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高一生物3.7細(xì)胞呼吸教案（精選5篇）
作為一名教學(xué)工作者，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。教案應(yīng)該怎么寫(xiě)呢？以下是小編幫大家整理的高一生物3.7細(xì)胞呼吸教案，歡迎閱讀與收藏。
高一生物3.7細(xì)胞呼吸教案 1
教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)目標(biāo)：
�、僦烙醒鹾粑母拍�、類型以及有氧呼吸的基本過(guò)程。
②理解有氧呼吸的實(shí)質(zhì)和意義。
2、能力目標(biāo)：
�、俳Y(jié)合化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)有氧呼吸過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力。
②觀察、分析有氧呼吸過(guò)程的圖解，培養(yǎng)學(xué)生圖文轉(zhuǎn)換的能力。
3、情感目標(biāo)：
�、偻ㄟ^(guò)分析有氧呼吸的代謝實(shí)質(zhì)，使學(xué)生學(xué)會(huì)用辯證唯物主義觀點(diǎn)來(lái)看待生命現(xiàn)象。
�、谕ㄟ^(guò)分析有氧呼吸能量轉(zhuǎn)換效率，聯(lián)系生活實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生敬畏生命的觀點(diǎn)。
教學(xué)重點(diǎn)
1、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的知識(shí)。
2、細(xì)胞呼吸的意義。
教學(xué)難點(diǎn)
有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的知識(shí)
課時(shí)安排
1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、細(xì)胞呼吸的概念:生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放能量的總過(guò)程。細(xì)胞呼吸是生物活細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解、釋放能量并且生成ATP的過(guò)程。那么細(xì)胞呼吸怎樣進(jìn)行呢？
二、細(xì)胞呼吸的類型：
�。ㄒ唬┯醒鹾粑�
1、概念：細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時(shí)釋放出大量能量的過(guò)程。高等植物和動(dòng)物主要進(jìn)行的就是有氧呼吸，這是地球生物逐漸進(jìn)化的.結(jié)果。
酶
2、主要場(chǎng)所：線粒體
3、反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量
4、過(guò)程：第一階段發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中。一個(gè)分子葡萄糖脫氫氧化成兩分子丙酮酸，脫下少量的氫[H]，釋放少量的能量生成少量的ATP。第二階段發(fā)生在線粒體中。兩個(gè)分子丙酮酸分解成二氧化碳和還原氫[H]，釋放出少量能量生成少量ATP。第三階段發(fā)生在線粒體中。前兩階段產(chǎn)生的氫[H]，經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)，被氧化成水，同時(shí)釋放大量的能量，生成較多的ATP。
小結(jié)：
場(chǎng)所反應(yīng)物生成物①第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸、少量[H]、少量能量②第二階段線粒體丙酮酸、H2OCO2、少量[H]、少量能量③第三階段線粒體[H]、O2H2O、大量能量
結(jié)合反應(yīng)式提問(wèn)：
�、倨咸烟窃诘谝浑A段參與反應(yīng)，場(chǎng)所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。
�、谒诘诙A段參與反應(yīng)，水和丙酮酸穿過(guò)線粒體的雙層膜，進(jìn)入到線粒體基質(zhì)中。
�、垩鯕庠诘谌A段參與反應(yīng)。
�、蹸O2在第二階段生成。
�、菟诘谌A段生成。能不能和前面的水對(duì)消？不能。
⑥有能量產(chǎn)生的有：第一階段（少量）、第二階段（少量）、第三階段（大量）。
�、哂忻竻⑴c的有：第一階段、第二階段、第三階段。三個(gè)階段的酶有沒(méi)有一樣？判斷依據(jù)：酶的專一性。
�、嘤衃H]產(chǎn)生的有：第一階段（少量）、第二階段（少量）。
5、能量的產(chǎn)生與去向：1molC6H12O6—→2870kJ—→1161kJ儲(chǔ)存在ATP中（轉(zhuǎn)化率為40.45%），其余的以熱能的形式散失。
�。ǘo(wú)氧呼吸
1、概念：指細(xì)胞在無(wú)氧條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放少量能量的過(guò)程。
2、場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。
3、反應(yīng)式：
