謎語(yǔ)（謎底：西紅柿、茄子）。
2、根據(jù)要求，幼兒說(shuō)出自己見過(guò)的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。
3、出示常見蔬菜，請(qǐng)兒說(shuō)出喜歡的蔬菜及原因。
4、教師說(shuō)出個(gè)別蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、請(qǐng)個(gè)別幼兒說(shuō)出喜歡的一種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(黃瓜，玉米等)。
�。ㄈ┙Y(jié)束：
教師小結(jié)：回顧剛才說(shuō)過(guò)的蔬菜寶寶的顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
六、活動(dòng)延伸：
家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜，是我們每天都會(huì)接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來(lái)可以直入主題。本次活動(dòng)是中班的健康領(lǐng)域活動(dòng)《我愛吃蔬菜》。把健康和語(yǔ)言領(lǐng)域結(jié)合起來(lái)的綜合活動(dòng)。目的是讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語(yǔ)的方法讓幼兒能再現(xiàn)蔬菜的特征。接下來(lái)切入正題，通過(guò)和幼兒討論的方式了解她們對(duì)蔬菜的顏色的分類及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)。接下來(lái)引導(dǎo)幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。
優(yōu)點(diǎn):
1.給幼兒充分的發(fā)表言論的機(jī)會(huì)，讓幼兒有機(jī)會(huì)說(shuō)。
2.細(xì)致的引導(dǎo)幼兒明白了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.通過(guò)顏色分類的方式提取了幼兒對(duì)蔬菜的了解。
缺點(diǎn):
1.教具準(zhǔn)備不充分，缺少實(shí)物的示范。
2.語(yǔ)言感染力不夠。
3.活動(dòng)中沒有讓幼兒動(dòng)起來(lái)的部分。
以上是我對(duì)本次活動(dòng)的認(rèn)識(shí)反思，在今后的教學(xué)中我會(huì)多多學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念及教學(xué)方法，改正自己的缺點(diǎn)，提升自己。
幼兒園中班藝術(shù)領(lǐng)域手工活動(dòng)——蔬菜拼盤 篇8
教學(xué)目標(biāo)：
1、知道吃蔬菜對(duì)身體健康有好處
2、知道樣樣蔬菜都要吃，有不偏食的好習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：
知道吃蔬菜對(duì)身體健康有好處。
教學(xué)難點(diǎn)：
在日常生活中不偏食
教學(xué)準(zhǔn)備：
蔬菜圖片、準(zhǔn)備幾種常見蔬菜實(shí)物：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、
胡蘿卜等。香菇、芹菜、大蒜、胡蘿卜的頭飾。
教學(xué)過(guò)程：
一、小朋友說(shuō)說(shuō)自己知道的蔬菜，調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)樂趣
師：
1、小朋友們吃過(guò)哪些蔬菜？你最喜歡吃哪些蔬菜？
2、出示常見蔬菜圖片，你都認(rèn)識(shí)哪些蔬菜？
3、出示平時(shí)孩子不是很喜歡吃的蔬菜，香菇、芹菜、胡蘿卜、大蒜的食物。讓孩子通過(guò)感官體驗(yàn)（聞一聞，摸一摸、看一看）深入認(rèn)識(shí)這幾種蔬菜。師：：“聞一聞、再摸一摸、猜一猜這是什么蔬菜？1。引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。
（1）今天，我們請(qǐng)來(lái)了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來(lái)看看它們是誰(shuí)？
（2）依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和大蒜，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
�。�3）小朋友，你們喜歡吃這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。
（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）
小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？2。讓幼兒了解四種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
