《雞蛋》活動教案范文
作為一位無私奉獻(xiàn)的人民教師，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么你有了解過教案嗎？下面是小編為大家整理的《雞蛋》活動教案范文，希望能夠幫助到大家。
《雞蛋》活動教案1
目標(biāo)：
1、在和父母一起探索過的基礎(chǔ)上，幼兒能用多種方法區(qū)分蛋的生熟。
2、嘗試學(xué)習(xí)敲蛋、打蛋等一些生活技能。
3、培養(yǎng)幼兒樂于探索身邊事物的習(xí)慣。
準(zhǔn)備：調(diào)味品油、鹽、味精、鍋子、電爐、雞蛋、碗若干、擦布、筷子等
過程：
一、啟發(fā)提問
1、你們看這是什么？
2、吃過雞蛋嗎？雞蛋可做哪些好吃的菜呢？
3、今天老師要做一個炒雞蛋給小朋友吃，可是早上我一不小心把熟雞蛋和生雞蛋放在一起，你們能不能幫我想個辦法，把生雞蛋找出來呢？
A、用哪些辦法？
B、你是怎么知道的？
二、小朋友用自己探索過的辦法來區(qū)分生熟。
三、學(xué)習(xí)敲蛋
1、小朋友把生雞蛋找出來沒有，我們一起把它敲開來看一下。
2、幼兒嘗試敲蛋。
（1）提醒幼兒敲的時候不要把蛋灑在桌上或地上。
（2）敲好后把蛋殼放在紙盒里。
（3）人士蛋清和蛋黃。
四、學(xué)習(xí)打蛋
幼兒嘗試打蛋
1、把蛋黃打碎，讓蛋黃和蛋清打在一起
2、碗要端牢，用點力氣
五、教師制作炒雞蛋
1、幼兒討論怎樣制作炒雞蛋
2、幼兒觀察制作炒雞蛋
提醒幼兒注意安全，不要讓油濺到身上或臉上
六、品嘗炒雞蛋，體驗勞動后的快樂。
《雞蛋》活動教案2
教學(xué)意圖：
隨著當(dāng)今社會獨生子女的增多，生活水平的提高，孩子的生活依賴性較強。因此，開展了此次科學(xué)活動，認(rèn)識一些幼兒生活中熟悉的事物，通過孩子多種感官參與，讓孩子從中發(fā)現(xiàn)知識，學(xué)習(xí)知識，學(xué)會技能，達(dá)到獲取經(jīng)驗，建構(gòu)概念，培養(yǎng)能力的目的。
科學(xué)素質(zhì)要求：
1、具有粗淺的科學(xué)知識和經(jīng)驗。
2、感受科學(xué)探究的過程和方法。
3、養(yǎng)成對科學(xué)的興趣和探索精神。
4、人與自然關(guān)系的初步認(rèn)識欲望和初步的環(huán)保意。
教學(xué)目標(biāo)：
1、體驗探索雞蛋和自我服務(wù)的快樂。
2、學(xué)習(xí)分辨生、熟雞蛋的方法。
3、發(fā)展幼兒觀察力及動手操作力。掌握煎雞蛋的技能。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、托盤每人一個，盤內(nèi)有一個小筐（小筐內(nèi)有四個混在一起的生、熟雞蛋），一只小碗、一只小碟子、一條小毛巾。
2、軟墊、滑板、手電筒、清水、鹽水、暗箱、四張桌子，每張桌子上有電火鍋、各種調(diào)料、碗、筷等。
3、電腦軟件一套。
教學(xué)過程：
1、幼兒隨意坐在地毯上看電視（畫面上一只雞蛋在音樂的伴考下由左下角向右上角滾動著，最后定格為“有趣的雞蛋”）。
2、歸納雞蛋的特征及用途。
（1）你知道雞蛋有哪些特征嗎？
�。�2）看電視做游戲《會變的數(shù)字》，通過游戲了解蛋的用途。
游戲規(guī)則：每個數(shù)字后面都有一幅圖案，每一幅圖多都與雞蛋有關(guān)，當(dāng)小朋友所說的答案與數(shù)字后面的圖案相符時，每幅圖案就會從數(shù)字后面跳出來。
3、分辨生、熟雞蛋的方法。
（1）幼兒看電視（畫面上是一只胖乎乎的小熊，端著一小筐）蛋走過來，焦急地說：“今天我請客，可是一不小心，將生雞蛋和熟雞蛋混在一起了，怎么辦呢？”）畫面定格。
你能用什么方法在不敲破蛋殼的.情況下分辨出生雞蛋和熟雞蛋呢？
�。�2）利用手電筒、板、軟墊、清水、鹽水等材料，分辨生、熟雞蛋的不同方法，根據(jù)自己的操作結(jié)果貼上相應(yīng)的標(biāo)記。教師觀察指導(dǎo)。