�。�1）高等植物：C6H12O6—（酶）→2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量
（2）高等動(dòng)物和人及高等植物的某些組織（馬鈴薯的塊莖、甜菜的塊根）：
酶
C6H12O6—→2C3H6O3（乳酸）+少量能量
4、過(guò)程：
5、能量的產(chǎn)生與去向：1molC6H12O6—→196.65kJ—→61.08kJ儲(chǔ)存在ATP中（轉(zhuǎn)化率為31.06%），其余的以熱能的形式散失。
�。ㄈ┯醒鹾粑c無(wú)氧呼吸的比較
比較項(xiàng)目有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)呼吸場(chǎng)所主要在線粒體內(nèi)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是否需氧需分子氧參加不需分子氧參加分解產(chǎn)物CO2+H2OCO2+酒精；乳酸釋放能量較多較少相同點(diǎn)①二者的第一階段反應(yīng)完全相同②二者的實(shí)質(zhì)都是分解有機(jī)物、釋放能量
三、細(xì)胞呼吸的意義
1.為生物體的生命活動(dòng)提供能量。
2.呼吸過(guò)程能為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料。
板書(shū)設(shè)計(jì)
第七節(jié)細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸的概念細(xì)胞呼吸的類型
�。ㄒ唬┯醒鹾粑�
1、概念
2、主要場(chǎng)所
3、反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量
4、過(guò)程
場(chǎng)所反應(yīng)物生成物①第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸、少量[H]、少量能量②第二階段線粒體丙酮酸、H2OCO2、少量[H]、少量能量③第三階段線粒體[H]、O2H2O、大量能量
5、能量的產(chǎn)生與去向：轉(zhuǎn)化率為40%
�。ǘo(wú)氧呼吸1、概念2、場(chǎng)所3、反應(yīng)式4、過(guò)程5、能量的產(chǎn)生與去向：轉(zhuǎn)化率為31%
�。ㄈ┯醒鹾粑c無(wú)氧呼吸的比較三、細(xì)胞呼吸的意義教學(xué)后記。
高一生物3.7細(xì)胞呼吸教案 2
一、 教學(xué)目標(biāo)
1.說(shuō)出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。
2.說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。
3.說(shuō)明細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。
4.進(jìn)行酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。
二、 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
有氧呼吸的過(guò)程及原理。
2.教學(xué)難點(diǎn)
�。�1）細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)。
�。�2）探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。
三、教學(xué)方法
探究法、講述法、實(shí)驗(yàn)法
四、課時(shí)安排
2
五、教學(xué)過(guò)程
〖引入〗以“問(wèn)題探討”引入，學(xué)生思考討論回答，教師提示。
1.兩者的共同點(diǎn)是：都是物質(zhì)的氧化分解過(guò)程；都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。
2.不能。否則，組成細(xì)胞的化合物會(huì)迅速而徹底地氧化分解，能量會(huì)迅速地全部釋放出來(lái)，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也就會(huì)遭到徹底的破壞。
3.在無(wú)氧條件下，細(xì)胞能夠通過(guò)無(wú)氧呼吸來(lái)釋放能量。但是，無(wú)氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。
〖問(wèn)題〗以“本節(jié)聚焦”發(fā)問(wèn)，引起學(xué)生的思考注意。
〖板書(shū)〗細(xì)胞呼吸：是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成二氧化碳戶其他產(chǎn)物，釋放出能量并產(chǎn)生ATP的過(guò)程。
一、細(xì)胞呼吸的方式
〖探究〗“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”，學(xué)生思考探究回答，老師提示。
〖提示〗重鉻酸鉀可以檢測(cè)有無(wú)酒精存在。這一原理可以用來(lái)檢測(cè)汽車司機(jī)是否喝了酒。具體做法是：讓司機(jī)呼出的氣體直接接觸到載有用硫酸處理過(guò)的重鉻酸鉀或三氧化鉻的硅膠（兩者均為橙色），如果呼出的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀或三氧化鉻就會(huì)變成灰綠色的硫酸鉻。
〖板書(shū)〗（通過(guò)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，只做到細(xì)胞呼吸的方式有：）
