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      2. 食品安全教育主題班會(huì)教案

        時(shí)間:2021-06-17 09:23:56 教案 我要投稿

        食品安全教育主題班會(huì)教案(精選6篇)

          在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中,就不得不需要編寫教案,教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù),有著重要的地位。那要怎么寫好教案呢?下面是小編為大家整理的食品安全教育主題班會(huì)教案(精選6篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

        食品安全教育主題班會(huì)教案(精選6篇)

          食品安全教育主題班會(huì)教案1

          活動(dòng)目標(biāo)

          1.使幼兒建立食品安全意識(shí)。

          2.知道吃綠色食品對(duì)身體好。

          3.加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1.兔子寶寶住院圖片,以及各種糧食、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張。

          2.綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿腸、方便面等)若干

          活動(dòng)過程

          1.故事導(dǎo)入,引起幼兒的興趣。

          (播放兔子寶寶住院圖片)老師認(rèn)識(shí)一位叫兔子寶寶的小朋友,瞧,今天它也來到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了,你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺得兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發(fā)言和討論,表達(dá)自己的看法。)

          哦,原來是這樣啊。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西,突然覺得肚子疼了起來。

          (繼續(xù)播放零食等垃圾食品圖片)看,兔子寶寶吃了好多零食,還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢。小朋友們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多?那每天我們應(yīng)該多吃什么東西?應(yīng)該少吃什么東西呢?(幼兒思考舉手表達(dá)觀點(diǎn)。及時(shí)鼓勵(lì)和表揚(yáng)幼兒。)

          2.區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

          小朋友們想一想,每天我們應(yīng)該多吃什么樣的食物?少吃什么樣的食物?不吃什么樣的食物?(多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質(zhì)的過期的食物。)

          播放圖片,請(qǐng)幼兒認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富而且健康的糧食、蔬菜等。

          引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)生活中常見的垃圾食品,如:燒烤、加工零食、油炸食品等對(duì)我們身體的危害

          3.強(qiáng)化飲食安全中需要注意的其他方面

          小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個(gè)人衛(wèi)生,吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手,生吃蔬菜水果時(shí)一定洗干凈了再吃。

          另外,家里的剩飯菜一定要加熱了以后再吃,變質(zhì)食物和過期食物不能吃。

          4.總結(jié):每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果,少吃零食和加工產(chǎn)品。不吃變質(zhì)食物和過期食物。

          要養(yǎng)成勤洗手等良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

          活動(dòng)延續(xù):

          1.引導(dǎo)幼兒觀察加工食物的保質(zhì)日期。

          2.跟媽媽逛超市時(shí)提醒媽媽看好食物的保質(zhì)日期。

          食品安全教育主題班會(huì)教案2

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、通過真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

          2、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。

          3、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

          4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真,不馬虎的好習(xí)慣。

          5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》

          2、圖片:(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒洗干凈的食物)

          3、每組一小筐(內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時(shí)在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)

          4、一個(gè)鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

          活動(dòng)過程

          一、激發(fā)興趣

          1、播放120急救錄音,教師緊張?zhí)釂枺喊l(fā)生什么事啦?(幼兒相互猜測(cè))

          2、教師出示一個(gè)小小的鐵制五角星,故作神秘:“要想知道發(fā)生什么事?還要從這個(gè)小小的鐵制五角星說起!

          二、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》進(jìn)入

          教師講解:這是一個(gè)真實(shí)的故事:一天,5歲的龍龍突然咳嗽不停,喘不氣來,躺不下,又坐不下,可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母叫來醫(yī)院的急救車,最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查,這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個(gè)五角星卡在的地方,一般的檢查很難發(fā)現(xiàn),幸虧爸爸媽媽及時(shí)來到了這里,要不會(huì)有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療,龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說:“以后,一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中!

          講述完后提問:

          1、龍龍的身體好受嗎?

          2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

          3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?

          4、醫(yī)生對(duì)龍龍說了什么?

          5、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn),不能放入口中?

          教師感慨:當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí),我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥,幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn),千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

          三、觀看課件、情景表演深入

          1、課件《進(jìn)餐時(shí)》

          內(nèi)容:幼兒在吃飯時(shí),有的在說笑,有的在扔飯,有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢,跑鬧。

          教師和幼兒一邊觀看一邊討論:小朋友這樣做,對(duì)嗎?為什么?

          教師參與發(fā)言:人在吃飯時(shí),飯寶寶都要經(jīng)過氣管,再到胃,如果吃飯時(shí)說話,瘋鬧,飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路,也就容易嗆傷,嚴(yán)重者飯卡在氣管里,會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦矶劳。所以小朋友吃飯喝水時(shí),一定要安靜,不能說笑,打鬧。

          2、課件《肚子為什么疼》

          內(nèi)容:一天,媽媽從幼兒園接冬冬回家,冬冬非要媽媽買烤腸吃,媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家,看見籃子里盛著許多草莓,抓起來就吃,媽媽說:“冬冬,等洗干凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里,不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

          觀看后討論:

          小朋友,冬冬的肚子為什么會(huì)疼?說一說,你是怎樣做的?