（3）說出自己操作后結(jié)論：
分別請一個在雞蛋上貼有一種、兩種、三種特征標(biāo)記創(chuàng)兒講明貼標(biāo)記的原因，并當(dāng)場敲破雞蛋檢驗生、熟雞蛋，幫助歸納出分辨生、熟雞蛋的方法。
小結(jié)：我們知道用手電筒照（光亮）、搖晃（聲響）和旋轉(zhuǎn)（快，的方法可以辨出生、熟雞蛋，也知道用清水、鹽水、滾動等方法學(xué)習(xí)分辨出生、熟雞蛋。
4、進(jìn)行素質(zhì)教育，提高幼兒簡單生活技能。
�。�1）幼兒看電視（小熊講解煎雞蛋的過程）。
�。�2）幼兒自由結(jié)合分組活動：一組學(xué)習(xí)剝熟雞蛋，一組學(xué)習(xí)生雞蛋。一組在活動角繼續(xù)練習(xí)分辨生、熟雞蛋。
（3）大家共同品嘗煎好的雞蛋。
5、活動在小熊請客的音樂中自然結(jié)束。
教學(xué)點評：
活動由看電視到做游戲，再到分析討論，得出較蔓學(xué)的結(jié)論，最后到生活技能培養(yǎng)，整個環(huán)節(jié)設(shè)計流暢自然。在活動過程中，孩子們通過自己動手操作，探索生熟雞蛋的不同特點。教師的引導(dǎo)下分析、討論、辨別，幼兒由具體經(jīng)驗發(fā)展到擴(kuò)展。
教學(xué)反思：
在實際活動中，孩子們因為第一次動手?jǐn)[弄雞蛋，因此他們會覺得很新奇。讓孩子在觀察雞蛋的時候，了解雞蛋的外形，豐富孩子有關(guān)雞蛋的感性知識；并能在活動中樂意講述自己的發(fā)現(xiàn)，與同伴們分享感受的經(jīng)驗。活動中讓孩子們動手?jǐn)[弄、觀察雞蛋的外形（蛋殼的顏色、雞蛋的形狀），同桌孩子的雞蛋進(jìn)行比較它們的大��；講講自己的發(fā)現(xiàn)。通過生、熟雞蛋的比較，進(jìn)一步讓孩子們了解雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。通過自己的動手?jǐn)[弄、觀察，第一次親手敲開了雞蛋，得到了有關(guān)雞蛋的感性認(rèn)識。并根據(jù)孩子們在活動中出現(xiàn)的問題及時地進(jìn)行有利地利用，使孩子們輕松地得到了經(jīng)驗，并更進(jìn)一步激發(fā)了孩子們探究周圍熟悉事物的情感。此次活動教學(xué)目標(biāo)已基本達(dá)成。
《雞蛋》活動教案3
活動目標(biāo)：
1、觀察食物加工的過程，知道雞蛋是有營養(yǎng)的，吃雞蛋對身體有幫助。
2、樂意與同伴分享交流自己的經(jīng)驗。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、學(xué)習(xí)用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
活動準(zhǔn)備：
生雞蛋，電暖鍋、棉花糖、巧克力、雞蛋餅干等食品。
活動過程：
1、出示雞蛋
讓幼兒預(yù)測雞蛋剝?nèi)ひ院笫鞘裁礃幼拥模?/p>
打開雞蛋，看看雞蛋里面到底是什么樣子的？
2、共同討論
什么時候雞蛋才會變成我們平時吃的樣子？
3、師生一起煮雞蛋，分享煮熟的雞蛋，自己動手剝雞蛋，選擇自己愛吃的調(diào)料。
4、出示幾種食品，請幼兒幫助辨別哪種食品中有雞蛋的成分。
5、表現(xiàn)表達(dá)，生活中的各種蛋制品。
6、延伸活動
活動反思：
新《綱要》指出：幼兒科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識興趣好和探索欲望以及盡量為幼兒創(chuàng)設(shè)條件，運用各種感官，動手動腦，探究問題，解決問題從而體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。
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