�、逵醒鹾粑�
�、鏌o(wú)氧呼吸
〖板書(shū)〗㈠有氧呼吸
〖講述〗結(jié)合課本圖5－9來(lái)講述有氧呼吸的全過(guò)程。（適當(dāng)可補(bǔ)充一些方程式）
有氧呼吸使有機(jī)物徹底氧化分解，是生物體高效率地獲取能量的反應(yīng)過(guò)程。其反應(yīng)過(guò)程包含許多反應(yīng)步驟，基本可分為三個(gè)連續(xù)的階段，第一階段是在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中進(jìn)行，產(chǎn)生丙酮酸和[H]并可釋放少量能量；第二階段在線粒體中進(jìn)行，丙酮酸和H2O脫[H]產(chǎn)生CO2也可釋放少量能量；第三階段也在線粒體中進(jìn)行，第一、二階段產(chǎn)生的[H]與O2反應(yīng)產(chǎn)生H2O并可釋放大量的能量。三個(gè)階段有不同的酶參與催化。
細(xì)胞通過(guò)呼吸把光合作用貯藏在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，除小部分以熱能的形式散失，大部分轉(zhuǎn)移到ATP中，隨時(shí)提供生命活動(dòng)的需要。
酶
〖板書(shū)〗
酶
〖小字部分的問(wèn)題〗學(xué)生思考計(jì)算回答，教師提示。
有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效率大約是40%。這些能量大約可以使2.3×1025個(gè)ATP轉(zhuǎn)化為ADP。
〖解釋〗因?yàn)? mol的物質(zhì)含有6.02×1023個(gè)分子，所以，每氧化1 mol的葡萄糖，則生成6 mol的'二氧化碳和6 mol的水，并生成38 mol的ATP。在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)（是指作用物的質(zhì)量濃度為1 mol/L、pH為7.0、溫度為25 ℃的狀態(tài)。）下，1 mol ADP形成1 mol ATP，需要30.54 kJ的能量，那么，38個(gè)ATP就需要1 161 kJ的能量。每氧化1 mol葡萄糖釋放出來(lái)的能量是2 870 kJ，其中只有1 161 kJ被保留在ATP中，它們可供細(xì)胞生命活動(dòng)利用。這就是說(shuō)，有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效率約為40%左右，其余的能量則以熱能的形式散失或作他用。
〖板書(shū)〗㈡無(wú)氧呼吸
無(wú)氧呼吸是細(xì)胞在缺氧的條件下進(jìn)行的，有機(jī)物的氧化分解不徹底，產(chǎn)生的能量較少。微生物的無(wú)氧呼吸通常稱為發(fā)酵，有兩種類型：酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵。
酶
C6H12O6 + 2ADP+2Pi→2C2H5OH + 2CO2+2ATP
酶
C6H12O6 + 2ADP+2Pi→2C3H6O3 + 2ATP
從上述反應(yīng)式可以看出，細(xì)胞在有氧呼吸時(shí)，吸收O2的量與放出的CO2量相同，而無(wú)氧呼吸時(shí)不需要O2，但產(chǎn)生CO2。這樣，如果某種生物呼吸時(shí)，吸收O2的量與放出CO2的量相同，則該生物只進(jìn)行有氧呼吸；如果某種生物不吸收O2，但有CO2釋放，則說(shuō)明該生物只進(jìn)行無(wú)氧呼吸；如果某種生物釋放的CO2量比吸收的O2的量多，則說(shuō)明該生物既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無(wú)氧呼吸。在有氧呼吸與無(wú)氧呼吸同時(shí)存在時(shí)，哪種細(xì)胞呼吸占優(yōu)勢(shì)，則要從CO2的釋放量與O2吸收量的差值來(lái)計(jì)算。
①有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的關(guān)系如下表。（操而記之）
有氧呼吸
無(wú)氧呼吸
不
同
點(diǎn)
反應(yīng)條件
需要O2、酶和適宜的溫度
不需要O2，需要酶和適宜的溫度
呼吸場(chǎng)所
第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，第二、三階段在線粒體內(nèi)
全過(guò)程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)
分解產(chǎn)物
CO2和H2O
CO2、酒精或乳酸
釋放能量
較多，1 mol葡萄釋放能量2870 kJ，其中1161 kJ轉(zhuǎn)移至ATP中
1 mol葡萄糖釋放能量196.65 kJ(生成乳酸)或222 kJ(生成酒精)，其中均有61.08 kJ轉(zhuǎn)移至ATP中
相同點(diǎn)
其實(shí)質(zhì)都是：分解有機(jī)物，釋放能量，生成ATP供生命活動(dòng)需要
相互聯(lián)系
第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同條件下，在不同的場(chǎng)所沿不同的途徑，在不同的酶作用下形成不同的產(chǎn)物：
〖旁欄思考題〗學(xué)生思考討論回答，教師提示。