          觀看圖片:

          (1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

         。2)過期的食物。

         。3)腐爛變質(zhì)的食物。

          (4)假冒、劣質(zhì)的食物。

         。5)沒洗干凈的食物。

          分析比較:這些東西你吃過嗎?說一說,這些東西為什么不能吃?

          小結(jié):大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志,保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì),老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃,否則會(huì)食物中毒的。

          3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》

          內(nèi)容:今天是星期天,明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的.蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來,媽媽說:明明,別著急,把魚刺弄干凈了在吃,但明明可著急了,突然,喉嚨里卡住了魚刺,明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明,一邊帶他到醫(yī)院后,醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。

          提問:

          (1)明明應(yīng)怎樣吃魚?

          (2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?

          孩子共同總結(jié):小朋友吃魚時(shí),一定要仔細(xì)把魚刺弄干凈再吃,一旦魚刺卡住了,小朋友也不要哭,因?yàn)樵娇,魚刺就陷得越深,應(yīng)趕快告訴媽媽或老師,帶你到醫(yī)院去治療。

          四、游戲“判斷對(duì)錯(cuò)”漸入

          分組進(jìn)行游戲:

          1、上幼兒園時(shí),沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

         。ㄓ谜n件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒:)不生病時(shí),不能隨便吃藥,否則也會(huì)對(duì)身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃,有可能造成中毒,后果非常嚴(yán)重。

          2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。

         。ㄓ谜n件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒:)小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃,即使要吃時(shí),一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

          3、夏天來了,天氣太熱,我喝了飲料,又吃雪糕。

          (用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒:)夏天天氣雖然很熱,但也盡量少吃雪糕,因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y受的。

          4、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。

         。ㄓ谜n件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒:)玻璃球是危險(xiǎn)物品,千萬不要放在嘴里玩,容易出危險(xiǎn)。

          五、操作活動(dòng)鞏固

          1、請(qǐng)幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來,并說一說為什么。

          例如:小朋友一邊走一喝水,容易嗆到。

          2、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論,主動(dòng)操作。

          六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻

          1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉,幼兒把活動(dòng)后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中,正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。(配上輕音樂)

          2、教師在一旁鼓勵(lì)幼兒,把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。

          3、教師鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意,設(shè)計(jì)“不亂吃東西”的家園互動(dòng)小標(biāo)語。

          4、教師整理幼兒語言,一邊讀一邊書寫到主題墻上。

          如:請(qǐng)家長(zhǎng)、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問。

          請(qǐng)家長(zhǎng)和老師共同關(guān)注小朋友的安全。

          小朋友不帶危險(xiǎn)東西入園。

          午睡前,兜里無異物。

          小朋友少吃冷飲,果凍,不往嘴里亂放東西。

          食品安全教育主題班會(huì)教案3

          活動(dòng)目標(biāo):

          1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

          2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

          3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1.活動(dòng)課件。

          2.食品若干、牛奶若干。

          活動(dòng)過程

          一、了解三無食品。

          1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)

          2.教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

          3.教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,)

          4.教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

          5.教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

          6.教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

          7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

          二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

          1.教師:我們?cè)谶x購食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師:老師帶來了一段錄像,請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)3.教師:叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)4.教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

          7.教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

          三、嘗試選購安全的食品。

          1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

          2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

          3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

          4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

          食品安全教育主題班會(huì)教案4

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

          2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存在安全隱患。

          3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),克制自己,少吃零食。

          4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真,不馬虎的好習(xí)慣。

          5、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

          2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

          3、教學(xué)掛圖。

          活動(dòng)過程:

          1、活動(dòng)導(dǎo)入,談話活動(dòng)。

          教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們知道嗎?

          2、活動(dòng)展開:觀看教學(xué)掛圖。

          (1)觀看教學(xué)掛圖,認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

         、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

          教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?②教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的,沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候,可以問問身邊的大人。

          (2)觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

         、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

          教師提問:面包上面有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

         、谡(qǐng)幼兒回答,大家評(píng)論。

         、劢處熜〗Y(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

          3、活動(dòng)展開:實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

          (1)師:我這里有一些食品的包裝以及各種食品,請(qǐng)小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

          (2)每次請(qǐng)3~5名幼兒,并集體檢查討論。

         。3)討論零食中的安全隱患,克制自己,少吃或不吃零食。

          4、活動(dòng)總結(jié):在生活中,小朋友們要少吃或不吃不健康的零食,發(fā)霉有毒的食物不能吃,也不能因?yàn)槭澄锖贸跃捅╋嫳┦场?/p>

          反思:

          通過本次活動(dòng),幼兒達(dá)到了重點(diǎn),難點(diǎn)也到了突破,不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現(xiàn)幼兒自主性。

          食品安全教育主題班會(huì)教案5

          一、教學(xué)目的:

          1、指導(dǎo)學(xué)生了解食品安全等知識(shí),加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。

          2、讓學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識(shí),預(yù)防發(fā)生食物中毒。

          二、教學(xué)重點(diǎn):

          學(xué)生了解食品安全等知識(shí),讓學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識(shí),預(yù)防食物中毒的發(fā)生。

          三、教學(xué)過程:

         。ㄒ唬⿲(dǎo)入:陳述一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生食物中毒現(xiàn)象,激發(fā)學(xué)生興趣。

          20xx年11月30日,上海閔行區(qū)一家名為“亨特制造”的工廠發(fā)生群體性食物中毒事件,共有xx0名左右的工人在午餐時(shí)出現(xiàn)腸胃不適和嘔吐、腹瀉癥狀。據(jù)參與治療的醫(yī)生介紹,此次工人中毒一般是因食用不新鮮的或腌制不夠充分的蔬菜及熟剩菜引起,主要表現(xiàn)為有頭暈、頭痛、呼吸急促、腹痛等癥狀。

          20xx年04月23日,200名學(xué)生食用“人人高”牌袋裝液態(tài)奶致陜西旬陽、勉縣部分學(xué)生食物中毒,陜西液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)因此而全面停產(chǎn)。

          20xx年5月12日上午,江蘇徐州王陵路婦聯(lián)幼兒園在晨檢時(shí)發(fā)現(xiàn)xx9名腹瀉、發(fā)燒幼兒,發(fā)病兒童皆因食物中毒引起。

          教師、學(xué)生根據(jù)以上案例總結(jié)食品衛(wèi)生安全的重要性。

         。ǘ┳寣W(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預(yù)防食品中毒(要求學(xué)生提前查找資料,做好準(zhǔn)備)。

          明確:不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(QS)(三)探究:怎樣預(yù)防食物中毒?

          1、什么是食物中毒:食物中毒是指食用了不利于人體健康的物品而導(dǎo)致的急性中毒性疾病。

          2、食物中毒的類型:細(xì)菌性食物中毒,真菌毒素中毒,動(dòng)物性食物中毒,植物性食物中毒,化學(xué)性食物中毒。

          3、怎樣預(yù)防食物中毒①搞好食品衛(wèi)生監(jiān)督和食堂衛(wèi)生,禁止食用病死禽畜肉或其他變質(zhì)肉類。②冷藏食品應(yīng)保質(zhì)、保鮮,動(dòng)物食品食前應(yīng)徹底加熱煮透,隔餐剩萊食前也應(yīng)充分加熱。③烹調(diào)時(shí)要生熟分開,避免交叉污染。④腌臘罐頭食品,食前應(yīng)煮沸6~xx分鐘。

         。ㄋ模⿲W(xué)生討論交流:怎樣注意食品安全?

          教師明確并強(qiáng)調(diào)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

          1、正確洗手,“濕、擦、搓、干”,人人飯前便后不忘做,最好用除菌香皂,洗手液洗手。做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。

          2、路邊飲食、零食拒入口。

          3、購買包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期標(biāo)示清楚和保質(zhì)期未超過的產(chǎn)品。

          4、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

          5、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

          7、做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。

          8、不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料,劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品、喝水(五)萬一有食物中毒或發(fā)生身體不適怎么辦?

          1、立即停止食用可疑食品。

          2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

          3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

          4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

          5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將中毒病人送往醫(yī)院救治。

         。┬〗Y(jié):

          喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

          食品安全教育主題班會(huì)教案6

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、初步了解“三無食品”、過期食品、,明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

          2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

          3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)潛力。

          4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

          5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、活動(dòng)課件。

          2、食品若干、牛奶若干。

          活動(dòng)過程:

          一、了解三無食品。

         。≒PT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈兀浚ㄓ變翰聹y(cè)原因)

          教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺得身體不舒服到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

          教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話,)

          教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

          教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服,你們明白什么是三無食品嗎?

          教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義。

          教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

          教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友不要去路邊攤上購買食品。

          二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

          教師:我們?cè)谶x購食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)

          教師:老師帶來了一段錄像,請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)個(gè)性注意了什么?(播放錄像)

          教師:叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)

          教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

          教師:你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

          教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

          教師:原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

          三、嘗試選購安全的食品。

          1、我們小朋友明白了選購食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊。

          教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

          教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

          教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)

          2、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

          3、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

          活動(dòng)延伸:

          家園共育:和家人一齊去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

          知識(shí)拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

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