�。�1）教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來(lái)。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們?cè)谡f(shuō)些什么？
（2）請(qǐng)四名教師扮演四種蔬菜，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說(shuō)：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說(shuō)完，香菇寶寶跑上去說(shuō)：“我是香菇
寶寶，我身上有許多的營(yíng)養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康”。芹菜寶寶也搶著說(shuō)：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō)：“可別忘了我，我有殺菌排毒的功效，吃了我以后，我們就會(huì)少生病�！苯處熯吙催吿釂枺撼粤撕}卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣？吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣？吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣？
小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。
3、品嘗這些菜并聽著音樂《燃燒吧蔬菜》結(jié)束活動(dòng)。
教師小結(jié)：
今天這幾樣蔬菜寶寶放在一起他們做成了一道菜我們來(lái)嘗一嘗看看是不是特別好吃，“小朋友們多吃蔬菜身體好，我們要不挑食做個(gè)健康的好寶寶。
幼兒園中班藝術(shù)領(lǐng)域手工活動(dòng)——蔬菜拼盤 篇9
活動(dòng)目標(biāo)：
1．運(yùn)用各種感官，鞏固對(duì)各種蔬菜的認(rèn)識(shí)。 2．喜歡與人交流自己認(rèn)識(shí)的蔬菜。 3．激發(fā)愛吃蔬菜的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1．各類蔬菜實(shí)物：茄子、西紅柿、青菜、花菜、黃瓜、蘑菇、蓮藕、馬鈴薯、玉米
2．蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）
3．事先做好的蔬菜食物（西紅柿炒蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、蘑菇炒肉）
4．幼兒對(duì)常見的蔬菜已有一定的認(rèn)知。
活動(dòng)過(guò)程：
1．參觀菜市場(chǎng)
（1）師：今天游老師帶你們到菜市場(chǎng)去逛一逛，請(qǐng)你們看一看菜市場(chǎng)里都有什么菜，摸一摸這些菜有什么感覺，聞一聞這些有什么味道，邊看邊和你旁邊的小朋友說(shuō)一說(shuō)。
請(qǐng)小朋友帶上你最喜歡的蔬菜到位置上坐好。
�。�2）請(qǐng)個(gè)別幼兒來(lái)說(shuō)說(shuō)自己買了什么菜。（教師有針對(duì)性地選幾個(gè)買了不同蔬菜的幼兒來(lái)說(shuō)，并引導(dǎo)幼兒比較這些蔬菜的差別。）
師：請(qǐng)你和你旁邊的小朋友說(shuō)一說(shuō)你喜歡的菜是什么樣子的，和別人的菜比起來(lái)有什么不一樣的地方。
小結(jié)：茄子是長(zhǎng)長(zhǎng)的，彎彎的，它的顏色是紫色的，摸上去滑滑的。西紅柿是圓圓的，它的顏色是紅色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜葉是綠色的，菜幫子是白色的�；ú讼褚欢浠ㄒ粯�，它的顏色是白色的。黃瓜長(zhǎng)長(zhǎng)的，它的顏色是綠色的，身上長(zhǎng)了一個(gè)一個(gè)的小疙瘩，摸上去刺刺的。
2．按顏色將蔬菜進(jìn)行分類
師：你的蔬菜是什么顏色的，就把它放到什么顏色的小旗后的盤子里。
小結(jié)：原來(lái)蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，有紅的，有白的，有綠的，還有紫色的。它們的形狀也不一樣，有長(zhǎng)長(zhǎng)的，彎彎的，還有圓圓的，有的像傘，有的像花。 3．看圖猜蔬菜寶寶
師：今天蔬菜寶寶還要和小朋友們玩?zhèn)�捉迷藏的游戲，他們只露出了一點(diǎn)點(diǎn)的小臉蛋，
請(qǐng)你們猜猜它們都是誰(shuí)？
4．說(shuō)說(shuō)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
師：蔬菜寶寶都夸小朋友們厲害，這么快都把它們猜出來(lái)了。蔬菜寶寶想問小朋友，你們愛不愛吃蔬菜。你覺得多吃蔬菜都有什么好處呢？
5．嘗嘗蔬菜制品
師：游老師準(zhǔn)備了一些好吃的蔬菜，你們?nèi)コ猿钥�，邊吃邊說(shuō)一說(shuō)你吃到的是什么菜。你最喜歡吃什么菜
小結(jié)：蔬菜都很有營(yíng)養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能讓自己的身體健康，長(zhǎng)高，長(zhǎng)壯。
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