〖提示〗一般來(lái)說(shuō)，如果無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的乳酸或酒精過(guò)多，會(huì)對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生毒害。酵母菌在無(wú)氧以及其他條件適合的情況下，隨著發(fā)酵產(chǎn)物（如酒精）的增多，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的減少以及pH發(fā)生變化等的影響，它的繁殖速率逐漸下降，死亡率逐漸上升，酒精發(fā)酵最終就會(huì)停止。其他的例子如用乳酸桿菌使牛奶發(fā)酵形成酸牛奶，最終情況也是這樣。
〖板書(shū)〗二、細(xì)胞呼吸的應(yīng)用
〖資料分析〗學(xué)生思考討論回答，教師提示。
〖提示〗1. ①選用“創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口，既為傷口敷上了藥物，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、避免厭氧病原菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈。
�、诮湍妇羌嫘詤捬跷⑸�。酵母菌在適宜的通氣、溫度和pH等條件下，進(jìn)行有氧呼吸并大量繁殖；在無(wú)氧條件下則進(jìn)行酒精發(fā)酵。醋酸桿菌是一種好氧細(xì)菌。在氧氣充足和具有酒精底物的條件下，醋酸桿菌大量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。
谷氨酸棒狀桿菌是一種厭氧細(xì)菌。在無(wú)氧條件下，谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)（如尿素、硫酸銨、氨水）合成為谷氨酸。谷氨酸經(jīng)過(guò)人們的進(jìn)一步加工，就成為谷氨酸鈉──味精。
�、蹖�(duì)于板結(jié)的土壤及時(shí)進(jìn)行松土透氣，可以使根細(xì)胞進(jìn)行充分的有氧呼吸，從而有利于根系的生長(zhǎng)和對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收。此外，松土透氣還有利于土壤中好氧微生物的生長(zhǎng)繁殖，這能夠促使這些微生物對(duì)土壤中有機(jī)物的分解，從而有利于植物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收。
�、芩镜母颠m于在水中生長(zhǎng)，這是因?yàn)樗镜那o和根能夠把從外界吸收來(lái)的氧氣通過(guò)氣腔運(yùn)送到根部各細(xì)胞，而且與旱生植物相比，水稻的根也比較適應(yīng)無(wú)氧呼吸。但是，水稻根的細(xì)胞仍然需要進(jìn)行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足，水稻根的細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行酒精發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)了，酒精就會(huì)對(duì)根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用，使根系變黑、腐爛。
�、葺^深的傷口里缺少氧氣，破傷風(fēng)芽孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖。所以，傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。
⑥有氧運(yùn)動(dòng)是指人體細(xì)胞充分獲得氧的情況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)胞通過(guò)有氧呼吸可以獲得較多的能量。相反，百米沖刺和馬拉松長(zhǎng)跑等無(wú)氧運(yùn)動(dòng)，是人體細(xì)胞在缺氧條件下進(jìn)行的高速運(yùn)動(dòng)。無(wú)氧運(yùn)動(dòng)中，肌細(xì)胞因氧不足，要靠乳酸發(fā)酵來(lái)獲取能量。因?yàn)槿樗崮軌虼碳ぜ〖?xì)胞周圍的神經(jīng)末梢，所以人會(huì)有肌肉酸脹乏力的感覺(jué)。
2.胖人通過(guò)適量的運(yùn)動(dòng)，細(xì)胞呼吸的速率會(huì)加快，細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的分解會(huì)增加，體重就會(huì)下降。應(yīng)當(dāng)將蔬菜和瓜果放入冰箱或地窖等冷涼的地方儲(chǔ)藏，這樣能夠降低細(xì)胞呼吸的速率，減少細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的損耗。
高一生物3.7細(xì)胞呼吸教案 3
教學(xué)目標(biāo)：
1、需氧呼吸和厭氧呼吸的過(guò)程及異同
2、細(xì)胞呼吸的意義及其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用
教學(xué)重點(diǎn)：
1、需氧呼吸和厭氧呼吸的過(guò)程及異同
教學(xué)難點(diǎn)：
1、需氧呼吸和厭氧呼吸的過(guò)程及異同
教學(xué)過(guò)程：
導(dǎo)課：生物界所有生物的一切生命活動(dòng)都需要能量。無(wú)論是聰明絕頂?shù)娜祟愡�是肉眼難尋的細(xì)菌，如果能量供應(yīng)一旦停止，生命也將結(jié)束。那么，生物體內(nèi)是通過(guò)什么方式來(lái)產(chǎn)生和提供能量的呢?
