幼兒園大班健康課教案《好吃的面食》
作為一名人民教師,時(shí)常需要用到教案,借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。那么應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)教案呢?以下是小編精心整理的幼兒園大班健康課教案《好吃的面食》,歡迎閱讀與收藏。
一、活動(dòng)背景
面食是幼兒生活中比較常見(jiàn)的主食之一,但是幼兒了解并不是很豐富,很多人認(rèn)為面食就是面條,也有很多人認(rèn)為面食是用米做成的,這些都是錯(cuò)誤的觀念。為了拓展孩子們?cè)谶@一塊的知識(shí)面,我開(kāi)展了這次的活動(dòng)。本次活動(dòng),我采用圖文結(jié)合的方式進(jìn)行教學(xué),誘人圖片沖擊幼兒視覺(jué),語(yǔ)言敘述豐富知識(shí)內(nèi)容,使幼兒多渠道獲取面食信息,從而達(dá)到本次活動(dòng)的目標(biāo)。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、對(duì)面食感興趣,感知面食的多樣性,知道吃面食有益身體健康。
2、了解面食與人們生活的關(guān)系,知道幾種常見(jiàn)的面食烹飪制作的方法。
活動(dòng)重點(diǎn): 感知面食的多樣性,知道幾種常見(jiàn)的面食烹飪制作的方法活動(dòng)難點(diǎn)了解面食與人們生活的關(guān)系,知道吃面食有益身體健康。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、物質(zhì)準(zhǔn)備:白色小貓、PPT、和好的面粉、面粉的來(lái)歷視頻
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒已學(xué)會(huì)幾樣簡(jiǎn)單的面食制作
四、活動(dòng)過(guò)程
(一)激發(fā)興趣師:有一只小黑貓,非常頑皮,整天在家跳上跳下。這不,一不小心掉進(jìn)了一個(gè)盆里。哎呀,小黑貓?jiān)趺蠢玻吭趺磿?huì)變成白貓的呢?(引出白白的面粉)
。ǘ┱f(shuō)說(shuō)面粉的來(lái)歷師:你們知道這白白的面粉是用什么磨出來(lái),麥子又是誰(shuí)種出來(lái)的?(出示視頻)小結(jié):白白的面粉哪里來(lái),黃黃的麥子磨出來(lái)。黃黃的麥子哪里來(lái),農(nóng)民伯伯種出來(lái)。
。ㄈ┝私舛鄻拥'面食
1、認(rèn)識(shí)多種面食師:白白的面粉有什么用?可以加工什么?
師:今天老師帶來(lái)了一些面食,我們一起去看看、說(shuō)說(shuō),它們是什么,是什么樣的?(出示PPT第一頁(yè))師:你看見(jiàn)什么?它是怎樣的?
師:在這么多面食里,你最喜歡哪一種,為什么?
2、出示烹飪方法,以問(wèn)答的方式小結(jié)面食的烹飪方法師:老師還帶來(lái)了一些好吃的面食,看一看,他們是用什么方法做出來(lái)的?(出示PPT第2~5頁(yè))兒歌小結(jié):好吃的面食哪里來(lái)?白白的面粉做出來(lái)。
油條、麻花怎么來(lái)?油條、麻花炸出來(lái)。
餛飩、餃子怎么來(lái)?餛飩、餃子煮出來(lái)。
面包、蛋糕怎么來(lái)?面包、蛋糕烤出來(lái)。
饅頭、包子怎么來(lái)?饅頭、包子蒸出來(lái)。
各種面食做得好,小朋友吃了身體好。
(四)多渠道獲取面食的信息
1、師:除了這些面食,生活中,你還見(jiàn)過(guò)哪些面食呢?
2、利用多種渠道了解面食信息師:今天我們就一起到面食城去看一看,有哪些好吃的面食吧!
(1)圖片(花式面食)
。2)錄音(面食自述)
3、小結(jié):面食不僅種類(lèi)多,而且還是我們中國(guó)的飲食文化之一呢。面食容易消化,而且熱量高,可以用來(lái)填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有一個(gè)很重要的本領(lǐng):保護(hù)、調(diào)養(yǎng)我們的胃。有些人吃飯不規(guī)律,使得胃受傷了,經(jīng)常胃疼胃脹,這個(gè)時(shí)候你就要多吃點(diǎn)面食來(lái)調(diào)理調(diào)理你的胃。像烹飪方式為炸的面食,我們應(yīng)該少吃,炸后的面食會(huì)破壞其原有的營(yíng)養(yǎng)成分,變成垃圾食品。
。ㄎ澹┫词肿灾泼媸
1、師:如果你是面食師傅,你想做出什么好吃的面食呢?
2、幼兒洗手制作面食。
五、活動(dòng)反思
本次的活動(dòng),我開(kāi)展的還是比較順利的,幼兒參與的積極性也比較高。在導(dǎo)入部分,我用黑貓變白貓的一個(gè)情景,把幼兒的好奇心充分調(diào)動(dòng)起來(lái)了。其次,我通過(guò)誘人的圖片,讓幼兒了解面食的種類(lèi)和烹飪方式豐富多樣。接著,運(yùn)用聽(tīng)、看的方式深入理解面食因烹飪方式的不同而產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)的變化。層層深入中了解面食與人們的關(guān)系,從而完成本次活動(dòng)的目標(biāo)。
【幼兒園大班健康課教案《好吃的面食》】相關(guān)文章:
大班健康優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《健康寶塔》09-22
大班幼兒健康領(lǐng)域教案01-15
大班健康教案8篇01-26
大班健康教案4篇01-16
大班健康教案3篇01-07
大班健康優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《玩墊子》09-22
大班健康優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《學(xué)會(huì)刷牙》09-22
大班健康優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《蜈蚣爬》09-22
實(shí)用的大班健康教案9篇01-29