學(xué)生：細(xì)胞呼吸
老師：非常好，提到能量?jī)蓚�(gè)字，讓我們想起之前給大家歸納的四大能源
光能----是生命活動(dòng)的最終能量來(lái)源
光能轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能是通過(guò)植物的什么作用完成的？
學(xué)生：光合作用
老師：有機(jī)物中的能源物質(zhì)主要指糖類和脂質(zhì)
糖類是生命活動(dòng)的物質(zhì)
學(xué)生：主要能源
脂肪是生物體的物質(zhì)
學(xué)生：儲(chǔ)能
老師：這些有機(jī)物中的能量不能直接用于生命活動(dòng)，必須轉(zhuǎn)換成
能量通貨“ATP”才能直接用于各項(xiàng)生命活動(dòng)。ATP是生命活動(dòng)的直接能源
老師：有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能是通過(guò)什么生理活動(dòng)轉(zhuǎn)換成ATP中活躍化學(xué)能的？學(xué)生：細(xì)胞呼吸
一細(xì)胞呼吸
什么是細(xì)胞呼吸呢？包括哪些類型？
提問(wèn)：呼吸作用的概念和類型？
學(xué)生通過(guò)閱讀教材明確基本概念。
細(xì)胞呼吸類型
提問(wèn)：需氧呼吸怎樣進(jìn)行？
�。ǔ鍪菊n件：展示需氧呼吸過(guò)程圖）由學(xué)生先自學(xué)需氧呼吸的三個(gè)階段，
提出問(wèn)題要求分析并討論：
①需氧呼吸的.生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于需氧呼吸的第幾階段？
�、谛柩鹾粑纳晌顲O2中的C和O分別來(lái)自哪里？需氧呼吸的生成物H2O中的O從何而來(lái)？
�、坌柩鹾粑^(guò)程中哪幾個(gè)階段有[H]產(chǎn)生？其去向？
④需氧呼吸過(guò)程中哪幾個(gè)階段有ATP產(chǎn)生？最多的是哪一個(gè)階段？
�、菪柩鹾粑^(guò)程中物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)是什么？
�、轈6H12O6能否進(jìn)入線粒體參與需氧呼吸？
再請(qǐng)學(xué)生講述，教師進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，充分發(fā)揮了學(xué)生主體教師的主導(dǎo)作用；這樣既使學(xué)生積極參與到學(xué)習(xí)過(guò)程，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合分析能力
教師再主要從以下幾個(gè)方面講解：需氧呼吸各階段的場(chǎng)所、各階段的物質(zhì)變化和能量的釋放情況及反應(yīng)式，線粒體是需氧呼吸的主要場(chǎng)所、細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量大約95%來(lái)自線粒體的原因，以解決學(xué)生中的疑難。
展示：需氧呼吸三個(gè)階段的比較過(guò)程圖
請(qǐng)三位學(xué)生分別回答，獲得有效教學(xué)反饋信息
討論：
總結(jié)需氧呼吸的概念和總反應(yīng)式(關(guān)鍵詞：氧氣、酶、徹底、分解、大量)
通過(guò)以上處理，使得需氧呼吸呼復(fù)雜、抽象的過(guò)程變得形象、具體，既突出了重點(diǎn)，解決了難點(diǎn)，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合分析、概括能力。
需氧呼吸：細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)釋放大量能量的過(guò)程。
總反應(yīng)式：
酶
C6H12O6+6H2O+6O2
2
+12H2O+能量
老師：蘋(píng)果、香蕉儲(chǔ)存久了，會(huì)有什么氣味散發(fā)出來(lái)？
學(xué)生回答：酒味。
老師：對(duì)，蘋(píng)果，香蕉厭氧呼吸產(chǎn)生了酒精。轉(zhuǎn)入?yún)捬鹾粑膶W(xué)習(xí)
展示：厭氧呼吸的概念及過(guò)程圖
提出要求：閱讀厭氧呼吸的概念及過(guò)程圖，自學(xué)厭氧呼吸過(guò)程、產(chǎn)物、能量的釋放、概念、發(fā)酵等，教師組織、提示、引導(dǎo)和歸納性總結(jié)。
學(xué)生學(xué)習(xí)完后教師提出問(wèn)題：討論并分析
1、為什么厭氧呼吸所放出的能量要比需氧呼吸少得多？
2、為什么不同生物厭氧呼吸的產(chǎn)物不同？厭氧呼吸過(guò)程中，物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)是什么？
3、厭氧呼吸和需氧呼吸有何異同？
展示：需氧呼吸與厭氧呼吸的比較
請(qǐng)學(xué)生分別回答，獲得有效教學(xué)反饋信息
我們學(xué)習(xí)完了厭氧呼吸和需氧呼吸，那細(xì)胞呼吸有什么意義呢？
高一生物3.7細(xì)胞呼吸教案 4
一、教材內(nèi)容分析
呼吸作用是生物界中所有生物每時(shí)每刻都在進(jìn)行的生命活動(dòng)。“細(xì)胞呼吸”是人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)《生物必修1·分子與細(xì)胞》第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用中第三節(jié)的內(nèi)容。教材首先簡(jiǎn)要概括地介紹了呼吸作用的概念，再重點(diǎn)講述有氧呼吸、無(wú)氧呼吸和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用三大部分內(nèi)容，為學(xué)生了解不同生物生命活動(dòng)的過(guò)程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動(dòng)運(yùn)輸、酶、ATP等內(nèi)容緊密聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動(dòng)及規(guī)律奠定基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析
細(xì)胞呼吸是一個(gè)微觀的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，學(xué)生理解起來(lái)可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細(xì)胞呼吸的過(guò)程直觀形象地展示出來(lái)，幫助學(xué)生理解。課堂上教師要引導(dǎo)學(xué)生積極思考探索，提出并解決疑惑，敏銳地發(fā)現(xiàn)生成性問(wèn)題，靈活地運(yùn)用多種教學(xué)手段，使學(xué)生在輕松活躍的課堂氛圍中掌握本節(jié)課所揭示的細(xì)胞呼吸的本質(zhì)，使知識(shí)結(jié)構(gòu)完整化、邏輯化、系統(tǒng)化，并能在一定范圍內(nèi)遷移應(yīng)用。
三、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)說(shuō)明線粒體的結(jié)構(gòu)和功能；說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同；探討細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。
能力目標(biāo)通過(guò)比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的概念及過(guò)程，培養(yǎng)歸納、分析、比較的能力；通過(guò)資料和圖片閱讀。
思考討論，問(wèn)題探究等活動(dòng)，培養(yǎng)提取信息和分析信息的能力。
情感目標(biāo)通過(guò)學(xué)習(xí)線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，樹(shù)立結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)基本觀點(diǎn)；通過(guò)分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，逐步學(xué)會(huì)自覺(jué)地用發(fā)展變化的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)生命；通過(guò)聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際，激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，養(yǎng)成關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會(huì)生活的`意識(shí)和生命科學(xué)價(jià)值觀。
四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：有氧呼吸的過(guò)程及原理。
教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞呼吸的原理及本質(zhì)。
五、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬┗仡櫯c導(dǎo)入新課（2min）
由上節(jié)課內(nèi)容的回顧引導(dǎo)學(xué)生記憶探究實(shí)驗(yàn)的相關(guān)結(jié)果；使學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸有總體的認(rèn)識(shí)：
�、倩仡櫦�(xì)胞呼吸的概念。②上節(jié)課的探究實(shí)驗(yàn)得知細(xì)胞呼吸分為兩類：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。對(duì)于絕大多數(shù)生物來(lái)說(shuō)，有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式。
�。ǘ⿲W(xué)習(xí)新課（36min）
1、有氧呼吸（17min）
�。�1）讓學(xué)生快速閱讀P93～94有氧呼吸部分。（2min）
（2）教師做出下列總結(jié)：（4min）
�、儆醒鹾粑捻樌M(jìn)行需要有氧的參與。
�、谧鳛樯矬w內(nèi)的代謝反應(yīng)，還需要有酶的參與。（提示：本章第一節(jié)內(nèi)容）
③在前面學(xué)習(xí)細(xì)胞器的時(shí)還了解到線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。
提問(wèn)：從生物學(xué)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)出發(fā)，線粒體的哪些結(jié)構(gòu)與此功能相適應(yīng)的特點(diǎn)？線粒體為什么被稱為細(xì)胞的“動(dòng)力車間”，能為生命活動(dòng)提供能量呢？
ppt展示線粒體結(jié)構(gòu)示意圖，標(biāo)示出各部分結(jié)構(gòu)名稱。說(shuō)明線粒體基質(zhì)與內(nèi)膜上分布著有氧呼吸相關(guān)的酶。
�。�3）播放ppt及Flash動(dòng)畫(huà)展示并講解有氧呼吸的三個(gè)階段：（7min）
第一階段：葡萄糖的初步分解（發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中）在酶的催化作用下，—分子葡萄糖脫氫氧化成兩分子丙酮酸,脫下少量的氫[H],釋放少量的能量,一部分能量散失，少量?jī)?chǔ)存在ATP中。
第二階段：丙酮酸的徹底分解（發(fā)生在線粒體基質(zhì)中）在酶的催化作用下，兩分子丙酮酸氧化脫羧,分解生成二氧化碳和[H],釋放出少量能量,一部分能量散失，少量?jī)?chǔ)存在ATP中。
第三階段：[H]和氧結(jié)合生成水，釋放大量能量（發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上）在酶的催化作用下，前兩階段產(chǎn)生的[H]，與氧氣結(jié)合生成水，同時(shí)釋放大量的能量，生成較多的ATP。列出每個(gè)過(guò)程的反應(yīng)方程應(yīng)式，強(qiáng)調(diào)[H]的寫(xiě)法，講解酶的催化作用以及各階段生成的能量多少。
由三個(gè)階段的反應(yīng)方程式推出有氧呼吸的總反應(yīng)式，請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)寫(xiě)出反應(yīng)式，并修正講解。（1min）
(4)教師做小總結(jié)：（4min）
根據(jù)有氧呼吸的過(guò)程可知：氧化分解1mol葡萄糖需要消耗6mol氧氣和6mol水，將產(chǎn)生12mol水和6mol二氧化碳，釋放出大量的能量，形成38molATP。
其表達(dá)式為：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H20＋能量
通過(guò)表格比較三個(gè)階段，它們有哪些共同點(diǎn)與不同之處呢？
共同點(diǎn)：都需要酶的參與；不同點(diǎn)：從反應(yīng)場(chǎng)所，反應(yīng)物，生成物，放能四個(gè)方面進(jìn)行比較。
強(qiáng)調(diào)：①反應(yīng)場(chǎng)所從細(xì)胞質(zhì)到線粒體中，又從線粒體基質(zhì)到線粒體內(nèi)膜上的區(qū)別。
�、诘谌A段產(chǎn)生大量能量，與氧氣參與反應(yīng)有關(guān)。
�、鄹麟A段的反應(yīng)物與產(chǎn)物之間的聯(lián)系：第一階段產(chǎn)生的丙酮酸參與第二階段的反應(yīng)；第一、二階段的反應(yīng)產(chǎn)物[H]作為第三階段的反應(yīng)物參與反應(yīng)。
2、無(wú)氧呼吸（7min）
�。�1）讓學(xué)生快速閱讀P94～95有氧呼吸部分。（1min）
�。�2）播放ppt及Flash動(dòng)畫(huà)展示并講解有氧呼吸的兩個(gè)階段：（3min）
反應(yīng)場(chǎng)所（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）。
過(guò)程：①無(wú)氧呼吸第一階段與有氧呼吸相同；
�、诘诙A段丙酮酸分解不徹底，而有氧呼吸丙酮酸被徹底分解。無(wú)氧呼吸的第二階段根據(jù)產(chǎn)物的不同分為——乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵。
板書(shū)兩種無(wú)氧呼吸的反應(yīng)表達(dá)式：
�、偃樗岚l(fā)酵：C6H12O62C3H6O3＋少量能量
�、诰凭l(fā)酵：C6H12O62C2H5OH＋CO2＋少量能量
�。�3）引導(dǎo)學(xué)生參考有氧呼吸的概念歸納得出無(wú)氧呼吸的概念，并試著標(biāo)出關(guān)鍵詞。（3min）
特點(diǎn)：不需O2；有機(jī)物分解不徹底；放能少。
了解無(wú)氧呼吸釋放的能量（196.65KJ），與有氧呼吸（2870KJ）相比較少。
提問(wèn)：與有氧呼吸相比，同樣是分解葡萄糖，為什么無(wú)氧呼吸只能夠釋放少量能量？
答：無(wú)氧呼吸的第二階段丙酮酸分解不徹底，大部分能量?jī)?chǔ)存在有機(jī)物中，因此只釋放出少量能量。
3、細(xì)胞呼吸原理及運(yùn)用(7min)
�。�1）比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸：（5min）
ppt出示并填寫(xiě)相應(yīng)表格，比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同。揭示細(xì)胞呼吸的本質(zhì)：分解有機(jī)物，釋放能量。（2）構(gòu)建知識(shí)框架，通過(guò)箭頭表明細(xì)胞呼吸的兩種類型及其產(chǎn)物，分析得出細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)。（5min）
�。�3）運(yùn)用細(xì)胞呼吸原理，分析生產(chǎn)實(shí)踐中的現(xiàn)象。介紹細(xì)胞呼吸原理常常運(yùn)用的幾個(gè)領(lǐng)域。(2min)
�、侔l(fā)酵技術(shù)：釀酒等；
�、谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)：曬田等；
③糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮：低溫儲(chǔ)藏等。
（三）布置課下作業(yè)（2min）
完成P96頁(yè)習(xí)題，嘗試把歸納所學(xué)知識(shí)，畫(huà)成表格或概念圖。
高一生物3.7細(xì)胞呼吸教案 5
學(xué)習(xí)目標(biāo)
知識(shí)與技能
1、說(shuō)出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。
2、說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。
3、說(shuō)明細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。
過(guò)程與方法通過(guò)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸教學(xué)課件，讓學(xué)生了解細(xì)胞呼吸的本質(zhì)。
情感態(tài)度與價(jià)值觀通過(guò)學(xué)習(xí)有氧呼吸的主要場(chǎng)所，樹(shù)立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。
學(xué)習(xí)重點(diǎn)
有氧呼吸的過(guò)程和原理。
學(xué)習(xí)難點(diǎn)
細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)。
課前預(yù)習(xí)
使用說(shuō)明與學(xué)法指導(dǎo)
1、依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)行預(yù)習(xí)，完成以下內(nèi)容。
2、用紅筆做好疑難標(biāo)記，以備討論。
知識(shí)準(zhǔn)備
線粒體的結(jié)構(gòu)與功能。
教材助讀
1、有氧呼吸
�。�1）條件：必須有參與。
�。�2）場(chǎng)所：主要是。
線粒體中的和含有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶。
（3）化學(xué)方程式： 。
（4）過(guò)程：（分三個(gè)階段，每一階段都有相應(yīng)的催化）：
第一階段：1分子葡萄糖分解成2分子，產(chǎn)生少量，并釋放出 。這一階段氧氣參與，在中進(jìn)行。
第二階段：徹底分解成和，并釋放，這一階段氧氣參與，在中進(jìn)行。
第三階段：上述兩個(gè)階段產(chǎn)生的，經(jīng)過(guò)一系列的反應(yīng)，與結(jié)合生成，同時(shí)釋放大量，這一階段氧氣參與，在中進(jìn)行。
�。�5）概念：有氧呼吸是指細(xì)胞在的參與下，通過(guò) 作用，把等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生和，釋放，生成的過(guò)程。
（6）能量的釋放：1mol葡萄糖徹底氧化分解后，可使左右的能量?jī)?chǔ)存在ATP中，其余的能量以的形式散失掉了。
2、無(wú)氧呼吸
（1）條件：不需要參與。
�。�2）場(chǎng)所：在進(jìn)行。
�。�3）過(guò)程：（分兩個(gè)階段，這兩個(gè)階段需要催化）：
第一階段：與有氧呼吸的第一階段 。
第二階段：在不同酶的催化下，分解成，或轉(zhuǎn)化成。
無(wú)氧呼吸只在階段釋放出少量能量，葡萄糖中的大部分能量則存留在或中。
（4）發(fā)酵：酵母菌、乳酸菌等微生物的也叫發(fā)酵。產(chǎn)生酒精的`叫，產(chǎn)生乳酸的叫做 。
預(yù)習(xí)自測(cè)
1、下列4支試管中分別含有不同的化學(xué)物質(zhì)和活性酵母菌細(xì)胞制備物。經(jīng)一定時(shí)間的保溫后，能產(chǎn)生CO2的試管有( )
A.葡萄糖＋細(xì)胞膜已破裂的細(xì)胞B.葡萄糖＋線粒體
C.丙酮酸＋葉綠體 D.丙酮酸＋內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
2、取適量干重相等的4份種子進(jìn)行不同處理：(甲)風(fēng)干，(乙)消毒后浸水萌發(fā)，(丙)浸水后萌發(fā)，(丁)浸水萌發(fā)后煮熟冷卻、消毒。
然后分別放入4個(gè)保溫瓶中。一段時(shí)間后，種子堆內(nèi)溫度最高的是( )。
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